Speisekarte Atmosphera...

18

Transcript of Speisekarte Atmosphera...

VORSPEISEN

10 MEDITERRANES GEMÜSE gebratenes Saisongemüse mit Joghurt-Knoblauch– und Tomatensauce

6,90€

11 GEFÜLLTE WEINBLÄTTER UND TEIGRÖLLCHEN Weinblätter gefüllt mit Rinderhackfleisch und Reis

Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse an Joghurt-Knoblauchsauce

6,90€

12 CAPRESE TRADITIONALE Büffelmozzarella mit frischen Tomaten und Pizzabrot

6,90€

13 CARPACCIO dünne, rohe Rinderfiletscheiben mariniert mit Rucola und Pizzabrot

8,90€

14 ANTIPASTI TELLER gemischtes Gemüse, Parmaschinken, Salami pikant, getrocknete

Tomaten, Pizzabrot

10,90€

15 FRUTTI DI MARE gemischte Meeresfrüchte5 auf Salatbeet und Pizzabrot

9,90€

16 BRUSCHETTE frische Tomaten, Basilikum und Knoblauch

4,90€

SALATE

20 BAUERNSALAT

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven8, Zwiebeln

und Schafskäse

7,50€

21 EZME (SCHARF) Geraspelter Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln

und geriebener Schafskäse

7,50€

23 TONNO

Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven8, Zwiebeln und Thunfisch2

7,50€

24 ITALIENISCHER SALAT

Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Oliven8, Ei,

Vorderschinken*), Thunfisch2 und Käse2,3,5

7,90€

25 SALAT MIT HÄHNCHENSTREIFEN Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und

gebratene Hähnchenbruststreifen

8,50 €

26 SALAT MIT RINDERSTREIFEN Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und

gebratene Rinderstreifen

9,90 €

Für alle Salate können Sie zwischen

folgenden Dressings wählen:

Joghurt13,3 - Senf13,3 - Süß-Sauer

FLEISCHGERICHTE

30 ROASTBEEF VOM GRILL mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln oder mediterranem Gemüse

und Beilagensalat

19,10€

31 Bonfile***

Steak vom Kalbsfilet mit Kräuterbutter gebratenen Gemüse,

Aoili und Beilagensalat

20,90€

32 TAGLIATA DI MANZO

Roastbeef vom Grill in Scheiben mit Kräuterpesto der Provence

und mediterranem Gemüse

18,50€

33 SALTIMBOCCA ALLA ROMANA vom Schweinelendchen mit Parmaschinken und Salbei in

Weißweinsauce, frittierte Kartoffelwürfel und Beilagensalat

14,90€

34 BISTECCA AL PEPE Roastbeef italienischer Art mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln

und Beilagensalat

16,90€

FLEISCHSPEZIALITÄTEN

35 GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST

mit Kräuterpesto, Aioli, mediterranem

Gemüse und Rosmarinkartoffeln

12,90€

37 ROSA GEBRATENES LAMMKOTELETT

mit Kräuterpesto der Provence, mediterranem Gemüse

und Rosmarinkartoffeln

15,50€

38 MEDITERRANER SURF AND TURF TELLER

Roastbeef, Lachstranche, Schmetterlingsgarnelen, gebackener

Tomatenreis, Kräuterbutter und Beilagensalat

21,90€

39 MEDITERRANER GRILLTELLER (FÜR 2 PERSONEN)

Roastbeef, Hähnchenbrust, Schweinelendchen,

Lammkotelett, gebackener Tomatenreis, mediterranes Gemüse,

Kräuterbutter, Aioli und Beilagensalat

34,50€

FISCHGERICHTE

50 FRISCHE MUSCHELN (SAISON SEPT.-APRIL)

in Weißwein– oder scharfer Tomatensauce und Pizzabrot

11,90€

51 SCHWERTFISCH ALLA PALERMITANA Schwertfisch in Kräuter-Weißweinsauce mit

Kirschtomaten und Gemüse

15,90€

53 LACHSFILET ALLA VENEZIANA Lachsfilet5 in Zitronen-Kräutersauce mit Gemüse

13,90€

55 GEBRATENES LACHSFILET auf Tagliatelle in Kräuterpesto und mediterranem Gemüse,

Kräuterbutter

13,90€

56 GEBRATENE SEETEUFELMEDAILLONS mit geschwenkten Kirschtomaten in Kräuterbutter und

gebackenen Tomatenreis

14,90€

57 MEDITERRANE FISCHPLATTE ( FÜR 2 PERSONEN) Lachsfilet, Garnelen, gegrillte Calamari, Seeteufelmedaillons,

gebackener Tomatenreis, mediterranes Gemüse,

Kräuterbutter, Aioli, Zitronenbutter und Beilagensalat

34,50 €

NUDELGERICHTE

60 SPAGHETTI AGLIO E OLIO in Olivenöl und Knoblauch (scharf)

7,50€

61 SPAGHETTI MEDITERRANE mit Meeresfrüchten in Tomatensauce

9,80€

62 SPAGHETTI AL CARTACCIO mit Garnelen und Muscheln in Alufolie gebacken

9,80€

63 PENNE PASTICCIATI in Hackfleisch-Sahnesoße, mit Vorderschinken*),

und frischen Champignons

7,50€

64 PENNE ALLA RABIATA in scharfer Tomatensauce und Knoblauch

7,50€

65 PENNE AL FORNO mit Rinderhackfleischsoße und Käse2,3,5 überbacken

7,90€

66 LASAGNE gefüllte Nudelplatten mit Hackfleischsauce und Käse2,3,5 überbacken

7,90€

NUDELGERICHTE

75 CANNELLONI SPINACI gefüllte Nudelplatten mit Spinat und Ricotta

mit Käse2,3,5 überbacken

8,50€

67 PAPARDELLE SCAMPI

breite Bandnudeln mit Garnelen in Tomaten-Weißweinsauce

9,50€

68 TAGLIATELLA SALMONE

Bandnudeln mit Lachs5 in Tomaten-Weißweinsauce

9,50€

69 TAGLIATELLA BOSCAIOLA

Bandnudeln mit Pilzen in Sahnesauce

8,50€

70 TORTELLINI ALLA PANNA gefüllte Teigtaschen in Schinken-Sahnesauce,

8,50€

71 GNOCCHI GORGONZOLA RADICCHIO

kleine Kartoffelklößchen in Gorgonzolasauce mit Radicchio

8,50€

Klein

Groß

81 SALAMI Tomatensoße, Käse2,3,5, Salami1,2,3,5,9

6,50€ 8,00€

82 PROSCIUTTO Tomatensoße, Käse2,3,5, Vorderschinken*)

6,50€ 8,00€

83 TONNO

Tomatensoße, Käse2,3,5, Thunfisch2, Zwiebel 7,00€ 8,50€

84 DEL CONTADINO Tomatensoße, Käse2,3,5, frisches Gemüse, Rucola

8,00 9,50€

85 SPEZIAL Tomatensoße, Mozzarella, Salami1,2,3,5,9,

Vorderschinken*), Zwiebel, frische Champignon

7,50€ 9,00€

88 FRUTTI DI MARE

Tomatensoße, Käse2,3,5, Meeresfrüchte,

Knoblauch, Zwiebeln

8,50€ 9,90€

89 ATMOSPHERA

Tomatensoße, Mozzarella, Knoblauchwurst1,2,3,5,9,

frische Champignons, Paprika, Oliven8

8,50€ 9,90€

Klein

Groß

90 DIAVOLO

Tomatensoße, Käse2,3,5, scharfe Salami1,2,3,5,9,

Peperoni, Paprika

8,00€ 9,50€

94 HAWAII Tomatensoße. Käse2,3,5, Vorderschinken*), Ananas11

7,50€ 9,00€

95 CALZONE Tomatensoße, Käse2,3,5, frische Champignons,

Salami1,2,3,5,9, Vorderschinken*)

8,00€ 9,50€

96 CHEF Tomatensoße, Mozzarella, geräucherten Lachs,

Brokkoli, frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

9,00€ 10,50€

97 PARMA Parmaschinken, Tomatenstücke, Mozzarella,

Rucola, Parmesan

9,00€ 10,50€

98 MAFIOSI Tomatensoße, Käse2,3,5, scharfe Salami1,2,3,5,9,

Champignon, Paprika, Zwiebel, Sardellen, Mozzarella

9,00€ 10,50€

99 ROMANTICA Tomatensoße. Käse2,3,5, Vorderschinken*), Thunfisch,

Sardellen, Artischocken, Zwiebeln, Peperoni, Oliven

9,00€ 10,50€

FÜR UNSERE KLEINEN

190 MINI-PIZZA

mit einem Belag nach Wahl

4,50€

191 SPAGETTI

mit Tomaten oder Hackfleischsoße

4,50€

192 KINDERSCHNITZEL

mit Pommes und Ketschup

5,90€

NACHSPEISEN

ZUM SÜSSEN ABSCHLUSS BIETEN WIR IHNEN,

DER SAISON ENTSPRECHEND,

LECKERE NACHSPEISEN AN.

WERFEN SIE EINEN BLICK IN UNSERE TAGESKARTE

ODER SPRECHEN SIE UNS EINFACH DARAUF AN!

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

110 Tafelwasser 0,2l 1,40€ 0,4l 2,20€

111 Coca Cola5,7 0,2l 1,70€ 0,4l 2,60€

112 Coca Cola Light5,7,12,13 0,2l 1,70€ 0,4l 2,60€

113 Cola Mix5,7 0,2l 1,70€ 0,4l 2,60€

114 Orangenlimonade2,5 0,2l 1,70€ 0,4l 2,60€

115 Zitronenlimonade2,5 0,2l 1,70€ 0,4l 2,60€

116 Bitter Lemon15 0,2l 1,80€ 0,4l 2,70€

117 Karamalz 0,5l 2,70€

118 Orangensaft 0,2l 1,90€ 0,4l 2,90€

119 Apfelsaft 0,2l 1,90€ 0,4l 2,90€

120 Traubensaft 0,2l 1,90€ 0,4l 2,90€

121 Kirschsaft 0,2l 1,90€ 0,4l 2,90€

122 Orangensaftschorle 0,2l 1,80€ 0,4l 2,70€

123 Apfelsaftschorle 0,2l 1,80€ 0,4l 2,70€

124 Kirschsaftschorle 0,2l 1,80€ 0,4l 2,70€

125 Traubensaftschorle 0,2l 1,80€ 0,4l 2,70€

BIERE

130 Landbier vom Fass 0,25l 1,50€ 0,4l 2,40€

131 Weizen vom Fass 0,33l 1,90€ 0,5l 2,80€

132 Schwarzbier 0,5l 2,80€

133 Hefeweizen dunkel 0,5l 2,80€

134 Radler2,5 0,5l 2,60€

135 Alkoholfreies Bier 0,5l 2,80€

136 Cola Weizen5,7 0,5l 2,70€

137 Weizenradler (Russe)2,5 0,5l 2,70€

138 0,5l 2,80€ alkoholfreies Hefeweizen

140 Ramazzotti 2cl 1,90€

141 Amaretto 2cl 2,10€

142 Sambuca 2cl 1,90€

143 Asbach Uralt 2cl 1,80€

144 Wodka 2cl 1,70€

145 Grappa 2cl 1,70€

146 Fernet Branca 2cl 1,90€

147 Bailey`s5,7 2cl 2,10€

148 Raki 2cl 1,80€

SPIRITUOSEN - SCHNÄPSE

OFFENE WEIßWEINE-TAFELWEIN

150 Frizzantino (süß) 0,2l 3,00€ 0,5l 6,00€

151 Frascati 0,2l 4,00€ 0,5l 8,00€

152 Pinot Grigio 0,2l 4,50€ 0,5l 9,00€

155 Lambrusco (Emilio) 0,2l 3,50€ 0,5l 7,00€

156 Bardolino 0,2l 4,00€ 0,5l 8,00€

157 Chianti 0,2l 4,50€ 0,5l 9,00€

158 Merlot 0,2l 4,50€ 0,5l 9,00€

159 Fragolino 0,2l 3,50€ 0,5l 7,00€

160 Rosèwein 0,2l 4,00€ 0,5l 8,00€

OFFENE ROTWEINE-TAFELWEIN

QUALITÄTSWEINE 161 Rosa dei Frati4 halbtrocken 0,75l 32,00€

Weinart: Rosewein; Rebsorte: Cuveé, Herkunftsland: Italien; Region: Venetien

Der Allrounder zeigt ein zartes, lachsfarbenes Rosa und verführt mit floralen, dezenten Wald-

fruchtaromen. Im Glas entfalten sich ein brillantes Lachsrosé und ein zarter und erfrischender

Duft nach Weißdorn und Waldfrüchten. Der Geschmack ist feinfruchtig, mineralisch, mit gut

eingebundener, erfrischender Säure.

162 Ronchedone Vino Rosso4 0,75l 44,00€ trocken

Weinart: Rotwein; Rebsorte: Marzemino, Sangiovese, 10% Cabernet; Herkunftsland: Italien;

Region: Ronchedone - Desenzano del Garda

Der «Ronchedone» präsentiert sich funkelnd in einer starken rubinroten Farbe mit

Granatreflexen. Im Bukett ist er fein und harmonisch. Im Geschmack voll, rein und

temperamentvoll, erinnert er an schwarze, reife Kirschen.

WARME GETRÄNKE 170 Café7 1,70€

171 Cappuccino7 2,50€

172 Café au lait7 2,50€

173 Latte Macciato7 2,90€

174 Espresso7 1,50€

175 Schokolade 2,50€

176 Tee (Kamille, Pfefferminz, Früchte,

Hagebutte) 1,70€

177 Cay7 (Schwarztee türkische Art) 1,10€

WEINSCHORLEN

163 Weißweinschorle süß 0,2l 2,00€ 0,4l 3,80€

164 Weißweinschorle sauer 0,2l 2,00€ 0,4l 3,80€

165 Rotweinschorle süß 0,2l 2,00€ 0,4l 3,80€

166 Rotweinschorle sauer 0,2l 2,00€ 0,4l 3,80€

Liebe Gäste,

es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir

versuchen daher nur Lebensmittel von hoher Qualität und

regionaler Herkunft zu verwenden.

Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich

sind aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden.

Entscheiden Sie selbst !

INHALTSVERZEICHNIS

Eis/Milchshakes: Zucker; Magermilchbestandteile; Butterfett; Stabilisatoren

E401, E450; Emulgator E471; Aroma, Salz. Zusatzstoffe E200 Zusatzstoffe

Topings: Zuckersirup; Glukosesirup;

Säurungsmittel E330; Verdickungsmittel E407; Stabilisator E450; Aromen;

Konservierungsstoffe E200; Farbstoff E124

*) Formvorderschinken: Schweinefleisch, Trinkwasser, Stärke,

Nitritpökelsalz, Zuckerersatzstoff, Stabilisator E450a,b,c,

Geschmacksverstärker E620, Antioxidationsmittel E310-321)

FOLGENDE PRODUKTE UND LEBENSMITTEL

ENTHALTEN ZUSATZSTOFFE:

1 mit Geschmacksverstärker Tortellini, Salami,

2 mit Antioxidationsmittel Gorgonzola, Käse, Parmesan, Thunfisch,

Peperoni, Spinat, Vorderschinken, Salami

3 Konservierungsstoff,

konserviert

Artischocken, Speck, Käse (Gouda, Edamer),

Geräucherten (roher) Schinken,

Vorderschinken, Salami,

4 geschwefelt Räucherlachs, Weine, Kartoffelerzeugnissen, Säfte

5 Farbstoff Käse (Beta-Karotin), Meeresfrüchte, Lachs,

Campari, alkoholfreie. Getränke,

6 mit Säurungsmittel Artischocken, Champignons, Peperoni

7 Koffeinhaltig Kaffee, Cola, Tiramisu

8 geschwärzt Oliven,

9 mit Phosphat Fleischerzeugnissen wie z.B.: Brühwürsten, Fleisch-

käse, Formfleischerzeugnissen und Schmelzkäse

10 Gewachst Cirtusschalen

11 mit Süßungsmittel(n) Dessertsoßen, Dosenobst, Senf,

12 mit Zuckerart(en) u.

Süßungsmittel(n)

zu Süßungsmitteln - in Form von

Rohrzucker, Glukose, Fruktose

13 enthält eine

Phnylalaninquelle Lightprodukte (kalorienreduzieren Produkte)

14

kann bei übermäßigem

Verzehr abführend

wirken

Lebensmitteln mit einem Gehalt über 10 %

Zuckeralkoholen wie Sorbit, Mannit etc.

15 Chininhaltig Bitter Lemon, Bitter Tonic

Zusatzstoffe