RAMADAN

Was bedeutet Ramadan?

Der Begriff Ramadan beschreibt den Fastenmonat der Muslime und ist der neunte Monat im islami-schen Mondkalender. Im Sonnenkalender verschiebt sich der Zeitraum jährlich um 10-11 Tage, da der Mondkalender nur 354 Tage hat. Dies bedeutet, dass der Ramadan in jeder Jahreszeit stattfinden kann, so-wohl in den Wintermonaten, in denen die Tage kurz sind, als auch im Sommer.

Fasten gehört zu den Hauptpflichten eines Muslims. Das Fasten im Monat des Ramadans bildet die vierte der fünf Säulen des Islams und ist den Gläubigen im Koran vorgeschrieben. Nach islamischer Auffassung wurden in diesem Zeitraum dem Propheten Moham-med die ersten Verse des Korans herabgesandt. Aus diesem Grund nimmt der Ramadan einen so hohen Stellenwert bei Muslimen ein.

Was ist eigentlich... ...Ramadan?

Das Wort „Ramadan“ kommt aus dem Ara-bischen und bedeutet übersetzt „der heiße Monat“.

DIE 5 SÄULEN DES ISLAM:

• RITUELLE GEBETE• GLAUBENSBEKENNTNIS• SOZIALE PFLICHTABGABE• FASTEN IM RAMADAN• WALLFAHRT NACH MEKKA

RAMADAN

Welche Personen dürfen nicht fasten?... Schwangere... Stillende Frauen... Frauen während der Menstruation... Kranke... Altersschwache... Reisende... Kinder, die noch nicht die Pubertät erreicht haben

Mit Ausnahme der Altersschwachen sollen alle Gläubigen die versäumten Fastentage nachholen. Ältere Personen, die körperlich nicht mehr zum Fasten in der Lage sind, wird nahegelegt für jeden Tag, an dem nicht gefastet werden konnte, einen Bedürftigen zu bewirten.

Die Fastenzeit beginnt, wenn glaubwürdige Zeugen den „islamischen Neumond“ (Mondsichel „hilal“) am Ende des letzten Tages des Vormonats (Scha’ban) sichten.

In der Bundesrepublik Deutschland wird der Beginn u. a. vom „Deutsch Islamwissenschaftlichen Ausschuss der Neu-monde (DIWAN)“ angekündigt.

Die Fastenzeit hat eine Länge von 29 - 30 Tagen. In der Zeit von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang leben die Gläubi-gen enthaltsam.

Die Fastenzeit

• Zufuhr von Nahrung und Flüs-sigkeiten

• Beischlaf mit dem Ehepartner• Rauchen• Sünden begehen• schlecht reden und denken

• Seele reinigen• Barmherzigkeit gegenüber

Armen• Selbstbeherrschung & Konzen-

tration üben• Nähe zu Gott suchen & bestär-

ken

RAMADAN

Fastenbrechen

Speisen während des Ramadans

Welche Gerichte und Speisen während des Ramadans gegessen werden, hängt von der jeweiligen Kultur und den Essgewohn-heiten der Länder ab.

Einige geben sich große Mühe am Abend etwas Besonderes auftischen zu können. Diese Aufgabe wird häufig von den Ältes-ten unter den Frauen (z.B. der Großtante) übernommen.

Die letzte Speise, „suhur“ genannt, wird kurz vor der Mor-gendämmerung serviert. „Iftar“ ist die erste Mahlzeit, die mit Einbruch der Dämmerung verzehrt wird.Generell wird das Fastenbrechen primär genutzt, um mit der

Das Fastenbrechen erfolgt mit Einbruch der Dämmerung. Dieser Au-genblick wird „Imsak“ genannt. Jedoch wird nicht gleich angefangen ausgiebig zu essen und zu trinken.Gewöhnlich nimmt man zunächst eine Dattel und einen Schluck Wasser zu sich. Währenddessen wird folgendes Gebet aufgesagt:

„O Allah, um Deinetwillen habe ich gefastet und an Dich geglaubt und mit deiner Versorgung breche ich das Fasten. Im Namen Allahs, des Allbarmherzigen, des Gnädigen.“

Dann wird das Abendgebet, das letzte der fünf Pflichtgebete des Ta-ges, verrichtet, auf das zusätzlich noch freiwillige Gebete (tarawih) und Koranlesungen folgen können. Erst dann werden die eigentli-chen Speisen gegessen.

Es ist üblich, das Fastenbrechen mit Freunden und Familie durch-zuführen oder zum gemeinsamen Fastenbrechen die Moschee zu besuchen.In einigen Gemeinden wird während des Ramadans sogar täglich Essen ausgegeben.

RAMADAN

Auswirkungen des Fastens auf den Gläubigen

Berücksichtigung in den Flüchtlingseinrichtungen

In Flüchtlingsunterkünften wurde vermehrt der Wunsch geäußert, dass die Speiseausgabezeiten in der Zeit des Ramadans flexibler gestaltet werden.

In Berlin gibt es mittlerweile einige Einrichtungen, die in der Fastenzeit die Essensausgabe nach hinten verlegt haben und optional Lebensmittelpakete zur Verfügung stellen. Das Abendessen wird hier von 21.00-23.00 Uhr ser-viert und das Frühstück zwischen 1.00 und 2.30 Uhr.

Haben Sie Fragen? Wir unterstützen Sie gerne!Unser Team der Ernährungsberatung erreichen Sie per Mail unter ernaehrung@apetito.de oder telefonisch unter 05971 799 1789.

Jeder Mensch ist unterschiedlich hinsichtlich seiner physischen und psychischen Konstitution und verarbeitet daher die Fastenzeit anders.

Ist die körperliche Fitness und Gesundheit gegeben, haben der Nahrungs- und Flüssigkeitsverzicht keine Auswirkungen auf die körperliche Gesundheit. In der Sommerzeit kann es aufgrund des Flüssigkeitsverzichtes während des Tages vermehrt zu Kreislaufbe-schwerden kommen.

In den Herkunftsländern der meisten Muslime ist man auf den Ramadan eingestellt.In Deutschland erweist es sich jedoch schwieriger die Umsetzung in den Arbeitsalltag zu integrieren.