Graubündner Weissweine - Hotel Edelweiss...Fratelli Tedeschi, Pedemonte Sizilien 691 Sedàra DOC...

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Graubündner Weissweine 75 cl 37.5 cl Fläsch 101 Fläscher Riesling x Sylvaner 2016 49.00 Riesling x Sylvaner Weingut Andrea Davaz, Fläsch

102 103 Fläscher Sauvignon Blanc 2018 69.00 36.00 Sauvignon Blanc Weingut Bovel, Daniel Marugg

104 Fläscher Chardonnay 2016 76.00 Chardonnay Weingut Bovel, Daniel Marugg

Maienfeld 105 Maienfelder Pinot Blanc 2016 58.00 Pinot Blanc Weinbau von Salis, Malans

106 Cuvée Blanche AOC 2017 51.00 Blauburgunder & Chardonnay Weingut Schloss Salenegg

Jenins 107 Jeninser Riesling x Sylvaner 2018 51.00 Riesling x Sylvaner Christian Obrecht, Weingut zur Sonne, Jenins

108 Jeninser Pinot Gris 2016 59.00 Grauburgunder Weingut zur alten Post, Familie Georg Schlegel

109 Jeninser Chardonnay 2017 79.00 Chardonnay Christian Obrecht, Weingut zur Sonne

Malans 110 Amedeo Riesling x Sylvaner 2018 49.00 Riesling x Sylvaner Bischöfliche Domaine Chur

111 Malanser Sauvignon Blanc 2018 61.00 Sauvignon Blanc Weinbau von Salis, Malans


Graubündner Weissweine 75 cl Malans 113 Malanser Grauburgunder 2017 67.00 Grauburgunder Peter Wegelin, Malans

114 Malanser Chardonnay 2017 74.00 Chardonnay Peter Wegelin, Malans

115 Malanser Completer 50 cl 2017 54.00 Completer Weingut Plantahof, Landquart

116 Malanser Completer Reserve 2011 109.00 Completer Weinbau Giani Boner

Misox 131 L` Amicizia 2014 56.00 Riesling und Sylvaner aus Nordbünden und Freisamer, Rheinriesling und Gewürztraminer aus Südbünden Weinbau Jacob Rohner, Monticello und Zizers

Schweizer Weissweine

Tessin 141 Trattofino DOC 2017 52.00 Merlot Tenuta San Giorgio

142 143 Granito DOC 2015 76.00 Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Pinot Blanc 2014 39.00 Tenimento dell’Ör, Mendrisio

Wallis 151 Fendant de Sion AOC 2017 47.00 Chasselas Cave Fin Bec

152 153 Fin Bec Mer 2017 49.00 25.00 Heida & Viognier Cave Fin Bec


Schweizer Weissweine 75 cl 37.5 cl

Wallis 154 Ambassadeur Fumé AOC 2012 59.00 Gros Rhin de Chamoson (Sylvaner) Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen

155 Johannisberg AOC 2016 49.00 Johannisberg Albert Mathier & Fils

156 Petite Arvine Aphrodine AOC 2018 54.00 Petite Arvine Albert Mathier & Fils

Waadt 161 Féchy AOC 2017 48.00 Chasselas Raymond Paccot, La Colombe

162 Château de Chatagneréaz 1er Grand Cru AOC 2016 53.00 Chasselas 2014 27.00 Raymond Paccot, La Colombe

Italienische Weissweine

Valtellina 201 Benedictus, Bianco di Nebbiolo 2018 49.00 Nebbiolo Cantina La Torre, Poschiavo

202 Opera Bianco IGT 2018 57.00 80 % Chardonnay, 20 % Sauvignon und Müller-Thurgau Mamete Prevostini, Terrazze Retiche di Sondrio

203 Calis IGT 2016 52.00 Sauvignon Blanc, Pignola Alberto Rivetti & Dino Lauro, Terrazze Retiche di Sondrio


Italienische Weissweine 75 cl 37.5 cl

Piemonte 211 Roero Arneis DOCG 2018 51.00 Roero Arneis Azienda Agricola Daniele Pelassa, Montà d’Alba

212 Gavi di Gavi DOCG 2016 48.00 Cortese Luigi Tacchino, Monferrato

Alto Adige 231 Pinot Bianco Dellago DOC 2017 57.00 Weissburgunder Cantina St. Magdalena, Bolzano

Friuli 235 Chardonnay Grave DOC 2017 51.00 Chardonnay Conte Brandolini

Französische Weissweine Loire 311 Pouilly Fumé Le Tronsec 2017 56.00 Sauvignon Blanc Domaine Joseph Mellot

312 Pouilly Fumé Le Tronsec 2017 29.00 Sauvignon Blanc Domaine Joseph Mellot

313 Sancerre La Chatellenie AOC 2017 57.00 Sauvignon Blanc Domaine Joseph Mellot

314 Sancerre La Chatellenie AOC 2016 29.00 Sauvignon Blanc Domaine Joseph Mellot

315 Mademoiselle de T AOC 2014 58.00 Sauvignon Blanc Château de Tracy


Französische Weissweine 75 cl 37.5 cl Bourgogne 321 Chablis Vosgros AOC 1er Cru 2017 69.00 Chardonnay Domaine Gilbert Picq

322 St. Aubin Le Banc Villages AOC 2017 77.00 Chardonnay Domaine Pierre – Yves Colin – Morey

323 St. Aubin Remilly 1er Cru AOC 2017 84.00 Chardonnay Domaine Pierre – Yves Colin – Morey

324 Santenay 1er Cru Beaurepaire 2009 79.00 Chardonnay Château de la Crée, Santenay

327 Chassagne Montrachet AOC 2016 98.00 Chardonnay Chanson Père & Fils, Côte de Beaune

Österreichische Weissweine 75 cl 37.5 cl

Kamptal 411 Grüner Veltliner Lois 2017 47.00 Grüner Veltliner Weingut Fred Loimer

412 Grüner Veltliner Am Berg 2017 49.00 Grüner Veltliner Weingut Ott

Wachau 413 Grüner Veltliner Kalmuck 2016 47.00 Grüner Veltliner Weingut Gritsch Mauritiushof, Spitz 414 Riesling Federspiel Terrassen 2016 53.00 Riesling Weingut Tegernseerhof, Familie Mittelbach, Unterloiben

Kremstal 415 Sauvignon Blanc 2018 47.00 Sauvignon Blanc Weingut Gerhard Markowitsch

Spanische Weissweine

Rueda 421 Sauvignon DO 2018 49.00 Sauvignon Blanc Biowein von Menade, Castilla y León


Graubündner Rotweine 75 cl 37.5 cl

Fläsch 501 Fläscher Pinot Noir 2017 52.00 Blauburgunder Weingut Andrea Davaz, Fläsch

502 503 Fläscher Pinot Noir Réserve 2016 79.00 Blauburgunder 2016 42.00 Weingut Jann Marugg, Fläsch

504 505 Fläscher Pinot Noir 2017 56.00 Blauburgunder 2016 29.00 Weingut Bovel, Daniel Marugg

506 507 Fläscher Pinot Noir Selection Bovel 2015 84.00 Blauburgunder 2016 44.00 Weingut Bovel, Daniel Marugg

Maienfeld 511 Maienfelder Pinot Noir 2018 61.00 Blauburgunder Weingut Möhr - Niggli, Sina & Matthias Gubler

512 Maienfelder Pinot Noir 2017 54.00 Blauburgunder Weinbau von Salis

513 Maienfelder Merlot Barrique 2016 76.00 Merlot Weingut Möhr - Niggli, Sina & Matthias Gubler

Jenins 514 Trocla Nera 2016 74.00 Blauburgunder Christian Obrecht, Weingut zur Sonne

516 Pinot Noir Monolith 2017 94.00 Blauburgunder Christian Obrecht, Weingut zur Sonne


Graubündner Rotweine 75 cl 37.5 cl

Jenins 517 Jeninser Pinot Noir Eichholz 2016 79.00 Blauburgunder Weingut Eichholz, Irene Grünenfelder, Jenins

518 Jeninser Pinot Noir Eichholz 2017 57.00 Blauburgunder Annatina Pelizzatti

519 520 Jeninser Pinot Noir Barrique 2014 88.00 47.00 Blauburgunder Annatina Pelizzatti

Malans 521 Malanser Pinot Noir 2017 59.00 Blauburgunder Weingut Georg Fromm

522 Malanser Pinerlot 2018 58.00 Blauburgunder und Merlot Weingut Georg Fromm

523 Malanser Pinot Noir Spätlese Barrique 2017 59.00 Blauburgunder Weinbau von Salis

Misox 551 552 Merlot La Fiducia 2015 60.00 31.00 Weinbau Jacob und Yves Rohner, Monticello

555 Capinero 2017 61.00 Pinot Noir und Cabernet Sauvignon Weinbau Jacob und Yves Rohner, Monticello


Schweizer Rotweine 75 cl 37.5cl Tessin 566 Merlot del Ticino Ultima Goccia DOC 2017 69.00 Merlot Chiodi, Terre di Pedemonte

567 Casimiro IGT 2014 84.00 63% Merlot, 11% Arinarnoa, 5% Tannat, 5% Mourvèdre, 16 % Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot Tenimento dell’Ör, Mendrisio

568 Merlot Riserva DOC 2015 89.00 Merlot Tenimento dell’Ör, Mendrisio

Wallis 569 Dôle de Salquenen 2015 47.00 Pinot Noir & Gamay Albert Mathier & Fils

570 571 Fin Bec Terre 2017 52.00 27.00 Cabernet Savignon, Grenache ,Pinot Noir & Syrah Cave Fin Bec

572 Syrah AOC 2016 59.00 Syrah Cave Fin Bec

573 Phusis 5.9 AOC 2011 79.00 Clos du Mormont Côtes de L’ Orbe, Steve Bettschen, Fully


Italienische Rotweine 75 cl 37.5cl

Valtellina 601 Botonero IGT 2017 47.00 Nebbiolo Mamete Prevostini, Terrazze Retiche di Sondrio

602 Sassella Sommarovina DOCG 2016 62.00 Nebbiolo Mamete Prevostini, Terrazze Retiche di Sondrio 603 604 Corte di Cama 2016 79.00 Nebbiolo 2014 42.00 Mamete Prevostini, Terrazze Retiche di Sondrio

605 Sforzato Albareda 2015 89.00 Nebbiolo Mamete Prevostini, Terrazze Retiche di Sondrio

607 Nebbiolo Olé IGT 2016 49.00 Nebbiolo Dirupi, Montagna in Valtellina, Sondrio

608 Valtellina Superiore 2015 69.00 Nebbiolo Dirupi, Montagna in Valtellina, Sondrio

609 Sforzato Vino Sbagliato 2014 99.00 Nebbiolo Dirupi, Montagna in Valtellina, Sondrio

610 Sassella Stella Retica Riserva 2015 69.00 Nebbiolo Ar. Pe. Pe. Arturo Pelizzatti Perego, Sondrio

611 Grumello Rocca De Piro Riserva 2015 66.00 Nebbiolo Ar. Pe. Pe. Arturo Pelizzatti Perego, Sondrio



Valtellina 612 Sotamà IGT 2016 48.00 Nebbiolo & Syrah Alberto Rivetti & Dino Lauro, Terrazze Retiche di Sondrio

613 Cormelò IGT 2016 49.00 Nebbiolo & Merlot Alberto Rivetti & Dino Lauro, Terrazze Retiche di Sondrio

614 Ui DOCG 2014 65.00 Nebbiolo Alberto Rivetti & Dino Lauro, Terrazze Retiche di Sondrio

616 Sfursat 5 Stelle 2015 109.00 Nebbiolo Nino Negri, Terrazze Retiche di Sondrio

Piemonte 631 Barbera d’Asti Briccone DOCG 2016 59.00 Barbera Cascina San Michele

632 Barolo 4 Vigne DOCG 2013 96.00 Nebbiolo Cascina Adelaide, Barolo

633 Barbaresco Basarin DOCG 2016 89.00 Nebbiolo Azienda Moccagatta, Fratelli Minuto

634 Barbera del Monferrato DOC 2014 51.00 Barbera Luigi Tacchino, Monferrato

635 Barolo DOCG 2013 84.00 Nebbiolo Azienda Agricola Daniele Pelassa, Montà d’Alba



Piemonte 636 637 Bricco dell’ Uccellone 2016 95.00 Barbera 2016 49.00 Giacomo Bologna, Rocchetta Tanaro

Alto Adige 651 Lagrein Perl DOC 2018 54.00 Lagrein Cantina St. Magdalena, Bolzano

652 Lagrein Riserva Taber DOC 2015 87.00 Lagrein Cantina St. Magdalena, Bolzano

653 Cabernet Riserva 2015 77.00 Cabernet Sauvignon Cantina St. Magdalena, Bolzano

654 San Leonardo Vallagarina IGT 2011 94.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Tenuta San Leonardo

Veneto 655 Amarone della Valpolicella DOCG 2015 53.00 Corvina, Rondinella, Oseleta Fratelli Tedeschi, Pedemonte

656 Valpolicella Ripasso DOC 2016 54.00 Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina Corte dei Signori

657 Amarone Riserva Monte Olmi DOCG 2010 99.00 Corvina, Rondinella, Corvinone, Rossignola Fratelli Tedeschi, Pedemonte

Sizilien 691 Sedàra DOC 2017 51.00 Nero d’Avola Donnafugata


Italienische Rotweine 75 cl 37.5cl Toscana 661 Achille IGT 2017 49.00 Sangiovese Bindi Sergardi

662 Nicolo Governo all’ uso Toscana IGT 2016 52.00 Sangiovese Bindi Sergardi

663 Brancaia Tre 2016 51.00 26.00 Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvigno Podere La Brancaia, Radda in Chianti

664 Pervale IGT 2013 56.00 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot Azienda Agricola Urlari

665 666 Brunello di Montalcino DOCG 2013 94.00 Sangiovese Grosso 2014 49.00 Corte Pavone, Montalcino

667 668 Chianti Classico La Ghirlanda DOCG 2015 57.00 Sangiovese 2015 29.00 Bindi Sergardi

669 Chianti Classico Riserva Calidonia DOCG 2015 69.00 Sangiovese Bindi Sergardi

670 Montefili Rosso IGT 2013 59.00 Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Canaiolo Vecchie Terre di Montefili, Toscana Centrale

671 Castello di Brolio Gran Selezione DOCG 2013 98.00 Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Barone Ricasoli

672 Campaccio IGT 2012 45.00 Sangiovese und Cabernet Sauvignon Roberto Guldener, Terrabianca


Italienische Rotweine 75 cl 37.5cl Toscana 674 Le Serre Nuove dell’Ornellaia DOC 2014 109.00 Cabernet Sauvignon, Merlot Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri

675 Ornellaia DOC 2015 179.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri

676 Tignanello IGT 2014 129.00 Sangiovese, Cabernet Sauvignon Marchesi Antinori

Puglia 681 Primitivo Elè IGT 2016 49.00 Primitivo Tenute Chiaromonte

Französische Rotweine 75 cl 37.5cl

Bourgogne 703 Chambolle Musigny Village AOC 2009 84.00 Pinot Noir Domaine Thierry Mortet

704 Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d’Orvaux 2010 96.00 Pinot Noir Domaine Jean Grivot

708 Gevrey Chambertin Villages 2011 109.00 Pinot Noir Grand Vin De Bourgogne, Oliver Bernstein


Französische Rotweine 75 cl 37.5cl

Médoc 721 Château de la Croix AOC 2012 56.00 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot J. Francisco, Médoc

Pauillac 722 723 Château Tour Pibran AOC 2012 79.00 41.00 45 % Cabernet Sauvignon, 54 % Merlot, 1 % Petit Verdot Cru Bourgeois, Château Tour Pibran, Pauillac

Pomerol 724 725 Château du Tailhas 2011 82.00 80 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc 2014 42.00 Grand Vin de Bordeaux

St. 726 727 Château Cadet Soutard AOC 2012 74.00 Emilion Merlot 2014 38.00 St. Emilion Grand Cru

Graves 730 Château Haut Brion AC 1986 312.00 45 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 18 % Cabernet Franc 1er Grand Cru Classé, Graves

Côtes Du 731 Châteauneuf du Pape AOC 2015 84.00 Rhône Ein Cuvée aus 13 Reben, Hauptsorte ist Grenache Domaine Mathieu


Österreichische Rotweine 75 cl 37,5cl

Burgenland 801 Heideboden Bio 2016 59.00 Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot Weingut Claus Preisinger, Neusiedler See

802 Eichkogel 2013 69.00 70 % Blaufränkisch und 30 % Zweigelt Weingut Kollwentz - Römerhof

803 804 Pannobile 2015 83.00 Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt 2015 41.00 Paul Achs, Neusiedler See

Neusiedler 805 Prophet 2015 67.00 See Zweigelt, Shiraz, Merlot Weingut Andreas Wendelin, Gols

Spanische Rotweine

Ribera 821 Hito 2017 51.00 Tempranillo Bodegas Cepa 21

Rioja 822 Lealtanza Reserva 2012 58.00 Tempranillo Bodegas Altanza

Castilla y 823 Almirez Toro DOC 2014 61.00 Léon Tempranillo Teso la Monja

Priorat 824 Les Crestes DOQ 2017 59.00 Garnacha, Cariñena, Syrah Bodegas Mas Doix

825 826 Embruix de Vall Llach DOQ 2016 69.00 Garnacha, Cabernet, Cariñena, Merlot und Syrah 2014 36.00 Bodegas Vall Llach

Pla de 827 Aire de Blunt 2013 59.00 Bages Cabernet Sauvignon, Merlot Cellers Underground, Biowein


Roséweine 75 cl 37.5 cl 853 Rosé Monrose IGT 2018 47.00 Nebbiolo Mamete Prevostini, Terrazze Retiche di Sondrio

854 Maienfelder Rosé 2018 49.00 Blauburgunder Weingut Schloss Salenegg

855 Churer Schiller 2015 51.00 Blauburgunder, Pinot Gris Weinbau Cottinelli

Süsswein

Weiss 862 Fläscher Scheurebe La Sara 2016 69.00 Scheurebe Weingut Andrea Davaz, Graubünden


Champagner und Schaumweine 75 cl 37.5cl 901 Prosecco Contessa Giulia DOC Extra Dry 54.00 Contessa Giulia

902 Edel Blanc brut 59.00 Charles Rolaz, Hammel SA, Waadt

903 Laurent – Perrier Brut 105.00 Domaine Laurent – Perrier, Tours – sur – Marne

904 Laurent – Perrier Cuvée Rosé Brut 145.00 Domaine Laurent – Perrier, Tours – sur – Marne

905 Laurent – Perrier Grand Siècle 178.00 Domaine Laurent – Perrier, Tours – sur – Marne

906 907 Perrier Jouët Grand Brut 54.00 à Epernay

908 909 Veuve Cliquot-Ponsardin Brut 115.00 59.00 Veuve Cliquot Ponsardin, Reims

911 Dom Pérignon Brut 2009 270.00

912 Louis Roederer Cristal 2004 310.00

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