Hochzeiten

DAS TRAININGS- UND EVENT-ZENTRUMTagen und Feiern im Leidinger

HochzeitenIm Rahmen unserer Rundum−Organisation bieten wir Ihnen ...

... direkt von uns:

Feier: Eventhaus mit Buffetraum und Terrasse

eine besonders romantische Hochzeits-Suite für das Brautpaar (kostenfrei – als Geschenk von uns – ab 12 gebuchten Zimmern)

komfortable Hotelzimmer für Ihre Gäste

vielfältige Buffets, ganz nach Ihrem Geschmack

nach Ihren Wünschen gestaltete Menükarten

... mit unseren Hochzeitspartnern:

Tischdekoration, Blumenschmuck, Brautstrauß, Autoschmuck, etc.

Konditormeister-Hochzeitstorte, direkt ins Haus geliefert

süße Gastgeschenke vom Konditor

Friseur, der direkt im Hotel Ihre Brautfrisur gestaltet

Brautkleid, Anzug etc.

Foto-und Videografen für die schönen Erinnerungen

musikalisches Rahmenprogramm

Bus- oder Taxitransfer

DAS TRAININGS- UND EVENT-ZENTRUMTagen und Feiern im Leidinger

Unsere Arrangements:

Unser Rundum-Sorglos-Paket

� Wir kümmern uns um Ihr Fest, damit Sie entspannt feiern können.

� Wir liefern Ihnen Buffets, Weine, Getränke und vieles mehr nach Ab-sprache.

� Eventhaus, eingedeckt mit Buffet-Raum und großer Terrasse 250 €

Arrangement 1

Das mach ich alles selbst

� Sie besorgen die Speisen und Getränke selbst.

� Sie bedienen Ihre Gäste selbst.

� Eventhaus mit Bestuhlung, Buffet-Raum und großer Terrasse 450 €

A la carte

Tischwäsche pauschal 250 € Hussen 2,50 € pro Stuhl Geschirrpauschale ab 5,50 € pro Person Theke im Buffet-Raum 150 € Tischdeko ab 60 € Theaterbeleuchtung 80 € Beamer ohne Berechnung Steinway-Flügel 80 € Mikorofonanlage 80 € und vieles mehr ...

Auszug aus den Event-Bausteinen

Das mach ich zum Teil selbst

� Sie bestellen das Catering und dessen Personal Ihrer Wahl.

� Sie bekommen von uns die Weine und Getränke laut Liste.

� Eventhaus, eingedeckt, mit Bestuh-lung, Buffet-Raum und großer Terrasse 350 €

Arrangement 2

DAS TRAININGS- UND EVENT-ZENTRUMTagen und Feiern im Leidinger

HochzeitenIhre persönliche Checkliste

Noch ein Jahr

Termin der Hochzeit festlegen Auswahl einer passenden Räumlichkeit

Noch elf Monate:

Entscheiden Sie sich für Ihren Raum Denken Sie an Übernachtungsgäste Zimmer unverbindlich reservieren

Nun haben Sie ein halbes Jahr Zeit, sich um den Rahmen und die restlichen Vorbereitungen zu kümmern.

Noch fünf Monate:

Zeitlichen Ablauf Ihrer Hochzeitsfeier festlegen Auswahl der Speisen und Getränke Entscheidung für die Raumgestaltung (Bestuhlung, Bar, Buffet,…) Zimmer fest reservieren

Noch vier Wochen:

Detailabsprache (Dekoration, Sitzplan,…) Eventuelle Korrektur der Zimmerreservierung

Wir, das Team Domicil Leidinger, wünschen Ihnen bei der Vorbereitung viel Freude und unterstützen Sie mit Rat und Tat, damit dieser Tag der schönste Ihres Lebens wird.

Herzlichst Astrid Fett Ihre Veranstaltungsleiterin

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

Fusili Salat mit Tomaten-Vinaigrette und Riesengarnelen

Getrocknete Tomaten und Alicci mit Olivenöl mariniert

Tomaten- und Gurkensalat, Salate der Saison mit diversen Dressings

Melone mit Schinken

Anti Pasti à la S`Olivo

Brotkorb mit Ciabatta, Partybrötchen und Baguette

Osso Bucco vom Kalb in Barolo Jus

Filet von der Dorade auf „ Sardische Art „

Gnocchi, Kräuter-Pasta

Gegrillte Auberginen, Zucchini und Paprika

Panna Cotta

Etagère von frischen Früchten

Tiramisu

euro 33,00 pro Person

Elsässer Leberpastete mit Apfel-Sellerie-Salat

Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings

Gemüseterrine mit Tomaten-Vinaigrette

Meeresfrüchtesalat mit Olivenöl und Balsamico Essig

Brotkorb mit Baguettes und Croissants

Provenzalisches Fischsüppchen

Mit Kräutern gebratenes Doraden-Filet

Gebratene Lammspieße mit Rosmarin-Tomaten-Jus

Dazu reichen wir

Orangen – Fenchelgemüse, Ratatouille Gemüse

Kartoffelgratin

Eclairs von Mocca und Vanille

Frucht-Tarteletts (mit Früchten der Saison) auf Frucht Coulis

Créme Caramel

Käsebrett

euro 33,00 pro Person

Amuse Bouche

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Saisonaler Salat

mit gebeiztem Lachs und Senf- Dill- Soße

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Schaumsüppchen von Gartenkräutern

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Am Stück gebratener Kalbsrücken

an Pilzen der Saison

mit Kartoffelgratin und Gemüse vom Markt

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Mandel-Honig-Parfait

mit marinierten Früchten

Komplett 37,50 €

Ohne Suppe 34,00 €

Ohne Vorspeise 31,00 €

Amuse Bouche

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Bouillabaisse mit Rouille

und Käsecroutons

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Gebratene Baby Jacobsmuschel mit Kefirlimettenschaum

und Wildkräutersalat

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Rinderfilet unter der Kräuterkruste

auf Peperonata-Gemüse mit sautierten Kartoffeln

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Variation von Creme Brûlée

mit Erdbeerenragout

Komplett 48,50 €

Ohne Suppe 43,50 €

Ohne Vorspeise 41,50 €

Amuse Bouche

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Knusprige Grießtaschen an gemischtem Bohnensalat

mit Soja-Koriander-Vinaigrette

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Tomatenconsommé

mit Ricotta-Spinat-Ravioli

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Rosa gebratene Entenbrust mit Mango-Chutney

an Gewürz Cous-Cous und feinem Gemüse

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Savarin von Mascarpone-Mousse auf Pistazien-Bisquit

und Apfel - Thymian Jus

Komplett 42,50 €

Ohne Suppe 38,00 €

Ohne Vorspeise 33,00 €

Amuse Bouche

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Kalt geräucherter Saibling

mit Avokado und Tomaten

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Cassoulette von Pfifferlingen

mit gebratene Jakobsmuscheln

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Scholle „Müllerin Art“ mit Oliven-Kartoffeln

und Gemüsesugo

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Salat von Zitrusfrüchten und Johannisbeeren

auf Bergamotte Sorbet

Komplett 47,00 €

Mit nur einer Vorspeise 40,00 €

DAS TRAININGS- UND EVENT-ZENTRUMTagen und Feiern im Leidinger

Château Anniche, AC Bordeaux blanc, Schlossabfüllung 0,75 l 18,00 € Feinfruchtig und Zartblumig mit dezenten Zitrusfrucht-Aromen

Grauburgunder, Ollinger-Gelz, Perl/Sehndorf, Mosel 0,75 l 19,00 € SAARLANDS BESTES ÖKOWEINGUT

Saarriesling, Van Volxem, Wiltingen, Saar 0,75 l 26,00 € Weicher und runder Riesling mit minimaler Restsüße

„Scivaro“ Riesling, Dr. Siemens, Serrig, Saaar 0,75 l 21,00 € Das „mineralische Aushängeschild“ der Saar, elegant und feinsinnig.

Chardonnay trocken, Petgen-Dahm, Perl-Sehndorf 0,75 l 24,00 €

Bodega Telmo Rodriguez „Basa“, Vino Rueda blanco 0,75 l 19,00 € Erfrischendes Cuvée, erinnert an einen exotischen Fruchtkorb (89 Parker Punkte)

Weißweine

Bouvet Excellence blanc brut Crémant de Loire AC 0,75 l 30,00 €

Ollinger Gelz Sekt b.A. Burgunder Cuvée Weingut Ollinger Gelz, Perl, Sehndorf, Mosel 0,75 l 28,00 €

Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene DOC 0,75 l 30,00 €

Champagner Ruinart brut 0,75 l 79,00 €

Champagner Besserat de Bellefon brut, Grande Tradition 0,75 l 58,00 €

Sekt und Champagner

Château Verez, Côtes de Provence AC Schlossabfüllung 0,75 l 18,00 € Intensive Noten von exotischen Früchten wie Mango und Litschi. Besticht durch Eleganz und Geschmeidigkeit.

Spätburgunder Rosé, Ollinger-Gelz, Perl/Sehndorf, Mosel 0,75 l 19,00 € SAARLANDS BESTES ÖKOWEINGUT

Inurrieta Mediodia Navarra 0,75 l 18,00 € Wunderschöner Rosé für den Sommer.

Roséweine

Mas de Matin Cuvée Vénus Languedoc, Frankreich 0,75 l 20,00 € Kraftvolle Frucht mit attraktiven Kirsch- und Pflaumennoten. AUS BIOLOGISCHEM ANBAU

Bodega Inurrieta „SUR“ Navarra, Spanien 0,75 l 18,00 € Fruchtiger und eleganter Spanier mit sanften Tanninen.

Cuvée Ursprung Markus Schneider, Pfalz 0,75 l 20,00 € Deutschlands Aufsteiger des Jahres 2006 mit einer gelungenen, nicht zu schweren Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und blauer Portugieser

Spätburgunder Barrique trocken, Petgen-Dahm, Perl-Sehndorf, Mosel 0,75 l 34,00 €

Marco Porello Barbera d’alba Piemont, Italien 0,75 l 22,00 € Fruchtig mit Noten von Kirsche und Himbeere

Punta Aquila Primitivo, IGT Salento, Tenuto Rubino, Apulien, Italien 0,75 l 19,00 € Vollmundiger, opulenter Wein mit einladenden Noten von Kirschen und reifen Früchten; kraftvoll und samtig.

Rioja Tinto Reserva Alta Rio, Consejo de la Alta 0,75 l 29,00 € Ein körperreicher Wein mit kräftigen Aromen, harmonisch und elegant mit reifen Tanninen.

Cabernet Sauvignon Reservado, Vina Ochagavia, Colchagua, Chile 0,75 l 22,00 € Ein fülliger Cabernet mit schöner, klassischer Frucht und kräftigen Tanninen

Château La Grolet, Tête de Cuvée, Côte de Bourg 0,75 l 29,00 € Kräftiger Bordeaux mit samtigen Tanninen AUS ÖKOLOGISCHEM ANBAU

Rotweine

Unsere Flaschenweine & Co