GEPRÜFTER BARMIXER IHK

Infos zu den Kursgebühren, Terminen und Unterkunftsmöglichkeiten finden Sie unter www.barschule-rostock.de

Lernen, wo andere Urlaub machen | Weiterbildung für Profis

SPECIAL EDUCATION - THE BEST WAY

Jetzt neu und noch praxisorientierter! Zeugnis gleich vor Ort!

DER VOLLPROFI ALS BARCHEF MIT IHK-ZEUGNIS

ZIELGRUPPE SEMINARINHALTE

SEMINARDAUER

ANMELDUNG

BARSCHULE ROSTOCKANSPRECHPARTNER

FÖRDERUNG

SEMINARGEBÜHR

ABSCHLUSS

Bartender, Barmixer mit Berufserfahrung im Bartending

Entstehung, Geschichte, Entwicklung der Barkultur

Professionelles Handwerkzeug, Ausrüstung, Barmaschinen, Arbeitsplatzorganisation

„freestyle mixing“, Entwicklung von Rezepturen

Internationale Waren- und Getränkekunde, Klassische und moderne Getränkegruppen

Wirtschafts- und Rechtskunde, Betriebswirt- schaft, Rechnungswesen, Reklamationsverhalten

Beratung, Verkauf, Betreuung von besonderen Gästekreisen, Barman & Customer

Sicherheit, Gesundheitsschutz, Umweltschutz, HACCP und USPH

Herstellungsarten und neue Arbeitstechnologie in praktischer Anwendung, Bewertung nationaler und internationaler Siegerdrinks (Degustationen)

Spirituosen-Tastings, Sensorik-Training, Pour- und Speed-Training, Whisky & Whiskey-Seminar

Destillation (Grundlagen, Verfahren, Varianten)

Die Barkarte (Aufbau, Einteilung, Grundregeln des Gesetzgebers)

12 Tage in Vollzeit (120 Unterrichtseinheiten)Täglich von 08:00 bis 17:15 Uhr.

Die Anmeldung zu den Weiterbildungen ist schriftlich vorzunehmen und verbindlich. Die Termine und die verbindlichen Anmelde-formulare finden Sie auf unserer Internetseitewww.barschule-rostock.de.

Bitte denken Sie daran: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Sichern Sie sich Ihren Platz durch eine rechtzeitige Anmeldung! Die Unterrichtssprache ist deutsch.

Seit über 15 Jahren sind wir ausgewähltes Trainingsinstitut für Qualifizierung und Entwick-lung der AIDA Cruises und staatlich anerkanntes Ausbildungszentrum.

BARSCHULE ROSTOCK- staatlich anerkannte Einrichtung

der Weiterbildung -Hundsburgallee 12 l 18069 Rostock

Herr Uwe Voigt

Fon 0381 800 10 46Fax 03222 150 51 52Mobil 0171 412 96 33

E-Mail info@barschule.de

Bildungsscheck, Prämiengutschein, BFD der Bundeswehr, 70 % Förderung bei einzelnen Bundesländern

Wichtiger Hinweis:Wir helfen gern bei Inanspruchnahme einer Förde-rung. Die Anträge bzw. Bildungsschecks müssen vor Seminarbeginn bei uns eingegangen sein. Auf Förderungen können leider keine Rabatte gegeben werden.

1.490,00 EUR plus Prüfungsgebühr der IHK(umsatzsteuerfrei)

Zeugnis „Geprüfte/r Barmixer/-in“ der Barschule Rostock und Zeugnis der IHK. Die Barschule Rostock ist eine staatlich anerkannte Einrichtung der Weiterbildung.