14.03.2014

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Einstreumaterialien im

stallnahen Bereich -

speziell im Laufhof

Ruedi Zweifel, Stiftung Aviforum, CH-Zollikofen

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Inhalt

Vorgaben in der Schweiz:

� Besonders tierfreundliche Stallhaltung (BTS)

� Regelmässiger Auslauf ins Freie (RAUS)

� Biologische Eier- und Geflügelproduktion

� Untersuchungen zum Laufhof

• Einstreumaterialien

• Aufwand für Erstellung und Unterhalt

Schlussfolgerungen

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Haltungsbedingungen in der CH-Geflügelproduktion

90 %91 %

74 %7 %

( Anteil an Tierplätzen in CH 2012)LegehennenMastpoulets

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- 15 Lux Tageslicht im Stallinnenraum

- Aussenklimabereich (AKB, Wintergarten)(= 43 m2/1000 LH)

- Einstreumaterial durch Hennen verformbar

- Freiwillig: Tränke, Sandbad, Sitzstangen

BTS Legehennen

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RAUS Legehennen

Zustätzlich zu BTS:

- strukturierte Weide

- freiwillig Laufhof

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- Aussenklima-bereich (AKB)(= 20% Fläche)

- 15 Lux Tageslicht

- erhöhte Sitz-gelegenheiten

- Mastdauer min. 30 Tage

BTS Poulets

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RAUS Poulets

Zustätzlich zu BTS:

- Weide

- Mastdauer min.56 Tage

Biologische Eier- und Geflügelfleischproduktion

� Gesetzlich:Erfüllen Vorgaben von BTS und RAUS

� «Freiwillige» oder Label-Vorgaben:

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Auslaufhaltung:Wie vermeiden wir das?

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Projekt Laufhof: Material & Methode

� 2 Umtriebe: KW 31/2005 – KW 26/2006 undKW 32/2006 – KW 27/2007

� Hybriden: 1. Umtrieb LSL2. Umtrieb Bovans Goldline

� Stallung: Aviforum Stall 28 Gruppen mit 355/360 Tieren

� Haltung: je 4 Versuchsgruppen BTS resp. RAUS

� Laufhöfe: 30.6 m2= doppelte Fläche AKB (43 m2/1000 Tiere)

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8 Gruppen mit 360 Hennen in BTS- und

RAUS-Haltung

Versuchsstall 2(Ohne und mit Laufhof)

Projekt Laufhof: Material & Methode

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Anlage der Laufhöfe:

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Projekt Laufhof: Material & Methode

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Projekt Laufhof: Resultate Bovans GL

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Projekt Laufhof: Resultate Bovans GL

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Projekt Laufhof: Resultate Bovans GL

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Projekt Laufhof: Resultate Mikrobiologie

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Projekt Laufhof:Schlussfolgerungen

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� Alltagszugang zu Laufhof hat keinen negativen Einfluss auf Legeleistung

� Tendenzmässig höherer Anteil Schmutzeier

� Mit Laufhof am Legeende bessere Gefieder

� Braune Hennen auch bei schlechtem Wetter (Regen) häufig im Laufhof

� Als Einstreumaterial im Laufhof eignen sichRundkies und Holzschnitzel besser

� Rindenschnitzel und Sand verpappen bei nassem Wetter und zeigen höhere Belastung mit Mikroben

� Erstellung und Unterhalt der Laufhöfe kostet Geld (in diesen beiden Versuchen Ø 1.3 €cents/Ei)