Gut Essen & Trinken · Bei uns gibt´s den „Eros“ Ramazzotti und seine Musiker Averna, Fernet,...

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Taverne Beim Olivenbauer • Marktstr. 46 • 87497 Wertach Telefon 08365 – 1818 • www.beim-olivenbauer.de Ausgabe 18 Gut Essen & Trinken Mittagstisch jeden Werktag wechselnder Mittagstisch. gut, schnell, günstig. Extra für tüchtige Leut, bei denen es fix gehen muss. GRÜSS GÖTTIN IN DER URLAUBSKÜCHE! PIZZA, PASTA und MEER Unser Tipp Unser Olivenöl ist vom „Feinschmecker“ mit „sehr gut“ ausgezeichnet worden. Kein Ruhetag Durchgehend gute warme Küche von 11:30 - ca. 22:00 In der Nebensaison kann es sich ändern. Bitte anrufen um sicher zu gehen. Wasser-Hausanschluss mit nachgeschaltetem GIE® Wasseraktivator Was kann GIE® Wasser? Durch die aufwendige Aufbereitung wird aus dem üblichen Trinkwasser ein biologisch hochwertiges Lebensmittel. Eine Folge ist, dass jede Zelle des Körpers besser mit Wasser versorgt wird. Dadurch, dass die Zellen auf diese Art und Weise „gewässert“ werden, können Stoffwechselprodukte, Schlacken und Schadstoffe besser abtransportiert werden. Man fühlt sich mit GIE® Wasser einfach besser. Salz zum Würzen der Speisen Wir verwenden nur naturbelassenes unbehandeltes Ursalz (nicht raffiniert) in der Küche und Meersalz zum Nachwürzen auf den Tischen. Gewürze und Kräuter Bei der Herstellung und Verfeinerung unserer Speisen kommen ausschließlich Kräuter und Gewürze zum Einsatz. Keine Geschmacksverstärker oder künstliche Aromastoffe. Dinkelmehl Unsere Spätzle und Pizzas werden ausschließlich aus 100% Dinkelmehl gefertigt. mikrowellenfreie Küche freuen Sie sich auf hochwertige Lebensmittel, die keiner Mikrowellenbehandlung ausgesetzt werden, sondern schonend zubereitet werden. Wissenswertes und Besonderheiten für Sie liebe Gäste Die Speisekarte dürfen Sie gerne mitnehmen! Alle Speisen auch zum Mitnehmen. Tel. 08365-1818 Der Olivenbauer lädt Sie ein zu einer Reise in den Süden. Genießen Sie bei uns, die besten Rezepte der Landesküche und den großen Magier der alles verzaubert: Unser erstklassiges Olivenöl. Vegetarische und vegane Gerichte sind speziell gekennzeichnet!

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  • Taverne Beim Olivenbauer • Marktstr. 46 • 87497 WertachTelefon 08365 – 1818 • www.beim-olivenbauer.deAu

    sgab

    e 18 Gut Essen & Trinken

    Mittagstischjeden Werktagwechselnder Mittagstisch.gut, schnell, günstig.

    Extra für tüchtige Leut,bei denen es fix gehenmuss.

    GRÜSS GÖTTIN IN DER URLAUBSKÜCHE! PIZZA, PASTA und MEER

    Unser TippUnser Olivenöl ist vom„Feinschmecker“ mit„sehr gut“ ausgezeichnet worden.

    Kein RuhetagDurchgehend gute warme Küche von

    11:30 - ca. 22:00In der Nebensaison kann essich ändern. Bitte anrufen um sicher zu gehen.

    ✔Wasser-Hausanschluss mit nachgeschaltetem GIE® WasseraktivatorWas kann GIE® Wasser? Durch die aufwendige Aufbereitung wird aus dem üblichen Trinkwasser ein biologisch hochwertiges Lebensmittel. Eine Folge ist, dass jede Zelle des Körpers besser mit Wasser versorgt wird. Dadurch, dass die Zellen auf diese Art und Weise „gewässert“ werden, können Stoffwechselprodukte, Schlacken und Schadstoffe besser abtransportiert werden. Man fühlt sich mit GIE® Wasser einfach besser.

    ✔Salz zum Würzen der SpeisenWir verwenden nur naturbelassenes unbehandeltes Ursalz (nicht raffiniert) in der Küche und Meersalz zum Nachwürzen auf den Tischen.

    ✔Gewürze und KräuterBei der Herstellung und Verfeinerung unserer Speisen kommen ausschließlich Kräuter und Gewürze zum Einsatz. Keine Geschmacksverstärker oder künstliche Aromastoffe.

    ✔DinkelmehlUnsere Spätzle und Pizzas werden ausschließlich aus 100% Dinkelmehl gefertigt.

    ✔mikrowellenfreie Küchefreuen Sie sich auf hochwertige Lebensmittel, die keiner Mikrowellenbehandlung ausgesetzt werden, sondern schonend zubereitet werden.

    Wissenswertes und Besonderheiten für Sie liebe Gäste

    Die Speisekarte dürfen Sie gerne mitnehmen!

    Alle Speisen auch zum Mitnehmen.

    Tel. 08365-1818

    Der Olivenbauer lädt Sie ein zu einer Reise in den Süden. Genießen Sie bei uns, die besten Rezepte der Landesküche und den großen Magier der alles verzaubert: Unser erstklassiges Olivenöl.

    Vegetarische und vegane Gerichte sind speziell gekennzeichnet!

  • Bieriges

    Meine Tante Paula, von mir Olivenbauer, hat daheim Bier gebraut. Fasziniert vom Geruch und Geschmack in Kindheitstagen, wollte ich schon immer Bier brauen. Hier das Ergebnis. Paula, Liesl und Josef unfiltriert, denn nur so sind viele Inhaltsstoffe noch im Bier.

    Tante Paula unser Helles 0,5l für 3,50 Onkel Josef unser Dunkles 0,5l für 3,50Tante Liesl unser Weizen 0,5l für 3,50Xavere, unser Spezialbier. Immer wieder anders immer wieder neu. Mit diesem Bier genießen Sie die Vielfalt des Bierbrauens. Oft kaltgehopft oder hopfengestopft, mal stark gebraut oder nur ein typischer Bierstil. 0,5l für 3,50

    Hausbier in der Bügelflasche 0,5l für 3,30 das goldene Helle (Halbe) vom Fass 0,5l für 3,20erfrischendes Radler 0,5l für 3,20 spritziger Russ‘n 0,5l für 3,20Herbes Premium-Pils 0,33l für 2,90 helles Hefeweizen vom Fass 0,5l für 3,30 dunkles Hefe-Weizen 0,5l für 3,30 vollmundiges dunkles Bier 0,5l für 3,30süffiger Mohren 0,5l für 3,30 alkfreier Weizen 0,5l für 3,30 alkoholfreies Bier 0,33l für 2,90

    Wein nur BIO

    Bio Pinot-Grigio weiß, IGT, Duft nach reifen Aprikosen und edelstes Frucht-spiel am Gaumen, vegan-zert. 0,25 für 5,70 oder 1l für 21,90

    Bio Müller-Thurgau weiß halbtrocken, fein fruchtiger Duft, sehr angenehm und frisch im Geschmack, Weinbauer Schnabl 0,25l für 4,90

    Bio Cabernet Sauvignon rot, im Holz-fass gereift, das Beste was wir zu bieten haben, vegan und bio-zert. 0,25l für 5,90 oder 0,75l für 17,60

    Weinschorle weiß/rot 0,25 für 3,70 und 0,5 für 5,40

    Bio Rosé ausgezeichneter Roséwein, halb-trocken, besonders fruchtbetont mit Aromen von roten Beeren und frischen grünen Äpfeln, Schleinzer 0,25l für 4,90

    Bio Merlot herausragender Qualitätswein, elegantes und klares Rot, schmeckt nach dunkler Schokolade und Brombeer, WeinbauerSchlein-zer, 0,25l für 5,90 die 0,75l Premium-Flasche für 17,60

    Bio Veltliner weiß, vollfruchtig, sowohl in der Nase als auch am Gaumen, mit leicht würzigpfeff-rigen Noten, Weinbauer Schnabl 0,25l für 4,90

    Bio Zweigelt rot, von beachtlicher Qualität, Frucht und Fülle sind gepaart mit etwas Tannin und im Holzfass gereift, Weinbauer Schnabl 0,25l für 4,90

  • Säfte und Schorlen

    Premium-Säfte pur: Maracuja 0,4l für 3,40 oder 0,2l für 2,60Johannisbeere 0,4l für 3,40 oder 0,2l für 2,60Orange 0,4l für 3,40 oder 0,2l für 2,60

    löschende Apfelschorle 0,4l für 3,- oder 0,2l für 2,20

    fruchtige Orangenschorle 0,4l für 3,- oder 0,2l für 2,20

    erfrischende Maracujaschorle 0,4l für 3,- oder 0,2l für 2,20

    rote Johannisbeerschorle 0,4l für 3,- oder 0,2l für 2,20

    Alkoholfreie GetränkeSeeZüngle ist ein natürliches und gesundes Allgäuer Erfrischungsgetränk, das zu 100% aus biologischen Zutaten hergestellt wird und ist garantiert ohne Alkohol.Gerste, Wasser und Früchte – das sind die wich-tigsten Rohstoffe. Das Seezüngle gibt‘s in drei Früchtchen also Geschmacksrichtungen. Kirsche, Birne und Träuble (auf hoachdeitsch Johannis-beere) in der Bügelflasche serviert 0,33l für 2,90

    Spritziges Tafelwasser GIE-Wasser aktiviert und energetisiert 0,5l für 2,80 oder 0,25l für 2,20

    Stilles Mineralwasser oder Mineralwasser mit Blubber Flasche 0,75l für 4,90 oder 0,25l für 2,40

    Kalte Cola von Libella1,3,⁷ oder Coca Cola (light)1,3,⁷

    fruchtige Orangenlimonade, Spezi ist gemischt mit Cola und Orangenlimo 0,4l für 2,80 oder 0,2l für 2,10

    süßsaurer Zitrosprudel 0,4l für 2,70 oder 0,2l für 2,-

    Holunderschorle mit fruchtiger Minze 0,4l für 3,-

    Hausgemachter Eistee

    rote Beeren oder Ananas-Pfirsich ungesüßt, mit eiskalten Früchtenverfeinert, ein natürlicher Trinkgenuss 0,4l für 3,90

  • Sprit hält fit!

    Zickentöter (Johannisbeerlikör 15%) ist unserBetäubungsmittel für alle lästigen Zicken, ho-nigsüß, zungenlähmend und nicht verschrei-bungspflichtig für 2,22

    Eselstreiber (Obstbrand 38%) macht sture Esel gefügig und müde wieder munter, Kraulen im Nacken verstärkt die Wirkung für 2,22

    Der Sohn unserer Eselin Olivia ist übrigens der Willi (störrisch wie alle Esel) und deshalb gibt‘s bei uns einen

    Olivenbauer Willi BirnenbrandEr beruhigt störrische Esel oder diejenigen, die sich mit ihnen ärgern. 2cl für 2,50

    Besser zu viel gegessen,als zu wenig getrunken

    Als Aperitiv oder einfach nur so Bier-Hugo ist ein herrliches Erfrischungsge-tränk, selbstkreiert 0,3l für 4,90

    Bier-Aperol ist ein Weizen mit Aperol und anderen guaten Sachen 0,33l für 4,90 Aperol SPRIZZ oder Südtiroler HUGO 4,90

    Prosecco IGT 0,2l für 4,40 oder 0,7l für 14,40Lillet Wild Berry 4,90

    Welche Frau hat nicht schon von Ramazzotti ge-träumt?

    Bei uns gibt´s den „Eros“ Ramazzotti und seine Musiker Averna, Fernet, Grappa, Sambuca, Jägermeister alle für 2,50Der heimische Obstler und einen wohltuenden Enzian für 2,20Herausragender Marillenschnaps 40% für 2,80

    Asbach Uralt 38% pur oder gespritzt 2,50Bacardi-Rum 38% pur oder gespritzt 2,50Jack Daniels Whisky 38%, pur oder gspritzt 3,-

    Liebe Gäste. Bei Umbestellungen, Ergänzungen oder Zutatenerwei-terungen der Speisen, wird ein Auf-preis entsprechend dem Mehrwert aufgebucht. Bitte haben Sie für diesen Service und unseren Mehr-aufwand Verständnis. Wir danken Ihnen.

    Biercocktails in der 1l-LigaGeissenmoß ein halber Liter Cola, meisterlich geblendet mit einem halben Liter Dunkelbier und Kirschlikör zur Vollendung gebracht, im bayrischen 1 Liter Cocktailglas 8,-

    Laternemoß ein Sektglas mit Kirschlikör wird kunstvoll in einer Maß untergebracht und mit spritziger Weißweinschorle aufgegossen, 1 Liter 10,-

    Schneemoß es gibt Leute, denen ist nach dem Genuss dieser genialen Spezialität auf dem Heimweg der Yeti begegnet und das zur Sommerzeit, mit Orangenlimo, Vanilleeis und Korn im 1 Liter Cocktailglas 15,-

    Hausgemachter Bierlikör 2 cl für 2,- warm mit Sahne 3,-

    in der urigen Bügelflasche 0,25l für 9,90

    in der 0,5l Bügelflasche für 14,90

  • Kaffee-Spezialitäten

    Mit Liebe zum Produkt und Freude bei der Arbeit, wird schonend und sortenrein, beste Kaffeequa-lität hergestellt. Erst bei Auftrag wird exklusiv für uns geröstet. Somit bekommen Sie, immer frisch hergestellten Spitzen-Kaffee.

    Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte. Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte, Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten. Auf Wunsch verwenden wir gerne Sojamilch für ihr Milchheißgetränk.

    Olivenbauers Teespezialitäten

    Genießen Sie unseren Olivenbauer-Tee in bester Premiumqualität, serviert im großen Teeglas. Preis 3,60

    Heißer Espresso Hausmischung Olivenbauer 2,-Tasse Kaffee Wiener Melange Olivenbauer 2,30schaumiger Cappuccino 2,70Latte Macchiatto, Milchcafe, Schoki 3,20Haferl Kaffee oder doppelter Espresso 3,40

    Earl GreyAlm-KräuterteeKräutertee mit Ingwer

    PfefferminzteeKamillenteeOlivenbauer-Früchtetee

  • Ofenkartoffel mit Tsatsiki 4,90 Kartoffelrösti mit Tsatsiki 6,40 oder mit Apfelmus3 5,40

    Vorspeisenteller mit Bruschetta, Oliven3,6, Tsatsiki, Artischocken, Peperoni, Schinken2,3, Salami2,3,4, Grillgemüse, dazu Brot 12,90

    Vegane Bratlinge sind Bratlinge mit Grillgemüse, Marktgemüse auf Tomatensoße 11,90

    Bruschetta geröstetes Brot mit Tomatenwürfel und Knoblauch 4,90

    Olivenbauers Brot warm mit unserer Knoblauchbutter bestrichen 3,40

    Hausbrot warm duftend mit Tsatsiki 4,40

    Pizzabrot mit Tomatensoße 4,40 plus Knoblauch 4,90

    Olivenmix 3,⁶ mit Brot 3,90

    Vorspeisen, oder nur so

    Salate

    Suggl mit Mais, Ei, Zwiebeln, Oliven3,⁶ und rosa gebratenem Schweinefilet 11,40

    Schwäbischer Bauernsalat mit warmen vegetarischen Maultaschen 9,90

    Bergsommer mit gegrilltem Gemüse und Schafskäse 11,40

    Unsere Salatvariationen haben als Grundlage bunte Salate der Saison und werden mit hausgemachtem Essig und Öl Dressing gut angemacht.

    Kleiner gemischter Salat 3,40Kunterbunt gemischter großer Salat 7,40Nach Art des Hauses mit Thunfisch, Zwiebel, Ei, Käse, Vorderschinken2,3 8,90

    Hirtensalat mit Peperoni, Zwiebeln, Oliven3,⁶, Schafskäse, 9,40

    Bootssteg mit gebratenem Lachs, Mais, Zwiebeln, Oliven3,⁶ 11,90

    Goggelar mit Mais, Ei, Zwiebeln, Oliven3,⁶, saftiges Mais-Hähnchenbrustfilet 12,90

    Sie haben die Wahl zwischen warmen Ge-danken oder unseren Suppen. Unser Tipp! Fangen Sie mit einer Suppe an, dann kom-men die warmen Gedanken von alleine!

    fruchtige Tomatensuppe ein Vitaminstoß für jeden feurigen Liebhaber und scharfe Frau 3,90ohne Sahnehaube auch als vegan möglich

    Suppen

    kräftige, echte Rinderbrühe mit traditioneller Einlage 3,60Mit Nudeln 3,20

  • Suggl mit Mais, Ei, Zwiebeln, Oliven3,⁶ und rosa gebratenem Schweinefilet 11,40

    Schwäbischer Bauernsalat mit warmen vegetarischen Maultaschen 9,90

    Bergsommer mit gegrilltem Gemüse und Schafskäse 11,40

    Kehr i Wurscht 2,3,⁸ mit hausgemachter BBQ-Soße und viel Pommes Frites 7,40 als Riesencurrywurscht 2,- dazu

    Maultaschen vegetarisch, geröstet mit goldgelbem Ei und Salatbeilage 9,90Kässpatzen „Allgäuer Art“ mit Emmentaler, Bergkäse und selbstgemachten Röstzwiebeln, dazu grüner Salat 8,90

    Fleischkiachla Bouletten, Frikadellen mit Spätzle, Marktgemüse und Bratensoße 9,90

    Typisch Allgäu

    Hauptgerichte

    Rumpsteak (ca. 250g) vom ausgesuchten Premium-Weiderind, saftig und geschmackvoll, mit hausgemachter Kräuterbutter, knusprigen Pommes Frites 17,90 mit Ofenkartoffel und Kräutersch-mand 18,90 mit Beilagensalat 2,90 dazu

    Pfeffersteak (ca. 250g) vom ausgesuchten Premiumrind mit Spätzle und Grillgemüse 18,90 mit Beilagensalat 2,90 dazu

    Römischer Grillteller Grillteller sind schöne Stücke vom Rind, Schweinefilet und Hähnchen-brustfilet mit Kräuterbutter und Pommes Frites 14,90 mit Beilagensalat 2,90 dazu

    Allgäuer Zwiebelrostbraten „Original“ ist ein wunderschönes Stück vom Rinderroastbeef (ca.250g) mit selbstgemachten Röstzwiebeln, deftigen Kässpätzlen und Bratensaft 18,40 mit Beila-gensalat 2,90 dazu

    Schweineschnitzel nach „Wiener Art“ in Treber-Brot-Panade, dazu knusprige Pommes Fri-tes und fruchtige Preiselbeere 11,40 mit Beilagensalat 2,90 dazu als XXL Schnitzel (2 x ca.200g) 15,90Schweinefilet „Allgäuer Art“rosa gebraten auf Käsespätzle mit Soße und Röstzwiebel 15,90Schweinsbraten mit Spätzle und Soße und Gemüse 9,90 mit Beilagensalat 2,90 dazuHolzfäller Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit gebratenem Speck, Käse, Zwiebel und fruch-tiger Preiselbeere, dazu Pommes Frites 13,40 mit Beilagensalat 2,90 dazu

    Saftiges Edelgulasch (Boeuf Bourguignon) ist geschmortes Rindfleisch in Burgundersoße mit hausgemachten Spätzle und Gemüse vom Markt 16,90

    Rindsrouladen, klassisch gefüllt mit Senf, Speck2,3,8, Essiggurke⁹, Zwiebeln in einer köstlichen Soße mit Nudeln und Gemüse 15,90 mit Beilagensalat 2,90 dazu

    Rinderbacken geschmort in guter Soße mit Nudeln und Gemüse 14,90

    Weitere Hauptgerichte auf der nächsten Seite ....

  • Hauptgerichte

    Hüttenburger

    Rösti-Burger mit bestem Rinderbeef (ca.180g), Kartoffelrösti, Salat, Zwiebel, Tomaten, Essiggurke⁹, 9,90 mit Pommes Frites 2,40 dazu

    Veggieburger mit veganem Bratling, Salat, Zwiebel, Tomaten, Essiggurke⁹ 8,90 mit Pommes Frites 2,40 dazu

    mit herausragendem Rinderbeef vom Alpenrind

    Madagaskar ist ein Schweinefilet rosa gebraten in Pfefferrahmsoße mit Spätzle und Gemüse14,90 mit Beilagensalat 2,90 dazu

    Gemüse trifft Bergschaf buntes Gemüse der Saison, trickreich mit Limettensaft und Rosmarin gewürzt, dazu echter Schafskäse, mit Olivenöl verfeinert 11,40

    Vegetarische Kohlroulade mit Tomatensoße, Nudeln und frischem Gemüse 13,90Hähnchenbrustfilet „Mediterran“ mit buntem Grillgemüse und Ofenkartoffel 13,90 mit Beilagensalat 2,90 dazu

    Premium-Fjordlachs vom Grill, mit mediterranem Grillgemüse und Kartoffelrösti 15,90 mit Beilagensalat 2,90 dazu

    Gyros vom Schwein mit Tsatsiki, Zwiebelringen, und Pommes Frites 11,90 mit Beilagensalat 2,90 dazu

    Klassik-Burger mit bestem Rinderbeef (ca.180g), Salat, Zwiebel, Tomaten, Essiggurke⁹ für 8,40 mit Pommes Frites 2,40 dazu

    Sennerin-Burger mit bestem Rinderbeef (ca.180g), Käse, Salat, Zwiebel, To-maten, Essiggurke⁹ für 9,40 mit Pommes Frites 2,40 dazu

    Bergbauern-Burger mit bestem Rinderbeef (ca.180g), BBQ-Soße, Spiegelei, Salat, Zwiebel, Tomaten, Essiggurke⁹ 9,90 mit Pommes Frites 2,40 dazu

  • Rösti-Burger mit bestem Rinderbeef (ca.180g), Kartoffelrösti, Salat, Zwiebel, Tomaten, Essiggurke⁹, 9,90 mit Pommes Frites 2,40 dazu

    Veggieburger mit veganem Bratling, Salat, Zwiebel, Tomaten, Essiggurke⁹ 8,90 mit Pommes Frites 2,40 dazu

    Margherita mit Tomatensoße, Käse 6,90

    Salami2,3,⁴ oder Schinken2,3 mit Tomatensoße und Käse 7,90

    Napoli mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Zwiebel 8,90

    Schwabenfest mit Tomatensoße, Käse, Sala-mi2,3,⁴, Schinken2,3, Champignons, Paprika, Pepe-roni, Zwiebel 9,90

    Allgäu mein mit Tomatensoße, Käse, Speck2,3,⁸, Emmentaler, Peperoni, Knoblauch, Zwiebel 8,90

    Hawaii mit Tomatensoße, Käse, Schinken2,3, Ananas 8,90

    Vier Jahreszeiten mit Tomatensoße, Käse, Salami2,3,⁴, Schinken2,3, Champignons, Artischo-cken 9,40

    Budapest mit Tomatensoße, Käse, Salami2,3,⁴, Paprika, scharfe Peperoni 8,90

    Vegetarisch mit Tomatensoße, Käse, Champignons, Paprika, Zwiebel, Artischocken und Mais 8,90

    Berlusconi die Leib und Magenpizza des italienischen Medienmoguls mit Garnelen, Shrimps und Knoblauch 10,90

    Gyrospizza mit landestypischen Tsatsiki, Gyros vom Schwein und roten Zwiebel, ohne Tomatensoße und Käse 9,60

    Verona mit Tomatensoße, Käse, Salami2,3,⁴, Schinken2,3 und Champignons 8,90

    Don Camillo mit Tomatensoße, Käse, Gorgonzola, Lachs, Spinat 10,90

    Bergpizza mit Schmand, Speck2,3,⁸, Lauch, Zwiebel 8,90

    Zeus mit Tomatensoße, Käse, Schafskäse, scharfe Peperoni, Oliven3,⁶ 9,40

    Hüttenfladen mit Schmand, Kartoffelscheiben, Schafskäse, Rosmarin 9,40

    Bibi mit Tomatensoße, Käse, Gorgonzola, Metzger Vorderschinken2,3, Spinat 9,40

    Via Salina mit Tomatensoße, Käse, Sardel-len, Kapern, Oliven3,⁶, Knoblauch 9,20

    Italien mit frischen Tomaten, Mozzarella und Rucola 9,20

    Pizzabrot 4,40 mit Knoblauch 4,90

    Alle Preise in Euro inklusive Märchensteuer und freundlicher Bedienung. Kennzeichnung: Farbstoff 1, Konservierungsstoff 2, Antioxidationsmittel 3, Geschmacksverstärker 4, geschwefelt 5, geschwärzt 6, koffeinhaltig 7, Phosphat 8, Süssungsmittel 9.

    Pizzas aus Dinkelmehl

    Wir verwenden für unsere Pizzen ausschließlich Dinkelmehl. Olivenbauers Pizzaträume werden alle von Hand gemacht und im Steinbackofen direkt auf Stein gebacken.

  • Kindergerichte

    Käpt‘n BlaubärPaniertes Schnitzel mit Pommes 5,90

    Max und MoritzPizza mit Schinken2,3 ,Salami, oder Margherita 490 Cent

    Happy Sticks Knusprige Pommes mit Ketchup oder Mayo 2,90

    Garfield Nudeln mit Tomatensoße 3,90

    HeidiSpätzle mit Soße 2,90

    Pasta Napoli schmecken Sie den Duft des Südens. Nudeln mit hausgemachter, fruchtiger Tomatensoße 7,40

    Pasta arrabiata (scharf) sind Nudeln in würzig scharfer Tomatensoße mit scharfen Peperoni 7,90

    Pasta Panna sind Nudeln mit hausgemachter Schinkensahnesoße2,3,⁸ für schlanke 7,90

    Pasta Salmone der absolute Hit beim Olivenbauer mit frischem Lachs, Grillgemüse und Spinat in Sahnesoße 10,90

    Südtiroler Nudeln mit Räucherspeck2,3,⁸, Zwiebeln, Pilzen und Schinkenrahmsoße2,3,⁸ verfeinert 8,90

    NudelnUrlaubstraum ist Pasta mit Schafskäse, Tomaten, Oliven3,⁶, Gemüse, und frischer Knoblauch 9,90

    Pasta Puttanesca ein Originalrezept aus Neapel. Puttanesca ist in ganz Italien sehr beliebt. Das Geheimnis liegt in einfachen, aber guten Zutaten - Toma-ten, Oliven, Kapern und Pepperoncino (kleine scharfe Pepperoni) 8,40

    Pasta Siziliana mit Sardellen, Kapern, Oliven und frischem Knoblauch 8,90

    Pasta Popeye mit Spinat in Gorgonzolasoße 9,40

    Scampinudelnin guter Soße, Knoblauch, Shrimps und Scampis 10,90

    Oma Lenas Apfelkichla mit Vanilleeis 4,90

    Eierlikörbecher ist Vanilleeis und Schokoeis mit Eierlikör1 und Sahne 5,90

    Heiße Bären mit warmen Waldfrüchten und Vanilleeis 5,90

    Eiskaffee 3,90Heiße Oma heißer Kirschlikör1, Eierlikör, Sahne 3,90

    Heißer Opa heißer Bierlikör1 4cl mit Sahne 3,90

    Bombardino heißer Ei-Rum-Likör1 mit Sahne 3,90

    Für Naschkatzen

    Schmugglerkiste (mit Farbstoff) für Kinder 3,40Gemischtes Eis mit oder ohne Sahne 3,90Lauwarmes Schokoküchlein mit Vanilleeis 5,90

    Panna Cotta ist ein hausgemachtes Dessert aus gekochtem süßem Rahm, serviert mit Fruchtbeilage 3,90

    Apfelstrudel mit Vanilleeis 4,90Kaiserlicher Schmarrn mit Vanilleeis oder Apfelmus 6,40

  • Craft-Biere von uns gebraut, aus Bayern, aus der ganzen WeltIm Olivenbauer und Bierstüble in Wertach bekommen Sie von uns ausgesuchte Craft-Biere und handwerklich (craft) gebrautes Bier.

    Es gibt verschiedene Biere, mit innerhalb des Reinheits-gebotes erlaubten Zutaten und komponierten Bierge-schmäcker, die anders, außergewöhnlich und ungewohnt sind.

    Wir legen keinen Wert auf Massetauglichkeit, sondern kitzeln aus den Zeralien durch Mischungsverhältnisse, verschiedene Aromen und Geschmacksrichtungen.

    Eure Dipl.- Biersommelier Marcel und Bibi.

    Kommts in unser Bierstüble - zur musikalischen Einkehr

    Im Olivenbauer in Wertach gibts das urige und zünftige Bierstüble. Im Stile einer urigen Alpe gestaltet, gibts hier viel Wissenswertes über

    Bier und seine Wirtshausgeschichten.

    Viele Speisen auch zum Mitnehmen.

    Tel. 08365-1818

  • Der Olivenbauer und seine tüchtigen Erntehelferbedanken sich für ihren Besuch. Bis zum nächsten Mahl!

    www.beim-olivenbauer.de

    FÜSSENnähe Morisseparkplatz

    Ottostraße 7Tel. 08362/6250

    Gasthaus HasenAllgäuer Wirtshaustradition

    seit 1367Kirchplatz 2 in Waltenhofen

    Tel. 08303-251

    WertachMitten im OrtMarktstr. 46

    Tel. 08365-1818 plusBierstüble und Oberstüble

    HOPFEN AM SEEDirekt am SeeUferstraße 30

    Tel. 08362/926584

    Weitere tolle Wirtshäuser und Olivenbauer im schönen Allgäu