Getränke

Frische Weißweine

Alle Weine enthalten Sulfite

0,25 l Euro

1 Riesling Kobnert - trocken

Winzergenossenschaft Kallstadt

3,80

2 Riesling Kallstadt Q.b.A. – trocken

Bühler

4,10

3 Riesling Fronhof Kabinett - trocken

Darting

4,70

4 Riesling Saumagen Kabinett – feinherb

Winzergenossenschaft Kallstadt

4,90

5 Riesling Mandelgarten Kabinett – feinherb

Bärenhof (Wachenheimer)

4,60

6 Chardonnay Steinacker Kabinett - trocken

Schröder-Weisenborn

4,50

7 Weißer Burgunder Kabinett – trocken

Müller-Ruprecht

5,00

0,25 l Euro

8 Grauer Burgunder Kabinett - trocken 5,30 Bühler

5,30

9 Sauvignon Blanc Kabinett – trocken

Darting 6,90

10 Rivaner Osterberg Kabinett - feinherb Bärenhof

3,90

11 Grüner Silvaner Kabinett - feinherb

Bärenhof

4,70

12 Kerner Kobnert Kabinett - mild Winzergenossenschaft Kallstadt

3,90

13 Gewürztraminer Spätlese - mild Winzergenossenschaft Kallstadt

5,00

Leichte Roséweine

0,25 l Euro

20 Portugieser Kobnert Q.b.A. – lieblich

Schröder-Weisenborn 3,90

21 Spätburgunder Spätlese – trocken

Bärenhof 5,20

22 Blanc de Noir aus Spätburgunder – trocken

Bärenhof

5,00

Kräftige, gehaltvolle Rotweine

0,25 l Euro

23 Portugieser Kobnert - feinherb Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

4,10

24 Dornfelder Kobnert - trocken Müller-Ruprecht

5,00

25 Dornfelder Feuerberg Kabinett - mild

Bärenhof

4,70

26 Spätburgunder Nonnengarten – trocken Bärenhof

5,40

27 Merlot im Holzfass gereift - trocken

Winzergenossenschaft Kallstadt

5,80

28 MeCaDo“ Cuve Holzfassausbau – trocken Bühler

6,10

Spritziger Winzersekt

Euro

Riesling Sekt(o) - extra trocken 0,75 l 18,00 Glas Sekt(o) Riesling - extra trocken

Fitz Ritter

3,60

Pfälzer „Trollschoppen(o)“ (½ Sekt und ½ Wein)

0,5 l 9,50

Obst- und Edelbrände

2 cl Euro

Pfälzer Weinhefe Brand 2,40

Pfälzer Trester Brand 2,60

Pfälzer Weinbrand XO 4,00

Pfälzer Weinbrand V.V.S.O.P. 3,00

Williams oder Mirabelle 3,50

Schattenmorelle-Sauerkirsche 3,90

Wildschlehengeist 4,00

Fernet Branca oder Ramazzotti 2,60

Malteser Kreuz 2,60

Alkoholfreie Getränke

Euro

Gerolsteiner Sprudel oder Naturell 0,25 l 2,00 Gerolsteiner Sprudel 0,7 l 4,20 Gerolsteiner Medium oder Naturell 0,7 l 4,20 Gerolsteiner Orange-/Zitronen Limonade(1) 0,25 l 2,20 Coca Cola(1;3;10) (auch light), Mezzo Mix(1;3;10) 0,33 l 2,40 Trauben-, Apfel-, Orangensaft 0,2 l 2,20 Johannisbeere-Nektar 0,2 l 2,20

Sonstige Getränke

Euro

Riesling (o) - Weinschorle 0,25 l 2,30 Waldhaus „Diplom Pils” (auch alkoholfrei)

0,33l 2,50

Maisel´s Hefe-Weißbier (auch alkoholfrei)

0,5 l 3,90

Heiße Getränke

Euro

Tasse Kaffee(10) 2,20 Cappuccino(10-g) mit Sahne oder Milchschaum 2,30 Espresso(10) 2,10 Glas Tee 2,00

Zusatzstoffe und Allergene siehe letzte Seite

Der kleine Schluck vor dem Essen

Euro

Glas Winzersekt (o) -Fitz Ritter- Riesling extra trocken

3,60

Cassis-(1), Pfirsich-(1), oder

Maracujasorbet(1) mit Sekt (o)

4,50

Weinbergs – Pfirsichlikör mit Sekt (o) 4,50

…unser Hausaperitif… Holunderblüten - Granit mit Winzersekt (o)

5,00

…und nach dem Essen

Euro

„La Vieille Prune“ Alter Pflaumenbrand mit Pflaume (5-o)

4,20

Aus Mutter’s kalter Küche, gut zum Wein

Euro

Pfälzer Schmalztopf (a) (nach altem Hausrezept)

mit Äpfeln, Zwiebeln, Grieben und Gewürzen dazu kräftiges Landbrot (a)

3,60

Hausmacher Bratwurst luftgetrocknet dünn aufgeschnitten mit Butter, Gewürzgurken(2;8)

und herzhaftem Bauernbrot (a)

5,30

Schweizer Käse (g) auf gebuttertem Brot (a) mit Zwiebeln und Gewürzgurke(2;8)

7,10

Portion Schweizerkäsewürfel (g) gewürzt mit frisch gemahlenem Pfeffer und Rosenpaprika

6,10

Zusatzstoffe und Allergene siehe letzte Seite

Rustikale, pfälzische Genüsslichkeiten

Euro

Schinkenteller herzhafter Bauernschinken(2;3)

dünn aufgeschnitten mit Butter und Brot (a)

7,90

Pfälzer „Weißer Käs“ (g) mit Zwiebeln, Butter und Schwarzbrot (a)

6,10

Pfälzer „Handkäs“ (g) mit Zwiebeln oder Musik, Butter und Schwarzbrot (a)

6,30

Liptauer (c,g) (angemachter Camembert) mit Butter, Zwiebeln und Gewürzen dazu herzhaftes Bauernbrot (a)

8,10

Zusatzstoffe und Allergene siehe letzte Seite

Feine Suppen

Euro

Leberknödelsuppe (a,c,l)

3,90

Rindfleischsuppe (l) mit Markklößchen (a,c,g,l) und Reis

3,90

Zwiebelsuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln (a), und geriebenem Käse (g) gratiniert

4,90

Zusatzstoffe und Allergene siehe letzte Seite

Original Pfälzer Gerichte

Euro

Kabinettsplatte Saumagen(9), Bratwurst und Leberknödel (a,c) mit Weinkraut und Brot (a)

12,80

Saumagen(9) mit Weinkraut und Brot (a)

10,90

Bratwurst mit Sauerkraut und Brot (a)

8,80

Knusprig gebratene Blutwürstchen(2) mit Röstzwiebeln(a), Kartoffelpüree(c,g) und

Sauerkraut

10,90

Leberknödel (a,c)

mit Sauerkraut und Brot (a)

8,80

„Pälzer Fläschknepp“(a,c,g) mit Meerrettichsoße(5-a,g,l,o) und Pellkartoffeln

10,60

Zusatzstoffe und Allergene siehe letzte Seite

Immer wieder ein Festessen! Saftige Steaks

Rumpsteaks mit

Euro

grünem Pfeffer 250 gr 22,20 200 gr 17,70 Röstzwiebeln 250 gr 22,20 200 gr 17,70 frischem Knoblauch 250 gr 22,20 200 gr 17,70 Weinbrand-Pfeffersoße (a,g,l) 250 gr 23,20 200 gr 18,70 frischen Steinchampignons 250 gr 24,70 (in Rahm (g) oder Natur gebraten) 200 gr 19,70

Zwiebelrostbraten (a,l) 250 gr 22,20 „Hausmannsart“ 200 gr 17,70

Schweinerückensteak mit: frischen Knoblauch-Champignons (g)

12,50

Beilagen

Knusprige Bratkartoffeln 3,50 Kartoffelpüree 2,50 Pellkartoffeln 2,00 Semmelknödel (a,c,g) 2,40 gemischter Salat(1;3;8-m) 3,20

Zusatzstoffe und Allergene siehe letzte Seite