Mendoza Sweets Getränke...Casa Silva, Colchagua Valley / Chile trocken 0,2 l € 6,90 0,5 l €...
Transcript of Mendoza Sweets Getränke...Casa Silva, Colchagua Valley / Chile trocken 0,2 l € 6,90 0,5 l €...
Tomatensalat . . . . . . . . . . .€ 4,00 Tomatenscheiben mit frischen Kräutern, roten Zwiebeln und Italiendressing 1,2,3
MENDOZA Mixed Salat . . € 3,50 Gemischter Salat der Saison mit Tomate, roten Zwiebeln, Gurke, Karottenraspeln und Dressing nach Wahl
Chicken Caesar Salat . . . € 10,90 Zart gegrillte Putenbruststreifen auf ge-mischten Salat mit geriebenem Parmesan G, Croûtons A, roten Zwiebeln, Tomate, Gur-ke, Karottenraspeln und Caesar-Dressing 4,C,G,J, dazu MENDOZA Röstbrot A
Scampi Salat . . . . . . . . . . € 15,90 Saftig gegrillte Gambas mediteran ma-riniert auf gemischtem Salat mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke, Karottenraspeln, dazu MENDOZA Röstbrot A und Dressing nach Wahl
American Salat . . . . . . . . € 10,90 Zart gegrillte Putenbruststreifen auf ge-mischtem Salat mit Ei, roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Karottenraspeln, MEN-DOZA Röstbrot A und Dressing nach Wahl
MENDOZA Club Salat . . € 11,90 Saftig gegrillte Rindfleischstreifen auf gemischtem Salat mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke, Karottenraspeln, MENDOZA Röstbrot A und Dressing nach Wahl
Alkoholfreie GetränkeMagnus, Fl. Feinperlig, Still 0,75 l € 6,60Magnus, Fl. Feinperlig, Still 0,25 l € 2,20Tafelwasser 0,2 l € 1,50 0,4 l € 3,00Cola *,1 0,2 l € 1,80 0,4 l € 3,60Cola light *,1,2,9,10 0,2 l € 1,80 0,4 l € 3,60 Gelbe Limo 1 0,2 l € 1,80 0,4 l € 3,60Weiße Limo 0,2 l € 1,80 0,4 l € 3,60Spezi *,1 0,2 l € 1,80 0,4 l € 3,60Schweppes Bitter Lemon ** 0,2 l € 2,50 0,4 l € 5,00 Ginger Ale1 0,2 l € 2,50 0,4 l € 5,00 Tonic Water ** 0,2 l € 2,50 0,4 l € 5,00
Säfte (Naturtrüb)Apfelsaft 0,2 l € 2,20 0,4 l € 4,40Orangensaft 0,2 l € 2,40 0,4 l € 4,40Kirschnektar 0,2 l € 2,40 0,4 l € 4,40Bananennektar 0,2 l € 2,40 0,4 l € 4,40 Tomatensaft 0,2 l € 2,60 0,4 l € 5,20Ananassaft 0,2 l € 2,60 0,4 l € 5,20Maracujanektar 0,2 l € 2,60 0,4 l € 5,20KiBa 0,2 l € 2,40 0,4 l € 4,40 Johannisbeersaft 0,2 l € 2,60 0,4 l € 5,20 Rhabarbersaft 0,2 l € 2,60 0,4 l € 5,20 Apfel-Schorle 0,2 l € 2,20 0,4 l € 4,40Saft-Schorlen 0,2 l € 2,60 0,4 l € 5,20
Biere vom Fass A
Pils 0,3 l € 3,00 0,5 l € 4,80Dunkelbier 0,3 l € 3,00 0,5 l € 4,80Hefeweizen 0,3 l € 3,00 0,5 l € 4,80Alsterwasser 0,3 l € 3,00 0,5 l € 4,80Krefelder (Dunkelbier mit Cola*) 0,3 l € 3,00 0,5 l € 4,80Duckstein 0,3 l € 3,30 0,5 l € 5,00
Flaschen Biere A
Kristallweizen, Fl. 0,5l € 4,80Dunkelweizen, Fl. 0,5l € 4,80
Alkoholfreie Biere A
Vitamalz *,A Fl. 0,33 l € 3,00Pils, Fl. 0,33 l € 3,00Hefeweizen, Fl. 0,5 l € 4,80
AperitifDry White Portwein (J.H. Andresen) 5 cl € 3,50Fine Ruby Portwein (J.H. Andresen) 5 cl € 3,50Martini rosso/bianco 5 cl € 2,70Aperol 1 4 cl € 2,90Campari 1 4 cl € 2,90Aperol-Spritz € 7,20
DigestifHennessy Cognac Fine 4 cl € 6,90Cardenal Mendoza Brandy 1 4 cl € 5,50Vallendar - Williams Christ Birne 2 cl € 5,90Vallendar - Alte Zwetschge 2 cl € 5,90Vallendar - Roter Weinbergpfirsich 2 cl € 5,90Vallendar - Waldhimbeergeist 2 cl € 5,90Vallendar - Orangengeist 2 cl € 5,90Averna 4 cl € 4,00Jägermeister 1 4 cl € 4,00Linie Aquavit 2 cl € 3,50Helbingkümmel 2 cl € 2,50Grappa Nonino Vuisinar 2 cl € 3,50
SpiritsSambuca 2 cl € 2,50Tequila weiß/braun 1 2 cl € 2,00Amaretto 4 cl € 4,00Hendricks Gin 4 cl € 6,90Havana Club weiß 4 cl € 4,00Havana Club 7 braun 1 4 cl € 6,00Jack Daniel‘s 1 4 cl € 4,00Nordisch Vodka 4 cl € 4,00Southern Comfort 1,9 4 cl € 4,00Glenfiddich 1,12 4 cl € 6,50Baileys Irish Cream *,1,G 4 cl € 4,00
Schaumweine L
Paul Delane, Burgund / Frankreich 0,75 l € 29,00 Piccolo 0,2 l € 5,90
Weißweine L
Weißburgunder Hauck, Rheinhessen / Deutschland trocken 0,2 l € 5,50 0,5 l € 11,50 1 l € 23,00
Chardonnay „Growling Frog“ Scotts Creek, South Australia / Australien trocken 0,2 l € 5,70 0,5 l € 12,50 0,75 l € 18,50 Sauvignon Blanc „Old Coach Road“ Seifried Estate, Nelson / Neuseeland trocken 0,2 l € 6,90 0,5 l € 16,90 0,75 l € 24,00
Rotweine L
Tempranillo Crianza „Añoranza“ Bodegas Lozano, La Mancha / Spanien trocken 0,2 l € 4,20 0,5 l € 9,90 0,75l € 14,50
Cabernet Sauvignon „El Huique“ Viña El Huique, Colchagua Valley / Chile trocken 0,2 l € 5,50 0,5 l € 11,90 0,75 l € 17,90
Shiraz „Morita“ Finca Las Moras, San Juan / Argentinien trocken 0,2 l € 5,90 0,5 l € 12,90 0,75 l € 19,50
Carménère Reserva Casa Silva, Colchagua Valley / Chile trocken 0,2 l € 6,90 0,5 l € 16,90 0,75 l € 24,00
Rosé Weine L
Portugieser RoséWeingut Neiss, Pfalz / Deutschland halbtrocken 0,2 l € 4,90 0,5 l € 10,90 1 l € 20,90
Petite Rosée Château Haut-Blanville, Frankreich trocken 0,2 l € 5,70 0,5 l € 12,50 0,75 l € 18,50
Weinschorle L 0,2 l € 3,80 0,5 l € 8,80
GetränkeMendoza SweetsCrème Brûlée C,G . . . . . . . . . € 5,90 Süßspeise auf Ei- und Milchbasis mit Vanille und Zimt, verfeinert unter einer Karamellkruste
Tiramisu 1,12,*,G . . . . . . . . . . . . € 5,90 Aufgeschlagene Mascarponecreme mit Löffelbiskuits A und Schokoladenpulver
Schokoladensoufflé . . . . € 6,50 Lauwarmer Schokokuchen A mit flüssigem Schokoladenkern und Vanilleeis 1,G
Apfelstrudel A,H,F Klassisch mit Vanillesauce G . . . . . . . . .€ 5,50oder mit Vanilleeis 1,G . . . . . . . . . . . . . . . € 6,50
Kugel Eis Vanille 1,G, Erdbeere, Schokolade . . . . . .€ 1,20Portion Sahne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 0,80
Tee, verschiedene Sorten * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,50
Tasse Kaffee * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,50
Espresso * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,00
Espresso, doppelt * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,00
Cappuccino *,G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,00
Milchkaffee *,G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,00
Latte Macchiato *,G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,60
Espresso Macchiato *,G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,50
Heiße SchokoladeG mit Sahnehäubchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,50
*coffeinhaltig, **chininhaltig, 1 mit Farbstoff, 2 konserviert, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 9 mit Süßungsmitteln, 10 Phenylalaninquelle, 11 Säuerungsmittel, 12 Aroma, A Glutenhaltiges Getreide (namentliche Nennung wie) Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, B Krebstiere, C Eier, D Fisch, F Sojabohnen, G Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose, H Schalenfrüchte (Nüsse) (namentliche Nennung wie) Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Macadamianüsse, Queensland Nüsse, J Senf, L Schwefeldioxid und Sulphite, ? Kann Spuren von Ei, Fisch, Getreide, Krustentieren, Milch, Sellerie, Senf und Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten
Heiße Getränke
Tomatensuppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,90 Fruchtig pikant mit einer Sahnehaube und MENDOZA Röstbrot A
MENDOZA Ochsenschwanzbouillon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,50 Kräftige Bouillon mit Rindfleischwürfeln und frischem Gartengemüse, dazu MENDOZA Röstbrot
A
Gulaschsuppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,90 Zart geschmorte Rindfleischwürfel mit Paprika, Zwiebelstreifen und MENDOZA Röstbrot A
MENDOZA Mixed Salat . .€ 4,00 Gemischter Salat der Saison mit Tomate, roten Zwiebeln, Gurke, Karottenraspeln und Dressing nach Wahl
Tomatensalat . . . . . . . . . . .€ 4,00 Tomatenscheiben mit frischen Kräutern, roten Zwiebeln und Italiendressing 1,2,3
American Salat . . . . . . . . € 10,90 Zart gegrillte Putenbruststreifen auf gemischtem Salat mit Ei, Tomaten, Gurken, Karottenraspeln, MENDOZA Röstbrot A und Dressing nach Wahl
Caesar Salat . . . . . . . . . . . € 11,90 Zart gegrillte Putenbruststreifen auf ge-mischten Salat mit geriebenem Parmesan G, Croûtons A, roten Zwiebeln, Tomate, Gurke, Karottenraspeln und Caesar-Dressing 4,C,G,J,?, dazu MENDOZA Röstbrot A
MENDOZA Club Salat . . € 12,90 Saftig gegrillte Rindfleischstreifen auf gemischtem Salat mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke, Karottenraspeln, MENDOZA Röstbrot A und Dressing nach Wahl
Scampi Salat B . . . . . . . . . . € 15,90 Saftig gegrillte Gambas mediterran mariniert auf gemischtem Salat mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke, Karottenraspeln, dazu MENDOZA Röstbrot A und Dressing nach Wahl
Mendoza DressingsAmerican 1,2 – Fruchtig cremig mit Schnittlauch und Petersilie
Italian 1,2,3 – Würzige Essig-Öl-Mischung mit mediterranen Kräutern
French 4,11,12,J – Pikant mit leichtem Knoblaucharoma und Dill verfeinert
Balsamico 1,2,3 – Balsamico-Essig und feines Olivenöl mit mediterranen Kräutern verfeinert
Salate
Pommes Frites € 2,50Bratkartoffeln € 4,00Ofenkartoffel € 3,50Pfannengemüse € 4,00Champignons-Zwiebel Gemüse € 4,00
Broccoli € 3,60Maiskörner € 2,50MENDOZA Röstbrot A € 1,50 (mit Knoblauchcreme geröstetes Weissbrot)
Blattspinat € 3,50
Beilagen
Suppen
Gambas al Aioli B . . . . . . . .€ 12,50 Mediterran marinierte Garnelen in Knoblauchöl, gebraten auf Rucolasalat und MENDOZA Röstbrot A
Roastbeef . . . . . . . . . . . . . € 15,90 Zartrosa bei Niedrigtemperatur gegart und kalt serviert auf Salat, Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade 9,C
Rinderhacksteak . . . . . . . € 9,90 Saftig gegrillt mit Pommes Frites und MENDOZA RöstbrotA
Classic Burger . . . . . . . . . € 12,90 Saftig gegrilltes Rindfleisch Patty (200g) mit Pommes, Käse, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Blattsalat und MENDOZA-Burgersauce C
Jalapeño Burger . . . . . . . € 13,90 Saftig gegrilltes Rindfleisch Patty (200g) mit Pommes, Käse, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Nachos und Avocado-Jalapeño-Sauce
Carpaccio . . . . . . . . . . . . . € 10,50 Hauchfeine Scheiben vom Rinderfilet auf Olivenöl und hellem Balsamicoessig, fein gewürzt mit Rucolasalat, gehobeltem Parmesan G und MENDOZA Röstbrot A
Country Potato . . . . . . . . . € 9,90 Ofenkartoffel mit saftig gegrillten Putenfleischstreifen, Salatgarnitur, Sourcreme 4,C,G,J,? und MENDOZA Röstbrot A
Beef Potato . . . . . . . . . . . . .€ 12,50 Ofenkartoffel mit saftig gegrillten Rind-fleischstreifen, Salatgarnitur, Sourcreme 4,C,G,J,? und MENDOZA Röstbrot A
Black Tiger Potato B . . . . € 17,90 Ofenkartoffel mit mediterran marinierten Garnelen, Salatgarnitur, Sourcreme 4,C,G,J,? und MENDOZA Röstbrot A
Hüftsteak Aus der Rinderhüfte mit geringem Fettanteil und einem herzhaften Eigengeschmack
200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 14,50 260 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 17,50
Rumpsteak Aus dem Rücken fein marmoriert und mit Fettrand für einen kräftigen Geschmack
200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 17,90 260 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 21,50
Ribeye Steak Aus der Hochrippe stark marmoriert, für einen saftigen und kräftigen Geschmack
250 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 17,90 350 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 21,90
Super Cut Aus dem Rücken fein marmoriert und ohne Fettrand für einen feinen Geschmack
230 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 20,50
Filet Steak Hoch und dick geschnitten für einen zarten Fleischgenuss
200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 21,50
Sirloin Filet Aus dem Hüftfilet hoch und dick geschnitten für einen zarten und feinen Geschmack
200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 16,50
Zu jedem Steak servieren wir wahlweise eine Ofenkartoffel mit Sourcreme 4,C,G,J,?, Pommes Frites oder Bratkartoffeln und MENDOZA Röstbrot A
Steak MENDOZA Steaks werden aus südamerikanischen Rindern nach strenger Qualitätsprüfung ausgesucht.
Mendoza Bistro
Steakstreifen . . . . . . . . . . . € 12,90 Saftig gebratene Steakstreifen mit Paprika, Champignons, Zucchini und Zwiebeln in einer herzhaften Bratensauce 1, dazu MENDOZA Röstbrot A
Putensteak 200 g . . . . . . . . . € 12,90 Saftig gegrilltes Putensteak mit Ofenkartof-fel, Sourcreme 4,C,G,J,? und MENDOZA Röstbrot A
MENDOZA Hauspfanne € 16,90 Saftig gegrillte Putenmedaillons überzogen von Champignonrahmsauce G und mit Käse 1 gratiniert, dazu Broccoli, Sauce Hollandaise 1,12,C,G und MENDOZA Röstbrot A
Schweinefiletmedaillons € 14,50 Saftig gegrillte Schweinefiletmedaillons mit Bratkartoffeln und MENDOZA RöstbrotA
Schweinefiletpfanne . . . . € 17,90 Saftig gegrillte Schweinefiletmedaillons überzogen von Champignonrahmsauce G und mit Käse 1 gratiniert, dazu Broccoli, Sauce Hollandaise 1,12,C,G und Bratkartoffeln
Champignon Steak 200 g . . € 17,50 Saftig gegrilltes Hüftsteak mit Champignon-rahmsauce G, Ofenkartoffel, Sourcreme 4,C,G,J,? und MENDOZA Röstbrot A
Pfeffersteak 200 g . . . . . . . . € 17,90 Zartes Stück von der Hüfte vom Grill, in pikanter Pfefferrahmsauce G mit grünem Madagaskar-Pfeffer, dazu Bratkartoffeln und MENDOZA Brot A
MENDOZA Grillteller 320 g € 15,50 Dreierlei Medaillons vom Rind, Pute und Schwein mit Ofenkartoffel, Sourcreme 4,C,G,J,? und MENDOZA Röstbrot A
Filet Tournedos 350 g . . . . . € 21,50 Saftig gegrillte Rinderfiletspitzen umman-telt von feinem Speck 2,3,4 mit Ofenkartoffel, Sourcreme 4,C,G,J,? und MENDOZA Röstbrot A
Wiener Schnitzel A,C . . . . . . € 19,50 Paniertes Kalbfleisch goldgelb ausgebacken mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salatteller
MENDOZA Schnitzel A,C . . . € 20,50 Goldgelb ausgebackenes Kalbschnitzel mit Champignonrahmsauce G und Bratkartoffeln
Lammfilet . . . . . . . . . . . . . . € 22,50 Saftig gegrillte Lammfilets mit Rosmarinkartoffeln und Blattspinat
Mendoza Specials
Lachsfilet A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,90 Saftig gegrilltes Lachsfilet mit Blattspinat und Rosmarinkartoffelspalten
Zanderfilet A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,90 Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Blattspinat und Bratkartoffeln
MENDOZA Fischplatte A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 17,90 Dreierlei vom Fisch (Zander, Lachs, Kabeljau) saftig gegrillt mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur
Mendoza Fischmarkt
D
Champignonrahmsauce G € 3,50Pfefferrahmsauce G € 2,50Steaksauce € 1,50
Sourcreme 4,C,G,J,? € 1,50Kräuterbutter 4,G € 1,00 Sauce Hollandaise 1,12,C,G € 2,00Saucen & Dips