Herzlich willkommenim Ursprungs

Panorama Restaurant

„Man soll dem Körper etwas Gutes bieten,

damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen!“(unbekannt)

Familie Hölzl freut sich über Ihren Besuch!

Tischreservierung erbeten unter: +43 6564/8253

Sehr geehrte Gäste, in Österreich gilt für Gastronomiebetriebe eine Registrierungspflicht. Wir bitten Sie

daher, Ihre Daten noch vor Ihrer Bestellung mittels QR Code zu hinterlegen.Diese Daten werden bei einem Covid-19 Verdachtsfall der Gesundheitsbehörde zur

raschen Kontaktpersonen-Nachverfolgung bereitgestellt. Herzlichen Dank!

Wir möchten unseren Gästen und Mitarbeitern mit der Initiative „Sichere Gastfreundschaft“ bestmöglichen Schutz vor COVID-19 bieten.

Deshalb testen wir unsere Mitarbeiter einmal pro Woche.

www.sichere-gastfreundschaft.at

Panorama Restaurant

Ursprungs Speisekarte

Vorspeisen

Ursprungs Hirsch CarpaccioPflücksalat/ Eierschwammerl/ Knoblauchbrot (A,E,G,L,M,N) € 13,40

Weinbergschnecken Gratiniert/ Schneckengemüse/ Weißbrot (A,B,C,D,L,M) € 11,20

Tomate-Mozzarella „Caprese“ Pflücksalat/ Basilikum/ Balsamico/ Knoblauchbrot (A,E,G,L,M) € 12,70

Ursprungs Beef Tatar vom Bio-Kalb Pflücksalat/ Wachtelei/ Toast/ Butter (A,C,E,G,L,M,N) € 17,90

Aus dem Suppentopf

Tafelspitz-Bouillon mit Kräuterfritatten (A,E,G,L,M) € 4,90

Omas SuppentöpfchenNudeln/ Würfelgemüse/ Tafelspitz (A,C,G,L) € 6,20

TomatencremesuppeObershaube/ Croutons (A,E,G,L,M) € 5,40

Spezialsalate

Blattsalate mit gebratenen ScampiPflücksalat/ Cherrytomaten/ Knoblauchbrot (A,C,E,G,L,M,N) € 22,20

Fitness SalatGebratene Putenstreifen/ Pflücksalat/ Baguette (A,C,G,L,M) € 16,20

Ursprungs SalattellerSalate der Saison/ Hausdressing (A,G,L,M) € 5,40

Unsere vegetarische Ecke

Sellerie Gordon BleuBratkartoffel/ Preiselbeeren (A,C,G,L,M,N) € 15,40

Spinat-TagliatelleBlattspinat/ Cherry Tomaten/ Creme fraiche (A,C,G,L,M) € 13,80

Fischgerichte

“Scampi al olio”Grillgemüse/ Olivenöl/ Baguette (A,B,L) € 24,40

Zanderfilet in Olivenöl gebratenBrokkoli/ Basmatireis (C,G,D,L,M) € 19,80

Pfannen und Grillgerichte

XXL Schnitzel vom SchweinPommes Frites/ Preiselbeeren (A,C,E,G) € 17,90

Wiener Schnitzel vom Bio-KalbPommes Frites/ Preiselbeeren (A,C,E,G) € 22,20

XXL Cordon bleu vom SchweinPommes Frites/ Preiselbeeren (A,C,E,G) € 18,90

Cordon Bleu vom Bio-KalbPommes Frites/ Preiselbeeren (A,C,E,G) € 22,90

Zwiebelrostbraten von der Beiried Bio-KalbRöstkartoffeln/ Speckbohnen/ Röstzwiebel (L,M) € 22,30

Steak & Ribs - zartes Filetsteak & Spare RibsKnoblauchbrot/ Grillgemüse/ Grillsaucen (A,C,G) € 23,90

Lady Steak vom Rinderfilet Bio-Kalb (180g) Folienkartoffel/ Grillgemüse/ Grillsaucen (A,C,G) € 28,40

Ursprungs Pfeffersteak vom Rinderfilet Bio-Kalb (220 g) Pommes Frites/ Grillgemüse/ Grillsaucen (A,C,G) € 35,40

Entrecôte von der Beiried Bio-Kalb (220g) Pommes Frites/ Grillgemüse/ Grillsaucen (A,C,G) € 29,80

Ursprungs Klassiker für 2 Personen

Chateaubriand vom Rinderfilet (480 g) (A,C,G) € 76,00

Entrecôte double von der Beiried Bio-Kalb (480 g) (A,C,G) € 64,00

Buttergemüse/ Pommes Frites/ Grillgemüse/ Röstkartoffeln/ Grillsaucen

Zum gemütlichen Beisammensein

Fondue „Bourguignonne“ (Öl) Pommes Frites/ Sauergemüse/ Früchte/ Brot (A,C,G) pro Portion € 32,00

Schweizer Käsefondue „Gruyère“ Speck/ Brotwürfel/ Glas Kirschgeist (A,C,G,l) pro Portion € 24,00

Schoko Fondue Feinste, warme Schokolade/ Früchte/ Marshmallows (A,C,E,F,G,H) pro Portion € 17,00

Ab 3 Personen verringert sich der Personenpreis bei unseren Fondue-Gerichten um € 2,00.

Ursprungs süße Momente

Ursprungs Hauspalatschinken Vanilleeis/ warme Schokosauce/ Obers/ Mandeln (A,C,E,G) € 8,70

Kaiserschmarrn Apfelmus/ Preiselbeeren (A,C,G) € 10,90

Ursprungs hausgemachter ApfelstrudelVanillesauce oder Vanilleeis/ Obers (A,C,E,G) € 6,40

Gerne informieren wir Sie über unser reichhaltiges Käsesortiment & unsere Eisspezialitäten!

Allergeninformation laut Codex-Empfehlung (5)

A=Glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere C=Ei D=Fisch E=ErdnüsseF=SojaG=Milch oder Laktose

H=SchalenfrüchteL=SellerieM=SenfN=SesamO=SulfitP=LupinenR=Weichtiere

Ursprungs Gourmet FrühstückWir bieten für Sie auch unser Gourmet-Frühstück vom Buffet an.

In unserem Panorama Restaurant oder auf unserer Panorama Terrasse ohne Voranmeldung

von 07.30 Uhr bis 10.00 Uhr.

Der Frühstückspreis beträgt € 16,00 pro Person,für Kinder von 6-14 Jahren € 9,00.

Sie erwartet ein stressfreier Morgen mit Ihren Liebsten & unseren Frühstücksspezialitäten aus der Region

- für den Start in einen spannenden Tag!

Vielen Dank für Ihren Besuch!

Auf ein Wiedersehen freut sich

Familie Hölzl & Mitarbeiter

Tipp: Besuchen Sie uns auf unserer Homepage: www.ursprungs.at