GETRÄNKEKARTE

Mittwoch bis Samstag ab 20.00 Uhr

Weißgerbergasse 31 · 90403 Nürnberg · Tel. 0171 1949500 www.mataharibar.de

I N H A L T S V E R Z E I C H N I S

Bier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 03

Alkoholfreies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 04

Saft/Nektar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 05

Heiße Getränke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 06

Prosecco · Crémant · Champagner . . . . . . . . . . . . . . . . 07

Wein · Apfelwein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 08

Aperitif · Versetzter Wein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 09

Bitter/Amaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Anisée · Absinth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Wodka · Gin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tequila/Mezcal · Cachaça . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Geist und Brand von Haas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Schnapsiges Querbeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Likör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16-17

Weinbrand/Brandy/Cognac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Rum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Whisk(e)y U.S.A., Kanada, Irland . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Whisky Schottland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Single Malt Whisky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 - 25

Longdrinks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 - 27

Sours . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Alkoholfreie Cocktails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Cocktails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 - 33

Snäcks & Co . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Historisches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 - 39

BIER

Fränkisches Landbier der Woche (siehe Tafel) 0,51 3,50

Held Hell · Oberailsfeld - Fränkische Schweiz 0,51 3,50

Schwarze Anna · Neder - Forchheim 0,51 3,50

Tegernseer Hell 0,51 3,50

Augustiner Hell 0,51 3,50

Hofmann Pils ( „PilsPils“ ) 0,331 3,00

Flensburger Pils 0,331 3,00

Astra Urtyp 0,331 3,00

Gutmann Weizen · Hell 0,51 3,50

Gutmann Weizen · Dunkel 0,51 3,50

Gutmann Weizen · Leicht 0,51 3,50

Gutmann Weizen · Alkoholfrei 0,51 3,00

Hofmann Weizen 0,51 3,50

Radler ( Held Hell +Sprite ) 0,51 3,50

Spalter Freiheit · Alkoholfrei 0,331 2,50

NBG · IPA ( Kraftbier ) 0,331 4,00

Colaweizen ist aus!

─►Aktionsbiere siehe Tafel

ALKOHOLFREIES

Mineralwasser · Frankenbrunnen Spritzig 0,31 2,00

Stilles Wasser · Volvic 0,31 2,00

Spezi ( das Original ) 0,331 3,00

Orangina 0,251 2,50

Wostok ( Tannenlimo) 0,331 3,00

Club Mate ( Matelimo) 0,51 3,00

Premium-Cola ( korrekte Cola, viel Koffein ) 0,331 3,00

Afri Cola 0,21 2,50

Coca Cola 0,31 2,50

Coca Cola light 0,21 2,50

Sprite 0,31 2,50

Schweppes Tonic Water 0,31 2,50

Schweppes Bitter Lemon 0,21 2,50

Schweppes Ginger Ale 0,21 2,50

Thomas Henry Spicy Ginger 0,21 2,50

─► Alkoholfreie Biere auf Seite 3─► Säfte auf Seite 5─► Heiße Getränke auf Seite 6─► Alkoholfreier Sekt auf Seite 7─► Alkoholfreie Aperitifs auf Seite 9─► Alkoholfreie Cocktails auf Seite 29

SAFT / NEKTAR

Orange 0,31 3,00

Apfel ( Naturtrüb ) 0,31 3,00

Maracuja 0,31 3,00

Kirsch 0,31 3,00

Banane 0,31 3,00

Ananas 0,31 3,00

Cranberry 0,31 3,00

Rhabarber 0,31 3,00

Johannisbeere 0,31 3,00

Traube 0,31 3,00

Mango 0,31 3,00

Grapefruit 0,31 3,00

Tomate ( Allerlei Gewürze auf Anfrage ) 0,21 2,50

Saftschorlen 0,31 2,50

HEISSE GETRÄNKE

Kaffee 2,00

Espresso 1,50

Cappuccino 2,50

Milchkaffee 2,50

Latte Macchiato 2,50

Heiße Schokolade 2,00

Tee ( von Eilles ) 2,00 · Earl Grey· Darjeeling· Grün· Pfefferminz· Kamille· Früchte· Kräuter· Detox ( Mate-Brennnessel- Ingwer )

· Salbei ( Aus der Apotheke )

Tee mit Rum ( mit 2cl Myers's Rum ) 3,50

Grog ( heißes Wasser mit 2cl Myers's Rum ) 3,00

Chai Tee ( mit Milch und extra Zimt ) 2,50

Irish Coffee ( mit 4cl Tullamore Dew ) 5,50

PROSECCO

Villa Sandi 0,11 3,50

· Flasche 0,751 21,00

CRÉMANT

Arthur Metz 0,11 4,00

· Flasche 0,751 24,00

CHAMPAGNER

Pol Roger · Brut 0,751 70,00

Louis Roederer · Jahrgang · Brut 0,751 100,00

SEKT ALKOHOLFREI

Light Live 0,21 3,50

ROTWEIN

Aktuelle─► Rotweine siehe Tafel

WEISSWEIN

Riesling · Kallfelz ( Mosel ) 0,1l 2,50

0,2l 4,50

· Flasche 1,01 19,00

─► Weitere Weißweine siehe Tafel

Weißweinschorle ( mit 0,1l Wein ) 2,50

Weißweinschorle ( mit 0,2l Wein ) 4,50

APFELWEIN

Strongbow Cider 0,31 4,00

APERITIF

Aperol Sprizz ( 4cl Aperol mit Spumante und Soda ) 0,251 5,50

Crodino Sprizz ( Crodino mit Spumante und Soda ) 0,251 5,50

Kaiserspritzer ( Holundria, „Hugo“ ) 0,21 5,00

Wodka Martini ( geschüttelt, nicht gerührt! ) 0,21 7,50

Campari Soda/Orange 0,31 7,00

Aperol Soda/Orange 0,31 7,00

„Bellini“ ( Mark vom weißen Pfirsich mit Prosecco ) 0,151 4,50

APERITIF ALKOHOLFREI

„Sprizz“ ( Monin Bitter mit Light Live und Soda ) 0,251 4,50

Crodino „Sprizz“ o.A. ( Crodino, Light Live, Soda ) 0,251 4,50

„Hugo“ o.A. ( Light Live, Holunder und Soda ) 0,251 4,50

„Bellini“ o.A. ( Mark vom weißen Pfirsich mit Light Live ) 0,151 4,00

VERSETZTER WEIN

Martini Rosso ( 15% ) 0,11 4,00

Martini Bianco ( 15% ) 0,11 4,00

Noilly Prat ( Original Dry · 18% ) 2 c1 2,50

Lillet Blanc ( 17% ) 2 c1 2,50

Sherry ( Drysack · 15% ) 4 c1 3,00

Portwein ( Taylor's Tawny · 10 Jahre · 20% ) 2 c1 3,00

BITTER / AMARO

Campari ( 21% ) 2 c1 2,50

Aperol ( 15% ) 2 c1 2,50

Fernet Branca ( 40% ) 2 c1 2,50

Branca Menta ( 37% ) 2 c1 2,50

Ramazzotti ( 30% ) 2 c1 2,50

Averna ( 32% ) 2 c1 2,50

Cynar ( Artischockenbitter · 16,5% ) 2 c1 2,50

Unicum ( 40% ) 2 c1 2,50

Nürnberger Trichter ( 32% ) 2 c1 2,50

Jägermeister ( 35% ) 2 c1 2,50

ANISÉE

Pernod ( mit Eiswasser · 40% ) 2 c1 3,00

Pastis 51 ( mit Eiswasser · 45% ) 2 c1 3,00

Ricard ( mit Eiswasser · 45% ) 2 c1 3,00

Sambuca ( Molinari · Mit 3 Kaffeebohnen · 40% ) 2 c1 2,50

Ouzo ( Mini · 38% ) 2 c1 2,50

Raki ( Yeni · 45% ) 2 c1 2,50

ABSINTH

Serpis 55% 3 c1 4,00

Serpis 55% ( ohne Anis ) 3 c1 4,00

Tunel 70% 3 c1 5,00

Mata Hari 60% ( ohne Anis ) 3 c1 6,00

Absinthlöffel, Zucker, Wasser für alle Absinthe auf Anfrage

WODKA

Absolut ( 40% ) 2 c1 2,50

Smirnoff ( 37,5% ) 2 c1 2,50

Russian Standard ( 40% ) 2 c1 2,50

Parliament ( 40% ) 2 c1 2,50

Grasovka ( 40% ) 2 c1 2,50

Absolut Vanilia ( 40% ) 2 c1 2,50

Absolut Citron ( 40% ) 2 c1 2,50

GIN

Gordon's ( 37,5% ) 2 c1 2,50

Bombay Sapphire ( 47% ) 2 c1 2,50

Beefeater ( 47% ) 2 c1 2,50

Tanqueray ( 47,3% ) 2 c1 2,50

Bulldog ( 47% ) 2 c1 3,00

The Duke ( Bio · 45% ) 2 c1 3,50

Hendrick's ( 44% ) 2 c1 4,00

The Botanist 22 ( 46% ) 2 c1 4,00

TEQUILA / MEZCAL

Jose Cuervo Silver ( 38% ) 2 c1 2,50

Jose Cuervo Reposado ( 38% ) 2 c1 2,50

Topanito Reposado ( 100% Agave · 40% ) 2 c1 2,50

Villa Lobos ( 40% ) 2cl 4,00 4cl 7,50

Amate Anejo ( 40% ) 2cl 5,00 4cl 9,50

Mezcal Del Maguey ( 46% ) 2cl 6,00 4cl 11,50

CACHAÇA

Delicana Silver ( 40% ) 2 c1 2,50

Delicana Gold ( 38% ) 2 c1 3,00

Magnífica Reserva Soleira ( 43% ) 2cl 4,00 4cl 7,50

GEIST UND BRAND VON HAAS

Haselnussgeist ( 40% ) 2 c1 4,00

Waldhimbeergeist ( 43% ) 2 c1 4,00

Vogelbeerbrand ( 43% ) 2 c1 4,00

Schlehengeist ( 40% ) 2 c1 3,00

Obstler ( 40% ) 2 c1 3,00

Birnenbrand ( Fassgelagert ) ( 40% ) 2 c1 3,00

Apfelbrand ( Fassgelagert ) ( 40% ) 2 c1 3,00

Zwetschgenwasser ( 40% ) 2 c1 3,00

Alte Zwetschge ( Fassgelagert ) ( 40% ) 2 c1 3,00

Kirschwasser ( 40% ) 2 c1 3,00

Wildkirschbrand ( 43% ) 2 c1 4,50

Mirabellenbrand ( 40% ) 2 c1 3,00

Quittenbrand ( 40% ) 2 c1 3,00

Zitronengeist ( 40% ) 2 c1 3,00

Pflaumenlikör ( 20% ) 2 c1 3,00

Rhabarberlikör ( 15% ) 2 c1 3,00

SCHNAPSIGES QUERBEET

Korn ( Fürst Bismarck · 38% ) 2 c1 2,50

Kümmel ( Helbing · 35% ) 2 c1 2,50

Linie Aquavit ( 41,5% ) 2 c1 3,00

Enzian ( Grassl · 40% ) 2 c1 2,50

Williams Christ ( Schladerer mit Birne · 40% ) 2 c1 2,50

Slivovic ( Kroatischer Pflaumenbrand · 40% ) 2 c1 2,50

Calvados ( Französischer Apfelbrand · Dauphin · 40% ) 2 c1 3,00

Grappa ( wechselnd) 2 c1 3,00

Marillenbrand ( Wachau · 40% ) 2 c1 3,50

Weizenbockschnaps ( Hofmann · 40% ) 2 c1 3,00

Rotbier Brand ( Altstadthof Nbg · 40% ) 2 c1 4,00

Schwarzbier Brand ( Altstadthof Nbg · 40% ) 2 c1 4,00

LIKÖR I

Amaretto ( Di Saronno · 28% ) 2 c1 2,50

Apricot Brandy ( De Kuyper · 24%) 2 c1 2,50

Batida de Coco ( 16% ) 2 c1 2,50

Baileys ( 17% ) 2 c1 2,50

Becherovka ( 38% ) 2 c1 2,50

Blutwurz ( Penninger · 50% ) 2 c1 3,00

Butterscotch ( DeKuyper · 15% ) 2 c1 2,50

Cherry Heering ( 24% ) 2 c1 2,50

Cointreau ( 40% ) 2 c1 2,50

Créme de Cassissée ( Johannisbeere · 16% ) 2 c1 2,50

Cuarenta y Tres ( Licor 43 · 31% ) 2 c1 2,50

Drambuie ( Whiskylikör · 40% ) 2 c1 3,00

Eierlikör ( Bols · im Schokobecher · 15% ) 2 c1 2,50

Escorial Grün ( 56% ) 2 c1 3,00

Frangelico ( Haselnuss · 20% ) 2 c1 2,50

Galliano ( Vanille · 30% ) 2 c1 2,50

Hierbas Tunel · Meszcladas ( 30% ) 2 c1 2,50

Kahlua ( Kaffeelikör · 20% ) 2 c1 2,50

Malibu ( 21% ) 2 c1 2,50

LIKÖR II

Midori ( Japanischer Melonenlikör · 20% ) 2 c1 2,50

Pimm's No.1 ( Likör auf Ginbasis · 25% ) 2 c1 2,50

Peachtree ( Pfirsichlikör · 20% ) 2 c1 2,50

Pfefferminz ( „Pfeffi“ · ~20% ) 2 c1 2,00

Pflaume ( Haas · 20% ) 2 c1 3,00

Rhabarber ( Haas · 15% ) 2 c1 3,00

Sambuca ( Molinari · 40% ) 2 c1 2,50

Sambuca Caffè ( Molinari · 36% ) 2 c1 2,50

Slyrs ( Whiskylikör · 30% ) 2 c1 3,50

Southern Comfort ( 35% ) 2 c1 2,50

Stichpimpulibockforcelorum ( 35% ) 2 c1 2,50

Waldmeister ( Waldi · ~20% ) 2 c1 2,00

WEINBRAND / BRANDY / COGNAC Vol. 2 c1 4 c1

Pisco ( Barsol, Peru ) 40,5 3,00 5,50

Vecchia Romagna 38 2,50 4,50

Metaxa ******* 40 2,50 4,50

Asbach Uralt 38 2,50 4,50

Osborne Veterano 36 2,50 4,50

Cardenal Mendoza 42 3,50 6,50

Remy Matin V.S.O.P. 40 4,00 7,50

Hennessy ( Fine de Cognac ) 40 4,00 7,50

RUM

Bacardi Superior ( Bahamas · 37,5% ) 2 c1 2,50

Old Pascas Blanco ( Barbados · 37% ) 2 c1 2,50

Old Pascas Negro ( Barbados · 37% ) 2 c1 2,50

Old Pascas Overproof ( Jamaica · 73% ) 2 c1 3,00

Havana Club ( Cuba · 3 Jahre · 40% ) 2 c1 2,50

Mekhong ( Thailand · 35% ) 2 c1 2,50

Ron Brugal Anejo ( Dom. Rep. · 38% ) 2 c1 2,50

Myers's ( Jamaica · 40% ) 2 c1 2,50

Appleton Estate V/X ( Jamaica · 40% ) 2 c1 2,50

Smith & Cross ( Jamaica · 57% ) 2 c1 3,50

Ron Caney ( Cuba · 7 Jahre · 38% ) 2 c1 3,00

Havana Club ( Cuba · 7 Jahre · 40% ) 2 c1 3,00

Goslings Black Seal ( Bermuda · 3 Jahre · 40% ) 2 c1 3,00

Flor de Caña ( Nicaragua · 7 Jahre · 40% ) 2cl 3,00 4cl 5,50

Pyrat XO Reserve ( Guyana · 15 Jahre · 40% ) 2cl 4,50 4cl 8,50

Ron Los Valientes ( Mexiko · 15 Jahre · 40% ) 2cl 5,00 4cl 9,50

Ron Zacapa ( Guatemala · 23 Jahre · 40% ) 2cl 6,00 4cl 11,50

Chamarel VSOP ( Mauritius · 4 Jahre · 41% ) 2cl 6,00 4cl 11,50

Riviere Du Mat ( LaReunion · 12 Jahre · 43% ) 2cl 6,00 4cl 11,50

WHISKEY VEREINIGTE STAATEN

Vol. 2 c1 4 c1

Jack Daniels 40% 3,00 5,50

Maker's Mark 45% 3,00 5,50

Old Overholt Rye 40% 3,00 5,50

Wild Turkey ( 101 proof. · 8 Jahre ) 50,5% 3,50 6,00

Elijah Craig ( 12 Jahre ) 47% 4,00 7,50

WHISKY KANADACanadian Club 40% 2,50 4,50

WHISKEY IRLANDTullamore Dew 40% 2,50 4,50

Jameson 40% 3,00 5,50

Bushmills Malt ( 10 Jahre ) 40% 3,50 6,50

Redbreast ( Single Pot Still · 12 Jahre ) 40% 4,50 8,50

Connemara Turf Mór ( Peated Single Malt ) 58,2% 6,00 11,50

WHISKY SCHOTTLAND

Ballantines 40% 2,50 4,50

Johnnie Walker Red Label 40% 2,50 4,50

Johnnie Walker Black Label 40% 3,00 5,50

Chivas Regal ( 12 Jahre ) 40% 3,50 6,50

Mata Hari VAT · Unser eigener vatted Malt aus allen schottischen Malts der Bar

· Nicht immer verfügbar! ~43% 5,00 9,50

Von jeder einzelnen Flasche unserer Malt Whiskys gehen 4cl in unsere eigene Mischung. Dadurch bekommt dieser vatted Malt den Geschmack der Mata Hari Bar Gäste im Durchschnitt, verändert sich kontinuierlich und ist somit immer eine neue Erfahrung.

Entgegen unserer ersten Befürchtung heben sich die vielen unterschiedlichen Aromen der bis zu 40 verschiedenen Malts nicht gegenseitig auf, sondern ergeben eine überraschend harmonische Vielseitigkeit.Die Dominanz der torfigen Inselwhiskies hier in der Bar prägen das Aroma deutlich, werden aber von einer angenehmen fruchtigen und warmen Note ergänzt.

SINGLE MALT WHISKY I

HIGHLANDS / SPEYSIDE Alter Vol. 2 c1 4 c1

Aberlour 10 43% 3,50 6,50

AnCnoc 12 40% 3,00 5,50

Ardmore · Very Cloudy · Signatory 2008 8 40% 4,00 7,50

Balvenie · Carribean Cask 14 43% 6,00 11,50

Cragganmore 12 40% 4,00 7,50

Dalwhinnie 15 43% 4,00 7,50

Edradour · Barolo Cask Finish 2002 12 56,2% 12,00 23,00

Glendronach · Parliament 21 48% 12,00 23,00

Glendronach · Peated Port Wood k.A. 46% 6,00 11,50

Glen Elgin · Rum Cask · Cadenheads 22 56,8% 11,00 21,00

Glen Farclas 25 43% 11,00 21,00

Glenglassaugh · The Family Silver 1973 25 40% 15,00 28,00

Glen Grant k.A. 40% 2,50 5,00

Glenlivet 18 40% 6,50 12,50

Macallan · Sienna k.A. 43% 6,50 12,50

Glenrothes · 1995 21 43% 8,00 15,50

Macallan · Sienna k.A. 43% 9,00 16,00

Strathisla 12 40% 4,00 7,50

SINGLE MALT WHISKY II

NORTHERN HIGHLANDS Alter Vol. 2 c1 4 c1

Glenmorangie · The Original 10 43% 3,50 6,50

WESTERN HIGHLANDS Alter Vol. 2 c1 4 c1

Oban 14 43% 5,00 9,50

LOWLANDS Alter Vol. 2 c1 4 c1

Auchentoshan · Three Wood k.A. 43% 5,00 9,50

Glenkinchie 12 43% 3,50 6,50

ISLE OF JURA Alter Vol. 2 c1 4 c1

Isle of Jura · Origin 10 40% 3,50 6,50

Isle of Jura · Diurachs' Own 16 40% 4,50 8,50

ISLE OF SKYE Alter Vol. 2 c1 4 c1

Talisker 10 45,8% 4,00 7,50

Talisker · Destillers Edition 10 45,8% 6,00 11,50

SINGLE MALT WHISKY III

ISLAY Alter Vol. 2 c1 4 c1

Ardbeg · Ten 10 40% 4,00 7,50

Ardbeg · Uigeadail k.A. 54,2% 6,50 12,50

Ardbeg · Corryvreckan k.A. 57,1% 7,00 13,50

Bowmore 15 43% 6,00 11,50

Bruichladdich · The Classic Laddie k.A. 50% 5,00 9,50

Bunnahabhain · XII 12 46,3% 5,00 9,50

Caol Ila 12 43% 4,50 8,50

Kilchoman · Sanaig k.A. 46% 5,50 10,50

Lagavulin 16 43% 5,50 10,50

Lagavulin · Destillers Edition 18 43% 12,00 23,50

Laphroaig · Quarter Cask k.A. 48% 4,00 7,50

Laphroaig 10 40% 3,50 6,50

Octomore · 06.3 (258 ppm · Bruichladdich) 5 64% 19,00 37,00

Port Charlotte · Islay Barley (Bruichladdich) k.A. 50% 6,00 11,50

Smokehead (Vatted Single Malt) k.A. 40% 4,00 7,50

SINGLE MALT WHISKY IV (DEUTSCHLAND)

DEUTSCHLAND - MITTELFRANKEN Alter Vol. 2 c1 4 c1

Ayrer's - Nürnberg Altstadthof

· Red 3 43,2% 5,50 10,50

· Red ( Cask Strength) 3 58,6% 7,00 13,50

· Bourbon ( Barrel Aged ) 3 51,4% 6,50 12,50

· PX ( Sherry Cask Finished ) 3 56,2% 8,00 15,50

· Mastercut ( American Oak Quartercask ) 3 68,2% 13,00 25,00

DEUTSCHLAND - OBERFRANKEN Alter Vol. 2 c1 4 c1

Fleischmann - Eggolsheim

· Blaue Maus 11 40% 4,50 8,00

· Blaue Maus ( Jubiläumsabfüllung ) 25 40% 9,50 18,00

DEUTSCHLAND - OBERBAYERN Alter Vol. 2 c1 4 c1

Slyrs 3 43% 5,50 10,50

LONGDRINKS I ( MIT 6 CL )

Gin Tonic ( siehe Gin Tonic-Varanten auf Seite 27 ) 0,31 ab 7,00

Wodka Lemon 0,31 7,00

Wodka Cranberry 0,31 7,00

Wodka Rhabarber 0,31 7,00

Skinny Bitch ( Wodka-Soda mit Limette ) 0,31 7,00

Havana Cola 0,31 7,00

Myers's Cola 0,31 7,00

Cuba Libre ( mit Havana Club 3J. und Limette) 0,31 7,00

Cuba Libre ( mit Brugal Anejo und Limette) 0,31 7,00

Tequila Sunrise 0,31 7,00

Korn & Sprite 0,31 7,00

Batida de Coco Kirsch 0,31 7,00

Malibu Orange / Ananas 0,31 7,00

Pimm's Ginger Ale ( mit Gurke) 0,31 7,00

Jacky Cola 0,31 7,50

─► weitere Longdrinks auf der nächsten Seite und auf Anfrage

GIN TONIC ( MIT 6 CL )

Gordons Tonic 0,31 7,00

Bombay Tonic 0,31 7,00

Tanqueray Tonic 0,31 7,00

Beefeater Tonic 0,31 7,00

Bulldog Tonic 0,31 7,50

Duke Tonic 0,31 8,50

Botanist Tonic 0,31 9,00

Hendrick's Tonic ( Nur hier gehört Gurke rein! ) 0,31 9,00

Alle Gin Tonics kommen mit Schweppes Indian Tonic Water. -> Schweppes Dry Tonic (0,2l Flasche) auf Anfrage

PREMIUM LONGDRINKS ( MIT 6 CL )

Absolut Vanilia Apfel 0,31 7,00

Absolut Vanilia Rhabarber 0,31 7,00

Caney Libre ( mit Ron Caney 7 Jahre ) 0,31 7,50

Harvey Wallbanger (Absolut , Galliano, Orangensaft) 0,31 7,50

Absinth Maracuja 0,31 8,00

Nürnberg Mule (Nbg-Trichter, Limette & Th. H. Spicy G.) 0,31 7,50

Moscow Mule (Absolut, Limette und/oder Gurke & Spicy G.) 0,31 7,50

Kentucky Mule (Makers Mark , Limette & Th. H. Spicy G.) 0,31 8,00

Munich Gin Mule ( Duke Gin , Gurke & Th. H. Spicy G.) 0,31 9,00

London Buck (Beefeater, Zitrone & Th. Henry Spicy Ginger) 0,31 7,50

Dark'n'Stormy (Goslings, Limette & Th. Henry Spicy Ginger) 0,31 8,00

SOURS ( MIT 6 CL )

Amaretto Sour 7,50 Amaretto, Zitronensaft, Orangensaft

Aperol Sour 7,50 Aperol, Zitronensaft, Orangensaft, Zuckersirup

Brandy Sour 7,50 Vecchia Romagna, Frischer Zitronensaft, Zuckersirup

Campari Sour 7,50 Campari, Zitronensaft, Orangensaft, Zuckersirup

Gin Basil Smash ( nur in der warmen Jahreszeit ) 8,50 Gordon's Gin, Frischer Zitronensaft, Zuckersirup, Basilikum

Mekhong Sour 7,50 Mekhong, Zitronensaft, Apfelsaft, Zuckersirup

Pisco Sour 7,50 Pisco, Frischer Zitronensaft, Zuckersirup, Angostura, Eiweißpulver

Ramazzotti Sour 7,50 Ramazzotti, Zitronensaft, Orangensaft, Zuckersirup

Southern Comfort Sour 7,50 Southern Comfort, Zitronensaft, Orangensaft

Tequila Sour 7,50 Tequila Silver, Zitronensaft, Orangensaft, Zuckersirup

Whiskey Sour 8,00 Makers Mark Bourbon, Frischer Zitronensaft, Zuckersirup

Wodka Sour 7,50 Absolut Wodka, Frischer Zitronensaft, Zuckersirup

ALKOHOLFREIE COCKTAILS

B.A. Cooler 6,00 Limette, Orangensaft, Mangosirup, Mandelsirup, Soda

Virgin Caipi 6,00 Limette, brauner Zucker, Ginger Ale

Coconut Kiss 6,00 Ananassaft, Kirschsaft, Kokos, Sahne

Piña sinColada 6,00 Ananassaft, Orangensaft, Kokos, Sahne

Safer Sex 6,00 Ananassaft, Orangensaft, Cranberrysaft,Zitronensaft, Mandelsirup, Maracujasirup

Cherry Bomb 6,00 Ananassaft, Orangensaft, Kirschsaft,Zitronensaft, Lime, Maracujasirup, Soda

Sour An-Alcolico („Aperol“ Sour ohne Alkohol) 5,00 Monin Bitter, Orangensaft, Zitronensaft

Shirley Temple 3,50 Kirschsaft, Zitronensaft, Ginger Ale

COCKTAILS I Alabama Slammer (mit 11cl Spirituosen) 9,50

Southern Comfort, Gin, Amaretto, Orangensaft, Zitronensaft

Banana Kid (mit 7cl Spirituosen) 7,50 Rum braun, Rum weiß, Bananensaft, Bananensirup

Black Russian (mit 8cl Spirituose) 7,50 Kahlua, Wodka

Bloody Mary (mit 5cl Spirituose) 7,50 Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Gewürze

Brasiliero (mit 6cl Spirituosen) 7,50 Tequila, Cuarenta y Tres, Orangensaft,Zitronensaft, Kokos, Maracujasirup, Milch, Sahne

Brown Russian (mit 8cl Spirituosen) 7,50 Creme de Cacao, Wodka, Milch

Caipirinha (mit 8cl Spirituose) 8,00 Cachaça, Limette, brauner Zucker

Caipirinha V.S. (mit 8cl Spirituose) 9,00 Cachaça Delicana Premium (Fassgelagert),Limette, brauner Zucker

Caipirol (mit 8cl Spirituose) 8,00 Aperol, Limette, brauner Zucker

Caipi Comfort (mit 8cl Spirituose) 8,00 Southern Comfort, Limette, brauner Zucker

Caipimara (mit 8cl Spirituose) 8,00 Tequila, Maracujasaft, Grenadine, Limette, brauner Zucker

Caipiroshka (mit 8cl Spirituose) 8,00 Wodka, Limette, brauner Zucker

COCKTAILS II Caribbean Sling (mit 7cl Spirituose) 7,50

Gin, Orangensaft, Maracujasaft, Zitronensaft, Kokos, Grenadine

Cosmopolitan (mit 7cl Spirituosen) 7,50 Absolut Citron, Cointreau, Cranberrysaft, Zitronensaft, Lime

Cuarenta Y Tres con Leche (mit 5cl Spirituosen) 6,50 Cuarenta Y Tres (Likör 43), Milch

Daiquiri (mit 8cl Spirituose) 8,00 Rum weiß, Zitronensaft, Lime, Zuckersirup, Zuckerrand

Da Real Bopper (mit 9cl Spirituosen) 9,50 Havana Club, Rum weiß, Rum 73%,Angostura Bitter, Ananassaft, Honig, Muskatnuss

Gimlet (mit 6cl Spirituose) 7,50 Gin, Lime, Zitronensaft

Gin Fizz (mit 6cl Spirituose) 7,50 Gin, Zitronensaft, Lime, Zuckersirup, Soda, Eiweißpulver

Golden Dream (mit 6cl Spirituosen) 7,50 Creme de Cacao, Galliano, Triple Sec, Orangensaft, Sahne

Khlav Kalash (mit 8cl Spirituosen) 8,00 Gin, Peachtree, Orangensaft, Mangosirup, Limette

Killer Cool AID (mit 9cl Spirituosen) 9,00 Wodka, Amaretto, Peachtree,Johannisbeersaft, Zitronensaft, Lime, Lemon Squash

Long Island Icetea (mit 12cl Spirituosen) 10,00 Wodka, Gin, Tequila, Rum weiß,Triple Sec, Lime, Zitronensaft, Cola

COCKTAILS III Mai Tai ( Mata Hari classic mit 9cl Spirituosen ) 8,50

Havana Club, Apricot Brandy, Lime, Zitronensaft, Ananassaft, Mandelsirup

Mai Tai ( Trader Vic original 1944 mit 7cl Spirituosen) 9,50 Smith&Cross, Cointreau, Mandelsirup, Zuckersirup, Limettensaft

Margarita (mit 8cl Spirituose) 8,00 Tequila, Triple Sec, Zitronensaft, Lemon Squash, Salzrand

Midoremi (mit 7cl Spirituosen) 7,50 Midori, Havana Club, Orangensaft, Zitronensaft

Mojito (mit 8cl Spirituose) 9,00 Havana Club, Limette, brauner Zucker, Minze, Soda

Piña Colada (mit 7cl Spirituosen) 7,50 Rum braun, Rum weiß, Ananassaft, Kokos, Sahne

Planters Punch (mit 6cl Spirituosen) 7,50 Myers's Rum, Orangensaft, Zitronensaft, Lime, Grenadine

Sex On The Beach (mit 9cl Spirituosen) 8,50 Wodka, Amaretto, Peachtree,Ananassaft, Cranberrysaft, Zitronensaft, Lime, Maracujasirup

Swimming Pool (mit 7cl Spirituosen) 7,50 Wodka, Rum weiß, Curaçao blau, Orangensaft, Kokos, Sahne

COCKTAILS IV

Tigermilch (mit 14cl Spirituosen) 10,00 Rum weiß, Rum braun, Kahlua, Baileys,Creme de Cacao, Apricot Brandy, Sahne, Milch

Touchdown (mit 10cl Spirituosen) 8,50 Wodka, Gin, Apricot Brandy, Orangensaft,Maracujasaft, Zitronensaft, Lime, Maracujasirup, Grenadine

White Russian (mit 8cl Spirituosen) 7,50 Wodka, Kahlua, Milch (auf Wunsch mit Sahne)

Zombie (mit 12cl Spirituosen) 11,00 Rum braun, Rum weiß, Rum 73%,Cherry Heering, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine

SNÄCKS & CO

Tankstellensandwiches (Diverse Sorten · getoastet) Stück 3,50

Chips ( ungarisch) 50gr 1,00

Salzstangen ~100gr 1,00

Wasabi-Nüsse ~100gr 2,50

TUC Packung 1,50

BiFi Stück 0,70

Duplo Stück 0,50

Snickers Stück 0,80

Milky Way Stück 0,50

Twix Stück 1,00

M&M's (Gelb) Packung 0,80

Milka Alpenmilchschokolade 40gr 0,50

Haribo Goldbären 100gr 1,00

Haribo Saure Pommes 100gr 1,00

Haribo Happy Cola 100gr 1,00

FÜR DEN NOTFALL

Einmal-Zahnbürste (incl. Zahncreme) Stück 1,00

Billy Boy 3 Stück 3,00

Diverse Hygieneartikel für Damen

HISTORISCHES

MATA HARI

Mata Hari (* 7. August 1876 in Leeuwarden; † 15. Oktober 1917 in Vincennes), eigentlichMarguerite Campbell oder Margaret(h)a Geertruida Zelle, war eine niederländische(Nackt-)Tänzerin, Kurtisane und Spionin während des ersten Weltkrieges.

Die Berichte über das Leben und den Werdegang Mata Haris sind so zahlreich wiewidersprüchlich und viele der Details aus ihrem Lebenslauf sind umstritten und werden voneinigen Biographen angezweifelt.

Postkarte von Mata Hari.

Margaretha Geertruida Zelle wurde 1876 als einzige Tochter des Farmers und / oderHutmachers Zelle in der niederländischen Stadt Leeuwarden geboren.

Nach einigen Berichten lebte sie dann mit ihrem Vater auf Java und wurde dort europäischerzogen. Als ihr Vater starb, wurden ihre javanesische Mutter und sie verbannt und mussten ineinem buddhistischen Tempel leben, wo sie auch angeblich das Tanzen lernte. Im Jahre 1895heiratete sie mit 19 Jahren den schottischen Kolonialoffizier Campbell MacLeod. Mit diesemreiste sie zurück nach Europa, wo sie eine Zeitlang in Amsterdam lebte. Gemeinsam mitMcLeod hatte sie zwei Kinder. Ihr Mann war jedoch Alkoholiker, der sie misshandelte undauch zur Prostitution zwang. Daraufhin kam es 1903 zur Scheidung der Ehe. Mit dem letztenGeld fuhr sie nach Paris, wo sie in einem Bordell arbeitete, bis sie genug Geld für ihren erstenAuftritt als Tänzerin gespart hatte.

Anmerkung: Nach einer anderen Version lebte ihr Vater in den Niederlanden, wo sie währendihrer Jugend eine Klosterschule besuchte. Mit 19 Jahren heiratete sie dann MacLeod nachAbschluss einer Ausbildung als Lehrerin und zog 1897 als Margaretha MacLeod mit ihremMann nach Java / Indonesien.

Ab 1905 fing sie unter dem Namen Lady MacLeod und mit dem Pseudonym Mata Hari inParis ihre Karriere als Tänzerin an. Der Name Mata Hari bedeutet auf malaiisch Auge derMorgenröte bzw. Auge des Tages und ist ein Synonym für Sonne benutzt. Bereits ihr ersterAuftritt am 13. Mai wird ein großer Erfolg. Es kam mit der Zeit zu Kontakten mitPersönlichkeiten aus Politik und Gesellschaft. Zu Beginn des Krieges trat sie für einigeAuftritte als Tänzerin in Berlin auf. Während des Krieges soll Mata Hari mehrere Affären mithöheren Offizieren gehabt haben. Nach der Flucht 1916 in die Niederlande soll ihr derdeutsche Konsul zur Spionage ca. 20.000 RM geboten haben. Aus Geldnot nahm Mata Haridas Angebot an und spionierte fortan für Deutschland unter dem Decknamen H21.

Ab dem Sommer 1916 arbeitete sie freiwillig in einem französischen Militärlazarett in Vittelals Krankenpflegerin. Dadurch geriet sie in das Visier des französischen Geheimdiensts. Nacheinem Aufenthalt in Frankreich wurde sie wegen Spionageverdachts verhaftet. Daraufhin ließsie sich auf Spionage für den französischen Geheimdienst ein. Nach der Beobachtung von MataHari bei einem Treffen mit dem deutschen Militärattache von Kalle in Madrid kam es am 13.Februar 1917 zur Festnahme. Am 25. Juli wurde Mata Hari wegen Doppelspionage undHochverrats von einem französischen Militärgericht zum Tode verurteilt. Am 15. Oktober1917 wurde sie in Vincennes nahe Paris von einem Exekutionskommando erschossen. Von derauf sie abgefeuerten Salve traf angeblich nur ein einziger Schuss, dieser allerdings direkt insHerz.

Quelle: wikipedia.de

MATA HARI BAR

Vorgeschichte

Das Haus Weißgerbergasse 31 ist eines von 22 Häusern in der Straße, die den 2. Weltkriegnahezu schadlos überstanden haben und stammt etwa aus dem 16. Jahrhundert. Wie vieleandere auch war es ein typisches Haus eines Weißgerbers (Lederverarbeitendes Handwerk).Im Keller kann man noch den alten Brunnen sehen, der für den hohen Wasserverbrauch derGerber unabdingbar war.

Die nächsten Informationen stammen dann aber erst wieder aus der Zeit kurz nach dem Krieg.Zu dieser Zeit befand sich eine Art Gemischtwarenladen im Erdgeschoss. Die Wohnungendarüber waren offensichtlich bewohnt, wie auf dem folgenden Bild unschwer erkennbar ist.

Die Weißgerbergasse 31 bis 37 etwa in den 1960er Jahren. Wie damals oft üblich, war das Fachwerkverputzt worden. Im Haus Nummer 33, jetzt "Tafelberg" befand sich damals die "Altdeutsche Bierstube"früher: "Zur Stadt Augsburg". (Bildquelle: Brigitte Meyer "Alt-Nürnberger Gastlichkeit" Heinrich Hugendubel-Verlag München 1985)

Nach einer weiteren Informationslücke durfte dann erstmals (oder wieder) die Gastronomie ins Haus Nummer 31. "Die Kneipe" war in den 1980er Jahren bis Anfang der 90er ein beliebtes Pilslokal, in dem sich überwiegend die Nachbarschaft traf.

Das Mata Hari

Es begab sich Anno 1994. Ein junges hübsches Mädel namens Linda übernimmt dieklitzekleine Bar in der wohl schönsten Straße Nürnbergs. "Die Kneipe".

Zunächst unentschlossen, suchte sie alsbald nach einem neuen Namen, der das etwasangestaubte Image der "Kneipe" aufbessern sollte.Nach einiger Zeit der Ratlosigkeit fragte sie auch einige ihrer zahlreichen, meist männlicheStammgäste nach einem Namen. Einer sagte sinngemäß folgendes zu Ihr: "Schau dich docheinfach mal um! Die Männer liegen dir zu Füßen, du stehst im Rampenlicht und jeder machtwas du sagst; wie Mata Hari!"

Der Name war geboren und sollte bis Dezember 2001 auch Programm bleiben. Unter Lindas"Herrschaft" wurde das Mata Hari zur Szenebar mit absoluten Wohnzimmer- undKultcharakter. Nicht zu vergessen die zahlreichen Afterhour-Parties, die mitunter auch schonmal in den kleinen Gewölbekeller unterhalb der Bar verlegt wurden.

Nach rund sieben Jahren hatte sie genug vom Mata-Hari-Dasein und eröffnete das Nachtlabor,das sie aber im August 2004 schon wieder weitergab.

Die Mata Hari Bar

In der Mata Hari Bar hatten von nun an zwei ehemalige Stammgäste das Sagen. Tom Höherund Lorenz Wagener "modernisierten" die Bar und den Namen ein wenig und machten siezum immer noch kultigen Treffpunkt ihrer nicht zu kleinen Clique samt Anhängsel.Nach einem halben Jahr jedoch veränderten sich beide beruflich und mussten die kleine Barabermals an zwei damalige Stammgäste weitergeben: Matthias Göpfert und Stephan Schulz.

Ohne jede Gastroerfahrung, zumindest was die Seite hinter der Theke betrifft, starteten wir imAugust 2002, nur zwei Tage nach Vertragsunterzeichnung den Barbetrieb. Konzept: Alles wasuns gefällt; nichts was uns woanders nicht gefällt.Im April 2003 stieg Matze leider schon wieder aus, ebenfalls berufsbedingt, ist aber genau wiePatrice, die gute Seele der Bar, hin und wieder als Gast hier anzutreffen.

Konzeptionell zeigten wir als aller erstes dem House und Hip Hop die rote Karte und ließendie Gitarre sprechen. Anfangs nur mit einer Hand voll CD's bewaffnet, wurde dasMusikprogramm durch CD-Player-Knöpfchendrücker, wie Sievers, Ramon und Maze immeranspruchsvoller und vielseitiger.

Mittlerweile gibt sich hier eine kleine feine Riege von Stamm-DJs Woche für Woche die Ehre.Grundsätzlich legen wir hier auf physische Tonträger wert. Vinyl ist uns dabei genauso rechtwie die „gute alte“ CD. Laptop-, Imac- oder MP3-Player-DJs wird es hier nicht geben!

Auch die Getränkekarte, die anfangs nur etwa fünf Cocktails aufwies, wuchs von Zeit zu Zeit,so dass nun aus über 50 Cocktails, über 50 Whisk(e)y-Sorten, mehr als zehn verschiedenenBieren und insgesamt aus über 300 Getränke gewählt werden kann.

Seit Oktober 2005 ist die Bar Brauereifrei. Neben unseren ohnehin schon vielseitigenStandard-Bieren, lassen wir uns immer wieder ein paar Überraschungen einfallen.

Seit August 2007 ist die "Mata Hari Bar" eine eingetragene Marke um sicher zu stellen, dassuns keiner den Namen klaut und/oder Unfug damit treibt. Die Bars mit gleichem Namen inAmsterdam, Stuttgart und Zürich haben trotz gewisser Ähnlichkeiten nichts miteinander zutun.

Auch wenn man es sich kaum vorstellen kann, aber auch Livemusik gibt es seit 2007. Aus derganzen Welt, vom Einzelinterpreten bis hin zu fünfköpfigen Bands samt Schlagzeug hat es inder Mata Hari Bar bis 2017 rund 200 Konzerte der sogenannten Wohnzimmermusik gegebenund es werden sicherlich noch viele mehr.

2014 gab es die große 20-Jahre-Jubiläumswoche und wenn es nach uns geht, dann legen wirmindestens noch weitere 20 Jahre drauf!

Die Weißgerbergasse 31 bis 37 heute