D E L I K AT E S S E N

V E R S A N D

www.gosch-sylt.de2009 / 2010

Das Beste aus dem Meer

Musik in Ihrem Bauch…

Das Nützliche mit dem Schönen verbinden, ist immer gut – aber noch besser wird’s, wenn Sie das Schöne mit dem Leckeren kombinieren. Bei GOSCH bekommen Sie gleich beides mit einer Lieferung: Schön, weil unsere Fisch-Spezialitäten bereits servierfertig sind und deshalb keine Arbeit machen. Und lecker, weil absolute Frische und super Qualität bei uns das A und O sind. Fehlt also nur noch ein Seebär, der Sie beim Naschen mit einem Shanty begleitet. Wir arbeiten daran...

Ihr Jürgen Gosch

Titelmotiv: Gambas***Die Beschreibung finden Sie auf Seite 10.

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RäucherlachsEin wenig Muskeltraining tut nicht nur der Figur gut, sondern offenbar auch dem Geschmack – zumindest, was den Lachs betrifft. Schließlich nimmt dieser deli-kate Fisch mit seiner langen Reise gegen den Strom unglaubliche Anstrengungen auf sich, ehe er den Weg auf unsere Teller findet. Bei GOSCH lernen Sie diesen unermüdlichen Kämpfer von seiner leckersten Seite kennen.

Räucherlachs (Salmo salar)

Ganze Seite, 1.000gBest.-Nr. 900539,90 € (39,90 €/kg)

Erstklassiger Lachs aus sauberer, gepflegter Aquakultur. In kristall -klaren und kalten Fjorden an Norwegens Küste wird unser Lachs von hoher Quali tät gezüchtet. Mild und meisterlich über Buchen-holz täglich frisch geräuchert. Geschnitten.

Große Portion, 500gBest.-Nr. 900220,90 € (41,80 €/kg)

Kleine Portion, 200gBest.-Nr. 90018,50 € (42,50 €/kg)

Babylachs (Salmo salar)

Best.-Nr. 9010 700 – 900g 2,90 €/100g (29,00 €/kg)

Unser Beliebtester. Eine ganze, täglich frisch geräucherte, kleine Lachsseite auf der Haut. Sie wird sauber pariert, schonend gesalzen und dann über Buchenholz kalt geräuchert. Ungeschnitten.

GOSCHmich

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Räucherlachs

Stremellachs-Filet, ganze Seite (Salmo salar)

Eine ganze Lachsseite wird meisterlich über Buchenholz heiß geräuchert. Das Stremellachs-Filet bleibt dadurch wunderbar saftig und darf auf keinem Buffet fehlen.

Best.-Nr. 9097 700 – 800g 2,50 €/100g (25,00 €/kg)

Stremellachs-Filet, Portion (Salmo salar)

Die Portion für den kleinen Hunger. Meisterlich über Buchenholz heiß geräuchert. Die Filets bleiben dadurch wunderbar saftig. 2 Portionen à ca. 200g = ca. 400g

Best.-Nr. 9100 ca. 400g 2,70 €/100g (27,00 €/kg)

Lachsforelle im Netz (Oncorhynchus mykiss)

Das ganze, saftige, grätenfreie Rückenfilet (ins Netz gehüllt) wird im Heißrauch schonend geräuchert. Mit einem scharfen Messer in dickere oder hauchdünne Scheiben schneiden und auf Brot oder pur genießen. Bitte geben Sie Ihr Wunschge-wicht an.

Best.-Nr. 9040 ca. 300 – 700g 2,95 €/100g (29,50 €/kg)

Heute schon gegoscht ?

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Räucherlachs

Sylter Lachs-GenussLachs vom Feinsten für Kenner und Ge nießer: je 200g Räucher lachs und Graved Lachs (in Scheiben), je 300g Stremel lachs natur und mit Pfeffer, insgesamt 1.000g. Verpackt im attraktiven GOSCH Geschenk-karton. Siehe auch Seite 26.

Best.-Nr. 9408 29,90 €

Sylter Lachs-Genuss mit AquavitLachs vom Feinsten für Kenner und Ge nießer: je 200g Räucher lachs und Graved Lachs (in Scheiben), je 300g Stremel lachs natur und mit Pfeffer, insgesamt 1.000g. Mit einer 0,35l-Flasche unseres köstlichen Aquavits. Verpackt im attraktiven GOSCH Geschenkkarton. Siehe auch Seite 26.

Best.-Nr. 9411 37,90 €

Sylter Sonntagslachs für 6 – 8 Pers.*** (Salmo salar)

Ein ganzer, heiß geräucherter Lachs – ohne Mittel gräte, mit knus priger Haut und leckerer Räucher kante. Delikat, dekorativ und einfach zu servieren: bei 90° C (vor-ge wärmt) ca. 30 Min. im Backofen – der Lachs soll nur erwärmt werden. Dazu Graved- oder Meerrettich Sahnesauce (Best.-Nr. 9221 und 9220), kleine Salzkar-toffeln – in Butter und reichlich Dillspitzen geschwenkt.

Best.-Nr. 9012 Stück: 1.000 – 1.500g 28,50 €/kg

Best.-Nr. 9013 Stück: 1.800 – 2.500g 28,50 €/kg

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NEU

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Räucherlachs

Graved SauceNeue Rezeptur! Nordischer Klassiker mit viel frischem Dill und Honig. Zu Graved Lachs, aber auch allen Lachszubereitungen (wie Lachsfrikadellen), einfach so auf Brot – und zu Käse. Im Standbeutel.

Best.-Nr. 9221 200ml 3,40 € (17,00 €/l)

Meerrettich SahnesauceNeue Rezeptur! Der Klassiker nach Originalrezept passt hervorra-gend zu Lachs, allen Fischsorten, gekochten Eiern – und auch zu Rindfleisch. Im Standbeutel. GOSCH-Tipp: Räucherlachs-Scheiben (Best.Nr. 9002) auf Rösti mit Ruccolasalat und Balsamicodressing anrichten und mit Meerrettich Sahnesauce garnieren.

Best.-Nr. 9220 200ml 3,00 € (15,00 €/l)

Rotholzlachs (Salmo salar)

Eine besondere Gaumenfreude ist dieser Atlantikzucht-lachs, der zuerst traditionell von Hand gesalzen und dann vor dem Kalträuchern mit dem Rotholz-Gewürz eingerieben wird. Dies wird aus der Rinde des afrika-nischen Padouk-Baumes gewonnen und verleiht dem Lachs nicht nur seinen Namen, sondern auch die schöne rote Farbe und einen kräftigen und ausgewogenen Geschmack. In Scheiben.

Best.-Nr. 9021 150g 6,90 € (46,00/kg)Best.-Nr. 9022 500g 21,50 € (43,00/kg)

Graved Lachs (Salmo salar)

Nach nordischer Art unge räuchert, nur mit Salz, Zucker und Gewürzen mariniert. Dadurch erhält der Lachs sein typisch feines Aroma und bleibt außerdem sehr saftig.

Ganze Seite, in ScheibenBest.-Nr. 9034 ca. 1.000g 41,90 € (41,90 €/kg)

Große Portion, in ScheibenBest.-Nr. 9032 ca. 500g 22,10 € (44,20 €/kg)

Kleine Portion, in ScheibenBest.-Nr. 9030 ca. 200g 9,10 € (45,40 €/kg)

NEU

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Räucherlachs

GOSCH Aquavit mit 2 GläsernEine Flasche des beliebten GOSCH Aquavits (0,7 l) mit zwei GOSCH Schnapsstampern. Verpackt im schönen GOSCH Geschenkkarton. Zum selber genießen oder verschenken.

Best.-Nr. 9403 18,50 €

GOSCH AquavitMit Kümmel abgestimmte Spiri tuosen-Spez i ali tät. Seinehervor ragende Qualität macht ihn zu einem be liebten Aperitif und „Ver teiler“ nach dem Essen. 0,7 l-Flasche, 38% vol.

Best.-Nr. 9260 0,7 l-Flasche 13,90 € (19,86 €/l)

GOSCH SchnapsstamperMit diesen geschmackvollen Gläsern schmeckt jeder Lütte noch eine Spur besser. Und weil der Karton gleich sechs Stück enthält, können Sie auch ordentlich laut damit anstoßen. 6 Gläser.

Best.-Nr. 9313 13,00 €

Lachs-Sahnestück, graved (Salmo salar)

Ungeschnittenes, zart-feines Lachs-Rückenfilet wird nach nordischer Art mit Salz, Dill und Zucker mariniert. Bei dieser Garmethode bleibt das Fleisch schön saftig und erhält eine feine Geschmacksnote. Senkrecht in fingerdicke oder hauchdünne Scheiben schneiden. GOSCH-Tipp: Mit unserer Graved Sauce (Best.-Nr. 9221) genießen.

Best.-Nr. 9036 300 – 450g-Stück 2,80 €/100g (28,00 €/kg)

Lachs-Sahnestück, kalt geräuchert (Salmo salar)

Ungeschnittenes, feines Lachs-Rückenfilet wird schonend kalt geräuchert und erhält dabei seinen herrlichen Geschmack. Es ist das beste Stück vom Lachs. Senkrecht in fingerdicke oder hauchdünne Scheiben schneiden und genießen.

Best.-Nr. 9015 250 – 450g 2,80 €/100g (28,00 €/kg)

NEU

NEU

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Räucherlachs

Nirgendwo baumelt die Seele schöner

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Jakobsmuscheln*** (Pecten Jacobaeus)

Eine besondere Delikatesse für Ihr Dinner: Sehr schmackhaftes reines Muschelfleisch ohne Rogen, ohne Schutzglasur. GOSCH-Tipp: Jakobsmuscheln abspülen, einige Zitronengras stängel mit der Gabel etwas einstechen. Jakobsmuscheln (ca. 3 – 4 Stück pro Zitronengrasstängel) aufspießen und in der Pfanne im heißen Öl mit einer Knoblauchzehe von beiden Seiten ca. 2 Min. braten. Richten Sie den Spieß auf einem Salatbouquet oder auf Pasta an.

Best.-Nr. 9118 500g 21,90 € (43,80 €/kg)

GOSCH’s ZitronenpfefferWürzen in Vollendung – mit dieser fein abgestimmten Gewürzkomposition ge lingt es immer. Der Mix aus Citrus-Frische und aromatischer Schärfe eignet sich besonders zum Verfeinern von Fisch, Schaltieren, Fleisch, Gemüse und Salaten.

Best.-Nr. 9217100g 2,20 € (22,00 €/kg)

MeeresfrüchteDie Insel Sylt kann man immer genießen, ob zu zweit, in der Gruppe oder auch mal ganz allein. Na ja, fast allein. Denn eine Begleitung sollten Sie sich in jedem Fall gönnen: etwas Leckeres aus unserem Meeres-früchte-Sortiment. Die Krusten- und Schaltiere geben sich zwar nach außen hin hart, sind aber im Kernbutterweiche Gesellen...

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NEU

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Meeresfrüchte

Gambas*** (PENAEUS SPP.)

Ein echter Hingucker: 4 bis 6 sehr große, ganze Gambas mit Kopf und Schale. Ein festes und sehr schmackhaftes Fleisch, welches beim Braten wunderbar zur Geltung kommt. Siehe auch Titelmotiv.

Best.-Nr. 9122 1.000 g 51,90 € (51,90 €/kg)

Nudelpfanne Thai Adventure***Scharfe Sache von GOSCH: Leckere Spiralnudeln, fang frische Flusskrebse und Scampi werden mit knackigem Gemüse im Wok zu bereitet und mit exotischen Gewürzen abgeschmeckt. Nur noch kurz erhitzen – und schon kann das Geschmacksabenteuer beginnen. GOSCH-Tipp: Braten Sie die Nudelpfanne kurz scharf an, so erhalten Sie die beliebten GOSCH-Knacknudeln.

Best.-Nr. 9154 2 x 400g 16,20 € (20,25 €/kg)

Scampi zum Grillen*** (Penaeus monodon)

Der GOSCH-Klassiker: Scampi ohne Schale, rundum herz-haft mit einer einzigartigen Knoblauch-Gewürzmischung umhüllt. Sie gelingen in der Pfanne unter mehrmaligem Wenden in 3 Min. oder auch auf dem Grill. Immer ein wenig Öl zugeben. Kein Gewichtsverlust.

Best.-Nr. 9121 500g 26,90 € (53,80 €/kg)

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Meeresfrüchte

Garnelen im Kartoffelnetz***So lecker, so pfiffig haben Sie Garnelen noch nicht serviert – die neueste Idee unseres Küchenmeisters: Garnelen aus dem Pazi-fischen Ozean, umwickelt von vielen extrafeinen Kartoffel streifen. GOSCH-Tipp: Tiefgekühlt in reichlich gutem Öl in Wok oder Pfanne braten (Wenden nicht vergessen), bis die Kartoffelstreifen leicht an-gebräunt sind. Sie schmecken „natur“, mögen aber auch aufgepeppt werden durch unsere Thai Sauce (Best-Nr. 9227). 20 Stück.

Best.-Nr. 9111 2 x 250g 15,90 € (31,80 €/kg)

Scampi-Spieße*** (Penaeus monodon)

Lecker und pfannenfertig: frische Riesengarnelen, Zwiebeln und Paprika, abwechselnd gesteckt. Zum Grillen und Braten leicht mit Öl einpinseln.

Best.-Nr. 9126 2 Spieße à 210g 20,50 € (48,80 €/kg)

Piratenpfanne***Gehen Sie mit GOSCH auf Beutezug: Tortellini, knackiges Gemüse, fangfrische Scampi und Flusskrebse werden mit einer raffinierten Gewürzmischung verfeinert. Nur noch kurz erhitzen – fertig ist Ihre Piratenmahlzeit.

Best.-Nr. 9156 2 x 400g 16,20 € (20,25 €/kg)

Jumbo-Riesen garnelen*** (Penaeus monodon)

Extra groß mit einem Stück gewicht von ca. 60g. Roh, ohne Kopf, mit Schale. Beim Grillen oder Braten bekommen sie ihre typische rosarote Farbe. 8 – 12 Stück.

Best.-Nr. 9119 ca. 600g 32,80 € (54,67 €/kg)

Riesengarnelen*** (Penaeus monodon)

Gekocht, mit Schwanzsegment zum besseren Halten beim Dippen. Dazu passt unsere Knoblauch Sauce (Best.-Nr. 9223). Ca. 30 Stück.

Best.-Nr. 9116 ca. 500g 22,50 € (49,00 €/kg)

Flusskrebs-Schwänze*** (Procambarus clarkii)

Feines, aromatisches Fleisch mit herzhaft-nussigem Ge schmack. Lecker in Suppen, Salaten, Pasta – aber auch ganz einfach so, wie wir sie liefern.

natur, 250 gBest.-Nr. 9045 8,40 € (33,60 €/kg)

gewürzt, 500gBest.-Nr. 904617,80 € (35,60 €/kg) NEU

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Meeresfrüchte

Nordsee-Krabbenfleisch*** (Crangon crangon)

Klein im Format, groß im Geschmack – feinnussig und mit Biss. Natur belassen. In zwischen eine Rarität. Einfach auftauen und genießen. Zum Beispiel mit Rührei auf Graubrot.

Best.-Nr. 9110 250g 14,88 € (59,20 €/kg)

HummerschluckHergestellt mit feinsten Kräutern, passt dieser Klare zu allen Krustentieren. GOSCH-Tipp: Lassen Sie doch mal ein paar Nordsee-Krabben (Best.-Nr. 9110) in Ihrem Glas mitschwimmen. 32% vol.

Best.-Nr. 9261 0,7 l-Flasche 11,90 € (17,00 €/l)

Riesengarnelen in Knoblauch-ÖlSchöne große, bereits gekochte Black-Tiger-Garnelen, einge-legt in würzigem Knoblauch-Öl für die kreative Küche oder zum So-Genießen.

Best.-Nr. 9106 200g-Becher 5,70 € (28,50 €/kg)

Da hat ein Meisterkoch Hand angelegt – saftiger Vollkornteig belegt

mit Flusskrebsschwänzen Feine Flusskrebsschwänze. Lecker gewürzt und abgedeckt mit jungem holländischen Gouda. Im ofenfreundlichen Rechteck.

Best.-Nr. 9153 600g 9,90 € (16,50 €/kg)

mit MeeresfrüchtenGarnelen, Muscheln, Tintenfisch, Sepia und Pulpo. Lecker gewürzt und abgedeckt mit jungem holländischen Gouda. Im ofenfreund-lichen Rechteck.

Best.-Nr. 9152 600g 9,90 € (16,50 €/kg)

GOSCH Pizza***

Von der kanadischen Ostküste. Ein roher, ganzer Hummer. Eignet sich zum Grillen, Kochen und Überbacken. GOSCH-Tipp: Im kochenden Wasser ca. 15 Min. garen, kurz abkühlen lassen und mit unserer Cocktail Sauce (Best.-Nr. 9222) servieren.

Best.-Nr. 9123 ca. 500g 4,50 €/100g (45,00 €/kg)

Hummer*** (Homarus americanus)

Rezept für 2 Personen:Spaghetti al dente kochen, Paprika würfeln und die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden. Alles zu-sammen mit den Garnelen in einer beschichteten Pfanne schwenken und kurz erhitzen. Die erwärmte Thai Sauce dazugeben und mit frischen Kräutern garnieren.

250g Riesengarnelen (Best.-Nr. 9106)200g Spaghetti1 rote Paprika1 Bund Frühlingszwiebeln200ml Thai Sauce (Best.-Nr. 9227)

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Meeresfrüchte

Cocktail SauceNeue Rezeptur! Klassische Cocktail Sauce nach dem GOSCH Original-rezept. Passt hervorragend zu Krustentieren, aber auch zu frischem Salat und Geflügel. Im Standbeutel.

Best.-Nr. 9222 200ml 2,90 € (14,50 €/l)

Thai SauceNeue Rezeptur! Delikate Sauce mit kleinen Tomatenstücken, Chili-schoten und verfeinert mit einem Schuss Sahne. Erwärmt (bitte nicht kochen) passt sie zu Meeresfrüchten, Geflügel, Reis und Nudeln. Im Standbeutel. GOSCH-Tipp: Gekochte Pasta mit gebratenen Garnelen und Thai Sauce in der Pfanne schwenken und mit Kräutern garnieren.

Best.-Nr. 9227 2 x 200ml 5,80 € (14,50 €/l)

Remouladen SauceEine leckere Remouladen Sauce nach dem Originalrezept von GOSCH. Ideal zu unseren Nordseekrabben, Lachsfrikadellen und vielem mehr. Im Standbeutel.

Best.-Nr. 9224 200ml 2,90 € (14,50 €/l)

Knoblauch SauceNeue Rezeptur! Mit reichlich Knoblauch, abgeschmeckt mit Gewürzen, ist dies der Bestseller zu Meeresfrüchten, gegrilltem und gebratenem Fisch und auch gebackenen Kartoffeln. Im Standbeutel. GOSCH-Tipp: Scampis (Best.-Nr. 9121) mit frischen Tomaten und Basilikum in der Pfanne garen und mit knackigem Baguette und Knoblauch Sauce genießen.

Best.-Nr. 9223 200ml 3,00 € (15,00 €/l)

GarnelenfrikadellenFrisches Garnelenfleisch und leckere Gewürze werden zu einer Frikadelle verarbeitet und knusprig gebraten. Kalt oder warm zu genießen. 2 x 2 Stk. = ca. 480g

Best.-Nr. 9083 ca. 480g 7,90 € (16,46 €/kg)

Das snackt: Probieren Sie die Frikadellen doch mal in einem knackigen Brötchen mit einem Salatblatt und unserer Remouladen Sauce (Best.-Nr. 9224).

NEU

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Meeresfrüchte

Hier bin ich gerne matt

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Aalrauchmatjes

10 – 12 gleichmäßig, delikate Filets = 400g Best.-Nr. 9071 10,20 € (25,50 €/kg)

Einzeln hängend, sanft über Aalrauch geräuchert. Deshalb nur echt mit Loch! Raffinierter, feiner Geschmack. Mild und zart. So lecker, dass man ihn ganz ohne Bei lagen essen kann!

3 Stück=150gBest.-Nr. 90674,70 € (31,33 €/kg)

Nicht nur bei uns ist häufig großer Bahnhof, sondern auch regelmäßig im Frühjahr vor den Küsten. Dann nämlich schwärmt der junge Hering aus und lässt die Herzen aller Fisch-Liebhaber höher schlagen – zum Beispiel als leckerer Matjes.

Hering und Matjes

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Hering und Matjes

Bismarck-HeringIn kalte Marinade aus Essig, Pfefferkörnern, Zwiebeln und Salz ein-gelegter, von Kopf und Gräten befreiter, ganzer Hering. Angenehme, ausgesprochen leichte Säure. 5 – 7 Heringe. Frei von Konservierungs-stoffen.

Best.-Nr. 9073 500g 7,90 € (15,80 €/kg)

Kräuter-MatjesNeue, köstliche Variation des klassischen Mat jes. Mit kräftiger Kräuternote.

Best.-Nr. 9077 400g 9,90 € (24,75 €/kg)

Schweden-Filet

Der klassische, milde Matjes nach skandinavischer Art mit roter Bete eingelegt und Gewürzen abgeschmeckt. 4 – 6 Filets.

Best.-Nr. 9072400g 12,60 € (31,50 €/kg)

Lister Labskaus

Deftiges Seemanns-Gericht. Mit be sonders viel gepökel-tem, bestem Rindfleisch, Kartoffeln, Zwie beln und Gewürzen. Mit Rollmops, Spiegelei und Rote Bete servieren. Eine Dose für einen Seemann.

Best.-Nr. 9205400ml 6,50 € (16,25 €/l)

Matjes-Sauce „Hausfrauenart“Fertig zubereitet: delikate Sauce mit Sahne, Zwiebeln und Äpfeln. Sie servieren einfach nur noch Matjes dazu. Als ganzes Filet, in kleine Happen oder Streifen geschnitten.

Best.-Nr. 9225500g 5,60 € (11,20 €/kg)

Sylter Matjes…hat immer Saison. Ein be sonderer Leckerbissen. Zart, mild ge salzen und in Ruhe gereift.

ca. 3 Filets = 200gBest.-Nr. 90666,10 € (30,50 €/kg)

10 – 12 Filets = 400gBest.-Nr. 90709,50 € (23,75 €/kg)

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Hering und Matjes

GOSCH macht Salat. jeden Dienstag frisch zubereitet!

*Sie bestellen bis Montag, 10 Uhr. Wir bereiten den Salat am Dienstag frisch für Sie zu und Mittwoch geht die Lieferung an Sie raus.

Scharfer Eddie – feurige Bratherings-FiletsDiese Bratherings-Filets peppen Ihr Menü so richtig auf! Die delikate Kombination mit feurigen Piri-Piri-Schoten sorgt garantiert dafür, dass die Gäste den Koch ganz schön „scharf“ finden!

Best.-Nr. 9082 500g 7,90 € (15,80 €/kg)

BratheringAuf der Gräte gebraten. Gour mets behaupten, so schmeckt er am besten. In herzhaft pi kan tem Essig-Aufguß. 4 – 5 Heringe.

Best.-Nr. 9074 500g 7,90 € (15,80 €/kg)

Brathering-FiletSchöne bissfeste Filets von ausgesprochen gutem Ge schmack.Der Klassiker. 5 – 7 Filets.

Best.-Nr. 9075 500g 8,30 € (16,60 €/kg)

Sahne-Heringstopf*Zarte Happen von Heringsfilets in Sahne und Joghurt, klassisch mit kleingehackten Zwiebeln, Äpfeln und Gewürzgurken abgeschmeckt.

Best.-Nr. 9057 250g-Becher 5,90 € (23,60 €/kg)

Gabel-RollmopsZartfeste, um saure Gurken handgerollte kleine Lecker bissen. In delikatem süß-sauren Essig-Aufguß mit vielen feinen Gewürzen. Frei von Konservierungsstoffen. 10 Rollmöpse.

Best.-Nr. 9076 350g 9,90 € (28,29 €/kg)

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Hering und Matjes

Lachs-Lasagne***Klassische Pasta umhüllt viel frischen Lachs und reichlich Blatt-spinat – abgerundet mit mildem Käse und Crème fraîche. Alles fein gewürzt. Leicht und schnell zuzubereiten: Deckel drauflas-sen und einfach in den Backofen; bei 175° C ist die Lasagne nach 40 Min. servierfertig. Für 2 Personen.

Best.-Nr. 9151 ca. 800g 13,60 € (17,00 €/kg)

Gefüllte Heringe im Speckmantel***Pfannenfertige Spezialität: Frische grüne Heringe, ohne große Gräten, gefüllt mit würzigem Blattspinat, ab geschmeckt mit einem Hauch Knoblauch und um hüllt von Holsteiner Bauch-speck. Ca. 6 Stück.

Best.-Nr. 9150 1.000g 12,90 € (12,90 €/kg)

Kabeljau Loins*** (Gadus Morhoa)

Dieser Leckerbissen aus dem besten Stück des Rückenfilets ist so zart, dass er auch gern roh genossen wird, zum Beispiel als Sushi. 4 Stück.

Best.-Nr. 9144 ca. 800g 2,20 €/100g (22,00 €/kg)

Seeteufel-Filet*** (Lophius litulon)

Dieser erlesenene Gourmetfisch zeichnet sich durch seinfestes, weißes und grätenfreies Fleisch aus und hat einen sehr feinen Geschmack. Es ist sehr mager und eignet sich zum Braten, Dünsten, Pochieren oder Garen in Folie. 2 – 3 Filets.

Best.-Nr. 9134 ca. 600g 2,90 €/100g (29,00 €/kg)

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Fisch

Mein lieber Scholli! Pleuronectes platessa

GOSCH’s Bratfisch- GewürzsalzTypisch GOSCH: Eine frische Brise für Ihren Fisch. Ideal zum Würzen und Verfeinern von Fischfilets.

Best.-Nr. 9215 100 g 2,20 € (22,00 €/kg)

GOSCH’s Fisch- GrillgewürzKombiniert die geschmackvollsten Fisch-Gewürze zu einem einmaligen Geschmackserlebnis.

Best.-Nr. 9216 100 g 2,20 € (22,00 €/kg)

Scholle Küchenfertig***Eine ganze Scholle mit Mittelgräte, aber von Kopf und Flossen befreit. Die zarte Haut hält das Fleisch schön saftig. Gosch-Tipp: Mit GOSCH’s Brat fisch-Gewürzsalz (Best.-Nr. 9215) würzen. Ca. 4 Stück.

Best.-Nr. 9147 ca. 1000g 1,50 €/100g (15,00 €/kg)

Schollen-Filet***

Küchenfertige Rückenfilets ohne Haut und Gräten. Mageres, saftiges Fleisch. Ca. 4 Filets.

Best.-Nr. 9132 ca. 1000g2,50 €/100g (25,00 €/kg)

Steinbeißer-Filet*** (Anarhichas lupus)

Festes, feines, fettarmes und sehr würziges Fleisch, geeignet für alle Zubereitungsarten. 3 Stück.

Best.-Nr. 9131 ca. 700g 1,90 €/100g (19,00 €/kg)

Papageifisch-Filet*** (Scarus vetula)

Dieser Fisch kommt aus den tropischen Meeren und hat eine stets variierende attraktive Hautfärbung. Er ernährt sich vornehmlich von Algen und Korallen. Sie bekommen ihn von uns küchenfertig als Filet mit Haut. 2 Stück.

Best.-Nr. 9148 ca. 1000g 1,85 €/100g (18,50 €/kg)

Zander-Filet*** (Stizostedion lucioperca)

Mit schön gezeichneter Haut, die das zarte Filet zusammen und saftig hält. In Butter braten und die knusprige Haut mitessen: delikat! 2 Filets.

Best.-Nr. 9135 ca. 700g 2,50 €/100g (25,00 €/kg)Mach mal süße Pause

Sylter Rote GrützeLiebling der Leckermäulchen: mit dem frischen typischen Beeren-geschmack von Him beeren, Brombeeren, Roten Johannisbeeren und Schattenmorellen. Mit 50 % Frucht anteil.

Best.-Nr. 9210 400ml 5,60 € (14,00 €/kg)

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NEU

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Fisch

Hering LachstatarFrisch aus dem Rauch!

LachsfrikadellenBesonders pfiffige Idee unseres Räucher ­meisters. Für die kleine Zwischenmahlzeit aus der Hand, aber auch mit Kartoffel­salat oder Roggenbrot.

Hering-Lachstatar

geräuchertschonend kalt geräuchert und mit Zwiebeln pi kant gewürzt.Best.-Nr. 9081 2 x 2 Stück = 400g 8,30 € (20,75 €/kg)

klassischherzhaft gewürzt und klassisch gebraten. Best.-Nr. 9080 2 x 2 Stück = 400g 8,30 € (20,75 €/kg)

LachsknackerEine leckere und vor allem beliebte Idee von GOSCH, bei der Fischfans voll auf ihre Kosten kommen: feines Lachsfilet mit einer raffinierten Gewürzmischung abgeschmeckt. 2 x 4 Stk.

Best.-Nr. 9079 ca. 380g 8,00 € (21,05 €/kg)

Pfeffermakrelen-FiletFrisch vom Hafen und frisch geräuchert: mild gepökeltes und mit feinsten Gewürzen bestreutes Makrelen-Filet. GOSCH-Tipp: Mit Remouladen Sauce (Best.-Nr. 9224) und Baguette ein herzhafter Genuss! 2 Stück

Best.-Nr. 9101 ca. 350g 1,90 €/100g (19,00 €/kg)

Räucheraal (Anguilla anguilla)

Zartes und aromatisches Fleisch. Eine Delikatesse, die auf der Zunge zergeht. Über Buchenholz meisterlich geräuchert!

ca. 350g/Stück Best.-Nr. 9050 6,10 €/100g (61,00 €/kg)

ca. 500g/Stück Best.-Nr. 9051 6,10 €/100g (61,00 €/kg)

Goldgelb geräucherter Hering ohne große Gräten, gefüllt mit feinem Lachstartar. Neues, herz -haftes Geschmackserlebnis. 2 x 2 Heringe. Best.-Nr. 9078400g 12,50 € (31,25 €/kg)

Roggenvollkornbrot nach Originalrezept der Sylter Urbäckerei Ingwersen. Ca. 15 Scheiben.

Best.-Nr. 9551 500g 2,50 € (5,00 €/kg)

Sylter Vollkornbrot

Räucheraal-Filet (Anguilla anguilla)

Das beste Stück – ohne Haut und Gräten ist dieses Filet pur besonders schmackhaft.

Best.-Nr. 9055 ca. 100g 9,90 € (98,98 €/kg)

NEU

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Räucherfisch

Sylter HummersuppeEdle cremige Hummersuppe. Fein abgeschmeckt mit leichter Meerrettich-Note, Weißwein und Weinbrand.

Best.-Nr. 9202 400ml 7,20 € (18,00 €/l)

Sylter KrabbensuppeAusgesuchte Sylter Spezialität, cremig und kräftig im Ge schmack. Vollmundig mit vielen Krabben.

Best.-Nr. 9201 400ml 6,90 € (17,25 €/l)

Sylter EdelfischsuppeDas Original: Extra viel frisches Fischfilet, erlesenes Gemüse und Meeresfrüchte im klaren Fischfond mit Weiß wein.

Best.-Nr. 9200 400ml 6,60 € (16,50 €/l)

Sylter KrebsrahmsuppeRaffinierte Komposition mit feinen Flusskrebsen, Äpfeln, hei -m ischem Gemüse (Lauch, Karotte, Sellerie) und exotischem Obst wie Ananas und Bananen. Mit Weißwein und reich lich Sahne abgerundet. Spitzenqualität!

Best.-Nr. 9203 400ml 6,60 € (16,50 €/l)

Suppenvielfalt im GeschenkkartonBestellen Sie lieber gleich die doppelte Menge – spätestens beim Auspacken werden auch Sie sich beschenken wollen!Je eine Dose Hummersuppe, Krabbensuppe, Edelfischsuppe und Krebsrahmsuppe im attraktiven GOSCH Geschenkkarton.

Best.-Nr. 9207 4 x 400ml 24,90 €

Pralinen „Wahre Fischsuppe“150g erstklassige Pralinen mit Korn-Limonen-Power! Und dem komprimierten Inhalt der „Wahren Fischsuppe“ in authentischer Verpackung. So wie GOSCH sie früher auf Sylt servierte.

Best.-Nr. 9236 150g 7,20 € (48,01 €/kg)

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Suppen

Hier bin ich gerne mattSchotten dicht, Schoppen auf...

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GOSCH ChardonnayDer Chardonnay: Ein gehaltvoller, intensiver Wein mit fruchtiger Note und interessanter Aromenvielfalt. Den können wir nur empfehlen! 12,5 % vol.

Best.-Nr. 9240 0,75l-Flasche 5,00 € (6,13 €/l)Best.-Nr. 9241 6 x 0,75l-Flasche 25,20 €

GOSCH Pinot GrigioDer Pinot Grigio ist ein leichter, vollmundiger Tropfen, harmoniert hervorragend zu allen Fischgerichten. Besonders zu denen von GOSCH! 12,0 % vol.

Best.-Nr. 9245 0,75l-Flasche 5,00 € (6,13 €/l)Best.-Nr. 9246 6 x 0,75l-Flasche 25,20 €

GOSCH WeingläserDie Original GOSCH Weingläser von Ritzenhoff (Produktabbil-dung Seite 22). 4 Stück.

Best.-Nr. 9304 15,00 €

Fisch muss bekanntlich schwimmen – wir sorgen dafür, das er auch baden kann. Mit ausgesuchten Tropfen, die dem fein-aromatischen Geschmack der verschiedenen Meeresfrüchte in jeder Beziehung gerecht werden – angefangen bei einem spritzigen Pinot Grigio über einen Chardonnay bis zu einem prickelnden Secco on Ice.

Secco, Sekt, Wein

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Secco, Sekt, Wein

2007er GOSCH PrivatDiesen hochwertigen trockenen Weißwein habe ich für alle Lieb-haber meiner Fischspezi a litäten ausgewählt. Seine frische Frucht und die feinen Aromen über zeugen den Genießer und vermitteln ein faszinierendes Ge schmacks erlebnis. 11,5% vol.

Best.-Nr. 9243 0,75l-Flasche 7,50 € (10,00 €/l)

Best.-Nr. 9244 6 x 0,75l-Flasche 42,90 €

GOSCH Blanc de Blancs„Fruits de Mer“. Feiner Tafel wein. Fruchtig, trocken, har monisch. 10,5 % vol.

Best.-Nr. 9250 1 l-Flasche 4,50 € (4,50 €/l)

Best.-Nr. 9251 6 x 1 l-Flasche 22,50 €

GOSCH On IceEin prickelnder Secco von GOSCH in blanc oder rosé. Dazu zwei tolle Gläser „GOSCH On Ice“. Also: „cool“ schenken und cool genießen!

Secco blanc – 0,75l-Flasche und 2 Gläser „GOSCH On Ice“ im GOSCH Geschenkkarton. Siehe auch Seite 28.Best.-Nr. 9275 10,90 €

Secco rosé – 0,75l-Flasche und 2 Gläser „GOSCH On Ice“ im GOSCH Geschenkkarton. Siehe auch Seite 28.Best.-Nr. 9276 10,90 €

Die beliebten „GOSCH On Ice“ Gläser pur als 6er Pack.Best.-Nr. 9308 13,50 €

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Secco, Sekt, Wein

GOSCH Weinkühler TerrakottaAttraktiver Terrakotta-Weinkühler für stimmungsvolle Stunden im großen und im kleinen Kreis.

Best.-Nr. 9280 8,90 €

Terrakotta-Weinkühler mit einer 0,75l-Flasche GOSCH Pinot Grigio.

Best.-Nr. 9270 12,90 €

GOSCH Weinkühler On IceAttraktiver Kunststoff-Weinkühler für stimmungsvolle Stunden im großen und im kleinen Kreis.

Best.-Nr. 9285 11,90 €

Weinkühler mit einer 0,75l-Flasche GOSCH Chardonnay.

Best.-Nr. 9290 15,90 €

NEU

NEU

GOSCH Secco blancAus der Rivanertraube hergestellt, ist dieser Qualitätsperlwein ein spritziger Begleiter zu allen Meeresfrüchten von GOSCH. 10,0 % vol.

Best.-Nr. 9254 0,75l-Flasche 5,90 € (7,87 €/l)

Best.-Nr. 9255 6 x 0,75l-Flasche 34,50 €

GOSCH Secco roséDie fruchtig-herbe Secco-Variante in zarten Rosétönen aus Rheingauer Spätburgundertrauben. 11,0 % vol.

Best.-Nr. 9256 0,75l-Flasche 5,90 € (7,87 €/l)

Best.-Nr. 9257 6 x 0,75l-Flasche 34,50 €

GOSCH Sekt BrutSpritzig-trocken. Unsere Hausmarke, die schon durch manche prominente Kehle geflossen ist. 11,0 % vol.

Best.-Nr. 9239 0,75l-Flasche 7,50 € (10,00 €/l)

Best.-Nr. 9242 3 x 0,75l-Flasche 21,60 €

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Secco, Sekt, Wein

Babylachs in der HolzkisteUnser beliebtester Lachs zum Schenken und selber genießen: eine frisch geräucherte, ungeschnittene, kleine Lachsseite (ca. 800g) präsentiert in einer rustikalen GOSCH Holzkiste. Dazu 200 ml Meer-rettich Sahnesauce.

Best.-Nr. 9400 31,90 €€

GOSCH KlassischDie klassische GOSCH-Kombination: 1000g frisch geräucherter Fjord-Lachs in Scheiben und 200ml Meerrettich Sahnesauce in einem attraktiven GOSCH Geschenkkarton.

Best.-Nr. 9401 39,90 €

Graved Lachs in der HolzkisteEine ganze Seite Graved Lachs 1000g in Scheiben, nach nordischer Art mit Salz, Zucker und Gewürzen mariniert. Mit 200ml Graved Sauce in einer rustikalen GOSCH Holzkiste.

Best.-Nr. 9405 48,90 €

Sylter Lachs-GenussLachs vom Feinsten für Kenner und Ge nießer: je 200g Räucher lachs und Graved Lachs (in Scheiben), je 300g Stremel lachs natur und mit Pfeffer, insgesamt 1.000 g. Verpackt im attraktiven GOSCH Geschenk-karton. Siehe auch Seite 5.

Best.-Nr. 9408 29,90 €

Sylter Lachs-Genuss mit AquavitAlles aus dem Sylter Lachs-Genuss mit einer 0,35l-Flasche unseres köstlichen Aquavits. Siehe auch Seite 5.

Best.-Nr. 9411 37,90 €

Frühstück im StrandkorbHolen Sie sich Ihren Urlaub nach Hause. Typisch Sylter Köst lich-keiten werden im edlen, weißgekalkten Weidenkorb ver packt: 150g Räucherlachs in Scheiben, ca. 350g Pfeffer-Stremellachs im Stück, 250g Backensholzer Bio CréMeer, eine 500g-Dose Sylter Vollkornbrot in Scheiben, ein 210g-Glas „Frühstück im Strandkorb“ Geleeaufstrich, praktische GOSCH Servietten und 150g Strandsand-Zucker. Der beliebte Kuschelhummer „Jünne“ rundet das Präsent ab.

Best.-Nr. 9427 39,80 €

NEU

NEU

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Präsente

Sylter Matjes-FestivalMatjes in drei köstlichen Zubereitungen: Klassischer Sylter Matjes, feiner Aalrauch-Matjes und Schweden-Filets, die skan-dinavische Matjes-Variante ( je ca. 400g). Dazu eine 0,7 l-Flasche feiner kräuter-klarer Matjes-Schluck (32 % vol.). Alles verschenk-fertig in einem GOSCH Geschenkkarton.

Best.-Nr. 9412 42,90 €

Aal im GOSCH GeschenkkartonGroßzügiges Präsent für den Liebhaber von frisch geräuchertem Aal. Ein 400g Aal, im dekorativen GOSCH Geschenkkarton.

Best.-Nr. 9410 24,90 €

Sylter KutterkisteFrisch vom Hafen und frisch geräuchert in der rustikalen GOSCH Fischer-kiste: 2 Heringe gefüllt mit Lachstatar, 2 feine Lachsfrikadellen, 2 Stücke saftiger Stremellachs, 2 Rauchforellen und 1 Makrelen filet mit Pfeffer. Insgesamt ca. 1.000 g

Best.-Nr. 9409 31,90 €

Sylter Kutterkiste mit WeinMit einer 0,75 l-Flasche GOSCH Pinot Grigio. Denn bekanntlich soll Fischja gut schwimmen.

Best.-Nr. 9413 35,90 €

Lachs-ProbierpaketFeine, kleine Auswahl unserer vielfältigen Lachszubereitungen: der „Klare“ einfach sanft Geräucherte, der „Nordische“ nach Graved Art zubereitete und der „Raffinierte“ Rotholzlachs. Je Sorte 150g in Scheiben. Mit einer Graved Sauce (200ml) im attraktiven GOSCH Geschenkkarton.

Best.-Nr. 9007 21,60 €

Steife BriseMit einem ca. 400g Räucheraal, einer 0,35l-Flasche des be liebten GOSCH Aquavit und zwei GOSCH Schnapsstamper in einer urigen GOSCH Holzkiste ist dies ein Genuss bei jeder Witterung.

Best.-Nr. 9426 38,50 €

Sylter LachsschatzEin echter Schatz, den GOSCH da für Sie bereit hält: 4 Lachsknacker, 150 g Räucherlachs in Scheiben, 200 ml Meerrettich Sahnesauce, ein Flasche Pinot Grigio und ca. 300 g Stremellachsfilet im Geschenkkarton.

Best.-Nr. 9435 25,60 €

NEU

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Präsente

Shopping bei GOSCHAlles Gute von der Insel: ein ganzer geräucherter ca. 800g Baby-lachs, eine 400g Packung Sylter Matjes, zart und mild, ein meister-lich geräucherter ca. 400g Aal und als „Verteiler“ eine 0,7 l-Flasche GOSCH Aquavit im original GOSCH Shopping-Bag.

Best.-Nr. 9431 68,50 €

GOSCH On IceEin prickelnder Secco von GOSCH in blanc oder rosé. Dazu zwei tolle Gläser „GOSCH On Ice“. Also: „cool“ schenken und cool genießen!

Secco blanc – 0,75l-Flasche und 2 Gläser „GOSCH On Ice“ im GOSCH Geschenkkarton. Siehe auch Seite 24.Best.-Nr. 9275 10,90 €

Secco rosé – 0,75l-Flasche und 2 Gläser „GOSCH On Ice“ im GOSCH Geschenkkarton. Siehe auch Seite 24.Best.-Nr. 9276 10,90 €

GOSCH Carry BagDa kriegen Sie – mit Genuss – jeden Einkauf rein! Mit Extrafach für Schlüssel, Führerschein, Börse und vieles mehr. Flach zusammenge-faltet nimmt der original Reisenthel Carry Bag kaum Platz ein. Aus strapazierfähigem, waschbaren Canvas ge fertigt und befüllt mit Sylter Delika tessen: ca. 800g Baby lachs, ca. 300g Räucheraal, 400ml-Dose Krebsrahm suppe, 200ml Meerrettich Sahnesauce, 150g-Packung Pralinen „Wahre Fischsuppe“, 1 l-Flasche GOSCH Blanc de Blancs.

Best.-Nr. 9417 96,80 €

Buddel-EimerAlles, was man für ein echtes Strandgefühl braucht. 200g Räucher -lachs in Scheiben, 200g frisches Sylter Matjesfilet, 400ml-Dose deftiges Lister Labskaus, eine 150g Packung Pralinen „Wahre Fisch-suppe“, ein Plüsch-Hummer „Jünne“, 150g Strandsand-Zucker mit echter Bourbon-Vanille in einem süßen Sandsack, echte Sylter Muscheln und natürlich eine große 1 l-Buddel GOSCH Blanc de Blancs. Präsentiert im dekorativen Zinkeimer.

Best.-Nr. 9419 39,90 €

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Präsente

Was Packendes zum Schluss

GOSCH Frische-Versand

Seit über 40 Jahren machen wir von GOSCH in „Fisch“, wenn man das so sagen kann. Woraus Sie schließen können, dass wir mehr als nur etwas von unserem Handwerk verstehen. Und das gilt natürlich auch für den Versand.

Damit Ihre Bestellungen absolut frisch und in höchster Qualität bei Ihnen ankommen, ist uns nichts zu viel. Das fängt schon mit der Menge Trockeneis an, das wir jeder Tiefkühlware beilegen. Kompro-misslos und eiskalt sind wir auch in punkto Verpackung, denn die besteht aus perfekt isolierendem Styropor.

Abschließend kommt ein stabiler Versandkarton zum Einsatz. Wir garantieren Ihnen, dass Ihre Bestellung bei normaler Postlaufzeit tiefgekühlt bei Ihnen eintrifft – in der Regel also innerhalb von 1 bis 2 Werktagen.Bitte legen Sie die Tiefkühlprodukte unmittelbar nach dem Empfang in Ihre Tiefkühltruhe bzw. Ihr Tiefkühlfach. So wird die Kühlkette nicht unterbrochen. Apropos kühl: das ist natürlich auch das verblie-bene Trockeneis in der Box. Also bitte nur mit Handschuhen anfassen, um Kälteverbrennungen zu vermeiden. Wenn es sich ganz verflüch-tigt hat, können Sie es ganz normal über den Hausmüll entsorgen.

GOSCH SchürzeDie schicke GOSCH Schürze mit dem Hummer-Logo. Mit der sind Sie beim Kochen auf der sicheren Seite.

Best.-Nr. 9305 10,00 €

GOSCH’s KuscheldeckeRote Kuscheldecke aus wunderbar leichter Microfaser. Mit Veloursband-Einfassung. Aus 86 % Dralon-Microfaser, 7 % Baumwolle und 7 % Polyester, daher besonders pflegeleicht und bis 40° C waschbar.

Best.-Nr. 9309 140x160 cm 25,90 €

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GOSCH CapFür die wahren Hummerfreunde: Die Mütze mit der Sylter Silhouette und dem Hummer.

Best.-Nr. 9306 8,00 €

NEU

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Präsente

Allgemeine Lieferungs- und Zahlungsbedingungen I. Geltungsbereich 1. Es gelten ausschließlich die nachstehenden Vertragsbedingungen für alle zwischen dem Käufer / Besteller und der Heine Delikatessen GmbH & Co. KG, Geschäftsbereich Gosch Sylt Versand (im weiteren Heine genannt) geschlossenen Verträge über die Lieferung von Waren und sonstige vertraglich vereinbarte Leistungen. Abweichende Bedingungen des Käufers / Bestellers, die nicht ausdrücklich in Schriftform anerkannt oder bestätigt werden, sind für Heine unverbindlich, auch wenn ihnen nicht ausdrücklich widersprochen wird. Die nachstehenden Vertragsbedingungen gelten auch dann, wenn Heine in Kenntnis entgegenstehender oder abweichender Bedingungen des Vertrags-partners seine Bestellung/ seinen Auftrag vorbehaltlos ausführt.2. Die Zahlungsbedingungen und Versandbedingungen sowie die Datenschutzinfor-mationen werden zum Bestandteil der allgemeinen Geschäftsbedingungen erhoben. Mündliche Nebenabreden gelten insofern nicht.

II. Angebot und Vertragsschluss1. Eine Bestellung / ein Auftrag des Käufers / Bestellers, die als Angebot zum Abschluss eines Vertrages hiermit qualifiziert wird, kann Heine innerhalb von zwei Wochen durch Übersendung einer Auftragsbestätigung oder durch Zusendung der bestellten Produkte innerhalb der gleichen Frist annehmen. Im übrigen siehe hierzu die Versandbedin-gungen.2. Alle Angebote von Heine sind freibleibend und unverbindlich, es sei denn, dass diese ausdrücklich als verbindlich bezeichnet worden sind. Mit diesem Katalog verlieren die bisherigen Kataloge ihre Gültigkeit – insbesondere die darin genannten Preise. Die in diesem Katalog genannten Preise sind zunächst gültig bis September 2010 bzw. bis auf Widerruf. Mehrwertsteueränderung und Irrtümer sind vorbehalten. 3. An allen Abbildungen, Kalkulationen, Zeichnungen sowie anderen Unterlagen behält sich Heine die Eigentums-, Urheber- sowie sonstigen Schutzrechte vor. Werden Abbil-dungen, Kalkulationen, Zeichnungen sowie andere Unterlagen von Dritten (Hersteller, Großhändler, Vertriebspartner, Verlage, Fotografen, Agenturen) überstellt, so ist das jeweilige Eigentums-, Urheber- sowie sonstige Schutzrecht des Dritten vorbehalten. Der Käufer / Besteller darf diese nur mit Heines schriftlichen Einwilligung an Dritte weitergeben oder sonst veröffentlichen, unabhängig davon, ob diese als vertraulich oder geschützt gekennzeichnet wurden.

III. Zahlungsbedingungen1. Die genannten Preise gelten ab Werk / Lager inklusive Verpackung und Trockeneis, wenn in der Auftragsbestätigung nichts anderes festgelegt wurde. In den Preisen ist die in der Bundesrepublik Deutschland geltende gesetzliche Mehrwertsteuer eingeschlos-sen. Versandkosten sind nicht inkludiert – es gelten die zum Zeitpunkt der Bestellung gültigen Versandbestimmungen und -preise.2. Sollte bei Lieferungen in andere Länder als die Bundesrepublik Deutschland die deut-sche gesetzliche Mehrwertsteuer nicht anfallen, so werden die durch Abzug der jeweils gültigen deutschen Mehrwertsteuer ermittelten Nettopreise (im folgenden „Netto-preise“) zuzüglich der jeweils anfallenden ausländischen Mehrwertsteuer berechnet. Kommt es zu einem Wechsel der Steuerschuldnerschaft, werden lediglich die Nettopreise berechnet. Der Käufer/ Besteller hat dann die anfallende Mehrwertsteuer auf eigene Rechnung an das zuständige Finanzamt zu entrichten.Bei einer Lieferung in andere Länder als die Bundesrepublik Deutschland können zusätz-liche Steuern, Zölle und / oder Kosten anfallen, die nicht in den genannten Katalogpreisen berücksichtigt sind. Diese hat der Besteller / Käufer zu tragen. Die Erstellung von Zollpa-pieren für Sendungen in Nicht-EU-Länder wird mit 3,00 Euro pro Sendung berechnet.3. Der Kaufpreis ist netto (= ohne Abzug) sofort mit Eingang der Rechnung bei dem Käu-fer/Besteller zur Zahlung fällig. Die Möglichkeit eines Skontoabzuges ist nicht gegeben. Eine Zahlung gilt erst dann als erfolgt, wenn wir über den Betrag verfügen können. Im Falle von Scheckzahlungen gilt die Zahlung erst als erfolgt, wenn der Scheck eingelöst und die Einlösung bankbestätigt wird. Es bleibt vorbehalten, Vorkasse oder Nachnahme zu verlangen.4. Gerät der Vertragspartner mit der Zahlung in Verzug, gelten die gesetzlichen Rege-lungen. 5. Der Käufer / Besteller ist zur Aufrechnung, auch wenn Mängelrügen oder Gegenan-sprüche geltend gemacht werden, nur berechtigt, wenn die Gegenansprüche rechtskräf-tig festgestellt, von Heine anerkannt wurden oder unstreitig sind. Zur Ausübung eines Zurückbehaltungsrechts ist der Käufer / Besteller nur befugt, wenn sein Gegenanspruch auf dem gleichen Vertragsverhältnis beruht.

IV. Liefer- und Leistungszeit1. Liefertermine oder Fristen, die nicht ausdrücklich als verbindlich vereinbart worden sind, sind ausschließlich unverbindliche Angaben. Ebenso hat der Käufer / Besteller alle ihm obliegenden Verpflichtungen ordnungsgemäß und rechtzeitig zu erfüllen. Insbe-sondere hat er die gemäß Versandbedingungen zu erwartende Annahme der Sendung innerhalb der regelmäßig zu erwartenden und genannten Fristen zu gewährleisten.2. Eine Haftung für einen von uns zu vertretenden Lieferverzug ist ausgeschlossen, es sei denn, dass Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit Ursache des Lieferverzuges sind. Die wei-teren gesetzlichen Ansprüche und Rechte des Käufers / Bestellers, die ihm neben einem Schadens ersatzanspruch wegen eines von uns zu vertretenden Lieferverzugs zustehen, bleiben unberührt.3. Heine ist zu Teillieferungen und Teilleistungen jederzeit berechtigt, soweit dies für den Kunden / Besteller zumutbar ist. Auch die Lieferung von vom vertraglich Bestellten abwei-chenden aber im übrigen gleichwertigen Produkten / Leistungen ist Heine gestattet – es sei denn, der Käufer / Besteller hat diesem Vorgehen ausdrücklich bei seiner Bestellung widersprochen.4. Kommt der Käufer / Besteller in Annahmeverzug, so ist Heine berechtigt, Ersatz des entstehenden Schadens und etwaiger Mehraufwendungen zu verlangen. Gleiches gilt, wenn der Käufer / Besteller Mitwirkungspflichten schuldhaft verletzt. Mit Eintritt des Annahme- bzw. Schuldnerverzuges geht die Gefahr der zufälligen Verschlechterung und des zufälligen Untergangs auf den Käufer / Besteller über.

V. Gefahrübergang – Versand/Verpackung1. Soweit sich nichts anderes in der Auftragsbestätigung ergibt, gilt Lieferung „ab Werk“ oder „ab Lager“ als vereinbart. Verladung und Versand erfolgen unversichert auf Gefahr des Käufers / Bestellers. 2. Heine nimmt Transport- und alle sonstigen Verpackungen nach Maßgabe der Verpackungsverordnung nicht zurück. Der Käufer / Besteller hat für die Entsorgung der Verpackung auf eigene Kosten zu sorgen – FCKW- und chlorfreie Verpackungschips und Knüllpapier sind einfach zu entsorgen (Grüner Punkt bzw. Papiertonne).3. Wird der Versand auf Wunsch oder aus Verschulden des Käufers / Bestellers verzögert, so lagert Heine die Waren auf Kosten und Gefahr des Vertragspartners. In diesem Fall steht die Anzeige der Versandbereitschaft dem Versand gleich.4. Heine versendet möglichst die bestellte Ware noch am Tag des Auftragseinganges / der Auftragsbestätigung, es sei denn, ein anderer Versandtermin wird vom Käufer / Besteller ausdrücklich gewünscht. Pakete innerhalb der EU werden mit Frachtpost, nach Übersee mit Luftpost versandt. Heine versendet regelmäßig nur von Montag bis Mittwoch, um die Zustellung frischer Ware vor einem Wochenende zu gewährleisten. Sollte auf ausdrück-lichen Wunsch des Käufers / Bestellers ein Versand an einem anderen Wochentag erfolgen, so hat der Käufer zu gewährleisten, dass die Ware ihm auch an Wochenenden / Feiertagen zuverlässig zugestellt werden kann. Alle Sendungen werden postalisch registriert. Die Transportkosten werden von Heine verauslagt und in Höhe des jeweils gültigen Posttarifs in Rechnung gestellt. Bei Teillieferungen aus Ermessensgründen von Heine zahlt der Käu-fer / Besteller nur den Transportpreis, den die Gesamtlieferung verursacht hätte.5. Auf Wunsch des Käufers / Bestellers wird die Ware per Express versandt – dies setzt eine Bestellung Montags bis Donnerstags bis 14.00 Uhr voraus, Freitags bis 10.00 Uhr – die Sendung geht dann regelmäßig dem Käufer / Besteller am nächsten Werktag bis 12.00 Uhr zu. Die Transportauslagen betragen in diesem Fall pro Express – Sendung 17,50 Euro und sind vom Käufer / Besteller auf Rechnungslegung zu erstatten.6. Bei Lieferung von Frostware mit Trockeneis garantiert Heine eine „Frostgarantie“ von 72 Stunden ab Versand – der Käufer / Besteller ist verpflichtet, die Ware innerhalb dieses Ga-rantiezeitraumes abzunehmen. Diese Frostgarantie gilt nur innerhalb der Bundesrepublik Deutschland. Bei Auslandslieferungen ist die Einhaltung der Kühlkette regelmäßig weder zu überwachen noch zu gewährleisten für Heine. 7. Falls durch falsche Adressangaben Rücksendungen erfolgen, werden die Heine entstan-denen Rückfrachtkosten sowie eine Bearbeitungspauschale in Höhe von 10,00 Euro dem Kunden / Besteller berechnet und von diesem erstattet.

VI. Gewährleistung / Haftung1. Soweit ein von uns zu vertretender Mangel der Ware vorliegt, ist Heine unter Ausschluss der Rechte des Käufers / Bestellers, vom Vertrag zurückzutreten oder den Kaufpreis herab-zusetzen (Minderung), zur Nacherfüllung verpflichtet, es sei denn, dass Heine aufgrund der gesetzlichen Regelungen zur Verweigerung der Nacherfüllung berechtigt ist. Der Käufer / Besteller hat Heine eine angemessene Frist zur Nacherfüllung zu gewähren. 2. Im übrigen gelten bei einem Mangel der bestellten Ware die gesetzlichen Vorschriften der §§ 434 ff. BGB.3. Heine haftet für Schäden im Falle von Vorsatz und grober Fahrlässigkeit. Eine Haftung für einfache Fahrlässigkeit besteht nur bei Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit sowie im Falle der Verletzung einer vertragswesentlichen Pflicht. In diesem Fall ist die Haftung auf vertragstypische und vorhersehbare Schäden begrenzt.4. Unberührt bleiben verschuldensunabhängige Haftungen Heines kraft Gesetzes (z.B. Produkthaftungsgesetz).

VII. EigentumsvorbehaltBis zur Erfüllung aller Forderungen, einschließlich sämtlicher Saldoforderungen aus Kon-tokorrent, die Heine gegen den Käufer / Besteller jetzt oder zukünftig zustehen, bleibt die gelieferte Ware (Vorbehaltsware) Heines Eigentum.

VIII. JugendschutzEntsprechend dem Jugendschutzgesetz liefert Heine nur an Personen ab dem vollendeten 18. Lebensjahr.

IX. Datenschutz Die Adresse und auftragsbezogenen Daten des Kunden / Bestellers werden bei Auftragser-teilung gespeichert – Adressen von Präsentempfängern sind hiervon ausgenommen.Die Daten werden selbstverständlich vertraulich und im Einklang mit dem Bundesdaten-schutzgesetz behandelt.Der Kunde / Besteller erhält von Heine ggf. Informationen über Neuerungen / Änderungen. Heine ist berechtigt, Anschriften der Kunden / Besteller an sorgfältig ausgewählte Unter-nehmen weiterzugeben, deren Produkte und Sortimente den Kunden / Besteller interessie-ren könnten. Der Kunde / Besteller kann jederzeit dieser Weiterleitung seiner personenbe-zogenen Daten per Telefonanruf / Email / Telefax / Anschreiben widersprechen.

X. Erfüllungsort, Gerichtsstand, anzuwendendes Recht1. Erfüllungsort und Gerichtsstand für Lieferungen und Zahlungen (einschließlich Scheck- und Wechselklagen) sowie sämtliche sich zwischen Heine und dem Käufer / Besteller ergebenden Streitigkeiten aus den zwischen Heine und ihm geschlossenen Verträgen ist Eckernförde. Heine ist jedoch berechtigt, den Vertragspartner auch an seinem Wohn- und /oder Geschäftsitz zu verklagen. Für den Fall, daß der Käufer / Besteller nicht Kaufmann ist, gilt: Verlegt der Käufer / Besteller nach Vertragsabschluß seinen Wohnsitz oder gewöhnlichen Aufenthalt aus dem Geltungsbereich der BRD, so ist Heines Geschäftssitz Gerichtsstand. Dies gilt auch dann, wenn Wohnsitz oder gewöhnlicher Aufenthaltsort des Käufers / Bestellers im Zeitpunkt der Klageerhebung nicht bekannt sind. Sofern sich aus der Auftragsbestätigung nichts anderes ergibt, ist im übrigen Heines Geschäftssitz Erfüllungsort.2. Die Beziehungen zwischen den Vertragsparteien regeln sich ausschließlich nach dem in der Bundesrepublik Deutschland geltenden Recht. Die Anwendung des einheitlichen Gesetzes über den internationalen Kauf beweglicher Sachen sowie des Gesetzes über den Abschluss von internationalen Kaufverträgen über bewegliche Sachen ist ausgeschlossen.

Lieferbedingungen

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GOSCH Präsent-Versand-ServiceGerne liefern wir Ihnen unsere Delikatessen direkt nach Hause. Möchten Sie Ihre Freunde oder Geschäftspartner einfach mal so oder zu feierlichen Anlässen kulinarisch überraschen, so versenden wir Ihren Auftrag mit Ihrem persönlichen Grußtext an die angegebene Lieferadresse. Gerne stellen wir Ihnen auch ein auf Sie abgestimmtes Präsent zusammen. Sprechen Sie uns an.

GOSCH-Weihnachts-Versand-TermineIhr Auftrag sollte spätestens am 9.12.2009 bei uns sein. Um die recht-zeitige Zustellung vor Weihnachten ge währleisten zu können, müssen wir Ihre Geschenke spätestens am 19.12.2009 auf den Weg bringen. Damit Ihre gewünschten Artikel auch vorrätig sind, möchten wir Sie

generell bitten, uns Ihren Auftrag so früh wie möglich – gern auch als Vororder – aufzugeben.

TransportkostenWir berechnen Ihnen für den Standard-Versand Ihres Auftrages in-nerhalb Deutschlands 5,90 €. Ab einem Warenwert von 90,00 € liefern wir versandkostenfrei. Bitte beachten Sie unsere weiteren Lieferbedingungen.

Bitte informieren Sie uns umgehend bei Beschädi gung einer Sendung, auch bei erheblicher Laufzeit überschreitung.Sollten Sie einmal Grund zu einer Beanstandung haben, informieren Sie uns bitte sofort.

Lieferbedingungen GOSCH

Widerrufsbelehrung / RückgaberechtAusschluß des Widerrufsrechts / Rückgaberechts gem. §§ 276 BGB i.V.m. § 1 Abs. 3 Nr.5 FernAbG:Ein Rückgaberecht / Widerrufsrecht ist ausgeschlossen:1. bei Waren, bei denen das Verfallsdatum überschritten wurde (es gilt der Zugang in unserem Hause),2. bei Waren, die schnell verderben können,3. bei Waren, die nach Ihren Wünschen angefertigt und / oder zusammengestellt wurden,4. bei Waren, die eindeutig auf Ihre persönlichen Bedürfnisse und Wünsche zugeschnitten sind,5. bei Waren, die aufgrund ihrer Beschaffenheit nicht zur Rücksendung geeignet sind – dies beinhaltet gemäß der vorstehenden Vorschrift ausdrücklich auch Lebensmittel in jeglicher Form und Verpackungseinheit / -art.

WiderrufsrechtSie können Ihre Vertragserklärung innerhalb von zwei Wochen ohne Angabe von Gründen in Textform (z.B. Brief, Fax, E-Mail) oder durch Rücksendung der bestellten Ware widerrufen. Die Frist beginnt frühestens mit Erhalt der bestellten Ware. Zur Wahrung der Widerrufsfrist genügt die rechtzeitige Absendung des Widerrufs oder der Sache.

WiderrufsfolgenIm Falle eines wirksamen Widerrufs sind die beiderseits empfangenen Leistungen zurück-zugewähren. Können Sie uns die empfangene Leistung ganz oder teilweise nicht oder nur in verschlechtertem Zustand zurückgewähren, müssen Sie uns insoweit ggf. Wertersatz leisten. Dies gilt nur dann nicht, wenn die Verschlechterung der Ware ausschließlich auf deren Prüfung – wie sie Ihnen etwa im Ladengeschäft möglich gewesen wäre – zurückzu-führen ist. Im übrigen können Sie eine Wertersatzpflicht vermeiden, wenn Sie die Waren nicht wie ein Eigentümer in Gebrauch nehmen und alles unterlassen, was deren Wert beeinträchtigt. Paketversandfähige Sachen sind zurückzusenden. Nicht paketversand-fähige Sachen werden bei Ihnen abgeholt. Sie haben die Kosten der Rücksendung dann zu tragen, wenn die gelieferte Ware der bestellten entspricht und wenn der Preis der zurückzusendenden Ware einen Betrag von 40,00 Euro nicht übersteigt oder wenn Sie bei einem höheren Preis der Ware zum Zeitpunkt des Widerrufes noch nicht die geschuldete Gegenleistung erbracht oder eine vertraglich vereinbarte Teilzahlung noch nicht geleistet haben. Anderenfalls ist die Rücksendung für Sie kostenfrei.Verpflichtungen zur Erstattung von Zahlungen müssen Sie innerhalb von 30 Kalendertagen nach Absendung Ihrer Wider-rufserklärung erfüllen.

Der Widerruf ist zu richten an:Heine Delikatessen GmbH & Co. KGGeschäftsbereich Gosch Sylt VersandSauerstr. 17, 24340 EckernfördeTelefax: 0 43 51 / 88 31 33, info@heine-delikatessen.de

*** Die so gekennzeichneten Produkte kommen schock gefrostet zum Versand. Bitte sofort auspacken und weiter tiefkühlen!

Fotos: Peter Rathmann BFF, Henrik MatzenRealisierung: WortBildTon Werbe agentur Kiel, Druck: Grafik + Druck Kiel

GOSCH-GrußkarteLegen wir Ihren Präsenten gern kostenlos bei, mit Ihren persönlichen Grüßen versehen.

… vorausgesetzt, Sie geben einen an – einen neuen Kunden!

Falls Ihre Freunde und Bekannten also ebenso gern goschen wie Sie, als zufriedener GOSCH-Kunde, empfeh-len Sie uns doch einfach weiter. Als kleines Dankeschön erhalten Sie für jeden neuen GOSCH-Fan einen Ein-kaufsgutschein im Wert von 15 € oder eine Flasche Pinot Grigio im GOSCH-Weinkühler*. Teilen Sie uns schriftlich oder telefonisch Ihre Empfehlung und Ihren Prämien-wunsch mit.

* gilt bei einem Bestellwert von mind. 50 € je Neukunde.

„GOSCH gibt einen aus …“

Unser Geschenk für Sie!

Freundschaftswerbung

GOSCH-GutscheinGeldgeschenke sind phantasielos? Nicht bei GOSCH! Denn wir machen für Sie daraus einen Gourmet-Gutschein.

D E L I K AT E S S E N

V E R S A N D

D E L I K AT E S S E NV E R S A N D

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Lister PicknickkorbGeniessen auch Sie während des nächsten Ausfluges die köstlichen Lister Leckereien: 200g Räucher lachs in Scheiben und 200g Graved Lachs in Scheiben, 200ml Graved Sauce, ein ca. 300g Stück Stremellachs-Filet, eine Pfeffermakrele (ca. 150g), 2 Garnelen-Frikadellen, 4 Lachsknacker, 200ml Remoulade, ein 400ml-Glas Rote Grütze. Das Ganze wird durch eine 0,75l-Flasche GOSCH Sekt und eine 250g-Tüte Wattwürmer vervollständigt und ist verpackt im hoch wertigen großen Picknickkorb aus Maisstroh auf Metallrahmen mit schönem Baumwollinnenfutter.

Best.-Nr. 9428 77,30 €

WattwürmerBunt geringelte süße Würmer aus weichem Fruchtgummi. Nicht nur Ihre Kinder werden sie lieben.

Best.-Nr. 9237 250g 3,50 € (14,00 €/kg)

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