G e m ü s e s c h n e i d e r

G 5 . 1 „ C u t t y “

E i n s o l i d e r ,b e l a s t b a r e rA l l r o u n d e r

D a t e n u n d F a k t e n

Anschluss 230 V, 50 Hz2,5 m langes Kabel mit Schuko-Stecker

Leistung (kW) 0,37

Elektrische Absicherung (A) 16

Schutz der elektrischen VDE-Vorschrift /Schutzart IP 54Einrichtung (spritzwassergeschützt)

Stufenlose Geschwindig- 130 -360keitsregulierung min-1

Höhe Schnittgutbehälter, 1501/1 Gastronorm (mm)

Breite (mm) 472 (max. 625)

Arbeitshöhe (mm) 520 (max. 830)

Tiefe (mm) 335

Gewicht (kg) 28

n I d e a l a b 3 0 E s s e nt ä g l i c h

n G a s t r o n o m i en H o t e l l e r i en G e m e i n s c h a f t s -

v e r p f l e g u n gn P a r t y s e r v i c en D i ä t k ü c h e

A l e x a n d e r S o l i a G m b H H a s t e n e r S t r a ß e 13 6 – 13 8 D - 4 2 8 5 5 R e m s c h e i d G e r m a n y

Te l e f o n + 4 9 ( 0 ) 219 1 / 9 5131 - 0 F + 4 9 ( 0 ) 219 1 / 9 5131 - 1 w w w . a l e x a n d e r s o l i a . c o m

F ü r I r r t ü m e r u n d D r u c k f e h l e r k ö n n e n w i r k e i n e H a f t u n g ü b e r n e h m e n . Te c h n i s c h e Ä n d e r u n g e n v o r b e h a l t e n .

Die Bilder sind Prinzipdarstellungen und können von den tatsächlichen Ausführungen abweichen. Technische Änderungen vorbehalten. Weiteres Zubehör entnehmen Sie bitte unserer Preisliste.

G 5 Cutty DE 4seiter_2013_04.01. 27.08.13 15:34 Seite 4

520

0

625 - bei geöf

472

fnetem Schneiddeckel

430

max. 830 - bei geöffneter D

ruckklappe

386.29

.0

335.00

1

2

3

4

5

6 7 8 9

F u n k t i o n a l e D e t a i l s

Wechselscheibenständer561 000 0191*

Bogenmesserscheibe,Edels tahl , e in f lügel ig,vers te l lbar0-10 mm 103 275 000

Bogenmesserscheibe,Edels tahl , zwei f lügel ig,vers te l lbar0-5 mm 561 000 0352*

Sichelmesserscheibe,Edels tahl3 mm 561 000 03634 mm 561 000 0360*6 mm 561 000 0361

Stre i fenschneidescheibe,Edels tahl2 x 2 mm Juliennes 561 000 0362*4 x 4 mm Juliennes 561 000 03646 x 6 mm 561 000 03668 x 8 mm 561 000 0368

Wel lenschni t t scheibe,Edels tahl4 mm 561 000 03696 mm 568 000 0368

Grundträgerscheibe,Edels tahl

568 000 0370*

Rohkostscheibe, Edels tahl ,geschär f t2 mm 561 000 03802,5 mm 561 000 03823 mm 561 000 0371*4 mm 561 000 0374

Schni tze lscheibe, Edels tahl ,geschär f t6 mm 561 000 0372*9 mm 561 000 0373

ReibescheibeEdels tahl2 mm 561 000 03813 mm 561 000 03754 mm 561 000 0378

Kar tof fe l re ibescheibe,Edels tahl , k ronenverzahnt

561 000 0376

Reibekuchenscheibe, Edel stahl ,te i lweise kronenverzahnt

561 000 0377

Würfe lschneider komplet t4 x 4 x 4 mm 568 000 03825,5 x 5,5 x 5,5 mm 568 000 03848 x 8 x 10 mm 568 000 0392

568 000 0394* 568 000 0387

11 x 11 x 10 mm 16 x 16 x 10 mm 22 x 22 x 10 mm 568 000 0389

S c h n e i d s c h e i b e n u n d Z u b e h ö r

Schutzhal tegr i f f für Würfe lmesser

568 000 0403*

Grundträgerscheibe für :Rohkostscheibe,Schni tze lscheibe,Reibescheibe,Kar tof fe l re ibescheibe undReibekuchenscheibe

D a s W i c h t i g s t e i n K ü r z e

n Grundmaschine, Werkzeuge und Schneidscheiben komplett aus rostfreiem Edelstahl

n Schnittgutbehälter in 1/1 Gastronorm unterstellbar

n Stufenlose Geschwindigkeitsregulierung

nVerstellbare Messerscheiben

nKostensparende Grundträgerscheibe

n Leichtes Wechseln der Werkzeuge und Schneidscheiben

n Großzügiger Einfüllschacht für sperrige Rohware

n Einfaches Reinigen, leichte Abnahme des Schneiddeckels, Spülmaschinen tauglich

n Sicherheitsabschaltung

n Einfüllstutzen mit Stopfer für längliche Rohware

K u r z e S c h n e i d z e i t e n ,v i e l f ä l t i g e S c h n i t t f o r m e n

Ein kraftvoller Motor mit stufenloser Regelung und ein flexi-bles Equipment unterschiedlichster Schneidscheiben undWürfelschneidern sorgen dafür, dass bei aller Schnelligkeitund wirtschaftlicher Rationalität auch in der Großverpfle-gung ein erfreuliches Maß an ideenreicher Kochkunstdurchaus möglich ist.

GroßzügigerEinfüllschacht

StufenloseEinstellung von 130 -360Umdrehungen

Einfacher Werk -zeugwechsel,leicht zu reinigen

Platz für 1/1Gastronorm -behälter

Die Bilder sind Prinzipdarstellungen und können von den tat säch lichen Ausfüh rungen abweichen. Technische Änderungen vorbehalten. Weiteres Zubehör ent nehmen Sie bitte unsererPreisliste. *mit Sternchen gekennzeichnete Artikel gehören zur empfohlenen Grundausstattung.

G 5 Cutty DE 4seiter_2013_04.01. 07.01.13 15:34 Seite 2

1 Stopfer zum Nachschieben der Rohware

2 Einfüllstutzen für längliche Rohware(Ø 61 mm)

3 Drehknopf zur Drehzahlregulierung4 Unterzug für Schnittgutbehälter

in 1/1 Gastronorm (Höhe: 150 mm)5 Maschine komplett aus Edelstahl6 Einfüllschacht für sperrige Rohware

(Querschnittsfläche 173 cm2)7 Hebel der Schneideklappe8 Schneideklappe9 Seitlicher Sicherheitsriegel zum

Einrasten der Schneideklappe

Ab einer Verpflegungsstärke von 30 Essen täglich produziert der „Cutty“ sämtliche Schnittarten schnell und in gleichbleibend hoher Qualität. Das gilt für handliche Rohware wie für sperriges Gemüse.

1

2

3

4

5

6 7 8 9

F u n k t i o n a l e D e t a i l s

Wechselscheibenständer561 000 0191*

Bogenmesserscheibe,Edels tahl , e in f lügel ig,vers te l lbar0-10 mm 103 275 000

Bogenmesserscheibe,Edels tahl , zwei f lügel ig,vers te l lbar0-5 mm 561 000 0352*

Sichelmesserscheibe,Edels tahl3 mm 561 000 03634 mm 561 000 0360*6 mm 561 000 0361

Stre i fenschneidescheibe,Edels tahl2 x 2 mm Juliennes 561 000 0362*4 x 4 mm Juliennes 561 000 03646 x 6 mm 561 000 03668 x 8 mm 561 000 0368

Wel lenschni t t scheibe,Edels tahl4 mm 561 000 03696 mm 568 000 0368

Grundträgerscheibe,Edels tahl

568 000 0370*

Rohkostscheibe, Edels tahl ,geschär f t2 mm 561 000 03802,5 mm 561 000 03823 mm 561 000 0371*4 mm 561 000 0374

Schni tze lscheibe, Edels tahl ,geschär f t6 mm 561 000 0372*9 mm 561 000 0373

ReibescheibeEdels tahl2 mm 561 000 03813 mm 561 000 03754 mm 561 000 0378

Kar tof fe l re ibescheibe,Edels tahl , k ronenverzahnt

561 000 0376

Reibekuchenscheibe, Edel stahl ,te i lweise kronenverzahnt

561 000 0377

Würfe lschneider komplet t4 x 4 x 4 mm 568 000 03825,5 x 5,5 x 5,5 mm 568 000 03848 x 8 x 10 mm 568 000 0392

568 000 0394* 568 000 0387

11 x 11 x 10 mm 16 x 16 x 10 mm 22 x 22 x 10 mm 568 000 0389

S c h n e i d s c h e i b e n u n d Z u b e h ö r

Schutzhal tegr i f f für Würfe lmesser

568 000 0403*

Grundträgerscheibe für :Rohkostscheibe,Schni tze lscheibe,Reibescheibe,Kar tof fe l re ibescheibe undReibekuchenscheibe

D a s W i c h t i g s t e i n K ü r z e

n Grundmaschine, Werkzeuge und Schneidscheiben komplett aus rostfreiem Edelstahl

n Schnittgutbehälter in 1/1 Gastronorm unterstellbar

n Stufenlose Geschwindigkeitsregulierung

nVerstellbare Messerscheiben

nKostensparende Grundträgerscheibe

n Leichtes Wechseln der Werkzeuge und Schneidscheiben

n Großzügiger Einfüllschacht für sperrige Rohware

n Einfaches Reinigen, leichte Abnahme des Schneiddeckels, Spülmaschinen tauglich

n Sicherheitsabschaltung

n Einfüllstutzen mit Stopfer für längliche Rohware

K u r z e S c h n e i d z e i t e n ,v i e l f ä l t i g e S c h n i t t f o r m e n

Ein kraftvoller Motor mit stufenloser Regelung und ein flexi-bles Equipment unterschiedlichster Schneidscheiben undWürfelschneidern sorgen dafür, dass bei aller Schnelligkeitund wirtschaftlicher Rationalität auch in der Großverpfle-gung ein erfreuliches Maß an ideenreicher Kochkunstdurchaus möglich ist.

GroßzügigerEinfüllschacht

StufenloseEinstellung von 130 -360Umdrehungen

Einfacher Werk -zeugwechsel,leicht zu reinigen

Platz für 1/1Gastronorm -behälter

Die Bilder sind Prinzipdarstellungen und können von den tat säch lichen Ausfüh rungen abweichen. Technische Änderungen vorbehalten. Weiteres Zubehör ent nehmen Sie bitte unsererPreisliste. *mit Sternchen gekennzeichnete Artikel gehören zur empfohlenen Grundausstattung.

G 5 Cutty DE 4seiter_2013_04.01. 07.01.13 15:34 Seite 2

1 Stopfer zum Nachschieben der Rohware

2 Einfüllstutzen für längliche Rohware(Ø 61 mm)

3 Drehknopf zur Drehzahlregulierung4 Unterzug für Schnittgutbehälter

in 1/1 Gastronorm (Höhe: 150 mm)5 Maschine komplett aus Edelstahl6 Einfüllschacht für sperrige Rohware

(Querschnittsfläche 173 cm2)7 Hebel der Schneideklappe8 Schneideklappe9 Seitlicher Sicherheitsriegel zum

Einrasten der Schneideklappe

Ab einer Verpflegungsstärke von 30 Essen täglich produziert der „Cutty“ sämtliche Schnittarten schnell und in gleichbleibend hoher Qualität. Das gilt für handliche Rohware wie für sperriges Gemüse.

G e m ü s e s c h n e i d e r

G 5 . 1 „ C u t t y “

E i n s o l i d e r ,b e l a s t b a r e rA l l r o u n d e r

D a t e n u n d F a k t e n

Anschluss 230 V, 50 Hz2,5 m langes Kabel mit Schuko-Stecker

Leistung (kW) 0,37

Elektrische Absicherung (A) 16

Schutz der elektrischen VDE-Vorschrift /Schutzart IP 54Einrichtung (spritzwassergeschützt)

Stufenlose Geschwindig- 130 -360keitsregulierung min-1

Höhe Schnittgutbehälter, 1501/1 Gastronorm (mm)

Breite (mm) 472 (max. 625)

Arbeitshöhe (mm) 520 (max. 830)

Tiefe (mm) 335

Gewicht (kg) 28

n I d e a l a b 3 0 E s s e nt ä g l i c h

n G a s t r o n o m i en H o t e l l e r i en G e m e i n s c h a f t s -

v e r p f l e g u n gn P a r t y s e r v i c en D i ä t k ü c h e

A l e x a n d e r S o l i a G m b H H a s t e n e r S t r a ß e 13 6 – 13 8 D - 4 2 8 5 5 R e m s c h e i d G e r m a n y

Te l e f o n + 4 9 ( 0 ) 219 1 / 9 5131 - 0 F + 4 9 ( 0 ) 219 1 / 9 5131 - 1 w w w . a l e x a n d e r s o l i a . c o m

F ü r I r r t ü m e r u n d D r u c k f e h l e r k ö n n e n w i r k e i n e H a f t u n g ü b e r n e h m e n . Te c h n i s c h e Ä n d e r u n g e n v o r b e h a l t e n .

Die Bilder sind Prinzipdarstellungen und können von den tatsächlichen Ausführungen abweichen. Technische Änderungen vorbehalten. Weiteres Zubehör entnehmen Sie bitte unserer Preisliste.

G 5 Cutty DE 4seiter_2013_04.01. 27.08.13 15:34 Seite 4

520

0

625 - bei geöf

472

fnetem Schneiddeckel

430

max. 830 - bei geöffneter D

ruckklappe

386.29

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335.00