Peißnitzbote 1/2015

Januar - FebruarAusgabe 1-2015

Neues von der Insel & alle Termine

Wintercafé täglich geöffnet!Mo: Hausführungen, Di: Abenteuerwanderungen,

Mi: Basteln, Do: Kleinkunst, Fr: Märchen am Kamin

The Wildfires(Country-Folk ausGB/ USA)15. 01. 17: 30 Uhr

Schneewittchen-Nachmittag18. 01. 15-18 Uhr

Hänsel&Gretel-Nachmittag2 5. 01. 15-18 Uhr

Ferienkino imWintercafé02 . und 09. Februar14: 00 und 16: 30 Uhr

Fairer Preis fürFairen LohnDer Mindestlohn

am Peißnitzhaus

2 Peißnitzbote Januar-Februar 2 015

Unser Jahr 2014:

3www. peissnitzhaus. de

E D I TO R I AL

Liebe Leserinnen und Leser!

Stel len Sie sich vor, Sie machen einenerholsamen Spaziergang, um in Famil ieoder mit Freunden in einem romantischenSchlösschen auf einer Traum-Insel inmittender Stadt zu spielen, zu speisen, Feste zufeiern, Kultur und Natur zu genießen. . .Diese Vision kann bald wahr werden.Denn: Der erste Raum im Peißnitzhaus -unser Kultursaal - wird im Frühjahr 2 015nutzbar sein. Die hal lescheFensterbaufirma Papon baut und sponsertdafür ein Fenster. Dow Chemical hat dieKosten für die anderen drei Fensterübernommen. Die EnergiegemeinschaftHal le und die Fa. Bauer Elektroanlagenhelfen bei der Elektro-Instal lation und derHeiztechnik. Al len Unterstützern und denfleißigen Bauhelfern, die bei denArbeitseinsätzen im letzten Jahr mit Handangelegt haben, unseren herzl ichen Dank.Darunter waren auch Schüler von derFrancke-Schule, dem El isabeth-Gymnasium, der Wirtschaftsschule sowieUnternehmen aus der Region, wie z. B.Mitgas oder Del l . Sie schickten unsMitarbeiter, die für einen Tag denSchreibtisch gegen die Werkbanktauschten.

Wenn auch Sie zur Sanierung beitragenmöchten, nehmen Sie Kontakt mit uns auf.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch undwünschen ein glückl iches Jahr 2 015!

Roland Gebert

Vereinsvorsitzender

Inhalt

Fairer Lohn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . S. 4

Kultur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . S. 5

Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . S. 6/7

Karte & Kontakte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . S. 8

Mitmacher & Unterstützer . . . . . . . . . S. 9

Angebote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . S. 10

Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . S. 11

Neues vom Peißnitzhaus-Wintercafé

Wir haben tägl ich ab 11 Uhr bismindestens 18 Uhr geöffnet.

Jeden Samstag und Sonntag von 15-18Uhr: Romantisches Wochenende mitFeuerschale und Knüppelkuchen.


FAI RE R LOH N

Wenn am 01. Januar 2 015 in Deutschlandder Mindestlohn von 8,50 Euro eingeführtwird, dann bedeutet das mehr Lohn fürviele Mitarbeiter im Niedriglohnsektor.Dazu zählt in Deutschland auch dieGastronomie. Unsere Löhne fürFestangestel lte und auch für dieSaisonkräfte lagen bisher über demDurchschnitt der Löhne in Hal le. Dennnachhaltig Handeln heißt auch einenfairen Lohn zahlen. So freuen wir uns ab2 015 einen höheren Lohn zahlen, zudürfen.

Der Mindestlohn gi lt für al le Mitarbeiterund Praktikanten. Für einige Branchen(z. B. Zeitungszustel ler) wurdenÜbergangszeiten bis 2 017 vereinbart -nicht so für die Gastronomie. Somit zahlenwir zukünftig unseren Studenten 8,50 Eurodie Stunde. Für die Hauptsaison 2 015(Apri l bis Oktober) kann man sich ab sofortunter gastro@peissnitzhaus. de bewerben.Unsere Festangestel lten Mitarbeiterbekommen zwischen 9 und 12 Euro dieStunde. Der Abstand zwischen niedrigstenund höchsten Lohn ist bewusst gering. DieLohnstufen werden nach Verantwortungs-

umfang vergeben. Eine Unterscheidungnach Aufgabenbereich findet nicht statt.Abräumer und Spüler verdienen das selbewie Kel lner und Küchenhelfer.

Neue Preise ab 2015Die Lohnerhöhung führt bei uns zuMehrausgaben von rund 15 Prozent. Dazukommen höhere Preise bei einigenLieferanten und Dienstleistern durch denMindestlohn (z. Bsp. Sicherheitsfirmen,Logistikunternehmen). So erhöhen wir diePreise bei einem Tei l unserer Getränke undbeim Essen um rund 2 0 Prozent.Ausgenommen sind Kaffee, Tee, Wasserund Brausegetränke.

Ein Bl ick in Länder mit Mindestlohn (z. B.Belgien, Frankreich, Großbritannien) zeigt, ,dass dort 3 Euro für ein kleines Bierbereits seit Jahren Normal ität ist. Und, sohoffen wir, dass Sie, l iebe Gäste, esgenauso sehen: Ein fairer Preis für fairenLohn!

Nachhaltiges HandelnNicht nur beim Lohn sehen wir uns derNachhaltigkeit verpfl ichtet. So beziehenwir Ökostrom der Stadtwerke, vermeidenEinwegverpackungen im Einkauf undhaben Tetra-Packs fast komplettausgel istet. Immer mehr Produkteversuchen wir regional einzukaufen.Unsere Eier kommen von der "Land inSicht gGmbH" aus Holdenstedt. DieEinrichtung der DiakonieMitteldeutschland beschäftigt Behinderteund arbeitet nach Ökostandard desBioland-Verbandes. Bei Kaffee und Kakaokaufen wir FairTrade-Ware. Tafelwasserund einige Limonaden stel len wir vor Orther und verzichten auf den unnötigenTransport. Über die Hälfte unserer Speisensind vegetarisch oder vegan. Unser Zielist, zukünftig immer weniger Fleisch zuverkaufen. Die Wissenschaft empfiehltmaximal zwei Fleischgerichte pro Woche.

LebensmittelverteilerSeit wenigen Wochen betreiben wir aucheinen Lebensmittelvertei ler. Dies ist einRegal mit Kühlschrank in das jederLebensmittel legen oder auch heraus

Ein fairer Preis für fairen LohnAb 2015 gilt der Mindestlohn auch bei uns


KULTUR

Im Januar feiert das Peißnitzhaus einenkleinen Geburtstag. Die Kleinkunstbühnewird 1 Jahr alt. 50 Bands, Künstler,Theatergruppen aus Hal le, Deutschlandund der Welt, die auf unserer kleinenBühne auftraten. Manche auch schon zumzweiten Mal , wie Gregor Wol lny aus Hal le(siehe Foto) oder Sofia Talvik ausSchweden. Und, das zu einer Uhrzeit, d ieauch Famil ien ermögl icht, gemeinsamKultur zu genießen. Ein wohl einmal igesKonzept, das besonders im Sommerzahlreiche große und kleine Gäste anzog.Aber noch ist Platz für mehr.

Wir möchten mit Ihnen das kleine Jubi läumim Januar feiern. Musiker und Schauspielerfinden den Weg ins Wintercafé, wo dieKleinkunstbühne überwintert. So z. B. am15. 01. „The Wildfires“, ein Duo ausEngland/USA, die mit wunderschönemCountryfolk daherkommen, oder am2 9. 01. der hal lesche Schauspieler JonasSchütte. Auch auch al le anderenDonnerstagstermine in 2 015 werdenwieder gespickt sein mit Künstlern vonhier und von hinter dem Horizont. Wirfreuen uns darauf.

nehmen kann. Ziel ist es, Essen vor demWegwerfen zu bewahren (siehe auchwww. lebensmittelretten. de). Wer alsoetwas zu Hause hat, was er nicht mehressen kann oder möchte, kann es gerne inden Vertei ler legen. Größere Mengenverarbeiten wir in unserer Küche. Auchüberschüssiges Gemüse kann bei unsvorbei gebracht werden. Weiterenachhaltige Ideen sind wi l lkommen.

Ein Jahr Kleinkunstbühne am PeißnitzhausJeden Do um 17:30 Uhr für die ganze Familie


TERMINE

JanuarDonnerstag 01.01.15

18: 00 Uhr Zen-Meditation,offene Gruppe für al le

Freitag 02.01.15

16: 30 Uhr Märchengelesen am Kamin

Samstag 03.01.15

10-16 Uhr Arbeitseinsatzam Peißnitzhaus

15: 00 Uhr RomantischesWochenende mit Feuer-schale und Knüppelkuchen

Sonntag 04.01.15

15: 00 Uhr LiterarischerNeujahrsspaziergang

15: 00 Uhr RomantischesWochenende

Montag 05.01.15

16: 30 Uhr Führungendurch das Peißnitzhaus

Dienstag 06.01.15

15: 30 Uhr Abenteuer-wanderung: Licht,Schatten, Dunkelheit*

Mittwoch 07.01.15

16: 30 Uhr Basteln: Pira-ten-Schiff aus Kork oderStöckern*

Donnerstag 08.01.15

17: 30 Uhr Kleinkunst-bühne: Konzert: Dieter"Bornzero" Bornschlegel -Gitarren Virtuose

18: 00 Uhr Zen-Meditation

Freitag 09.01.15


Samstag 10.01.15


Sonntag 11.01.15


Montag 12.01.15


Dienstag 13.01.15

15: 30 Uhr Abenteuerwan-derung: Waldolympiade*

19: 00 Uhr Vereinstreffen

Mittwoch 14.01.15

16: 30 Uhr Basteln:Windspiel*

Donnerstag 15.01.15

15: 00 Uhr Kräuterführung

17: 30 Uhr Kleinkunst-bühne: The Wildfires -Countryfolk-Duo ausEngland/USA


Freitag 16.01.15


Samstag 17.01.15


Sonntag 18.01.15

09-17 Uhr: Zen-Meditation

15-18 Uhr Schnee-wittchen-Nachmittag -Apfelspiele-, Punsch-, u.Märchenlesung

Montag 19.01.15


Dienstag 20.01.15

15: 30 Uhr Abenteuerwan-derung: Tierspuren*

19: 00 Uhr Bautreffen

Mittwoch 21.01.15

16: 30 Uhr Basteln: Beutelgestalten*

Donnerstag 22.01.15

17: 30 Uhr Kleinkunst-bühne: Theater Kaltstart -Improvisation


Freitag 23.01.15


Samstag 24.01.15


Sonntag 25.01.15

15: 00 Uhr Hänsel &Gretel-Nachmittag

Montag 26.01.15


Dienstag 27.01.15

15: 30 Uhr Abenteuerwan-derung: Pflanzen und Tiereim Winter*

Mittwoch 28.01.15

16: 30 Uhr Basteln:Kaleidoskop*

Donnerstag 29.01.15

17: 30 Uhr Kleinkunst-bühne: Theater: JonasSchütte spielt Rückwärtsüber den Jakobsweg


Freitag 30.01.15


Samstag 31.01.15



FebruarSonntag 01.02.15


Montag 02.02.15

14: 00 Uhr Ferienkino:Arietty - Die wundersameWelt der Borger (J 2 011)

16: 30 Uhr Ferienkino:Arietty - Die wundersameWelt der Borger (J 2 011)


Dienstag 03.02.15

15: 30 Uhr Abenteuerwan-derung: Winterschlaf*

19: 00 Uhr Vereinstreffen

Mittwoch 04.02.15

16: 30 Uhr Basteln*

Donnerstag 05.02.15

15: 00 Uhr Kräuterführung

17: 30 Uhr Kleinkunst-bühne: Günter Gal l -Kästner-Abend ". . . undreisen quer durch die Zeit"


Freitag 06.02.15


Samstag 07.02.15

10-16 Uhr Arbeitseinsatzam Peißnitzhaus


Sonntag 08.02.15


Montag 09.02.15

14: 00 Uhr Ferienkino: DerMondmann (D/F/IRL 2 011)

16: 30 Uhr Ferienkino: DerMondmann (D/F/IRL 2 011)


Dienstag 10.02.15

15: 30 Uhr Abenteuerwan-derung: Licht SchattenDunkelheit*

19: 00 Uhr Bautreffen

Mittwoch 11.02.15

16: 30 Uhr Basteln*

Donnerstag 12.02.15

17: 30 Uhr Kleinkunst-bühne: tree - Akustik-Gitarren-Cel lo-Musik ausHal le


Freitag 13.02.15


Samstag 14.02.15


Sonntag 15.02.15


Montag 16.02.15


Dienstag 17.02.15

15: 30 Uhr Abenteuerwan-

derung: Tierspuren*

Mittwoch 18.02.15

16: 30 Uhr Basteln*

Donnerstag 19.02.15

16: 30 Uhr ChinesischesNeujahrs Fest

17: 30 Uhr Kleinkunst-bühne: Johanna undHannes (soundcloud. com/hannes-und-johanna)


Freitag 20.02.15


Samstag 21.02.15


Sonntag 22.02.15


Montag 23.02.15


Dienstag 24.02.15

15: 30 Uhr Abenteuerwan-derung: Tiere und Pflanzenim Winter*

Mittwoch 25.02.15

16: 30 Uhr Basteln*

Donnerstag 26.02.15

17: 30 Uhr Kleinkunst-bühne: Dichtertrio


Freitag 27.02.15


Samstag 28.02.15


Legende* kostenpfl ichtig/Materialgeld

Änderungen vorbehalten


KARTE & KON TAKTE

① PeißnitzhausPeißnitzhaus-Café:Peißnitzinsel 4, 0345-2 9984841Büro: Burgstr, 38; 0345-2 394666www. peissnitzhaus. de

② PlanetariumGeschlossen

③ Verkehrsgarten

④ PeißnitzexpressWinterpauseTel : 0345-5815661, www. pe-hal le. de

⑤ Biergarten Wiederhold

⑥ Fontäne www. fontaene-hal le. de

⑦ Baschkirischer Spiel-

platz

⑧ Spielplatz für Kleine

⑨ Spielplatz/ Kletterwald


M I TM ACH ER &UN TERSTÜ TZER

Mitmacher der Stunde

Lora ZhelyazkovaSeit August haben wir Lora aus Bulgarienbei uns. Sie hat uns über die Webseitewww. workaway. info gefunden. Gegen Kostund Logis hi lft sie uns in der Gastro undgestaltet Drucksachen - so auch diesenPeißnitzboten. Außerdem macht sie tol leFotos. Das hat sie in Sofia studiert. Ihr

gefäl lt es so gut, dass Sie in Hal le bleibenmöchte. Wir hoffen, sie noch lange bei unszu haben und danken dem Vereinsmitgl iedFrau Erdmann für die Unterbringung.

Wollen auch Sie mitmachen?Schauen Sie bei unseren Vereins-sitzungen und Arbeitseinsätzen vorbei(siehe Termine auf Seite 6/7).

Steckbrief: urbane GärtnergesuchtAb 2 015 haben wir noch mehr Beetflächenam Peißnitzhaus. Auf diesen wol len wir mitPflanzkästen urbanes Gärtnern betreiben -von Kräutern, über Gewürze, bis zuleckeren Gemüse. Dafür suchen wirMenschen die Lust auf Gärtnern haben,aber sich nicht gleich einen eigenen Gar-ten anschaffen wol len.

Antwort an: mail@peissnitzhaus. de,0345-2 394666


Der Geysir wird in unserem neuen Projektin Form von szenischen, musikal ischenund tänzerischen Darbietungen sowieeinem Kreativangebot für die Kindererlebbar gemacht. So dürfen die Kindererkennen, dass die wunderschönen,geradezu märchenhaften heißen Quel leneine ganz besondere Schöpfung der Natursind, so wie jeder einzelne Mensch etwasganz Besonderes und Einzigartiges ist. DasProjekt ist Ergebnis einer Märchenweiter-

bi ldung dreier neugieriger Menschen, diezertifizierte MärchenerzählerInnen sind.

Termine: 2 7. 5. 15, 2 8. 5. 15 und 2 9. 5. 15jewei ls 10 Uhr

Alter: VorschulkinderDauer: 1 1/2 StundeKosten pro Kind: 2 ,00 €

Anmeldung: kinder@peissnitzhaus. de,0345-2 394666

Gefördert durch Aktion Mensch

Die Geburt der Geysire.Ein Mitmachprojekt für Kinder

Jetzt dürfen auch die Großen ran! Diemeisten unserer Bi ldungsangebote richtensich bisher v. a. an KiTa- und Schulkinder.Diesmal haben wir uns etwas speziel l fürgroße Leute ausgedacht:

Unter der Anleitung der Holzbi ldhauerinDaniela Schönemann könnt ihr in denPfingstferien eine Bienenbeute nachhistorischem Vorbi ld entstehen lassen.

Klotzbeuten sind eine sehr alte Formkünstl icher Bienenbehausungen. Diefrühesten sol l es schon in der Jungsteinzeitgegeben haben. Sie werden ausausgehöhlten Baumstämmen gefertigt

und können durch Schnitzereien reichverziert sein. Im Laufe des Workshopswerdet ihr zunächst Tonmodel le fertigenund diese dann mit Holz nachgestalten.Die Arbeitstechniken zeigt euch DanielaSchönemann. Vorerfahrungen in der Holz-bearbeitung sind von Vortei l aber nichtVoraussetzung.

Termine: Montag 18. 5. bis Freitag 2 2 . 5.jewei ls von 14 bis 17 Uhr

Alter: Erwachsene sowie Kinder ab 12JahrenKosten: 5/3 Euro pro Tag oder 15/10 Eurofür ganze Woche

Bienenbeuten-Schnitzen in den Pfingstferien(18.-22. Mai 2015)

Aktuel le Angebote für Kindergeburtstage, Ferienspiele, Projekt- und Wandertage u. a.Buchung, wenn nicht anders angegeben, direkt über www. peissnitzhaus. de. BeiNachfragen wenden Sie sich bitte an 0345-2 394666 bzw. mai l@peissnitzhaus. de.

Wer noch nicht 12 Jahre alt ist, braucht nicht traurig zu sein: im nächstenPeißnitzboten verraten wir, welche Ferienangebote wir für euch haben!

ANGEBOTE


Kindergeburtstage⁕ NaturKunst-Geburtstag (ab 4 Jahre)

⁕ Apfelgeburtstag, Indianergeburtstag,Hoppel wartet auf seinen Geburtstag(ab 5 Jahre)

⁕ Taschenlampenwanderung (ab 6 Jahre)

⁕ Slawengeburtstag, Piratenschatzsuchemit GPS (ab 8 Jahre)

Märchen & Gesundheit⁕ Hoppel wartet auf den Schneemann

(5-10 Jahre)

⁕ Zu Besuch bei Frau Hol le (5-9 Jahre)

Natur & Umwelt⁕ Naturerlebnisführungen: Auwald oder

Wiese und Insekten (5-12 Jahre)

⁕ Vogelführung zur Brutzeit (6-10 Jahre)

⁕ Bau von Nistkästen und Insektenhotel(4. Klasse)

Kontakt: Peißnitzhaus e. V. , Tel . :

0345-2 394666, mai l@peissnitzhaus. de

Angebote für:Kindergruppen,Kitas, Schulen,Horte und Familien

Peißnitzhaus e.V.

Burgstraße 38, 06114 Hal le/Saale

Peißnitzinsel 4, 06108 Hal le/Saale

Tel : 0345-2 394666 oder 0345-2 9984841Fax: 0345-2 394661

mai l@peissnitzhaus. dewww. peissnitzhaus. de

Vereinsregister: VR2 2 12 9 beimAmtsgericht Stendal

Steuernummer: 110-142 -42 734

Spendenkonto:

Saalesparkasse Hal leBIC: NOLADE2 1HALIBAN: DE40 8005 3762 0381 3140 81

V. i . S. d. P. : Ulrich Möbius

An dieser Ausgabe waren betei l igt:

Phi l ipp Baumgärtner, Roland Gebert,Daniel Banse, Lora Zhelyazkova

Vertei lung:MZZ Hal le,Kulturfalter

Auflage: 8. 000

Peißnitzbote

kostenlos im Abo!

tinyurl . com/peissnitzboteoder

0345-2 394666

DANKE an die MZZ

architekten

ingenieure

stadtplaner

d-werk unterstütz

t die

Sanierung des Pei

ßnitzhauses

IMPRESSUM

Peißnitzbote 1/2015

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