GENIESSE DIE VIELFALT

PREMIUM

CENTENARIO20 AÑOS FUNDACIÓN

Alc. 40% Vol.

Centenario ist bekannt als "The Spirit of Costa Rica", ein Land in Zentralamerika, das als Brücke aller amerikanischen Kulturen gilt. In diesem Paradies, in dem man 5% der weltweiten Arten-vielfalt und einzigartige Wetterbedingungen vorfindet, umgeben von Ozeanen, entsteht seit über 50 Jahren unter der Leitung von Master Blenderin Susana Masis außergewöhnlicher Rum. Der Ron Centenario 20 Años Fundación Rum ist ein Resultat der Reifetradition, hergestellt aus Rums, die aufgrund ihres Alters und dem damit verbundenen Geschmack ausgewählt wurden. Für das Solera-Verfahren werden 6 bis 20 Jahre alte Rums ausgewählt, die sowohl Eleganz und Eichenaromen als auch sanfte Noten von Vanille mit einem Hauch Brandy aufweisen.

REMEDY SPICED RUM

Alc. 41,5% Vol.

Der Legende nach entstand Remedy Spiced Rum zur Zeit der Prohibition in den USA. Damals war es lediglich Apo-theken erlaubt, Spirituosen für “medizinische Zwecke“ zu verkaufen. Der Alchemist Frank M. Farrington entwickelte daraufhin einen feinen, mit edlen Gewürzen versetzten Rum. Die Rezeptur war so gelungen, dass der Rum pur, auf Eis oder in Cocktails seine Verwendung fand. Remedy Rum wird aus karibischen Rums der Länder Trinidad & Tobago, Barbados und der Dominikanischen Republik hergestellt. Dank der erlesenen Gewürze wie Vanille, Orangenschalen, Zimt und Pfeffer erhält der Spiced Rum seinen charakter-vollen Geschmack mit einer angenehmen Süße.

DON PAPA RUM7 JAHRE

Alc. 40% Vol.

Don Papa ist inspiriert von Papa Isio, einem der Helden der philippinischen Revolution. Bevor er sich dem Kampf um die Unabhängigkeit anschloss und seine Landsleute gegen die Eroberer anführte, war er ein Arbeiter auf einer Zucker-rohrplantage. Das Zuckerrohr für den philippinischen Rum wird ausschließlich auf der Insel Negros angebaut, die als die „Zuckerdose“ (Sugarlandia) der Philippinen gilt. Don Papa Rum wird in kleinen Batches destilliert und reift schließlich am Fuße des Mount Kanlaon in Fässern aus amerikanischer Eiche. Er überzeugt sowohl durch seine Bernstein-Farbe als auch mit seinem weichen und delikaten Geschmack nach Vanille, Honig und kandierten Früchten.

BOTUCAL RESERVA EXCLUSIVA

Alc. 40% Vol.

Reserva Exclusiva ist ein exzellenter Rum für den puren Genuss. Er wird zu 80% aus schweren und zu 20% aus leichten Destillaten zusammengestellt. Die Destillate sind bis zu 12 Jahre gereift. Das Ergebnis ist ein wahrhaft außer-gewöhnlicher Rum, der die charakteristische Süße und die fruchtigen Noten in einer konzentrierten und intensiven Weise präsentiert. Eine komplexe, charaktervolle Nase weckt Erinnerungen von Fruchtkuchen, Rum-Rosinen-Eiscreme, Kakao, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen entwickeln sich Noten von Karamell und süßem Toffee mit verschiedensten tropischen Früchten. Im Abgang zeichnet sich dieser Rum durch Aromen von dunkler Schokolade, Vanilleeis und Orange aus, die in einem kräftigen und tiefen Finish enden.

RON PROHIBIDO GRAN RESERVA

Alc. 40% Vol.

Der Name Prohibido ist abgeleitet von der Prohibition, die bis 1796 in Mexiko galt. ln dieser Zeit durfte kein mexikanischer Rum hergestellt, transportiert oder konsumiert werden, da dies aus moralischen und gesundheitlichen Gründen verboten war. Die Konsumenten solcher Getränke neigten angeblich dazu, großen verheerenden Schaden an der Gesellschaft anzurichten. Bei Ron Prohibido Gran Reserva handelt es sich um einen handwerklich hergestellten Premium-Rum, der im Solera-Verfahren 15 Jahre lang reift. Seinen ausgeprägten Geschmack erhält er durch die Kombination von Rumsorten verschiedener Reifegrade und offenbart ein breites Spektrum köstlicher Aromen und Geschmacksnoten.