Gerne können Sie weitere Informationsbroschüren des SYXYL ... · bicarbonate, Maltodextrin, Algae...

10
...und der Mensch blüht auf! Natürlich entsäuern... Syxyl-Ratgeber zum Thema Säure-Basen-Haushalt mit Nahrungsmitteltabellen „Der Darm, das innere Ökosystem des Menschen“ Informationsbroschüre zum Thema Darmsanierung. Gerne können Sie weitere Informationsbroschüren des SYXYL-Infodienstes zu wichtigen Gesundheitsthemen anfordern: „Enzyme für das Leben“ Informationsbroschüre über die Bedeutung von Enzymen für den Menschen. „Starke Abwehr - gesunder Körper“ Informationsbroschüre zum Thema Immunsystem und Gesundheit. SYXYL – Informationsdienst Gereonsmühlengasse 5 · 50670 Köln · Tel.: 0800 1652 400 · Fax: 0800 1652 700 E-Mail: [email protected] · Internet: www.syxyl.de

Transcript of Gerne können Sie weitere Informationsbroschüren des SYXYL ... · bicarbonate, Maltodextrin, Algae...

...und der

Mensch blüht auf!

Natürlichentsäuern...

Syxyl-Ratgeber zum Thema Säure-Basen-Haushaltmit Nahrungsmitteltabellen

„Der Darm, das innere Ökosystem desMenschen“ Informationsbroschüre zumThema Darmsanierung.

Gerne können Sie weitere Informationsbroschüren des SYXYL-Infodienstes zu wichtigen Gesundheitsthemen

anfordern:

„Enzyme für das Leben“ Informationsbroschüre über die Bedeutungvon Enzymen für den Menschen.

„Starke Abwehr - gesunder Körper“ Informationsbroschüre zum ThemaImmunsystem und Gesundheit.

SYXYL – Informationsdienst Gereonsmühlengasse 5 · 50670 Köln · Tel.: 0800 1652 400 · Fax: 0800 1652 700

E-Mail: [email protected] · Internet: www.syxyl.de

Inhalt

Vorwort................................................................................................................. 3

Die Bedeutung von Säuren und Basen in der Natur undim menschlichen Organismus!............................................................................. 4

Was verbirgt sich hinter dem Begriff „pH-Wert“?............................................... 5

Was bewirken Säuren und Basen im Körperund wie werden sie ausgeschieden?..................................................................... 6

Wie kann es zu einer Übersäuerung kommen?.................................................... 7

Welche Anzeichen deuten auf eine chronische Übersäuerung hin? ............................................................................. 8

Wie kann man eine Übersäuerung feststellen? .................................................... 9

Was kann man gegen eine Übersäuerung tun? .................................................. 10

Warum ist eine natriumfreie Entsäuerung so wichtig? ...................................... 11

Wie sollte eine naturheilkundliche Säure-Basen-Regulierung aussehen? ..........12

Basisch-mineralische Bäder und Anwendungen zur Säure-Basen-Regulierung .............................................................................13

Anwendungsmöglichkeiten für das Basosyx Basenbad .....................................14

Nahrungsmitteltabellen .......................................................................................15

2 19

Bestandteile: Natriumchlorid, Rügener Kreide, Natrium-hydrogencarbonat, Maltodextrin, Lithothamnium calcareumAlgenextrakt, Natriumcarbonat, Magnesiumcarbonat,Schachtelhalmextrakt, Fucus vesiculosus Algenextrakt

Ingredients: Sodium chloride, Calcium carbonate, Sodiumbicarbonate, Maltodextrin, Algae (Lithothamnium calcare-um), Sodium carbonate, Magnesium carbonate, Equisetumarvense Extrakt, Fucus vesiculosus (Bladderwrack) ExtraktAnwendung: Geben Sie den Inhalt eines Beutels BasosyxBasenbad in das 36 - 38° C warme Badewasser. EmpfohleneBadedauer ca. 30 Minuten. 1 Beutel ist ausreichend für einVollbad (pH ca. 8,5). Füllmenge: 4 Beutel à 60 g (240 g) .

Bewusst nicht parfümiert. Frei von chemisch-synthetischen Farb- undKonservierungsstoffen, tierischen Bestandteilen, Wollwachsalkoholen undParaffin.

Basosyx Basenbadbasischer Badezusatz

Kosmetikum

Rügener Kreide ein Naturprodukt aus basischemCalciumcarbonat und mineralischen Verbindungen

Bretonische Algen mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen undSpurenelementen

Ackerschachtelhalm pflegt die Haut und kann das Bindegewebe stärken

Blasentang pflegt die Haut und kann den Stoffwechsel mit seinen mineralischen Inhaltsstoffen anregen

318

Im Alltag begegnet uns das Wort „sauer“ oft im über-tragenen Sinn in Äußerungen wie „ich bin wütend“oder „ich bin enttäuscht“. Dahinter verbirgt sich einetiefere Erkenntnis, denn „sauer“ - bezogen auf unserinneres Milieu - bedeutet immer eine Dissonanz, eineStörung des inneren Gleich-gewichts. Diese Verschie-bung des Gleichgewichts aufdie Seite der Säuren hat ne-ben dem psychischen Aspekt,wie er sich in dieser Rede-wendung widerspiegelt, auchkörperliche Auswirkungen.Säuren in der Überzahl, be-sonders wenn sie sich überlängere Zeit im Organismusangesammelt haben, beeinflussen nicht nur unsereGemütsverfassung, sondern besitzen durchaus auchkrankmachenden Charakter.

Über diese Problematik und was Sie dagegen unter-nehmen können will Sie diese Broschüre im Folgen-den informieren.

Vorwort

Sauermacht

nichtlustig!

Basische Mineralstoffe (natriumfrei) unterstützen den Abbau saurer Stoffwechselmetaboliten

Spirulina-Alge mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen stabilisiert die Homöostase

Spargelpulver fördert eine milde, natürliche Entwässerung

Zinkgluconat für den Säure-Basen-Haushalt sichert die enzymatische Leistungsfähigkeit der Carboanhydrase

Basosyxbasische Komponenten zur Unterstützung des

Säure-Basen-Haushaltes Nahrungsergänzungsmittel

Zutaten: Calciumcarbonat, Magnesiumcarbonat, Füllstoff Cellulose, Zinkgluconat,Füllstoff Carboxymethylcellulose, Kaliumcitrat, Trennmittel Magnesiumsalze vonSpeisefettsäuren, Spirulinaalgenpulver, Spargelpulver. Verzehrempfehlung: NehmenSie zur gezielten Nahrungsergänzung zwischen den Mahlzeiten 1 - 2 TablettenBasosyx. Die Tabletten können sowohl geschluckt als auch gekaut werden.

Basosyx ist frei von Gelatine,Gluten, Hefe, Milchzucker undKonservierungsstoffen.

4 17

Wer kennt ihn nicht – den Begriff des „Sauren Regens“, derzunehmend unsere Wälder und Böden bedroht? Was aber verbirgt sich dahinter? Wenn Säuren im Überschuss

auf lebende Organismen treffen, werdenlebenswichtige Funktionen gestört oderstark behindert. Denn wie bei vielenVorgängen in der Natur kommt es auf

das Gleichgewicht – hier auf das zwi-schen Säuren und Basen – an.

Was für die Bäume im Wald vongroßer Bedeutung ist, ist auch für den

Menschen wichtig, sogar lebenswichtig. Denndie Abläufe in den Körperzellen und in demMilieu, das die Zellen umgibt, sind von einem

ausgewogenen Verhältnis von Säuren zu Basen abhängig. Sowird unser gesamter Stoffwechsel von Enzymen gesteuert. En-zyme aber sind in ihrer Wirkung von einem optimalen pH-Wert(siehe Seite 5) abhängig und die meisten Stoffwechselprozessefinden in einem neutralen bis leicht basischen Milieu statt.

Bedenkt man nun, dass ohne enzymatische Steuerung eineVerwertung der Nahrung und damit die Bereitstellung vonEnergie unmöglich ist, so wird deutlich, wie wichtig ein aus-gewogenes Säure-Basen-Verhältnis für Gesundheit und Wohl-befinden ist.

Die Bedeutung von Säuren und Basen in derNatur und im menschlichen Organismus!

Zucker, weiß* -0,1

Milch, Milchprodukte und Eier:

Buttermilch +0,5Camembert +14,6Cheddar fettreduziert +26,4Eigelb +23,4Eiweiß +1,1Fruchtjoghurt aus Vollmilch +1,2Gouda +18,6Hartkäse +19,4Hühnerei +8,2Hüttenkäse vollfett +8,7Kondensmilch +1,1Milcheis Vanille +0,6Naturjoghurt aus Vollmilch +1,5Parmesan +34,2Quark +11,1Sahne sauer +1,2Schmelzkäse +28,7Vollmilch pasteurisiertund sterilisiert +0,7Weichkäse vollfett +4,3

Getreideprodukte:

Cornflakes +6,0Eiernudeln +6,4Haferflocken +10,7Parboiled-Reis +1,7Reis, geschält +4,6Reis, ungeschält +12,5Roggenbrot +4,1Roggenknäckebrot +3,3Roggenmischbrot +4,0Roggenvollkornmehl +5,9Spaghetti +6,5Vollkornspaghetti +7,3Weißbrot * +3,4Weizenbrot +1,8Weizenmehl * +6,9Weizenmischbrot +3,8Weizenvollkornmehl +8,2

Zucker, Eingemachtes und Süßes:Honig -0,3Marmelade * -1,5Milchschokolade * +2,4Sandkuchen* +3,7

*) Erklärung siehe Seite 15

Um einige Begriffe und Zusammenhänge erklären zu kön-nen, müssen wir uns ein bisschen mit Chemie beschäftigen. Zur Definition, ob eine Lösung bzw. Stoff sauer, neutral oderbasisch ist, wird in der Chemie der Begriff des pH-Wertesbenutzt. Der pH-Wert gibt an, wieviel saure bzw. basische Stoffe inder Lösung vorhanden sind. Er bewegt sich auf einer Skala, dievon 0 = stark sauer bis 14 = starkbasisch reicht. Allerdings bedeuteteine Verschiebung um 1 Punkt 10 xmehr Säuren bzw. Basen. Als neu-tral bezeichnet man, vereinfacht ausgedrückt, den pH-Wertvon 7, da in diesem Bereich die Zahl der Säuren und Basenausgeglichen ist.

Unser Blut verfügt über ein hervorragendes Puffersystemund hat einen nahezu konstanten pH-Wert von 7,4. DieseKonstanz ist absolut lebenswichtig, da das Blut den gesamtenKörper mit Nähr- und Sauerstoff versorgt. Bei einem Blut-pH-Wert von 7,4, der als nur schwach basisch erscheint, hatunser Blut durch seine enorme Pufferleistung 20 mal mehrBasen als Säuren gebunkert. Das Blut verfügt sozusagenüber einen "Basen-Airbag", der den Körper und die Zellenschützt, wenn ein "Aufprall" mit zu vielen Säuren kommt. Wirsind also von Natur aus auf ein basisches Milieu angewiesen.

516

Was verbirgt sich hinter dem Begriff „pH-Wert“?

Mehr Basenbraucht derMensch!

Coca-Cola * +0,4Kakao -0,4Kaffee -1,4Mineralwasser -1,8Tee (indisch) -0,3Vollbier, hell +0,9Vollbier, dunkel -0,1Weißwein (trocken) -1,2

Gemüse:Auberginen -3,4Blumenkohl -4,0Broccoli grün -1,2Chicorée -2,0Eisbergsalat -1,6Gurken -0,8Karotten jung -4,9Kartoffeln -4,0Kopfsalat -2,5Lauch -1,8Paprikaschoten grün -1,4Pilze -1,4Radieschen -3,7Sellerie -5,2Spargel -0,4Spinat -14,0Tomatensaft -2,8Tomaten -3,4Zucchini -4,6Zwiebeln -1,5

Kabeljaufilet +7,1Schellfisch +6,8

Hülsenfrüchte:Bohnen, grün -3,1Erbsen +1,2Linsen, grün und braun +3,5

Obst, Nüsse, Fruchtsäfte:Ananas -2,7Apfelsaft ungesüßt -2,2Äpfel mit Schale -2,2Aprikosen -4,8Bananen -5,5Birnen mit Schale -2,9Erdbeeren -2,2Erdnüsse unbehandelt +8,3Grapefruit -1,0Haselnüsse -2,8Kirschen -3,6Kiwi -4,1Orangensaft -2,9Orangen -2,7Pfirsiche -2,4Rosinen -21,0Schwarze Johannisbeeren -6,5Walnüsse +6,8Wassermelonen -1,9Zitronensaft -2,5

Getränke:Bier vom Fass -0,2

*) Erklärung siehe Seite 15

6 15

Was bewirken Säuren und Basen im Körper und wie werden sie ausgeschieden?

Es gibt einen Bereich im Körper, der sauer sein muss – diesist der Magen. Hier dient die Säure zum Schutz vor Bak-terien, die wir mit der Nahrung aufgenommen haben. In fastallen anderen Körperbereichen hingegen muss ein neutrales

bis leicht basisches Milieu herr-schen, nur dann können allewichtigen Funktionen ohne Ein-schränkungen ablaufen. Sauerstoff und Nahrung sind dieBrennstoffe aus denen unserKörper die Energie gewinnt, dieer zum Leben braucht. Bei die-

sen Stoffwechsel-Prozessen enstehen neben der Energie undden Aufbauprodukten auch immer saure Abfallprodukte –Stoffwechselschlacken – die der Körper nicht verwertenkann und ausscheiden muss. Dies gilt zum einen für das Kohlendioxid aus der Atmung,das über die Lunge abgeatmet wird, zum anderen für festeund flüssige Abbauprodukte und Säuren, die über den Darmund die Nieren eliminiert werden. Auch über die Haut werdenSäuren abgegeben. Wenn diese Organe aufgrund einer über-mäßigen Säurebelastung oder einer eingeschränkten Funktions-fähigkeit, z.B. bei chronischen Lungen – oder Nierenerkran-kungen oder im Alter nicht schnell genug alle Säuren abtrans-portieren können, so müssen diese „zwischengelagert“ werden.

Nahrungsmitteltabellen

Mit diesen Tabellen können Sie feststellen, welcher Säure-Belastung die Nieren bei den jeweiligen Nahrungsmittelnausgesetzt sind. Dieses Rechenmodell wurde von Remer undManz (1995) erstellt und ermöglicht eine Vorhersage, welcheAuswirkung das verzehrte Nahrungsmittel (100 g) auf denUrin-pH-Wert hat. Eine Säurebelastung drückt sich in Plus-Werten, ein Basen-überschuss in Minus-Werten aus. Weißmehl, Zucker und starkzuckerhaltige Limonaden (in der Tabelle mit * gekennzeichnet)sind zwar keine starken den Urin säuernden Nahrungsmittel,führen jedoch aufgrund ihres geringen Mineralstoffgehaltes,wie auch sonstige denaturierte Lebensmittel, beim Abbau zueinem vermehrten Verbrauch basischer Mineralstoffe, was letzt-endlich ebenfalls zu einer vermehrten Säurebelastung führt.

Fleisch und Wurstwaren:Corned beef in Dosen +13,2Frankfurter +6,7Frühstücksfleisch in Dosen +10,2Hühnerfleisch +8,7Kalbfleisch +9,0Leberwurst +10,6 Rindfleisch mager +7,8Rumpsteak +8,8Salami +11,6

Schweinefleisch mager +7,9Truthahnfleisch +9,9

Fette, Öle:Butter +0,6Margarine -0,5Olivenöl 0,0Sonnenblumenöl 0,0

Fisch:Hering +7,0Forelle braun gedämpft +10,8

Es ist schon paradox. Einerseits leben die meisten Menschenin den Industrienationen, was die Ernährung betrifft, imÜberfluss. Andererseits führt die einseitige, übermäßigeZufuhr scheinbar sehr energie-reicher Lebensmittel – insbe-sondere von Fleisch, Weißmehl-produkten und Süßspeisen – zurBelastung des Organismus. Beider Umsetzung dieser Nahrungentstehen besonders viele saureStoffwechselprodukte. WeitereÜbel sind Genussgifte wie Al-kohol und Nikotin. Auch bei ihrem Abbau fallen vermehrt

Säuren an. Ebenso führt Stress, der den gesamtenOrganismus auf Hochtouren laufen lässt,

letztendlich zum Überhandnehmen vonsauren Stoffwechselprodukten. Diese Säuren gelangen vom Verdauungs-

trakt aus in das Blut, wo der pH-Wert aberkonstant sein muss. Wenn die Ausscheidungsorgane überla-stet sind, bleibt nichts anderes übrig als diese überschüssigenSäuren in ein „Zwischenlager“ abzuschieben. Als solch einDepot dient das Bindegewebe. Hier verursachen die Säurenvielfältige Beschwerden wie z.B. rheumatische Schmerzen. Auch im Nervensystem werden wichtige Vorgänge durchSäuren behindert, der Mensch reagiert sauer.

714

Wie kann es zu einer Übersäuerung kommen?

Anwendung für ein Vollbad: Geben Sie denInhalt eines Beutels Basosyx Basenbad in ca. 36-38° C warmes Wasser einer Badewanne. Für eineoptimale Pflege baden Sie ca. 30 Minuten. StreifenSie mit einem Schwamm oder einer Bürstewährend des Badens die ausgeschiedenen Säurenimmer wieder ab. Ein Beutel Basosyx Basenbad istausreichend für ein Vollbad (ca. pH 8,5).

Anwendung für basische Armwickel: Geben Sieeinen Teelöffel Basosyx Basenbad in einen 1/2Liter warmes Wasser. Tücher, Wickel einweichenund gut auswringen. Den feuchten Wickel anlegenund mit einem trockenen Außenwickel umhüllen.Anwendungsdauer mindestens 30 Minuten oderüber Nacht.

Anwendung für basische Wadenwickel: GebenSie einen Teelöffel Basosyx Basenbad in einen 1/2 Liter warmes Wasser. Tücher, Wickel oderStulpen einweichen und gut auswringen. Denfeuchten Wickel anlegen und mit einem trockenenAußenwickel umhüllen. Anwendungsdauer min-destens 30 Minuten oder über Nacht.

Anwendung für ein Fuß- oder Arm- bzw.Handbad: Geben Sie zwei Teelöffel BasosyxBasenbad in warmes Wasser einer geeignetenWanne. Für einen optimalen Erfolg baden Sie min-destens 15 Minuten.

Anwendungsmöglichkeiten für das Basosyx-Basenbad

8 13

Welche Anzeichen deuten auf eine Übersäuerung hin?

Übersäuerung ist ein schleichender Prozess und zunächstvöllig beschwerdefrei und schmerzlos. Erst in ihrem wei-teren Verlauf, wenn durch die abgelagerten Säuren wichtigeVorgänge im Bindegewebe blockiert werden, treten Beschwer-

den auf. Diese sind meist diffus. Eskommt zu einer allgemeinen Be-einträchtigung des körperlichenund seelischen Wohlbefindens, dassich in Nervosität, Trägheit, ausge-prägter Müdigkeit und verringerterLeistungsfähigkeit äußern kann. Auch die immunologische Ab-wehrkraft vermindert sich. Selbst

banale Infekte können sich zu immer wiederkehrenden Pro-blemen auswachsen. Im weiteren Verlauf können Schlafstö-rungen und Sodbrennen auftreten, bei Belastungen kommt es zu Atemnot. Durch die Einlagerung von Säuren in dasBindegewebe verlieren Sehnen und Knorpel ihre Elastizität,es treten Muskel-, Sehnen- und Gelenkschmerzen – bis hinzu Bandscheibenschäden auf. Eine chronische Übersäuerungbegünstigt ebenfalls die Entstehung der Osteoporose. DasKnochengerüst, aus basischen Stoffen aufgebaut, dient alsbasischer Mineralstoffspeicher. Bei einer Übersäuerung wer-den diese basischen Mineralstoffe aus den Knochen gelöstund zum Ausgleich der Säuren herangezogen.

Basisch-mineralische Bäder undAnwendungen zur Säure-Basen-Regulierung

Die heilsame und entspannende Wirkung von Bädern warschon im Altertum bestens bekannt. Zunächst wurden warmeQuellen und Meerbäder zu therapeutischen Zwecken ge-nutzt. Heute weiß man, dass ne-ben der entspannenden und ent-krampfenden Wärme auch dermineralische Anteil im Wassereinen gesunderhaltenden Bei-trag leistet. Da die Haut nebenanderen Funktionen auch zurRegulierung des Säure-Basen-Haushaltes beiträgt, kommt einem basischen Mineralbad,das die Haut entlastet und die Säuren aufnehmen kann, großeBedeutung zu.

Der naturheilkundliche Badezusatz Basosyx Basenbad ver-bindet den hautpflegenden Effekt von Rügener Heilkreidemit den wertvollen Inhaltsstoffen und Spurenelementen vonbretonischen Algen und Blasentang sowie der das Binde-gewebe straffenden Eigenschaft von Ackerschachtelhalm zueinem wertvollen Mittel zur Optimierung der Säure-Basen-Bilanz. Die Verbindung von Basosyx-Tabletten, die dengesamten Entsäuerungsprozess unterstützen, mit dem spezi-ell auf die Regulation durch die Haut wirkenden BasosyxBadezusatz ergibt eine umfassend wirkende Säure-Basen-Regulation.

12 9

Es gibt keine Möglichkeit, den pH-Wert direkt im Binde-gewebe oder in den Zellen zu messen. Aber es gibt indirekteMethoden, um den Säure-Basen-Status festzustellen. Die ein-fachste Methode ist die Messung des Urin-pH-Wertes mittels Teststäbchen (z.B. Ba-sosyx Testkarte). Jedoch liefert eine ein-malige Bestimmung kein aussagekräftigesErgebnis, da der pH-Wert über den Tagverteilt natürlichen Schwankungen unter-liegt. Daher sind mehrere Messungen proTag zur Erstellung des Tagesprofils sinnvoll. Liegen die Mess-werte innerhalb der blauen Kurve, so ist das Säure-Basen-Verhältnis ausgewogen. Bei Werten, die mehrfach deutlichunterhalb der Kurve liegen, sollte eine natürliche Entsäuerungüber verschiedene Maßnahmen (s. Seite 10) angestrebt werden.

Wie kann man eine Übersäuerung feststellen?

Auf dasTagesprofilkommt es an!

Physiologisches Tages-Profil

pH

-Wert

9,08,58,07,57,06,56,05,55,0

6.00 8.00 10.00 12.00 14.00 16.00 18.00 20.00 22.00

Tageszeit

Eine tiefgreifende und natürliche Entsäuerung sollte immerauf mehreren Komponenten beruhen. Eine grundlegende Regu-lierung des Säure-Basen-Haushaltes bedeutet nämlich, dassdie zwischengelagerten Säuren wieder mobilisiert, anschlie-

ßend mit basischen Salzen neutrali-siert und zur Ausscheidung ge-bracht werden. Hierzu sind basischeMineralstoffe wie Kalium, Calciumund Magnesium wichtig. Ein be-deutender Teil der Entsäuerung imSinne der Säureausscheidung er-folgt auf enzymatischem Weg überdie Niere (siehe auch Seite 11). Bei

diesem wichtigen Vorgang spielt das Spurenelement Zinkeine entscheidende Rolle. Eine weitere sinnvolle Unterstützungbei einer Entsäuerung besteht darin, die aus dem Binde-gewebe freigesetzten Schlacken- und Schadstoffe zu binden,um sie dann so schnell wie möglich auszuscheiden. Hierbeibieten Spirulinaalge und natürliche, ausleitende Stoffe wieSpargelpulver eine wirksame Unterstützung. Aus diesen Er-kenntnissen ergibt sich, dass ein den Säure-Basen-Haushaltunterstützendes Mittel mehrere Faktoren bewirken muss.Neben basischen Mineralstoffen ist es sinnvoll, Zink und aus-leitende Inhaltsstoffe wie Spirulinaalge und Spargelpulver zukombinieren. Basosyx enthält diese Inhaltsstoffe in abge-stimmten Konzentrationen, so dass alle oben genannten An-forderungen optimal berücksichtigt werden.

Wie sollte eine naturheilkundliche Säure-Basen-Regulierung aussehen?

10 11

Was kann man gegen eine Übersäuerung tun?

Da sich eine Übersäuerung langfristig und durch verschiedeneFaktoren aufbaut, sollten auch immer langfristige Maßnahmenergriffen werden. Es gilt dem Körper mehr Basen und weniger

Säuren zuzuführen und gleich-zeitig den Abbau und die Aus-scheidung der Säuren anzuregen.Eine erhöhte Basenzufuhr unddamit die Reduktion der Säure-belastung erreicht man über eineErnährungsumstellung zu Guns-ten von Basenbildnern wie z.B.

Gemüse und Obst sowie durch Reduktion von Säurelieferanten(siehe Tabelle Seite 15). Zusätzlich ist die Gabe von basischenMineralstoffen zur Unterstützung – besonders bei der Umstel-lung der Nahrung, wenn viele Säuren frei werden – sinnvoll.Der Konsum von Alkohol und Nikotin sollte eingeschränkt,am besten vermieden und eine ausgeglichene, stressfreie Le-bensweise angestrebt werden. Oft leichter gesagt als getan! Die Ausscheidung der Säuren kann durch verschiedeneMaßnahmen angekurbelt werden. Dazu zählen mehr Bewe-gung, um vermehrt Kohlendioxid über die Lunge abzuatmenund beim Schwitzen über die Haut auszuscheiden sowie aus-reichendes Trinken von stillem Wasser oder Kräutertees zurElimination der Säuren über die Nieren. Durch basische Bäderund Wickel (siehe Seite 14) kann die Abgabe von Säuren überdie Haut noch zusätzlich angeregt und gesteigert werden.

Die Bedeutung von Zink für den Säure-Basen-Haushalt

Die Ausscheidung der Säuren über die Nieren wird durchzwei grundlegende Vorgänge beeinflusst.

1. Die Nierentätigkeit selbstsollte angeregt und unterstütztwerden. Dies geschieht im Be-sonderen durch vermehrtesTrinken, wodurch die Nieren inihrer Spül- und Reinigungs-arbeit aktiviert werden.

2. Die Säuren müssen freigesetzt und so ausscheidungsfähiggemacht werden. Dies wird durch enzymatische Vorgängeentscheidend gesteuert. Die Carboanhydrase, ein speziellesEnzym, ist in der Niere für die Kapazität der Säureausschei-dung in entscheidendem Maße mitverantwortlich. Durch die-ses Enzym sind die Nieren in der Lage den Anteil von aus-scheidungspflichtigen Säuren im Urin zu erhöhen um so ver-mehrt Säuren zu eliminieren.

Dieses Enzym benötigt als wichtigen Baustein das Spuren-element Zink (in Basosyx enthalten). Nur mit dessen Hilfekann die Säureauscheidung und damit die Regulierung desSäure-Basen-Haushaltes positiv beeinflusst werden.