Erlebnisse im Appenzellerland

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Erlebnisse im Appenzellerland www.appenzellerland.ch

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Erlebnisse im

Appenzellerland

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wo jeder Blick den

Horizont erweitert

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10Vier Regionen - eine Welt

53Das Tor zum Alpstein –

Die vier Luftseilbahnen im Appenzellerland

54Öffentlicher Verkehr

13–38

WANDERN IM APPENZELLERLANDWitzweg – Wandern mit Appenzeller Humor 14

Eggen-Höhenweg – Von Heilpflanzen und der guten, alten Zeit 18

Gäbris-Tour – Wandererlebnis mit herrlichen Aussichten 22

Lillyweg – Kinder wandern mit Lilly und Martin 26

Wanderkarte 30

Wandervorschläge in Kürze 32

Appenzellerland erleben – Wanderangebote 35

39–52

EINZIGARTIGES IM APPENZELLERLAND40 Wo Bräuche noch Alltag sind44 Traditionelles Handwerk mit Holz 45 Geheimtipps für Feinschmecker46 Appenzellerland erleben – Kulturelle Angebote

Inhalt

Der Inhalt dieser Broschüre wurde mit grösstmöglicher Sorgfalt erstellt. Appenzellerland Tourismus AR übernimmt jedoch keine Haftung für die Richtigkeit, Vollstän-digkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte. Preisänderungen vorbehalten. Die Begehung der Wanderwege erfolgt jederzeit auf eigene Verantwortung.

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wo auch das herz Juchzt

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wo Geheimnisse

Frischer Schmecken

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Wo Wandervögel beste

Aussichten geniessen

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Herisau

Eine Prise Stadt, eine Prise Dorf – das ist Herisau, der Kantonshauptort von Appenzell Ausserrhoden.

Urnäsch

Urnäsch wird zu Recht als Hochburg des gelebten Brauchtums in der Region bezeichnet.

Stein

Schaukäserei und das gelebte Brauchtum machen Stein zu einem bekannten Ort.

Appenzell

Fachgeschäfte, Handwerksbetriebe und familiäre Cafés prägen den Dorfkern Appenzells.

Hinterland AR

Mittelland AR

Region Appenzell - Alpstein AI

Vier Regionen – eine Welt

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Weitere schmucke Dörfer:www.appenzellerland.ch/region

Appenzell

Fachgeschäfte, Handwerksbetriebe und familiäre Cafés prägen den Dorfkern Appenzells.

Trogen

Die imposanten Zellweger-Paläste prägen den Dorfkern des Kulturdorfs Trogen.

Gais

Die Landschaft in und um Gais ist authentisch und lädt zum Verweilen und Erholen ein.

Heiden

Auf der Sonnenterrasse hoch über dem Bodensee liegt das Biedermeierdorf Heiden.

Das Appenzellerland bietet überraschend viel Abwechs-lung. Zwischen Alpstein und Bodensee gelegen, laden liebliche Hügellandschaften, Weideland, Streusiedlungen und Seeblick zu unvergess- lichen Entdeckungsreisen ein. Überzeugen Sie sich selbst.

Das Appenzellerland besteht aus zwei Halb-kantonen: Appenzell Ausserrhoden (AR) und Appenzell Innerrhoden (AI). Geografisch wird das Gebiet in vier Regionen unterteilt: «Vor-derland», «Mittelland», «Hinterland» und die Region Appenzell-Alpstein, welche zu Appenzell Innerrhoden gehört. Geteilt wur-den die beiden Appenzell 1597 auf Grund unterschiedlicher Religionen. Auch heute noch pflegen das katholische Innerrhoden und das reformierte Ausserrhoden feine kulturelle Unterschiede. Wichtig aber ist beiden ihre grosse Liebe zur gemeinsamen Tradition, die noch heute so lebendig und authentisch gelebt wird, wie vor vielen Jah-ren. Für Besucher so beeindruckend wie be-rührend.

Mittelland AR

Vorderland AR

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Wandern im AppenzellerlAnd

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Witzweg Seit über 20 Jahren beschert dieser Weg seinen Besuchern beste Laune. Wen wundert’s? Der Witzweg führt von Heiden über Wolfhalden bis nach Walzenhausen und bezaubert durch das herrliche Panorama hoch über dem Bodensee und den Blick ins Appenzeller Vorderland. Dazwischen laden Witzstationen zum Verweilen und Schmunzeln ein. Was es mit dem Appenzeller Humor auf sich hat? Sie erfahren es vor Ort. Ein Schweizer Klassiker.

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Heiden792 m.ü.M

Wolfhalden709 m.ü.M

Rest. Harmonie783 m.ü.M

Walzenhausen673 m.ü.M

Routenzeichnung zum Witzweg

1 | Heiden – das BiedermeierdorfGrossartige Weitsicht auf den Bodensee vom Kirchturm, Museen, Restaurants, Bergbahn2 | WolfhaldenRestaurants, Möglichkeit Umstieg auf das Postauto, Dorfmuseum3 | FeuerstelleIdyllische Pick-Nick-Möglichkeit am Bach4 | Chistenpass – Restaurant HarmonieSpielplatz, Gartenwirtschaft und schöner Saal, Witzkiste

5 | HuebMöglichkeit, auf das Postauto umzusteigen6 | Besenbeiz zur SchiiterbigGenauso witzige Einkehrmöglichkeit wie der Witzweg7 | Feuerstelle8 | WalzenhausenRestaurants, BergbahnDazwischen | 40 Witz-Stationen mit echten, witzig-träfen Appenzeller Witzen

Informationen zum Witzweg

Länge7,8 km

Wanderzeit2 h 30 min

Meter Aufstieg213 m

Meter Abstieg332 m

Schwierigkeitleicht

AusgangspunktHeiden, Bahnhofstrasse 2oder Walzenhausen, Bergbahnstation

WegbeschaffenheitHartbelag, Waldweg und Kiesbelag

Heiden

Wolfhalden

Thal Rheineckvon

Rorschach

Walzen-hausen

Lachen

Haufen

Mühltobel

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AlpfahrtFür viele Bauernfamilien ist es der schönste Tag im Jahr: Wenn sie im Mai/Juni «öbere- fahret» auf ihre Alp am Fuss des Alpsteins.

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Peter Eggenberger, Erfinder des Witzwegs.

Mehr Informationen:www.appenzellerland.ch oder www.witzweg.ch

Der Kleine lacht am längstenAppenzeller Witze sind clever – und bedienen sich gerne der David und Goliath-Mechanik: Der Kleine setzt die Grossen mit List schachmatt. Das hat seine Gründe.

Die Appenzeller stehen im Ruf, eher klein- gewachsen zu sein. Gut möglich, dass sie über die Jahrhunderte gelernt haben, sich mit Schalk am besten zu wehren. Tatsache ist, dass die Helden der Appenzeller Witze meist besonders schlau sind. Das zeigt sich in Poin-ten, die so träf wie überraschend kommen. Einer, der das Erfolgsgeheimnis der Appen-zeller Witze kennt, ist Peter Eggenberger. «Mit dem Kleinen und Schwachen können sich alle identifizieren. Der Witz wird dadurch zum sozialen Nivellierungsinstrument», er-klärt der begnadete Geschichtenerzähler. Zu-sammen mit Ruedi Rohner verfasste Eggen-

berger einige Humor-Bücher. Dabei ist ihm noch etwas aufgefallen: «Appenzeller Witze gehen nie unter die Gürtellinie. Schmieriges oder Verletzendes hat hier keinen Platz». Als Peter Eggenberger 1993 die Idee eines beson-deren Wanderwegs in Heiden hatte, dachten wohl viele, er mache einen Witz. Ihm aber war ernst. Zum Glück. Seither sorgt sein Witzweg mit gegen 40 Witztafeln für Unterhaltung. Die Witze werden übrigens alle drei Jahre ausge-wechselt. Mit ein Grund, weshalb dieser Weg viele «Stammkunden» kennt.

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Angebote für GruppenAngebote für Einzelpersonen

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ausflugstipp

Goldach

Rorschach

von Lindau

Wolfhalden

Heiden

Thal

Altenrhein

Rheineck

Walzenhausen

Eggersriet

St.Gallen 23

4

1

Routenzeichnung zur Erlebnisrundfahrt

1 | Rorschach-Heiden BergbahnTraditionsreiche Zahnrad-Bergbahn. Im Sommer mit offenen, nostalgischen Wagen.2 | Wanderung auf dem Witzweg und/oder Postauto-Fahrt3 | Rheineck-Walzenhausen BergbahnKurze aber steile Fahrt durch die Hexenkirchli-Schlucht.4 | Schifffahrt auf dem Alten RheinGemütliche Fahrt durch das Naturschutzgebiet «Alter Rhein».

Unser TippKombinieren Sie die Wanderung auf dem Witzwander-weg mit der Erlebnisrundfahrt. Bequem und günstig mit dem speziellen Rundfahrt-Ticket erleben Sie einen abwechslungsreichen Tag im Appenzeller Vor-derland. Ticket erhältlich ab CHF 14.00. Detaillierte Informationen und Fahrpläne unter www.erlebnisrundfahrt.ch.

Kosten | Erwachsene CHF 28.00, Kinder CHF 14.00 Kontakt | Tel. +41 71 898 33 01, www.erlebnisrundfahrt.ch

Witzige Erlebnisrundfahrt

Entdecken Sie auf diesem Ausflugs-Klassi-ker einmalige Aussichten auf den Boden- see und lachen Sie über die «listig-träfen» Appenzeller Witze. Die Reise startet in Ror-schach, von wo Sie mit der Zahnradbahn hinauf nach Heiden fahren. Weiter geht es auf dem Witzweg oder im Postauto nach Wal-zenhausen. Von hier bringt Sie die nostalgi-sche Zahnradbahn bequem nach Rheineck. Zum Abschluss geniessen Sie eine roman- tische Schifffahrt auf dem Alten Rhein.

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Eggen-Höhenweg Die «Eggen», ein Hügelzug zwischen Teufen und Speicher, ist eine Naturschönheit. Und für Besucher ein Geheimtipp. Denn die herrliche Wanderung führt vorbei am Garten des legendären Heilpraktikers A.Vogel und gewährt Einblicke in die eindrücklichen Heilkräfte der Pflanzenwelt. Kurz da- rauf entführt der Weg die Wanderer in die «gute, alte Zeit» zurück. Die «Erlebnis Waldegg» bietet das Beste von ges- tern, von der Bäckerei über ein altes Klassenzimmer bis hin zum Schnuggebock, einer Trouvaille für währschafte Kost.

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Teufen833 m.ü.M

A.Vogel Heilpflanzen-Schaugarten927 m.ü.M

Erlebnis Waldegg987 m.ü.M Vögelinsegg

956 m.ü.M

Teufen AR

St.Gallen

Speicher

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Routenzeichnung zum Eggenweg

1 | TeufenRestaurants, Hotels, stattliche Geschäftshäuser als Zeitzeugen der Textilindustrie.2 | A.Vogel Heilpflanzen-SchaugartenErleben Sie Naturheilkunde hautnah im prachtvollen Garten.Dazwischen Kräuter- und Erlebnisweg3 | Erlebnis WaldeggErlebnisgastronomie der Extraklasse. Tauchen Sie ein in eine ganz spezielle Welt.

4 | VögelinseggGigantische Aussicht auf den Bodensee an diesem geschichtsträchtigen Ort.5 | SpeicherSympathisches Appenzeller Dorf mit Restaurants, Läden und Hotels.Dazwischen | Intakte Natur, Blick über die Hügellandschaft hin zum Alpsteinmassiv und über die Stadt St.Gallen. Diverse Verweilstationen.

Informationen zum Eggenweg

Länge6,4 km

Wanderzeit2 h

Meter Aufstieg326 m

Meter Abstieg203 m

Schwierigkeitleicht

AusgangspunktTeufen, Bahnhof oder Speicher, Vögelinsegg

WegbeschaffenheitHartbelag und Waldweg

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Remo Vetter in seiner «Erlebnis-Drogerie», wie er den Schaugarten liebevoll nennt.

Die Kraft der Appenzeller PflanzenweltDer Naturheilkunde-Pionier Alfred Vogel schrieb in Teufen seine erfolgreichen Gesundheitsbücher. Noch heute lässt sich hier sein Schaugarten besichtigen.

Der öffentliche Schaugarten der A.Vogel GmbH an den Südhängen von Teufen ist eine Augenweide, nicht nur für Natur- und Pflan-zenfreunde. «Über 120 verschiedene Heil-pflanzen sowie alte Obst- und Gemüsesorten gedeihen hier», erklärt Remo Vetter, der seit über 30 Jahren für den Betrieb verantwort-lich zeichnet. Als Geschäftsführer hat er die Entwicklung massgeblich mitgeprägt und weiss aus vielen persönlichen Begegnungen, was Besucher hier besonders beeindruckt. «Der Garten ist ein herrlicher Rückzugsort, wo verschiedene Sitzgelegenheiten zum Ver-weilen einladen. Hier kommt die Seele zur

Ruhe». Remo Vetter arbeitet täglich mindes-tens eine Stunde im Garten. Eine Arbeit, die für ihn etwas Meditatives hat und die er nicht missen möchte. Besuchern zeigt er gerne den Weg ins kleine Museum, wo mehr über das spannende Leben von Alfred Vogel zu er-fahren ist. Und wer weiter Richtung «Erlebnis Waldegg» zieht, kommt in den Genuss eines halbstündigen Kräutererlebniswegs. Genies-sen auch Sie diesen ganz besonderen Ort.

Mehr Informationen:www.appenzellerland.ch

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Ein köstlicher Ausflug in die Vergangenheit«Jock» ist ein Gastgeber der besonderen Art. Sein Schalk bringt im «Schnuggebock» alle zum Lachen. Und auch was aus der Küche kommt, sorgt für gute Laune.

Er ist zwar nur der «Stallbueb», aber Jock ist einer, der lieber Pause macht und mit Gästen «hocken» bleibt. «Ich zeige ihnen nur Grosis Bauernhaus und erzähle ihnen dann vom kar-gen Leben der Bauern in früheren Zeiten. Aber auch vom Brauchtum und den Tieren hier oben weiss ich was zu berichten», gibt sich «Jock» bescheiden. In Tat und Wahrheit erzählt er Geschichten und Anekdoten mit träfen Appenzeller Witzen, bei denen sich alle vor Lachen krümmen. Und so verläuft je-

der Besuch im «Schnuggebock» wieder an-ders. Gleich bleibt lediglich das Motto: Das Beste von gestern. Dementsprechend ser-viert die Küche hier bodenständige Gerichte, natürlich zubereitet nach Grosis Rezepten. Ein wahres Ereignis. Erst recht, wenn «Jock» in Sonntags- oder Werktagstracht seine Auf-tritte hat. Geniessen auch Sie diesen ganz besonderen Ort.

Stallbueb Jock verbringt seine Zeit am liebsten im «Schnuggebock» in der «Erlebnis Waldegg».

Mehr Informationen:www.appenzellerland.ch

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Gäbris-Tour Gais lädt Sie zu einem besonderen Erlebnis ein! Die Wanderung auf den Gäbris, sozusagen der «Hausberg» des charmanten Dorfes, belohnt die Besucher mit einer herrlichen Aussicht. Sie entschädigt allemal für die Mühen des Aufstiegs. Wer weiss, vielleicht sehen Sie unterwegs sogar Laura, die «Geiss von Gais». Denn das Dorf steht zu seinem Namen, das Thema ist allgegen-wärtig. Ob hier wohl auch die berühmten Appenzeller Chäshörnli mit Geissenkäse serviert werden? Finden Sie es heraus.

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Schwäbrig

Rotenwies

Gais

Gäbris

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Gais917 m.ü.M

Sommersberg1174 m.ü.M

Oberer Gäbris1237 m.ü.M

Gais917 m.ü.M

Routenzeichnung zur Gäbristour

1 | Gais – ehemaliger MolkenkurortRestaurants, Hotels, Läden und ein preisgekürter Dorfplatz.2 | SommersbergUrgemütliches Restaurant mit prächtiger Aussicht. Montag und Dienstag Ruhetag.3 | GäbrisseeliMystisches Moorseeli mit idyllischer Feuerstelle.4 | Restaurant Unterer GäbrisTypisches, rustikales Appenzeller Gasthaus. Dienstag Ruhetag.

5 | Restaurant Oberer GäbrisSchöne Gartenterasse mit fantastischer Aussicht. Grosszügiges Angebot an schmackhaften Speisen. Mittwoch Ruhetag.Dazwischen | Viel Weitblick über die Appenzeller Hügellandschaft, beruhigende Moorlandschaft, Rastplätze.

Informationen zur Gäbristour

Länge9,6 km

Wanderzeit3 h

Meter Aufstieg443 m

Meter Abstieg435 m

Schwierigkeitmittel

AusgangspunktGais, Bahnhof Appenzeller Bahnen

WegbeschaffenheitHartbelag, Waldweg und Wiesenwege

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AlpfahrtFür viele Bauernfamilien ist es der schönste Tag im Jahr: Wenn sie im Mai/Juni «öbere- fahret» auf ihre Alp am Fuss des Alpsteins.

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Andreas Hinterberger kennt das Geheimnis der köstlichsten Käsesorten.

Hier gibt’s feinsten KäsegenussKein Käse: In Gais werden pro Jahr neun Millionen Liter Milch aus der Region zu Käsespezialitäten verarbeitet. Vom rezenten Bergkäse bis hin zur zart-schmelzenden Raclette-Sorte.

Er ist Käser aus Leidenschaft und eng mit der regionalen Landwirtschaft verbunden. Denn Andreas Hinterberger, Inhaber der Berg-Kä-serei in Gais, verarbeitet die Milch von rund 60 Bauernbetrieben aus der näheren Umge-bung. Die Bauern kennt er alle persönlich. «Ich besuche die Bergbauernhöfe regelmäs-sig. Darum weiss ich, dass die Kühe täglich Auslauf haben und die Milch von exzellenter Qualität ist». Bei seiner Käseproduktion achtet Andreas Hinterberger auf sorgfältige Kulturenwahl, Produktionsprozesse und die minutiöse Pflege während der bis zu acht Monate langen Käsereifung. Neben Halb-hart- und Bergkäse-Spezialitäten produziert er in Gais vor allem auch Raclette-Käse. Bis

zu 60 000 Käselaibe finden in seinem Rei- felager Platz. Das macht ihn zur grössten, unabhängigen Käserei im Appenzellerland. Dennoch ist er hier «Mädchen für alles». Vom Einkauf über die Produktion bis hin zum Ver-kauf übernimmt er alles. Eine Aufgabe, die ihm sichtlich Spass macht. «Me siet wa mer gmacht het».

Direktverkauf in GaisFreitag, 14.00–19.00 Uhr Samstag, 7.30–11.30 Uhr

Mehr Informationen:www.bergkaeserei.ch

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Paradeplatz auf dem GäbrisWer glaubt, für spektakuläre Aussichten müsse man die höchsten Bergspitzen erklimmen, belehrt der Gäbris eines bes-seren. Und offenbart Einblicke bis tief in die Zentralschweiz.

Ohne Frage, der Gäbris bietet ein Aussichts-erlebnis der besonderen Art. Und das, ob-schon er nur gerade 1250 Meter über Meer gelegen ist. Die Weite aber, die sich hier vor den Besuchern ausbreitet, sucht ihresglei-chen. Stimmt das Wetter, sind hier Rheintal, Vorarlberg, Alpstein sowie Glarner, Zentral-schweizer und Berner Alpen auf einen Blick zu sehen. Gegen 400 Gipfel zeigen sich hier. Der Höchste ist übrigens das 123 Kilometer entfernte Finsteraarhorn (4274 Meter über Meer). Als Supplement lacht zudem der Bo-densee am Horizont.

Der Gäbris ist via Trogen oder Gais auf ver-schiedenen Routen für Wanderer, Schnee-schuhläufer und Biker zu erreichen. So oder so, der Ausblick vom Restaurant, das ganz-jährig geöffnet ist, wird Sie Mal für Mal be-geistern.

Mehr Informationen:www.appenzellerland.ch

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Lillyweg Ein Themenweg, der Gross und Klein Spass macht. An 14 Posten wird die Geschichte der Geschwister Lilly und Martin erzählt, die ihren Onkle Sämi auf der Alp besuchen. Die Tafeln sind von der Bauernmalerin Lilly Langenegger liebevoll gestaltet und inspirie- ren zu allerhand: So bauen Sie mit Ihren Kindern «Steinmannli», spielen mit der «Chügelibahn», wagen den «Fitzdraht-Test», balancieren auf Baumstrünken und entdecken Neues über den Säntis. Für die grösseren Kinder gibt’s zudem einen Kletterfelsen. Die Kleinen lernen ein lustiges Versli, mit dem das Treppen- steigen plötzlich ganz leicht fällt. Sie sehen: Hier nehmen Sie mehr als nur gute Erinnerungen mit nach Hause.

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Angebote für GruppenAngebote für EinzelpersonenAppenzellerland erleben

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Mittler Rossfall

Böheli

Steinflue

Hochalp

nachUrnäsch

zurSchwägalp

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Alp Böheli980 m.ü.M

Gasthaus Rossfall944 m.ü.M Lillybeizli

940 m.ü.M

Postauto-haltestelle

Hüsli906 m.ü.M

Routenzeichnung zum Lillyweg

1 | Alp BöheliUnterhalb der Alp lädt eine Feuerstelle am Bach zum Bräteln und Spielen am Wasser ein.2 | Postautohaltestelle SteinflueStart des Lillyweges. Hier gibt es auch Parkplätze.3 | Gasthaus RossfallSonnenterasse mit einer langen Rutschbahn. Öffnungszeiten bitte vor Wanderung prüfen.

4 | Alp Fischegg – LillybeizliSympathisches Alp-Beizli mit Restaurant und Schlaf im Stroh. Ca. Mai bis Oktober am Mittwochnachmittag, Samstag und Sonntag geöffnet. Während den Sommerferien bei schönem Wetter täglich geöffnet.5 | Postautohaltestelle Urnäsch, HüsliDas Postauto bringt Sie von hier zurück nach Urnäsch oder zurück zum Auto zur Steinflue.Dazwischen | 14 interaktive Verweilstationen für Kinder zur Geschichte von Lilly und Martin.

Informationen zum Lillyweg

Länge4,1 km

Wanderzeit1 h 20 min

(ohne Verweildauer)

Meter Aufstieg153 m

Meter Abstieg253 m

Schwierigkeitleicht

AusgangspunktPostautohaltestelle Steinflue

WegbeschaffenheitHartbelag, Waldweg und Wiesenwege

WichtigDer Lillyweg eignet sich für Kinder ab 4 Jahren. Er ist allerdings nicht kinderwagengängig. Geöffnet von Mitte April bis Ende Oktober.

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Alp Fischegg – Oase der Ruhe und Gastfreundschaft

Älplerleben pur. Nicht weniger erwartet Gäste beim Einkehren im Lillybeizli oder beim Über-nachten auf der Alp Fischegg im hinteren Tal der Urnäsch.

Bauer Ueli Biser lebt von Mai bis Mitte Sep-tember mit 20 Kühen, 20 Stück Jungvieh, Geissen und zwei Pferden auf der Alp. Die «Fischegg» liegt etwas abseits der Stras- se auf dem Weg zur Schwägalp auf rund 850 Metern über Meer. Die Familie Biser be-wirtschaftet die 43 Hektar grosse Alp seit 20 Jahren. «Für die Alpzeit ziehen wir mit un-serem ganzen Viehbestand hierher», sagt Ueli Biser. Er ist Bauer mit Herzblut und das sennische Brauchtum ist ihm wichtig. «Bi üs isches efach eso wies isch». Im Lillybeizli schätzen die Gäste denn auch die Ruhe und die Natur, weiss Daniela Biser. Das Beizli liegt am Lillyweg, der eine Etappe des Landwirt-schaftswegs von Urnäsch auf die Schwägalp bildet. Das Angebot aus der Küche ist währ-schaft und auf Voranmeldung gibt’s neben «Rohmzone» und «Fenz» auch Fondue oder Raclette. Bis 40 Gäste können auf der «Fi-schegg» übernachten und sich beim Älpler- zmorge für den Tag stärken. «Mer hend all leiig Lüt do», sagt Ueli Biser und ergänzt schmunzelnd, dass er am Abend kaum mehr zum Aufräumen komme, «will üsi Gäscht mit mer wönd zemehocke ond schwätze».

Daniela und Ueli Biser geniessen ihr Glück auf der Alp Fischegg.

Mehr Informationen:www.appenzellerland.ch

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Lilly Langenegger am Küchentisch, wo ihre Bauernmalereien entstanden sind.

Eine Autorin wie aus dem KinderbuchSie gab dem Lillyweg den Namen und ihre Zeichnungen. Ein Porträt von Lilly Langenegger, einer bemerkenswerten Frau, die eine alte Appenzeller Kunst hochleben lässt.

Die Bauernmalerei gehört zum Appenzeller-land wie der Käse. Davon zeugen die idylli-schen Zeichnungen, die hier überall zu finden sind. Lilly Langenegger hat sich diese Kunst zu eigen gemacht – obschon sie ursprünglich aus Zürich stammt. Sie wurde durch ihre Heirat im Jahr 1969 Bäuerin auf dem Hof «Bommes» in Gais. «Damals skizzierte ich die Landschaft draussen und malte dann die Bilder stundenlang und detailgenau zu Hau-se fertig». Irgendwann kam sie auf die Idee, Kinderbücher zu kreieren. Die vier Kinder wa-

ren bald erwachsen und Lilly Langenegger hatte wieder mehr Zeit. Sie landete mit «Tigerli kommt heim», «Bläss und Zita» so-wie «Flöckli, das Geisslein» gleich mehrere Bestseller. 2006 publizierte sie zur Eröffnung des Lillywegs das passende Malbuch. Seit einigen Jahren malt Lilly Langenegger aus gesundheitlichen Gründen nur noch selten, ihren Motiven aber ist sie stets eng verbun-den geblieben.

Mehr Informationen:www.appenzellerland.ch

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Wil - Winterthur - Zürich

Sargans

Bregenz

Nesslau

Wattwil

Romanhorn, Konstanz

Ebenalp

Wasserauen

Alpsigel

Brülisau

Weissbad1663 mKronberg

JakobsbadGontenGontenbad

Appenzell

Alpstein

Götzis

Dornbirn

Altstätten

Diepoldsau

Widnau

Rebstein

Eichberg

Heerbrugg

BerneckAu SG

St. Margrethen

Höchst

Lustenau

Oberriet SG

Mäder

Kriessern

Bannriet

Feldkirch

Rankweil

Hohenems

Rheineck

Wolfhalden

Thal

Altenrhein

Heiden

Lachen

Walzenhausen

1251 mGäbris

1084 m

1130 m

Horst

Buche

1122 mKaienspitz

965 mEgg986 m

Waldegg

Hirschberg

Gais

Bühler

Trogen

Rorschach

Horn

St. Gallen

St. Georgen

St. Fiden

Drei Weieren

SpeicherTeufen

5-Länderblick

Goldach

Mörschwil

Grub

Eggersriet

Oberegg

Wald ARKaien

Rehetobel

Herisau

Abtwil

Bruggen

Winkeln

Haggen

Waldstatt

Gossau

Gübsensee

Urnäsch

Degersheim

St. Peterzell

Schönengrund

1640 m

1352 m

1278 m

946 m

Schwägalp

Hundwiler Höhi

1275 mHochhamm

Risi

832 m

764 m

869 m

1530 mHochalp

1782 mStockberg

Sommersberg1172 m

1174 m

Fähnerenspitz1505 m

1305 m

668 m

791 m

926 m402 m903 m

925 m

816 m

922 m

868 m

836 m833 m

771 m

822 m

Wittenbach Engelburg

Eggerstanden892 m

943 m

1520 mSpicher

Rietbad

Rossfall

1519 mSpitzli

Dicken

701 m

701 m

1172 mWilket

Schwellbrunn

1074 m

Stein AR

Hundwil

Schachen

Balgach

673m

Staad

Gaissau

824 m

398 m

Schwendi

Ruderbach

Steigbach

Strahlholz

Lustmühle

Wilen

Zürchersmühle

Hirschberg

Sammelplatz

SteineggStoss AR

Schwende

RiethüsliNotkersegg

Niederteufen

Wienacht-Tobel

Wartensee

Sandbüchel

Speicherschwendi

Untereggen

Haslen

Reute St. Anton

Rhein

Alter Rhein

Alt

er R

hein

Rotbach

Sitt

er

Urnäsch

Sitter

817 m1123 m

455 m

Goldach

913 mRosenburg

Mittler Rossfall

2502 m

1860 m1794 m

Säntis

Altmann

Hoher KastenStauberenkanzel

2435 m

396 m

Bodensee

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Quer durch das Appenzellerland wandern

Zeichenerklärung

1. Witzweg (Seite 14) 12. Rundtour ab Schwellbrunn

2. Eggen-Höhenweg (Seite 18) 13. Über die Hohe Buche

3. Gäbris-Tour (Seite 22) Wanderwege

4. Lillyweg (Seite 26) Bahnstrecken

5. Kulturspur Appenzellerland/1. Etappe Autostrassen

6. Rundtour ab Heiden Postauto

7. Appenzeller Alpenweg /NaturErlebnispark Bahnhöfe

8. Rondomwege St. Anton Bergbahn

9. Rundtour zum Hochhamm Restaurants am Weg

10. Rundtour zur Hundwiler Höhi Detailinformationen und weitere Wanderwege unter www.appenzellerland.ch/wandern11. Vorderländer Panoramatour

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Wil - Winterthur - Zürich

Sargans

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Brülisau

Weissbad1663 mKronberg

JakobsbadGontenGontenbad

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Widnau

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BerneckAu SG

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Höchst

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Oberriet SG

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Kriessern

Bannriet

Feldkirch

Rankweil

Hohenems

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Heiden

Lachen

Walzenhausen

1251 mGäbris

1084 m

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Horst

Buche

1122 mKaienspitz

965 mEgg986 m

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St. Fiden

Drei Weieren

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Eggersriet

Oberegg

Wald ARKaien

Rehetobel

Herisau

Abtwil

Bruggen

Winkeln

Haggen

Waldstatt

Gossau

Gübsensee

Urnäsch

Degersheim

St. Peterzell

Schönengrund

1640 m

1352 m

1278 m

946 m

Schwägalp

Hundwiler Höhi

1275 mHochhamm

Risi

832 m

764 m

869 m

1530 mHochalp

1782 mStockberg

Sommersberg1172 m

1174 m

Fähnerenspitz1505 m

1305 m

668 m

791 m

926 m402 m903 m

925 m

816 m

922 m

868 m

836 m833 m

771 m

822 m

Wittenbach Engelburg

Eggerstanden892 m

943 m

1520 mSpicher

Rietbad

Rossfall

1519 mSpitzli

Dicken

701 m

701 m

1172 mWilket

Schwellbrunn

1074 m

Stein AR

Hundwil

Schachen

Balgach

673m

Staad

Gaissau

824 m

398 m

Schwendi

Ruderbach

Steigbach

Strahlholz

Lustmühle

Wilen

Zürchersmühle

Hirschberg

Sammelplatz

SteineggStoss AR

Schwende

RiethüsliNotkersegg

Niederteufen

Wienacht-Tobel

Wartensee

Sandbüchel

Speicherschwendi

Untereggen

Haslen

Reute St. Anton

Rhein

Alter Rhein

Alt

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hein

Rotbach

Sitt

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Urnäsch

Sitter

817 m1123 m

455 m

Goldach913 m

Rosenburg

Mittler Rossfall

2502 m

1860 m1794 m

Säntis

Altmann

Hoher KastenStauberenkanzel

2435 m

396 m

Bodensee

1310

9

12

11

8

3

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6

1

7

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Page 32: Erlebnisse im Appenzellerland

Angebote für GruppenAngebote für EinzelpersonenAppenzellerland erleben

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Wandervorschläge in Kürze

Rondom-Wege auf dem St. Anton

Der St. Anton liegt 1100 Meter über Meer in der voralpinen Landschaft, bietet aber ein Panorama wie ein König der Alpen. Der Blick schweift ins Rheintal, zum Alpstein, hinüber zu den Österreicher Alpen und auf das majestätische Blau des Bodensees. Diverse signalisierte Rundtouren ermöglichen eine Wanderung mit echtem Weitblick.

Länge6 km

Wanderzeit1 h 45 min

Meter Aufstieg238 m

Meter Abstieg241 m

Schwierigkeitleicht

AusgangspunktPostautohaltestelle St.Anton, Kapelle

WegbeschaffenheitMeist Kies- und Hartbelag

Weitere Infos | Route ist beliebig erweiterbar. Zwei Restaurants auf dem Gipfel laden zur Einkehr ein

Kulturspur Appenzellerland

Die Kulturspur Appenzellerland lädt ein, das Appenzellerland quer zu durchwandern und dabei 50 Kulturobjekte zu entdecken. Bei wohl keiner anderen Route erleben Sie die Vielfalt und die unzähligen Geschichten dieser einmaligen Region intensiver. Ein Muss für alle Appenzellerland-Liebhaber und ehrgeizigen Wanderfreunde.

Länge52,3 km

aufgeteilt in 3 Etappen

Wanderzeittotal 15 h

pro Etappe rund 5 h

Meter Aufstiegabhängig je

nach Etappe

Meter Abstiegabhängig je

nach Etappe

Schwierigkeitmittel

Ausgangspunkt1. Etappe: Degersheim SG, 2. Etappe: Stein AR, 3. Etappe: Trogen AR

WegbeschaffenheitHartbelag, Waldweg und Wiesenwege

Weitere Infos | Separater Flyer erhältlich. Im Internet unter www.kulturspur-appenzellerland.ch. Ganze Route als Route 22 signalisiert.

Page 33: Erlebnisse im Appenzellerland

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Detaillierte Informationen zu diesen Touren finden Sie auch im Internet unter www.appenzellerland.chNoch nicht genug Ideen für die nächste Wanderung zwischen Bodensee und Säntis? Unter www.appenzeller-wanderwege.ch finden Sie ein breite Auswahl an Vorschlägen von echten Wander- Experten des Vereins Appenzell Ausserrhoder Wanderwege VAW.

Rundtour auf die Hundwiler Höhe

Die Wirtin auf der «Höchi» hat schon manch einen prominenten Auftritt im Radio und Fernsehen genossen. Das freut uns. Wir finden aber: Der typische Appenzeller Hügelzug und die intakte Natur auf dieser Route sind alleine schon Grund genug, diese Wanderung zu empfehlen. Hier erleben Sie das typische Appenzellerland.

Länge8,6 km

Wanderzeit2 h 50 min

Meter Aufstieg495 m

Meter Abstieg495 m

Schwierigkeitmittel

AusgangspunktZürchersmühle, Haltestelle Appenzeller Bahnen

WegbeschaffenheitMeist Wiesen- und Waldwege

Rundtour um Schwellbrunn

Diese Rundtour ab der höchstgelegenen Gemeinde von Appenzell Ausserrhoden ist äusserst vielseitig: Mal geniesst man auf dem Hügel die Aussicht, mal erfrischt man sich im Tobel. Die Route ist zu jeder Jahreszeit (ausser im Winter bei sehr viel Schnee) ein tolles Erlebnis für Gross und Klein.

Länge8,4 km

Wanderzeit2 h 30 min

Meter Aufstieg394 m

Meter Abstieg394 m

Schwierigkeitmittel

AusgangspunktSchwellbrunn, Gemeindehaus

WegbeschaffenheitMeist Wiesen- und Waldwege

Weitere Infos | Als Rätselweg speziell signalisiert. Wer möchte kann unterwegs 8 Rätselaufgaben lösen. Feuerstellen und diverse Gasthäuser entlang des Weges.

Page 34: Erlebnisse im Appenzellerland

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B L Ü H E N D E A U S S I C H T E NB L Ü H E N D E A U S S I C H T E N

Das Wandergebiet bei den WildkirchlihöhlenDas Wandergebiet bei den Wildkirchlihöhlen

Infos unter www.ebenalp.chInfos unter www.ebenalp.ch

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Angebote für GruppenAngebote für EinzelpersonenAppenzellerland erleben

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Kosten | für Gruppen ab 10 Personen CHF 10.00 pro Person (inkl. CHF 5.00 Gutschein für Ihren Einkauf in der Erlebnisdrogerie)Kontakt | Tel. +41 (0)71 335 66 11 www.erlebnisbesuche.avogel.ch

Daten | 29. Mai, 26. Juni, 31. Juli, 28. August 2016Kosten | ab CHF 12.00 für Erwachsene, ab CHF 6.00 für Kinder 6–16 JahreKontakt | +41 (0)71 354 50 60, www.appenzellerbahnen.ch

Appenzeller nostalgie-Express

Eintauchen in vergangene Zeiten und die Fahrt durch die malerische Appenzeller Hügellandschaft in historischem Ambiente geniessen – das bietet der Appenzeller Nost-algie-Express. An mehreren Sonntagen ist der aus den Dreissigerjahren stammende Trieb-wagen «Drissgi» öffentlich zwischen Gossau und Wasserauen unterwegs. Zahlreiche Wan-derwege und Ausflugsziele im Appenzeller-land ergänzen Ihre Reise perfekt.

Ihr nächster Ausflug – naturheilkunde

Erleben Sie in Teufen die Philosophie des Naturheilkunde-Pioniers Alfred Vogel haut-nah. Auf dem idyllisch gelegenen Gelände wachsen rund 120 verschiedene Heilpflan-zen und Küchenkräuter. Entdecken Sie den Heilpflanzen-Schaugarten und das A.Vogel Museum mit Ihrer Gruppe auf einem ge- führten Rundgang. Zum Programm gehören auch verschiedene Gesundheitstipps, eine Produkte-Degustation und die Möglichkeit, in der A.Vogel Erlebnisdrogerie einzukaufen. Auch Einzelpersonen können den Garten be-sichtigen, er ist für alle öffentlich zugänglich.

Page 36: Erlebnisse im Appenzellerland

Angebote für GruppenAngebote für EinzelpersonenAppenzellerland erleben

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Kosten | Kaffee und hausgemachter Kuchen ab CHF 10.50, durchgehend gutbürgerliche KücheKontakt | Tel. +41 (0)71 898 40 40, www.fernsicht-heiden.ch

Kosten | ab CHF 455.00 pro Person im DoppelzimmerKontakt | Tel. +41 (0)71 365 66 00, www.saentisbahn.ch

Kosten | pro Person Doppelzimmer CHF 260.00, Einzelzimmer CHF 280.00Kontakt | Tel .+41 (0)71 365 64 00, www.krone-urnaesch.ch

Gasthaus zur Fernsicht

Die Aussicht auf den Bodensee ist spektaku-lär. Egal, ob man im grosszügigen Garten mit öffentlichem Clubhaus sitzt oder in einem der beiden Restaurants – ein gutbürgerli-ches und ein Gourmetlokal. Geleitet wird das Team vom Sternekoch Tobias Funke als Ge-schäftsführer des gesamten Hauses. Vier hübsche Gästezimmer, eine Smoker Lounge und ein hochkarätiger Weinkeller ergänzen das Angebot der Fernsicht und geben das Ambiente für unterschiedlichste Anlässe.

Raus aus dem Alltag, rein in die Erholung. Fernab von Hektik und Stress einfach Natur pur geniessen und beim Wandern den Kopf auslüften. Danach lockt eine wohlverdiente Pause bei einem typischen Appenzeller Abendessen. Leistungen: 3 Übernachtungen inkl. Frühstück, Wanderkarte bzw. Schnee-schuh-Miete, Lunchpaket, Aperitif, 3 x 3-Gang Abendessen, Fahrt mit der Schwebebahn.

Die hügelige voralpine Landschaft und der Alpstein breiten sich direkt vor dem Hotel Krone in Urnäsch aus. Spazieren oder wan-dern – Sie können täglich wählen, ob Sie Ihr Naturerlebnis gemächlich oder sportlich an-gehen wollen. Angebot: 2 Übernachtungen mit Frühstücksbuffet und 2 4-Gang Abend-essen, Willkommensdrink, Bahnfahrt auf den Säntis.

Kurzurlaub im Säntis – das Hotel

Schnuppern im Appenzellerland

Page 37: Erlebnisse im Appenzellerland

Angebote für GruppenAngebote für EinzelpersonenAppenzellerland erleben

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Dauer | 1 Tag Teilnehmer | 10 – 30 PersonenKosten | ab CHF 87.00 pro Person mit Halbtax-Abo Kontakt | Tel. +41 (0)71 898 33 00, www.appenzellerland.ch

Dauer | 1 Tag Teilnehmer | 10–25 PersonenKosten | ab CHF 110.00 pro Person Kontakt | Tel. +41 (0)71 898 33 00, www.appenzellerland.ch

Dauer | 1 Tag Teilnehmer | 10 – 40 PersonenKosten | ab CHF 70.00 pro Person Kontakt | Tel. +41 (0)71 898 33 00, www.appenzellerland.ch

Im Appenzellerland ist man stolz auf seine Traditionen und Bräuche. Probieren Sie diese aus und werden auch Sie stolzer Appenzeller. In der Appenzeller Schaukäserei kochen Sie Chäshörnli, versuchen sich dann beim Bä-cker in der Kunst des Biberbackens und stel-len beim Weissküfer zum Schluss Ihr hand-werkliches Können unter Beweis. Nach die- sem erlebnisreichen Tag dürfen Sie zu Recht stolz auf sich sein und gehen schon fast als echter Appenzeller durch.

Kommen Sie mit auf eine Zeitreise in Heiden. Ihre Begleiterin erwartet Sie im Biedermei-erkleid und erzählt Ihnen auf einer originel-len Führung viel Interessantes über diese Epoche. Im Anschluss begeben Sie sich mit Tinte und Feder ausgestattet auf eine Schnit-zeljagd durch Heiden. Nach dem Mittages-sen schlüpfen Sie selbst in Biedermeierklei-dung und halten die nostalgische Stimmung stilecht mit einem alten Fotoapparat fest.

In Herisau begrüsst Sie der Hackbrettbauer in seiner Werkstatt und führt Sie in die Geheim-nisse seiner Kunst ein. Nach einer informati-ven Führung darf eine musikalische Kostprobe nicht fehlen. Mit urigen Klängen in den Ohren geht es nach Urnäsch zum Mittagessen im ge-mütlichen Gasthaus. Frisch gestärkt geht Ihr Ausflug im Appenzeller Brauchtumsmuseum weiter, wo Sie unter fachkundiger Führung Einblicke in die bäuerliche Kultur des Appen-zellerlandes gewinnen und den Naturjodel, Talerschwingen und Schelleschötte erlernen.

Appenzeller Stolz: Käse, Biber, Holz

nostalgie in der Biedermeierzeit

Von Hackbrettbau & Stimmklängen

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EinziGArTIgeS iMAppenzellerlAnd

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Wo Bräuche noch Alltag sind

Der Kalender bestimmt den Takt im Appenzeller Leben – bis heute. Ab Mitte Mai fahren Sennen in ihrer traditionellen Tracht mit den Tieren auf die Alp. Im Kranzrock mit Kameeschmuck und Mai- ländertuch geht es zur «Stobete», dem fröhlichen Sennenfest mit Streichmusik. Und im Herbst wird nach den bunt-fröhlich zelebrierten Alpab- fahrten an den Viehschauen die schönste Kuh gekürt.

Page 41: Erlebnisse im Appenzellerland

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Entdecken Sie Traditionen,

die heute so lebendig sind

wie zu Urgrossvaters zeiten

AlpfahrtFür viele Bauernfamilien ist es der schönste Tag im Jahr: Wenn sie im Mai/Juni «öbere fahret» auf ihre Alp am Fuss des Alpsteins. Voraus die Geissen, gefolgt von Kühen, Rin-dern, Kälbern und Sennen in ihrer Tracht. Am Schluss folgt der Bauer mit seinem Bläss. Weitherum ist das Schellen, Muhen und Zau-ren zu hören. Acht bis zehn Wochen verbrin-gen die Tiere z’Alp, dann gehts zurück ins Tal. Beides, Alpauf- und abfahrt, sind unvergess-liche Erlebnisse.

Stobeten«Alpstobete» ist eine Tradition aus lang ver-gangenen Zeiten. Damals besuchten sich die Sennen während der Alpzeit und sassen «i de Stobe» gesellig zusammen. Auch heute noch treffen sich die Einheimischen zwischen Juli und August in den Bergwirtschaften zu den «Stobete». Eine Streichmusik spielt auf, Sennen führen das «Mölirad» auf und ein Trachtenpaar tanzt den «Hierig». Beschwing-te Momente, bei welchen auch Besucher herzlich willkommen sind.

ViehschauenMisswahlen, mal etwas anders. In den Aus-serrhoder Gemeinden finden im Herbst Vieh-schauen statt, wo die schönsten und leis-tungsstärksten Kühe prämiert werden. Ein Höhepunkt im Jahr der Bauern und Sennen. Und so erscheinen sie meist in ihren Trach-ten, reihen ihre Tiere stolz auf – und genies-sen das gemeinsame «Abloo». Ein Ereignis mit urchigem Charme, das viel Publikum an-zieht und die Besucher verzaubert.

Page 42: Erlebnisse im Appenzellerland

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SilvesterchlausenIm Appenzellerland wird die Jahreswende gleich zwei Mal gefeiert. Nach dem gregoria-nischen Kalender am 31. Dezember in Ur-näsch, Herisau, Waldstatt, Hundwil, Stein, Schwellbrunn, Schönengrund sowie Teufen. Und nach dem julianischen Kalender am 13. Januar in Urnäsch, Hundwil, Schwell-brunn und Waldstatt. Dann sind die Silves-terchläuse unterwegs. Vom frühen Morgen an sind sie unterwegs, ziehen von Haus zu Haus und wünschen mit andächtigem Ge-sang und lüpfigen «Zäuerli» allen «es guets Neus». Am Abend sind sie bis Mitternacht in den Wirtschaften zu sehen. Ein Geheimtipp: Wenn Sie abends mit dabei sein wollen, soll-ten Sie einen Tisch in einem der Gasthäuser reservieren. Übrigens: Wenn der 13. Januar auf einen Sonntag fällt, wird am vorangehen-den Samstag geklaust.

BlochDas Urnäscher Bloch ist jedes zweite Jahr am Fasnachtsmontag unterwegs. In Hundwil, Stein, Schwellbrunn und seit kurzem auch in Herisau wird das Bloch am Blochmontag (Montag nach Aschermittwoch) durch die Nachbardörfer gezogen, begleitet von Peit-schenknallen und Blasmusik. Sein Ursprung: Als Zeichen der Anerkennung erhielten Wald- arbeiter früher einen Baumstamm. Die Zug-mannschaft bilden Männer (Urnäsch und Herisau) bzw. Knaben, die in ihrer Verklei-dung Berufe darstellen, die mit Holz zu tun haben.

Mehr Informationen unter:www.appenzellerland.ch/brauchtum

Page 43: Erlebnisse im Appenzellerland

Puppenmuseum Waldfee Wald

Schützenmuseum Trogen

Jahrhundert der ZellwegerTrogen

Kunstmuseum Appenzell Appenzeller Volkskunde-Museum Stein

Appenzeller Brauchtumsmuseum Urnäsch

Museum Appenzell

Museum für Lebensgeschichten Speicher

Zeughaus Teufen

Henry-Dunant-Museum Heiden

Besucherzentrum Kinderdorf Pestalozzi Trogen

Kunsthalle Ziegelhütte Appenzell

Museum Heiden

Museum Wolfhalden

Museum am DorfplatzGais

Museum Herisau

Velomuseum Rehetobel

Herzlich willkommen in den Museen im Appenzellerland

www.museen-im-appenzellerland.ch

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Im Appenzellerland gibt es noch Berufe, die selten geworden sind. Der Weissküfer Hans Reifler fertigt noch heute Gegenstände aus einheimischem Holz, die durch ihre schlichte Schönheit betören.

In der Werkstatt von Hans Reifler riecht es nach frisch verarbeitetem Holz. Zugesägte Rohlinge, kleine Bretter und unfertige Arbei-ten liegen herum. Mittendrin steht Hans Reifler, der den Weissküfer-Betrieb seit 1992 in dritter Generation mit Engagement und der Liebe zum alten Handwerk führt. «Wir verarbeiten helles Ahorn- und Tannenholz, das wir selber einkaufen, in die Sägerei ge-ben und trocknen lassen», sagt Hans Reifler. In seiner Werkstatt schneidet der Weisskü-fer das Tannenholz je nach Verwendungs-zweck zu und bearbeitet es. In früheren Jah-ren produzierte der Weissküfer vor allem die Arbeitsgeräte für die sennische Milchwirt-

schaft und Käseproduktion. «Das ist aber schon lange Vergangenheit. Heute sind es vor allem Gebrauchsgegenstände für den Haushalt oder Geschenkartikel für Hochzei-ten, Geburtstage oder Jubiläen aller Art», erzählt Hans Reifler. Im Laden neben der Werkstatt zeigt sich die Vielfalt der Produk-tepalette: Schirmständer, Pfeffermühlen, Käseteller, Appenzeller Kübeli, Servierbret-ter und vieles mehr.

Traditionelles Handwerk mit Holz

Hans Reifler | Weissküferei, Drechslerei und HolzwarenUrnäscherstrasse 127 | 9064 Hundwil | www.reifler.chÖffnungszeiten Verkaufsladen:Montag bis Freitag, 08.00 –12.00 h | 13.30 –18.30 hSamstag, 09.00 –12.00 h

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Wer regionale Produkte aus natürlicher Produktion schätzt, ist im Appenzellerland am richtigen Ort. Die Palette einheimi-scher Produkte gegen «Hunger ond Dorscht» ist breit.

Das bekannteste Produkt ist der Appenzeller Käse, welchem die geheimnisvolle Kräuter-sulz das würzig-rezente Aroma verleiht. In Stein und auf der Schwägalp kann die Käse-herstellung vor Ort mitverfolgt werden. Bei den Fleischwaren sind die Siedwurst und der Pantli erwähnenswert sowie das Mostbröck-li, ein rohes Stück Fleisch, das in einer Würz-mischung gelagert und dann geräuchert und getrocknet wird. In Gonten wird mineralhal- tiges Wasser gefördert und nature oder aro-matisiert abgefüllt. Kristallklares Quellwas-ser aus dem Alpstein verleiht dem Appenzel-ler Bier seine Einzigartigkeit. Geheimnisvoll gewürzter Teig, Honig und die Mandelfüllung

sind die Ingredienzen für den Appenzeller Bi-ber, der in vielen Backstuben produziert wird. Und zu guter Letzt geht in gemütlicher Runde nichts über einen Appenzeller Alpenbitter, dem 42 Kräuter seinen typischen Geschmack verleihen.

Mehr Informationen/Übersicht Gastrobetriebe:www.appenzellerland.ch/kulinarik

Geheimtipps für Feinschmecker

Page 46: Erlebnisse im Appenzellerland

Angebote für GruppenAngebote für EinzelpersonenAppenzellerland erleben

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Kosten | CHF 340.00 inkl. ca. 6 kg Käse zuzüglich Eintritt CHF 6.00 pro PersonKontakt | Tel. +41 (0)71 368 50 56, www.appenzeller-museum.ch

SElBER KÄSEn wie anno dazumal!

Im Volkskunde-Museum Stein wird noch «gekäst» wie früher. Sie sind bei der Herstel-lung des Museumskäses live dabei, helfen mit und degustieren Molke und Frischkäse. Sobald das Mutschli nach der Lagerzeit sein volles Aroma entwickelt hat, können Sie es mit nach Hause nehmen und geniessen. Je nach Zeit und Kreativität können Sie Ihr Käseetikett selber gestalten oder Ihre indivi-duelle Vorlage mitbringen. Für Gruppen bis 30 Personen.

Kosten | ab CHF 320.00 pro Doppenlzimmer/NachtKontakt | Tel. +41 (0)71 365 66 00, www.saentisbahn.ch

Kosten | Doppelzimmer ab CHF 320.00, Einzelzimmer ab CHF 180.00Kontakt | +41 (0)71 898 15 15 www.hotelheiden.ch

Unbeschwerte Stunden auf der Schwägalp geniessen und es sich einfach gut gehen lassen: Bei ausgiebigen Spaziergängen und spannenden Gesprächen. Stets begleitet von frischer Bergluft und feinen Köstlichkeiten. Leistungen: 1 Übernachtung im Doppelzimmer, Frühstücksbuffet Aperitif, 3-Gang Abendes-sen bei Kerzenlicht, Berg- und Talfahrt mit der Schwebebahn.

Im 4*-Hotel Heiden sorgen der 1000m2 grosse Well & See Spa und die mit 14 Gault-Millau Punkten ausgezeichnete Küche für Erholung und Genuss. Küchenchef Reto Inauen zaubert regionale Spezialitäten mit Produkten vom ei-genen Hof. Das Hotel Heiden eignet sich auch für Tagungen, Feiern sowie Hochzeitsfeste und bietet Platz bis 350 Gäste.

Kuschelplausch im Säntis – das Hotel

Herrliche Aussichten

Page 47: Erlebnisse im Appenzellerland

Angebote für GruppenAngebote für EinzelpersonenAppenzellerland erleben

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Dauer | 1–2 Stunden Teilnehmer | ab 5 PersonenKosten | ab CHF 110.00 pro Führung Kontakt | Tel. +41 (0)71 898 33 00, www.appenzellerland.ch

Dauer | ca. 1 ½ Stunden Teilnehmer | ab 10 PersonenKosten | ab CHF 14.50 pro PersonKontakt | Tel. +41 (0)71 898 33 00, www.appenzellerland.ch

Fachkundige Begleiter führen Sie durch die schmucken Dörfer des Appenzellerlandes und bringen Ihnen Land, Leute und deren Ge-schichte näher. Kommen Sie mit und lassen Sie sich besondere Ecken unserer Heimat zeigen. Dorfführungen werden in Heiden, Herisau, Trogen, Urnäsch und Walzenhausen angeboten.

Schauen Sie dem Bäckermeister über die Schulter, wenn er einen typischen Appenzel-ler Biber herstellt. Nach einer Einführung in die Tradition des Biberbackens krempeln Sie die Ärmel hoch und backen Ihren eigenen Ap-penzeller Biber. Sobald die herrlich duftende Spezialität goldbraun gebacken ist, dürfen Sie diese mit nach Hause nehmen und ge-niessen.

Dorfführungen im Appenzellerland

Backe, backe Biber

Kosten | öffentliche Fahrten ab CHF 12.00, Extrafahrten ab CHF 1700.00Kontakt | Tel.+41 (0)71 354 50 60, www.appenzellerbahnen.ch

Dampffahrten mit der Rosa

Die kleine grüne Dampflok «Rosa» entführt Sie in vergangene Zeiten und sorgt für un- vergessliche Erlebnisse. Geniessen Sie die nostalgische Fahrt mit Panorama-Aussicht von Rorschach am Bodensee hinauf ins Biedermeierdorf Heiden. Lernen Sie das Schmuckstück auf einer der öffentlichen Fahrten kennen, welche von Mai–Oktober an jedem ersten Sonntag im Monat stattfinden oder mieten Sie die «Rosa» für Ihren ganz be-sonderen Anlass.

Page 48: Erlebnisse im Appenzellerland

Angebote für GruppenAngebote für EinzelpersonenAppenzellerland erleben

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Kosten | Eintritt: frei, iPad Führung CHF 10.00Kontakt | Tel. +41 (0)71 368 50 70, www.schaukaeserei.ch

Interaktive iPad Führungen

Das besondere Erlebnis für Sinne, Tradition und Gemütlichkeit: In der Appenzeller Schau- käserei entsteht der berühmte Appenzeller® Käse. Schauen Sie den Käsern von der Besu-chergalerie direkt ins Käsekessi. Erleben Sie als Gast mit der iPad-Führung alle Stationen: von der Käseherstellung bis hin zum impo-santen Käsekeller mit bis zu 12 500 Käse- laiben. Geniessen Sie im Restaurant feine Käsegerichte und kaufen Sie im grossen Shop ein.

Kosten | CHF 48.00 pro Person, ab 10 PersonenKontakt | +41 (0)71 364 12 68, www.appenzeller-erlebnisbauernhof.ch

Appenzeller Bauernhof- luft schnuppern

Die Appenzeller Erlebnisbauernhöfe bieten verschiedene Erlebnisse für Gruppen und In-dividualgäste. Erleben Sie zum Beispiel mit dem Pauschalangebot «Spitzli» nach einem feinen Apéro die Bauernhof-Teamspiele «Ty-pisch Appezöll». Anschliessend geniessen Sie eine Siedwurst und Älplermagronen mit Apfelmus. Nach dem Essen wartet mit dem Säulirennen ein weiterer Höhepunkt auf Sie. Zum Abschluss serviert Ihnen die Bäuerin ei-nen hausgemachten Schlorzifladen als Des-sert.

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AlpfahrtFür viele Bauernfamilien ist es der schönste Tag im Jahr: Wenn sie im Mai/Juni «öbere- fahret» auf ihre Alp am Fuss des Alpsteins.

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www.schmidwetli.ch

DERAPPENZELLERWEINGENUSS

SCHMID WETLI INS APPENZEL WANDERN 2015:Layout 1 05.11.2015 8:03 Uhr Seite 1

Erleben Sie in Teufen die Philosophie des Naturheilkunde-Pioniers Alfred Vogel und erfahren Sie neue phytotherapeutische Tipps für Ihre Gesundheit. Besuchen Sie unseren Heilpflanzen-Schaugarten mit 120 verschiedenen Heilpflanzen und Küchenkräutern, machen einen Rundgang durch das A.Vogel Museum oder lassen sich fachkundig beraten in der A.Vogel-Drogerie.

Eine Auswahl unserer AngeboteGruppenführungen à 2 Std. für CHF 10.–Samstag, 11. Juni 2016: Tag des offenen Heilpflanzen-Schaugartens mit Spezialprogramm

Tipp: Kombinieren Sie eine Führung durch unseren Schaugarten mit einer kurzen individuellen Wanderung auf dem ausgeschilderten Kräutererlebnis-weg zum Restaurant Waldegg, Dauer: ca. ½ Std., Länge: 2.5 km.

Öffnungszeiten Schaugarten: Jeden Tag öffentlich und kostenlos zugänglich. A.Vogel-Museum und Erlebnisdrogerie: Mo – Do (Mai – September) 8 – 12 und 13.30 – 17 Uhr.Fr 8 – 12 und 13.30 – 16.00 Uhr.

A.Vogel GmbH:Hätschen, 9053 Teufen ARTel. 071 335 66 11, [email protected]

Ihr nächster Ausflug! Naturheilkunde hautnah erleben in Teufen

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Angebote für GruppenAngebote für EinzelpersonenAppenzellerland erleben

Kosten | CHF 8.00Kontakt | Tel. +41 (0)71 343 73 73, www.pestalozzi.ch

Dauer | ca. 1 Stunde (45min Fahrzeit)Teilnehmer | bis max. 12 PersonenKosten | CHF 140.00, inkl. SüssmostKontakt | +41 (0)71 333 12 30, www.waldegg.ch

Die Erlebnisegge im Appenzellerland

Das Erlebnis Waldegg vereint mit dem Hö-henrestaurant Waldegg mit der grossen Panorama-Gartenwirtschaft, Grossmutters Bauernhaus Schnuggebock, dem Schulzim-mer Tintelompe, dem Tante Emmas Lade-beizli und der Holzofenbäckerei Ziträdli fünf Erlebnis-Gastronomiebetriebe unter einem Dach. Sie können als Familie, Individualgast oder auch als Gruppe die besonderen An- gebote erleben. Wie wäre es zum Beispiel mit einer gemütlichen, einzigartigen Ochsenkar-renfahrt rund um die Waldegg?

Ein Ausflug ins Kinderdorf Pestalozzi

Spannende Einblicke bei schönster Aus-sicht. Wie ist das Kinderdorf Pestalozzi nach dem Zweiten Weltkrieg entstanden? Was be-deutet der idyllische Ort für die jungen Men-schen von heute? Eine erlebnisreiche Zeit-reise für Gross und Klein: Besuchen Sie die Ausstellung im Besucherzentrum.

Das Besucherzentrum ist ab dem 1. Mai 2016 wieder für Sie geöffnet.

Page 51: Erlebnisse im Appenzellerland

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071 898 33 88 • www.heilbad.ch • [email protected]

Unsere Angebote: • Aussenbad, Innenbad und Grotten • Grosses Massage- und Ayurveda-Angebot • Saunalandschaft mit grosser Aussensauna• Wohlfühltage und Kosmetik

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Angebote für GruppenAngebote für EinzelpersonenAppenzellerland erleben

Dauer | 1 Tag Teilnehmer | 12–20 PersonenKosten | ab CHF 149.00 pro Person Kontakt | Tel. +41 (0)71 898 33 00, www.appenzellerland.ch

Dauer | 1 Tag Teilnehmer | 15– 40 PersonenKosten | ab CHF 105.00 pro Person Kontakt | Tel. +41 (0)71 898 33 00, www.appenzellerland.ch

Dauer | 4 Tag Teilnehmer | 1–10 PersonenKosten | ab CHF 410.00 pro Person im DoppelzimmerKontakt | Tel. +41 (0)71 898 33 00, www.appenzellerland.ch

Mit Schmugglerkarte und Funkgerät, jen-seits einer imaginären Grenze, suchen sich die Schmuggler den Weg durch den Wald und über die Hügel. Grenzwächter sind in der Nähe und es gilt: Keine Spuren hinterlassen! Unterwegs müssen knifflige Fragen und Aufgaben gelöst werden. Beim Abendessen im sicheren Schmuggler-Nest, wird das Schmuggelgut unter den Besten aufgeteilt. Ein Gruppenausflug der ganz besonderen Art, bei dem Teamwork eine grosse Rolle spielt.

Ihr Ausflug beginnt in der Heilpflanzenwelt A.Vogel, wo Sie erfahren, wie Sie noch mehr für Ihre Gesundheit tun können und Ihre eigene Tinktur herstellen. Anschliessend spa-zieren Sie auf dem Eggen-Höhenweg zur rus-tikalen Holzofenbäckerei Ziträdli im Erlebnis Waldegg, wo Sie ein feines Menü erwartet. Nach der ersten Stärkung stellen Sie unter Anleitung des Bäckermeisters ein eigenes Dessert her. Zum Schluss werden Sie in die Kunst des Kaffeeröstens eingeführt.

Drei Tage wandervergnügen mitten in der Ap-penzeller Hügellandschaft durch dichte Wäl-der, über saftige Wiesen und zu Aussichts-punkten mit viel Weitblick. Sie wandern von Urnäsch zur Schwägalp. Dort folgt ein Auf-stieg zum Kronberg, von wo Sie die Luftseil-bahn hinunter nach Jakobsbad bringt. Weiter geht die Route via Appenzell nach Gais. Über den Gäbris führt die letzte Etappe nach Spei-cher. Für den Gepäcktransport zwischen den drei Hotels ist gesorgt.

Gsonds und guets för d’Seel

Die Schmuggler vom Appenzellerland

Wanderparadies Appenzellerland

Page 53: Erlebnisse im Appenzellerland

AlpfahrtFür viele Bauernfamilien ist es der schönste Tag im Jahr: Wenn sie im Mai/Juni «öbere- fahret» auf ihre Alp am Fuss des Alpsteins.

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Das Tor zum Alpstein Einmalige Aussichten geniessen im Appenzellerland nicht nur Bergsteiger. Gleich vier Luftseilbahnen bieten einen bequemen Zugang in den Alpstein.

Mit über 1200 Kilometer Wanderwegen auf 416 Quadratkilometern Fläche ist das Ap-penzellerland ein wahres Wanderparadies. Nicht zuletzt dank der fantastischen Kulisse des Alpsteins. Wer hier die Gipfel mühelos erklimmen will, entschwebt mit vier moder-nen Luftseilbahnen in aussichtsreiche Hö-hen. Ob Säntis, Hoher Kasten, Ebenalp oder Kronberg: Im Alpstein finden Naturliebhaber, sportliche Wanderer und Kletterer das Ter-rain, das Herzen höher schlagen lässt. Denn vom einfachen Spaziergang bis hin zur an-

spruchsvollen, mehrtägigen Bergwanderung hat der Alpstein alles zu bieten. Selbst für das leibliche Wohl ist hier gesorgt. 27 gemüt-liche Berggasthäuser verwöhnen Gäste mit Appenzeller Spezialitäten und bieten Über-nachtungsmöglichkeiten in einer Umgebung, die Sie nicht mehr loslassen wird.

Mehr Informationen:www.appenzellerland.ch

www.appenzeller-luftseilbahnen.ch

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Wildhaus

Nesslau

Berge/OrtePubliCar (Rufbus 0848 55 30 60)

Rheineck

Bodensee

Konstanz

Ro�anshorn

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Rorschach

�utzenberg �t� �argrethen

Walzenhausen

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Reute

Wolfhalden�eiden

Oberegg

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Regio�Bahnen/�BBPostauto�trasse�uftseilbahn

N

www.appenzellerbahnen.chwww.postauto.ch

Nächster Halt: Appenzellerland Sie werden staunen, wie schnell Sie im Ap-penzellerland ankommen, denn die Verbin-dungen des öffentlichen Verkehrs sind her-vorragend. Und in der Region können Sie auf ein Verkehrsnetz zählen, das Sie mit den Ap-penzeller Bahnen, Postautos und Bergbah-nen im Nu zu Ihren Wunschdestinationen bringt.

Verbindungen der öffentlichen Verkehrs- mittel rasch und bequem online finden: www.sbb.ch/fahrplan

.

Tel. +41 71 794 12 89 | www.kronberg.ch | [email protected]

DER FAMILIEN- UND FREIZEITBERG IM APPENZELLERLAND► Luftseilbahn ► Berg- und Talrestaurant► Kronberg-Seilpark ► Erster Motorikpark der Schweiz► Kronberg-Bobbahn ► Längster Schlittelweg der Ostschweiz

Page 55: Erlebnisse im Appenzellerland

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Nostalgische Ausflüge

mit den Appenzeller Bahnen

Öffentliche Erlebnisfahrten

Steigen Sie ein und entdecken Sie das Erlebnis Bahnfahren im

malerischen Appenzellerland. Ob eine Brunchfahrt am Muttertag,

aussichtsreiche Dampffahrten mit der Rosa oder eine gemüt-

liche Fonduefahrt – die öffentlichen Eventfahrten der Appenzeller

Bahnen sorgen für gesellige und unterhaltsame Ausflüge für

Die vom Verein «AG2 - Historische Appenzeller Bahnen» schön

Gross und Klein.

Nostalgiewagen

restaurierten Nostalgiewagen verleihen Ihrer Reise einen ganz

besonderen Rahmen und eignen sich besonders gut für Apéro-

fahrten. Die Wagen werden an einen Fahrplanzug angehängt oder

sind in Kombination mit dem «Föfi» oder dem «Drissgi»

einsetzbar.

Auf Wunsch bewirten wir Sie an Bord unserer Erlebnisfahrzeuge

Catering

mit köstlichen Appenzeller Spezialitäten. Abgestimmt auf die

Möglichkeiten des Fahrzeuges übernehmen wir für Sie die

Organisation des Caterings. Lassen Sie sich mit einem feinen

Apéro verwöhnen und geniessen Sie die Fahrt in unseren

Erlebnisfahrzeugen. An Bord betreuen Sie unsere erfahrenen

Zugbegleiter und Servicefachkräfte.

Beratung und Buchung

Appenzeller Bahnen AG

St.Gallerstrasse 53

CH–9100 Herisau

«s'Föfi»

Erleben Sie Nostalgie pur im restaurierten Triebwagen der ehe-

maligen St.Gallen–Gais–Appenzell Bahn. Der aus den Dreissiger

Jahren stammende Nostalgiezug wird liebevoll «s'Föfi» genannt.

Das Interieur bietet neben sechs komfortablen Fauteuils weitere

Sitzbänke aus Holz. Das Bijou der Appenzeller Bahnen eignet sich

ganz besonders für Hochzeitsfahrten oder andere festliche

Anlässe.

Strecke: Teilnehmer: Preis:St.Gallen–Appenzell und Gossau–Wasserauen 10–140 Personen ab CHF 1'500.–

Daten und Preise:www.appenzellerbahnen.ch

Strecke: Teilnehmer: Preis:St.Gallen–Appenzell 10–64 Personen ab CHF 550.–

Tel. +41 (0)71 354 50 60

info appenzellerbahnen.ch@

www.appenzellerbahnen.ch

Speisekarte:www.appenzellerbahnen.ch

Page 56: Erlebnisse im Appenzellerland

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Offizieller Hauptpartner von Appenzellerland Tourismus AR

Offizieller Partner von Appenzellerland Tourismus AR

Corporate Design-ManualMit dem Qualitäts-Gütesiegel für den Schweizer Tourismus werden touristische Betriebe und Organisationen ausgezeich-

net, welche die von der Trägerschaft defi nierten Anforderungen erfüllen. Das Qualitäts-Gütesiegel ist eine geschützte Marke

der Trägerschaft «Qualitäts-Gütesiegel für den Schweizer Tourismus» und darf nur mit deren expliziter Erlaubnis verwendet

werden. Die nachfolgend aufgeführten Richtlinien gelten immer für alle Logos (Stufe I–III).

Qualitäts-Gütesiegel

Stufe IQualitäts-Gütesiegel

Stufe IIQualitäts-Gütesiegel

Stufe III

Das Logo

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Das Qualitäts-Gütesiegel für den Schweizer Tourismus

Appenzellerland Tourismus ARBahnhofstrasse 29410 HeidenTel. +41 (0)71 898 33 [email protected]

ww

w.v

itam

in2.

ch