Restaurant

AKROPOLIS

Gasthaus „zum Löwen“

Herzlich Willkommen zu einer kulinarischen Reise durch

Griechenlands Spezialitäten.

Genießen Sie eine reiche Auswahl an frisch zubereiteten Speisen in gemütlichem Ambiente und

griechischem Flair.

Wir wünschen Ihnen angenehme Stunden

& Guten Appetit

Kali oreksi

Ihr

Akropolis-Team

Unsere Öffnungszeiten: Montag, Mittwoch - Samstag –11.30-14.00 Uhr und 17.30-23.00 Uhr

Sonntag 11.30-14.00 Uhr und 17.00-22.00 Uhr

Dienstag Ruhetag

Unsere Adresse: Restaurant Akropolis, Inh. Georgios Mangoufis

Hauptstr. 24, 77756 Hausach, Tel. 07831/9665857 Unsere Webseite: www.akropolis-hausach.de

SUPPEN

€

20 GIUWARLAKIA hausgemacht 3,50 Fleischklößchensuppe mit Reis

21 HÜHNERSUPPE hausgemacht, mit Reis 3,50

22 TOMATENSUPPE hausgemacht 3,40

KALTE VORSPEISEN 29 OUZO MEZES-TELLER Tzatsiki, Taramas, Htipiti und Oliven, Pepperoni mit 1 Ouzo

30 FETAKÄSE, OLIVEN & PEPPERONI 8 4,60

31 TSATZIKI Joghurt mit Gurken und Knoblauch 3,90

32 TARAMAS Fischroggensalat 3,90

33 HTIPITI angemachter Schafskäse, scharf 3,90

34 KALAMARISALAT Tintenfischsalat 5,50

38 PIKILIA verschiedene kalte Vorspeisen für 1 Person 7,40 für 2 Personen 13,50

WARME VORSPEISEN

41 OKTAPUS VOM GRILL 9,40 37 GIGANTES Riesenbohnen 3,90 42 GARIDES SAGANAKI Scampis aus der Pfanne in Tomaten-Schafskäsesoße 8,90 43 CHAMPIGNONS GEGRILLT gefüllt mit Schafskäse und Knoblauch 6,50 44 SKORDOPITTA Fladenbrot mit Knoblauch 2,40

45 PEPPERONI gegrillt mit Knoblauch 4,70

46 DOLMADAKIA gefüllte Weinblätter 4,90

47 SAGANAKI panierter Fetakäse 5,50

48 GEBACKENE SCHAFSKÄSE aus dem Backofen 5,90

49 FLORINIS rote Paprika, gefüllt mit Käse u. Knoblauch4,90

50 KOLOKITHAKIA Zucchini, gebraten mit Tsatziki 5,50

51 MELIZANES Auberginen, gebraten mit Tsatziki 5,50

52 PIKILIA verschiedene warme Vorspeisen für 1 Person 8,20 53 für 2 Personen 14,90

APERITIF

€

1 OUZO auf Eis 4 cl 2,60

2 OUZO mit Feige 5 cl 2,90

3 RICARD 4 cl 2,90

4 MARTINI bianco, extra dry, rot oder rosé 5 cl 3,60

5 CAMPARI Orange oder Soda 4 cl 4,70

6 KIR 0,1 l 3,50

7 KIR ROYAL 0,1 l 4,50

8 RAMAZOTTI 4 cl 4,20 9 APEROL SPRITZ 3,10 0,25 l 4,20

10 HUGO 0,25 l

MENÜ 1 60 FLORINIS rote Paprika, gefüllt mit Käse u. Knoblauch

GEMISCHTER SALAT

DORF-TELLER Gyros, Souvlaki, Schweinesteak, Tsatziki, Pommes-frites u. Tomatenreis

GALAKTOBURIKO Blätterteig, gefüllt mit Griescrème dazu Vanille-Eis 19,90

MENÜ 2 61 DOLMADAKIA gefüllte Weinblätter u. Tsatziki

GRÜNER SALAT

POSEIDON-TELLER Kalamari, Seehechtfilet, Scampis, Butterreis u. Gemüse

GEMISCHTES EIS 20,90

SALATE €

67 GEMISCHTER SALAT klein 3,70

68 GEMISCHTER SALAT groß 6,90

69 GYROSSALATA große gem. Salat mit Gyros und Schafskäse 9,90

70 PUTENSALAT Gemischten Salat, Putenstreifen, 9,90 Tomaten Paprika, Zwiebeln mit Essig u. Öl Dressing

71 THUNFISCHSALAT diverse Blattsalate, Thunfisch, 9,40 Oliven8, Tomaten, Ei, Peperoni8, Zwiebeln mit Essig u. Öl Dressing

72 HORIATIKISALAT so wie es der Grieche liebt! 8,50 Tomaten, Gurken, Oliven8, Peperoni8, Zwiebeln, Schafskäse mit Essig u. Öl Dressing,

74 FITNESSSALAT 9,90 Verschiedene Salate, Hünchenbruststreifen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln mit Essig u. Öl Dressing 76 MEDITERRANE SALAT 12,50

Gemischter Salat mit gegrillte Scampis, Tomaten, Paprika Essig-Öl Dressing

VEGETARISCHE GERICHTE

81 PANIERTER KÄSETELLER Fetakäse-, Camembert-10,50 u. Mozzarellasticks mit Preiselbeeren u. Salat

82 SAGANAKI panierte Fetakäse mit Riesenbohnen 9,90 und gem. Salat

83 VEGETARISCHE TELLER: Auberginen, Zucchini, Patates

und Tsatziki 9,50

BEILAGEN 92 POMMES-FRITES 2,80

93 PATATES Scheibenkartoffeln 2,80

94 TOMATENREIS 2,50

95 BUTTERREIS 2,50

96 GRÜNE BOHNEN 3,70 97 RIESENBOHNEN 3,70

99 KROKETTEN 2,90 100 ROSMARINKARTOFFELN

AUS DEM MEER

€

110 KALAMARI Tintenfisch 13,50 mit Butterreis, Tsatziki u. grünem Salat

111 SEEHECHTFILET 13,50 mit Butterreis, Gemüse, Zitronensauce u. grünem Salat 112 SCAMPIS VOM GRILL mit Butterreis, Gemüse, Zitronensauce u. grünem Salat 15,90

113 SCAMPIS aus der Pfanne 15,90 an Knoblauch-Chili-Petersiliensauce, mit Gemüse, Butterreis und grünem Salat

114 ZANDERFILET 15,50 mit Butterreis, Zitronensauce, Gemüse u. grünem Salat

115 LACHSFILET an Dill-Knoblauchsauce 15,90 mit Butterreis, Gemüse u. grünem Salat 116 DORADE VOM GRILL Mit Butterreis, Gemüse und grünem Salat 16,50

117 POSEIDON-PLATTE Seehechtfilet, Kalamari, Scampis, Butterreis, für 1 Pers. 16,50 118 Gemüse, Zitronensauce und grünem Salat für 2 Pers. 32,60

VOM GRILL 129 GYROS mit Pitabrot, Pommes-frites und Tsaziki 11,50

130 GYROS 12,00 mit Pommes-frites, Tomatenreis, Tsatziki und gem. Salat

131 GYROS & KALAMARI 13,40 mit Pommes-frites, Tomatenreis, Tsatziki und gem. Salat

132 SOUVLAKI Fleischspieß 12,70 mit Pommes-frites, Tomatenreis, Tsatziki und gem. Salat

134 BIFTEKI SPECIAL 12,70 Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse und Tomaten dazu Pommes-frites, Tomatenreis, Tsatziki und gem. Salat

136 RINDERLEBER mit gerösteten Zwiebeln 11,90 dazu Rosmarinkartoffeln und gem. Salat

137 PUTENBRUST gegrillt 13,50 mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und gem. Salat

138 BAUERN-SPIEß Schweinefilet und Rumpsteak 16,50 mit Paprika, Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln, u. gem. Salat 139 SCHWEINEFILETSPIEß gegrillt mit Paprika und Zwiebeln,

dazu Rosmarinkartoffeln und gemischte Salat 15,50

GRILLTELLER

€

151 ZORBAS-TELLER 12,90 1 Souvlaki, (Fleischspieß) Gyros, Tsatziki, Tomatenreis, Pommes-frites u. gem. Salat

152 PATMOS-TELLER 12,90 2 Suzuki, (Hacksteak) Gyros, Tsatziki, Tomatenreis, Pommes-frites u. gem. Salat

153 DORF-TELLER 14,20 Gyros, Souvlaki, Steak, Tsatziki, Tomatenreis, Pommes-frites u. Bauernsalat

154 ATHENA-TELLER 14,20 1 Souvlaki, Putensteak, Suzuki, Rinderleber, Tsatziki, Tomatenreis Pommes-frites und gem. Salat

155 AKROPOLIS-TELLER 14,90 1 Souvlaki, 1 Schweinefilet, Leber, Gyros, Tsatziki, Tomatenreis, Pommes-frites u. gem. Salat

156 OUZO-TELLER 16,50 Lammfilet, Schweinefilet, Rumpsteak, Tsatziki, Tomatenreis, Rosmarinkartoffeln, Bauernsalat und 1 Ouzo auf Eis

157 OLYMP-TELLER 14,90 Gyros, Souvlaki, Suzuki, Lammkotelett, Tsatziki, Tomatenreis, Pommes-frites u. gem. Salat

158 KRETA-TELLER 14,90 Gyros, Souvlaki, Suzuki, Steak, Tsatziki, Tomatenreis, Pommes-frites u. gem. Salat

GRILLPLATTEN für 2 oder 4 Personen

(inkl. 1 Ouzo auf Eis pro Person)

160 DELPHI-PLATTE Gyros, je 2 bzw. 4 Souvlaki, Suzuki, Lammkoteletts, 2 Pers. 31,50 Tsatsiki, Tomatenreis, Pommes-frites u. gem. Salat 4 Pers. 61,90

161 RHODOS-PLATTE Gyros, je 2 bzw. 4 Lammfilet, Schweinefilets, 2 Pers. 33,50 Steaks, Pommes-frites, Tomatenreis, Tsatziki und Bauernsalat 4 Pers. 63,90

LAMMGERICHTE

€

170 PAIDAKIA (Lammkoteletts) 15,50 mit Rosmarinkartoffeln, Tomatenreis und Bauernsalat

171 PAIDAKIA (Lammkoteletts) 15,50 mit Riesenbohnen, Tomatenreis und Bauernsalat

172 LAMMFILET 16,90 mit Rosmarinkartoffeln, Tsatziki u. Bauernsalat

173 LAMMFILET 16,90 an Thymiansoße mit Rosmarinkartoffeln und Bauernsalat

174 LAMMTELLER 16,90 2 Lammfilet, 3 Koteletts mit Rosmarinkartoffeln, Tsatziki und Bauernsalat

PFANNENGERICHTE

210 GYROS METAXA 12,90 in feiner Weinbrandsauce mit Butterreis u. gem. Salat

211 GYROSPFANNE IN RAHMSAUCE 12,90 mit frischen Champignons, dazu Patates und gem. Salat

212 SCHWEINEFILET METAXA 14,50 in feiner Weinbrandsauce mit Butterreis u. gem. Salat

214 PUTENFILET METAXA 13,90 in feiner Weinbrandsauce mit Butterreis u. gem. Salat

216 HÄHNCHENBRUST AUS DER PFANNE 13,90 an Grand Chef - Champignonsauce, dazu Patates und gem. Salat

ÜBERBACKENE GERICHTE

€

225 GYROS METAXA 13,90 mit Käse überbacken, Pommes-frites u. gem. Salat

226 GYROS IN RAHMSAUCE 13,90 mit Käse überbacken, Pommes-frites u. gem. Salat

227 SUZUKI IN METAXASAUCE 13,50 mit Käse überbacken, Pommes-frites u. gem. Salat

228 PUTENBRUST IN METAXASAUCE 13,90 mit Käse überbacken, Pommes-frites u. gem. Salat 229 HÄHNCHENBRUSTFILET IN RAHMSAUCE 13,90 mit Käse überbacken, dazu Pommes-frites und gem. Salat

AUS DEM BACKOFEN

231 MOUSSAKA 12,90 Kartoffel-Auberginen-Zucchini-Hackfleischauflauf mit Bechamelsauce und gem. Salat

232 LAMMHAXE 13,90 mit Reisnudeln und gem. Salat

233 LAMMHAXE 13,90 mit Riesenbohnen und gem. Salat

234 LAMMHAXE 13,90 mit grünen Bohnen und gem. Salat

235 LAMMHAXE 13,90 mit Spaghetti und gem. Salat

AUS DER DEUTSCHEN KÜCHE

€

182 SCHWEINERÜCKENSTEAK 13,90 mit frischen Champignons in Rahmsauce Dazu Pommes-frites und gem. Salat

183 SCHWEINERÜCKENSTEAK 13,90 in Pfefferrahmsauce, dazu Pommes-frites und gem. Salat

186 SCHWEINEFILET 14,90 mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes-frites und gem. Salat

187 SCHWEINEFILET 14,90 in Pfefferrahmsauce, dazu Pommes-frites und gem. Salat

188 RUMPSTEAK aus Argentinien 16,90 mit Kräuterbutter, dazu Rosmarinkartoffeln und gem. Salat

189 RUMPSTEAK aus Argentinien 16,90 in Pfefferrahmsauce dazu Rosmarinkartoffeln und gem. Salat

190 ROSTBRATEN aus Argentinien 16,90 Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln dazu Rosmarinkartoffeln und gem. Salat

192 SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“ 12,70 dazu Pommes-frites und gem. Salat

193 PUTENSCHNITZEL „WIENER ART“ 12,90 dazu Pommes-frites und gem. Salat

SPIRITUOSEN

300 OUZO 2 cl 1,90 301 OBSTLER 2 cl 1,70 302 TOPINAMBUR 2 cl 1,70 303 KIRSCHWASSER 2 cl 1,70 304 WILLIAMS CHRIST 2 cl 1,70 305 FERNET BRANCA 2 cl 1,70 307 WODKA 2 cl 1,90

COGNAC & BRANDY 310 METAXA ***** 3 2 cl 2,80 311 METAXA ******* 3 2 cl 3,20 312 METAXA GRAND FINE 3 2 cl 4,30

WHISKY 314 JOHNNIE WALKER 3 4 cl 4,90 315 JACK DANIELS 3 4 cl 5,50 316 JIM BEAM 3 4 cl 4,70

LIKÖRE 318 BAILEYS 3 2 cl 4,20 319 BANANENLIKÖR 2 cl 2,50

SEKT 322 HENKEL trocken 0,75 l 15,00 323 HENKEL trocken 0,2 l 6,00 324 ROTKÄPPCHEN halbtrocken 0,7 l 14,80

HEISSE GETRÄNKE

620 ESPRESSO 1,90 621 TASSE KAFFEE 2,10 622 GRIECHISCHE MOKKA 2,00 623 CAPPUCCINO 2,20 624 HEISSE SCHOKOLADE 2,20 625 TEE (Schwarz-, Kamillen-, Pfefferminz-,Früchte) 1,70 626 MILCHKAFFEE 2,50

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

€

325 MINERALWASSER klein 0,25 l 1,90 326 MINERALWASSER groß 0,5 l 3,00 327 STILLES WASSER 0,5 l 3,00 328 SPRITE klein 0,2 l 2,00 329 SPRITE groß 0,4 l 3,00 330 FANTA klein 3,5 0,2 l 2,00 331 FANTA groß 3,5 0,4 l 3,00 332 COLA klein 1,3 0,2 l 2,00 333 COLA groß 1,3 0,4 l 3,00 334 COLA LIGHT klein 1,2,3,5 0,2 l 2,00 335 COLA LIGHT groß 1,2,3,5 0,4 l 3,00 336 SPEZI klein 1,3,5 0,2 l 2,00 337 SPEZI groß 1,3,5 0,4 l 3,00 338 APFELSAFTSCHORLE klein 0,2 l 2,00 339 APFELSAFTSCHORLE groß 0,4 l 3,00 340 APFELSAFT 0,2 l 2,50 341 ORANGENSAFT 0,2 l 2,50 342 TRAUBENSAFT 0,2 l 2,60 344 JOHANNISBEER-NEKTAR 0,2 l 2,80 345 BITTER LEMON 10 0,2 l 2,20 346 JOHANNISBEERSCHORLE 0,4l 3,30 347 TRAUBENSAFTSCHORLE 0,4l 3,30 348 ORANGENSAFTSCHORLE 0,4l 3,30

BIERE Brauerei Ketterer

350 PILS 0,3 l 2,70 351 PILS 0,4 l 3,10 352 EXPORT 0,25 l 1,80 353 EXPORT 0,5 l 3,20 354 RADLER 0,25 l 1,80 355 RADLER 0,5 l 3,20 356 HEFEWEIZEN vom Fass 0,5 l 3,40 357 HEFEWEIZEN dunkel 0,5 l 3,40 358 WEIZEN kristallklar 0,5 l 3,40 359 ALKOHOLFREIES BIER 0,33 l 2,70 360 COLAWEIZEN 1,3 0,5 l 3,40 361 ALKOHOLFREIE HEFEWEIZEN 0,5 l 3,40

ROTWEINE

€

415 RHODOS Qualitätswein, halbtrocken 0,75 l 13,90

416 MAKEDONIKOS Landwein, halbtrocken 0,75 l 14,50

417 IMIGLYKOS Qualitätswein, lieblich 0,75 l 13,90

420 GRAND RESERVE Qualitätswein, trocken 0,75 l 19,90

422 SPÄTBURGUNDER Qualitätswein 1 l 16,70

WEISSWEINE 361 MAKEDONIKOS Landwein, halbtrocken 0,75 l 13,90

362 IMIGLYKOS lieblich 0,75 l 13,70

366 AMETHYSTOS Qualitätswein 0,75 l 20,50

367 MÜLLER THURGAU Qualitätswein 1 l 14,90

368 RIESLING Qualitätswein, trocken 1 l 16,50

ROSEWEINE 371 MAKEDONIKOS Landwein, halbtrocken 0,75 l 14,50

372 IMIGLYKOS Qualitätswein, lieblich 0,75 l 13,90

373 ROSE TSANTALI Landwein, trocken 0,75 l 13,90

OFFENE WEISSWEINE

€

380 RETSINA geharzter Wein 0,25 l 4,20 381 MOSCOFILERO Tafelwein, trocken 0,25 l 4,20 382 IMIGLYKOS Qualitätswein, lieblich 0,25 l 4,50 383 MAKEDONIKOS Landwein, halbtrocken 0,25 l 4,50 384 SAMOS Likörwein 0,25 l 4,90 386 MÜLLER THURGAU Qualitätswein 0,25 l 4,20 387 RIESLING Qualitätswein, trocken 0,25 l 4,60

OFFENE ROTWEINE 391 NAOUSSA Qualitätswein, trocken 0,25 l 4,70 393 IMIGLYKOS Qualitätswein, lieblich 0,25 l 4,40 394 MAVRODAFNI Likörwein 0,25 l 4,90 395 MAKEDONIKOS Landwein, halbtrocken 0,25 l 4,50 397 SPÄTBURGUNDER Qualitätswein 0,25 l 4,70

OFFENE ROSEWEINE 402 IMIGLYKOS Qualitätswein, lieblich 0,25 l 4,20

WEINSCHORLE 406 WEISSWEINSCHORLE 0,25 l 2,60 407 ROTWEINSCHORLE 0,25 l 2,60 408 RIESLINGSCHORLE 0,25 l 2,80 409 SPÄTBURGUNDERSCHORLE 0,25 l 2,80

Unsere exklusiven Spitzenweine

WEISSWEINE

366 BIBLIA CHORA OVILOS WEISS 0,75 l 49,00 €

367 LAZARIDIS AMETHYSTOS WEISS 0,75 l

24,50 €

ROSEWEINE

368 GRENACHE ROSE TSANTALI 0,75 l

18,90 €

Ein außergewöhnlicher neuer Weißwein von grünlichgelber Farbe, der 8 Monate in Eichenholzfässern ausgebaut wurde und reifte. Der einzigartige Duft nach Aprikosen und Honig, eine Typizität der Rebsorte Semillon, vereint sich wunderbar mit den Noten von Zitrone und Zitrusfrüchten von der nordgriechischen Assyrtikotraube. Durch den Ausbau in kleinen Fässern wird das Aroma mit einem Hauch Vanille und gerösteten Nüssen ideal abgerundet. Ein facettenreicher und sehr körperreicher Wein mit sehr guter Säurestruktur, die ihm ein gutes Alterungspotential verleiht. Dieser Wein von Biblia Chora wurde zwei Mal in Folge von MUNDUSvini mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Eine einmalige geschmackliche Komposition unter der Führung der Bordeaux-Traube Sauvignon Blanc und begleitet von der Semillon-Traube sowie der ägäischen Assyrtiko. Durch seine zarte gelbgrüne Farbe, seine herausfordernde Klarheit und dem fruchtigen Bouquet von Pfirsich und exotischen Früchten vor blumigem Hintergrund "berauscht" dieser Weißwein auf Anhieb die Herzen Jener, die ihn probieren. Sein Geschmack ist reichhaltig und aromatisch mit einem langanhaltenden Abgang. Dieser Wein von Lazaridis wurde mit der International Wine and Spirit Goldmedaille ausgezeichnet.

Chalkidiki gilt als die Wiege der Europäischen Weinkultur, denn hier legte Aristotelis den ersten experimentellen Weingarten Europas an. Heute ist Chalkidiki eines der interessantesten Anbaugebiete Griechenlands, wo überragende Qualitäten hervorgebracht werden. Der strahlend rosafarbige Grenache wird aus der gleichnamigen Traube sortenrein gekeltert. Im Duft harmonieren zarte Aromen von roten Wald- und Erdbeer-Konfitüren. Er besitzt eine geschmacklich angenehme Leichtigkeit und eine belebende Frische.

369 AGIORITIKOS ROSE TSANTALI 0,75 l 19,50 €

370 LAZARIDIS AMETHYSTOS ROSE 0,75 l 23,90 €

ROTWEINE

371 RAPSANI EPILEGMENOS TSANTALI 0,75 l

23,40 €

372 LAZARIDIS AMETHYSTOS ROT 0,75 l 32,50 €

Ein Rosé aus den einzigartigen, mystischen und unvergleichlich schönen Weingärten der Mönchsgemeinschaft vom Berg Athos. Gekeltert aus den einheimischen Trauben Xinomavro, Limnio und Roditis. Er überrascht direkt nach dem öffnen mit einem sehr erfrischenden Bouquet. Ein sehr ausgewogener und fruchtiger Wein mit weichem Abgang. Ein Genießertröpchen für alle Gelegenheiten.

Der Amethystos Rosé von der Domaine Constantin Lazaridi, einem der renommiertesten Weingüter Griechenlands, wird vollständig aus der Cabernet Sauvignon-Traube gewonnen. Der Amethystos ist ein Rosé mit heller, glänzend roter Farbe und zeichnet sich durch einen sehr fruchtigen Geschmack aus. Im Aroma finden sich Nuancen von Himbeere, Johannisbeere und Walderdbeere. Im Abgang präsentiert er sich reichhaltig und lang anhaltend. Ein ausgezeichneter Rosé, der seine zahlreichen Medaillen auf Weinverkostungen verdient hat.

Der Rapsani Epilegmenos von Tsantali wird zu je einem Drittel aus den autochthonen Rebsorten Xinomavro, Krasato und Stavroto auf den südlichen Hängen des Götterberges Olymp gewonnen. Nach insgesamt zwei Jahren Reifung im Fass und in der Flasche entsteht ein trockener Qualitätswein mit erheblichem Alterungspotenzial. Die Farbe dieses Weins ist tiefrot mit orangefarbenen Nuancen. In der Nase dominieren würzige Noten von Zimt und Nelke mit einem Hauch von Vanille, Johannisbeeren und Rauch im Hintergrund. Insgesamt ist dieser griechische Rotwein gut strukturiert und harmonisch, am Gaumen bleibt eine starke Holznote.

373 HATZIMICHALIS CABERNET SAUVIGNON 0,75 l

25,50 €

374 HATZIMICHALIS MERLOT 0,75 l 37,50 €

375 CHATEAU PORTO CARRAS 0,75 l 31,80 €

Dieser Rotwein besitzt ein hervorragendes Aroma von roten Wald-früchten und Vanille, aus dem Cuvee von Cabernet Sauvignon, Merlot und der griechischen Traube Limnio. Das Weinbaugebiet „Drama“ genießt weltweite Anerkennung. Sein markanter Geschmack erklärt sich durch die lange Lagerung in Eichenfässern aus Frankreich. Vollmundig im Geschmack, nachhaltig und samtweich im Abgang.

Cabernet Sauvignon von Hatzimichalis: in Eichenfässern gereifter, trockener Rotwein. Nach 10-12 Monaten wird er auf Flaschen gezogen. Ein sehr hochwertiger Wein mit hohem Reifepotenzial. Feinwürzig, von intensiver Farbe und mit sehr fruchtigem Bouquet.

Purpurrote Farbe. Angenehme Blumensynthese die an Cassis, Flieder, Veilchen und Kaffee im dichten Hintergrund von getoastetem Brot und Holz erinnert. Warmes Berühren, kraftvoll mit wahrnehmbaren Tanninen und langem Nachgeschmack.

Der Chateau Porto Carras zeigt sich in einem reichhaltigen Rot, das von blauen und purpurnen Schimmern durchsetzt ist. Das komplexe Aroma dieses Rotweines ist von kleinen Waldfrüchten getragen, und offenbart Spuren von Vanille. Mit seiner samtigen Struktur hinterlässt der Chateau Porto Carras einen weichen und nachhaltigen Abgang.

Zusatzstoffe sind in fast allen handelsüblichen Waren vorhanden und müssen lt. Gesetz seit 1998 auch in den Speisekarten aller Gastronomiebetriebe abgedruckt werden. Die durch uns sorgfältig ausgesuchten Waren enthalten nur so viele Zusatzstoffe wie unbedingt notwendig. Die in unseren Speisen u. Getränken verwendeten Zusatzstoffe sind wie folgt gekennzeichnet: 1 mit Aroma Koffein 6 mit Phosphat 2 enthält eine Phenylalaninquelle 8 geschwärzt 3 mit Farbstoff 10 chininhaltig 4 mit Konservierungsstoffen 11 mit Geschmacksverstärker 5 mit Antioxidationsmittel