BEZ AUBER NDE W EIHNACHTSZEITIN W IEN 2019 | 2020

A M AGIC A L CHR ISTM A S SE A SONIN V IENNA 2019 | 2020

L I EBE G Ä ST E ,

lassen Sie sich von der Advent-stimmung in Wien verzaubern und kulinarisch von unserem Küchenteam verwöhnen. Auch zum Jahreswechsel haben wir einiges zu bieten! Im InterContinental® Wien erwartet Sie während der Feiertage ein vielfältiges Angebot, sei es für Ihre Firmenfeier oder private Familienfeste – so schön kann Weihnachten sein.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Brigitte TrattnerGeneraldirektorin

DE A R GU ESTS ,

Allow yourself to be caught up in the magic of Advent in Vienna and to be pampered with culinary delights from our kitchen team. We also have plenty to offer for New Year! A wide range of offerings awaits you here at the InterContinental® Vienna during the holiday season, whether it is for a company party or a private family get-together – experience how wonderful Christmas can be.

We look forward to your visit.

Brigitte TrattnerGeneral Manager

KU L I NA R ISC H ER A DV EN T CU L I NA RY A DV EN T

A DV EN T- U N D W EI H NAC H TSBRU NC H

An den Adventsonntagen, dem Christtag und Stefanitag bieten wir ein weihnachtliches Brunchbuffet mit Free-Flowing Champagner und Live-Musik.

Salon Vier Jahreszeiten1., 8., 15., 22., 25. und 26. Dezember 201912.00 – 15.00 Uhr€ 79,– pro Person

Inkl. Champagner | alkoholfreier Getränke | Kaffee oder Tee | 4 Stunden gratis parken

A DV EN T A N D C H R IST M A S BRU NC H

On Advent Sundays, Christmas Day and Boxing Day, we offer a festive brunch buffet with free-flowing champagne and live festive music.

Four Seasons Salon1, 8, 15, 22, 25 and 26 December 201912.00 p.m. – 3.00 p.m.€79 per person

Includes champagne | non-alcoholic beverages | coffee or tea | four hours of parking

A F T ER NOON T E A I M A DV EN T

Genießen Sie hausgemachte Naschereien und winterli-che Teespezialitäten wie den Winter Oolong, Rooibos Cream Orange oder Wintermärchen aus der Ronnefeldt TeaStar® Collection.

U NSER L EBKUC H EN H AUS

… ist längst zur lieben Tradition geworden und lässt Kinderherzen höher schlagen. Knuspern und Knabbern ist ausdrücklich erlaubt!

Café Vienna24. November – 26. Dezember 2019Mo – Fr 8.00 – 18.00 Uhr, Sa & So 10.00 – 18.00 Uhr

A DV EN T A F T ER NOON T E A

Enjoy home-made Christmas treats and winter tea specialties such as the Winter Oolong, Rooibos Cream Orange or Wintermärchen from the Ronnefeldt TeaStar® Collection.

OU R GI NGER BR E A D HOUSE

… has long become a tradition eagerly awaited by young and old alike. Nibble, nibble, little mouse, who is nibbling at my house?

Café Vienna24 November – 26 December 2019Mon – Fri 8 a.m. – 6 p.m., Sat & Sun 10 a.m. – 6 p.m.

CONC I ERGE -T I PP

Am Kultur- und Weihnachtsmarkt Schloss Schön-brunn zaubern rund 80 liebevoll dekorierte Hütten mit Kunsthandwerk und Kulinarik eine einmalige weihnachtliche Stimmung in den prachtvoll beleuch-teten Ehrenhof vor dem Schloss Schönbrunn.

ÖF F N U NG SZEI T EN

23. November – 23. Dezember 10.00 – 21.00 Uhr24. Dezember 10.00 – 16.00 Uhr25. Dezember bis 5. Jänner 10.00 – 18.00 Uhr

Ihr Christian Plank

C ONC I ERGE’S T I P

The Schloss Schönbrunn Christmas Market offers an extraordinary Christmas experience. 80 lovingly decorated huts selling handicrafts and culinary delights create a unique atmosphere on the splendidly illuminated parade courtyard of Schönbrunn Palace.

OPEN I NG HOU R S

23 November – 23 December 10 a.m. to 9 p.m.24 December 10 a.m. to 4 p.m.25 December to 5 January 10 a.m. to 6 p.m.

Yours, Christian Plank

AUSZUG AUS DEM W EI H NAC H TS - G A L A BU F F ET

Hummercocktail | dreierlei SaucenGeflügelleberparfait | Mango-Chutney

Austernstation (Fines de Claire, Sylter Royal)Rotkrautpunsch | Trüffelnockerl

Hochrippe vom Weiderind | Speckbohnen | KatoffelgratinRehragout | Steinpilze

Weihnachtsputer | Champagnerkraut | CranberriesFilet vom Lachs im Blätterteig | Safransauce

Steinpilzravioli in Zitronen-Parmesansauce | SpargelLebkuchenauflauf | Nougatsauce

Marshmallow-Schneemann | Oreo-StracciatellamoussePavlova | Mandarine

und vieles mehr ...

WEIHNACHTSMENÜ

Kalbschwanzessenz | Trüffel | Ravioli

Brust und Keule von der Gans |Waldviertler Knödel | Kürbis-Rotkraut

Warmer Schokoladenkuchen | Mandarinen |Kokosschaum | Mandarinen-Sorbet

EX A M PL E C H R IST M A S G A L A BU F F ET OP T IONS

Lobster cocktail | three saucesPoultry liver parfait | mango chutney

Oyster bar (Fines de Claire, Sylter Royal)Red cabbage punch | truffle dumplings

Prime rib | green beans & bacon | potatoes au gratinVenison ragout | porcini mushrooms

Christmas turkey | champagne cabbage | cranberriesFillet of salmon in puff pastry | saffron sauce

Porcini ravioli | lemon parmesan sauce | asparagusGingerbread soufflé | nougat sauce

Marshmallow snowman | Oreo stracciatella moussePavlova | tangerineand much more…

C H R IST M A S M EN U

Calf’s tail essence | truffle | ravioli

Christmas goose breast and leg |Waldviertler potato dumpling |

red cabbage | pumpkin

Warm chocolate cake | tangerine | coconut espuma | tangerine sorbet

ST I M M U NG S VOL L E W EI H NAC H T EN A DEL IGH T F U L C H R IST M A S

H EI L IGER A BEN D

Am Heiligen Abend verwöhnen wir Sie mit unserem großen Weihnachtsgalabuffet. Weihnachtliche Musik begleitet Sie durch den schönsten Abend im Jahr.

Salon Vier Jahreszeiten24. Dezember 201917.30 – 21.30 Uhr€ 120,– pro Person

Inkl. einem Glas Champagner zum Empfang | Weinbegleitung | alkoholfreier Getränke | Kaffee oder Tee | 4 Stunden gratis parken

C H R IST M A S E V E

Allow yourself to be spoiled on Christmas Eve and enjoy the culinary delights of our festive gala buffet with Christ-mas specialties and the seasonal sound of live festive music.

Four Seasons Salon24 December 20195.30 p.m. – 9.30 p.m.€120 per person

Includes a glass of champagne | accompanying wines | non-alcoholic beverages | coffee or tea | four hours of parking

W EI H NAC H TSF EI ERTAGE

Am Heiligen Abend, Christtag und Stefanitag verwöh-nen wir Sie abends in unserem Restaurant Parlor mit einem Weihnachtsgalamenü. Bitte beachten Sie, dass am Heiligen Abend kein zusätzliches à la Carte Menü angeboten wird. Ein vegetarisches Menü und ein Kin-dermenü stehen alternativ zur Auswahl.

Restaurant Parlor24., 25., 26. Dezember 201917.30 – 20.30 oder 21.00 – 24.00 Uhr€ 56,– pro Person

Inkl. 4 Stunden gratis parken

C H R IST M A S HOL I DAY S

On Christmas Eve, Christmas Day and Boxing Day we will serve a festive dinner menu in our Parlor Restaurant. Please note that there will be no additional à la carte option on Christmas Eve. A vegetarian menu and a kids menu will be available.

Parlor Restaurant24, 25 and 26 December 20191st sitting 5.30 p.m. – 8.30 p.m., 2nd sitting 9 p.m. – midnight€56 per person

Includes four hours of parking

ST I LVOL L ER JA H R ES W EC HSEL R I NG I N T H E N EW Y E A R W I T H ST Y L E

SI LV EST ER- G A L A M EN Ü

Amouse Gueule(Ceviche | Jakobsmuschel | Limette | Avocado | Chilli)

Stremellachs | Wakame | Safran | Spargel

Garnele | Zitronengras | Kaffir

Kalbsfilet | Steinpilze | Portwein | Schalotten

Mango-Crème Brûlée | Champagnergelee |Granatapfel | Passionsfrucht-Sorbet

N EW Y E A R’S E V E G A L A DI N N ER

Amuse Gueule(Ceviche | scallop | lime | avocado | chili)

Hot-smoked salmon | wakame | saffron | asparagus

Prawn | lemon grass | kaffir lime

Filet of veal | porcini | port wine | shallots

Mango Crème Brûlée | champagne jelly |pomegranate | passion fruit sorbet

AUSZUG AUS DEM SI LV EST ER- G A L A BU F F ET

Marinierte Riesengarnelen, hot & spicyGanzer Lachs Bellevue | gefüllte Eier

Hummercocktail | AioliEntengalantine | karamellisierte Äpfel

Marseiller FischpunschSpanferkel im Kümmelsafterl | Champagnerkraut

Gefüllter Lammrücken | Merguez Steinpilztortellini | Spitzmorcheln | Kerbelsauce

Schokomousse-Savarin | NussErdbeer-Champanger-Cheesecake

Silvester Torte und Silvester Cake-Popsund vieles mehr ...

EX A M PL E N EW Y E A R’S E V E G A L A BU F F ET OP T IONS

Marinated hot & spicy giant prawnsSalmon Bellevue | stuffed eggs

Lobster cocktail | aioliDuck galantine | caramelized apples

BouillabaisseSuckling pig | caraway gravy | champagne cabbage

Stuffed saddle of lamb | Merguez sausagePorcini tortellini | black morel | chervil sauce

Chocolate mousse savarin | nutStrawberry champagne cheesecake

New Year’s cake and cake popsand much more…

SI LV EST ER- G A L A BU F F ET

Zum Jahreswechsel erwartet Sie ein fulminantes Gala-buffet mit Free-Flowing Champagner, Live-Musik und einem beschwingten Unterhaltungsprogramm.

Salon Vier Jahreszeiten31. Dezember 201920.00 – 24.00 Uhr€ 250,– pro Person

Inkl. Aperitif | Weinbegleitung | Champagner | alkoholfreier Getränke | Kaffee oder Tee | 4 Stunden gratis parken

N EW Y E A R’S E V E G A L A BU F F ET

A splendid gala buffet awaits you on New Year’s Eve, with free-flowing champagne and vibrant live music with an upbeat entertainment program.

Four Seasons Salon31 December 20198 p.m. – midnight€250 per person

Includes aperitif | accompanying wines | champagne | non-alcoholic beverages | coffee or tea | four hours of parking

SI LV EST ER M EN Ü

In unserem Restaurant Parlor servieren wir ein exklusives 4-Gänge-Menü. Bitte fragen Sie bei Bedarf nach unserer vegetarischen Alternative oder dem Kindermenü.

Restaurant Parlor31. Dezember 201918.00 – 20.30 oder 21.30 – 24.00 Uhr€ 89,– pro Person

Inkl. einem Glas Champagner als Aperitif | 4 Stunden gratis parken

N EW Y E A R’S E V E DI N N ER

We will serve an exclusive 4-course dinner at our Parlor Restaurant. Please ask for our vegetarian option and kids menu if required.

Parlor Restaurant31 December 20191st sitting 6 p.m. – 8.30 p.m., 2nd sitting 9.30 p.m. – midnight€89 per person

Includes a glass of champagne | four hours of parking

PROSI T N EU JA H R

N EU JA H R SBRU NC H

Im neuen Jahr erwartet Sie unser traditioneller Neujahrs brunch mit Free-Flowing Champagner und der Live-Übertragung des Neujahrskonzerts der Wiener Philharmoniker aus dem Goldenen Saal des Wiener Musikvereins.

Salon Vier Jahreszeiten1. Jänner 202011.00 – 14.00 Uhr€ 79,– pro Person

Inkl. Champagner | alkoholfreier Getränke | Kaffee oder Tee | 4 Stunden gratis parken

ZI M M ER PR EISE

A DV EN T | W EI H NAC H T EN

ab € 199,– Doppelzimmer „Classic“ pro Zimmer / pro Nacht

SI LV EST ER

ab € 299,– Doppelzimmer „Classic“ pro Zimmer / pro Nacht

Bitte beachten Sie, dass alle Preise auf Anfrage und nach Verfügbar-keit gelten. Preisangaben verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.

ROOM R AT ES

A DV EN T | C H R IST M A S

From €199 per room per night for a ”Classic” double room

N EW Y E A R’S E V E

From €299 per room per night for a ”Classic” double room

Please note that all rates are valid upon request and are subject to availability. Prices include Austrian VAT.

CON TAC T

ROOM R ESERVAT IONS

T: +43 1 711 22-62E: vienna@ihg.com

KON TA K T

ZI M M ER R ESERV I ERU NGEN

T: +43 1 711 22-62E: vienna@ihg.com

H A PP Y N EW Y E A R

N EW Y E A R‘S BRU NC H

Enjoy our traditional New Year’s brunch with free-flowing champagne and the live broadcast of the New Year’s concert by the Vienna Philharmonic from the Wiener Musikverein.

Four Seasons Salon1 January 202011 a.m. – 2 p.m.€79 per person

Includes champagne | non-alcoholic beverages | coffee or tea | four hours of parking

RESTAURANT RESERVATIONS

T: +43 1 711 22-110E: vienna.parlor@ihg.com

RESTAURANTRESERVIERUNGEN

T: +43 1 711 22-110E: vienna.parlor@ihg.com

InterContinental® WienJohannesgasse 28, 1030 Wien, Austria T: +43 1 71122 - 0 vienna@ihg.comvienna.intercontinental.com InterContinentalWien icvienna

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