George Orwell - Restaurant Wienbrede · Gesundheit ist nicht alles, worauf es ankommt....

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Gesundheit ist nicht alles, worauf es ankommt. Freundschaft, Gastlichkeit und die veränderte Auffassung, die man durch das Essen und Trinken in guter Gesellschaft erhält, ist auch wertvoll. George Orwell Gern richten wir auch Ihre Feierlichkeiten, wie Geburtstage, Hochzeiten und Betriebsfeiern aus. Termine für die Nutzung unserer Kegelbahn erhalten Sie bei uns. Sprechen Sie uns an. Über Allergene und Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Personal.

Transcript of George Orwell - Restaurant Wienbrede · Gesundheit ist nicht alles, worauf es ankommt....

 

 

 

Gesundheit ist nicht alles, worauf es ankommt. 

Freundschaft, Gastlichkeit und die veränderte Auffassung, 

die man durch das Essen und Trinken in guter Gesellschaft erhält, 

ist auch wertvoll. George Orwell

Gern richten wir auch Ihre Feierlichkeiten, wie Geburtstage, Hochzeiten und Betriebsfeiern aus. Termine für die Nutzung unserer Kegelbahn erhalten Sie bei uns. 

 Sprechen Sie uns an. 

  

Über Allergene und Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Personal. 

Suppen  Bauernmarktsuppe Rinderkraftbrühe mit Einlage   Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Tomatensuppe mit Sahnehaube und Croutons Ochsenschwanzsuppe Kleinigkeiten  Folienkartoffel mit Kräuterquark dazu Räucherlachs oder Matjesfilet  Tomate mit Mozzarella mit frischem Basilikum,    Balsamicocreme und Olivenöl Kleines Schnitzel auf Toast mit Spargel,    frischen Champignons und Sauce Hollandaise Gebackener Fetakäse auf Salat Camembert gebacken mit Preiselbeersahne und Toast   Tintenfischringe auf Tomatensalat mit Knoblauchdip Ein Dutzend Weinbergschnecken in Knoblauch‐   kräuterbutter und Toast Sülze mit Remouladensauce, Röstkartoffeln   und Salatgarnitur       Bitte fragen Sie unsere Bedienung nach den Wochenangeboten. 

Kleiner gemischter Salat Salatteller mit Thunfisch und Schafskäse    Großer bunter Salatteller mit - gebratenen Scampis   - gebratenen Lachswürfeln  - gebratenen Entenbruststreifen   - Ziegenfrischkäse  - gebratenen Roastbeefstreifen  

  Sie haben die Auswahl: Joghurt‐, French‐, Haus‐ oder Essig‐Öl‐Dressing. 

Bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen  Kegler Salatteller gemischter Salat mit Bratkartoffeln und Kräuterrührei     Gnocchis mit Tomaten‐Basilikum‐Sauce      Spaghetti mit getrockneten Tomaten   in Knoblauchöl und Parmesanraspeln    Spaghetti mit Knoblauchöl und gebratenen Scampis              Bitte fragen Sie unsere Bedienung nach den Wochenangeboten.

  Vom Schwein  Schnitzel mit Pommes frites Jägerschnitzel mit Kroketten und gemischtem Salat Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat  Schnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken,    Rösti und Salat  Zwiebelschnitzel mit Röstkartoffeln und Salat Schweineschnitzel mit Spargel und Sauce Hollandaise überbacken,    Kroketten und Salat  Schweineschnitzel mit luftgetrocknetem Schinken   und Spiegelei, Röstkartoffeln und Salat Curry-Früchte-Schnitzel mit Rösti und Salat  Hawaii-Schnitzel mit Rösti und Salat      Filetspitzen in Pfefferrahm mit Butterreis   und Salat  Filetspitzen in Curryrahm mit Früchten,    Reis und Salat Schweinefilet in Parmesan-Ei-Mantel auf Spaghetti   mit Tomatensauce und Salat  Schweinelendchen „Berner Art“ mit Kroketten   und Salat  Schweinelendchen im Speckmantel auf    Blattspinat mit Gorgonzolasauce und Rösti 

       Bitte fragen Sie unsere Bedienung nach den Wochenangeboten.

Vom Rind  Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter,    Röstkartoffeln und Salat      Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Camembert   überbacken, Röstkartoffeln und Salat    Argentinisches Rinderfilet mit frischen Champignons,    Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat    Geflügel  Hähnchenbrustfilet in Curryrahm mit Früchten    dazu Butterreis und Salat      Entenbrust in Orangen-Pfeffersauce mit   Brokkoli und Rösti      Entenbrust in Portweinrahm auf Wirsinggemüse und Rösti      Bitte fragen Sie unsere Bedienung nach den Wochenangeboten.

Seelachsfilet in Dill‐Senf‐Sauce auf    Blattspinat und Kartoffeln      Räucherlachs auf Rösti mit Honig‐Senf‐Sauce   und Salatgarnitur      Schollenfilet gebraten mit Dill‐Senf‐Sauce,   Salzkartoffeln und Salat Lachsfilet gebraten mit Tomaten‐Kapern‐Sauce    auf Blattspinat und Kräuterreis Zanderfilet gebraten auf Blattspinat       und Salzkartoffeln Thunfischsteak gebraten mit Kräuterbutter   Röstkartoffeln und Salat Red-Snapperfilet und Riesengarnele gebraten   auf Blattspinat mit Hummer‐Dill‐Sauce   und Kräuterreis  Bitte fragen Sie unsere Bedienung nach den Wochenangeboten.

Käpt’n Blaubär-Teller   Fischstäbchen mit Pommes    Pinocchios-Teller Würstchen mit Pommes      Ritter Nudeldick Spaghetti mit Tomatensauce und Käse    Kleines Schnitzel mit buntem Gemüse     und Kroketten Hähnchennuggets mit Pommes und Salat 

Räuberteller   räubern bei Mama und Papa             

Rote Grütze mit Sahne Rote Grütze mit Vanilleeis   Vanilleeis mit heißen Himbeeren gemischtes Eis mit Sahne Walnussbecher mit Eierlikör und Sahne Baileys-Creme

Fassbiere  Carlsberg  0,3l   0,5l  Lübzer Pils  0,3l   0,5l  Gatz  0,3l    0,5l   Altbierbowle  0,4l   Radler/Alster  0,3l   0,5l   Krefelder  0,3l    0,5l  Duckstein  0,3l    0,5l   Duckstein Weizen  0,3l    0,5l   Weizenbier/Banane  0,5l     Flaschenbiere  Franziskaner Hell oder Dunkel  0,5l   Franziskaner alkoholfrei  0,5l    Holsten alkoholfrei  0,33l   Schöfferhofer  0,33l 

Alkoholfreie Getränke Cola  0,3l   0,5l   Cola light  0,2l   Fanta  0,3l   0,5l  Sprite  0,3l   0,5l   Apfelschorle  0,3l    0,5l   Red Bull  0,25l   Schweppes  Tonic  0,2l  Bitter Lemon  0,2l  Ginger Ale  0,2l   Vita Malz  0,33l    Säfte  Orangensaft  0,2l  Johannisbeersaft  0,2l  Sauerkirschsaft  0,2l  Apfelsaft  0,2l  Saftschorle  0,4l  K i-Ba  0,3l  

 Mineralwasser  Appolinaris  0,25l  0,75l Appolinaris still  0,25l 

Aperitifs Sherry (Sandemann)   medium o. extra dry  5cl   Martini  5cl  Martini + Gin  5cl  VW (Martini + Williams)  4cl     Longdrinks  Gin-Tonic  0,2l  Campari-O-Saft  0,2l  Asbach-Cola  0,2l  Likör 43 mit Milch 0,2l  Tequila-O-Saft  0,2l  Jim-Beam-Cola 0,2l  Wodka Lemon 0,2l  Ballantines-Cola  0,2l Wodka-Red-Bull 0,2l              Kakao mit Sahne  Kakao ohne Sahne  Glas Tee/Zitrone   Glühwein  Glühwein mit Schuss  Kakao mit Schuss    

Spirituosen  Struweliger 2cl (Nordhäuser Doppelkorn/Boonekamp)   Nordhäuser Doppelkorn 2cl Doppelwacholder (Ürdinger)2cl  De Kuyper (Aufgesetzter)  2cl  Asbach  2cl  Malteser 2cl  Linie-Aquavit  2cl  Sambucca (Molinari)  2cl  Fernet Branca/Menta 2cl  Ramazotti 4cl  Bachmann  2cl  Jägermeister  2cl  Jägermeister 4cl  Kümmerling  2cl  Williamsbirne (Pircher)  2cl  Jubiläumsaquavit 2cl  Baileys  4cl  Tequila  2cl  Absolut Wodka 2cl  Grappa  2cl  Ouzo 12  2cl Marillenbrand 2cl  Calvados  2cl  Mariacron 2cl  Ballantines 2cl  Otard Cognac 2cl  Remy Martin 2cl   Heisse Getränke  Tasse Kaffee Kännchen Kaffee     Cappuccino  Milchkaffee  Latte Macchiato     Espresso  Doppelter Espresso     

Fischgerichte 

1. Seelachsfilet „Wienbreder Art“ auf Krabben-Dillsauce

2. Schollenfilet mit einer Zitronen-Buttersauce

3. Pangasiusfilet auf Hummer-Sahnesauce

Zu allen Fischgerichten servieren wir Ihnen wahlweise:

Butterreis oder Petersilienkartoffeln

und Salat oder Blattspinat.

Jeden Montag von 17.00 außer an Feiertagen.

Schnitzelgerichte 

1. Zwiebelschnitzel mit geschmorten Zwiebeln

2. Jägerschnitzel mit frischen Champignons in Rahm

3. Zigeunerschnitzel mit pikanter Paprikasauce

4. Schnitzel „Toskana“ mit Mozzarella und Tomaten überbacken

5. Schnitzel „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken

6. Curryrahm-Schnitzel mit Früchten

7. Westfälisches Schnitzel mit Schinken und Spiegelei

8. Spargelschnitzel mit Spargel und Sauce Béarnaise Zu allen Schnitzeln servieren wir Ihnen wahlweise:

Pommes frites, Rösti, Kroketten oder Bratkartoffeln

Dazu können Sie zwischen den Gemüse-Beilagen wählen:

Blattspinat, Speckböhnchen, feines Gemüse oder Salatteller

Jeden Montag von 17.00 Uhr außer an Feiertagen.