Nachhaltigkeit: Ein Schlagwort, so allgegenwärtig wie ... · Nachhaltigkeit: Ein Schlagwort, so...

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WACKER Wissensforum, 22. November 2016 Dr. Jutta Matreux, Wacker Chemie AG 0

CREATING TOMORROW`S SOLUTIONS

Nachhaltigkeit:

Ein Schlagwort, so allgegenwärtig wie facettenreich

Dr. Jutta Matreux, Wacker Chemie AG

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Nachhaltigkeit – ein gesellschaftlicher Auftrag

Nachhaltigkeit – ein persönlicher Auftrag

Nachhaltigkeit – ein unternehmerischer Auftrag

(Nachhaltige) Entscheidungen im Alltag….

Welche Verpackung nehme ich?

Kleider machen Leute – Leute machen Kleider

Kaffee – ein Genussmittel mit Potenzial

Agenda

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Nachhaltigkeit – ein gesellschaftlicher Auftrag

„ Wir nähern uns den Belastungsgrenzen der Erde

und haben sie zum Teil schon überschritten....

Wir brauchen einen Paradigmenwechsel. Gelingt

uns ein solcher Paradigmenwechsel nicht, dann

entziehen wir nachfolgenden Generationen

wichtige Lebensgrundlagen."

Angela Merkel, Bundeskanzlerin

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Nachhaltigkeit in der

Forstwirtschaft

(Hans Carl von Carlowitz, 1743):

„nur so viel abholzen, wie der Wald

in absehbarer Zeit auf natürliche

Weise regenerieren kann.“

Nachhaltigkeit ist ein gesellschaftspolitisch relevantes Thema

Nachhaltigkeitsdefinition der

“Weltkommission”

(Brundtland-Bericht, 1987):

„die Bedürfnisse der Gegenwart

befriedigen, ohne die Bedürfnisse

künftiger Generationen

einzuschränken.“

Drei-Säulen-Prinzip

„dauerhaft stabile Gesellschaften

sind zu erreichen, indem

ökologische, ökonomische und

soziale Ziele nicht gegeneinander

ausgespielt, sondern gleichrangig

angestrebt werden."

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Nachhaltigkeit beschreibt die Balance zwischen ökonomischen,

ökologischen und sozialen Werten

nachhaltig

Soziale Aspekte

Ökonomische

Aspekte

Umwelt-

aspekte

z. B.

Arbeitsplätze schaffen

Risiken managen

Chancen nutzen

wirtschaftliche und politische

Stabilität

z. B.

Lebensmittel für alle Menschen

Korruption bekämpfen

Zwangs- und Kinderarbeit abbauen

Gleichbehandlung fördern

Existenzfähige Löhne zahlen

Gesundheitsversorgung für alle

z. B.

Ressourceneffizienz

Abfall vermeiden

Artenvielfalt schützen

Umwelt und Klima schützen

Nachhaltigkeit zielt darauf, wirtschaftlichen Wohlstand zu ermöglichen, für sozialen

Ausgleich zu sorgen und die natürlichen Lebensgrundlagen für zukünftige Generationen zu

erhalten.

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Herausforderung: Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung

trotz weniger landwirtschaftlicher Nutzfläche

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Quelle: contexo.net

Nachhaltiges Wachstum gelingt nur mit einem

verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen

globaler Lebensstandard erhöht sich umweltschonender Ressourcenumgang

Wachstum und Wohlstand Ressourceneffizienz

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Quelle: Global Footprint Networt Daten 2016

Der menschliche Verbrauch an globalen Ressourcen übersteigt

die Regenerationsfähigkeit des Planeten

wenn alle Menschen so leben

würden wie ….

… in Deutschland

… in Amerika

… in China

… in Indien

… auf der Welt

bräuchten wir ….

… 3,1 Planeten

… 4,8 Planeten

… 2,0 Planeten

… 0,7 Planeten

… 1, 5 Planeten

Am 08. August 2016 war „Welterschöpfungstag“

weitere Ressourcen der Erde nutzen wir „auf Pump“

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Laut Aufzeichnungen der NASA ist 2016 bislang ein Rekordjahr

bei den globalen Temperaturen

Klimawandel: messbare, durch den

Menschen verursachte Erwärmung

der Atmosphäre und der Meere

(antropogene Erwärmung)

Hauptverursacher: Treibhausgase

UN-Klimakonferenz in Paris:

Klimaabkommen, das die

Begrenzung der globalen

Erwärmung auf deutlich unter 2 °C,

möglichst 1,5 °C, vorsieht

(Ratifizierung durch alle Staaten

erfolgt)

Quelle: 5. Klimareport der UN (2013)

Quellen für Treibhausgase

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TED-Frage: Wie viele Luftballons lassen sich mit dem CO2 füllen,

das ein durchschnittlicher Deutscher pro Tag verursacht?

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Abstimmung in [%]

300

500

1.000

3.000

6.000

10.000

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Am 25. September 2015 wurde auf dem UN-Gipfel in New York

die "Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung" verabschiedet

17 Entwicklungsziele sind die Basis unseres Welt-Zukunftsvertrages

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Nachhaltige Werte sind bereits vielfältig in Gesellschaft und in

Politik verankert

Grundgesetz BRD, Papst Franziskus,

Vereinte Nationen als

wichtigstes internationales

Instrument für Frieden,

Stabilität, wirtschaftlichen

und sozialen Fortschritt

Boutros Boutros Ghali,

UN-Generalsekretär

t

Klare Stellungnahmen zu

aktuellen sozialen Themen

und zu Fragen des

Umweltschutzes in der

Enzyklika „Laudato Si“

Artikel 20a des

Grundgesetzes zum

Schutz der

Lebensgrundlagen für die

künftigen Generationen

https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Naelachohanboutrosghali-2.jpg

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Nachhaltigkeit – ein persönlicher Auftrag

„Natürlich interessiert mich die Zukunft.

Ich will schließlich den Rest meines

Lebens darin verbringen.“

Mark Twain

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Was heißt das für jeden Einzelnen?

ökonomische Aspekte

ökologische Aspekte

soziale Aspekte

Bewusst zu konsumieren heißt, sich die ökologischen,

sozialen und wirtschaftlichen Aspekte des Konsums

bewusst zu machen:

„Unter welchen Bedingungen wurden Kleidung oder der neue

Computer hergestellt?“

„Sind die Arbeiter angemessen bezahlt worden?“

„Waren sie bei der Produktion schädlichen Stoffen

ausgesetzt?“

„Und wie sieht es mit den Umweltwirkungen der Produkte

aus?“

„Welche Produkte von welchen Unternehmen möchte ich

einkaufen?“

„Kaufe ich Lebensmittel im Supermarkt, Discounter, im

Bioladen oder auf dem Wochenmarkt?“

„Wie viel Geld habe ich zur Verfügung und wofür kann/will ich

es ausgeben?“

(Rat für nachhaltige Entwicklung - RNE 2012)

http://www.fairtrade-deutschland.de/index.php?PHPSESSID=4a5051e7533e60609f265fc1046ccebe

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Bei Ernährung, Wohnen und Mobilität kann eine Privatperson

den größten Einfluss ausüben

Ernährung Wohnen Mobilität

ca. 1/3 der gesamten

Umweltbelastung

durch Privatkonsum

Lebens- und

Arbeitsbedingungen

bei der Herstellung

4 % der CO2-

Belastung durch

Raumwärme und

Geräte

Bezahlbarer

Wohnraum für alle

24 % CO2-

Emissionen im

Konsumbereich

Schadstoff- und

Lärmbelastung

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TED-Frage: Wieviel kg CO2-Emissionen werden durchschnittlich

freigesetzt, wenn eine Person 1000 km mit dem Flugzeug reist?

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Zustimmung in [%]

380 kg

270 kg

150 kg

80 kg

40 kg

20 kg

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Quelle: RNE - Rat für nachhaltige Entwicklung 2016h

Nachhaltiger Konsum – ein weites Feld….

gute

Umweltbilanz ganzheitlicher

„Lebensstil“

Konsum

ohne Besitz Gesundheit

und Wohlbefinden Konsumstil

(z. B. vegan)

moralische Aspekte

(z. B. Tierwohl)

faire

Produkte

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Quelle: Verbraucherstudie „Env ironment Research 2015“. (Tetra Pak® / Millward Brown)

Umweltaspekte werden für Kaufentscheidungen immer wichtiger

Liste der Umweltmaßnahmen, die vom Verbraucher durchgeführt wurden

Müll sortieren und lagern für das Recycling

Produkte mit umweltverträglicherer Verpackung gekauft

umweltverträglichere Produkte gekauft, trotz höherem Preis

auf Umweltinformationen und -kennzeichnungen geachtet

Vermeidung von Produkten oder Marken aus Gründen des Umweltschutzes

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3 Milliarden Tonnen Müll produzieren wir Menschen – jährlich

Recycling

Pappe, Papier, Holz, Glas,

Kunststoffe (Duales System), Folien,

Textilien, Metalle etc.

Entsorgung

Auch Abfall ist Rohstoff

(Mülltrennung!)

Vermeidung

Europäischen Woche der

Abfallvermeidung vom 19. bis 27.

November 2016

Wiederverwendung

Reparieren, Leihen, Second-Hand-

Nutzung, Mehrwegmaterialien

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Quelle: Bildungsmaterial des Bundesministerieum (www.bmub.bund.de/N49806/)

Eine Schülerreise durch die Welt des täglichen Konsums…..

Kaffee, Tee, Milch? Tierische oder vegane Produkte?

Energieverbrauch von Kaffeemaschine, Toaster etc.

Baumwolle, Polyamid oder Seide?

Textile Kette, aus fairer Produktion?

Abfalltrennung, Sammeln noch Druckerpatronen, Einsatz von

Kopierern, Projekte etc.

Tiefkühl-Pizza oder selbst kochen? Discounter oder Bioladen?

Auswirkungen auf die Tiere, aufs Klima oder auf den Müll.

Handy und Computer, Sport, Freizeitgestaltung

Mit dem Auto zum Fußballtraining?

Wäschetrockner, Staubsauger, Spülmaschine?

Welche Putzmittel? Mülltrennung?

Neue Ideen entwickeln…. Lebensstil anpassen….

Will ich mal was ausprobieren?

http://www.bmub.bund.de/N49806/

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Nachhaltigkeit – ein unternehmerischer Auftrag

„Für WACKER ist Nachhaltigkeit

längst ein zentrales Geschäftsmodell.“

Dr. Rudolf Staudigl,

Vorstandsvorsitzender der WACKER Chemie AG

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Quelle: Umfrage econsense& DGC Netzwerk 2016

Unternehmen setzen da an, wo sie den größten Beitrag leisten

können

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Quelle: Umfrage econsense& DGC Netzwerk 2016

Auch die Wacker Chemie AG setzt da an, wo sie den größten

Beitrag leisten kann

Wacker Chemie AG (Schwerpunktthemen)

Wir kümmern uns um

Erneuerbare Energie

gute Arbeitsplätze und wirtschaftliches

Wachstum

Innovation und Infrastruktur

hochwertige Bildung

Maßnahmen zum Klimaschutz

durch…

Polysilizium für Photovoltaik-Anwendung

Versorgungssicherheit für Energie und

Rohstoffe

Energie- und Rohstoffeffizienz

gut ausgebildete Mitarbeiter in unseren

Produktionsanlagen

sichere Arbeitsplätze

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Standort Burghausen der Wacker Chemie AG –

Größtes Chemiewerk in Bayern bedeutet…

Fläche: 325 Fußballfelder

40 km Straßen, 28 km Schienen, 21,5 km

Rohrbrücken, 1.750 km Rohrleitungen

300 km Wasser- und Kanalrohre

Gütertransport: 2,14 Mio. t

Stromverbrauch: ca. 2.900 GWh/a

Mitarbeiter: 9.670

5.000 Buspendler, täglich 1.500 Essen in der

Kantine, 6.000 Firmenfahrräder

Kaufkraft in der Region: ca. 400 Mio. €

Quelle: eigene Daten 2015

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Die Wege zur Nachhaltigkeit bergen Chancen und Risiken für die

Wacker Chemie AG

Effizienz durch

Verbundproduktion

Neue Chancen mit

unseren Produkte

Herausforderungen

für die Chemie

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Die Energie- und Wasserversorgung am Standort Burghausen

erfordert einen hohen Aufwand

Wassernutzung

Strom

Erdgas

Dampf

Trinkwasser 250.000 m3

Brauchwasser aus Flüssen 232.200.000 m3

Kreislaufwasser 67.800.000 m3

ca. 300 Mio. m3 = ~ 2,1 Mio. Haushalte

ca. 2,1 Mio. t

ca. 2.900 GWh/a = ~ 830.000 Haushalte

ca. 4.360 GWh/a = ~ 252.000 Haushalte

(Verbrauchszahlen

2015 am Standort

Burghausen)

typischer 3-Personen-Haushalt mit 3.500 KWh Stromverbrauch, 17 MWh Gasverbrauch, 140 m³ Wasserverbrauch pro Jahr

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Burghausen: WACKER steigert die Energieeffizienz

durch Energieverbundsysteme und optimiert diese ständig

Mit einer hocheffizienten Kraft-Wärme-Kopplung und der Verwertung der

Prozessabwärme als Dampf nutzen wir Energie so sparsam wie möglich.

öffentliche Strom-

versorgung Erdgas

Strom

Dampf aus Kraftwerk

Energieerzeugung

1. Kraft-Wärme-Kopplung

2. Wasserkraft

Produktion

Prozessdampf

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WACKER steigert die Wertschöpfung und reduziert

Ressourcenverbrauch durch konsequente Verbundproduktion

In hochkomplexen Stoff- und

Energiekreisläufen werden

Nebenprodukte und Abwärme

in die Produktion zurückgeführt

und für die weitere

Wertschöpfung genutzt.

Produktionsverbund Chlorwasserstoff

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Durch die Verbundproduktion schafft WACKER

Mehrwert auf mehreren Ebenen

Ökologisch Sozial Ökonomisch

Reduzierung von

Ressourcen, Abfall,

Abwasser, Abgas

Minimierung von

Transporten

Einsparung von

Energie

Kapitalgeber:

Sicherung des

Unternehmens

Mitarbeiter:

Sicherung der

Arbeitsplätze

Gesellschaft:

Steuereinnahmen

sinkender

Wertverlust

steigende

Wertschöpfung

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TED-Frage: Wann wurde die WACKER-eigene Kläranlage zur

Gemeinschaftskläranlage mit der Stadt Burghausen erweitert?

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Abstimmung in [%]

1977

1980

1985

1995

2000

2005

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Die in 1977 in Betrieb genommene biologische Abwasser-

reinigungsanlage ist die größte betriebliche Anlage in Bayern

Spatenstich

BARA 1974

Tag der offenen Tür am

18. Oktober 1985 und

feierliche Einweihung

der gemeinsamen

Kläranlage WACKER /

Stadt Burghausen

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TED-Frage: Wie hoch sind die jährlichen Einsparungen an CO2-

Emissionen durch die Stromerzeugung in den Alzwerken?

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Abstimmung in [%]

170.000 to CO2e

… im Vergleich zur Verwendung von Strom aus dem deutschen Strommix

190.000 to CO2e

70.000 to CO2e

80.000 to CO2e

100.000 to CO2e

130.000 to CO2e

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Am Standort Burghausen leistet die eigene Stromerzeugung

einen Beitrag zum Klimaschutz

Mit einem Anteil von rund 50 % Eigenstromerzeugung am spezifischen

Strom-Mix des Standorts Burghausen weist dieser eine im Vergleich zum

deutschen Strom-Mix um ca. 19 % niedrigere CO2-Bilanz auf.

Deutscher Strom-Mix (50 %):

610 g CO2 pro kWh

Energieerzeugung bei Wacker (50 %):

385 g CO2 pro kWh

Erdgas

10%

Steinkohle 19%

Braunkohle 25% Kernenergie

16%

Heizöl/Pumpspeicher und

Sonstige 5%

Erneuerbare Energien

26%

2014

Wasserkraft, am Standort;

16%

Erdgas, hocheffiziente

Kraft-Wärme-Kopplung am

Standort; 84%

2014

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Quelle: „Innovations for Greenhouse Gas Reductions: A life cycle quantification of carbon abatement solutions enabled by the chemical industry“, July 2009

Die chemische Industrie schützt das Klima

2009 2030

Emissionen Treibhausgase

Einsparungen Treibhausgase

1:2 1:4

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Erneuerbare Energie gewinnen

Strom aus Sonne, Wind und

Wasserstoff

Windenergie: Ausbau der Kapazitäten

Solarenergie: Wirkungsgrad steigern

Brennstoffzelle: Energiegewinnung mit

hohem Wirkungsgrad

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Mit modernen Materialien Energie sparen

Nachhaltiger Wohnkomfort

Realisierung von Energie-

Einsparpotenzialen im Gebäudebestand

Clevere Helfer im Haushalt, z. B. durch

Niedrigtemperaturwaschmittel

Korrosionsschutz durch Lacke und

Farben

stromsparende Leuchtmittel, z. B. LEDs

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Gesundheit und Ernährung – mehr Lebensqualität für alle

Ernährung

Nahrungsversorgung sichern durch mehr

Ertrag in der Landwirtschaft

hohe Wirksamkeit und Wirtschaftlichkeit bei

hoher Sicherheit für Mensch und Umwelt

Trinkwasserversorgung sichern

Gesundheit

moderne Wirkstoffe für ein besseres und

längeres Leben

gezielte Diagnostik, Vorbeugemaßnahmen

und bessere Heilungschancen

Fortschritte in der Behandlung

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Menschen mobil machen

Lösungen für emissionsarme

Antriebssysteme

Senkung des Energieverbrauchs durch

innovative Verbundmaterialien

Minimierung von Reibungsverlusten

Leichtbauweise

Höhere Reichweiten bei Elektroautos

durch Batterien der nächsten

Generation

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Auszug aus der Position der chemischen Industrie zur Nachhaltigkeit:

Vielfältige Maßnahmen zeigen, dass es mehrere Wege gibt,

Nachhaltigkeit zu stärken

Chemische Branche in Deutschland stärken

Sozialpartnerschaft leben – gemeinsam mehr erreichen

Schutz von Mensch und Umwelt als Grundprinzip leben

Initiative ist seit 25 Jahren in Deutschland etabliert

ständige Verbesserung von Gesundheitsschutz,

Umweltschutz, Sicherheit und Security in den Unternehmen

Öffentliche Jahresberichte über Fortschritte der Branche

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(Nachhaltige) Entscheidungen im Alltag….

„Der Kunde empfindet eine transparente

Kommunikation inzwischen als eine Art

Grundrecht.“

Heiko Maas, Bundesminister

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TED-Frage: Wieviel teurer darf ein Produkt sein, wenn damit

ökologische und/oder soziale Themen berücksichtigt sind?

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Abstimmung in [%]

doppelt so teuer

50 % teurer

20 % teurer

10 % teurer

„a bisserl mehr“

gleicher Preis

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In Deutschland sind Konsumenten

bereit, bis zu 20 % teurere

Lebensmittel zu kaufen, wenn

dadurch ethische oder ökologische

Werte verbunden sind.*

Quelle: ETHISCHE WERTE AUS SICHT DER VERBRAUCHER –

LEBENSMITTELN AUS ÖKOLOGISCHER PRODUKTION (Katrin Zander und Ulrich Hamm)

Verbraucher haben eine erhöhte Zahlungsbereitschaft

für zusätzliche ethische Werte

ökonomische Aspekte

ökologische Aspekte

soziale Aspekte

in Deutschland auf Platz 10

in Österreich auf Platz 6

http://www.fairtrade-deutschland.de/index.php?PHPSESSID=4a5051e7533e60609f265fc1046ccebe

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„Wir möchten transparente Produktinformationen um

verantwortungsvolle Kaufentscheidungen treffen können!"

Empfehlung des Online-Rats der Bundesregierung*:

* eine kleine Gruppe zufällig ausgewählter BürgerInnen aus dem gesamten Bundesgebiet.

Produktkennzeichnungen

umfassende Informationen

Konsumententäuschung untersagen

Vorschläge: vergleichbare Informationen, Vergleichsportale im Internet

und Reglementierungen in der Produktwerbung

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Ein kleiner Wegweiser durch den “Label-Dschungel” …

Das Bio-Siegel Der blaue Engel Das EU Ecolabel

seit 2001

Herausgeber: Bundes-

ministerium für Ernährung

und Landwirtschaft.

für ca. 70.000 Produkte

95 % der Bestandteile aus

ökologischem Landbau

seit 1978

Herausgeber:

Bundesregierung nach EU

Ökodesign-Richtlinie

> 12.000 Produkte in

verschiedenen Kategorien

anspruchsvoll,

unabhängig, kontrolliert

seit 1992

Herausgeber: EU

Anerkennung in allen 28

EU-Mitgliedsstaaten

Entwicklung von

gemeinsamen Standards

durch unabhängige

Stellen (kontrolliert)

https://www.youtube.com/watch?v=YO6EUZQx04I

http://www.eu-ecolabel.de/home.html

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Ein kleiner Wegweiser durch den “Label-Dschungel” …

Die FSC-Kennzeichnung Textiles Vertrauen Das fairtrade-Siegel

seit 1993

Herausgeber: Bonner

Forest Stewardship

Council

Zertifizierung von Wäldern

und Industrieplantagen (z. B. Rohstoffe für Papier)

Wirksamkeit umstritten

seit 1992

Schadstoffprüfung vor

Verkauf und Einsatz von

Textilien

Öko-Tex-Standard 100

wird durch unabhängige

Dritte zertifiziert

seit 2002 international

anerkannt

Herausgeber: Gepa® (Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt mbH)

über 3.000 Produkte in

42.000 Geschäften (D)

fairer Anbau und Handel

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Welche Getränkeverpackung nehme ich?

„Gestaltung ist Haltung“

Helmut Schmid, Designer

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TED-Frage: Welches ist die ökologisch vorteilhafteste

Getränkeverpackung?

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Abstimmung in [%]

Einwegflasche

aus Kunststoff

Einwegflasche

aus Glas

Pfandflasche

aus Kunststoff

Pfandflasche

aus Glas

Tetra-Pak

Aluminiumdose

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Von Quarzsand und Erdöl zur Getränkeverpackung

Glasflasche

PET-Flasche

Rohstoff: Quarzsand (SiO2); weltweite Förderung > 1 Mio. to

Glas hat den höchsten Energiebedarf pro Verpackungseinheit

Recyclingquoten von 70 – 80 % bei Weißglas

Rohstoff: Rohöl; weltweite Förderung bei ca. 4.000 Mio. to/a

Herstellung und Verarbeitung bei vergleichsweise niedrigen

Temperaturen von ca. 25 °C

Recyclingquoten von unter 20 %, Rest wird geschreddert und

als Rohstoff in der Textilindustrie eingesetzt

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Von Holz und Bauxit zur Getränkeverpackung

Getränkekarton

Aluminiumdose

Rohstoff: Zellstoffe aus Holz (oft skandinavische Holzfasern)

Inzwischen fast geschlossener Energiekreislauf

Recyclingquoten von >65 %

Rohstoff: Bauxit (Aluminiumerz); weltweite Förderung bei ca.

190 Mio. to/a

weltweite Herstellung von > 300 Mrd. Aluminiumdosen

Recyclingquoten bei ca. 66 % (Reduktion des

Energieverbrauchs bei Wiederverwertung um 95 %)

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je 25 ct Pfand pro PET-

Einwegflasche oder Dose

Pfand wurde als Förderung von

Mehrwegverpackungen eingeführt

Zeichen befindet sich auf dem

Etikett von Mehrwegflaschen

wird inzwischen von mehr als 100

Unternehmen verwendet

Seit Oktober 2003 wird in Deutschland die Umstellung auf

Mehrwegflaschen durch eine gesetzliche Pfandpflicht gefördert

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Verpackungsverordnung:

„ökologisch vorteilhaft“: Mehrweg aus Glas, PET, Karton, Schlauch

„ökologisch unvorteilhaft“: Einweg-PET und Alu-Dose

Erfolg des Pfandsystems: Recyclingquote > 97 Prozent

PET-Flaschen schneiden aufgrund der niedrigeren Energie-Aufwände in der

Herstellung noch klimafreundlicher ab als Glasflaschen: ca. 50 % weniger CO2

Ein kritischer Blick auf die Getränkeverpackung lohnt sich.

Empfehlung des Umweltbundesamtes: regional abgefüllte Mehrwegflaschen

kaufen - egal ob aus Plastik oder Glas. Beide lassen sich bis zu 50 Mal befüllen.

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Kleider machen Leute – Leute machen Kleider

„Alles hat seinen Preis -

Verantwortung ist der Preis der Größe.“

Winston Churchill, ehem. britischer Politiker t

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7,90 7,90


TED-Frage: Wieviel Liter Wasser werden benötigt,

um 1 kg Baumwolle herzustellen?

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Abstimmung in [%]

250 Liter

750 Liter

1.500 Liter

6.300 Liter

11.000 Liter

25.000 Liter

6,03

13,04 13,04

6,03

7,90 7,90


(PAN e. V. Germany)

„Die textile Kette“:

Textilien durchlaufen eine große Anzahl an Fertigungsschritten

Akteure:

- Saatguthersteller,

Kleinbauern,

Rohstoffhersteller,

Entkernungsbetriebe

- Spinnereien,

Webereien,

Färbereien

- Bekleidungsfabriken

- Logistikunternehmen,

Handel

6,03

13,04 13,04

6,03

7,90 7,90


Bei der Preisaufschlüsselung eines T-Shirts zeigt sich:

einer zahlt immer – der Kunde oder der Arbeiter

Die Textilindustrie ist ein wichtiger Arbeitgeber (z. B. Asien ~ 15 Millionen

Beschäftigte) — die meisten Beschäftigten sind junge Frauen

6,03

13,04 13,04

6,03

7,90 7,90


Der Vergleich von Textilmaterialien liefert ein differenziertes Bild

im Bezug auf die verschiedenen ökologischen Faktoren

Bei Chemiefasern wird grundsätzlich zwischen solchen aus natürlichen Polymeren (Cellulose,

Eiweiß usw.) und synthetischen Polymeren auf Rohölbasis (Polyamid, Polyester, ...) unterschieden.

Zu den Fasern auf Cellulose-Basis, den sogenannten Cellulose-Regeneratfasern, gehören z. B.

Viskose, Modal und Lyocell.

6,03

13,04 13,04

6,03

7,90 7,90


Wer Kleidung kauft, trägt Mitverantwortung für die Arbeits-

bedingungen in den Produktionsländern

Tipps für einen

verantwortungsvollen

Kleidungskauf:

Achten Sie auf Gütesiegel

Weniger, aber hochwertige

Kleidung kaufen

Informieren Sie sich im Geschäft

und fragen Sie nach

oder lesen Sie sich „schlau“ in der

Infobroschüre des Bundesministeriums für

wirtschaftliche Zusammenarbeit und

Entwicklung zum Thema

„nachhaltige Textilien“

6,03

13,04 13,04

6,03

7,90 7,90


Kaffee – ein Genussmittel mit Potenzial

„Die beste Methode, das Leben angenehm

zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken.

Und wenn man keinen haben kann, so soll

man versuchen, so heiter und gelassen zu

sein, als hätte man guten Kaffee getrunken.“

Jonathan Swift, irischer Schriftsteller t

6,03

13,04 13,04

6,03

7,90 7,90


Quellle: Kaffee in Zahlen 2013, statistika – Das Stataistik-Portal

In Deutschland werden jährlich etwa 6,9 kg Kaffee pro Person

konsumiert.

6,03

13,04 13,04

6,03

7,90 7,90


Für eine Tasse Kaffee sind 140 Liter Wasser nötig

140 Liter „virtuelles Wasser“ für eine

Tasse Kaffee mit 0,18 Liter Inhalt.

Der weltweite Kaffeekonsum

benötigt 120 Billionen Liter.

Wer noch Milch dazu tut: 1000 Liter

Wasser für einen Liter Milch

Wer noch Zucker dazu tut: 1500 Liter

Wasser für ein Kilo Zucker

6,03

13,04 13,04

6,03

7,90 7,90


Quelle: : TransFair, Statista 2016

Absatz von Kaffee mit Fair Trade Siegel in Deutschland

Kaffee ist nach wie vor das stärkste Fairtrade-Produkt, gefolgt

von Tee, Blumen und Bananen.

3.350 3.100 3.130

2.940 2.830 3.000 3.300

3.900 4.350

4.960

5.620

7.200

8.807

9.322

11.020

13.020

13.590

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Ab

satz

in

To

nn

en

Der Kaffee wird direkt von

Kleinbauernkooperativen eingekauft,

die von FLO-CERT zertifiziert sind

Für den Kaffee erhalten die

Kleinbauernkooperativen den

festgelegten Mindestpreis

Zahlung einer Fairtrade-Prämie für

Gemeinschafts-Projekte.

Für Bio Kaffee wird ein zusätzlicher

Aufschlag gezahlt.

Importeure und Hersteller müssen

Kontrollen von Fairtrade und

unabhängigen Wirtschaftsprüfern

bestehen.

6,03

13,04 13,04

6,03

7,90 7,90


Alles zum Mitnehmen spart Zeit? Ja, aber keine Ressourcen….

Der Öko-Check der

deutschen Umwelthilfe

(DUH) kommentiert:

Auch Einwegbecher

aus Recyclingmaterial

sind nicht zu

empfehlen.

Negative Bilanz bzgl.:

Wasserverbrauch

Energieverbrauch

Klimabelastung

Abfallvermeidung

Recycling

6,03

13,04 13,04

6,03

7,90 7,90


TED-Frage: Wie viele „Coffee-to-go“-Becher wurden in Deutsch-

land während dieses Vortrages weggeworfen?

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Abstimmung in [%]

70.000

90.000

120.000

180.000

260.000

320.000

6,03

13,04 13,04

6,03

7,90 7,90


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