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heit ausgeftibrt werden; iiberdiess lassen sich auf der nut wenig weiten BarometerrShre Ftinftel-, und selbst Zehntel-Centimeter ohne Schwierig- keit ablesen. Der grOsste Vortheil ist aber jedenfalls dieser, dass man unter so geringemDruck, der sich bis auf 20 und selbst 10 CM. herabstimmen lasst, bei verh~ltnissm~tssig niedrigen Temperaturen ar- beiten kann: Far viele K(~rper, die bei 120 und selbst bei 150 ° sieden, las- sen sieh die Gasvolumgewichte noch mit grosser Sch~trfe in Dampf des siedenden Wassers nehmen. Ebe~so ist der Dampf des bei 185 ° sie- denden Anilins heiss genug, um das Gasvolumgewicht des Anilins selbst, des bei 198 ° siedenden Toluidins und des bei 218 ~ siedenden h'aph- talins mit Sicherheit zu ermit~eln. Der Apparat empfiehlt sich ferner durch seine Einfachheit und die Leichtigkeit mit der er sich handhaben l~sst.

b) Bes t imm~ 'ung n i ~ he re r B e s t a n d t h e i l e .

Opium und Chinaproben. P r o f . S c h n e i d e r * ) bringt ftir die 6re Ausgabe der Pharmacopoea Austriaca die folgenden Methoden zur Prtifung yon Opium und Chinarinden in Vorschlag:

1. 0 p i u m p r o b e . 10 Grm. getrocknetes und gepulvertes Opium werden in getheilten Mengen mit 150 Grin. Wasser, das mit 20 Grm. Salzsi~ure (1,12 spec. Gew.) gemiseht ist, ausgezogen; das naeh wieder- holter Extraction zurtickbleibende Mark soll nicht t~.ber 4,5 Grm. wiegen. Dem salzsauren Auszuge werden 20 Grin. Kochsalz zugesetzt~ unter Umrtlhren gelSst und dann nach 24 Stunden der Niedersehlag durch Filtration getrennt und das Filter mit KochsalzlSsung nachgewaschen. Die filtrirte LSsung wird mit Ammon bis zur Si~ttigung vermiseht, dann mindestens 24 Stunden lang an einem kiihlen Orte der Ruhe liberlas- sen. Die ausgeschiedenen Krystalle sammelt man, 15st sie nochmals in Essigsi~ure und f.allt mit Ammon. Der jetzt erhaltene I~iederschlag wird gewaschen, getrocknet und dann dem Gewichte nach bestimmt; er soll nicht weniger als 1 Grin. wiegen.

2. Die gleiche Menge Opium wird mit 50 Grin. destillirtem Wasser zu einem Brei angeriihrt und nach 24 Stunden auf einen Trichter, dessen ttals mit Baumwolle lose verstopft ist, gebracht. :Nachdem die Fltissigkeit abgetropft ist, werden nach und nach noch 100 Grm. Wasser auf den Rtickstand gebracht, und dieser so ersch(ipft,

*) Oesterreich. Zeitschr. f. Pharm. 1868. pag. 357.

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dass das Wasser gesehmacklos abtropft. Diese LSsung wird mit 10 Grin. gelSschtem Kalk etwa 10 Minnten lang gekocht, sodann filtrirt und der Rackstand mit mSglichst wenig Wasser gut ge{vaschen; das Filtrat s~tuert man mit Salzstture schwaeh an und dampft as bis aaf 20 Grin. ab, filtrirt, w~tseht nach and neatralisivt mit Ammon bis zum sehwachen Vorwalten des letzteren. Weiteres Vevfahren wie bei 1.

C h i n a p r o b e . 20 Grin. China regia, vel rubra, 50 Grin. China fusca werden gepulvert und mit ~/4 ihres Gewichts an Kalkhydrat innig gemengt, sodaml das Gemenge in die 10fache Menge heissen Alkohols yon 90 Pr0e. eingetragen, die L0sung abfiltrirt und der l~tickstand mit Alkohol ersch5pft. Die alkoholische LOsmlg wird mit Essigs5ure an- gesguert, der Weingeist abdestillirt, der Rackstand im Wasserbade zur Treckne gebraeht, soda~m in essigstturehaltigem Wasser gelOst, filtrirt, die LSsung guf ein kleines Volumen eingedunstet und dureh Kalkhydrat gefttllt, die FS.llung mit wenig Wasser gewasehen, der Rt~ekstand ge- trecknet, sodann in heissem Alkohol gel0st, die L6sung zur Trockne gebracht und der Rtickstand dem Ge';vichte nach bestimmt. Dieses sell bci China rubra nieht unter s/~, bei China regia und fusca nicht unter x/e Grm. bei den angegebenen zur Probe verwendeten 5fengen der Rinden betragen.

Ueber die Bestimmung tier im Traubenmost enthaltenen ge- .~ammten S~uremenge. L. P a s t e u r * ) benutzt zur Bestimmung der im Most enttialtenen S~ure Bin mit Normalschwefels~ure titrirtes Kalk- wasser. Zur Sitttigu~g yon 0,06125 Grin. Schwefelst~ure, welche mit 0,075 Grin. Essigs~ture, 0,08375 Grin. Weinst~ure und 0,235 Grin. Cremor tartari 5.quiwtlent sind, bedarf man ungefithr 27 CC. Kalk- wasser. Zur Bestimmung verwe~det man 10 CC. Most und zwar ohne Zus~tz yon Lackmus, denn auch der am wenigsten gef5rbte, yon rothen odor weissen Traube~ herrt~hrende Most enthttlt immer Substanzen, die sich dutch aberseh~issig zugesetztes Alkali fi~rben. Das Kalkwasser lgsst man t~us einer in 1he CC. getheilten Btlrette so lange unter Umrahren zufliessen, bis eine VerS, nderu~g in dem Ton der Farbe eingetreten ist, odor bis zum Erscheinen einer ziemlich gelben Fgrbung, wenn der ~ost urspr~inglich ungefitrbt war. Es ist nothwendig, mit dem Zusatz des Kalkwassers rasch bis zu diesem Pmfl~t vorzugehen; yon der verbraueh-

*) AusEtudes sur le vin durchPolytechn. Journal, Bd. 190. p. 139.