Infoliste Champagner Juni 2017 - champagner-stuttgart.de · Seite 2 Florence Duchene Kalikasan 50%...
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Seite 1 CUVÉE Champagne Maurice Grumier Blanc de Noirs brut 0,75l 27,40 EUR 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir 0,375l 18,50 EUR 8 g Zucker/l 0,1l 6,60 EUR Mindestens 2 Jahre gereift Fruchtig, kräftig, ausgewogen, feine Säure Perfekt als Apéritif, aber auch für alle Gelegenheiten Champagne Maurice Grumier Réserve brut 0,75l 33,00 EUR 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir 1,5l 70,00 EUR 7 g Zucker/l 0,1l 6,80 EUR mindestens 3 Jahre gereift elegant, fein, trocken, von großer Noblesse Ideal als Apéritif, zu Fisch und Käse Champagne Mignon-Boulard et Fils Cuvée Prestige 0,75l 29,80 EUR 80% Chardonnay / 20% Cuvée Réserve 0,1l 6,60 EUR 4 gZucker/l Außergewöhnlich und selten, elegant, harmonisch, geschmackvoll Für alle Gelegenheiten Champagne Florence Duchene Réserve Brut 0,75l 33,20 EUR 50% Chardonnay / 45% Pinot Noir / 5% Pinot Meunier 0,1l 6,80 EUR 6 g Zucker/l Mindestens 5 Jahre gereift fruchtig, trocken, edel, ausgewogen Champagne Florence Duchene Réserve Di Mangan 0,75l 37,00 EUR 50% Chardonnay / 45% Pinot Noir / 5% Pinot Meunier 0,1l 7,00 EUR 3 g Zucker/l Mindestens 5 Jahre gereift Ausgeglichen und zurückhaltend, trocken
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CUVÉE
Champagne Maurice Grumier BlancdeNoirsbrut 0,75l 27,40EUR80%PinotMeunier,20%PinotNoir 0,375l 18,50EUR8gZucker/l 0,1l 6,60EURMindestens2JahregereiftFruchtig,kräftig,ausgewogen,feineSäurePerfektalsApéritif,aberauchfüralleGelegenheiten
Champagne Maurice Grumier Réservebrut 0,75l 33,00EUR34%Chardonnay,33%PinotMeunier,33%PinotNoir 1,5l 70,00EUR7gZucker/l 0,1l 6,80EURmindestens3Jahregereiftelegant,fein,trocken,vongroßerNoblesseIdealalsApéritif,zuFischundKäse
Champagne Mignon-Boulard et Fils CuvéePrestige 0,75l 29,80EUR80%Chardonnay/20%CuvéeRéserve 0,1l 6,60EUR4gZucker/lAußergewöhnlichundselten,elegant,harmonisch,geschmackvollFüralleGelegenheiten
Champagne Florence Duchene RéserveBrut 0,75l 33,20EUR50%Chardonnay/45%PinotNoir/5%PinotMeunier 0,1l 6,80EUR6gZucker/lMindestens5Jahregereiftfruchtig,trocken,edel,ausgewogen
Champagne Florence Duchene RéserveDiMangan 0,75l 37,00EUR50%Chardonnay/45%PinotNoir/5%PinotMeunier 0,1l 7,00EUR3gZucker/lMindestens5JahregereiftAusgeglichenundzurückhaltend,trocken
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Florence Duchene Kalikasan50%Chardonnay/45%PinotNoir/5%PinotMeunier 0,75l 37,00EUR0gZucker/l 0,1l 7,00EURMindestens5JahregereiftAromenvonweißenundexotischenFrüchtensowieMandeln.FürLiebhaberder„zérodosage“.
Champagne Pascal Hénin Traditionbrut 0,75l 28,00EUR40%PinotNoir/40%Chardonnay/20%PinotMeunier 0,375l 18,00EURfrischundharmonisch 1,5l 62,00EURIdealalsApéritif,aberauchfüralleGelegenheiten 0,1l 6,60EUR
Champagne Pascal HéninRéservebrut 0,75l 33,60EUR40%PinotNoir/40%Chardonnay/20%PinotMeunier 0,1l 6,80EURMindestens3JahregereiftHarmonischundausgewogen
Champagne Dauby Mère et Fille Réservebrut 0,75l 31,90EUR60%PinotNoir/40%Chardonnay 0,1l 6,70EUR9gZucker/lMindestens3JahregereiftTraditionsbewusstundfrischZuFischenundMeeresfrüchten,aberauchalsApéritif
Champagne Dauby Mère et Fille BlancdeNoirsbrut 0,75l 34,90EUR100%PinotNoir 0,1l 6,70EUR9gZucker/lMindestens3JahregereiftKraftvollundvollmundigZukräftigenFleisch-undGeflügelgerichten,aberauchalsApéritif
Champagne Dauby Mère et Fille CuvéeGuyDaubybrut 0,75l 37,00EUR75%PinotNoir/25%Chardonnay 0,1l 7,00EUR9gZucker/lMindestens4JahregereiftCharaktervollundintensivAromenvonVanilleundweißenFrüchten
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CHARDONNAY
Champagne Daniel EtienneBrutBlancdeBlancs1erCru 0,75l 34,50EUR100%Chardonnay 0,1l 6,90EUR8gZucker/lMehrals3JahregereiftElegant,gefällig,mild,fein,populär
Champagne Marie – Le Brun SélectionBrut1erCru 0,75l 26,80EUR100%Chardonnnay 0,1l 6,50EUR9gZucker/l15MonategereiftFrisch,lebendig,unkompliziert,spritzig
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ROSÉ
Champagne Mignon-Boulard et Fils BrutRosé 0,75l 27,50EUR88%PinotMeunier/12%Rotwein 0,1l 6,60EURFrischundfruchtigFüralleGelegenheiten
Champagne Dauby Mère et Fille Rosébrut 0,75l 33,30EUR70%PinotNoir/30%Chardonnay 0,1l 6,80EUR9gZucker/lausgeglichen,vollmundigimAbgang
Champagne Maurice Grumier CoeurdeRosé44%PinotMeunier,34%PinotNoir,22%Chardonnay 0,75l 33,50EUR8gZucker/l 0,1l 6,80EURmindestens3JahregereiftAromenvonrotenFrüchtenIdealzugegrilltemFleischoderfruchtigenDesserts
Florence Duchene BathalaRosé45%Chardonnay/43%PinotNoir/4%PinotMeunier/8%RotweinPinotNoirausCumières9gZucker/lMindestens5Jahregereift 0,75l 37,00EUREinzigartigundsubtil,AromenvonrotenFrüchten 0,1l 7,00EURChampagne Pascal HéninRosébrut 0,75l 36,20EUR80%PinotNoir/20%Chardonnay 0,1l 7,00EURAromatischundausdrucksvollmitAromenvonErdbeerenundKirschenIdealalsApéritifoderzumDessert
