Menu Pranzo Natale Galzignano DE -...
1
Weihnachtsmittagsmenü 2018 Gekochter und geräucherter Lachs mit Avocado Creme und Kirschtomaten confit * * * Gebratene Cotechino, Rosenkohl- Creme und – Salat mit Vanille, Frucht Mostrich * * * Tortellini in Hühnerbrühe * * * Kleine Kartoffelteigknödel mit Kaninchenragout und Pilzen * * * Perlhuhn Brust mit Thymian, Kastanienpüree, Topinambur und Granatapfel * * * Apfelschräusselkuchen, Vanille- Eis mit Schokolade und Mascarpone * * * Paneone und Pandoro mit Schokoladen-, Mascarpone- und Vanillesoße GALZIGNANO TERME SPA & GOLF RESORT Viale delle Terme 84, 35030Galzignano Terme (PD) T. +39 049 9195665 - [email protected] - www. galzignano.it
Transcript of Menu Pranzo Natale Galzignano DE -...
Weihnachtsmittagsmenü2018
Gekochter und geräucherter Lachs mit Avocado Creme undKirschtomaten confi t
* * *
Gebratene Cotechino, Rosenkohl- Creme und – Salatmit Vanille, Frucht Mostrich
* * *
Tortellini in Hühnerbrühe* * *
Kleine Kartoff elteigknödel mit Kaninchenragout und Pilzen* * *
Perlhuhn Brust mit Thymian, Kastanienpüree,Topinambur und Granatapfel
* * *
Apfelschräusselkuchen, Vanille- Eis mit Schokoladeund Mascarpone
* * *
Panett one und Pandoro mit Schokoladen-, Mascarpone- und Vanillesoße
GALZIGNANO TERME SPA & GOLF RESORTViale delle Terme 84, 35030Galzignano Terme (PD) T. +39 049 9195665 - [email protected] - www.
galzignano.it