eptidee tige Dinkel- tangen...Zubereitung: ca. 15 min + ca.12 h Einweichzeit + ca. 1 h Kühlzeit +...

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Zubereitung: ca. 15 min + ca.12 h Einweichzeit + ca. 1 h Kühlzeit + ca. 13 min Backzeit 1. Aprikosen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag abgießen und abtropfen lassen. Zusammen mit dem Mandelmus fein pürieren. Mehl und Ei zufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt für 1 h in den Kühl- schrank geben. 2. Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Teig vierteln und leicht mit Mehl bestäuben. Auf der Arbeitsfläche zu 1 cm dicken Strängen ausrollen und diese in 10 cm lange Stücke schneiden. Luftig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. 3. Keksstangen ca. 13 min backen, danach vollständig auskühlen lassen, da sie warm leichter brechen. Luftdicht verschlossen aufbewahren. Zutaten 12 Stück • 50 g Alnatura Aprikosen getrocknet • 90 g Alnatura Mandelmus braun • 180 g Alnatura Dinkelvollkornmehl • 1 Alnatura Ei • M ehl zum Arbeiten Tipp Kinder lieben die Stangen als besonderen Snack zwischendurch. Herausgeber: Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Darmstädter Straße 63, D-64404 Bickenbach | 01/19 Rezeptidee Fruchtige Dinkel- Vollkorn-Stangen

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Page 1: eptidee tige Dinkel- tangen...Zubereitung: ca. 15 min + ca.12 h Einweichzeit + ca. 1 h Kühlzeit + ca. 13 min Backzeit 1. Aprikosen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag

Zubereitung: ca. 15 min + ca.12 h Einweichzeit + ca. 1 h Kühlzeit + ca. 13 min Backzeit

1. Aprikosen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag abgießen und abtropfen lassen. Zusammen mit dem Mandelmus fein pürieren. Mehl und Ei zufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt für 1 h in den Kühl-schrank geben. 2. Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Teig vierteln und leicht mit Mehl bestäuben. Auf der Arbeitsfläche zu 1 cm dicken Strängen ausrollen und diese in 10 cm lange Stücke schneiden. Luftig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.3. Keksstangen ca. 13 min backen, danach vollständig auskühlen lassen, da sie warm leichter brechen. Luftdicht verschlossen aufbewahren.

Zutaten 12 Stück

• 50 g Alnatura Aprikosen getrocknet• 90 g Alnatura Mandelmus braun• 180 g Alnatura Dinkelvollkornmehl• 1 Alnatura Ei• M ehl zum Arbeiten

TippKinder lieben die Stangen als besonderen Snack zwischendurch.

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RezeptideeFruchtige Dinkel-Vollkorn-Stangen

Der PCI-Local-Bus von René Smolin und Jens Bretschneider Dauer: ca. 30 min. 21. Mai 2001.

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1 WAP – das mobile Internet Fach: Deutsch Fach: Deutsch Referent: Michael Kunz Referent: Michael Kunz Dauer: ca. 15 min Dauer: ca. 15 min Datum: 29. April.

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