Einen guten Appetit!

Please enjoy your meal!

Ihr Blüemlisalp-Team!

Taverne. Made by

Salate, Suppen und Pasta Buntes Salatbuffet CHF 13,50

mit frischen Salaten, natürlich auch mit Tomaten–Mozzarella

Kürbisrahmsuppe CHF 9,50

mit Brotwürfeln

Unsere Hausspezialität CHF 21,50

Die extra langen Spaghetti mit einer pikanten hausgemachten Fleischsauce & Parmesankäse im Ofen gebacken

Pizza Pizza con Funghi CHF 19,50

mit Tomaten, Mozzarella, Pilzen, Oliven & Oregano

Pizza Siciliana CHF 19,50

mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Peperoni, Kapern & Oregano

Pizza Rustico CHF 19,50

mit Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch & Oregano

Pizza Quattro Stagioni CHF 20,50

mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Artischocken, Pilzen & Oregano

Pizza Capricciosa CHF 21,50

mit Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Salami, Champignons, Peperoni & Oregano

Dessert Tiramisu „Rustica“ CHF 9,80

Das feine Kuchendessert aus der kalten Küche.

Cassata Eisdessert CHF 9,80

mit Trauben und Rahm garniert. Der Klassiker aus Italien.

Frischer Fruchtsalat CHF 9,50

mit Amaretto

Für unsere Kleinen, Noddys Automobil CHF 8,50

Eisdessert in der Tasse

Getränke Biere Offenausschank:

Herrgöttli 20cl CHF 3,20

Stange 30cl CHF 3,90

Chübeli 50cl CHF 5,70

Flaschen:

Schneider Weisse Weissbier Naturtrüb 50cl CHF 6,00

Rugenbräu alkoholfrei 30cl CHF 4,50

Alkoholfreie Getränke Valser Mineralwasser mit Gas 50cl CHF 4,20

Valser Mineralwasser ohne Gas 50cl CHF 4,20

Coca Cola/Light/Zero 30cl CHF 4,20

Sprite, Fanta 30cl CHF 4,20

Rivella Rot/Blau/Grün 30cl CHF 4,20

Ginger Ale/Tonic/Bitter Lemon 20cl CHF 4,20

Ice Tea Lemon 30cl CHF 3,60

Orangen-, Apfel-, Ananas-, Grapefruit-, Tomatensaft 20cl CHF 4,20

Kaffee Kaffee, Espresso, Kaffee Hag, Tee CHF 3,80

Doppelter Espresso CHF 6,20

Bitte wählen Sie Ihr Aroma exclusiv von Ronnefeldt, erlesene Tees seit 1823:

English Breakfast, Pfefferminze, Kamille, Silberlindenblüte, Verbena, Lemon Sky,

Fenchel, Earl Grey, Darjeeling, Green Tea, Roibosh Orange, Redberries

Apéritifs

Martini bianco 15% 4cl CHF 6,50

Campari 23% 4cl CHF 6,50

Campari Orange 23% 4cl CHF 8,50

Digestifs

Krüter Hadermannli 40% 2cl CHF 6,00

Ramazzotti 30% 4cl CHF 8,50

Amaretto di Saronno 28% 2cl CHF 7,00

Spiezer Grappa Pinot 42% 2cl CHF 9,50

Seeländer Kirsch 41% 2cl CHF 6,00

Wein Prosecco Val D‘Oca, extra dry Cüpli CHF 7,50

Val D‘Oca, extra dry 0.7l CHF 46,00

Degustationsweine im Offenausschank Weiss 1 dl 5 dl

Fendant CHF 4,50 22,50

Langhe Arneis, D.O.C. CHF 7,00

Rot

Dôle du Valais CHF 4,50 22,50

Primitivo del Salento CHF 6,50

Flaschen Weine Weiss 7 dl

Roero Arneis DOCG, 2009 CHF 54,00 Marchesi di Barolo. Traubensorte: Arneis

Ein frischer, spritziger & fruchtiger Weisswein mit feinen Aromen.

Rot

Primitivo del Salento IGT, 2011 CHF 44,00 CA Boscolo, Vinicola Martinelli, Apulien. Traubensorte: Primitivo

Granatrot, in der Nase Aromen von Waldbeeren und Mandeln, Am Gaumen samtig, warm und vollmundig.

Santagostino rosso, 2010 CHF 48,00 Casa Viticola Firriato, Sizilien. Traubensorte: Nero d’Avola, Syrah

Tannin & Frucht sind sehr ausgewogen. Lang anhaltend im Gaumen und im Abgang.

Chianti DOCG Riserva, 2006 CHF 56,00 Sensi, Toskana. Traubensorte: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia

Rubinrote Farbe mit Noten von schwarzen Beeren und Kaffee.

Amarone Valpolicella DOC, 2008 CHF 66,00 Sartori, Venetien. Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara

Granatrote Farbe, voller Körper, im Geschmack trocken und samtig.