Gesünder leben!Gesünder leben! WPU 1 Klasse 8 Du solltest diesen Kurs wählen, wenn… Ødu gern...
Transcript of Gesünder leben!Gesünder leben! WPU 1 Klasse 8 Du solltest diesen Kurs wählen, wenn… Ødu gern...
Gesünder leben!
WPU 1 Klasse 8
Du solltest diesen Kurs wählen, wenn…
Ødu gern kochst oder das Kochen erlernen möchtest.
Ødu mehr über Lebensmittel und deren Inhaltsstoffe erfahren möchtest.
Ødu dich gesünder ernähren möchtest.
Was machen wir in diesem Kurs?Ø Erlernen der Grundlagen einer gesunden Ernährung
(Praktische Umsetzung von theoretischen Erkenntnissenin der Küchenpraxis)
Ø Was sind Nährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und ihre Aufgaben im menschlichen Körper
Ø Energiebilanzen der Nährstoffe beurteilen und in der Praxis sinnvoll kombinieren
Ø Kochduell (Beeindruckt die Jury mit euren außergewöhnlichen Gerichten
Praktische Arbeiten:
• Wirtschaften in der Küche
• Einkauf/Verkauf• Kochen, Braten, Backen• Dekoration
• Service• Bedienen von Spül- und Waschmaschine
Theorie:
• Grundlagen der gesunden Ernährung und Bedeutung der Bewegung
• Planung von hauswirtschaftlichen Tätigkeiten
• Kostenkalkulation• Sicherheit am Arbeitsplatz
Bewertung:
Ø Grundlagenkenntnisse
Ø Praktische Mitarbeit in der Küche
Komm, mach mit!
© Monika HolzhausenAlle Fotos privat oder Pixabay