MEDIA-INFORMATIONEN 2016 JETZT

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07/2015

SUPERMARKT STARS 2015 Der Braunschweiger Rewe-Händler Michael Müller ist Deutschlands Marktleiter des Jahres.Die Preisträger, die Party mit mehr als 300 Gästen und dieHöhepunkte der Jahrestagung ab Seite 4

Echt stark,Michael Müller!

POS-CommunityJahrestagung: Erkenntnissefür Vollsortimenter

Seite 12

Markt des MonatsEdeka Oser: Ideen vomNahversorger de luxe

Seite 38

FeinkostGurken: Wissenswertesfür besseres Verkaufen

Seite 52

1|15www.lebensmittelzeitung.net

Euro 6,50

Externe Problemlöser werdenim Nonfood-Geschäft immerwichtiger 6

Hilfreich:

Brauns-Heitmann dominiertals Systemdienstleister dasSaisongeschäft 20

Umfassend:

Produkte für die Aufbereitungvon Trinkwasser sorgen fürUmsatzwachstum 28

Erfrischend:

2

Entwurf 1

JOBS & PERSPEKTIVEN IN DER KONSUMGÜTERWIRTSCHAFT

www.LZjobs.de

2014 Euro 6,-

JETZT CHANCEN CHECKEN UND DURCHSTARTEN

INSIDER STUDIEMitarbeiter führender Han-delsunternehmen bewerten ihren Arbeitgeber

ANFORDERUNGENPersonaler aus der Branche reden Klartext

EINSTIEGSWEGETraineeprogramme in Handel und Industrie im Überblick

JOBPORTRAITSVon Category Management bis Controlling

MEDIAINFORMATIONEN 2016

INHALTS -VERZEICHNIS

04 Themen- und Terminplan

42 Allgemeine Geschäfts -bedingungen

43 Gesprächspartner International

44 Gesprächspartner Inland

10 LZ Titel und Konzept

11 LZ Aufl age und Verbreitung

12 Preise und technische Angaben

14 Preise und Formate

16/17 iPad/Crossmedia

18 Sonderwerbeformen

19 Marketing-Services

20 LZ direkt Titel und Konzept

21LZ direkt Aufl ageund Verbreitung

22 Preise und technische Angaben

24 Pakete

25 Sonderwerbeformen

26 LZ Digital Titel und KonzeptReichweiten und Nutzer

27 Werbeformen Website

28 Werbeformen Newsletter

29 Werbeformen Retail Update

30 Neue Produkte & Promotions Werbeformen Mobil

31 Preise Werbeformen

32 LZ Nonfood trends Titel und Konzept

33 LZ Nonfood trends Aufl age und Verbreitung

34 Preise und technische Angaben

36 Stellenmarkt und Employer Branding

37 Preise Print- und Online-Stellenmarkt

38 Preise Online-Stellenmarkt

39 Preise Magazin LZ Karriere und LZ Karrieretag

40 Preise Handelsjobs.de

41 Rekrutierungs-Kampagne

Ausgabe 273. Juli 2015

D2381 C60264 Frankfurt

ZITAT

Michael Bloomberg, Ex-Bürgermeistervon New York, warnt vor zu viel staatli-cher Regulierung in der Tabakbranche.

„Es musserlaubt sein,sich um-zubringen“

ANZEIGE

Die Marke erfährt derzeit ein Come-back und zeigt ihr Potenzial als Er-folgsgarant des Handels. Erstmals seitNovember 2014 sind laut GfK Mar-kenartikel stärker gewachsen als Han-delsmarken. Das war in den vergange-nen fünf Jahren nicht mehr der Fall.Die Marke packt sogar noch einsdrauf und bringt sich mit erhöhter In-novationskraft in Stellung – mit Er-

folg. Es kommt nicht etwa nur eineweitere von bereits unzähligen vor-handenen Geschmacksrichtungen insRegal, sondern der Verbraucher sollmit dem Kauf von innovativen Pro-dukten einen echten Mehrwert erfah-ren. Vor allem namhafte Ikonen wieCoca-Cola, Haribo, Ritter Sport, Mag-gi und Tempo können mit einem star-ken Wachstum glänzen und zählen zuden 100 erfolgreichsten Produkten,die die LZ gemeinsam mit der GfKzum achten Mal in Folge auszeichnet.

Durch die gute Konsumstimmungsitzt das Geld beim Verbraucher lo-ckerer. Sein Augenmerk liegt ver-stärkt auf Qualität und der Wertigkeitvon Produkten. Vom Trading-up beimEinkaufsverhalten kann der LEH al-

lerdings nur geringfügig profitieren.Das allgemein niedrige Preisniveauführt zu Umsatzstagnation im Han-del. Dabei verlieren vor allem die Dis-counter – zugunsten der klassischenVollsortimenter und Drogeriemärkte.Es sind die Discounter, die gelisteteTop-Marken oftmals zu Kampfpreisenanbieten und die Wettbewerber dazuverleiten, ebenfalls an der Preis-schraube zu drehen.

Das seit jeher promotiongetriebe-ne Markengeschäft hat sogar noch anTempo zugelegt: Eine Aktion jagt dienächste. Zwar flachte das Promotion-geschäft laut Wolfgang Adlwarth vonder GfK Nürnberg in den vergangenen

Top-Marken geben VollgasLZ kürt zum achten Mal die 100 erfolgreichsten Produkte – GfK liefert Marktdaten

Frankfurt. Industriemarken kom-men derzeit richtig auf Touren. Sielegen bei den Wachstumsraten or-dentlich zu – so wie seit über fünfJahren nicht mehr. Doch beim LEHbleibt vom Trend zum wertigerenEinkauf nicht viel hängen.

Fortsetzung auf Seite 3

FOTO

:HANNOBEN

DER

Kartellamtspräsident An-dreas Mundt erklärte bei derVorstellung des Tätigkeits-berichts 2013/14 fast ent-schuldigend: „Uns geht esnicht darum, möglichst hoheBußgelder zu verhängen,sondern um funktionstüchti-gen Wettbewerb.“ Erstmalswurde die Milliarden-Markeüberschritten, vor allemwegen der Kartellfälle Bier,Wurst und Zucker. Seite 28

Rekordhalter

Umbesetzungen, Umzüge und eineneue Struktur – Rewe verabschiedetsich von der Trennung zwischen Stra-tegischem Einkauf und Vertriebslini-en-Category Management. Mehr als400 Einkäufer/CM sollen künftig inenger Abstimmung Marken und Ei-genmarken für die Sparten beschaf-

fen. Neben Manfred Esser sind Jo-chen Baab, gleichzeitig Geschäftslei-ter Ware für Discount, und OliverMans, Geschäftsleiter Ware für Voll-sortiment, Geschäftsführer der RGB.

Sinnbild für die breite Aufstellungist die Geschäftsleitungsebene. Dortverantwortet Jan-Peer Brennecke dieEigenmarken für beide Vertriebslini-en. Übergreifend arbeiten dort auchTorsten Stau für Nonfood, EugenioGuidoccio für Obst & Gemüse. DirkHöfer ist für Fleisch und Brot & Back-waren verantwortlich. Dazu kommenKlaus Mayer für Qualitätsmanage-ment und Markus Birmelin für Con-trolling. Seite 4 bb/lz 27-15

Esser, Baab und Mans führen Rewe Group Buying

Köln. Zum1. Juli hat die ReweGroupihren Einkauf in der Rewe GroupBuying (RGB) GmbH gebündelt.Einkaufsvorstand Manfred Esserführt die operative Gesellschaft, indie alle Einkäufer der Sparten nunintegriert sind.

Neuer Rewe Einkauf steht

Edeka und Rewe liefern sich eine of-fene Auseinandersetzung. Anlass istder Kaiser’s-Deal, den Rewe selbstgerne für sich abgeschlossen hätte.Dass nun Edeka den Zuschlag be-kommen könnte, wurmt die Kölner.Um so mehr sind sie erpicht, derHamburger Konkurrenz Steine in denWeg zu legen. Auch Kaiser’s Tengel-

mann wird immer mehr zum Themader öffentlichen Auseinandersetzung.Medien zitieren aus einen offenenBrief der Belegschaft, in dem Tengel-mann-Eigner Karl-Erivan Haub auf-gefordert wird, nicht mehr einseitigmit Edeka zu verhandeln.

Dabei sprechen die Unterzeichnerallerdings nicht im Namen der Ge-samtbelegschaft, wie es in den Medi-enberichten dargestellt wurde. Dennder Gesamtbetriebsrat der Mülheimerhat sich inzwischen von dem Schrei-ben distanziert. Gleichwohl verlangtdie Arbeitnehmervertretung im Falleeiner Übernahme Zusicherungen vonEdeka. Seite 12 mv/men/lz 27-15

Betriebsrat dementiert Medienberichte – Edeka und Rewe im Zwist

Bonn. Der Kaiser’s-Verkauf be-schäftigt nicht mehr nur Kartell-amt, Monopolkommision und Bun-desminister. Er mutiert längst zurSchlammschlacht zwischen Edekaund Rewe.

Kaiser’s wird zur Schlammschlacht

Kunden-Run aufLidl in GriechenlandAthen. Trotz drohender Staatsplei-te verzeichnet Lidl eine steigendeKundenfrequenz in Griechenland.Im Vorfeld des für Sonntag geplan-ten Referendums akzeptieren die220 Filialen von Lidl Hellas weiter-hin Kreditkartenzahlung. Wie Me-dia-Markt bekennt sich der Dis-counter ausdrücklich zum Verbleibim Krisenland. S. 4 lz 27-15

Düsseldorf. Zahlreiche Hersteller pro-ben den Aufstand gegen Metro undstellen zum Teil sogar die Belieferungein. Stein des Anstoßes ist die Um-stellung der Verrechnung von der Me-tro-Tochter MIAG auf Markant zum1. Juli. Im Zuge der Umstellung er-wartet der Handelskonzern finanziel-le Zugeständnisse der Hersteller, diesich nun mit Macht dagegen wehren.Bis zuletzt liefen die Drähte zwischenLieferanten und den Einkäufern vonReal und Metro heiß. Doch nach LZ-Informationen ist es bis zum Stichtagbei einer Reihe namhafter Markenar-tikler zu keiner Einigung gekommen.Als Konsequenz haben einige von ih-nen nun die Belieferung bis auf wei-teres eingestellt. Unmittelbare Konse-quenzen für das operative Geschäfthat dies jedoch erst einmal nicht. DieWarenversorgung dürfte wenigstensfür die nächsten Wochen gesichertsein. Seite 4 hjs/lz 27-15

Metro-Lieferantensperren sich

Jägermeister machtUS-Geschäft selbstWolfenbüttel. Nach dem Verlustvon fast 30 Prozent des Absatzvo-lumens im US-Geschäft kauftMast-Jägermeister den langjähri-gen Generalimporteur seiner Mar-ken, die Sidney Frank ImportingCompany (SFIC). Der Herstellernimmt die Vermarktung auf demwichtigsten Markt künftig selbst indie Hand. S. 14 lz 27-15

Bitburger mitneuer OrganisationBitburg. Die Bitburger Braugruppestellt sich wieder dezentraler auf.Die Marken Bitburger, Licher, Kö-nig Pilsener und Köstritzer sollenkünftig regional geführt werden.Spannend dabei ist die PersonalieMatthias Christoffel, bislang Mar-kenmanagement gesamt. Er mussmit „KöPi“ die schwierigste Aufga-be stemmen. S. 16 lz 27-15

Landgard plantweitere TeilverkäufeStraelen. Nach verlustreichen Jah-ren hofft der Obst- und Gemüse-vermarkter Landgard im laufendenJahr wieder auf einen Gewinn. Da-mit das gelingt, hat sich das Unter-nehmen bereits von den größtenVerlustbringern getrennt, plantaber in diesem Jahr noch weitereTeilverkäufe. S. 22 lz 27-15

Die100erfolgreichstenProduktePlakativ: Die Top-Marken-Gewinnerauf einen Blick – von A wie Alpro bis Zwie Zwergenwiese. 92

Global SummitAlarmiert: Ernährungsbranche sorgtsich um ihr Image und sucht Auswegeaus der Vertrauenskrise. 151

MilchindustrieExklusives Ranking: Die Umsätze derzehn größten deutschen Molkereien imÜberblick. LZnet

02.01. 08.12. Tiefkühlprodukte /Convenience und Chilled Food / Vegetarische und vegane Produkte

Spezial: Ostergeschäft 2016

1 08.01. 22.12.

15.01. 05.01. MARCA / Bologna 13.01.-14.01. Grüne Woche / Berlin 15.01.-24.01.

3Copytest

22.01. 12.01. Omnicard / Berlin 19.01.- 21.01.

22.01. 04.12.

4 29.01. 19.01. Süßwaren I Schwerpunkt Frische- Logistik inkl. Fruit Logistica Vorbericht AS: 12.01.

Spielwarenmesse / Nürnberg 27.01.-01.02.Christmasworld / Frankfurt 29.01.-02.02.Paperworld / Frankfurt 30.01.-02.02.Creativeworld / Frankfurt 30.01.-02.02.

01.02. 14.01. Süßwaren (inkl. ISM) / Obst und Gemüse (inkl. Fruit Logistica) / Bio-Produkte / Tabakwaren

„Promotions 2016“ inkl. Salescup

5 05.02. 26.01. LR Mecklenburg- Vorpommern AS: 18.12.2015

BioFach Vorbericht AS: 15.01. Paperworld / Christmas-world / Creativeworld Messe-NewsSpielwarenmesse Messe-NewsISM Messebericht

ISM / ProSweets / Köln 31.01.-03.02. Fruit Logistica / Berlin 03.02.-05.02.

6 12.02. 02.02. Frühstücksprodukte Fruit Logistica Messe-News

BioFach / Nürnberg 10.02.-13.02.Ambiente / Frankfurt 12.02.-16.02.

LZ ET AS* Sortimente LänderReportsSchwerpunkte und Messethemen

Termine Messen und Ausstellungen

ET: Erscheinungstermin, AS: Anzeigenschluss, LR = LänderReport

2

4–5 MEDIAINFORMATIONEN 2016

THEMENPLANTERMINPLAN

2

1

1

7 19.02. 09.02. Bier Schwerpunkt Retail Technology / EuroCIS Vorbericht AS: 29.01. BioFach Messe-NewsAmbiente Messebericht

fish international / Bremen 14.02.-16.02.

8 26.02. 16.02. Grillsaison Hauptbericht EuroCIS inklusive Top Supplier Retail Award

EuroCIS / Düsseldorf 23.02.-25.02.

01.03. 11.02. Brot und Backwaren / Frühstücksprodukte / Heißgetränke / Süßwaren (ISM-Nachbericht) / WPR (Frühjahrsputz)

Spezial: GetränkeProWein 2016

9 04.03. 23.03. Molkereiprodukte I ProWein Vorbericht AS: 12.02.

BEAUTY INTERNATIONAL / Düsseldorf 04.03.-06.03.Olio Capitale / Trieste 05.03.-08.03.

10 11.03. 01.03. TKK & Eis I LR Irland AS: 29.01.

Fußball-EMAS: 19.02.

Eisenwarenmesse / Köln 06.03.-08.03.IAW Internationale Aktionswaren Messe / Köln 07.03.-09.03.LogiMAT / Stuttgart 08.03.-10.03

11Copytest

Verpackung

18.03. 08.03. LR Südtirol AS: 05.02.

Schwerpunkt Verpackung IAS: 20.02.ProWein MesseberichtInternorga Messe-News

Internorga / Hamburg 11.03.-16.03.ProWein / Düsseldorf 13.03.-15.03.Light & Building / Frankfurt 13.03.-18.03.CeBIT / Hannover 14.03.-18.03.

12 24.03. 14.03. Fleisch- & Wurstwaren I LR USA AS: 12.02.

13 01.04. 22.03. Käse I LR Berlin-Brandenburg AS: 19.02.

MDD Expo / Paris 30.03.-31.03.

01.04. 11.03. Grillsaison / Fleisch- und Wurstwaren / Feinkost und Saucen / Chips und Snacks / Alkoholfreie Getränke / Bier & Mischgetränke / Speiseeis

Spezial: Grillsaison 2016Spezial: Fußball-EM 2016

14 08.04. 29.03. AFG und Wasser

* Platzierungsreservierungen verlieren 3 Wochen vor Anzeigenschluss ihre Verbindlichkeit.

THEMEN- UND TERMINPLAN

4

3

15 15.04. 05.04. LR Nordische Länder AS: 04.03.

Vinitaly / Verona 10.04.-13.04.

16 22.04. 12.04. Vegan & Vegetarisch I

17 29.04. 19.04. Babyprodukte I LR Nordrhein-Westfalen AS: 18.03.

European Seafood Expo Messe-News

Alimentaria / Barcelona 25.04.-28.04.Hannover Messe 25.04.-29.04.European Seafood Exposition / Brüssel 26.04.-28.04.EHI Kartenkongress / Bonn 26.04.-27.04.

02.05. 08.04. WPR / Kosmetik und Körperpflege / Hygieneprodukte / Mundhygiene / Molkereiprodukte / Tiefkühlprodukte

Spezial: Drogeriewaren I

18 06.05. 25.04. Bio SIAL Shanghai / Shanghai 05.05.-07.05.

19 13.05. 02.05. LR Schweiz AS: 01.04.

Schwerpunkt Handelsmarken / PLMA Vorbericht AS: 22.04.

Cibus / Parma 09.05.-12.05.

20 20.05. 09.05. Convenience I Sonderthema Innovationen AS: 29.04.

21 27.05. 17.05. Kosmetik und Körper-pflege I

LR Niederlande AS: 15.04.

Schwerpunkt Logistik I / CeMAT Vorbericht AS: 06.05.PLMA Messe-News

PLMA / Amsterdam 24.05.-25.05.

01.06. 09.05. Convenience und Chilled Food / Fleisch- und Wurst-waren / Gutes aus Deutschland: Baden-Württemberg / Vegetarische und vegane Produkte

SUPERMARKT STARS - Die Finalisten 2016

LZ ET AS* Sortimente LänderReportsSchwerpunkte und Messethemen

Termine Messenund Ausstellungen

ET: Erscheinungstermin, AS: Anzeigenschluss, LR = LänderReport

6–7 MEDIAINFORMATIONEN 2016

THEMENPLANTERMINPLAN

6

5

Copytest

22 03.06. 23.05. Hygieneprodukte IFAT/ München 30.05.-03.06.CeMAT / Hannover 31.05.-03.06.

23 10.06. 31.05. LR Niedersachsen AS: 29.04.

SUPERMARKT STARS 2016 / Frankfurt 07.06. - 08.06.

24 17.06. 07.06. Lactose-/ Glutenfrei ZahlungsverkehrAS: 20.05.

25 24.06. 14.06. Tiernahrung Automatica / München 21.06.-24.06.

01.07. 10.06. Tiefkühlprodukte / Süße Brotaufstriche / Fisch und Feinkost / Laktosefreie Produkte

SUPERMARKT STARS - Die Sieger 2016 Spezial: TOP MARKE 2016

26 01.07. 21.06. Schwerpunkt Top-Marke 2016AS: 31.05.

27 08.07. 28.06. LR Asien AS: 27.05.

28 15.07. 05.07. Brot- und Backwaren

29 22.07. 12.07.

30 29.07. 19.07.

01.08. 08.07. Bier und Mischgetränke / Brot und Backwaren / Tiernahrung / Tabakwaren / Babyprodukte / Zahlungssysteme

31 05.08. 26.07. Wasch-, Putz-, Reinigungsmittel

32 12.08. 02.08.

33 19.08. 09.08. LR ThüringenAS: 08.07.

gamescom / Köln 17.08. - 21.08.

19.08. 15.07.

34 26.08. 16.08. OTC Produkte NachhaltigkeitAS: 29.07.Gamescom Messe-News

Tendence / Frankfurt 27.08.-30.08.

* Platzierungsreservierungen verlieren 3 Wochen vor Anzeigenschluss ihre Verbindlichkeit.

THEMEN- UND TERMINPLAN

2

8

7

01.09. 12.08. Süßwaren / Käse / Wein, Sekt und Champagner / Spirituosen / Energy Drinks

Spezial: Weihnachtsgeschäft 2016

35 02.09. 23.08. Käse II LR Belgien AS: 22.07.

Tendence Messe-News spoga + gafa / Köln04.09.-06.09.

36Copytest

09.09. 30.08. TKK II LR Italien AS: 29.07.

IFA Messe-NewsSpoga Messe-News

IFA / Berlin 02.09.-07.09.

37 16.09. 06.09. Tabakwaren LR Bayern AS: 05.08.

drinktec / München 11.09.-15.09.dmexco / Köln 14.09.-15.09.

38 23.09. 13.09. Süßwaren II LR Baden-Württemberg AS: 12.08.

Schwerpunkt Verpackung II / FachPack Vorbericht AS: 02.09.

Photokina / Köln 20.09.-25.09.IAA Nutzfahrzeuge / Hannover 22.09.-29.09.

39 30.09. 20.09. Molkereiprodukte II LR Sachsen AS:19.08.

FachPack / Nürnberg 27.09.-29.09.IAW Internationale Aktionswaren Messe / Köln 27.09.-29.09.

01.10. 09.09. Fleisch- und Wurstwaren / Geflügel / Molkereipro-dukte / Tiefkühlprodukte / Heißgetränke / Gutes aus Deutschland: Bayern / Pressesortiment

40 07.10. 26.09. Spirituosen LR Frankreich AS: 26.08.

Handelsimmobilien / EXPO REAL Vorbericht AS: 16.09.

Empack / Stockholm 05.10.-06.10.Intermot / Köln 05.10.-09.10.

41Copytest Logistik

14.10. 04.10. Kaffee und Tee LR Österreich AS: 02.09.

Schwerpunkt Logistik II/ Supply Chain Manage-ment AS: 23.09.

EXPO REAL / München 10.10.-12.10.

LZ ET AS* Sortimente LänderReportsSchwerpunkte und Messethemen

Termine Messenund Ausstellungen

ET: Erscheinungstermin, AS: Anzeigenschluss, LR = LänderReport

8–9 MEDIAINFORMATIONEN 2016

THEMENPLANTERMINPLAN

10

9

42 21.10. 11.10. Fleisch- und Wurstwaren ll / Geflügel

SIAL Paris / Paris 16.10.-20.10.Buchmesse / Frankfurt 19.10.-23.10.33. Dt. Logistik Kongress / Berlin 19.10.-21.10.

43 28.10. 18.10. Buchmesse Messe-News

01.11. 11.10. Kosmetik und Körperpflege / Hygieneprodukte / Mundhygiene / Käse (Bedientheke) / Fleisch und Wurstwaren (Bedientheke) / Bier / Silvesterzubehör / Licht und Ladenbau

Spezial: Drogeriewaren II

44 04.11. 25.10. Goldener Zuckerhut Goldener Zuckerhut / Berlin 03.11.-04.11.

45 11.11. 01.11. Wein, Sekt und Champagner

Brau Beviale / Nürnberg 08.11-10.11.

46Copytest LR

18.11. 08.11. Vegan und Vegetarisch II LR Spanien AS: 07.10.

EMBALLAGE / Paris 14.11.-17.11.EURO ID / Frankfurt 15.11.-17.11.

47 Copytest LR

25.11. 15.11. Convenience und Chilled Food

LR Griechenland AS: 15.10.

01.12. 11.11. Kassenzone / Impulsprodukte / Süßwaren / Tiernahrung / Wasch,- Putz- und Reinigungsmittel

Spezial: Jahresendgeschäft

48 02.12. 22.11. Kosmetik und Körperpflege II

LR Sachsen-Anhalt AS: 22.10.

Schwerpunkt Digital Business AS: 11.11.

49 09.12. 29.11. Babyprodukte II

50 16.12. 06.12.

51 23.12. 13.12.

52 30.12. 20.12.

* Platzierungsreservierungen verlieren 3 Wochen vor Anzeigenschluss ihre Verbindlichkeit.

11

12

THEMEN- UND TERMINPLAN

ANZEIGENProjektleitung NonfoodKirsten Zschätzsch + 49 69 7595 - 2524zschaetzsch@lebensmittelzeitung.net Leitung Anzeigenservice Rainer Tradt+ 49 69 7595 - 1744tradt@lebensmittelzeitung.net

REDAKTION Ressortleitung NonfoodTassilo Zimmermann + 49 69 7595 - 2513tassilo.zimmermann@lebensmittelzeitung.net

1|15www.lebensmittelzeitung.net

Euro 6,50

Externe Problemlöser werdenim Nonfood-Geschäft immerwichtiger 6

Hilfreich:

Brauns-Heitmann dominiertals Systemdienstleister dasSaisongeschäft 20

Umfassend:

Produkte für die Aufbereitungvon Trinkwasser sorgen fürUmsatzwachstum 28

Erfrischend:

TITEL LZ NONFOOD trends

KURZCHARAKTERISTIK LZ NONFOOD trends erscheint zweimal jährlich als Supplement in derLebensmittel Zeitung im Januar und August – immer im Vorfeld der großen Nonfood-Konsumgütermessen – und berichtet warengruppenübergreifend über alle Nonfood-Bereiche. Das Magazin liefert Marktanalysen, aktuelle Trends, Wirtschaftsdaten und beleuchtet Strategien, Verbrauchertrends und Konzepte.

ZIELGRUPPE Die Leser von NONFOOD trends sind die Entscheider und Listungsverant-wortlichen im Handel aus den Bereichen Geschäftsführung, Einkauf, Vertrieb und Marketing.

ERSCHEINUNGSWEISE 2 x jährlich (Januar und August)

JAHRGANG 16. Jahrgang 2016

BEZUGSPREIS Einzelverkauf 6,50 € zzgl. Versandkosten und gesetzlicher MwSt.

VERLAG Deutscher Fachverlag GmbHPostanschrift 60264 Frankfurt am MainHausanschrift Mainzer Landstraße 25160326 Frankfurt am MainTelefon + 49 69 7595 - 01 Telefax + 49 69 7595 - 2999

32-33 MEDIAINFORMATIONEN 2016

TITELKONZEPT

AUFLAGEVERBREITUNG

AUFLAGENKONTROLLE

AUFLAGENANALYSE Exemplare pro Ausgabe im Jahresdurchschnitt (01.07.2014 – 30.06.2015) Druckauflage 41.500 Tatsächlich verbreitete Auflage (tvA) 40.663 davon Ausland 1.555 Verkaufte Auflage 23.053davon Ausland 1.208Abonnierte Exemplare 21.933davon Mitgliederstücke –Einzelverkauf –sonstiger Verkauf 1.120Freistücke 17.610 Rest-, Archiv- und Belegexemplare, wbz, Disporeserve 837

LZ NONFOODTRENDS

VERBREITUNG NACH NIELSENGEBIETEN

Nielsen I

Nielsen IVNielsen IIIb

Nielsen V

Nielsen VI

Nielsen IIIa

Nielsen II

Nielsen VII

19,3%7.535 Exemplare

8,8%

5,6%

3.432 Exemplare

2.194 Exemplare

14,3%5.581 Exemplare12,0%

4.697 Exemplare

16,0%6.268 Exemplare

24,0%9.401 Exemplare

HEFTFORMAT 205 mm breit, 280 mm hoch

SATZSPIEGEL 175 mm breit, 250 mm hoch 3 Spalten à 55 mm Breite

DRUCK- UND BINDEVERFAHREN Umschlag: BogenoffsetdruckInhalt: Akzidenz-Rollenoffset mit Trocknung (Heat-Set)RückendrahtheftungPapierqualität fast holzfrei glänzend BilderdruckTonwertzunahmen Farbe 40 %-Feld: 16 % (Toleranz ± 4 %) 80 %-Feld: 11 % (Toleranz ± 3 %)Schwarz 40 %-Feld: 19 % (Toleranz ± 4 %) 80 %-Feld: 13 % (Toleranz ± 3 %) Geringe Tonwertabweichungen sind im Toleranzbereich des Rollenoffset-drucks begründet.

PROOF Farbverbindlicher Digital-/Referenz-proof (Papiersimulation Auflagen-papier der LZ Nonfood Trends) mit entsprechenden Messelementen.

RABATTE bei Abnahme innerhalb eines Insertionsjahres (Beginn mit dem Erscheinen der ersten Anzeige)

Malstaffel Mengenstaffel 3 Anzeigen 1/3 Seite 3 % 6 Anzeigen 1 Seite 5 % 2 Seiten 7 % 12 Anzeigen 4 Seiten 10 %

ZAHLUNGSBEDINGUNGEN3 % Skonto bei Zahlung auf Voraus-rechnung bzw. Auftragsbestätigung oder Abbuchung bis zum Erschei-nungstag der Anzeige

2 % Skonto bei Zahlung innerhalb von 14 Tagen ab Rechnungsdatum

2 % Skonto bei Abbuchungen innerhalb von 14 Tagen ab Rechnungsdatum

Netto innerhalb von 30 Tagen ab Rechnungsdatum

2/1 SEITE DRUCK ÜBER BUND 17.800,-2

SATZSPIEGEL B: 374 mm x H: 250 mmANSCHNITT1 B: 410 mm x H: 280 mm

1/1 SEITE 9.200,-3

SATZSPIEGEL B: 175 mm x H: 250 mmANSCHNITT1 B: 205 mm x H: 280 mm

KLASSISCHE UMSCHLAGSEITEN U2, U3, U4 9.800,-3

ANSCHNITT1 B: 205 mm x H: 280 mm

2/3 SEITE QUER 7.000,-4

SATZSPIEGEL B: 175 mm x H: 166 mmANSCHNITT1 B: 205 mm x H: 186 mm

2/3 SEITE HOCH 7.000,-4

SATZSPIEGEL B: 112 mm x H: 250 mmANSCHNITT1 B: 130 mm x H: 280 mm

1/2 SEITE QUER 5.300,-4

SATZSPIEGEL B: 175 mm x H: 125 mmANSCHNITT1 B: 205 mm x H: 145 mm

34-35 MEDIAINFORMATIONEN 2016

PREISETECHNISCHE ANGABEN

DATENFORMATE Erforderlich sind digitale Daten im Format PDF/X-3, mit dem Profil PSO LWC Improved. Offene Daten sind zu vermeiden. Alle verwendeten Schriften sind einzubetten, Halbton-bilder benötigen eine Auflösung von 250 dpi.

FARBEN NACH EUROPA-SKALAFarbreihenfolge Schwarz, Cyan, Magenta, Gelb

DATENARCHIVIERUNG Daten werden archiviert. Unveränder-te Wiederholungen sind deshalb in der Regel möglich. Eine Datengaran-tie wird jedoch nicht übernommen.

DATENÜBERMITTLUNG über FTP, E-Mail oder CD-ROM

GEWÄHRLEISTUNG Bei Anlieferung von unvollständigen oder abweichenden Daten (Texte, Farben, Abbildungen) übernehmen wir keine Haftung für das Drucker-gebnis. Fehlbelichtungen aufgrund von unvollständigen oder fehlerhaften Dateien, falschen Einstellungen oder unvollständigen Angaben werden be-rechnet. Dies gilt auch für zusätzliche Satz- und Lithoarbeiten sowie für die Erstellung neuerlicher Proofs.

BANKVERBINDUNG Frankfurter Sparkasse Kto.-Nr. 34926BLZ 500 502 01 BIC HELADEF1822 IBAN DE56 5005 0201 0000 0349 26

1/2 SEITE HOCH 5.300,-4

SATZSPIEGEL B: 87 mm x H: 250 mmANSCHNITT1 B: 101 mm x H: 280 mm

1/3 SEITE QUER 4.100,-4

SATZSPIEGEL B: 175 mm x H: 84 mmANSCHNITT1 B: 205 mm x H: 104 mm

1/3 SEITE HOCH 4.100,-4

SATZSPIEGEL B: 55 mm x H: 250 mmANSCHNITT1 B: 73 mm x H: 280 mm

1/4 SEITE QUER 3.350,-SATZSPIEGEL B: 175 mm x H: 62 mmANSCHNITT1 B: 205 mm x H: 82 mm

ADVERTORIAL 1.630,-MARKTPLATZ5 B: 80 mm x H: 110 mm

Alle Preise in Euro zzgl. der gesetzl. MwSt. Rabatte siehe Mal- und Mengenstaffel. 1 zusätzlich 4 mm Beschnitt je Außenkante. Schrift bitte nur im Satzspiegel.2 abzgl. 7 % Rabatt 3 abzgl. 5 % Rabatt4 abzgl. 3 % Rabatt5 Dieses Format ist nicht rabattfähig und zählt auch nicht in die Staffel. Preis gilt nur für einen Anzeigenplatz. Informationen zu weiteren Anzeigenformaten, Vorzugsplatzierungen und Sonderwerbeformen finden sie unter: www.lebensmittelzeitung.net/nonfoodtrends

LZ NONFOODTRENDS

IM AUSSENDIENST (AUSLAND)

GriechenlandStavros TsouroukidisBlast Export Marketing ConsultingPostbox 2052055104 Kalamaria / ThessalonikiGRIECHENLANDTelefon + 30 2310 450111Telefax + 30 2310 457581st@blast-consult.eu ÖsterreichHubert M. Nitsche HMN Media- und Marketingberatung GmbH Parkstraße 61 87439 Kempten / Allgäu DEUTSCHLANDTelefon + 49 831 87963 Telefax + 49 831 584781 nitsche@hmn.de

ItalienCristina BussolinUPPER & SO.GE.CO.BM srl Via Repubblica, 17 20026 Novate Milanese (Ml)ITALIEN Telefon + 39 33 430444 10 info@sogecobm.it

SpanienÁlvaro Valenzuela ARGOS Consulting C/Coso 98-100, 6°, 1-A 50001 Zaragoza, SPANIEN Telefon + 34 976 46 85 48 + 34 609 92 16 49 (mobil) Telefax + 34 976 46 85 49 argosespana@argosconsulting.net

Schweiz / FrankreichPatrick Marth (Schweiz)Eva Burkart (Frankreich)KünzlerBachmann AGZürcherstrasse 601 9015 St. Gallen, SCHWEIZTelefon + 41 71 314 0444Telefax + 41 71 314 0445p.marth@kueba.che.burkart@kueba.ch

IM VERLAG (AUSLAND)

Anzeigenverkaufsleitung AuslandBarbara CannawurfTelefon + 49 69 7595 - 2534Telefax + 49 69 7595 - 2520cannawurf@lebensmittelzeitung.net

Lebensmittel ZeitungMainzer Landstraße 25160326 Frankfurt am MainPostadresse:60264 Frankfurt am MainTelefax + 49 69 7595 -1760

Mediainformationen 2016 im Internet:www.lebensmittelzeitung.net/mediadatenwww.lebensmittelzeitung.net/english

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IM VERLAG

Objektleitung Anzeigen Sven Lang Telefon 069 7595 -1756 Telefax 069 7595 -1760 lang@lebensmittelzeitung.net

Anzeigenverkauf LZ direktDenise BergerTelefon 069 7595-2527 Telefax 069 7595-2520 berger@lebensmittelzeitung.net

Anzeigenverkauf Online Christina Gudermann Telefon 069 7595 -1766 Telefax 069 7595 -2520 gudermann@lebensmittelzeitung.net

Anzeigenleitung IT/Logistik/Verpackung Daniel Ochs Telefon 069 7595 -1769 Telefax 069 7595-2520 ochs@lebensmittelzeitung.net

Projektleitung Nonfood Kirsten Zschätzsch Telefon 069 7595 -2524 Telefax 069 7595 -2520 zschaetzsch@lebensmittelzeitung.net

Leitung Anzeigenservice Rainer Tradt Telefon 069 7595 -1744 Telefax 069 7595 -1740 tradt@lebensmittelzeitung.net

Vertriebsleitung Astrid Kühn Telefon 069 7595 -2218 Telefax 069 7595 -2210 kuehn@lebensmittelzeitung.net

Abonnentenservice Heike Deibel Telefon 069 7595 -2215 Telefax 069 7595 -2210 hulesch@lebensmittelzeitung.net

Marketingleitung Beate Ohlsen Telefon 069 7595 -1951 Telefax 069 7595 -1950 ohlsen@lebensmittelzeitung.net

Leitung Marktforschung Hilke Waas Telefon 069 7595 -1957 Telefax 069 7595 -1950 waas@lebensmittelzeitung.net

Verkaufsleitung Jobs & Karriere Daniela Waldmann Telefon 069 7595 -3095 Telefax 069 7595-553095 waldmann@lebensmittelzeitung.net

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Nielsen 1 Nord und nördliches Niedersachsen, Nielsen 5 (Berlin)Sascha Levstik, 60326 Ffm Telefon 069 7595 -1757 Telefax 069 7595 -2520levstik@lebensmittelzeitung.net

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Nielsen 4 Sonja-Sophie Krakowka, 60326 Ffm Telefon 069 7595 -2535 Telefax 069 7595 -2520 krakowka@lebensmittelzeitung.net

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