NACHHALTIGKEIT IM SCANDIC HAMBURG EMPORIO

GEBÄUDE & TECHNIK• SEREC Baustandards• Fernwärme über Vattenfall• Lokale Kälteerzeugung mit Ökostrom• 100% Ökostrom von LichtBlick• LEDs und Energiesparlampen mit Bewegungsmeldern• Monatliche Auswertung des Wasser-, Energie- und CO2-Emissionsverbrauchs sowie des unsortierten Mülls• Für Energieeffizienz ausgezeichnetes Gebäude (Gesamtenergieeffizienz 233 kWh/m2a)• 90% der durch die Abluft verlorenen Wärme wird durch Wärmerückgewinnungsanlage wieder verwendet

EINKAUFSPOLITIK• Lokale Lieferanten• 100% recyceltes, FSC zertifiziertes Druckerpapier• Emissionsarmer Transport bevorzugt• Textilien mit Umweltsiegel• Ungebleichte Baumwollservietten und Bettwäsche mit OEKO-TEX Standard 100• Alle Kosmetikprodukte von Face Stockholm mit Umweltzeichen „Bra Miljöval“ (Good Environmental Choice) • Verzicht auf Einzelverpackungen

FOOD & BEVERAGE• 30% Bioanteil beim Frühstücksbuffet• Saisonale Speisekarten, mind. ein vegetarisches Gericht• Lokale Lieferanten• Verkauf von Scandic Wasser: hauseigenes, gefiltertes Leitungswasser in recycelten Glasflaschen um Transportemissionen zu sparen• 100% FairTrade und biozertifizierter Kaffee und Tee• Eigener Scandic Honig von Bienen auf dem Dach des Scandic Berlin Potsdamer Platz und des Scandic Frankfurt Museumsufer• Boykott von Scampi und Palmöl• Keine Einzelverpackungen beim Buffet• Verzicht auf Tischwäsche• Recycling von Speiseresten und Frittierfett mit Refood• Übrige Lebensmittel sind Teil der „Foodsharing“ Initiative• Too Good To Go-Partnerschaft

MOBILITÄT• CO2 Emissionen der Dienstwagen werden über ARKTIK kompensiert• Veranstaltungsticket der DB für Tagungsgäste• Acht kostenlose Ökostromtankstellen für Gäste• Kostenloser Fahrradverleih für 4 Std.• Kostenloser Lauftreff für Gäste und Mitarbeiter

Nachhaltigkeit ist bereits seit 1993 fester Bestandteil der Scandic-Unternehmensphilosophie. Neben umfassenden Maßnahmen zur

Energie- und Ressourcenschonung ist es uns besonders wichtig, Betriebsabläufe zu hinterfragen und sich stetig zu verbessern. Ein

eigener „Sustainability Manager“ von Scandic, unser Ethik Kodex für Mitarbeiter und Lieferanten, sowie die jährliche Überprüfung aller

Verbrauchszahlen sind somit zu wichtigen Eckpfeilern geworden.

scandichotels.de/hamburg • facebook.com/scandic.hamburg.emporio

GREEN MEETINGS• FairTrade und biozertifizierter Kaffee und Tee, gefiltertes Leitungswasser in Glasflaschen• Saisonale Kaffeepausen und Snacks• Ökozertifizierte Arbeitsmaterialien wie Stifte und Blöcke• Beschreibbare Whiteboards statt Flip Charts• DB Veranstaltungstickets• Emissionsberechnung pro Veranstaltung• Grüner Strom von LichtBlick

PREISE & AUSZEICHNUNGEN• Top 3 „Internorga Zukunftspreis“ 2014 (Kat.: Trendsetter Unternehmen)• Top 3 „Deutscher Nachhaltigkeitspreis“ 2014 (Kat.: Großunternehmen, Scandic Hotels Deutschland GmbH)• „Hospitality HR Award“ 2014 (Kat.: Personalentwicklung, Scandic Hotels Deutschland GmbH)• „Goldener Rollstuhl“ 2015 (Kat.: Hotels und Unterkünfte)• Top 3 „Meeting Experts Green Award“ 2015 (Kat.: Nachhaltige/s Location / Hotel)• „Wegbereiter der Inklusion“ 2015• Mitarbeiterzufriedenheit und Transparenz: Kununu Top Company & Open Campany• 1. Platz des Certified Star Award (Kat.: Certified Conference Hotel 2016/17• 2. Platz Certified Business Hotel 2016/17• 3. Platz Certified Green Hotel 2016/17• 12. Platz Great Place to work „Deutschlands beste Arbeitgeber 2018“• ADAC Tourismuspreis 2018

MASSNAHMEN FÜR GÄSTE• Nur Handtücher am Boden werden getauscht• Mülltrennung vom Gästezimmer bis zur Küche• „Eco Rooms“ (alle Zimmer) sind zu 90% recycelbar • Keine Einwegverpackungen und Zusatzkosmetik, keine Wegwerfprodukte• Allergiker-freundliche Boxspringbetten und Bettwäsche mit EU Ecolabel• Echtholzboden• Verzicht auf Printprodukte• Gratis Wasser zur Begrüßung im Zimmer (Viva con Agua)• Emissionsfreie Übernachtungen• PressReader App statt Zeitungen

MASSNAHMEN FÜR MITARBEITER• Austausch und Einbringung im Green Committee• Nachhaltige Elemente bei der Mitarbeiter Uniform• Levis Jeans• HVV Proficard / Jobticket• Nachhaltigkeits- und Barrierefreiheitsschulungen

ZERTIFIKATE• DGNB Gold Zertifikat• VDR Certified Green, Business & Conference Hotel• Green Globe• „Reisen für Alle“ des DSFT• „Gesicherte Nachhaltigkeit“

BARRIEREFREIHEIT• Scandic Barrierefreiheitsbeauftragter: Magnus Berglund• 159 Punkte Plan zur Barrierefreiheit im Hotel• Regelmäßige Mitarbeiterschulungen, inklusive Begehungen mit Rollstuhl und Sichteinschränkung• 10% barrierefreie Zimmer