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HEr ZlICH W IllKOMMEN IM INTErCONTINENTA l DÜSSElDOr F

Genießen Sie Ihren Aufenthalt in unserem Hotel und lassen Sie sich von unseren kulinarischen Künsten begeistern.

Auf den folgenden Seiten präsentieren wir Ihnen unser vielfältiges Roomservice-Angebot, das Ihnen rund um die Uhr zur Verfügung steht – ein Knopfdruck auf die Roomservice-Taste Ihres Zimmertelefons genügt. Individueller Service wird bei uns großgeschrieben: Sie möchten ein Gericht aus unserem Restaurant PÉGA direkt auf Ihr Zimmer bestellen?

Sie vermissen Ihre Lieblingsspeise auf den folgenden Seiten? Gerne nehmen sich unsere Köche Ihren individuel-len Wünschen an. Schließlich ist es unser Anspruch, Ihren Aufenthalt auch in kulinarischer Hinsicht unvergesslich zu machen. Und wenn Sie Ihren Tag lieber mit einem Frühstück auf dem Zimmer beginnen möchten, füllen Sie bitte unsere Frühstücksbestellkarte bis 4.00 Uhr früh aus und platzieren diese an der Außenseite Ihrer Zimmertür.

Wir wünschen guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus.

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Dieses Symbol kennzeichnet Speisen mit regionaler Küche.

Dieses Gericht kann salzfrei oder salzarm zubereitet werden – bitte informieren Sie uns bei der Bestellung.

Dieses Gericht ist für Vegetarier geeignet.

In diesem Gericht ist Schweinefleisch enthalten.

Die Preise verstehen sich inklusive Service und Mehrwert-steuer.

W ElCOME TO THE INTErCONTINENTA l DuSSElDOr F

Enjoy our hotel – and be inspired by our range of culinary highlights!

The following pages present our diverse Room Service options to enhance your in-room comfort. These are available around the clock simply by pressing the Room Service key on your in-room phone. We are justly proud of our individual service. Would you like a dish from our PÉGA restaurant served directly in your room?

Or is your favourite dish not on our Room Service menu? If not, our chefs will be glad to prepare it especially for you. After all, we aim to ensure that you enjoy a memorable stay – and outstanding culinary services. If you prefer starting your day with an in-room breakfast, simply order your choices on the breakfast menu and hang the card on the outside of the door of your room by 4 a.m.

Bon appétit – and have a pleasant stay in our hotel!

K E y

Regional dishes.

Can also be prepared as low salt or salt-free. Please let us know your preference when ordering.

Suitable for vegetarians.

Contains pork.

Prices include service and VAT.

Pr I VATE DININg/ rOOM SErV ICE

1 mit Farbstoff(en), 2 mit Konservierungsstoff(en), 3 mit Geschmacksverstärker(n), 4 mit Milcheiweiß, 5 koffeinhaltig, 6 chininhaltig, 7 taurinhaltig,8 mit Antioxidationsmittel, 9 mit Schwefeldioxid, 10 mit Schwärzungsmittel, 11 mit Phosphat, 12 mit Süßungsmittel, 13 enthält eine Phenylalaninquelle

(Süßungsmittel: Aspartam), 14 gewachst, 15 mit Nitritpökelsalz, 16 regionale Küche, 17 salz- und fettarm, 18 für Vegetarier geeignet

1 contains artificial colourant(s), 2 contains preservative(s), 3 contains flavour enhancer(s), 4 contains lactoprotein, 5 contains caffeine, 6 contains quinine, 7 contains taurine, 8 contains antioxidants, 9 contains sulphur dioxide, 10 colourant ferrous gluconate, 11 contains phosphate, 12 contains sweeteners, 13 contains phenylamine (sweetener: Aspartam), 14 waxed, 15 with nitrite salt, 16 regional cuisine, 17 low sat and low fat, 18 suitable for vegetarians

KONTINENTALES FRÜHSTÜCK18 € 22,00Frische Brötchen, Croissant4, Brotauswahl und Plundergebäck4,Butter4, Margarine, Konfitüre, HonigFrisch gepresster Saft und ein Heißgetränk Ihrer WahlWählen Sie bitte zwischen:Cornflakes4, 10, Haferflocken, Birchermüsli12 oder frischem Obstsalat

AMERIKANISCHES FRÜHSTÜCK € 32,00Das kontinentale Frühstück, ergänzt durch:• Fruchtjoghurt oder Naturjoghurt• 2 Eier, zubereitet nach Ihren Wünschen, wahlweise mit Würstchen12, 15,

Speck12, 15, gegrillter Tomate, Champignons oder Bratkartoffeln• Käseauswahl1, 2, Wurstauswahl oder Schinkenauswahl12, 15

RHEINISCHES FRÜHSTÜCK16 € 30,00Frische Brötchen, Bergisches Brot, Konfitüre, Butter4, Leber- und Blutwurst12,Fleischwurst, kleine Bockwürstchen12, 15, Düsseldorfer Senf, Bauern-omelett mit Kartoffeln, Paprika, Tomaten, Schinken12, 15 und ZwiebelnFrisch gepresster Saft und ein Heißgetränk Ihrer Wahl

FITNESS-FRÜHSTÜCK17 € 30,00Vollkornbrötchen und Schwarzbrot, geräucherte Putenbrust15, Tomaten und Gurken, Kräuterfrischkäse, Konfitüre, Diätmargarine,filetierte Früchte, Birchermüsli12 oder fettarmer JoghurtHausgemachter Waldbeersmoothie und ein Heißgetränk Ihrer Wahl

JAPANISCHES FRÜHSTÜCK € 30,00Gebratener Lachs mit Zitrone, Misosuppe, Nishikireis, japanischem Omelett, Tofu, Spinat mit Bonito, Pickles und Sojasauce3

Frisch gepresster Saft und ein Heißgetränk Ihrer Wahl

BREAKFAST-BOX € 18,00Probiotischer Joghurtdrink4, Croissant4, Plundergebäck4, Joghurt,Müsliriegel, Obst der Saison, 0,5-l-PET-Flasche Wasserund ein Heißgetränk Ihrer Wahl im To-go-Becher

CONTINENTAL BREAKFAST18 € 22.00Fresh rolls, selection of breads, croissants4, and Danish pastries4,butter4, margarine, jams, honey.Freshly squeezed juice and a hot beverage of your choice.Choose between:Cornflakes4, 10, porridge, bircher muesli12 or fresh fruit salad.

AMERICAN BREAKFAST € 32.00The continental breakfast complemented by:• fruit yoghurt or natural yoghurt.• two eggs prepared in any style with pork sausages12, 15,

bacon12, 15, grilled tomato, mushrooms or fried potatoes.• Selection of cheese1, 2, cold cuts or ham12, 15

RHINE-REGION BREAKFAST16 € 30.00Fresh rolls, local country bread, jam, butter4, liver sausage, blood sausage, bologna, and bockwurst12, 15, Dusseldorf mustard, farmhouse omelette with potatoes, bell pepper, tomatoes, ham12, 15 and onions.Freshly squeezed juice and a hot beverage of your choice.

FIT FOR FUN17 € 30.00Whole grain bread rolls and brown bread, smoked turkey breast15,sliced tomato and cucumber, jam, diet margarine, cream cheese with herbsbircher muesli12 or low-fat yoghurt, fresh fruit salad.Homemade berry smoothie and a hot beverage of your choice.

JAPANESE BREAKFAST € 30.00Pan-fried salmon with lemon, Miso soup, Nishiki rice, Japaneseomelette, tofu, spinach with bonito, flakes, pickles, soy sauce3.Freshly squeezed juice and a hot beverage of your choice.

BREAKFAST BOX € 18,00Probiotic yoghurt drink4, croissant4, Danish pastry4, yoghurt,cereal bar, fruits, 0,5L PET bottle of waterand hot beverage of your choice served ‘to go’.

FrÜHSTÜCKganztägig serviert

Br E A K FA ST MENuServed all day

AUSWAHL AN FRISCH GEPRESSTEN FRUCHTSÄFTEN17, 18

Orangen-, Grapefruit-, Karotten- oder Apfelsaft € 8,50Ananassaft € 9,50

FRISCH GESCHNITTENE SAISONALE FRÜCHTE17, 18

Frischer Obstsalat € 8,50Auswahl an filetierten Früchten € 10,00Frisch geschnittene Ananasviertel € 8,50Halbe Grapefruit € 5,00

MÜSLI

Traditionelles Birchermüsli4, 11, 12 € 8,00Kalte Haferflocken oder warmer Haferbrei € 6,00Auswahl an Zerealien und Müslis3, 4, 12 € 4,00(Knusper-, Früchte- oder Schokomüsli3, 4, 12)Auswahl an glutenfreien Müslis3, 4, 12 € 4,00(Schoko- oder Früchtemüsli)

JOGHURT17, 18

Naturjoghurt oder Fruchtjoghurt4 € 4,50Laktosefreier Joghurt € 4,50Fettarmer Joghurt4 € 4,50Probiotischer Joghurtdrink4 € 4,00

BACKWARENGemischter Brötchenkorb mit Plundergebäck4 und Croissant4 € 9,00Gemischter Brotkorb mit Plundergebäck4 und Croissant4 € 9,00Glutenfreies Brot € 9,00Croissant4 (2 Stück) € 5,00Plundergebäck4 (2 Stück) € 5,00Toastbrot (2 Scheiben) € 2,50Knäckebrot € 3,00

CHOICE OF FRESHLY SQUEEZED FRUIT JUICE17, 18

Orange, grapefruit, carrot or apple juice € 8.50Pineapple juice € 9.50

FRESHLY SLICED SEASONAL FRUITS17, 18

Fresh fruit salad € 8.50Selection of sliced fruits € 10.00Freshly cut pineapple quarters € 8.50Half a grapefruit € 5.00

MUESLI

Traditional Bircher muesli4, 11, 12 € 8,00Porridge (cold or warm) € 6,00Choice of cereals and muesli3, 4, 12 € 4,00(crunchy, fruit or chocolate muesli3, 4, 12) Choice of gluten-free muesli3, 4, 12 € 4,00(chocolate or fruit muesli) YOGHURTS17, 18

Natural yoghurt or fruit yoghurt4 € 4,50Lactose-free yoghurt € 4,50Low-fat yoghurt4 € 4,50Probiotic yoghurt drink4 € 4,00

BAKERY Selection of mixed bread rolls with Danish pastry4 and croissant4 € 9,00Selection of mixed bread with Danish pastry4 and croissant4 € 9,00Gluten-free bread € 9,00Croissants4 (2 pieces) € 5,00Danish pastry4 (2 pieces) € 5,00Toast (2 slices) € 2,50Crispbread € 3,00



SPEZIALITÄTENGeräucherter Lachs mit Meerrettich und Honig-Senf-Sauce4, 8 € 15,00Rheinische Wurst- und Schinkenauswahl12, 15 € 8,00Italienische Salamiauswahl € 8,00Zweierlei Putenbrustschinken € 7,50Frühstückskäseauswahl1, 2, 4 € 7,50

EIER UND OMELETTEi Benedikt € 10,50(pochiertes Ei auf Toast, mit Speck, Blattspinat und Sauce hollandaise)Gekochtes Ei € 3,00Spiegeleier € 6,00Omelett Natur € 7,50Omelett wahlweise mit: € 10,00Käse2, Schinken12, 15, Champignons, Tomaten, frischer Paprika oder Kräutern

SÜSSESEierkuchen oder hausgemachte Waffeln € 9,50

SPECIALITIESSmoked salmon with horseradish and honey-mustard sauce4, 8 € 15,00Regional selection of cold cuts and ham12, 15 € 8,00Italian salami selection € 8,00Different pieces of turkey ham € 7,50Breakfast cheese selection1, 2, 4 € 7,50

EGGS AND OMELETTESEgg Benedict € 10,50(Poached eggs on toast with bacon, spinach and hollandaise sauce) Boiled egg € 3,00Fried eggs € 6,00Plain omelette € 7,50Omelette with: € 10,00cheese2, ham12, 15, mushrooms, tomatoes, bell pepper or herbs

SWEET SPECIALSPancakes or homemade waffles € 9,50



A ll DAy DININgServiert von 11.30 bis 24.00 uhr

A ll DAy DININgServed from 11:30 a.m. until 0:00 a.m.

VORSPEISEN & SALATESalat caprese € 14,00Strauchtomaten mit Büffelmozzarella, feinem Olivenöl,gereiftem Balsamico und Basilikum

Rindercarpaccio € 17,00vom argentinischen Filet, mit gehobeltem Parmesan2 und Rucola

Bruschetta classico € 8,00mit Tomaten und Basilikum

Auswahl an rheinischen Spezialitäten € 16,00Frikadelle mit Düsseldorfer Senf, Sülze auf Krautsalat,Halver Hahn (mittelalter Gouda auf Röggelchen)

Rindertatar (120 g) € 22,00mit Tramezzini, gehackten Kapern, Schalotten und Spiegelei

Pimientos de Padrón € 8,00kleine spanische Schoten, in Olivenöl und Speck gebraten

Arabische Mezzeplatte18 € 21,00mit Kichererbsenpüree, gefüllten Weinblättern, Oliven, Tabboulehund arabischem Fladenbrot

SALAT-CLASSICSCaesar SaladRömersalat, Sardellen, frisch geriebener Parmesan2 und Croûtons:• klassisch € 16,00• mit gebratener Maispoulardenbrust € 18,00• mit gebratenen Riesengarnelen € 21,00

APPETIZERS & SALADSSalad Caprese € 14,00tomatoes with buffalo mozzarella, fine olive oil,matured balsamic and basil

Beef carpaccio € 17,00from fillet of Argentinean beef with parmesan2 and rocket salad

Bruschetta Classico € 8,00with tomato and basil

Selection of regional specialities € 16,00Meatball with Dusseldorf mustard, jellied meat on coleslaw, ‘Halver Hahn’, (medium aged Gouda on rye bread roll)

Beef tatar (120g) € 22,00with Tramezzini, chopped capers, shallots and fried egg

Pimentos de Padron € 8,00little Spanish peppers fried in olive oil and bacon

Arabian Mezzeh Platter18 € 21,00with puréed chickpeas, stuffed vine leaves, olives,tabbouleh salad and khubz flatbread

SALAD CLASSICSCaesar SaladRomaine salad, anchovies, freshly grated parmesan2 and croutons:• classic € 16,00• with seared chicken breast € 18,00• with seared king prawns € 21,00



SALATKOMPOSITION € 14,00Auswahl an saisonalen Blattsalaten mit sonnengereiften Tomaten sowiefein geschnittener Paprika und Salatgurke

Wahlweise mit:• Mais, Oliven, Champignons, Käse1, 2 oder Zwiebeln

Dressings:• Vinaigrette, Balsamico, Cocktail, French oder Italian

Wählbare Garnituren:• Ziegenkäsepralinen € 6,00• Blauschimmelkäse € 8,00• Lachssteak € 10,00• Gebratene Riesengarnelen (4 Stück) € 12,00• Hähnchenfiletstreifen € 9,00• Rinderfiletstreifen € 15,00

SUPPENRheinische Kartoffelcremesuppe € 8,50mit frischem Majoran und Putenwurst

Rinderconsommé € 8,50mit Wurzelgemüse und Flädle

Französische Zwiebelsuppe € 9,00mit Käsecroûtons

Französische Hummerbisque € 11,00mit Flusskrebsen und grünem Spargel

SALAD COMPOSITION € 14,00Selection of seasonal green salad with sun-dried tomatoes,finely chopped bell pepper and cucumber

With your choice of:• Corn, olives, mushrooms, cheese1, 2 and onions

Dressings:• Vinaigrette, balsamic, cocktail, French or Italian

Optional toppings:• Goat cheese € 6,00• Blue cheese € 8,00• Salmon steak € 10,00• Seared prawns (4 pieces) € 12,00• Chicken breast strips € 9,00• Beef filet strips € 15,00

SOUPSRegional potato cream soup € 8,50with fresh marjoram and turkey sausage

Beef consommé € 8,50with root vegetables and pancake strips

French onion soup € 9,00with cheese croutons

French lobster bisque € 11,00with crayfish and green asparagus

GRILLAUSWAHLFleisch oder Fisch Ihrer Wahl, frei kombinierbar mit Beilagen und Saucen:

FLEISCHWiener Schnitzel € 19,00Putenschnitzel Wiener Art € 17,00Poulardenbrust € 12,00

RUND UMS RINDRoastbeef von der deutschen Färse, 4 Wochen gereift• 200 g € 21,00• 300 g € 31,00

Dry-aged Beef, 6 Monate gereift• 250 g € 31,00• 350 g € 41,00

Rinderfilet vom argentinischen Rind• 170 g € 27,00• 220 g € 32,00• 320 g € 39,00

U.S.-T-Bone-Steak• 500 g € 59,00

FISCHGegrillte Riesengarnelen (5 Stück) € 18,00Lachssteak € 22,00Wolfsbarsch € 30,00Fisch des Tages € 23,00Unser Servicepersonal berät Sie gerne.

BEILAGEN je € 4,50• Beilagensalat • Gurkensalat • Kartoffelsalat • Pommes frites11 • Basmatireis• Baked Potato mit Sour Cream • Bratkartoffeln • Gegrillter Maiskolben• Marktgemüse • Gebratene Waldpilze • Blattspinat

SAUCEN je € 2,50• Zitronenbutter • Kräuterbutter • Sauce béarnaise • Pfeffersauce• Currysauce • BBQ-Sauce • Rotweinsauce • Hausgemachte Steaksauce

GRILLYour choice of meat or fish combined with your preferred side dish and sauce.

MEATWiener Schnitzel € 19,00Chicken Schnitzel € 17,00Chicken breast € 12,00

BEEF SPECIALSChoice German heifer roast beef, matured for 4 weeks• 200 g € 21,00• 300 g € 31,00

Dry Aged Beef, matured for 6 months• 250 g € 31,00• 350 g € 41,00

Fillet of Argentinean beef• 170 g € 27,00• 220 g € 32,00• 320 g € 39,00

U.S. T-bone steak• 500 g € 59,00

FISHGrilled prawns (5 pieces) € 18,00Salmon steak € 22,00Sea bass € 30,00Fish of the day € 23,00Please ask our service team for today’s recommendation.

SIDE DISHES each € 4,50• salad • cucumber salad • potato salad • French fries11 • Basmati rice• baked potato with sour cream • fried potatoes • grilled corn on the cob• market vegetables • fried wild mushrooms • spinach

SAUCES each € 2,50• lemon butter • herb butter • sauce béarnaise • pepper sauce• curry sauce • BBQ sauce • red wine sauce • homemade steak sauce



PASTAAuswahl an Penne, Spaghetti, Tagliatelle oder Tagliarini

Geschwenkt in:• Arrabbiata € 14,00 (scharfe Tomatensauce mit Chili, Knoblauch und Oliven)

• Napoli € 12,00 (Tomatensauce nach traditioneller Art) • Bolognese € 18,00 mit Kalbfleisch

• Carbonara € 17,00 mit saftigem Hinterschinken und Pancetta

• Frutti di Mare € 26,00 (gebratene Garnelen, Calamari und Lachs)

• Tartufo € 30,00 in cremiger Trüffelsauce, mit gehobeltem Trüffel

• Aioli € 12,00 mit frischem Knoblauchöl

Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen frisch gehobelten Parmesan2.

VEGETARISCHE GERICHTEGebackene Frühlingsrollen (4 Stück) € 12,00mit süßer Chili- und Sojasauce

Risotto mit Waldpilzen € 16,00mit Parmesan2 und Wildkräutern

Marinierter Tofu € 18,00in Misosud, an Frühlingslauch und Sojasprossen

Pochiertes Landei € 18,00auf Rahmspinat und Kartoffelpüree

PASTASelection of penne, spaghetti, tagliatelle or tagliarini

Served with:• Arrabbiata € 14,00 (spicy tomato sauce with chili, garlic and olives)

• Napoli € 12,00 (traditional tomato sauce) • Bolognese € 18,00 with veal

• Carbonara € 17,00 with juicy ham and pancetta

• Frutti di Mare € 26,00 (with fried prawns, calamari and salmon)

• Tartufo € 30,00 in a creamy truffle sauce and shaved truffles

• Aioli € 12,00 with fresh garlic oil

All dishes served with fresh grated Parmesan2.

VEGETARIAN DISHESFried Spring Rolls (4 pieces) € 12,00with sweet chili and soy sauce

Wild mushroom risotto € 16.00with parmesan2 and wild herbs

Marinated Tofu € 18,00in miso broth, spring leek, and bean sprouts

Poached farm egg € 18,00on creamed spinach and mashed potatoes



WOKGERICHTEThai-Gemüsecurry € 16,00mit Gemüse, Kokosmilch, Chili und Basmatireis

Gebratene Eiernudeln € 17,00mit Gemüse und Riesengarnelen

Thai-Chickencurry € 21,00mit Gemüse, Kokosmilch, Chili, Basmatireis und frischem Koriander

Garnelencurry € 23,00mit gegrillten Riesengarnelen, Gemüse, Kokosmilch, Chili, Basmatireis und frischem Koriander

KLASSIK-BURGERInterContinental Hamburger € 17,00aus 100 % Rindfleisch, serviert mit hausgemachtem Coleslaw und Pommes frites11

InterContinental Cheeseburger € 18,00aus 100 % Rindfleisch und mit Cheddarkäse1, 2, serviert mit hausgemachtem Coleslaw und Pommes frites11

InterContinental Chili-Chickenburger € 17,00serviert mit hausgemachtem Coleslaw und Pommes frites11

InterContinental BBQ-Burger € 22,00Tranchen vom Sirloin-Steak auf BBQ-Sauce, mit frischen Strauchtomatenund knusprigem Bacon, serviert mit hausgemachtem Coleslaw und Pommes frites11

Kö-Burger € 22,00aus 100 % Rindfleisch (180 g), mit Trüffelmayonnaise und gegrillten Riesengarnelen, serviert mit hausgemachtem Coleslaw und Pommes frites11

KLASSIK-SANDWICHESClub-59-Sandwich € 18,00mit gegrillter Poulardenbrust, Tomaten, knusprigem Speck15,Spiegelei und Salat, serviert mit Pommes frites11

Vegetarisches Club-Sandwich € 16,00mit Avocadocreme, Tomaten, Spiegelei und Salat, serviert mit Pommes frites11

WOK DISHESThai vegetable curry € 16,00with vegetables, coconut milk, chili and basmati rice

Fried egg noodles € 17,00with vegetables and prawns

Thai chicken curry € 21,00with vegetables, coconut milk, chili and basmati rice and fresh coriander

Prawn curry € 23.00with grilled king prawns, vegetables, coconut milk, chili, basmati rice and fresh coriander

CLASSIC BURGERInterContinental Hamburger € 17.00from 100% beef, served with homemade coleslaw and French fries11

InterContinental Cheeseburger € 18.00from 100% beef with cheddar cheese1, 2, served with homemade coleslaw and French fries11

InterContinental Chili Chickenburger € 17,00served with homemade coleslaw and French fries11

InterContinental BBQ Burger € 22,00slices of sirloin steak on BBQ sauce with fresh vine tomatoesand crisp bacon served with homemade coleslaw and French fries11

Kö-Burger € 22,00100% beef (180 g), with truffle mayonnaise and grilled king prawnsserved with coleslaw and French fries11

CLASSIC SANDWICHESClub 59 Sandwich € 18,00with fried chicken breast, tomatoes, crispy bacon15,fried egg and salad, served with French fries11

Vegetarian Club Sandwich € 16,00with avocado cream, tomatoes, fried egg, and salad, served with French fries11



IHRE SANDWICHKREATION € 12,00Dazu servieren wir Pommes frites11 und einen kleinen gemischten Salat.

Brotauswahl: Baguette, Vollkornbrot oder Ciabatta

Salat: Eisbergsalat, Römersalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Paprika oder Oliven

Aufstrich: Mayonnaise, Meerrettich, Senf, Frischkäse oder Butter

Zusätzliche Beläge: je € 2,00Rinder-Pastrami, Thunfisch, gegrillte Poulardenbrust , Speck , Schinken ,Rauch- oder Graved Lachs, gekochtes Ei oder Spiegelei , Cheddarkäse1, 2, Brie, eingelegte Zucchini

SNACKSPanino classico € 9,00gefüllt mit Strauchtomate, Mozzarella und Basilikumpesto

Panino à la Chef € 10,00gefüllt mit Kochschinken und Gouda

Knusprige Nachos € 11,00mit Hot Salsa, Guacamole und Cheddarkäse1, 2-Dip

InterContinental Kö-rrywurst, wahlweise vom Schwein oder von der Pute, € 12,00mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites11

Dim Sum (gedämpfte Teigtaschen) € 14,00gefüllt mit Maispoularde und Gemüse, serviert mit Chili- und Sojasauce

Chicken-Mix € 16,00scharfe Hähnchenflügel, knusprige Nuggets und BBQ-Drumsticks,mit Kartoffelecken12 und Kräutersauerrahm

Mini-Frühlingsrollen (4 Stück) € 12,00mit asiatischem Gemüse, süßer Chili- und Sojasauce

CREATE YOUR OWN SANDWICH € 12,00served with French fries11 and a small side salad

Selection of bread: French bread, whole wheat bread or ciabatta

Salad: Iceberg lettuce, romaine lettuce, rocket salad, tomatoes, cucumbers, bell peppers and olives

Condiments: Mayonnaise, horseradish, mustard, cream cheese or butter

Additional toppings: each € 2,00Beef pastrami, tuna, grilled chicken breast , bacon , ham ,smoked or graved salmon, boiled or fried egg , cheddar cheese1, 2,Brie, marinated zucchini

SNACKSPanino Classico € 9,00with vine tomatoes, mozzarella and basil pesto

Panino à la Chef € 10,00with ham and gouda cheese

Crispy Nachos € 11,00with hot salsa, guacamole and cheddar cheese1, 2 dip

InterContinental Kö-rrywurst from pork or turkey with € 12,00homemade curry sauce and French fries11

Dim Sum € 14,00steamed dumplings filled with corn fed chickenand vegetables, served with chili and soy sauce

Chicken Mix € 16,00hot chicken wings, crispy nuggets and BBQ drumstickspotato wedges12 with sour cream and herbs

Mini-spring rolls (4 pieces) € 12,00with Asian vegetables, sweet chili and soy sauce



DESSERTCrème brûlée € 10,00Mousse von weißer und brauner Schokolade € 10,00Tiramisu mit weißem Kaffeeschaum € 10,00Filetierte Früchte und Beeren mit Mangosorbet € 11,00Feiner Käse- oder Schokoladenkuchen € 6,00

Auswahl an französischem Käse mit Feigensenf und Trauben € 16,00

Häagen-Dazs-Eiscreme (100 ml): € 6,00Macadamia, Cookies & Cream, Belgian Chocolate oder Strawberry-Cheesecake

Garnituren: je € 2,00geröstete Mandeln, Schokoladensauce, Erdbeersauce, Mangosauce oder Schokoladenstreusel

KINDERKARTE (BIS 12 JAHRE)Suppeneintopf € 5,00mit Nudeln und buntem Gemüse

Mini-Bockwürste € 7,00mit Pommes frites11

Panierte Geflügelbrust € 8,50mit Kartoffelecken12 und Buttererbsen

Mini-Frühlingsrollen (3 Stück) € 5,00gefüllt mit asiatischem Gemüse

Kleines gebackenes Fischfilet € 7,00mit Brokkoli und Möhrengemüse

DESSERTCrème Brûlée € 10,00White and dark chocolate mousse € 10,00Tiramisu with white coffee foam € 10,00Filleted fruit and berries with mango sorbet € 11,00Cheese or chocolate cake € 6,00

Selection of French cheese with fig mustard and grapes € 16,00

Häagen Dasz Ice Cream (100 ml): € 6,00Macadamia, Cookies & Cream, Belgian Chocolate or Strawberry-Cheesecake

Toppings: each € 2,00Roasted almonds, chocolate sauce, strawberry sauce, Mango sauce or chocolate sprinkles

KIDS MENU (FOR CHILDREN UP TO 12 YEARS OLD)Noodle soup € 5,00with noodles and mixed vegetables

Mini sausages € 7,00with French fries11

Breaded chicken breast € 8,50with potato wedges12 and buttered peas

Mini-spring rolls (3 pieces) € 5,00filled with Asian vegetables

Small baked fish fillet € 7,00with broccoli and carrots



SUPPERinderconsommé € 8,50mit Wurzelgemüse und Flädle

SALATCaesar Salad classic € 16,00mit Römersalat, Sardellen, frisch geriebenem Parmesan2 und Croûtons

PASTAPenne all‘arrabiata € 14,00mit scharfer Tomatensauce, Chili, Knoblauch und Oliven

Spaghetti bolognese € 18,00mit Kalbfleisch

SANDWICH• mit Mozzarella und Tomaten € 10,00• mit Käse und Schinken € 12,00• mit Roastbeef € 14,00

DESSERTMousse von weißer und brauner Schokolade € 10,00Tiramisu mit weißem Kaffeeschaum € 10,00Feiner Käse- oder Schokoladenkuchen € 6,00

SOUPBeef consommé € 8,50with root vegetables and pancake strips

SALADCaesar Salad Classic € 16,00Romaine lettuce, anchovies, freshly grated parmesan2 and croutons

PASTAPenne all‘arrabiata € 14,00spicy tomato sauce, chili, garlic and olives

Spaghetti Bolognese € 18,00with veal

SANDWICH• with mozzarella and tomato € 10,00• with cheese and ham € 12,00• with roast beef € 14,00

DESSERTWhite and dark chocolate mousse € 10,00Tiramisu with white coffee foam € 10,00Cheese or chocolate cake € 6,00

NACHTK A rTENach 24.00 uhr

NIgHT MENuafter 0:00 a.m.

gETr ä NK E BEV Er AgES

WEINWEISSWEINGrauburgunder QbA – Joachim Heger, Baden 0,2 l € 13,00 0,75 l € 50,00Chardonnay Alto Adige – Alois Lageder, Italien 0,2 l € 13,00 0,75 l € 50,00 Riesling – Weingut Robert Weil, Rheingau 0,2 l € 14,00 0,75 l € 55,00 Chablis AC – Domaine J.-Marc Brocard, Frankreich 0,2 l € 18,00 0,75 l € 66,00

ROSÉWEINSpätburgunder Rosé – Joachim Heger, Baden 0,2 l € 14,00 0,75 l € 55,00

ROTWEINRioja Crianza – Viña Herminia, Spanien 0,2 l € 13,00 0,75 l € 50,00Château des Cabans – Médoc, Frankreich 0,2 l € 16,00 0,75 l € 58,00 Hawequas – Paarl, Südafrika 0,2 l € 18,00 0,75 l € 65,00Brolio – Chianti Classico, Italien 0,2 l € 19,00 0,75 l € 72,00

CHAMPAGNERNicolas Feuillatte Brut Réserve 0,1 l € 18,00 0,75 l € 117,00Nicolas Feuillatte Brut Rosé 0,1 l € 21,00 0,75 l € 146,00 Louis Roederer Brut Premier 0,1 l € 21,00 0,75 l € 146,00 Veuve Clicquot Brut 0,75 l € 165,00Moët & Chandon Rosé Impérial 0,75 l € 180,00Champagne Roederer Cristal 0,75 l € 500,00

BIERSchlüssel Alt 0,50 l € 7,00Radeberger Pilsner 0,33 l € 6,50Schöfferhofer Hefeweizen / Kristallweizen / Hefeweizen alkoholfrei 0,50 l € 7,00Clausthaler Classic, alkoholfrei 0,33 l € 6,50

SPIRITUOSENSmirnoff Vodka 4 cl € 10,00 0,70 l € 150,00Tanqueray Gin 4 cl € 10,00 0,70 l € 150,00 Jack Daniel‘s Tennessee Whiskey 4 cl € 10,00 0,70 l € 150,00

WINEWHITE WINEGrauburgunder QbA – Joachim Heger, Baden 0,2 l € 13,00 0,75 l € 50,00Chardonnay Alto Adige – Alois Lageder, Italy 0,2 l € 13,00 0,75 l € 50,00 Riesling – Weingut Robert Weil, Rheingau 0,2 l € 14,00 0,75 l € 55,00 Chablis AC – Domaine Jean-Marc Brocard, France 0,2 l € 18,00 0,75 l € 66,00

ROSÉ WINESpätburgunder Rosé – Joachim Heger, Baden 0,2 l € 14,00 0,75 l € 55,00

RED WINERioja Crianza – Vina Herminia, Spain 0,2 l € 13,00 0,75 l € 50,00Château des Cabans – Médoc, France 0,2 l € 16,00 0,75 l € 58,00 Hawequas – Paarl, South Africa 0,2 l € 18,00 0,75 l € 65,00Brolio – Chianti Classico, Italy 0,2 l € 19,00 0,75 l € 72,00

CHAMPAGNENicolas Feuillatte Brut Réserve 0,1 l € 18,00 0,75 l € 117,00 Nicolas Feuillatte Brut Rosé 0,1 l € 21,00 0,75 l € 146,00 Louis Roederer Brut Premier 0,1 l € 21,00 0,75 l € 146,00 Veuve Clicquot Brut 0,75 l € 165,00Moet & Chandon Rosé Imperial 0,75 l € 180,00Champagne Roederer Cristal 0,75 l € 500,00

BEERSchlüssel Alt 0,50 l € 7,00Radeberger Pilsner 0,33 l € 6,50Schöfferhofer wheat beer / crystal wheat beer / wheat beer alcohol free 0,50 l € 7,00Clausthaler Classic alcohol free 0,33 l € 6,50

SPIRITSSmirnoff Vodka 4 cl € 10,00 0,70 l € 150,00Tanqueray Gin 4 cl € 10,00 0,70 l € 150,00 Jack Daniel‘s Tennessee Whiskey 4 cl € 10,00 0,70 l € 150,00

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MINERALWASSERGerolsteiner Naturell oder Sprudel 0,25 l € 5,50 0,75 l € 11,50S.Pellegrino / Acqua Panna 0,75 l € 13,00Evian 0,25 l € 6,00 1,00 l € 14,00

SOFTDRINKSCoca-Cola1, 5, Coca-Cola light1, 5, 12, 13, Coca-Cola Zero1, 5, 12, 13, Fanta1, 8, Sprite 0,20 l € 5,50Schweppes:Tonic Water6, Bitter Lemon6, 8, Ginger Ale1, Ginger B.12, Soda Water 0,20 l € 5,50Niehoffs Vaihinger Säfte:Orangensaft, Apfelsaft, Multivitaminsaft, Cranberrysaft, Maracujanektar, Mangonektar 0,20 l € 5,50Red Bull1, 5, 7 0,20 l € 6,00

KAFFEESPEZIALITÄTENKaffee im Kännchen5 € 7,50Milchkaffee4, 5 € 5,60Cappuccino4, 5 € 5,00Latte macchiato4, 5 € 5,60Espresso5 € 4,00Heiße Schokolade4 € 8,00

TEESPEZIALITÄTEN AUS DEM TEEHAUS RONNEFELDTKännchen Tee € 6,50auf Wunsch serviert mit Kandis, braunem Zucker, Honig, Zitronensaft oder Milch

Gerne reichen wir zu Ihren Heißgetränken eine Auswahl an hausgemachtem Gebäck.• kleine Auswahl € 6,00• große Auswahl € 12,00

MINERALWATERGerolsteiner still and sparkling 0,25 l € 5,50 0,75 l € 11,50S.Pellegrino / Acqua Panna 0,75 l € 13,00Evian 0,25 l € 6,00 1,00 l € 14,00

SOFTDRINKSCoca-Cola1, 5, Coca-Cola light1, 5, 12, 13, Coca-Cola Zero1, 5, 12, 13, Fanta1, 8, Sprite 0,20 l € 5,50Schweppes:Tonic Water6, Bitter Lemon6, 8, Ginger Ale1,Ginger B.12, Soda Water 0,20 l € 5,50Niehoffs Vaihinger Juices:Orange, apple, multivitamin juiceCranberry juice, passion fruit nectar, mango nectar 0,20 l € 5,50Red Bull1, 5, 7 0,20 l € 6,00

COFFEE SPECIALITIESPot of Coffee5 € 7,50Café au lait4, 5 € 5,60Cappuccino4, 5 € 5,00Latte macchiato4, 5 € 5,60Espresso5 € 4,00Hot chocolate4 € 8,00

RONNEFELDT TEA SPECIALITIESPot of tea € 6,50Served with your choice of rock sugar, brown sugar,honey, lemon juice or milk

We offer a selection of homemade pastries for you to enjoy with hot beverages!• Small selection € 6,00• Large selection € 12,00

PÉgA – DA S r ESTAur A NTTäglich geöffnet von 6.30 bis 15.00 uhr und von 18.00 bis 23.00 uhr / Open daily from 6:30 a.m. to 3:00 p.m. and 6:00 p.m. to 11:00 p.m.

Möchten Sie gerne in einem der In-Restaurants der Stadt speisen? Dann besuchen Sie unser Restaurant PÉGA, direkt neben der Lobby. Hier erwartet Sie frische saisonale Küche auf höchstem Niveau: Mit Finesse und Leichtigkeit fließen internationale Trends in unsere regionalen Köstlichkeiten ein. Das Speisenkonzept ist „worldly local“ – es basiert auf einer starken Verankerung in unsere Region, verfeinert mit internationalen Akzenten. Neben den kulinarischen Highlights rundet das geschmackvolle Interior Design Ihren Aufenthalt perfekt ab. Überzeugen Sie sich selbst! Ob Sie direkt in unserem Restaurant oder im angrenzenden Private-Dining-Raum „Vintage“ speisen – wir wünschen Ihnen eine wundervolle Zeit bei uns.

Übrigens: Der Pegasus – das geflügelte Pferd als Sinnbild der Dichtkunst – ist Namenspate des Restaurants und wurde vom renommierten Fotografen Ralph Mecke fotografisch inszeniert.

Would you like to experience one of the city’s top restaurants? Then visit the PÉGA restaurant, directly next to the lobby. The PÉGA offers a tempting selection of the best in fresh seasonal cuisine. With sophisticated finesse, international trends are combined with delicious regional specialities. The menu is inspired by the ‘worldly local’ concept producing a cuisine strongly rooted in the flavours of our region, but fused with international trends. The restaurant’s tastefully decorated interior provides the perfect setting for our outstanding cuisine. But don’t take our word for – discover it for yourself! And whether you decide to dine in the PÉGA restaurant or the adjacent Vintage private dining room, you can look forward to exceptional cuisine in an exceptional setting.

Incidentally: Our restaurant is named after Pegasus, the mythological winged horse symbolising poetry, and his image was especially created for us by renowned photographer Ralph Mecke.

Reservierungen unter Tel: +49 (0)211 82 85 12 20 oder über den Concierge (Direktwahltaste auf Ihrem Telefon).

You can reserve directly on Tel: +49 (0)211 82 85 12 20 or by contacting the Concierge (dedicated key on your in-room phone). Vintage – Private Dining

INTERCONTINENTAL DÜSSELDORF

Königsallee 59, D-40215 Düsseldorf

Tel: +49 (0)211 82 85 0 Fax: +49 (0)211 82 85 11 11

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www.duesseldorf.intercontinental.com www.intercontinental.com/dusseldorf

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F r DO l A TASTE OF Du SSE - ihg. · PDF fileKONTINENTALES FRÜHSTÜCK18 € 22,00...

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