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v o n h o f z u h o f g u t e s a u s d e r r g i o n 2017 Der Regionspräsident Region Hannover Hildesheimer Straße 20 30169 Hannover Internet: www.hannover.de –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Redaktion Team Regionale Naherholung in Zusammenarbeit mit Stefanie Reimann Text Stefanie Reimann und Michaela Mäkel Gestaltung Region Hannover, Team Medienservice Karte Region Hannover, Team Medienservice, Matthias Rößler Titelbild © ajlatan-adobe.stock.com Fotos Thomas Langreder © alena0509-adobe.stock.com © Salome-adobe.stock.com, Druck Region Hannover, Team Medienservice Auflage 06/2017/2,5 Stand Stand Juni 2017 HOFLADEN CLAUS | ELTZE | SAISONALER VERKAUF Familie Claus bewirtschaftet in Eltze einen Ackerbaubetrieb mit dem Schwerpunkt Spargel- und Kartoffelanbau. Im Hofladen wer- den von Ostern bis Mitte Dezember eigene und regionale Produkte verkauft. Die Angebotspalette reicht von Spargel, Kartoffeln, Eiern aus Freilandhaltung über regionale Produkte wie Erdbeeren, Heidel- beeren, Kohl und Zwiebeln. Öffnungszeiten: Ostern bis Mitte Dezember: Fr 9.00 - 13.00 Uhr, 15.00 - 18.00 Uhr, Sa 9.00 - 12.00 Uhr | In der Spargelzeit: Mo - Sa 9.00 - 18.00 Uhr, So 9.00 - 12.00 Uhr | Adresse: Familie Claus, Pei- ner Str. 30, 31311 Uetze, OT Eltze, Tel. 05173 469 | Bahn & Bike: Hst. Dedenhausen/Bahnhof | Bus: Hst. Eltze/Kötnerstraße, Buslinie 950 FELDMANNS BAUERNLADEN | HÄNIGSEN Feldmann’s Bauernladen bietet Eier aus Freiland- und Bodenhal- tung, Kartoffeln und viele weitere Gemüsesorten, die auf dem ei- genen Ackerbaubetrieb angebaut werden, sowie eigene Enten aus Freilandhaltung. Die Hühner und Enten bekommen ausschließlich selbst hergestelltes Futter aus selbst angebautem Getreide. Im Hof- laden sind außerdem, je nach Saison, Blumen aus eigenem Anbau, Obst, Gemüse, Wurst, Honig und viele weitere Produkte aus der Re- gion erhältlich. Öffnungszeiten: Mo-Fr 7.30 – 13.00 Uhr, 14.30 – 18.00 Uhr; Sa 7.30 – 13.00 Uhr | Adresse: Familie Feldmann, Alte Bahnhof Str. 9, 31311 Uetze, OT Hänigsen | Bahn & Bike: Hst. Ehlershausen/Bahnhof, Bus: Hst. Hänigsen/Friedof, Buslinie 910 BIOLANDBETRIEB MELLER | RAMLINGEN Hof Meller wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus be- wirtschaftet. Kartoffeln, Futter für die Legehennen und ein vielfälti- ger Gemüsebau sind die Hauptkulturen. Im Hofladen werden nur ei- gene Produkte angeboten: Ganzjährig Kartoffeln, Zwiebeln und Eier und in der Sommersaison wird das Sortiment mit selbst erzeugtem Gemüse wie Tomaten, Gurken, Porree etc. ergänzt. Öffnungszeiten: Di 15.00 - 18.00, Fr 14.00 - 18.00 Uhr, Sa 10.00 - 13.00 Uhr | Adresse: Gerald Meller, Grüne Allee 7, 31303 Burgdorf OT Ramlingen r | Bahn & Bike: Hst. Ehlershausen/Bahnhof oder Otze/ Bahnhof | Bus: Hst. Ramlingen/Messenberg, Buslinie 926 MEYER`S HOF | OTZE Hängende Erdbeeren im Gewächshaus, Spargel und eine Vielfalt an Kartoffelsorten sind die Besonderheiten auf Meyer`s Hof. Der in länd- licher Atmosphäre eingerichtete Hofladen bietet neben den eigenen Produkten auch Obst und Gemüse aus der Region an sowie Fleisch und Wurstprodukte, ländliche Spezialitäten und täglich frische Back- waren. Beet- und Balkonpflanzen sowie Geschenkartikel runden das Angebot ab. Auf einem Erdbeerfeld außerhalb des Hofes darf wäh- rend der Saison selbst gepflückt werden. Öffnungszeiten: Mo-Fr 7.00 - 18.00 Uhr, Samstag 7.00 - 13.00 Uhr | Adresse: Familie Meyer, Burgdorfer Str. 38, 31303 Burgdorf OT Otze, www.meyershof.info | Bahn & Bike: Hst. Otze/Bahnhof | Bus: Hst. Otze/Freiengericht, Buslinie 926 ERLEBNISHOF LAHMANN | OTZE Ein Ausflug für die ganze Familie: Im Hofladen gibt es einen Back- Shop und einen Onkel Emma Laden, einen Blumenladen Namens Landfloristik sowie einen großen Bereich mit Geschenkartikeln. Vom Feld direkt auf den Tisch. Im WellblechPalast werden frisch geernte- ter Spargel und Erdbeeren serviert. Über einen Mini-Zoo mit Damwild, Strauße, Emus und einen Spielplatz erfreuen sich die Kleinen. Und die Swin Golf Anlage bietet Golf für Jedermann. Frische Erdbeeren kön- nen während der Saison selbst gepflückt werden. Öffnungszeiten: Mo-Fr 7.00 -18.00 Uhr, Sa 7.00 - 13 Uhr, So 7.30- 12.00 Uhr | Adresse: Erlebnishof Lahmann, Burgdorfer Str. 26, 31303 Burg- dorf OT Otze, 05136-83737 | www.erlebnishof-lahmann.de | Bahn & Bike: Hst. Otze/Bahnhof | Bus: Hst. Otze/Freiengericht, Buslinie 926 BIOHOF HARKE | SORGENSEN Familie Harke wirtschaftet seit Ende der 60er Jahre nach biologi- schen Richtlinien. Damit gilt der Hof als ein Pionier in der biologischen Landwirtschaft. Heute bilden der Anbau von Speisekartoffeln und die Eierproduktion aus Legehennenhaltung die Schwerpunkte des Be- triebes. Im Hofladen sind stets mehrere Kartoffelsorten frisch sortiert erhältlich sowie Eier, Suppenhühner (TK), ein vielfältiges Obst- und Gemüse-Angebot von regionalen und überregionalen Erzeugern sowie Feinkost und Trockenwaren. Der Hof ist auch auf Bauernmärkten in Hannover vertreten. Öffnungszeiten: Montag, Freitag 9.00 - 12.00 Uhr und 15.00 - 18.00 Uhr, Samstag 9.00 - 12.00 Uhr | Adresse: Familie Harke, Hauptstr. 12, 31303 Burgdorf OT Sorgensen | www.bio-hof-harke.de | Bahn & Bike: Hst. Burgdorf/Bahnhof | Bus: Hst. Sorgensen/Plantagenweg, Buslinie 910 oder Sorgensen/Siedlung, Buslinie 920 HOF SCHRADER | DACHTMISSEN | SAISONALER VERKAUF Auf dem landwirtschaftlichen Familienbetrieb wird vornehmlich Ackerbau mit dem Schwerpunkt auf Kartoffeln und Spargel betrie- ben. Während der Spargelsaison werden die hofeigenen Produkte ver- marktet. Eier und Honig aus der Region ergänzen das Angebot. Öffnungszeiten nur während der Spargelsaison: Mo - So von 8.00 Uhr bis 18.00 Uhr | Adresse: Familie Schrader, Salzstr. 10, 31303 Burg- dorf OT Dachtmissen | Bahn & Bike: Hst. Burgdorf/Bahnhof | Bus: Hst. Dachtmissen, Buslinie 920 HOF GRUNDSTEDT | HÜLPTINGSEN | SELBSTBEDIENUNG Der Hof Grundstedt ist ein Familienbetrieb mit landwirtschaftlicher Tradition und innovativen Ideen. Heidelbeeren und handgefertigte Heidelbeerspezialitäten sind ihre Leidenschaft. Neben dem Heidel- beeranbau schlägt ihr Herz für die klassische Landwirtschaft mit dem Anbau von Getreide, Speisekartoffeln und der Haltung von Legehen- nen im Hühnermobil. In dem kleinen Selbstbedienungsladen erhalten sie alle selbsterzeugten Produkte vom Hof rund um die Uhr. Öffnungszeiten zur Selbstbedienung: Ganzjährig 24 Stunden | Ad- resse: Familie Grundstedt, Vor den Höfen 30, 31303 Burgdorf OT Hülp- tingsen | www.grundstedt.de | Bahn & Bike: Hst. Burgdorf/Bahnhof | Bus: Hst. Hülptingsen/Mitte, Buslinie 930 KARTOFFELHOF SCHWEER | HÜLPTINGSEN | SELBSTBEDIENUNG Der Kartoffelhof Schweer baut für seine Direktvermarktung Kartof- feln, Zwiebeln und Kürbisse an. Diese Produkte erhalten Besucher in Selbstbedienung vor Ort. Legehennen sorgen zudem für ein ganzjähri- ges Angebot an Eiern. Im Herbst werden Gänse und Ente auf dem Hof gehalten und vor Weihnachten auf Bestellung im Laden angeboten. Öffnungszeiten zur Selbstbedienung: Täglich 9.00 - 18.00 Uhr | Ad- resse: Cord-Heinrich Schweer, Vor den Höfen 24, 31303 Burgdorf OT Hülptingsen | www.kartoffelhof-schweer.de | Bahn & Bike: Hst. Burg- dorf/Bahnhof | Bus: Hst. Hülptingsen/Mitte, Buslinie 930 BAUER STOLZE | SCHWÜBLINGSEN Der Familienbetrieb Bauer Stolze ist ein vielseitiger Betrieb, der nach Bioland-Richtlinien wirtschaftet. Auf den Äckern wachsen Gemüse und Kartoffeln, die erntefrisch sowohl im Hofladen als auch auf re- gionalen Wochenmärkten verkauft werden. Mit eigenem Getreide werden Rinder, Schweine, Hähnchen, Enten und Gänse gefüttert. Die Tiere können Spaziergänger und Radfahrer draußen erleben. In der eigenen Schlachterei wird Fleisch, Wurst und vieles andere mehr hergestellt. Auch diese Produkte werden im Hofladen und auf den Wochenmärkten verkauft. Öffnungszeiten: Freitag, 14.00 - 18.30 Uhr, Hofladen | Adresse: Bauer Stolze, An der Kapelle 5, 31311 Uetze OT Schwüblingsen | www. bauer-stolze.de | Bahn & Bike: Hst. Dollbergen/Bahnhof | Bus: Hst. Schwüplingsen/An der Kapelle JÜRN`S HOF | IMMENSEN |SELBSTBEDIENUNG Auf dem Jürn´s Hof hält Familie Hattendorf Milchkühe und Lege- hennen in Bodenhaltung. Auf Ihren Flächen wachsen Mais und Getreide für ihre Tiere sowie Speisekartoffeln für den Verkauf. Der Selbstbedienungs-Hofladen ist täglich geöffnet und bietet schwer- punktmäßig die eigenen Erzeugnisse an: gekühlte Milch aus dem Milchautomat, frische Eier und verschiedene Kartoffelsorten. Regi- onale Saisonangebote ergänzen das Sortiment: Spargel, Wild, Blu- mensträuße und Honig. Besucher können gerne einen Blick in den Kuhstall werfen. Öffnungszeiten zur Selbstbedienung: Täglich zwischen 7.00 - 19.00 Uhr | Adresse: Familie Hattendorf, Lüneburger Str. 1, 31275 Lehrte OT Immensen | www.hattendorf-im.de | Bahn & Bike: Hst. Im- mensen-Arpke/Bahnhof | Bus: Hst. Immensen/Lüneburger Straße, Buslinie 946 oder Immensen/Abzweig Lehrte, Buslinie 949 VOLLMERS GEMÜSEGARTEN, SIEVERSHAUSEN Seit über 30 Jahren betreibt Familie Vollmer biologischen Gemüse- anbau in Demeter-Qualität. Ihr Hofladen mit einem umfassenden Gemüse-und Obstsortiment liegt idyllisch in einem Teil des Fach- werkhauses mit Blick auf die Gemüsefelder. Der Besucher kann hier zu jeder Jahreszeit die unterschiedlichsten Gemüsesorten sowie de- ren Erzeugung wahrnehmen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Anbau verschiedenster Tomatensorten.Im Frühjahr wird eine breite Palette von Tomaten-und anderen Jungpflanzen angeboten. Öffnungszeiten: Freitag 9 - 12 Uhr und 14 - 18 Uhr, Samstag: 9 - 13 Uhr | Adresse: H. Vollmer, Dammbusch 26, 31275 Lehrte-Sievershausen | www.vollmers-gemuesegarten.de | Bahn & Bike: Hst. Immensen- Arpke/Bahnhof | Bus: Hst. Sievershausen/Oeseler Straße, Buslinie 946 NÖHRENHOF, LEHRTE Der Nöhrenhof wird mittlerweile in der 12 Generation betrieben und hat sich von einem Hof mit Ackerbau und Viehhaltung zu einem Be- trieb mit Sonderkulturen entwickelt. Der Hofladen bietet die eige- nen Erzeugnisse wie Spargel, Beerenobst, Zwetschgen, Mirabellen oder Äpfel an sowie Wurst und Fleisch aus eigener Schweinehaltung. Eingemachtes aus Mutters Küche z.B. Pesto, Suppen, Konfitüre, Li- köre ergänzen das Angebot genauso wie Eier und Gemüse von Be- trieben der Region. In der jeweiligen Saison dürfen Erdbeeren und Äpfel selbst gepflückt werden. Öffnungszeiten: Mo-Fr 9.00 - 18.00 Uhr, Sa 8.00 – 13.00 Uhr | Adresse: Familie Nöhre, Im Jägerwinkel 2, 31275 Lehrte | www.noeh- renhof.de | Bahn & Bike: Hst. Lehrte/Bahnhof | Bus: Hst. Lehrte/ Nikolauskirche, Buslinie 964 VON HOF ZU HOF RUND UM DAS BURGDORFER HOLZ SPARGELHOF LÜBBE | HEESSEL | SAISONALER VERKAUF Der Name Spargelhof Lübbe ist Programm und zeigt die Spezialisie- rung des Betriebes. Während der Spargelsaison bietet der Hof alles, was zu einem gelungenen Spargelessen nötig ist: Spargel, Sauce, Schinken, Wein. Der Spargel kann täglich kostenlos geschält werden. Öffnungszeiten nur während der Spargelsaison: Mo-So 7.00 - 19.00 Uhr | Adresse: Matthias Lübbe, Alt Ahrbeck 9, 31303 Burgdorf OT Heessel, 05136 7501 | Bahn & Bike: Hst. Burgdorf/Bahnhof SPARGELHOF BUCHHOLZ | RÖDDENSEN | SAISONALER VERKAUF Die Familie Buchholz hat sich auf den Anbau von Kartoffeln und Spar- gel spezialisiert. Der Hof betreibt zudem eine Spargeljungpflanzen- aufzucht. Während der Spargelsaison bietet der kleine Hofladen die eigenen Erzeugnisse an sowie zugekaufte Produkte rund um das Spar- gelessen. Feld- und Hofführungen gibt es für Gruppen auf Anfrage. Öffnungszeiten nur während der Spargelsaison: Montag bis Son- tag 9.00 - 19.00 Uhr | Adresse: C. u. J. Buchholz, Röddenser Dorfstr. 4, 31275 Lehrte OT Röddensen, Tel. 05136 4337 | Bahn & Bike: Hst. Burgdorf/Bahnhof | Bus: Hst. Röddensen, Buslinie 963 HOF FRICKE | SCHWÜBLINGSEN | SELBSTBEDIENUNG Kartoffeln sind Familie Frickes Leidenschaft! In unserem SB-Hofladen erhalten Sie diverse Kartoffelsorten mit verschiedenen Kocheigen- schaften. Eine Besonderheit sind unsere Frühkartoffeln ab Mitte Mai. Des Weiteren bieten wir saisonale Produkte benachbarter Betriebe, sowie Zwiebeln, Eier und Dosenwurst an. Öffnungszeiten zur Selbstbedienung: Täglich zwischen 8 - 20 Uhr | Adresse: Familie Fricke, Meierhofstr. 5, 31311 Uetze OT Schwüblingsen | [email protected] | Bahn & Bike: Hst. Dollbergen/Bahnhof | Bus: Hst. Schwüplingsen/An der Kapelle KARTOFFELHOF HENNIES | SCHWÜBLINGSEN | SELBSTBEDIENUNG Der Kartoffelhof Hennies baut 20 unterschiedliche Kartoffelsorten an. Neben bekannten Sorten wie Belana und Linda, sind auch rotfleischi- ge Sorten (Rote Emmalie), blaufleischige Sorten wie Violetta sowie Hörnchenkartoffeln dabei. Weideschweine sind ab März auf der Weide zu sehen. Das Fleisch kann von Juni bis Oktober bestellt werden. Eine SB Kartoffelhütte bietet ganzjährig Dosenwurst an sowie in der frost- freien Zeit ständig Kartoffeln in kleineren Gebinden, größere Einheiten nach Vorbestellung. Der Hof bietet für Kinder und Jugendliche zudem als Mit-Mach-Bauernhof viele Möglichkeiten sich am Landleben zu er- freuen: Reiten, Strohburg, Kindergeburtstage. Öffnungszeiten zur Selbstbedienung: Täglich zwischen 8-20 Uhr | Adresse: Mit-Mach-Hof GmbH & CoKG, C. Königsmann u. Dr. Hen- nies, Meierhofstr. 9, 31311 Uetze OT Schwüblingsen | www.kartoffel- hof-hennies.de | Bahn & Bike: Hst. Dollbergen/Bahnhof | Bus: Hst. Schwüplingsen/An der Kapelle Einfach lecker: Mit dem Rad rund um das Burgdorfer Holz TOUR 1: VON DEDENHAUSEN NACH OTZE Vollmers gemüsegarten | Sievershausen TOUR 2: VON OTZE NACH BURGDORF TOUR 3: VON DOLLBERGEN NACH LEHRTE bauer stolze | schwüblingsen biolandbetrieb meller | ramlingen Jürn´s hof | immensen meyer´s hof | otze Immer mehr Menschen denken beim Thema Ernährung um. Sie schätzen regional erzeugte Lebensmittel in ihren Einkaufskör- ben, weil sie wissen, woher die Pro- dukte kommen. Äpfel, Erdbeeren, Tomaten, Möhren, Spargel & Co. aus der Region stehen für Transparenz und Vertrauen, für kurze Wege und optimale Reife, für mehr Vitamine und Aroma und somit für mehr Geschmack und Qualität. Aber wo gibt es die leckeren, reifen Erdbeeren, den frisch gestochenen Spargel, die vielen Kartoffelsorten mit unterschiedlichen Geschmacks- und Kocheigenschaften? Wo bekommt man Eier, Milch und Fleisch, Gemüse- jungpflanzen für den eigenen Garten oder Suppen und Marmeladen direkt vom Hof? Drei verschiedene Radtouren durch Uetze, Burgdorf und Lehrte führen zu insgesamt 17 Höfen rund um das Burgdorfer Holz. Sie laden dazu ein, einen Ausflugstag auf dem Land zu verbringen, die Ruhe der Landschaft zu genießen und Lebensmittel direkt beim Erzeuger zu beziehen. Alle Betriebe sind gut mit Bus und Bahn zu erreichen und lassen sich mit Spaziergängen verbinden. Die meisten Hofläden bieten ganzjährig ein breites Sortiment an regionalen Produkten, manche werden als Selbstbedienungsstellen geführt und wieder andere haben ausschließlich in der Saison geöffnet. Obst, Gemüse, Eier, Kartoffeln, zwiebeln, milch und fleisch aus dem hofladen:
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Der Regionspräsident
Region HannoverHildesheimer Straße 2030169 HannoverInternet: www.hannover.de
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RedaktionTeam Regionale Naherholung in Zusammenarbeit mit Stefanie Reimann
TextStefanie Reimann und Michaela Mäkel
GestaltungRegion Hannover, Team Medienservice
Karte Region Hannover, Team Medienservice, Matthias Rößler
Titelbild© ajlatan-adobe.stock.com
FotosThomas Langreder© alena0509-adobe.stock.com© Salome-adobe.stock.com,
DruckRegion Hannover, Team Medienservice
Auflage06/2017/2,5
Stand Stand Juni 2017
� HOFLADEN CLAUS | ELTZE | SAISONALER VERKAUFFamilie Claus bewirtschaftet in Eltze einen Ackerbaubetrieb mit dem Schwerpunkt Spargel- und Kartoffelanbau. Im Hofladen wer-den von Ostern bis Mitte Dezember eigene und regionale Produkte verkauft. Die Angebotspalette reicht von Spargel, Kartoffeln, Eiern aus Freilandhaltung über regionale Produkte wie Erdbeeren, Heidel-beeren, Kohl und Zwiebeln.
Öffnungszeiten: Ostern bis Mitte Dezember: Fr 9.00 - 13.00 Uhr, 15.00 - 18.00 Uhr, Sa 9.00 - 12.00 Uhr | In der Spargelzeit: Mo - Sa 9.00 - 18.00 Uhr, So 9.00 - 12.00 Uhr | Adresse: Familie Claus, Pei-ner Str. 30, 31311 Uetze, OT Eltze, Tel. 05173 469 | Bahn & Bike: Hst. Dedenhausen/Bahnhof | Bus: Hst. Eltze/Kötnerstraße, Buslinie 950
� FELDMANNS BAUERNLADEN | HÄNIGSENFeldmann’s Bauernladen bietet Eier aus Freiland- und Bodenhal-tung, Kartoffeln und viele weitere Gemüsesorten, die auf dem ei-genen Ackerbaubetrieb angebaut werden, sowie eigene Enten aus Freilandhaltung. Die Hühner und Enten bekommen ausschließlich selbst hergestelltes Futter aus selbst angebautem Getreide. Im Hof-laden sind außerdem, je nach Saison, Blumen aus eigenem Anbau, Obst, Gemüse, Wurst, Honig und viele weitere Produkte aus der Re-gion erhältlich.
Öffnungszeiten: Mo-Fr 7.30 – 13.00 Uhr, 14.30 – 18.00 Uhr; Sa 7.30 – 13.00 Uhr | Adresse: Familie Feldmann, Alte Bahnhof Str. 9, 31311 Uetze, OT Hänigsen | Bahn & Bike: Hst. Ehlershausen/Bahnhof, Bus: Hst. Hänigsen/Friedof, Buslinie 910
� BIOLANDBETRIEB MELLER | RAMLINGENHof Meller wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus be-wirtschaftet. Kartoffeln, Futter für die Legehennen und ein vielfälti-ger Gemüsebau sind die Hauptkulturen. Im Hofladen werden nur ei-gene Produkte angeboten: Ganzjährig Kartoffeln, Zwiebeln und Eier und in der Sommersaison wird das Sortiment mit selbst erzeugtem Gemüse wie Tomaten, Gurken, Porree etc. ergänzt.
Öffnungszeiten: Di 15.00 - 18.00, Fr 14.00 - 18.00 Uhr, Sa 10.00 - 13.00 Uhr | Adresse: Gerald Meller, Grüne Allee 7, 31303 Burgdorf OT Ramlingen r | Bahn & Bike: Hst. Ehlershausen/Bahnhof oder Otze/Bahnhof | Bus: Hst. Ramlingen/Messenberg, Buslinie 926
� MEYER`S HOF | OTZEHängende Erdbeeren im Gewächshaus, Spargel und eine Vielfalt an Kartoffelsorten sind die Besonderheiten auf Meyer`s Hof. Der in länd-licher Atmosphäre eingerichtete Hofladen bietet neben den eigenen Produkten auch Obst und Gemüse aus der Region an sowie Fleisch und Wurstprodukte, ländliche Spezialitäten und täglich frische Back-waren. Beet- und Balkonpflanzen sowie Geschenkartikel runden das Angebot ab. Auf einem Erdbeerfeld außerhalb des Hofes darf wäh-rend der Saison selbst gepflückt werden.
Öffnungszeiten: Mo-Fr 7.00 - 18.00 Uhr, Samstag 7.00 - 13.00 Uhr | Adresse: Familie Meyer, Burgdorfer Str. 38, 31303 Burgdorf OT Otze, www.meyershof.info | Bahn & Bike: Hst. Otze/Bahnhof | Bus: Hst. Otze/Freiengericht, Buslinie 926
ERLEBNISHOF LAHMANN | OTZEEin Ausflug für die ganze Familie: Im Hofladen gibt es einen Back-Shop und einen Onkel Emma Laden, einen Blumenladen Namens Landfloristik sowie einen großen Bereich mit Geschenkartikeln. Vom Feld direkt auf den Tisch. Im WellblechPalast werden frisch geernte-ter Spargel und Erdbeeren serviert. Über einen Mini-Zoo mit Damwild, Strauße, Emus und einen Spielplatz erfreuen sich die Kleinen. Und die Swin Golf Anlage bietet Golf für Jedermann. Frische Erdbeeren kön-nen während der Saison selbst gepflückt werden.
Öffnungszeiten: Mo-Fr 7.00 -18.00 Uhr, Sa 7.00 - 13 Uhr, So 7.30- 12.00 Uhr | Adresse: Erlebnishof Lahmann, Burgdorfer Str. 26, 31303 Burg- dorf OT Otze, 05136-83737 | www.erlebnishof-lahmann.de | Bahn & Bike: Hst. Otze/Bahnhof | Bus: Hst. Otze/Freiengericht, Buslinie 926
BIOHOF HARKE | SORGENSENFamilie Harke wirtschaftet seit Ende der 60er Jahre nach biologi-schen Richtlinien. Damit gilt der Hof als ein Pionier in der biologischen Landwirtschaft. Heute bilden der Anbau von Speisekartoffeln und die Eierproduktion aus Legehennenhaltung die Schwerpunkte des Be-triebes. Im Hofladen sind stets mehrere Kartoffelsorten frisch sortiert erhältlich sowie Eier, Suppenhühner (TK), ein vielfältiges Obst- und Gemüse-Angebot von regionalen und überregionalen Erzeugern sowie Feinkost und Trockenwaren. Der Hof ist auch auf Bauernmärkten in Hannover vertreten.
Öffnungszeiten: Montag, Freitag 9.00 - 12.00 Uhr und 15.00 - 18.00 Uhr, Samstag 9.00 - 12.00 Uhr | Adresse: Familie Harke, Hauptstr. 12, 31303 Burgdorf OT Sorgensen | www.bio-hof-harke.de | Bahn & Bike: Hst. Burgdorf/Bahnhof | Bus: Hst. Sorgensen/Plantagenweg, Buslinie 910 oder Sorgensen/Siedlung, Buslinie 920
� HOF SCHRADER | DACHTMISSEN | SAISONALER VERKAUF
Auf dem landwirtschaftlichen Familienbetrieb wird vornehmlich Ackerbau mit dem Schwerpunkt auf Kartoffeln und Spargel betrie-ben. Während der Spargelsaison werden die hofeigenen Produkte ver-marktet. Eier und Honig aus der Region ergänzen das Angebot.
Öffnungszeiten nur während der Spargelsaison: Mo - So von 8.00 Uhr bis 18.00 Uhr | Adresse: Familie Schrader, Salzstr. 10, 31303 Burg-dorf OT Dachtmissen | Bahn & Bike: Hst. Burgdorf/Bahnhof | Bus: Hst. Dachtmissen, Buslinie 920
� HOF GRUNDSTEDT | HÜLPTINGSEN | SELBSTBEDIENUNGDer Hof Grundstedt ist ein Familienbetrieb mit landwirtschaftlicher Tradition und innovativen Ideen. Heidelbeeren und handgefertigte Heidelbeerspezialitäten sind ihre Leidenschaft. Neben dem Heidel-beeranbau schlägt ihr Herz für die klassische Landwirtschaft mit dem Anbau von Getreide, Speisekartoffeln und der Haltung von Legehen-nen im Hühnermobil. In dem kleinen Selbstbedienungsladen erhalten sie alle selbsterzeugten Produkte vom Hof rund um die Uhr.
Öffnungszeiten zur Selbstbedienung: Ganzjährig 24 Stunden | Ad-resse: Familie Grundstedt, Vor den Höfen 30, 31303 Burgdorf OT Hülp-tingsen | www.grundstedt.de | Bahn & Bike: Hst. Burgdorf/Bahnhof | Bus: Hst. Hülptingsen/Mitte, Buslinie 930
KARTOFFELHOF SCHWEER | HÜLPTINGSEN | SELBSTBEDIENUNGDer Kartoffelhof Schweer baut für seine Direktvermarktung Kartof-feln, Zwiebeln und Kürbisse an. Diese Produkte erhalten Besucher in Selbstbedienung vor Ort. Legehennen sorgen zudem für ein ganzjähri-ges Angebot an Eiern. Im Herbst werden Gänse und Ente auf dem Hof gehalten und vor Weihnachten auf Bestellung im Laden angeboten.
Öffnungszeiten zur Selbstbedienung: Täglich 9.00 - 18.00 Uhr | Ad-resse: Cord-Heinrich Schweer, Vor den Höfen 24, 31303 Burgdorf OT Hülptingsen | www.kartoffelhof-schweer.de | Bahn & Bike: Hst. Burg-dorf/Bahnhof | Bus: Hst. Hülptingsen/Mitte, Buslinie 930
� BAUER STOLZE | SCHWÜBLINGSENDer Familienbetrieb Bauer Stolze ist ein vielseitiger Betrieb, der nach Bioland-Richtlinien wirtschaftet. Auf den Äckern wachsen Gemüse und Kartoffeln, die erntefrisch sowohl im Hofladen als auch auf re-gionalen Wochenmärkten verkauft werden. Mit eigenem Getreide werden Rinder, Schweine, Hähnchen, Enten und Gänse gefüttert. Die Tiere können Spaziergänger und Radfahrer draußen erleben. In der eigenen Schlachterei wird Fleisch, Wurst und vieles andere mehr hergestellt. Auch diese Produkte werden im Hofladen und auf den Wochenmärkten verkauft.
Öffnungszeiten: Freitag, 14.00 - 18.30 Uhr, Hofladen | Adresse: Bauer Stolze, An der Kapelle 5, 31311 Uetze OT Schwüblingsen | www.bauer-stolze.de | Bahn & Bike: Hst. Dollbergen/Bahnhof | Bus: Hst. Schwüplingsen/An der Kapelle
� JÜRN`S HOF | IMMENSEN |SELBSTBEDIENUNGAuf dem Jürn´s Hof hält Familie Hattendorf Milchkühe und Lege-hennen in Bodenhaltung. Auf Ihren Flächen wachsen Mais und Getreide für ihre Tiere sowie Speisekartoffeln für den Verkauf. Der Selbstbedienungs-Hofladen ist täglich geöffnet und bietet schwer-punktmäßig die eigenen Erzeugnisse an: gekühlte Milch aus dem Milchautomat, frische Eier und verschiedene Kartoffelsorten. Regi-onale Saisonangebote ergänzen das Sortiment: Spargel, Wild, Blu-mensträuße und Honig. Besucher können gerne einen Blick in den Kuhstall werfen.
Öffnungszeiten zur Selbstbedienung: Täglich zwischen 7.00 - 19.00 Uhr | Adresse: Familie Hattendorf, Lüneburger Str. 1, 31275 Lehrte OT Immensen | www.hattendorf-im.de | Bahn & Bike: Hst. Im-mensen-Arpke/Bahnhof | Bus: Hst. Immensen/Lüneburger Straße, Buslinie 946 oder Immensen/Abzweig Lehrte, Buslinie 949
� VOLLMERS GEMÜSEGARTEN, SIEVERSHAUSENSeit über 30 Jahren betreibt Familie Vollmer biologischen Gemüse-anbau in Demeter-Qualität. Ihr Hofladen mit einem umfassenden Gemüse-und Obstsortiment liegt idyllisch in einem Teil des Fach-werkhauses mit Blick auf die Gemüsefelder. Der Besucher kann hier zu jeder Jahreszeit die unterschiedlichsten Gemüsesorten sowie de-ren Erzeugung wahrnehmen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Anbau verschiedenster Tomatensorten.Im Frühjahr wird eine breite Palette von Tomaten-und anderen Jungpflanzen angeboten.
Öffnungszeiten: Freitag 9 - 12 Uhr und 14 - 18 Uhr, Samstag: 9 - 13 Uhr | Adresse: H. Vollmer, Dammbusch 26, 31275 Lehrte-Sievershausen | www.vollmers-gemuesegarten.de | Bahn & Bike: Hst. Immensen- Arpke/Bahnhof | Bus: Hst. Sievershausen/Oeseler Straße, Buslinie 946
� NÖHRENHOF, LEHRTEDer Nöhrenhof wird mittlerweile in der 12 Generation betrieben und hat sich von einem Hof mit Ackerbau und Viehhaltung zu einem Be-trieb mit Sonderkulturen entwickelt. Der Hofladen bietet die eige-nen Erzeugnisse wie Spargel, Beerenobst, Zwetschgen, Mirabellen oder Äpfel an sowie Wurst und Fleisch aus eigener Schweinehaltung. Eingemachtes aus Mutters Küche z.B. Pesto, Suppen, Konfitüre, Li-köre ergänzen das Angebot genauso wie Eier und Gemüse von Be-trieben der Region. In der jeweiligen Saison dürfen Erdbeeren und Äpfel selbst gepflückt werden.
Öffnungszeiten: Mo-Fr 9.00 - 18.00 Uhr, Sa 8.00 – 13.00 Uhr |Adresse: Familie Nöhre, Im Jägerwinkel 2, 31275 Lehrte | www.noeh-renhof.de | Bahn & Bike: Hst. Lehrte/Bahnhof | Bus: Hst. Lehrte/Nikolauskirche, Buslinie 964
VON HOF ZU HOFRUND UM DAS BURGDORFER HOLZ
� SPARGELHOF LÜBBE | HEESSEL | SAISONALER VERKAUFDer Name Spargelhof Lübbe ist Programm und zeigt die Spezialisie-rung des Betriebes. Während der Spargelsaison bietet der Hof alles, was zu einem gelungenen Spargelessen nötig ist: Spargel, Sauce, Schinken, Wein. Der Spargel kann täglich kostenlos geschält werden.
Öffnungszeiten nur während der Spargelsaison: Mo-So 7.00 - 19.00 Uhr | Adresse: Matthias Lübbe, Alt Ahrbeck 9, 31303 Burgdorf OT Heessel, 05136 7501 | Bahn & Bike: Hst. Burgdorf/Bahnhof
� SPARGELHOF BUCHHOLZ | RÖDDENSEN | SAISONALER VERKAUF
Die Familie Buchholz hat sich auf den Anbau von Kartoffeln und Spar-gel spezialisiert. Der Hof betreibt zudem eine Spargeljungpflanzen-aufzucht. Während der Spargelsaison bietet der kleine Hofladen die eigenen Erzeugnisse an sowie zugekaufte Produkte rund um das Spar-gelessen. Feld- und Hofführungen gibt es für Gruppen auf Anfrage.
Öffnungszeiten nur während der Spargelsaison: Montag bis Son-tag 9.00 - 19.00 Uhr | Adresse: C. u. J. Buchholz, Röddenser Dorfstr. 4, 31275 Lehrte OT Röddensen, Tel. 05136 4337 | Bahn & Bike: Hst. Burgdorf/Bahnhof | Bus: Hst. Röddensen, Buslinie 963
� HOF FRICKE | SCHWÜBLINGSEN | SELBSTBEDIENUNGKartoffeln sind Familie Frickes Leidenschaft! In unserem SB-Hofladen erhalten Sie diverse Kartoffelsorten mit verschiedenen Kocheigen-schaften. Eine Besonderheit sind unsere Frühkartoffeln ab Mitte Mai. Des Weiteren bieten wir saisonale Produkte benachbarter Betriebe, sowie Zwiebeln, Eier und Dosenwurst an.
Öffnungszeiten zur Selbstbedienung: Täglich zwischen 8 - 20 Uhr | Adresse: Familie Fricke, Meierhofstr. 5, 31311 Uetze OT Schwüblingsen | [email protected] | Bahn & Bike: Hst. Dollbergen/Bahnhof | Bus: Hst. Schwüplingsen/An der Kapelle
� KARTOFFELHOF HENNIES | SCHWÜBLINGSEN | SELBSTBEDIENUNG
Der Kartoffelhof Hennies baut 20 unterschiedliche Kartoffelsorten an. Neben bekannten Sorten wie Belana und Linda, sind auch rotfleischi-ge Sorten (Rote Emmalie), blaufleischige Sorten wie Violetta sowie Hörnchenkartoffeln dabei. Weideschweine sind ab März auf der Weide zu sehen. Das Fleisch kann von Juni bis Oktober bestellt werden. Eine SB Kartoffelhütte bietet ganzjährig Dosenwurst an sowie in der frost-freien Zeit ständig Kartoffeln in kleineren Gebinden, größere Einheiten nach Vorbestellung. Der Hof bietet für Kinder und Jugendliche zudem als Mit-Mach-Bauernhof viele Möglichkeiten sich am Landleben zu er-freuen: Reiten, Strohburg, Kindergeburtstage.
Öffnungszeiten zur Selbstbedienung: Täglich zwischen 8-20 Uhr | Adresse: Mit-Mach-Hof GmbH & CoKG, C. Königsmann u. Dr. Hen-nies, Meierhofstr. 9, 31311 Uetze OT Schwüblingsen | www.kartoffel-hof-hennies.de | Bahn & Bike: Hst. Dollbergen/Bahnhof | Bus: Hst. Schwüplingsen/An der Kapelle
Einfach lecker: Mit dem Rad rund um das Burgdorfer Holz
TOUR 1: VON DEDENHAUSEN NACH OTZE
Vollmers gemüsegarten | Sievershausen
TOUR 2: VON OTZE NACH BURGDORF
TOUR 3: VON DOLLBERGEN NACH LEHRTE
bauer stolze | schwüblingsen
biolandbetrieb meller | ramlingen
Jürn´s hof | immensen
meyer´s hof | otze
Immer mehr Menschen denken
beim Thema Ernährung um.
Sie schätzen regional erzeugte
Lebensmittel in ihren Einkaufskör-
ben, weil sie wissen, woher die Pro-
dukte kommen. Äpfel, Erdbeeren,
Tomaten, Möhren, Spargel & Co.
aus der Region stehen für Transparenz und Vertrauen, für
kurze Wege und optimale Reife, für mehr Vitamine und
Aroma und somit für mehr Geschmack und Qualität.
Aber wo gibt es die leckeren, reifen Erdbeeren, den frisch
gestochenen Spargel, die vielen Kartoffelsorten mit
unterschiedlichen Geschmacks- und Kocheigenschaften?
Wo bekommt man Eier, Milch und Fleisch, Gemüse-
jungpflanzen für den eigenen Garten oder Suppen und
Marmeladen direkt vom Hof?
Drei verschiedene Radtouren durch Uetze, Burgdorf
und Lehrte führen zu insgesamt 17 Höfen rund um das
Burgdorfer Holz. Sie laden dazu ein, einen Ausflugstag
auf dem Land zu verbringen, die Ruhe der Landschaft
zu genießen und Lebensmittel direkt beim Erzeuger zu
beziehen. Alle Betriebe sind gut mit Bus und Bahn zu
erreichen und lassen sich mit Spaziergängen verbinden.
Die meisten Hofläden bieten ganzjährig ein breites
Sortiment an regionalen Produkten, manche werden
als Selbstbedienungsstellen geführt und wieder andere
haben ausschließlich in der Saison geöffnet.
Obst, Gemüse, Eier, Kartoffeln, zwiebeln, milch und fleisch aus dem hofladen:
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Lehrte
Immensen-Arpke
Dedenhausen
Aligse
Burgdorf
Otze
Ehlershausen
Dollbergen
Hämelerwald
Legende
Höfe
Hofladen
Selbstbedienungsangebote
Saisonverkauf
Fahrradrouten
Fahrradregion Hannover
Radwegenetz Stadt Burgdorf
Tourenvorschlag ADFC Burgdorf-Uetze
ÖPNV-Anbindungen
S-Bahn-Station mit Bahnhof
RegionalExpress mit Bahnhof
Buslinie mit Haltestelle
Hinweis: Unter www.gvh.de gibt es Informationen.Pläne und Tickets für die konkrete An- und Abreisemit Bus und Bahn. Einfach und von unterwegs gehtes mit der -App. Telefonische Auskunft erteiltGVHdie -Hotline: (0511) 590 9000.GVH
Kartengrundlage: Topographischen Karte 1:50.000Vervielfältigt mit Erlaubnis des Herausgebers: Landesamt fürGeoinformation und Landesvermessung Niedersachsen
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Biolandbetrieb Meller
Spargelhof Buchholz
Hof Schrader
Kartoffelhof Schweer
Nöhrenhof
Vollmers Gemüsegarten
Erlebnishof Lahmann
Hof Grundstedt
Biohof Harke
Meyer`s Hof Feldmanns Bauernladen
Hofladen Claus
Jürn`s Hof
Spargelhof Lübbe
Kartoffelhof Hennies
Hof Fricke
Bauer Stolze
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spargelhof lübbe | ahrbeck
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radfahrkarte: drei touren rund um das Burgdorfer Holz
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