Ponti - HoReCa Katalog - Gemüse

La nostra storia ha un aLtro saporeour HistorY has a DIFFErEnt taste

FooD serViCe

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CataLoGo ProDottI FooD serViCe

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ANTIPASTI E MIX DI VERDURE

Carote, rape, cetrioli, cavolfiori, peperoni, sedani, cipolline compongono questo mix di verdure croccanti conservate in aceto di vino. Utile come ingrediente per preparazioni fredde, ottimo per accompagnare salumi.

Carrots, turnips, gherkins, cauliflowers, peppers, celery, onions are blended into this crunchy vegetables mix preserved in wine vinegar. Practical ingredient for cold meals, perfect with cold cuts.

Cod. Ponti (imballo/unit) 3497

Peso netto (gr) net WeIGHt g 4.100

Peso sGoccIolato (gr) DRaIneD WeIGHt g 2.700

Imballo (pz/imballo) PacKaGInG (pcs/crt) 3

Giardiniera all’aceto di vinoMixed vegetables in wine vinegar

Piselli, patate e carote tagliate a cubetti dal colore vivo e consistenza croccante. Ideale come base per insalata russa o per ottenere un ottimo minestrone. Con una latta si ottengono 40 porzioni di insalata russa.

Crunchy and bright coloured green peas, potatoes and cubed carrots. Ideal base for Russian style salad or for vegetables soup. 40 portions of Russian style salad per can.





Tris di verdure al naturaleThree fresh vegetables mix in brine

L’insalatina di verdure è un prodotto completo che contiene un’equilibrata miscela di sedano rapa, carote e peperoni dal gusto fragrante e colore brillante, simile al fresco. Può essere servita da sola o come base per l’insalata capricciosa o altre preparazioni fredde.

The julienne salad is a complete product containing a balanced mix of celeriac, carrots and peppers, with a fragrant taste and a fresh-looking colour. It can be served alone or as a base for Russian style salad or other cold meals.





Insalatina di verdure all’aceto di vinoJulienne vegetables in wine vinegar

Filetti di peperone, funghi prataioli coltivati (champignons), olive verdi e nere e capperi compongono questo misto di verdure da utilizzare a freddo per antipasti. È un ottimo ingrediente anche per la realizzazione di primi piatti freddi.

Peppers fillets, champignons, green and black olives, capers, blended together in this vegetables mix to be used cold for starters. It’s a perfect ingredient to prepare cold main courses.




Misto verdure alla zingaraGipsy style mixed vegetables

CARCIOFI

BARBABIETOLE CAPPERI

Delicate barbabietole rosse selezionate, raccolte e affettate nel periodo autunnale. Sono caratterizzate da un gusto dolce e da una polpa di color rosso brillante.

Sweet selected beetroots, harvested and sliced in autumn. Characterized by a sweet taste and a brilliant red pulp.





Barbabietole rosse affettate in agrodolce Sweet & sour sliced beetroots

I capperi sono selezionati per il calibro (tra 11-13 mm di diametro); si distinguono per l’aroma fragrante e l’ottima consistenza. Ideali per arricchire i sughi tipicamente mediterranei, salsa tonnata, pizze, insalata di riso, uova.

Capers are selected by calibre (diameter 11-13 mm); they stand out for the fragrance and the perfect texture. Ideal to enrich Mediterranean sauces, tuna sauces, pizzas, cold rice salad, eggs.




I cuori interi di carciofo, lavorati dal fresco, sono i più teneri e i più saporiti. Rappresentano la massima lavorazione del carciofo, offrendo il migliore risultato in termini di qualità e immagine. Particolarmente indicati nelle preparazioni gastronomiche di alto livello; ottimi come antipasto per accompagnare affettati o come contorno condito a piacere.

Artichoke hearts, processed fresh; they are the more tender and savoury. It’s the best way to process this raw material, offering the best result in terms of quality and image. Perfect for top chefs preparations; indicated as starter with cold cuts or as side dishes.




I carciofi vengono lavorati appena colti, sfogliati dal crudo, scottati in aceto di vino e rifilati a mano con un processo artigianale; sono caratterizzati dal pieno mantenimento del gusto tipico del carciofo, alla buona consistenza e dal colore “rustico” con parti scure originate da processi di ossidazione, dovuti all’assenza di conservanti. Ideali per arricchire antipasti e contorni.

Artichokes are processed just harvested. Once peeled off, they are heated in wine vinegar and manually cut; they maintain the typical taste of the fresh artichoke. Fine texture and raw colour, with dark oxidation spots due to the absence of preservatives. Ideal to enrich starters and side dishes.




Carciofi con gambo alla romana in olio di semi di girasoleRoman style artichokes with stalk in sunflower seeds oil

Carciofi rustici in olio di semi di girasoleCountry artichokes in sunflower seeds oil

Capperi al saleCapers in salt

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CARCIOFI

I carciofi vengono lavorati appena colti, sfogliati dal crudo, scottati in aceto di vino e rifilati a mano e tagliati a metà. Sono poi arrostiti su apposite griglie e messi in olio di semi di girasole. Oltre alle caratteristiche generali del carciofo rustico (colore verde intenso, gusto tipico, buona consistenza), il particolare processo di arrostitura controllata determina il sapore tipico delle verdure grigliate.

Artichokes are processed just harvested. Once peeled off, they are, heated in wine vinegar and manually cut, grilled and preserved in oil. They maintain the main characteristics of the rough artichoke plus the particular taste of the grilled vegetables.




Carciofi tagliati e arrostiti in olio di semi di girasole Sliced & roasted artichokes in sunflower seeds oil

Le fettine di carciofo sono caratterizzate da colore chiaro e tenera consistenza; sono giustamente salati e hanno il caratteristico sapore del carciofo fresco. Trovano il loro utilizzo migliore sulle pizze, dove hanno un maggiore effetto coprente, e per la farcitura di panini.

The artichoke slices are light & tender, correctly salted, they maintain the typical taste of the fresh artichoke. Particularly indicated as pizza topping or sandwiches stuffing.





Carciofi a fettine al naturale Fresh sliced artichokes in brine

I carciofi freschi, accuratamente calibrati e defogliati, torniti e conservati al naturale, sono caratterizzati dalla consistenza tenera, il colore chiaro e il sapore tipico del carciofo fresco.

The fresh artichokes, selected and peeled off, grinded and preserved in brine. Their main characteristic is the tender texture, the light green colour and the typical taste of the fresh artichokes.





I carciofi freschi di prima qualità, lavorati in stagione, sono caratterizzati dalla consistenza tenera, il colore chiaro e il sapore tipico del carciofo fresco. Dopo essere stati accuratamente selezionati vengono torniti, tagliati a quartini e conservati al naturale.

Top quality artichokes, processed in season, are characterized by the tender texture, the light green colour and the typical taste of the fresh artichoke. After selection, they are grinded and chopped in quarters, preserved in brine.





Carciofi interi al naturale Fresh whole artichokes in brine

Carciofi a spicchi al naturaleFresh chopped artichokes in brine

CETRIOLI CIPOLLINE

Cetriolini all’aceto di vino Gherkins in wine vinegar

Cipolline PeperliziaPeperlizia sweet & sour onions

I cetriolini, lavorati dal fresco, si caratterizzano per la loro croccantezza, garanzia di giusta maturazione. Arricchiscono gli aperitivi e le insalate miste; sono una gustosa guarnizione per pizzette, tartine, farciture e panini.

Gerkins, processed fresh, are crunchy, sign of perfect maturation. Enrich starters and mixed salads, ideal topping for pizzas, snacks and sandwiches stuffing.





Le cipolline borettane in agrodolce sono un contorno leggero e delicato per tutte le carni ed i pesci. Provale anche a caldo rosolandole con una noce di burro oppure aggiungendole in cottura all’arrosto, alle scaloppine o al tuo pesce preferito.

Sweet & sour onions are a light & fine side dish for meat & fish. Try them browned with butter, or add them cooking roasted meat, scallops or fish.





Le cipolline borettane di prima qualità, sono lavorate dal fresco e arricchite con aceto di vino rosso maturato. Ottime come antipasto freddo, ideale come contorno per carne e per arricchire insalate.

First quality onions, processed fresh, in red wine vinegar. Perfect for cold starters, ideal as side dish for meat or to enrich salads.





Cipolline maggioline di qualità e pezzatura uniforme, conservate in aceto di vino bianco. Ideali per accompagnare aperitivi e guarnire antipasti e buffet.

Small onions in white wine vinegar. Ideal for cocktails, starters and buffets.





Cipolline all’aceto di vino rosso Borettane onions in red wine vinegar

Cipolline all’aceto di vino Small onions in wine vinegar

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Funghi porcini trifolati ricetta sapore “Trifolati” porcini mushrooms flavour recipe

Funghi prataioli coltivati al naturale Champignons in brine

FUNGHI

INSALATE PER RISO

Funghi porcini “boletus edulis”, tagliati a tranci mediograndi. Sono un piatto già pronto, occorre solamente scaldarli per alcuni minuti. Ideale per primi piatti di pasta e riso, per accompagnare cacciagione, polenta e scaloppine. Perfetti come topping per la pizza.

Sliced Porcini mushrooms, ready to be used, just heat up it few minutes. Ideal for pasta & rice,or as side dish for fowl venisom, polenta, scallops. Perfect as pizza topping.


Peso netto (gr) net WeIGHt g 800


Funghi prataioli coltivati (champignons) affettati e conservati al naturale. Dalla qualità costante, caratteristici per freschezza, igienicità e resa si possono insaporire a piacere. La duttilità del prodotto ne permette l’utilizzo in molti piatti, per arricchire sughi e prevalentemente per farcire pizze.

Sliced Champignons, in brine. Fresh and stable in quality, they can be flavoured at your own choice. Adaptable to many preparations, like sauces or pizza topping.





Peperoni, carciofi, cetrioli, olive verdi e nere, funghi prataioli coltivati (champignons), carote, capperi e piselli compongono questo mix di vegetali croccanti e colorati che danno vita all’esclusiva ricetta. Un prodotto indispensabile in cucina per creare le insalate di riso.

Peppers, artichokes, gherkins, green & black olives, champignons, carrots, capers, green peas mixed in an exclusive recipe. A must for rice salad preparation.





Peperoni, carciofi, cetrioli, olive verdi e nere, carote, capperi, piselli e funghi prataioli coltivati (champignons) compongono questo mix di vegetali di vegetali croccanti e colorati che danno vita all’esclusiva ricetta. Versate sul riso bollito l’intero contenuto del vasetto, compreso il condimento perché amalgamandosi al riso ne esalta il sapore leggero e delicato.

Peppers, artichokes, gherkins, green & black olives,carrots, capers, green peas, champignons mixed in an exclusive recipe. A must for rice salad preparation. Best use including the preserving liquid.





Insalata per risoVegetables mix for rice salad topping

Insalata per riso Peperlizia Peperlizia mixed vegetables for rice salad topping

LEGUMI

Fagioli bianchi di SpagnaWhite spanish beans

Fagioli borlottiBorlotti beans

Fagioli varietà bianchi di Spagna. Prodotto di pronto impiego, già cotto; ideale per contorni, minestre in brodo e asciutte, insalate.

White boiled Spanish beans. Ready to be used. Ideal for side dishes, soups, salads.





Prodotto cotto, consigliabile sia come contorno freddo con aggiunta di cipolla o a caldo con l’aggiunta di pochi grammi di olio d’oliva. È indicato per i minestroni e i passati in genere.

Boiled borlotti beans. Ready to be used. Ideal as side dish mixed with onions soups, salads.





È un prodotto tipico della cucina italiana che si ottiene rigenerando il fagiolo secco; contorno personalizzabile e pronto all’uso. Prodotto di qualità per la tenerezza della buccia e consistenza della polpa. Ideale per minestre in brodo e asciutte, per contorni caldi in accompagnamento a carni e bolliti, semplicemente conditi o insieme a salumi.

Cannellini beans, ready to be used. Tipical Italian product, sweet and tender. Ideal for soups, as side dish for meat, in salads or with cold cuts.





I piselli presentano le caratteristiche del prodotto fresco cioè sono maturi al punto giusto, teneri, dolci, di colore verde e con calibratura piccola. È un prodotto indispensabile quale contorno di molti secondi e fa parte della tradizione culinaria italiana.

Green peas maintain the characteristics of the fresh product. Ideal as side dish, it is part of the Italian culinary tradition.





Fagioli cannellini Cannellini beans

Piselli fini al naturaleFine green peas in brine

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MAIS OLIVE

Mais al naturale Sweet corn

Olive nere a rondelle in salamoia Sliced black olives in brine

Mais dolce di colore giallo acceso, croccante in superficie e morbido dentro. Tenero e gustoso è ideale per arricchire insalate e contorni, trova spazio in tutte le preparazioni “esotiche”.

Sweet corn of intense yellow colour, crunchy but with soft pulp. Tender and tasty it is ideal for enrich salads and side dishes. It is good in all exotic meals.


Peso netto (gr) net WeIGHt g 300

Peso sGoccIolato (gr) DRaIneD WeIGHt g 285


Olive spagnole in salamoia della varietà Hojiblanca, tagliate a rondelle di spessore di circa 5mm. La qualità dei frutti di partenza e la cura posta durante la lavorazione consentono di ottenere rondelle compatte e senza rotture. Indicate per tutte le preparazioni culinarie sia a base carne che pesce. Utili per guarnire, perfette come topping per la pizza.

Hojiblanca Spanish olives, sliced. Thanks to the quality of the product and the wise production process slices are without breakage. Ideal for all meat & fish recipes, as garniture or pizza topping.





Olive spagnole in salamoia della pregiata qualità Hojiblanca, private del nocciolo, caratterizzate dal calibro uniforme e polpa croccante. Indicate per tutte le preparazioni culinarie, guarnizioni, pizze e aperitivi.

Hojiblanca Spanish pitted olives, calibrated, with a rich crunchy pulp.Ideal for all recipes, garnitures, as pizza topping and for cocktail.









Olive nere denocciolate in salamoiaPitted black olives in brine

Olive verdi denocciolate in salamoia Pitted green olives in brine

Olive spagnole in salamoia della pregiata qualità Hojiblanca, private del nocciolo, caratterizzate dal calibro uniforme e polpa croccante. Indicate per tutte le preparazioni culinarie, guarnizioni, pizze e aperitivi.

Hojiblanca Spanish pitted olives, calibrated, with a rich crunchy pulp.Ideal for all recipes, garnitures, as pizza topping and for cocktail.

PEPERONI POMODORI SECCHI

Peperoni Peperlizia Sweet & sour Peperlizia peppers

Pomodori secchi in olio di semi di girasole Dried tomatoes in sunflower seeds oil

Peperoni tagliati in agrodolce e lavorati dal fresco. Contorno leggero e delicato per carni, salumi e formaggi. Ideale per insalate di riso, di pasta, di pollo o di pesce. Provali anche a caldo con acciughe in “bagna cauda” piemontese.

Sweet & sour chopped peppers, processed from fresh raw materials. Light side dish for meat, cold cuts, cheeses. Ideal for all kind of salads. Perfect with anchovies in the typical Italian preparation “bagna cauda”.





I pomodori, essiccati appena raccolti, vengono conservati in olio di semi di girasole, mantenendo tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto fresco. Ottimi nella preparazione dei sughi per pasta, si abbinano perfettamente a piatti di salumi e formaggi.

First quality tomatoes, dried during harvest, preserved in sunflower seeds oil to maintain the flavours of the fresh product. Perfect for pasta sauces, or as side dishes with cold cuts and cheeses.




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ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P.


Peso netto (ml) net WeIGHt ml 250





L’Aceto Balsamico di Modena Ponti nasce dalla sapiente acetificazione di pregiato aceto di vino e mosto concentrato e cotto, proveniente dalle uve dei 7 vitigni selezionati nel disciplinare di produzione (Sangiovese, Lambrusco, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana e Montuni). Dopo un certificato periodo di maturazione in botti di rovere, ha un colore bruno scuro lucente, buona densità, un bouquet complesso e armonioso, un gusto equilibrato, acidità poco aggressiva, agrodolce. Dona il meglio di sé in abbinamento a insalate di verdure cotte e crude, carni crude e in cottura, formaggi freschi e di media stagionatura. Due gocce nella macedonia di fragole ne esaltano la fragranza. L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Ponti è leader di mercato con una quota pari al 45%.

The Ponti Balsamic Vinegar of Modena is obtained by the blend of wine vinegar and concentrated & cooked grape musts, coming from the 7 vineyards accepted by the P.G.I protocol (Sangiovese, Lambrusco, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana e Montuni). After a certified maturation period in oak casks, it has a shiny dark brown colour, good density, with complex and harmonious bouquet, balanced taste, light acidity, sweet & sour. Perfect with cold and hot vegetables salads, raw and cooked meats, fresh cheeses. Two drops of balsamic vinegar of Modena exalt also the flavour of the strawberry fruit salad. Ponti Balsamic Vinegar of Modena is market leader in Italy with a share of 45%.

Aceto balsamico di Modena I.G.P. BordeauxBalsamic vinegar of Modena - Bordeaux

Aceto balsamico di Modena I.G.P.Balsamic vinegar of Modena

Qualità superiore, ottenuta con un maggiore impiego di mosti. Maggiore densità, bouquet più completo e intenso.

Superior quality, obtained with a larger quantity of grape musts. Higher density, the bouquet is more complete and intense. Ottenuto da una lenta acetificazione di mosto di uva cotto e affinato in barriques

da 225 litri di rovere, per un periodo di 12 mesi. Dal profumo intenso e fragrante, con un sapore dolce e agro ben equilibrato. Perfetto anche sul gelato alla crema.

Obtained with a slow acetification of cooked grape musts and matured in 225 liters oak barriques for 12 months. Intense parfume, balanced and sweet & sour taste. Perfect even on vanilla ice-cream.

Aceto balsamicodi Modena I.G.P. Etichetta rossa Balsamic vinegar of Modena Red Label

Aceto balsamico di Modena I.G.P. Capsula OroBalsamic vinegar of Modena - Gold Cap

Aceto balsamico di Modena I.G.P. Capsula Oro SprayBalsamic vinegar of Modena - Spray Gold Cap





Peso netto (ml) net WeIGHt ml 1.000





GLASSA GASTRONOMICA ALL’“ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P.”

ACETO DI VINO

Glassa Gastronomica all’“Aceto Balsamico di Modena I.G.P.” della casa Ponti pronta per l’uso. Dal tipico aroma di mosto cotto e con una delicata nota agrodolce esalta il sapore degli antipasti più vari, dei secondi di carne o di pesce, delle patatine fritte e dei fritti in genere, dei formaggi più gustosi e dei dolci più ghiotti.Aggiungi un tocco di creatività alla tua cucina, utilizzando la Glassa Gastronomica Ponti per decorare e insaporire tutti i tuoi piatti. La pratica confezione in PE, schiacciabile e con dosatore, è ideale per decorare i piatti e utilizzare la quantità desiderata di prodotto.

The Ponti Glassa Gastronomica all’“Aceto Balsamico di Modena I.G.P.” is a ready to use product.Typical taste of cooked grape must with a sweet & sour mark, it’s perfect to exalt the taste of various starters, meat & fish recipes, french fries, savoury cheeses and delicious desserts. Add a touch of creativity to your recipes using it to decorate and flavour your menu. The squeezable PE bottle with pourer is ideal for decorations and for dosing correctly the product.

L’aceto di vino è un prodotto naturale e antichissimo: era già usato nell’antica Grecia e dai Legionari Romani anche come bevanda dissetante, allungato con acqua. Grazie al suo ridottissimo apporto calorico èil condimento ideale per insaporire ogni piatto e insalata. L’aceto di vino è anche un versatile, economico ed ecologico detergente, igenizzante e anticalcare. Le innovative confezioni in PET sono infrangibili, leggere e riciclabili.

Wine vinegar is a natural and traditional product: already known in the Ancient Greece and from Roman Legions, which used it as a thirst-quenching drink. Thanks to the very low level of calories, it’s the perfect dressing for salads and meals. The wine vinegar is a versatile, cheap and eco-friendly cleaning. Try it as disinfectant and anti-lime scale. The innovative PET bottles are unbrakable, light and recyclable.

Glassa GastronomicaGastronomic Glaze

Aceto di vino biancoWhite wine vinegar













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ACETO DI MELE

Porzione singola 12 ml, con sistema di apertura brevettato, utilizzabile con una mano sola.

12 ml single portion, with patented one hand opening system.

MONODOSE

La famiglia Ponti, depositaria di una sapiente arte, tramandata di padre in figlio dal 1867 e da cinque generazioni, propone questo ricercato Aceto di mele, prodotto da mele italiane intere maturate al sole. Grazie alla sua moderata acidità, al suo floreale bouquet e al suo gusto rotondo, l’Aceto di mele 100% italiane Ponti è un condimento indicato per insaporire piatti a base di carni bianche e salse delicate ed esalta gli aromi di insalate di verdure crude e cotte e macedonie di frutta.

The Ponti family, repository of a tradition handed down since 1867 through 5 generations, suggests a valued cider vinegar, obtained only from Italian whole apples.Thanks to the light acidity, to the flowers bouquet, and to the round taste, the Ponti Apple vinegar - 100% Italian apples is perfect for white meat recipes, fine sauces, fresh and cooked vegetables salads and fruit salads.

Aceto di mele 100% italianeApple vinegar - 100% Italian apples




ABM I.G.P. MonodoseBalsamic Vinegar of Modena Single Portion90 pz/pcsCod. Ponti (imballo/unit) 3386



Aceto rosso MonodoseRed wine Vinegar Single Portion90 pz/pcs




Aceto bianco MonodoseWhite wine Vinegar Single Portion150 pz/pcs




19cm19cm

9 cm

Esempio dispenser monodose - 90 pzExample single portion dispenser - 90 pcs

14cm

24,5 cm

19cmEsempio dispenser monodose - 150 pzExample single portion dispenser - 150 pcs

COD. PONTI (IMBALLO/

UNIT)

DESCRIZIONE PRODOTTOPRODUCT DESCRIPTION

CONFEZIONE SINGOLAUNIT EAN

IIMBALLOCASE EAN

PESO PRODOTTOUNIT WEIGHT

DIMENSIONE PRODOTTOUNIT DIMENSIONS

IMBALLOCASE

DESCRIZIONE PALLETPALLET DESCRIPTION

LORDOGROSS

(gr)

NETTONET(gr)

SGOCCIOLATODRAINED

(gr)

DIAM.DIAM(cm)

ALTEZZAHEIGHT(cm)

NUMEROPCS/ CASE

TIPOTYPE

PROFONDITÀWIDTH(cm)

LUNGHEZZALENGTH

(cm)

ALTEZZAHEIGHT(cm)

PESO LORDOGROSS WEIGHT

ALTEZZAHEIGTH(cm)

CONFEZIONI PER STRATOCASE/LAYER

STRATI PER PALLET

LAYERS/PALLET

CONFEZIONI PER PALLET

UNITS/ PALLET

ANTIPASTI E MIX DI VERDURE3497 GIARDINIERA ALL'ACETO DI VINO latta 5/1 8001010034964 8001010034971 4500 4100 2700 15,5 23,6 3 termo 15,6 47 24,5 13,5 137 11 5 553499 INSALATINA DI VERDURE ALL'ACETO DI VINO latta 3/1 8001010034988 8001010034995 2900 2600 1400 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 17,4 127 5 7 354376 TRIS DI VERDURE AL NATURALE latta 3/1 8001010043751 8001010043768 2930 2600 1600 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 17,5 127 5 7 354372 MISTO VERDURE ALLA ZINGARA latta 3/1 8001010043713 8001010043720 2750 2450 = 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 16,5 160 5 7 35

BARBABIETOLE4466 BARBABIETOLE ROSSE AFFETTATE IN AGRODOLCE latta 3/1 8001010044659 8001010044666 2920 2500 1500 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 17,52 127 5 7 35

CAPPERI4432 CAPPERI AL SALE vaso 1 kg 8001010044314 8001010044321 1150 1000 = 12,9 13,1 6 termo 26 39 13,5 6,9 150 9 10 90

CARCIOFI4380 CARCIOFI CON GAMBO ALLA ROMANA IN OLIO latta 3/1 8001010043799 8001010043805 2670 2400 = 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 16,02 127 5 7 354392 CARCIOFI RUSTICI IN OLIO latta 3/1 8001010043911 8001010043928 2670 2400 = 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 16,02 127 5 7 354390 CARCIOFI TAGLIATI E ARROSTITI IN OLIO latta 3/1 8001010043898 8001010043904 2670 2400 = 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 16,02 127 5 7 354382 CARCIOFI A FETTINE AL NATURALE latta 3/1 8001010043812 8001010043829 2920 2500 1550 15,5 15,1 6 cartone 33 48 16 17,52 143 5 8 404384 CARCIOFI INTERI AL NATURALE latta 3/1 8001010043836 8001010043843 2850 2600 1350 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 17,1 127 5 7 354386 CARCIOFI A SPICCHI AL NATURALE latta 3/1 8001010043850 8001010043867 2920 2500 1550 15,5 15,1 6 cartone 33 48 16 17,52 143 5 8 40

CETRIOLI4468 CETRIOLINI ALL'ACETO DI VINO latta 3/1 8001010044673 8001010044680 2900 2550 1400 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 17,4 127 5 7 35

CIPOLLINE2713 CIPOLLINE ALL'ACETO DI VINO ROSSO latta 5/1 8001010006114 8001010036111 4667 4000 2500 15,8 23,8 3 termo 16 47 24 14 135 11 5 552709 CIPOLLINE ALL'ACETO DI VINO latta 5/1 8001010006282 8001010036289 4667 4000 2500 15,8 23,8 3 termo 16 47 24 14 135 11 5 552711 CIPOLLINE PEPERLIZIA latta 3/1 8001010004943 8001010014942 3034 2600 1600 15,8 15,2 6 termo 32 47 16 18,2 127 5 7 35

FUNGHI4412 FUNGHI PORCINI TRIFOLATI RICETTA SAPORE latta 1 kg 8001010044116 8001010044123 900 800 = 10 11,8 6 termo 20 30 12 5,4 135 12 10 1204420 FUNGHI PRATAIOLI COLTIVATI TAGLIATI AL NATURALE latta 3/1 8001010044192 8001010044208 2800 2500 1200 16 15,5 6 termo 32 48 15,5 16,8 139 5 8 40

INSALATE PER RISO4470 INSALATA PER RISO latta 3/1 8001010044697 8001010044703 2920 2500 1550 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 17,52 127 5 7 351765 INSALATA PER RISO PEPERLIZIA V2000 80324683 8001010017653 2450 1600 1100 11,5 19,3 6 termo 23 35 20 14,7 112 10 5 50

LEGUMI4446 FAGIOLI BIANCHI DI SPAGNA latta 3/1 8001010044451 8001010044468 2910 2500 1500 15,5 15,1 6 cartone 33 48 16 17,46 127 5 7 354448 FAGIOLI BORLOTTI latta 3/1 8001010044475 8001010044482 2910 2500 1500 15,5 15,1 6 cartone 33 48 16 17,46 127 5 7 354450 FAGIOLI CANNELLINI latta 3/1 8001010044499 8001010044505 2910 2500 1500 15,5 15,1 6 cartone 33 48 16 17,46 127 5 7 354464 PISELLI FINI AL NATURALE latta 3/1 8001010044635 8001010044642 2840 2500 1500 15,5 15,1 3 termo 16 48 16 8,5 159 11 9 99

MAIS4660 MAIS AL NATURALE latta 1/2 kg 8001010046592 8001010046608 410 300 285 8,6 8,6 12 termo 25,8 34,4 8,6 4,92 152 9 16 144

OLIVE4404 OLIVE NERE A RONDELLE IN SALAMOIA latta 3/1 8001010044031 8001010044048 3380 3000 1560 15,6 17,8 6 cartone 31,2 47 17,8 20,3 157 5 8 404400 OLIVE NERE DENOCCIOLATE IN SALAMOIA latta 5/1 8001010043997 8001010044000 4640 4100 2000 15,5 23,6 3 termo 15,6 47 24,5 13,9 135 11 5 554398 OLIVE VERDI DENOCCIOLATE IN SALAMOIA latta 5/1 8001010043973 8001010043980 4640 4100 2000 15,5 23,6 3 termo 15,6 47 24,5 13,9 135 11 5 55

PEPERONI2715 PEPERONI PEPERLIZIA latta 3/1 8001010004967 8001010014966 3034 2600 1600 15,8 15,2 6 termo 32 47 16 18,2 127 5 7 35

POMODORI3452 POMODORI SECCHI IN OLIO V2000 8001010044758 8001010034520 2350 1550 = 11,8 19,5 6 termo 24 36 19,5 14,1 112 10 5 50

ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP1621 ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 1 L 8001010006213 8001010016212 1666 1000 = 8,4 32 6 cartone 27 18 32,5 9,99 145 19 4 764851 ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP BORDEAUX 500 ml 8001010048503 8001010048510 887 500 = 7,3 25,4 12 termo 29 22 26 10,6 145 12 5 604516 ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP ETICHETTA ROSSA 250 ml 80752431 8001010045168 524 250 = 6,5 19,6 12 termo 27 20 20 6,3 135 15 6 907909 ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP CAPSULA ORO 250 ml 80228509 8001010079095 530 250 = 6,2 19,6 6 cartone 20 13 20,5 3,2 118 31 5 1557361 ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP CAPSULA ORO SPRAY 250 ml 80723103 8001010073611 540 250 = 6,4 21,5 6 cartone 21 14 25 3,2 140 31 5 155

GLASSA GASTRONOMICA ALL’ABM IGP 7958 GLASSA GASTRONOMICA ALL'ABM IGP 500 ml 8001010079576 8001010079583 580 500 = 6,5 20 6 cartone 20,5 14 20,5 3,5 138 31 6 1867657 GLASSA GASTRONOMICA ALL'ABM IGP 250 ml 8001010076568 8001010076575 295 250 = 5,3 15,5 6 cartone 17 12 16,5 1,77 131 41 7 287

ACETO DI VINO BIANCO 3102 ACETO DI VINO BIANCO PONTI PET 1 L 8001010031017 8001010031024 1044 1000 = 8 27,7 12 termo 33 24,5 28,2 12,5 156 11 5 553967 ACETO DI VINO BIANCO PONTI TANICA 3 L 8001010039662 8001010039679 3450 3000 = 14 25,5 2 cartone 30 30 28 6,9 153 20 5 1003881 ACETO DI MELE 100% ITALIANE 500 ml 8001010038801 8001010038818 850 500 = 7,5 25,3 12 termo 22,5 30 26 10,2 145 12 5 60

MONODOSI PROFONDITÀ LARGH. E ALT.3296 ACETO VINO ROSSO DISPENSER 90 BUSTE X 12 ml 8001010032953 8001010032960 1500 1080 = 9 L/H 19 8 cartone 40 40 20 12 115 6 6 363386 ACETO BALSAMICO DI MODENA DISPENSER 90 BUSTE X 12 ml 8001010033851 8001010033868 1500 1080 = 9 L/H 19 8 cartone 40 40 20 12 115 6 6 365552 ACETO VINO BIANCO DISPENSER 150 BUSTE X 12 ml 8001010055518 8001010055525 3200 1800 = 14 L 19/H 24,5 4 cartone 37 28 25 12,8 140 8 5 40

SPECIFICHE TECNICHE/TEChnICAL SPECIFICATIonS

14


15

COD. PONTI (IMBALLO/

UNIT)

DESCRIZIONE PRODOTTOPRODUCT DESCRIPTION

CONFEZIONE SINGOLAUNIT EAN

IIMBALLOCASE EAN

PESO PRODOTTOUNIT WEIGHT

DIMENSIONE PRODOTTOUNIT DIMENSIONS

IMBALLOCASE

DESCRIZIONE PALLETPALLET DESCRIPTION

LORDOGROSS

(gr)

NETTONET(gr)

SGOCCIOLATODRAINED

(gr)

DIAM.DIAM(cm)

ALTEZZAHEIGHT(cm)

NUMEROPCS/ CASE

TIPOTYPE

PROFONDITÀWIDTH(cm)

LUNGHEZZALENGTH

(cm)

ALTEZZAHEIGHT(cm)

PESO LORDOGROSS WEIGHT

ALTEZZAHEIGTH(cm)

CONFEZIONI PER STRATOCASE/LAYER

STRATI PER PALLET

LAYERS/PALLET

CONFEZIONI PER PALLET

UNITS/ PALLET

ANTIPASTI E MIX DI VERDURE3497 GIARDINIERA ALL'ACETO DI VINO latta 5/1 8001010034964 8001010034971 4500 4100 2700 15,5 23,6 3 termo 15,6 47 24,5 13,5 137 11 5 553499 INSALATINA DI VERDURE ALL'ACETO DI VINO latta 3/1 8001010034988 8001010034995 2900 2600 1400 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 17,4 127 5 7 354376 TRIS DI VERDURE AL NATURALE latta 3/1 8001010043751 8001010043768 2930 2600 1600 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 17,5 127 5 7 354372 MISTO VERDURE ALLA ZINGARA latta 3/1 8001010043713 8001010043720 2750 2450 = 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 16,5 160 5 7 35

BARBABIETOLE4466 BARBABIETOLE ROSSE AFFETTATE IN AGRODOLCE latta 3/1 8001010044659 8001010044666 2920 2500 1500 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 17,52 127 5 7 35

CAPPERI4432 CAPPERI AL SALE vaso 1 kg 8001010044314 8001010044321 1150 1000 = 12,9 13,1 6 termo 26 39 13,5 6,9 150 9 10 90

CARCIOFI4380 CARCIOFI CON GAMBO ALLA ROMANA IN OLIO latta 3/1 8001010043799 8001010043805 2670 2400 = 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 16,02 127 5 7 354392 CARCIOFI RUSTICI IN OLIO latta 3/1 8001010043911 8001010043928 2670 2400 = 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 16,02 127 5 7 354390 CARCIOFI TAGLIATI E ARROSTITI IN OLIO latta 3/1 8001010043898 8001010043904 2670 2400 = 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 16,02 127 5 7 354382 CARCIOFI A FETTINE AL NATURALE latta 3/1 8001010043812 8001010043829 2920 2500 1550 15,5 15,1 6 cartone 33 48 16 17,52 143 5 8 404384 CARCIOFI INTERI AL NATURALE latta 3/1 8001010043836 8001010043843 2850 2600 1350 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 17,1 127 5 7 354386 CARCIOFI A SPICCHI AL NATURALE latta 3/1 8001010043850 8001010043867 2920 2500 1550 15,5 15,1 6 cartone 33 48 16 17,52 143 5 8 40

CETRIOLI4468 CETRIOLINI ALL'ACETO DI VINO latta 3/1 8001010044673 8001010044680 2900 2550 1400 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 17,4 127 5 7 35

CIPOLLINE2713 CIPOLLINE ALL'ACETO DI VINO ROSSO latta 5/1 8001010006114 8001010036111 4667 4000 2500 15,8 23,8 3 termo 16 47 24 14 135 11 5 552709 CIPOLLINE ALL'ACETO DI VINO latta 5/1 8001010006282 8001010036289 4667 4000 2500 15,8 23,8 3 termo 16 47 24 14 135 11 5 552711 CIPOLLINE PEPERLIZIA latta 3/1 8001010004943 8001010014942 3034 2600 1600 15,8 15,2 6 termo 32 47 16 18,2 127 5 7 35

FUNGHI4412 FUNGHI PORCINI TRIFOLATI RICETTA SAPORE latta 1 kg 8001010044116 8001010044123 900 800 = 10 11,8 6 termo 20 30 12 5,4 135 12 10 1204420 FUNGHI PRATAIOLI COLTIVATI TAGLIATI AL NATURALE latta 3/1 8001010044192 8001010044208 2800 2500 1200 16 15,5 6 termo 32 48 15,5 16,8 139 5 8 40

INSALATE PER RISO4470 INSALATA PER RISO latta 3/1 8001010044697 8001010044703 2920 2500 1550 15,5 15,1 6 termo 33 48 16 17,52 127 5 7 351765 INSALATA PER RISO PEPERLIZIA V2000 80324683 8001010017653 2450 1600 1100 11,5 19,3 6 termo 23 35 20 14,7 112 10 5 50

LEGUMI4446 FAGIOLI BIANCHI DI SPAGNA latta 3/1 8001010044451 8001010044468 2910 2500 1500 15,5 15,1 6 cartone 33 48 16 17,46 127 5 7 354448 FAGIOLI BORLOTTI latta 3/1 8001010044475 8001010044482 2910 2500 1500 15,5 15,1 6 cartone 33 48 16 17,46 127 5 7 354450 FAGIOLI CANNELLINI latta 3/1 8001010044499 8001010044505 2910 2500 1500 15,5 15,1 6 cartone 33 48 16 17,46 127 5 7 354464 PISELLI FINI AL NATURALE latta 3/1 8001010044635 8001010044642 2840 2500 1500 15,5 15,1 3 termo 16 48 16 8,5 159 11 9 99

MAIS4660 MAIS AL NATURALE latta 1/2 kg 8001010046592 8001010046608 410 300 285 8,6 8,6 12 termo 25,8 34,4 8,6 4,92 152 9 16 144

OLIVE4404 OLIVE NERE A RONDELLE IN SALAMOIA latta 3/1 8001010044031 8001010044048 3380 3000 1560 15,6 17,8 6 cartone 31,2 47 17,8 20,3 157 5 8 404400 OLIVE NERE DENOCCIOLATE IN SALAMOIA latta 5/1 8001010043997 8001010044000 4640 4100 2000 15,5 23,6 3 termo 15,6 47 24,5 13,9 135 11 5 554398 OLIVE VERDI DENOCCIOLATE IN SALAMOIA latta 5/1 8001010043973 8001010043980 4640 4100 2000 15,5 23,6 3 termo 15,6 47 24,5 13,9 135 11 5 55

PEPERONI2715 PEPERONI PEPERLIZIA latta 3/1 8001010004967 8001010014966 3034 2600 1600 15,8 15,2 6 termo 32 47 16 18,2 127 5 7 35

POMODORI3452 POMODORI SECCHI IN OLIO V2000 8001010044758 8001010034520 2350 1550 = 11,8 19,5 6 termo 24 36 19,5 14,1 112 10 5 50

ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP1621 ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 1 L 8001010006213 8001010016212 1666 1000 = 8,4 32 6 cartone 27 18 32,5 9,99 145 19 4 764851 ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP BORDEAUX 500 ml 8001010048503 8001010048510 887 500 = 7,3 25,4 12 termo 29 22 26 10,6 145 12 5 604516 ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP ETICHETTA ROSSA 250 ml 80752431 8001010045168 524 250 = 6,5 19,6 12 termo 27 20 20 6,3 135 15 6 907909 ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP CAPSULA ORO 250 ml 80228509 8001010079095 530 250 = 6,2 19,6 6 cartone 20 13 20,5 3,2 118 31 5 1557361 ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP CAPSULA ORO SPRAY 250 ml 80723103 8001010073611 540 250 = 6,4 21,5 6 cartone 21 14 25 3,2 140 31 5 155

GLASSA GASTRONOMICA ALL’ABM IGP 7958 GLASSA GASTRONOMICA ALL'ABM IGP 500 ml 8001010079576 8001010079583 580 500 = 6,5 20 6 cartone 20,5 14 20,5 3,5 138 31 6 1867657 GLASSA GASTRONOMICA ALL'ABM IGP 250 ml 8001010076568 8001010076575 295 250 = 5,3 15,5 6 cartone 17 12 16,5 1,77 131 41 7 287

ACETO DI VINO BIANCO 3102 ACETO DI VINO BIANCO PONTI PET 1 L 8001010031017 8001010031024 1044 1000 = 8 27,7 12 termo 33 24,5 28,2 12,5 156 11 5 553967 ACETO DI VINO BIANCO PONTI TANICA 3 L 8001010039662 8001010039679 3450 3000 = 14 25,5 2 cartone 30 30 28 6,9 153 20 5 1003881 ACETO DI MELE 100% ITALIANE 500 ml 8001010038801 8001010038818 850 500 = 7,5 25,3 12 termo 22,5 30 26 10,2 145 12 5 60

MONODOSI PROFONDITÀ LARGH. E ALT.3296 ACETO VINO ROSSO DISPENSER 90 BUSTE X 12 ml 8001010032953 8001010032960 1500 1080 = 9 L/H 19 8 cartone 40 40 20 12 115 6 6 363386 ACETO BALSAMICO DI MODENA DISPENSER 90 BUSTE X 12 ml 8001010033851 8001010033868 1500 1080 = 9 L/H 19 8 cartone 40 40 20 12 115 6 6 365552 ACETO VINO BIANCO DISPENSER 150 BUSTE X 12 ml 8001010055518 8001010055525 3200 1800 = 14 L 19/H 24,5 4 cartone 37 28 25 12,8 140 8 5 40

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