Schottische Palmen - Magazin · Palmen, die sich im Winde wiegen, vermutlich nicht. Genau die gibt...

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Was kommt Ihnen in den Sinn, wenn Sie aneinen schottischen Garten denken? Palmen,die sich im Winde wiegen, vermutlich nicht.Genau die gibt es aber zu sehen in einemder ungewöhnlichsten Parks, die das Landzu bieten hat. Der Logan Botanic Garden,einer von insgesamt vier Botanischen GärtenSchottlands, liegt auf einer Halbinsel imSüdwesten und verdankt dem Golfstromseine exotische Vegetation, darunter auchEukalyptus und Mimose. Hier kommt das Frühjahr, das sich anson-sten gern Zeit lässt im Norden der Briti-schen Inseln, viel zeitiger. Prächtige Mag-nolien, etwas später eine Fülle vonRhododendren bringen Farbe, einige auchbetörenden Duft in den Garten. Osterglockeund Krokus, verlässliche EinheimischeSchottlands, wetteifern mit subtropischenBlüten. Mittelpunkt des Parks, der ursprüng-lich in Privatbesitz war und das nahe gelegene Logan House mit Gemüse undBlumen versorgte, ist der „Walled Garden“.Die hohen Mauern integrieren Reste einermittelalterlichen Burg – sehr malerisch! Der wichtigste Botanische Garten des Lan-des liegt in der Hauptstadt Edinburgh.

Schon 1670 wurde der Royal Botanic Gar-den, zweitältester Park seiner Art auf denBritischen Inseln (der älteste ist in Oxford),angelegt. Hauptzweck war damals dasZüchten von Heilpflanzen, heute bildet derPark eine zentral gelegene grüne Oase füralle Pflanzenfreunde. Palmen wachsen dortauch, aber im imposanten viktorianischenPalmenhaus! Eine schottische Heideland-schaft, ein alpiner Steingarten und einkunstvoll in Form einer Weltkugel bepflanz-ter Gedenkgarten für „Queen Mum“ zählenzu den Besonderheiten.Ganz anderen Charakter zeigt BenmoreGarden in Argyll an der Westküste. Er liegtinmitten wilder Berglandschaft in einemTal, und die Landschaftsarchitekten nutzendie natürlichen Gegebenheiten für erstaun-liche Effekte. Er ist berühmt für seine Mam-mutbaum-Allee. Dawyck Botanic Gardenschließlich, nahe der Grenze zu England bei Peebles, wirkt lieblicher. Die Azaleen-Terrasse zieht im Frühjahr viele Besucheran. Schon Anfang Februar sind TausendeSchneeglöckchen zu bestaunen. Informationen über alle Botanischen GärtenSchottlands: www.rbge.org.uk

THE BRITISH SHOPMagazin

Dezember 2016

Fotos: Logan Botanic Garden © Royal Botanic Garden Edinburgh

Schottische PalmenSehenswerte Botanische Gärten im Norden

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Die „Cheshire Cat“, ein fabelhaftes Wesenaus „Alice im Wunderland“, ist berühmt fürihr Dauergrinsen. Den Grund dafür hat unsAutor Lewis Carroll im Buch zwar nichtverraten, aber vielleicht freut sich das liebeTier ja über seine Herkunft. Es stammtschließlich aus einer besonders reizvollenund auch wohlhabenden Gegend Englands,die mitunter das „goldene Dreieck“ ge-nannt wird – ländlich mit hübschen Dörf-chen und Marktstädten, die berühmt sindfür ihre Fachwerkhäuser, zugleich in Reich-weite bedeutender Citys wie Liverpool undManchester. Der Peak District hat zwar, an-ders, als sein Name vermuten lässt, keineGipfel zu bieten, dafür die raue Schönheiteiner Moor- und Hügellandschaft. An derKüste mündet der Fluss Dee in ausufernderWasserlandschaft ins Meer – ein Paradiesnicht nur für Seevögel. Dazwischen er-streckt sich typisch englisches „green andpleasant land“, durchzogen von einem Ka-

nalnetz, das früher Transportzwecken dien-te und heute fast nur dem Vergnügen. Trotzaller Landidylle ist hier eine der Gegenden,in der die Industrielle Revolution ihren Anfang nahm, und die Zeugnisse dieserÄra sind sehenswert. Unbedingt anschauensollten Besucher den „Anderton Boat Lift“,eine Hebeanlage aus dem 19. Jahrhundert,die den Höhenunterschied zwischen demFluss und Kanal überwindet und nach Restaurierung wieder in Betrieb ist. Chester, die lokale Hauptstadt, hat einekomplett erhaltene Stadtmauer, auf der wirden alten Ortskern umrunden können, eineweltberühmte Häuserzeile namens TheRows, die aus dem Mittelalter stammt, so-wie eine ganze Reihe weiterer Fachwerk-häuser, die allerdings zum Teil zu viktoria-nischer Zeit gebaut wurden.Cheshire war früher (und ist es in kleineremStil noch heute) bekannt für Salzgewin-nung. Aus der von Natur aus vorkommen-

Charmantes County Cheshire1

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27Alle Fotos © VisitEngland. Stadtansichten Chester: 1, 6 © Thomas Heaton; Fluss Dee im Winter: 3, 4 und Hausfassade: 2: © Marketing Cheshire; Tatton Park: 5 © Visit Peak District; Käse: 7 © David W. Pimborough/Fotolia

den Sole wurde das „weiße Gold“, einsteine Kostbarkeit, durch Eindampfen her-ausgelöst. Schon in der Eisenzeit soll es dortdie Vorläufer einer Salzindustrie gegebenhaben, die dann von den Römern ausgebautwurde. Im großen Stil begann die Salzge-winnung aber erst ab dem 18. und 19. Jahr-hundert. Die „Lion Salt Works“ in North-wich, heute ein preisgekröntes Museum,erzählen die Geschichte dieser Industrieund der Arbeitsbedingungen. Ein weitererIndustriezweig, der die Gegend geprägthat, ist die Seidenweberei in und umMacclesfield. Im 17. Jahrhundert wurdenhier Seidenknöpfe in Heimarbeit gefertigt,später entspann sich daraus ein ganzesNetz von Seidenwebereien. Heute ist das bekannteste Produkt der Gegend eindeutig Cheshire-Käse (mehrdazu nebenstehend). Er ist eine der ältestenKäsesorten Englands und wurde erstmalsim 16. Jahrhundert erwähnt. Was tun, um die Kalorien wieder loszu -

werden? Wandern! Die Gegend hatWander wege aller Schwierigkeitsstufen zubieten, vom gemütlichen Spaziergang vonDorf zu Dorf bis zum Aufstieg hinauf zur„Kerridge Hill“, einem kleinen Berg, aufdessen Kuppe ein seltsames Gebilde na-mens „White Nancy“ steht. Das ist ein „folly“, eine englische Spezialität: ein Bau-werk, das nur zum Angucken da ist... in diesem Fall 1815 aus Anlass des Sieges vonWaterloo errichtet. Von oben haben Sie je d e n -falls einen herr lichen Blick über die Ebene.

Infos über Cheshire und Chester: www.visitcheshire.com

GrinsekatzeDie „Cheshire Cat“ kann sich unsichtbarmachen, aber ihr Grinsen bleibt! Diese ei gen tümliche Figur erlangte durch LewisCarrolls „Alice“ große Popularität, aberdie Redewendung „to grin like a Cheshirecat“ ist älter. Dabei lächeln Katzen be-kanntlich nicht. Über die Entstehung dieserFormulierung gibt es mehrere Theorien,uns g efällt diese am besten: So manchesPub in Cheshire heißt „The Lion“, aber dieSchilder waren früher offenbar mit wenig

Talent gefertigt. Statt eines furchteinflößen-den, die Zähne fletschenden Löwen sah dasKunstwerk eher nach fröhlicher Katze aus.

Alles KäseEchter Cheshire – der bei unsseltsamerweise nur unter demNamen „Chester“ gehandeltwird – ist ein Hartkäse, würzig,von krümeliger Konsistenz undrichtig lecker. Es gibt ihn in ver-schiedenen Varianten, die „white“,„red“ und „blue“ genannt werden. Der Roteenthält einen Farbstoff, der Blaue Edelschim-mel. Cheshire schmeckt im Sandwich und ausder Hand, eignet sich aber auch zum Über -backen. Probieren Sie vegetarische „Würst-chen“ aus Cheshire, angelehnt an walisische„Glamorgan Sausages“: 180 Gramm Cheshirereiben, mit 250 Gramm geriebenem Weiß -brot, einer gehackten Zwiebel, etwas Senf undMuskatnuss sowie einem Teelöffel Petersilieverrühren. Zwei Eier trennen, das Eigelb zu-geben, alles verkneten und zwei Stundenkühlen. Dann Würstchen formen, mit Eiweißbepinseln und in Butter braun braten. Dazupasst Salat mit Zitronendressing.

Die Grafschaft Cheshire hat viele sehenswerte Gärten. Unser Favorit ist fast ein Geheimtipp: Bluebell Cottage Gardens in der Nähe des Dorfes Dutton, direkt am Kanal gelegen. Mit Tearoom! Ab April wieder geöffnet. www.bluebellcottage.co.uk

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28 Fotos: © Hadrian’s Wall Country/Roger Clegg. Büste Hadrians: © Ruslan Gilmanshin/Fotolia

Reise zu den RömernGeschichte lebt! Das weiß niemand besserals die Briten, die gern Vergangenes bei so-genannten Re-Enactments inszenieren, vollkostümiert und mit passender Geräusch-kulisse – sei es die Schlacht von 1066, seienes der Civil War im 17. Jahrhundert oder der Zweite Weltkrieg. Nächstes Jahr geht esnoch viel weiter zurück in die Römerzeit,genauer ins 2. Jahrhundert. Der Hadrians-wall, der über den gesamten Rücken derBritischen Hauptinsel verläuft, wird Schau-platz einer ungewöhnlichen, von April bisSeptember dauernden Ausstellung mitzehn verschiedenen Schauplätzen. Höhe-punkt ist dann am 1. und 2. Juli ein Ko-stümspektakel in Carlisle: Die römische Kavallerie kommt. Der 120 Kilometer lange Wall, der grob an der Grenze zwischen Schottland undEngland verläuft, ist eins der bedeutend-sten Bauwerke Großbritanniens und schonlange Weltkulturerbe. 15 000 Menschen sol-len knapp sechs Jahre daran gebaut haben.Heute Touristenattraktion und herrlicheWanderroute, diente er ursprünglich zweiZwecken: Erstens sollte er die aufmüpfigenPikten, wie die Ureinwohner Schottlandshießen, draußen halten. Zweitens verbes-serte er die Einnahmen des Reiches, dennHändler zwischen den beiden Welten – demrömisch kultivierten heutigen England unddem urwüchsigen Schottland – musstenZoll zahlen. Sie durften also nicht über die

grüne Grenze laufen, sondern durch Tore,wo ihnen der Tribut abgeknöpft wurde.Teilweise bestand der Wall, dessen Verlaufauch heute noch gut erkennbar ist, aus einerfast fünf Meter hohen und drei Meterdicken Steinmauer, zusätzlich gesichert miteinem Graben. An einigen Stellen war er jedoch aus Erde geschichtet. Beim Kulturereignis „Hadrian s Cavalry“(8. April bis 10. September) werden Gegen-stände aller Art aus dem Arbeits- und Pri-vatleben der Soldaten sowie Kunstwerkeausgestellt. Die Veranstalter haben hierzuauch mit vielen Museen kooperiert. Nahezualle prominenten römischen Gebäude ent-lang des Walles werden als Ausstellungs-orte genutzt, vom rekonstruierten Fort vonArbeia in South Shields im Osten bis zumWachturm im heutigen Maryport ganz imWesten. Die Römer haben ja nicht gegeiztmit Bauwerken, alle paar hundert Meterentlang des Walles gibt es ein kleines Kastelloder doch dessen Überreste, dazwischenauch Villen, Badehäuser, Tempel, ein Kran-kenhaus und eine komplette Stadt. Wer sich die römischen Ruinen zwischenNordengland und Schottland anschaut, er-tappt sich bei Mitleidsgefühlen: Die Römermüssen furchtbar gefroren haben hier oben.Denn das Wetter soll damals nicht mildergewesen sein als heute, eher im Gegenteil.Zwar stammten nicht alle Legionäre undOffiziere aus dem sonnigen Italien, denn


das Römische Reich rekrutierte in allen Län-dern, auf die es Zugriff hatte. Gleichwohlmuss das nördliche „Britannia“ den abkom-mandierten Soldaten und ihren Familienwie das Ende der Welt vorgekommen sein.Was sie nicht daran hinderte, die traditio-nelle, vom Süden geprägte Bauweise derHäuser – mit einem Atrium in der Mitte –auch hier beizubehalten. Ihre Bäder werdensie sicher viel genutzt haben zum Aufwär-men und Abhärten. Der Hadrianswall, benannt nach dem Kai-ser, in dessen Regierungszeit er gebaut wur-de, bietet nicht nur Geschichtsinteressiertenviele spannende Erlebnisse. Er führt auchdurch die spektakuläre Landschaft Nor-thumberlands und Cumbrias – durch Moor-

land, über Hügel, von Dunst verhangeneWeiden und Wiesen. Nur wenige Abschnit-te enthalten stärkere Steigungen, die meis -ten sind auch für Normalsportliche gut zubewältigen. Es ist ein besonderes Gefühl,den Wall entlang durch diese malerischeund raue Natur zu laufen in dem Bewusst-sein, dass hier vor fast 2000 Jahren eineHochkultur herrschte, deren Erbe bis heutenachwirkt. Mehr über die Wanderroute, Unterkunfts-möglichkeiten und Gepäcktransport findenSie auf der Internetseite hadrianswallcountry.co.uk Dort ist auch ein Link zum umfangrei -chen Ausstellungs- und Kulturprogramm„Hadrian’s Cavalry.“

Entlang des Hadrianswalls birgt der Boden noch viele Geheimnisse. Ausgrabungenfördern immer wieder Überraschendes zu Tage. So wurden erst vor kurzem im ehe-maligen Kastell Vindolanda bei Bardon Mill in Northumberland 350 römische Schuhealler Größen entdeckt – Soldatenstiefel, aber auch Frauen- und Kinderschuhe. Es wirdvermutet, dass sie um 242 nach Christus absichtlich dort entsorgt wurden. Ebenfallserst kürzlich entdeckt wurde eine Bronzebüste des Gottes Apoll, während weiter öst-lich im Fort Arbeia eine Miniaturstatue der Göttin Ceres ausgegraben wurde. Ceres, als Göttin zuständig für die Landwirtschaft, sollte vielleicht die Getreidespeicherder Garnison beschützen. Zu den kurioseren Funden am Hadrianswall zählt einhölzener Toilettensitz, der in einem Graben lag und die Jahrhunderte erstaun-lich gut überstanden hat. Zwar hatten die Römer, wie andere Funde bestätigen,in aller Regel Marmorsitze auf ihren Gemeinschaftstoiletten – aber das war fürNordengland vielleicht zu kalt ...

Erstaunliche Funde


ZAUBERHAFT

Ist das schon wieder zwanzig Jahre her?

1997 veröffentlichte J.K. Rowling

den ersten „Harry-Potter“-Band –

mit einer Mini-Auflage von 500 Exem-

plaren (nach langer Verlagssuche!).

Mittlerweile sind mehr als

450 Millionen Bücher der Reihe

verkauft worden. Im Jubiläumsjahr

plant die British Library in London eine

Ausstellung über die magische Welt

des Nachwuchs-Zauberers

(voraussichtlich ab Oktober).

ROMANTISCHE SCHLUCHT

Seit 200 Jahren für Besucher geöffnet

ist die wildromantische Schlucht

Shanklin Chine auf der Isle of Wight

vor der Südküste Englands. Schon

Jane Austen, Charles Dickens und

John Keats waren Besucher dieser

Naturschönheit. Falls Sie sich über

den Namen wundern: Shanklin heißt

der Ort, „Chine“ ist ein Wort

für Schlucht, das nur in dieser

Gegend verstanden wird.

www.shanklinchine.co.uk

Neues von den Inseln

KULTURSTADT HULL

Kingston-upon-Hull ist 2017 britische

„City of Culture“ und plant ein großes

Programm. Gleich zum Auftakt will

sie unter dem Titel „Made in Hull“ über

ihren Innovationsgeist informieren –

hier gab es zum Beispiel schon

1902 Telefonzellen.

www.hull2017.co.uk

Impressum: The British Shop Magazin • Verantwortlich i. S. d. Pressegesetzes: Wolf Siebel. Redaktion: Ariane Stech, Grafik: Melanie Müßgen30

HARRODS BEI NACHT

Das Warenhaus Harrods will Nacht-

schwärmer anlocken: Im Tiefgeschoss

ist ein Restaurant geplant, dass im

Gegensatz zu den bereits bestehenden

nicht um 21 Uhr, sondern erst um

Mitternacht schließt. Der Eröffnungs-

termin steht noch

nicht fest.

DUBLIN IN DEUTSCHER SPRACHEDie grünen Hop-on-Hop-off-Busse

von Dublin Sightseeing bietet ab 2017regelmäßig Touren mit deutschem

Live-Kommentar an. Jeweils mittwochs, freitags undsamstags um 9, 11.30 und 15 Uhr starten die Busse in der59 O’Connell Street Upper mit einer fröhlichen deutsch-sprechenden Dame an Bord. Die Fahrt dauert zweieinhalb Stunden, wobei die Passagiere –wie der Name Hop-on-Hop-off ja sagt – zwischendurch aussteigen können. In diesem Fallmüssten sie für die Weiterfahrt allerdings entweder auf den nächsten deutschsprachigenBus warten oder die Tour auf Englisch (mit Deutsch vom Band) fortsetzen. Reservierung istnicht nötig. Mehr: www.dublinsightseeing.ie und www.visitdublin.comFotos: © James Bowdon/Tourism Ireland (Ha’penny Bridge in Dublin und Bus)


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