Jahresbericht 2016

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Inhaltsverzeichnis

Editorial ................................................................................................................................................... 2

Organisation SWP .................................................................................................................................... 3

Rückblick Versammlungen ...................................................................................................................... 4

Restrukturierung SWP ............................................................................................................................. 5

Aktivitäten Marketing & Kommunikation ............................................................................................... 6

Gastronomie: Gault & Millau, Best of Swiss Gastro, Swiss Wine Week ................................................. 7

Grossverteiler: Denner, Coop, Manor, Lidl ............................................................................................. 9

Offene Weinkeller 2016 .......................................................................................................................... 9

Partnerschaften: Master of Wine Institute, Sommelier Consult, Meininger ……………………………………..10

Swiss Wine Digital: Website, Social Media, E-Newsletter………………………………………………………………...12

Export SWEA.……………………………………………………………………………………………………………………………………15

OSMV ………………………………………………………………………………………………………………………………………………16

ASVEI ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….18

Finanzen ………………………………………………………………………………………………………………………………………….19

Aktivitäten 2017 ……………………………………………………………………………………………………………………………...20

Links, Adressen ...................................................................................................................................... 22

Anhang ……………………………………………………………………………………………………………………………………………24

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Eine stärkere Wahrnehmung, gesunde Finanzen und das höchste Werbebudget für den Neustart!

2016 war das Jahr der Stabilisierung und Wiederherrichtung unseres Verbandes und das gerade trotz

der kontinuierlichen Promotionsaktivitäten für den Schweizer Wein, welche in den letzten fünf Jahren

stetig ausgebaut wurden. In dieser Zeit konnte der Ko-finanzierte Betrag von 2.5 Mio. auf 7.5 Mio.

Franken gesteigert werden, was uns besonders erfreut. Diese beachtliche Leistung wurde

insbesondere aufgrund des Wohlwollens und Einsatzes des Komitees möglich, welches die Eigenmittel

weiter aufstockte und mit den Subventionen des Bundes zahlreiche relevante Projekte realisieren

konnte. Das Resultat kann sich sehen lassen: das Image des Schweizer Weins wurde noch nie so stark

und positiv in der Schweiz wie auch im internationalen Umfeld wahrgenommen, wie zum heutigen

Zeitpunkt. Die Mitgliederbeiträge der Weinproduzenten blieben konstant, jedoch konnten die

finanziellen Mittel der Partner (Weinwettbewerbe, MDVS, Vinea, etc.) beachtlich gesteigert werden.

Der grösste Fortschritt konnte bei den nationalen Projekten verzeichnet werden, welche mit den

Mitteln der Regionen Ko-finanziert wurden. Dies zeigt die Bestätigung seitens der Regionen, welche

sich geschlossen für eine starke Promotion, mit mehr Dynamik und einem stimmigen Gesamtbild

einsetzten. Mit all den vielfältigen Aktivitäten, welche sich insbesondere auf die Gastronomie und die

breite Öffentlichkeit fokussierten, aber auch auf die Weiterbildung von Fachpersonen und

Weinliebhabern (Sommeliers, Schulen, Fachpresse), welche wichtige Meinungsmacher innerhalb und

ausserhalb der Branche sind, konnten die Promotionsaktivitäten zusätzlich an Professionalität

gewinnen.

Seit April 2017 hat SWP einen fixen Standort in Bern, mit einem zweisprachigen Sekretariat (D, F) und

einer neuen Struktur. Es ist somit alles bereit, damit der neu gewählte Verwaltungsrat die anstehenden

Aufgaben, wie die Erarbeitung der langfristigen Strategie SWP ab 2019 in Angriff nehmen kann, welche

mit bereits initiierten Projekten im 2018 die Stossrichtungen vorgeben.

Da der Zeitpunkt nun gekommen ist das Präsidium nach 5 Jahren abzugeben, welches viel Leidenschaft

für den Schweizer Wein, bereichernde Kontakten und zahlreiche Erfahrungen mit sich brachte, freut

es mich, dass heute nun ein operationeller Betrieb mit gesunden Finanzen für den Start der SWP AG

bereitsteht. Mein grosser Dank geht an Jean-Marc Amez-Droz und seine Mitarbeiterinnen, Martin

Wiederkehr, dem Komitee von SWP, den Partnern, dem Bundesamt für Landwirtschaft und all den

Personen, die mitgeholfen haben, SWP zu dem werden zu lassen, was es heute ist.

Viel frischer Wind für die neue SWP AG und die Schweizer Weine.

Gilles Besse

Domaine Jean-René Germanier, Balavaud

Editorial

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Die Swiss Wine Promotion (SWP) hat die Aufgabe, das Image des Schweizer Weins im In- und Ausland

zu stärken. Durch die Tätigkeit der SWP soll der Schweizer Wein als hochwertiges Produkt

positioniert und die Wertschöpfung in der gesamten Weinbranche gefördert werden. Die SWP ist

vom Branchenverband Schweizer Reben und Weine (BSRW) mit der Ausarbeitung und Durchführung

der Strategien für Marketing, Kommunikation, Medienarbeit und Imagepflege beauftragt.

Die wichtigsten Zielgruppen von SWP sind: Endverbraucher, Gastronomie, Grossverteiler,

Grossbetriebe und Schweizer Institutionen im In- und Ausland, aber auch der Weintourismus. Alle von

SWP durchgeführten Aktivitäten müssen im Einklang mit der vom Bundesamt für Landwirtschaft (BLW)

ausgearbeiteten Qualitätsstrategie sein.

Der Vorstand von Swiss Wine Promotion setzt sich zusammen aus Vertretern der sechs

Weinbauregionen Genf, Waadt, Wallis, Neuenburg-Drei Seen, Deutschschweiz und Tessin, je einem

Mitglied des Branchenverbandes Schweizer Reben und Weine (BSRW), des Schweizer

Weinbauernverbandes (SWBV) und von Swiss Wine Exporters’ Association (SWEA). Die Strategie wird

von der Geschäftsstelle der SWP ausgearbeitet und vom Vorstand geprüft.

Swiss Wine Promotion ist die einzige repräsentative Vereinigung der Weinbranche, die dem BLW

Dossiers zur Ko-Finanzierung unterbreiten kann. Die Ko-Finanzierten Projekte müssen zwingend einen

nationalen Bezug haben und den Auswahlkriterien des Vorstandes und des BLW entsprechen.

Struktur von Swiss Wine Promotion im 2016

Geschäftstelle SWP

Jean-Marc Amez-Droz Generalsektretär und Direktion

Chloé Paccot* Kommunikation und Events

Sedef Ayaz Danzer Administration

*Bis Ende Oktober 2016

Export & Logistik

Nicolas Schorderet SWEA (Mandat)

Swiss Wine Digital

Jean-Francois Genoud EUDIS Consult (Mandat)

Organisation Swiss Wine Promotion

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Komitee von Swiss Wine Promotion 2016

Das Komitee von SWP setzt sich aus Vertretern der 6 Weinbauregionen, wie auch dem nationalen

Verband der Schweizer Weinproduzenten, dem Verband SWEA (Export von Schweizer Wein) und zwei

Vertretern des BSRW - Branchenverband Schweizer Reben und Weine (Produktion und Handel)

zusammen:

Präsident Gilles Besse

Vize-Präsident Denis Beausoleil OPAGE Genf

Mitglieder Nicolas Joss OVV Waadt

Gérard-Philippe Mabillard IVV Wallis

Violaine Blétry de Montmollin NVT 3-Seen-Region

Robin Haug BDW Deutschschweiz

Andrea Conconi IVVS Ticinoweine

Chantal Aeby WSBV/BSRW

Martin Wiederkehr BSRW

Kurt Egli SWEA (bis Mai 16)

Sylvie Camandona SWEA (neu)

Generalsekretär Jean-Marc Amez-Droz

Rückblick Versammlungen

Generalversammlung SWP 2016

Die letzte Generalversammlung fand in Lugano am 7. Juni 2016 im Lugano Arte e Cultura statt. 13

Delegierte waren anwesend, 1 Person entschuldigt sowie das Komitee von SWP mit den 10 Mitgliedern

und 2 Personen des Sekretariat SWP anwesend. Die Tagesordnung starte mit dem Grusswort des

Präsidenten und beinhaltete die regulären Themen mit dem Rückblick der Promotionsaktivitäten 2015,

wie auch die Präsentation der Finanzen 2015 und der Ausblick 2016 mit den geplanten

Promotionsaktivitäten und des eingegebenen Budgets. Die wichtigsten Themen waren insbesondere

die Sanierung der finanziellen Engpässe welche im 2015 verursacht wurden, wie auch der Auftrag an

das Komitee den Projektvorschlag weiter auszuarbeiten, wie die SWP Organisation in die Zukunft

geführt werden soll und um die nötigen Massnahmen einzuleiten.

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Komitee

Das Komitee von Swiss Wine Promotion tagte im 2016 zwölf Mal. Mit dem Abgang von Kurt Egli

welcher sich in den wohlverdienten Ruhestand im 2016 begab, wurde neu Sylvie Camandona für den

Verband SWEA ins Komitee aufgenommen. Per Ende Jahr verliess auch Violaine Blétry de Montmollin

das Komitee aufgrund einer neuen politischen Tätigkeit im Gemeinderat Neuenburg, und ist nun seit

Februar 2017 durch Yann Künzi (OVP NE) im Komitee ersetzt worden. Das Komitee bedankt sich bei

den beiden langjährigen Mitgliedern für ihr Engagement und wünscht ihnen für die Zukunft alles Gute.

Das Komitee beschäftigte sich im 2016 insbesondere mit dem Thema der Überführung der neuen

Organisation in eine Aktiengesellschaft, wie die Aufgleisung des neuen Standortes in Bern und der

Definition der neuen Struktur für die Geschäftsstelle SWP.

Restrukturierung SWP

Die Generalversammlung von SWP hat das Komitee im Juni 2016 beauftragt, einen Vorschlag für die

Reorganisation zielführend und erfolgreich auszuarbeiten und vorzulegen. Das Komitee hat die

Aufgabe der Restrukturierung an Gilles Besse (Präsident SWP) und Martin Wiederkehr (Mitglied

Komitee) übertragen.

Um die Aufgleisung dieser Restrukturierung professionell zu begleiten wurden die Anwälte

Markwalder Emmenegger in Bern als Berater hinzugezogen. Herr Emmenegger hatte bereits den

Verband Swiss Cheese Marketing in der Reorganisation begleitet und wurde aufgrund deren Erfahrung

für dieses Mandat ausgewählt.

Die Berufsverbände wurden alle über die Pläne informiert, die aktuelle Organisation im Juni 2017 in

eine Aktiengesellschaft umzuwandeln.

Organisation der neuen Aktiengesellschaft

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Die Strategie der Regionalverbände und von Swiss Wine Promotion stellt die Qualität der Schweizer

Weine in den Vordergrund. Sie positionieren sich im In- und Ausland als Premium-Produkte und

sollen von den Endverbrauchern als solche wahrgenommen werden. Die Strategie und die

verwendeten Mittel und eingegangen Partnerschaften müssen eine entsprechend hohe Qualität mit

nationaler Ausstrahlung aufweisen.

Die Qualitätsstrategie des Bundesamtes für Landwirtschaft gilt für sämtliche Einrichtungen, die vom BLW unterstützt werden, also auch für Swiss Wine Promotion. Die Aktivitäten von Swiss Wine Promotion beruhen konsequenterweise auf den Themen Qualität und Know-How. Wir verfolgen dabei fünf Stossrichtungen, die für den Schweizer Wein image- und absatzfördernd sind. Im Zentrum der Kommunikationsarbeit steht der Endkonsument. Gleichzeitig bauen wir kontinuierlich Partnerschaften mit der Gastronomie, den Grossverteilern, Institutionen sowie grossen Unternehmen und staatlichen Stellen aus.

2016 markiert ein Jahr des Übergangs für SWP. Sämtliche Projekte von 2015 wurden in einem schlankeren aber konzentrierteren Rahmen weitergeführt, wobei eine klare Ausrichtung der Strategie auf die Akteure in der Weinbranche wie auch auf wichtige Opinion Leaders gelegt wurde, um einen zielgerichteteren Impact zu generieren, im Gegensatz zu den bisherigen breitangelegten Werbekampagnen mit hohem Streuverlust.

Gastronomie

Hoteliers und Restaurantbesitzer spielen eine wertvolle Rolle als Botschafter des Schweizer Weins und sind für uns deshalb besonders wichtig. Sie sind ebenfalls wichtige Beeinflusser gegenüber dem Endkonsumenten. Der Schweizer Wein ist insbesondere in der Deutschschweiz auf den Weinkarten der Gastronomie stark untervertreten. SWP hat sich aufgrund dieser Tatsache entschieden, verstärkt an verschiedenen Fronten eine Sensibilisierungskampagne zu lancieren. Damit ein Grossteil der Restaurants erreicht werden kann, um die Präsenz von Schweizer Wein auf deren Weinkarten markant zu steigern. Unsere wichtigsten Partner in der klassischen Gastronomie wie auch in der Bistronomie sind:

Aktivitäten Marketing & Kommunikation

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Gault & Millau

Diese Partnerschaft sensibilisiert Gault & Millau Mitgliederbetriebe für die Diversität und Exzellenz der Schweizer Weine. Gleichzeitig eröffnet es den Produzenten eine interessante und direkte Verbindung zu der klassischen, gehobenen Gastronomie.

Wir unterstützen bei dieser Kooperation die folgenden Projekte:

• Die beste Weinkarte der Schweiz (20 Hotels und Restaurant wurden selektioniert).

• Die Nominierung der beiden «Rookies oft he Year». Zwei Winzer welche die Gault & Millau Jury

als die Schweizer Neuentdeckung auszeichnet.

• Der Guide «Top 100 die besten Schweizer Winzer 2016» erhält jeweils eine hohe Beachtung.

Als Beilage in der «Schweizer Illustrierten» wie auch dem «Nouvel Illustré» wird ein sehr grosses und breites Publikum erreicht.

• SWP ist ebenfalls Hauptpartner für die Auszeichnung «G&M Sommelier des Jahres».

In dieser Zusammenarbeit wurde zudem bei der offiziellen Preisverleihung «Koch des Jahres», bei der der Prämierte rund 60 seiner Berufskollegen, zahlreiche Journalisten und Meinungsmacher einlädt, beim Gala Diner die Weinbegleitung mit ausgewählten Schweizer Weinen durch SWP komplementiert.

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Best of Swiss Gastro

Seit 2014 gehört SWP zu den Hauptsponsoren von «Best of Swiss Gastro». Dieser Preis ist die populärste Publikumsauszeichnung für Gastronomiebetriebe in der Deutschschweiz. Diese Partnerschaft ermöglicht es die Kontaktpflege zu 4'500 Gastronomiebetrieben welche bei Best of Swiss Gastro vermerkt sind. An der Award Night in Zürich trat SWP als Hauptpartner auf, an der die rund 600 geladenen Gäste aus der Hotellerie und Gastronomie ausschliesslich Schweizer Weine verkosten konnten.

Swiss Wine Week

Das Konzept wurde im 2016 aufgrund von Rückmeldungen der teilnehmenden Restaurants aus dem

Vorjahr angepasst. Die Durchführungszeit wurde erstmals in den September anstatt November

verschoben und die Dauer von einer Woche auf drei Wochen verlängert. Zudem konnten wir Synergien

mit der Kommunikationskampagne in Form einer Pressekonferenz mit der «Genusswoche», welche

zur gleichen Zeit stattgefunden hat, nutzen. 252 Restaurants haben partizipiert (D-CH 105; F-CH 133;

I-CH 14) was einer Zunahme von 34% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Bei der Kooperation wurden

317 Weinkellereien in der Schweiz berücksichtigt, welche ihre Weine in den Restaurants präsentieren

konnten, was einer Zunahme von 26% gegenüber dem Vorjahr entsprach.

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Grossverteiler

Der Detailhandel ist für den Absatz von Schweizer Wein sehr wichtig. Um eine breite Masse an Endkonsumenten zu erreichen, arbeitete SWP kontinuierlich auch im 2016 mit den wichtigsten Grossverteilern zusammen. Mit Coop, Denner und Manor wurden die grossen jährlichen Sonderwochen, welche exklusiv dem Schweizer Wein gewidmet sind, erneut aufgelegt.

Das Beilagenheft von Coop hat eine beachtliche Auflage von 2.85 Mio. Exemplaren. Zudem hat das Coop Magazin 3.6 Mio. Leser in den Schweizer Haushalten und konnte dadurch einen Umsatz von CHF 3.8 Mio. umsetzen, was dem Absatz von 450'000 Flaschen Schweizer Wein entspricht.

Diese Form der Weinwerbung bringt uns ausgezeichnete Verkäufe ein. Das Heft von Denner folgt mit einer Auflage von 2.2 Mio. Exemplaren. Zum ersten Mal wurde eine solche Beilage auch von Lidl herausgegeben, welche eine Auflage von 1.1 Mio. Exemplaren hatte.

Offene Weinkeller 2016

Seit mehreren Jahren ist der Monat Mai jährlich Schauplatz für die grösste öffentliche Veranstaltung der Weinproduzenten, um dem Publikum ihre Weine zu präsentieren. Die verschiedenen Weinbauregionen organisieren unabhängig die Tage der offenen Weinkeller für Weininteressierte in der ganzen Schweiz.

Der steigende Erfolg dieser Veranstaltungen zeigt klar, dass weinbegeisterte Personen den Schweizer Wein vermehrt entdecken und sich von den Weinproduzenten durch deren Empfehlungen beeinflussen lassen.

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Die Möglichkeit, dass die Besucher von Keller zu Keller gehen können um die verschiedenen Erzeugnisse zu degustieren und eine fachmännische Beratung vom Produzent zu erhalten, motiviert jährlich immer mehr Besucher von dieser einmaligen Gelegenheit zu profitieren und ihre bevorzugten Weine zu entdecken.

Publikumswettbewerb während der Offenen Weinkeller:

Master of Wine Institute

SWP konnte im 2016 erstmals eine offizielle Partnerschaft mit

dem «Master of Wine Institute» unterzeichnen. Die

Zusammenarbeit mit dieser prestigeträchtigen Organisation wird

in der Fachwelt neue internationale Plattformen ermöglichen,

welche die Schweizer Weine umso mehr ins Zentrum der

Aufmerksamkeit rücken werden.

International

Die Schweizer Weine wurden in zwei der renommiertesten Fachzeitschriften mit Lob überschüttet.

Zum einen wurde ein mehrseitiger Beitrag im «Decanter» und auch im «Wine Advocate» von Robert

Parker erwähnt.

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WSET – Reise Weinakademiker

Auf Einladung von SWP konnten 21 angehende Weinakademiker aus verschiedenen europäischen

Staaten an einer Bildungsreise im Wallis vom 16. bis 18. Juni 2016 teilnehmen. Diese Reise wird jährlich

alternierend von einer anderen Weinbauregion der Schweiz organisiert.

Sommelier Consult

Unter dem Motto «Sommelier on Tour» hat

Sommelier Consult in Deutschland letzten Sommer

wieder eine Reise mit ausgewählten Sommeliers,

Weinhändlern und Fachpersonen aus der

Gastronomie und Journalisten organisiert. Insgesamt

19 Personen, aufgeteilt in 2 Gruppen, nahmen an der

Reise teil.

Die erste Gruppe besuchte am 29. August 2016 das Swiss

Wine Grand Tasting in Zürich und an den darauffolgenden

Tagen Weingüter im Lavaux und im Wallis. Die zweite Gruppe

besuchte vom 30. August bis am 2. September 2016

verschiedene Weingüter im Wallis, Tessin und in der Bündner

Herrschaft.

Meininger Verlag Deutschland

Mit dem Verlag konnte in Zusammenarbeit ein 12-seitiges Sonderdossier über den Schweizer Wein

realisiert werden, welches als Extrabeilage im Heft «Meiningers Sommelier» im November 2016

erschienen ist. Nebst der Einführung und Geschichte des Schweizer Weins wie auch die Präsentation

aller Weinbauregionen, wurden pro Region 2 Weingüter präsentiert. Ausserdem wurden 240 Weine

von einer ausgesuchten Fachjury blind degustiert und bewertet. Die gleiche Reportage wurde ebenfalls

in der «Weinwirtschaft» im Februar 2017 übernommen.

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Das Augenmerk wurde in der Kommunikation im 2016 insbesondere auf die digitalen Kanäle gelegt.

Zahlreiche Verbesserungen wurden im Bereich des Webseitendesigns, wie auch bei den redaktionellen

Inhalten von swisswine.ch vorgenommen.

Die Seite ist nun in 4 Sprachen aufrufbar, neu auch in Englisch und wurde mit zahlreichen aktuellen

Artikeln, Beiträgen und generellen Informationen zum Schweizer Wein ergänzt. Die Besucherzahlen

haben sich allein im 2016 um 240% gesteigert. Konkret sind das 71'343 Besucher, davon 27%

wiederkehrende Besucher.

Die dynamische Benutzerfreundlichkeit der Webseite und die regelmässig neu publizierten Inhalte sind

zum grossen Teil verantwortlich für diesen Erfolg. Zusammen mit der Einführung des neuen Corporate

Design von Swiss Wine Promotion wurde damals ebenfalls eine grosse Präsenz in den digitalen Kanälen

vorgesehen. Zu Beginn waren die Ambitionen sehr gross, so dass die Lancierung und der

kontinuierliche Unterhalt und Aktualisierung dieser Plattform unterschätzt wurde.

Im März 2016 beauftragte SWP für den Aufbau und Unterhalt die Firma Eudis-Consult im Mandat, um

sicherzustellen, dass Ambitionen und Anforderungen welche an die digitale Präsenz von Swiss Wine

gestellt wurden, auch professionell umgesetzt werden können.

Swiss Wine Digital

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Lebendige und informationsreiche Inhalte in 4 Sprachen

Heute kann Swiss Wine Promotion sich mit einer Webseite hervorheben, welche regelmässig in den

Sprachen Deutsch, Französisch, Italienisch und Englisch publiziert und aktuelle Beiträge mindestens

einmal täglich für die Besucher hochlädt.

Die Webseite hat nicht primär zum Ziel, dass alle Inhalte in allen 4 Sprachen veröffentlicht werden,

sondern für die Leserschaft interessante und relevante Inhalte schnell und verständlich aufbereitet, im

Stil einer News-Plattform.

Der Kalender auf der Seite veröffentlicht jeweils im Dezember bereits alle Daten von wichtigen Events

rund um den Wein für das kommende Jahr welche insbesondere in der Schweiz, aber auch im Ausland

wo der Schweizer Wein eine wichtige Rolle spielt, stattfinden. Sämtliche Einträge des Kalenders

können runtergeladen werden, um die persönliche Terminplanung zu vereinfachen.

Im Produzentenverzeichnis sind mittlerweile fast 1'300 Betriebe gelistet. Durch eine eigeninitiierte

und fortlaufende Aktualisierung der Daten, erhalten wir zudem mittlerweile ein Dutzend Meldungen

pro Woche direkt von den Produzenten, welche im Verzeichnis aufgelistet werden wollen.

Der Bereich Weinberg offeriert dem Leser eine umfassende Gesamtübersicht über die Schweizer

Weinproduktion, ausserdem viele Informationen über die sechs Weinbauregionen, die AOC Weine und

die typischen Rebsorten der Schweiz.

Zudem gibt es eine Mediengalerie welche der Öffentlichkeit, wie auch den Profis vielfältiges

Bildmaterial der sechs Regionen, wie auch Illustrationen und Grafiken über den Schweizer Wein

kostenlos zur Verfügung stellt.

Ein ganz eigener Seitenbereich ist für die Profis aus der Branche konzipiert. Dort finden sie offizielle

Präsentationen, Marktstudien, Statistiken und weiterführende Informationen und Links zu den

Partnerverbänden, Wettbewerben, Vermarktungsorganisationen und Interessensgemeinschaften, wie

auch publizierte Berichte vom Observatorium des Schweizer Weinmarktes oder Vitiswiss.

Der neugestaltete, kostenlose Anzeigenservice entpuppt sich als beliebte Plattform um verschiedene

Angebot innerhalb der Branche auszuschreiben.

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Ein Erfolg der sich messen lässt

Aufgrund des reichhaltigen und lebendigen Inhalts, wie auch die Kommunikation auf ausgesuchten

Social Media Kanälen, konnten die Besucherzahlen der Webseite signifikant gesteigert werden.

Im 2015 wurden noch 20'163 Besucher verzeichnet, im 2017 waren es schon 71'343 Besucher, was

einer Steigerung von 240% entspricht.

Ebenfalls konnte eine Steigerung der monatlich wiederkehrenden Besucher erreicht werden, welche

sich von 20% auf 27% erhöhte. Im 2016 verweilten die Besucher durchschnittlich 2.5 Minuten auf der

Seite (+ 10 Sekunden).

Weitere interessante Kennzahlen: 61% der Besucher sind zwischen 18 und 45 Jahre alt, die Frauen sind

mit 48.7% gut vertreten. Der Aufruf der Seite von einem mobile device (handy oder Tablet) steigerte

sich von 27% auf 40%.

Die französischsprachigen Besucher steigerten sich von 32% auf 40%, die deutschsprachigen von 24%

auf 27%. Die italienischen Besucher bewegen sich bei 1-2% und die englischen Seiten wurden nur noch

von 31% im Vergleich zu 43% angeklickt.

Auf den Social Media Kanälen konzentrieren wir uns auf Facebook, wo die Anzahl der Fans von 6'000

auf 12'000 gesteigert werden konnte.

Newsletter

Der elektronische Newsletter von Swiss Wine Promotion wurde im April 2016 ins Leben gerufen.

Bereits 3'000 Personen haben sich für den Newsletter registriert und richtet sich nebst den

Produzenten auch an die breite Öffentlichkeit.

Das neue Newsletter Tool erlaubt es uns schnell und professionell die Produzenten, die Presse oder

auch die Swiss Wine Community mit Informationen zu versorgen.

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SWP arbeitet im Rahmen ihrer Fördertätigkeit im Ausland eng mit dem Verband Schweizer

Weinexporteure (SWEA, Swiss Wine Exporters Association) zusammen. Dieser Verband gewährleistet

die Präsenz von Schweizer Weinen auf grossen Messen überall in der Welt, z.B. Schanghai oder

ProWein Düsseldorf.

Ausserdem betätigt sich SWEA auch in Belgien und Kanada im Rahmen von Weinproben, Salons usw.

Eine neue Vereinbarung zwischen SWP und SWEA

wurde unterzeichnet, welche die Mittel und

Massnahmen rund um den Export des Schweizer Weins

neu organisiert.

SWEA ist weiterhin für die weltweite Beziehungspflege

zu den Schweizer Diplomaten (Corps Diplomatique)

zuständig und SWP übernimmt neu die Steuerung der

gesamten Aktivitäten, welche den Export der Schweizer

Weine betrifft.

Seit April 2016 beteiligt sich SWP finanziell an den Tätigkeiten der Exportförderung da alle Schweizer

Weinproduzenten ohne zusätzliche Kosten davon profitieren können. Einige Zahlen die uns die

aktuelle Entwicklung des Schweizer Weinexports aufzeigt. Die Zahlen sind seit 2013 kontinuierlich

rückläufig was gemäss den verhältnismässig kleinen Jahrgängen 2013, 2014, 2015 auch nicht weiter

erstaunt. Die Zahlen sollten im 2017 erwartungsgemäss wieder ansteigen unter der Berücksichtigung

der vorangegangenen Basis von 2016.

Export 2014, Volumen in Liter: 754'014 Export 2014, Umsatz in CHF: 6'622’140

Export 2015, Volumen in Liter: 602'864 Export 2015, Umsatz in CHF: 6'305’582

Export 2016, Volumen in Liter: 526'674 Export 2016, Umsatz in CHF: 5'574’377

Preisentwicklung pro Liter: 2014: 8.78 CHF/Liter 2015: 10.46 CHF/Liter 2016: 10.58 CHF/Liter

Export

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Seit der Öffnung der Schweizer Grenzen und der Liberalisierung der Importe im 2001 sind die

Schweizer Weine mit einer starken Konkurrenz konfrontiert.

Es ist wichtig, dass die Schweizer Weinbranche den Schweizer Weinmarkt beobachtet und

Analysekapazitäten aufbaut. Somit können die Einflussfaktoren von Angebot und Nachfrage und deren

Entwicklung untersucht, die Bedürfnisse der Konsumenten besser verstanden und die

Marketingstrategie und die Verkäufe des Schweizer Weins angepasst werden. Ziel ist es, dass das

Observatorium ein wichtiger Lieferant strategischer Überlegungen für die gesamte Weinbranche ist.

Ziel des Forschungsprojekts:

Das Schweizer Weinmarkt-Observatoriums soll den Entscheidungsträgern eine wissenschaftlich

fundierte Informationsbasis zur Verfügung stellen. Die Informationen und Analysen helfen der

Schweizer Weinbranche folgende Ziele zu erreichen:

• Steigerung des Bruttoertragswertes des Schweizer Weinbaus

• Erhalt der Anbaufläche des Schweizer Weinbaus

• Verbesserung des Marktverständnisses

Das Forschungsprojekt als Kompetenzzentrum im Bereich Weinökonomie legt der Weinbranche

Analysen und Konjunkturprognosen auf halb- und vierteljährlicher Basis vor. Auf Anfrage führt das

OMSV auch spezifische Studien und Expertisen durch.

OSMV - Observatorium für den Schweizer Weinmarkt

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Eine Zusammenfassung der wichtigsten Kennzahlen welche aus dem 9. Jahresbericht 2016 des OSMV

hervorgehen:

Die Verkaufszahlen 2016 des Schweizer Grosshandels sind keine grosse Überraschung. Das Volumen

der Schweizer AOC Weine ist bereits zum zweiten Mal in Folge rückläufig. Unteranderem ist die knappe

Verfügbarkeit des Jahrgangs, wie auch die kleine Ernte im 2015 eine Erklärung für die tieferen Werte,

differenziertere Aussagen können aber erst getroffen werden, wenn die Zahlen der Marktbeobachtung

mit den Statistiken des Bundesamtes für Landwirtschaft ergänzt werden.

Was den Schweizer Markt betrifft, dominieren weiterhin die italienischen Weine mit 27.3%

Marktanteil gegenüber den Schweizer Weinen mit 26.4%. Im Vergleich zum 2015 hat sich der Anteil

der Schweizer Weine nochmals um 4,6% verringert. Dies resultiert auch aufgrund der knappen

Verfügbarkeit des Jahrgangs. Nur die Weissweine sind bei den Konsumenten beliebt und führen die

Rangliste gegenüber dem ausländischen Weisswein mit 51.3% an. Nichtsdestotrotz sind die Zahlen

aussagekräftig, auch wenn es sich um einen vergleichbar schwachen Jahrgang handelt. Im nationalen

Vergleich dominiert nach wie vor das Wallis mit 43.3%. Bei den Weissweinen ist das Waadtland immer

noch Marktführer mit 46.5% Anteil.

Die Verkaufspreise sind im Schweizer Grosshandel pro Liter um 56 Rappen im Vergleich zum 2015

angestiegen, dies entspricht einer Steigerung von 4.6%. Den grössten Zuwachs konnten die Genfer

Rotweine verzeichnen, von CHF 14.52 / Liter im 2015 auf CHF 15.61 / Liter im 2016, eine Steigerung

von 7.5%.

In der Hitparade der Top Weine gibt es wenige Änderungen bei den Schweizer AOC Weinen. Am

meisten werden Weissweine aus dem La Côte verkauft, welche 20.4% des Marktanteils ausmachen.

Der Tessiner Merlot klettert auf der Rangliste auf Platz 8 (+ 1 zum Vorjahr). Die Schweizer Top Ten

verlieren im Allgemeinen, verglichen zum Gesamtmarkt mit nur noch 70.7% Marktanteil gegenüber

dem Vorjahr von 73.3%.

Die Verkaufszahlen der Schweizer AOC Weine im Grosshandel erreichen somit ein allseits tief seit

Beginn der Marktbeobachtung im 2012 von 7.5% Marktanteil. Obwohl wir bei fast allen Kennzahlen

tiefere Resultate verzeichnen, gibt es trotzdem noch einen positiven Lichtblick zu erwähnen. Kleinere

regionale Weingüter werden vermehrt im Handel präsentiert und erhalten höhere Sichtbarkeit.

Erhalten diese eher unbekannten Weine aufgrund der generellen knappen Verfügbarkeit eine bessere

Plattform im Handel oder ist dies ein richtungsweisender Trend? Es wird sich durch die

Langzeitbeobachtung des Weinmarktes mit den jährlich zur Verfügung gestellten Daten des

Observatoriums zeigen. So oder so tragen zusätzlich einbezogene Statistiken über den Markt

wesentlich zum besseren Verständnis der Entwicklung des Schweizer Weinmarktes bei.

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Anfangs Dezember präsentierten rund 80 Winzer und Kellereien ihre Weine in der Bernexpo in Bern.

Dieser Anlass verbindet Degustation und Verkauf in Einem und richtet sich an die interessierten

Endkonsumenten welche sich vor Ort über das Angebot, ihr Weinwissen von der Weinkultur bis hin

zur Flaschenabfüllung, ins Bild setzen können. Die teilnehmenden Winzer repräsentieren die grosse

Schweizer Weinvielfalt an diesem Anlass.

Die Interessierten haben die Möglichkeit sich im Vorfeld des Besuchs auf www.vinumrarum.ch zu

informieren. Diese Webseite enthält viele Informationen über die verschiedenen Rebsorten, Weinstile

oder Weinbauregionen welche präsentiert werden.

ASVEI

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Zusammenfassung des Ergebnis 2016 im Vergleich zu 2015

Geschäftsjahr 2016 2015

Produkte CHF CHF

Total Produkte 5'923'988 6'068’946

Aufwand Projekte

Projekte National – SWP 4'027'326 3'478’636

Projekte National – Partner 1'294'560 1'272’195

Total Projekte National 5'321'886 4'750’831

Export

Total Projekte Export 363'208 535’526

Administration & übriger Aufwand

Total Administration 94'100 160’095

Total Aufwand 5'855'546 6'061’452

Reingewinn 68'442 7’494

(Anmerkung: Das Ergebnis wird exkl. MWST ausgewiesen)

Subvention des BLW

➢ 50% Finanzierungsunterstützung der Projekte

➢ Summe der beantragten Finanzierungsunterstützung im 2016:

Beantragt CHF 6'302'400* Realisiert CHF 6'110’000*

*(inkl. 8% MWST ausgewiesen; gemäss Vorgaben BLW)

Die Verwaltungskosten (Administration und Sekretariat) belaufen sich im 2016 im Verhältnis zu den

Gesamtkosten auf 7.9%, (resp. 8%). Rückgang von 2.7% im Vergleich zum 2015 (10.7%)

Finanzen

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Struktur und Organisation

• Umzug von SWP nach Bern und neues Team ab April 2017:

Sonja Lauener Kommunikations- und Eventmanager

Océane Gex Verantwortung für die administrativen Aufgaben

• Abschluss der Restrukturierung von SWP – Gründung der Aktiengesellschaft am 23. Juni 2017

in Aigle VD.

Events National

• Offene Weinkeller 2017 – die Weinregionen der Schweiz öffnen ihre Türen vom 29. April bis 5.

Juni 2017 für die breite Öffentlichkeit.

Public Relations

• Sonderbeilagen der Zeitschrift Vinum – In Zusammenarbeit mit Swiss Wine wird jeder

Weinbauregion eine eigene Ausgabe gewidmet. Bereits erschienen sind die Sonderhefte zu

«Genf» und «Tessin».

Grossverteiler

• Sonderbeilage Schweizer Weine 2017 im Coop Magazin.

• Mondovino Weinmessen – die Gastregion Wallis wird exklusiv an der Publikumsmesse von

Coop in den grössten Schweizer Städten präsentiert.

Aktivitäten im 2017

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Export

• Prowein 2017 – neues Konzept, free tasting Theken mit zahlreichen neuen Teilnehmern und

Workshops.

• Meininger Award: SWP war Hauptsponsor beim prestigeträchtigen Meininger Award am

Vorabend der ProWein 2017 in Düsseldorf. Bei diesem Preis werden nationale und

internationale Grössen aus der Wein- und Spirituosenwelt im Rahmen einer exklusiven

Preisverleihung ausgezeichnet. Beim anschliessenden Get-Together des «Who is Who» der

Branche konnten 30 verschiedene Schweizer Weine präsentiert werden.

• Projekte im Export für Zweitmärkte.

Swiss Wine Digital

Ziele im 2017:

• Weiterentwicklung der digitalen Kommunikation, da die online Swiss Wine Community ein

wichtiger Multiplikator für die breite Masse ist.

• Den Trafic auf den digitalen Kanälen von Swiss Wine zu verdoppeln und die Präsenz in den

Sozialen Medien kontinuierlich mit qualitativ hochwertigen Inhalten zu steigern.

• Fokussierung auf die Zielgruppe der Endkonsumenten in der Deutschschweiz, Frauen und

Männer zwischen 25 bis 35 Jahre, wohnhaft in der Agglomeration oder in urbanen Zentren.

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Marke

Swiss Wine Promotion www.swisswine.ch

Export

SWEA www.swisswine.ch/de/export

Corps Diplomatique www.swisswine.ch/de/profi/diplomatische-corps

Deutschland Informationsbüro www.swisswine.ch/de/deutschland

Verbände

SWBV Schweizer Weinbauernverband www.swisswine.ch/de/profi/swbv-fsv/

IVVS-Branchenverband der Schweizer Reben und Weine

www.swisswine.ch/de/professional/ivvs-bsrw

ASVEI www.swisswine.ch/de/profi/asvei-svsw

VITISWISS Schweizerischer Verband für eine nachhaltige Entwicklung im Weinbau

www.swisswine.ch/de/berufsverbaende/vitiswiss

USOE www.swisswine.ch/de/professional/usoe

Branchenverband Deutschschweizer Wein www.weinbranche.ch

Links

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Institutionen

BLW Bundesamt für Landwirtschaft www.blw.admin.ch

OSMV Observatorium für den Schweizer Weinmarkt www.osmv.ch

OIV Internationale Organisation für Rebe und Wein www.oiv.int

Partnerschaften

ASSP – Sommeliers Suisse www.sommeliers-suisses.ch

Swiss Wine Directory – Weintourismusführer Schweiz www.swisswinedirectory.ch

Master of Wine Institute www.mastersofwine.org

Swiss Wine Professional www.weinausbildung.ch/lehrgang-swiss-wine-sommelier

Wettbewerbe

Grand Prix du Vin Suisse www.grandprixduvinsuisse.ch

Mondial du Chasselas www.mondialduchasselas.com

Mondial du Pinot www.mondial-des-pinots.com

Anlässe

Wyschiff www.wyschiff.ch

Mémoire & Friends www.memoire-and-friends.ch

MDVS www.mdvs.ch

Salon des Vins Suisse, Sierre www.vinea.ch

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Adresse

Swiss Wine Promotion

Belpstrasse 26

3007 Bern

info@swisswine.ch

Tel. 031 398 52 20

www.swisswine.ch

Impressum

Redaktion, Layout und Übersetzung: Swiss Wine Promotion, Bern

Fotos: Patricia von Ah, Swiss Wine Promotion, Christina Hilker, BOSG

Druck: Mengis, Visp

Anhang