Metzgerland - Spanferkel

Qualität aus Meisterhand

Spezialitäten rund ums Spanferkel........natürlich aus Bayern !

MetzgerlandFleischprodukte GmbH

Säumerstraße 394474 Vilshofen

Tel: 0049+8541/969200www.metzgerland.de

Inhaltsverzeichnis

1. Spanferkel ganz2. Grillferkel lang, natur3. Grillferkel kurz, vorgegart

4. Spanferkel-Keule mit Knochen5. Spanferkel-Keule mit Röhrenknochen6. Spanferkel-Keule ohne Knochen7. Spanferkel-Keule ohne Knochen gerollt im Netz8. Spanferkel-Keule ohne Knochen gerollt in Einzelschnürung

9. Spanferkel-Sattel mit Knochen10. Spanferkel-Sattel ohne Knochen

11. Spanferkel-Kotelett12. Spanferkel-Karree13. Spanferkel-Kronen

14. Spanferkel-Filet15. Spanferkel-Bäckchen

17. Spanferkel-Schulter ohne Knochen18.

Spanferkel-Rollbraten Rücken/Bauch19.Spanferkel-Rollbraten Nacken20.Spanferkel-Rollbraten im Netz21.

Spanferkel-Hinterhaxen23.Spanferkel-Hinterhaxen gewürzt

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Spanferkel-Schäuferl

Spanferkel-Schulter mit Knochen

16.

24.

22. Spanferkel-Rollbraten Bauch

Inhaltsverzeichnis

25. Spanferkel-Keule ohne Knochen (Jungschwein)26. Spanferkel-Rollbraten (Jungschwein)27. Spanferkel-Rücken ohne Knochen (Jungschwein)28. Spanferkel-Rücken gewürzt (Jungschwein)

29. Spanferkel-Keule mariniert30. Spanferkel-Schulter mariniert31. Spanferkel-Nacken mariniert32. Spanferkel-Rücken mariniert33. Spanferkel-Spareribs mariniert34. Spanferkel-Grillplatte35. Spanferkel-Grillscheiben aus der Keule

36. Spanferkel-Backschinken37. Spanferkel-Saftschinken

38. Spanferkel-Keule gegart39. Spanferkel-Schulter gegart40. Spanferkel-Bauch gegart41. Porchetta nach italienischer Art42. Spanferkel-Grillkeule43. Spanferkel-Grillkeule Produktbeschreibung

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Spanferkel ganz

Spanferkel ganzin Folie verpackt, einzeln im Karton

MHD: 9 Tage bei Lagerung von + 2 C MHD: 12 Monate bei Lagerung von mind. - 18 C

Qualität aus MeisterhandSpezialitäten rund ums Spanferkel

... natürlich aus Bayern!94474 Vilshofen * Säumerstraße 3 * 08541/969200

www.metzgerland.de * email: [email protected]

-1-

Stückgewicht: 8 bis 12 kg 1050160 1059160 Stückgewicht: 12 bis 15 kg 1050200 1059200

Stückgewicht: 15 bis 20 kg 1050300 1059300


Stückgewicht: 25 bis 30 kg 1050450


Artikel-Nr. Frisch Artikel-Nr. Tiefkühl

Grillferkel natur

Grillferkel ohne Knochen mit Kopf

einzeln vacuumverpackt, einzeln im KartonStückgewicht : von 7 bis 9 kg

MHD: 12 Tage bei Lagerung von + 2 CMHD: 18 Monate bei Lagerung von mind. - 18 C



* email: [email protected]

- 2 -

Artikel-Nr. 1050110

Grillferkel

Delikatess Grillferkel ohne Knochen mit Kopfvorgegart, delikat gewürzt

einzeln vacuumverpackt, einzeln im KartonStückgewicht : von 7 bis 9 kg





- 3 -

Artikel-Nr. 1050120

Spanferkel-Keule mit Knochen

Spanferkel-Keule mit KnochenStücke einzeln vacuum verpackt, einzeln entnehmbar

Kartoninhalt: 3 bis 4 Stück, ca. 10 kg Stückgewicht: ca. 3 bis 4 kg





- 4 -

Artikel-Nr. frisch: 1052000 Artikel-Nr. tiefkühl: 1055300

Spanferkel-Keule mitRöhrenknochen

Spanferkel-Keule mit RöhrenknochenStücke einzeln vacuum verpackt, einzeln entnehmbar

Kartoninhalt: 4 Stück, ca. 10 kg

Stückgewicht: ca. 2,5 bis 3,5 kg




www.metzgerland.de * email: [email protected] 5 -


Spanferkel-Keule o. Knochen

Spanferkel-Keule ohne Knochen Stücke einzeln vacuumverpackt, einzeln entnehmbar

Kartoninhalt: 4 Stück, ca. 10 kg Stückgewicht: ca. 2,5 kg bis 3 kg





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Spanferkel-Keulenrollbraten im Netz

Spanferkel-Keulenrollbraten im Netz gerolltohne Knochen, ohne Knorpel, zugeschnitten

Stücke einzeln vacuum verpackt, einzeln entnehmbar

Kartoninhalt: ca. 10 Stück, ca 12 kg Stückgewicht: ca. 1 bis 1,5 kg






Spanferkel-Keulenrollbraten

ohne Knochen, ohne Knorpel, zugeschnitten


Kartoninhalt: ca. 6 Stück, ca 12 kg





Stückgewicht: ca. 2,0 kg

in Einzelschnürung

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Spanferkel-Sattel mit Knochen

Spanferkel-Sattel mit Knochen Stücke einzeln vacuum verpackt, einzeln entnehmbar

Kartoninhalt: 3 Stück, ca. 10 kg Stückgewicht : ca. 3 bis 3,5 kg




www.metzgerland.de * email:[email protected]

- 9 -


Spanferkel-Sattel ohne Knochen

Spanferkel-Sattel ohne Knochen Stücke einzeln vacuum verpackt, einzeln ausgezeichnet

Kartoninhalt: 4 Stück, ca. 10 kgStückgewicht: ca. 2,5 kg





- 10 -


Spanferkel-Kotelett mit Knochen

Spanferkel-Kotelett mit KnochenStücke einzeln vacuumverpackt, einzeln ausgezeichnet

Kartoninhalt: 4 bis 5 Stück, ca. 7 kgStückgewicht: ca. 1,5 kg

MHD 12 Tage bei Lagerung von + 2 CMHD 18 Monate bei Lagerung von mind. - 18 C



www.metzgerland.de * email :[email protected]

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Artikel-Nr. frisch: 1052300 Artikel-Nr. tiefkühl 1056400

Spanferkel-Karree

Spanferkel-Karree mit SchwarteStücke einzeln vacuum verpackt, einzeln ausgezeichnet

Kartoninhalt: ca. 6 Stück, ca. 8 kgStückgewicht: ca. 1,3 kg





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Spanferkel-Krone

Spanferkel-Krone mit Knochen ohne Schwarte

2 Stücke vacuum verpackt, Pack einzeln ausgezeichnetKartoninhalt: 10 Pack, ca. 10 kg

Stückgewicht: ca. 500 gr



... natürlich aus Bayern!94474 Vilshofen * Säumerstraße 3 *08541/969200



Spanferkel-Filet

Spanferkel-Filet

ca. 400 gr. je Packung, einzeln ausgezeichnetKartoninhalt: ca. 20 Pack, ca. 8 kg

Stückgewicht: 80 gr., ca. 5 Stück je Pack




www.metzgerland.de * email:[email protected] 14 -


Spanferkel-Bäckchen

Spanferkel-Bäckchen ca. 500 gr. je Packung, einzeln ausgezeichnet

Kartoninhalt: ca. 7 kg, ca. 15 Pack





Stückgewicht: ca. 40 gr., ca. 12 Stück je Pack

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Spanferkel-Schäuferl


... natürlich aus Bayern!94474 Vilshofen * Säumerstraße 3 * 08541/969200www.metzgerland.de * e-Mail: [email protected]

Spanferkel-Schäuferlca. 1,6 - 1,8 kg je Packung, einzeln ausgezeichnet

Kartoninhalt: ca. 6 - 8 kg, ca. 4 PackStückgewicht: ca. 400 - 450 gr., ca. 4 Stück je Pack


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Spezialitäten rund ums Spanferkel


Spanferkel-Schulter ohne Knochen

Spanferkel-Schulter, ohne Knochen hohl ausgelöst

Stücke einzeln vacuum verpackt, einzeln entnehmbar Kartoninhalt: 6 Stück, ca. 10 kg







Spanferkel-Schulter mit Knochen

Spanferkel-Schulter, mit KnochenStücke einzeln vacuum verpackt, einzeln entnehmbar

Kartoninhalt: 5 Stück, ca. 10 kgStückgewicht: ca. 2,0 kg






Spanferkel-Rollbraten

ohne Knochen, ohne Knorpel

mit praktischer Einzelschnürung

Kartoninhalt: ca. 4-5 Stück, ca. 10 kg Stückgewicht: ca. 2 bis 3 kg






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Spanferkel-Nackenrollbraten

Spanferkel-Nackenrollbraten ohne Knochenmit Schwarte, mit Einzelschnürung

Stücke einzeln vacuum verpackt, einzeln entnehmbarKartoninhalt: ca. 7 Stück, ca. 10 kg






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Spanferkel-Rollbraten im Netz

Spanferkel-Braten aus der Schulter im NetzStücke einzeln vacuumverpackt, einzeln ausgezeichnet

Kartoninhalt: ca. 8 Stück, ca. 11 kgStückgewicht: ca. 1,5 kg

MHD: 12 Tage bei Lagerung von + 2 C MHD: 18 Monate bei Lagerung von mind. - 18 C




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Spanferkel-Bauchrollbraten

mit Schwarte, mit Einzelschnürung

Stücke einzeln vacuumverpackt, einzeln entnehmbar

Kartoninhalt: ca. 5 Stück, ca. 10 kgStückgewicht: ca. 2 kg




MHD: 12 Tage bei Lagerung von +2 CMHD: 18 Monate bei Lagerung von mind. - 18 C


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Spanferkel-Haxen

Spanferkel-Haxen hintere

Kartoninhalt: 4-5 Pack, ca. 10 kgStückgewicht: bis 750 gr., 4 Stück je Pack

MHD: 12 Tage bei Lagerung von + 2 C

MHD: 18 Monate bei Lagerung von mind. - 18 C


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Spanferkel-Haxenmit Barbecue-Würzung

Spanferkel-Haxen hinteremit delikater Barbecue-Würzung gewürzt

Stückgewicht: ca. 500 gr 4 Stück je Pack, vacuumverpackt



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Spanferkel-Keule ohne KnochenOber- und Unterschale

Spanferkel-Keule ohne Knochen Ober- und Unterschale, ohne Haxe

Kartoninhalt: 3 Stück, ca. 10 kg Stückgewicht: ca. 3 kg





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Spanferkel-RollbratenSortiment

Spanferkel-RollbratenRücken, Bauch, Nacken und Keule gerollt

Stücke einzeln vacuum verpackt, einzeln ausgezeichnet Kartoninhalt ca. 5 Stück, ca. 10 kg

Stückgewicht: ca. 2 kg



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Spanferkel - Rücken gerollt(Jungschwein)

Spanferkel-Rücken gerollt (Jungschwein)

Stücke einzeln vacuum verpackt, einzeln ausgezeichnetKartoninhalt: ca. 7 Stück, ca. 10 kg

Stückgewicht: ca. 1,5 bis 2 kg



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Spanferkel-Rücken gerollt

Spanferkel-Rücken gerolltmit delikater Barbecue-Würzung gewürzt

Stücke einzeln vacuum verpackt, einzeln entnehmbarStückgewicht: ca. 2,0 kg




Spanferkel-Keule mariniert

Spanferkel-Keule mit Knochenmit “Aromette-Spanferkel-Würzung”

2 Scheiben ca. 500 gr. in der Schale (50 mm) 4 Schalen im Karton

oder8 Schalen in E1-Kiste

MHD: 12 Tage bei Lagerung von + 2 CQualität aus Meisterhand

Spezialitäten rund ums Spanferkel... natürlich aus Bayern!

94474Vilshofen * Säumerstraße 3 * 08541/969200


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Artikel-Nr. frisch: 1052851

Spanferkel-Schulter mariniert

Spanferkel-Schultermit “Aromette-Spanferkel-Würzung”





94474 Vilshofen * Säumerstraße 3 * 08541/969200



Spanferkel-Nacken mariniert

Spanferkel-Nacken mit Knochenmit “Spanferkel-Aromette-Würzung”

3 Stück ca. 500 gr. in der Schale (50 mm)

4 Schalen im Kartonoder

8 Schalen in E1-Kiste



94474 Vilshofen * Säumerstraße 3 * 08541/969200 www.metzgerland.de * email:[email protected]

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Spanferkel-Rücken mariniert

Spanferkel-Rückenmit “Aromette-Spanferkel-Würzung”







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Spanferkel-Spare-Ribs mariniert

Spanferkel-Spare-Ribsmit “Aromette-Spanferkel-Würzung”

2 Stück ca. 600 gr. in der Schale (80 mm) 2 Schalen im Karton

oder 4 Schalen in E1-Kiste









Spanferkel Grillplatte

Gemischte Grillscheiben vom Spanferkelaus Keule, Rücken, Schulter, Nacken und Bauch

mit Knusperwürzung

im natürlichen Anteil - egalisiert-Inhalt: 400 gr. ; 500 gr.

600 gr. ; 1000 gr.

MHD: bei Lagerung von - 18 C 180 Tage

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Artikel-Nr. tiefkühl: 1050415




Spanferkel Grillscheiben aus der Keule

Gemischte Grillscheiben aus den besten Stücken

der Spanferkel Keulemit Knusperwürzung

im natürlichen Anteil -egalisiert-

Inhalt: 400 gr. ; 500 gr. 600 gr. ; 1000 gr.

MHD: bei Lagerung von - 18 C 180 Tage

- 35 -

Artikel-Nr. tiefkühl: 1050615

Spanferkel-Backschinken

Delikatess Spanferkel-Backschinkenmit zarter Kruste, mild und delikatim Geschmack, eine echte Spezialität






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Spanferkel-Saftschinken

Delikatess Spanferkel-Saftschinkenwürziger Schinken aus den Spanferkel

ohne Knochen, mild geräuchertStückgewicht: ca. 1,75 kg



94474 Vilshofen * Säumerstraße 3 * 08541/969200 www.metzgerland.de * e-Mail:[email protected]

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Spanferkel-Keule gegart

Spanferkel-Keule gegart

Stücke einzeln vacuumverpacktStückgewicht : von 2,0 bis 3,0 kg





Spanferkel-Schulter gegart

Spanferkel-Schulter gegart und gewürzt

Stücke einzeln vacuumverpackt

Stückgewicht : von 1,3 bis 1,8 kg





Spanferkel-Bauch gegart

Spanferkel-Bauch gegart und gewürzt

Stücke einzeln vacuumverpacktStückgewicht : von 0,6 bis 1,2 kg






Porchetta nach italienischer Art

Porchetta nach italienischer Art vom Spanferkel

fertig gebraten als Rollbraten mit delikaten Gewürzen und Kräutern

Stückgewicht: ca. 2 kg





Artikel-Nr. frisch 1050920

Spanferkel-Grillkeule

ohne Röhrenknochen,ofenfertig gewürzt und vorgegart

Stückgewicht: ca. 3,5 kgKartoninhalt: 2 Stück



... natürlich aus Bayern!94474 Vilshofen* Säumerstraße 3 * 08541/969200


MHD: 18 Monate bei Lagerung von mind. - 18 C


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Spanferkel-Grillkeule

Die Spanferkel Grillkeule wird aus derSpanferkel - Keule mit Haxe geschnitten.

Die Haxe hat einen geringen KnochenanteilDie Keule selbst ist komplett ohne Knochen.Ofenfertig gewürzt und vorgegart ist der

Artikel ein edles Stück Braten bzw. Grillfleisch.Die Grillkeule läßt sich ohne Probleme portionieren,

da alle Knochen aus der Keule entfernt sind.(Ausnahme die Haxe)

Ofenfertig gewürzt und vorgegeart ist die Zubereitungdenkbar einfach und ist auf dem Produkt beschrieben.

Gewicht ca. 3 - 3,5 kg


... natürlich aus Bayern!94474 Vilshofen * Säumerstraße 3* 08541/969200


Produktbeschreibung


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Metzgerland - Spanferkel

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