SPECIALITA DELLA CASA - riva-linz. · PDF fileChitarra alle Vongole 12,50 Hausgemachte...

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SPECIALITA DELLA CASA Unsere Spezialitäten Antipasto di Mare 13,90 Vorspeise mit Lachs, Schwertfisch, Scampi, Garnelen und Jakobsmuschel Branzino al Cartoccio 18,50 Frischer Wolfsbarsch in Sud mit Muscheln und Garnelen Scampi alla Busara (8 pz.) 26,90 Scampi (8 Stück) in Weißweinsud, Kirschtomaten und Knoblauch Branzino in Crosta di Sale 18,50 Frischer Wolfsbarsch in Salzkruste Tonno alla Siciliana 18,50 unfischsteak mit Kapern, Auberginen und Kirschtomaten Carne Salada e Fassoi 13,50 Rindfleisch mit Bohnen und Zwiebeln (Spezialität vom Gardasee) Filetto alla Riva 25,90 Rinderfilet gegrillt mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan Salmone al Pepe Rosa 14,90 Frischer Lachs mit rosa Pfeffer und Rahmsauce Filetto e Gamberone 27,90 Rinderfilet vom Grill mit 1 Stück Riesengarnele Fritto Misto di Pesce 19,50 Frittierte Kalamari, Shrimps und Sardellen www.riva-linz.com Genießen Sie unsere typisch italienische Küche. Gerne erfüllen wir auch Ihre individuellen Wünsche. Ihr Riva-Team Alle Preise in Euro. Inklusivpreise.

Transcript of SPECIALITA DELLA CASA - riva-linz. · PDF fileChitarra alle Vongole 12,50 Hausgemachte...

SPECIALITA DELLA CASAUnsere Spezialitäten

Antipasto di Mare 13,90Vorspeise mit Lachs, Schwertfisch, Scampi, Garnelen und Jakobsmuschel

Branzino al Cartoccio 18,50Frischer Wolfsbarsch in Sud mit Muscheln und Garnelen

Scampi alla Busara (8 pz.) 26,90Scampi (8 Stück) in Weißweinsud, Kirschtomaten und Knoblauch

Branzino in Crosta di Sale 18,50Frischer Wolfsbarsch in Salzkruste

Tonno alla Siciliana 18,50Thunfischsteak mit Kapern, Auberginen und Kirschtomaten

Carne Salada e Fassoi 13,50Rindfleisch mit Bohnen und Zwiebeln (Spezialität vom Gardasee)

Filetto alla Riva 25,90Rinderfilet gegrillt mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

Salmone al Pepe Rosa 14,90Frischer Lachs mit rosa Pfeffer und Rahmsauce

Filetto e Gamberone 27,90Rinderfilet vom Grill mit 1 Stück Riesengarnele

Fritto Misto di Pesce 19,50Frittierte Kalamari, Shrimps und Sardellen

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Genießen Sie unsere typisch

italienische Küche. Gerne erfüllen wir auch Ihre individuellen

Wünsche. Ihr Riva-Team

Alle Preise in Euro. Inklusivpreise.

APERITIVI

Glas Prosecco 3,50Spitzen Valdobbiadene Prosecco

Aperol Spritz 4,50Der Klassiker mit Weißwein

Spritz Veneziano 4,50Der Klassiker mit Prosecco

Hugo 4,20Prosecco, Soda, Holunder, Limette, Minze

Martini Bianco 3,90Mit Eis und Olive

Bellini 4,50Pfirsichsaft mit Prosecco

Campari Orange 4,50Campari mit Orangensaft

Campari Soda 3,50Campari mit Soda

Aperol Soda 3,50Aperol mit Soda

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Tauchen Sie mit einem

Erfrischungsgetränk in die Geschmacks-

welt Italiens.

ANTIPASTI Italienische Vorspeisen

Tagliere Riva 9,50 / 19,50Gemischter Vorspeisenteller mit ital. Spezialitäten für 1 bzw. 2 Pers.

Antipasto di Mare 13,90 Gemischter Vorspeisenteller mit Fischspezilitäten

Vitello Tonnato 9,50Gekochtes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce

Carpaccio di Manzo 9,50Feines Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan

Pepata di Cozze 9,50 Miesmuscheln in Weißweinsauce

Insalata di Polpo 9,50 Lauwarmer Tintenfischsalat

Caprese Bufalina 9,50Büffelmozzarella mit Tomaten

Minestrone di Verdure 6,50Frische hausgemachte Gemüsesuppe

Bruschetta 6,50Geröstetes Weißbrot mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Basilikum

Antipasti sind die hohe Kunst

der italienischen Küche. Ländlich

rustikal und doch mit Eleganz

und Raffinesse beleben sie unsere Geschmackssinne

immer wieder von Neuem.

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PASTA FRESCA e RISOTTIFrische hausgemachte Pasta & Reisgerichte

Bigoli ai Frutti di Mare 14,50Hausgemachte Nudeln mit gemischten Meeresfrüchten

Chitarra alle Vongole 12,50Hausgemachte Spaghetti mit Venusmuscheln

Tagliolini al Salmone Fresco 12,50Hausgemachte Bandnudeln mit frischem Lachs in Rahmsauce

Risotto Primavera 12,50Risotto mit frischem Gemüse

Risotto ai Porcini e Lucanica 13,50Risotto mit Steinpilzen und italienischer Wurst

Gnocchi Speck e Rucola 11,50Hausgemachte Kartoffelngnocchi mit Speck und Rucola

Gnocchi ai 4 Formaggi 10,50Hausgemachte Kartoffelngnocchi in 4-Käsesauce

Tagliolini alla Carbonara 11,50Hausgemachte Bandnudeln mit Bauchspeck, Ei und Rahmsauce

Penne al Pesto 9,50Penne in hausgemachtem Basilikumpesto

Tagliolini alla Bolognese 9,50Hausgemachte Bandnudeln mit Fleischsauce

Lasagne 8,90Hausgemachter Klassiker, täglich frisch

Was wäre die italienische Küche ohne Pasta? Nicht zuletzt der Pasta verdankt sie ihre

Finesse – sie begeistert durch ihre

Vielfalt und ihren Geschmack.

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INSALATE

Insalata Mista 3,80Kleiner gemischter Salat

Rucola e Grana 3,80Rucola und Parmesan

Pomodori e Cipolle 3,80Tomaten und Zwiebel

Insalatona Riva 12,50Großer gemischter Salat mit Scampi, Garnelen und Kalamari

Insalatona Mediterranea 9,50Salat mit Thunfisch, Oliven, Shrimps und Mozzarella

Insalatona Primavera 8,50Großer gemischter Salat mit Oliven, Mozzarella und Basilikum

Insalatona di Pollo 9,50Großer gemischter Salat mit gegrillter Hühnerbrust

Insalatona Trilly 9,50Großer gemischter Salat mit Putenschinken, Walnüssen,Pinienkernen und Mozzarella

Insalatona Greca 8,50Großer gemischter Salat mit Feta, Oliven, Gurken und Paprika

Insalatona Puzzy 9,50Großer gemischter Salat mit Ei, Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Sardellen

Insalatona Becky 9,50Großer gemischter Salat mit Roastbeef, Zwiebeln und Ei

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Täglich frischesObst und Gemüse

von unserem langjährigen

Obsthändler Kurt Spitzbart am Grünmarkt.

SECONDI DI CARNEHauptgerichte vom Fleisch mit Beilage

Filetto di Manzo (ca. 250 g) 28,90Rinderfilet gegrillt oder in Pfeffersauce

T-Bone Steak (ca. 500 g) 29,50Rindfleisch vom Mühlviertler Bauernhof

Costine d’Agnello 18,90Lammkoteletts vom Grill

Medaglioni allo Speck 14,50Schweinemedaillons im Speckmantel

Ossobuco al Barolo 18,90Kalbshaxe in Barolosauce auf Safranrisotto

Filetto di Maiale alla Boscaiola 14,50Schweinefilet mit Speck, Pilzen und Rahmsauce

Grigliata Mista di Carne 22,00 / 40,00Gemischte Fleisch-Grillplatte für 1 bzw. 2 Pers.

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Wir beziehen unser Fleisch direkt

vom Mühlviertler Bauernhof und

können somit beste Qualität anbieten.

SECONDI DI PESCEHauptgerichte vom Fisch mit Beilage

Zuppa di Pesce (Hauptspeise) 19,50Fischsuppe-Bouillabaisse

Orata alla Griglia 18,50Frische Dorade vom Grill

Salmone al Pepe Rosa 16,50Frischer Lachs mit Rosa Pfeffer und Rahmsauce

Tonno alla Siciliana 18,50Frischer Thunfisch mit Kapern und Auberginen

Calamari alla Griglia 16,50Frische Kalamari vom Grill

Calamari Fritti con Verdure Fritte 16,50Frische frittierte Kalamari mit Gemüse

Fritto Misto di Pesce 19,50 / 38,00Fischplatte frittiert für 1 bzw. 2 Pers.

Grigliata di Pesce 22,50 / 42,50Fischplatte vom Grill für 1 bzw. 2 Pers.

Mehrmals die Woche

fangfrische Fische aus

Italien.

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LE NOSTRE PIZZEUnsere Pizzen

Margherita 7,50 Mozzarella

Napoli 8,90 Mozzarella, Oliven und Sardellen

Romana 8,90Mozzarella, Oliven und Kapern

Tonno e Cipolla 8,90Mozzarella, Thunfisch und Zwiebel

Trilly 8,90Mozzarella, Radicchio, Gorgonzola und Parmesan

Diavola 8,90Mozzarella und scharfe Salami

Prosciutto 8,90Mozzarella und gekochter Schinken

Capricciosa 9,50Mozzarella, gekochter Schinken, Pilzen und Mais

4 Stagioni 9,50Mozzarella, Mais, Pilze, Pfefferoni, Salami und gekochter Schinken

Frutti di Mare 12,90Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch

Asparagi 9,50Mozzarella, gekochter Schinken, Spargel und Ei

Becky 8,90Mozzarella, Zucchini, Shrimps und Kirschtomaten

Riva 11,90Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten und Parmesan

Bufalina 10,90Mozzarella, Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikum

Salami 8,90Mozzarella und milde Salami

4 Formaggi 8,90Mozzarella und 4 Käsesorten

Unser Pizzateig wird original

italienisch aus Mehl, Salz,

Olivenöl, Germ und Basilikum

zubereitet.

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Mediterranea 11,90Mozzarella, Büffelmozzarella, Shrimps und Rucola

Hawai 8,90Mozzarella, gekochter Schinken und Ananas

Verdure 9,50Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Paprika und Oliven

Parma 10,90Mozzarella, Parmaschinken und Rucola

Calzone 9,90Mozzarella, Pilze und gekochter Schinken (zusammengeklappt)

Trentina 8,90Mozzarella, Pilze, Knoblauch, Rosmarin und Zwiebel

Puzzy 9,50Mozzarella,Thunfisch, Oliven, Zwiebel und Sardellen

Gorgonzola e Speck 10,90Mozzarella, Gorgonzola und Speck

Montanara 8,90Mozzarella, Pilze, Zwiebel, Kartoffel und italienische Wurst

Bolognese 8,90Mozzarella, Hackfleisch, Petersilie und Knoblauch

Marescialla 9,50Mozzarella, scharfe Salami, Pfefferoni, gekochter Schinken, Knoblauch

Valtellina 10,90Mozzarella, luftgetrockneter Rinderschinken, Rucola und Parmesan

Popeye 9,50Mozzarella, Spinat, Ei und Schafkäse

Rustica 9,50 Mozzarella, scharfe Salami, gekochter Schinken, Zwiebel und Oliven

Lucanica 9,50Mozzarella, Pilze und hausgemachte Bratwurst nach Art des Hauses

Wir möchten Sie hiermit darauf hinweisen, dass pro Speise jeweils nur ein Gedeck im Preis inkludiert ist. Für jede weitere Person, mit der das Gericht geteilt wird, verrechnen wir 1,90 Gedeckkosten.Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis!

Unser Pizzateig wird original

italienisch aus Mehl, Salz,

Olivenöl, Germ und Basilikum

zubereitet.

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VINI BIANCHIWeißweine

Bianco della Casa 1/8 2,80 1/4 5,20 1/2 9,50 1l 18,00Grüner Veltliner – Österreich – offen

Pinot Grigio 1/8 3,40 1/4 6,50 1/2 12,00 1l 20,00Friuli – Italien – offen

Chardonnay 1/8 3,40 1/4 6,50 1/2 12,00 1l 20,00Friuli – Italien – offen

Sauvignon 1/8 3,40 1/4 6,50 1/2 12,00 1l 20,00Veneto – Italien – offen

Pinot Grigio Branko 0,75 28,00Collio – Italien – 2013

Sauvignon Branko 0,75 28,00Collio – Italien – 2013

Chardonnay Branko 0,75 28,00Collio – Italien – 2013

Gavi di Gavi 0,75 28,00Piemonte – Italien

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Wir importieren unser Weinsortiment

direkt aus Italien.

VINI ROSSORotweine

Rosso della Casa 1/8 2,60 1/4 4,90 1/2 9,50 1l 18,00Cabernet Sauvignon – Italien – offen

Zweigelt 1/8 2,80 Burgenland – Österreich – offen

Lambrusco 1/8 3,40 Toscana – Italien – offen

Chianti 1/8 3,40 Toscana – Italien – offen

Barbera d’Alba 0,75 28,00Piemonte – Italien

Dolcetto d’Alba 0,75 28,00Piemonte – Italien

Red Branko 0,75 34,00Collio – Italien

Chianti Classico 0,75 28,00Toscana – Italien – Riserva

Nebbiolo 0,75 32,00Piemonte – Italien

Barbaresco 0,75 32,00Piemonte – Italien – Riserva

Barolo Cucco 0,75 42,00Piemonte – Italien – Riserva

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Einige Rotweine führen

wir exklusiv in unserem Ristorante.

HAUSGEMACHTE DESSERTS

Tiramisu 3,90Der Klassiker

Panna Cotta 3,90Mit frischen Früchten

Crème Caramel 3,90Caramel Pudding

Torta del Giorno 3,90Torte des Tages

Fragen Sie nach der Eiskarte.Genießen Sie täglich frisch erzeugtes Eis aus BIO-Milch nach original italienischem Familienrezept. Überzeugen Sie sich von der Riesenauswahl an Eisbechern.

CAFFÈEspresso 2,40Espresso Macchiato 2,60Espresso Corretto 3,20Espresso Doppio 3,60Verlängerter 2,70Cappuccino / Melange 3,20Caffè Latte 3,40Tee 2,60 Kräuter, Früchte, Pfefferminz, Kamille, Grüner Tee, Schwarztee

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Lassen Sie sich von unseren täglich

frisch zubereiteten Desserts und

Eissorten verwöhnen.

BIBITE Getränke

Mineral 0,3l 2,50prickelnd / still

Sodawasser 0,3l 1,80 0,5l 2,50Cola, Fanta, Sprite, Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale, Almdudler, Spezi, Eistee, Cappy 0,3l 2,80 0,5l 3,80Soda Himbeer, Soda Zitrone 0,3l 2,50 0,5l 3,50Red Bull 0,25l 3,50Pago Säfte 0,2l 2,80Erdbeer, Johannisbeer, Pfirsich, Marille, Mango, Zwetschke, Multi(gespritzt mit Soda auf 0,5l plus € 0,80)

Spritzer 0,25l 3,50weiss / süß / rot

BIRRE Bier

Gösser 0,3l 3,20 0,5l 4,20Radler 0,3l 3,20 0,5l 4,20Weizenbier 0,5l Fl. 4,40 Alkoholfreies Weizenbier 0,5l Fl. 4,40Gösser (alkoholfrei) 0,3l Fl. 3,20

DIGESTIVI 2cl

Averna, Ramazzotti, Fernet, Montenegro, … 3,50 Grappa Bianca 3,50Grappa Barriccata 4,50 Whisky, Vodka, Gin, Bacardi, … 4,50

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Vielen Dank für Ihren Besuch im Riva. Auf

ein baldiges Wiedersehen!