Restaurant-Bistro

Cocktailbar

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Speisen im SUCOs DO BRASIL

Frühstücke100 Café da Manhã pequeno Guavengelee, exot. Fruchtkonfitüre, gekochter und roher Schinken, Käse, Tomate Brot und Butter 1 6,30

102 Café da Manhã Frische Papaya mit Limette, Rührei, Räucherlachs Käse, Brot und Butter12 8,50

113 Portion Rührei mit Zwiebeln und Tomaten 4,90

103 Brasil Brunch-Platte für 2 Personen Brot, Butter, Lachs, Truthahnbrust, reichlich exot. Früchte, Guavengelee, div. Käse und Schinken 12 15,50

104 Vital-Schale Großes exot. Früchte-Müsli mit Joghurt, frischen exotischen Früchten und Honig 4,90

114 Portion Rührei mit Crevetten 6,20

Exotisches150 Frischobst nach Saison mit angemachtem Joghurt 5,80

253 Pudim de Leite Condensado Brasilianischer Pudding mit Karamellsauce 12 4,-

151 Exotisches Frischobst mit angemachtem Joghurt 8,-

258 bekannt von den Stränden und Metropolen Brasiliens aus Acai-Mark, Joghurt, Banane, Apfel, Honig und Müsli 6,50

Açaí na tigela

Ciabatta´s

171 Schinken, Käse, Cocktailsoße 12 4,50 172 Truthahn, Cocktailsoße 12 4,90

170 Räucherlachs, Remoulade und gekochtes Ei 12 5,70

Baked Potatoes

177 Baked Potatoes “Gabrielle” mit Truthahn, Crevetten, verschiedenen Saucen und Salaten umlegt 12 9,90

175 Baked Potatoes mit pikanter Kräutercreme, Salat 6,50

178 Baked Potatoes “Salmon” mit geräuchertem Lachs, Kräutercreme und Salat 12 8,50Salate

201 Gemischter Salatteller Tomaten, Gurken, Saisonsalate, Paprika, Ei, Käse, Schinken, fein gewürzt mit SUCOs Spezialdressing, Stangenbrot 1 7,50

202 Salada de peru Gegrillte Truthahnbrust auf Salatherzen mit Früchten garniert. Beliebte Speise für Kalorienbewusste 8,80

205 Salada mixta Brasileira Mit Blattsalaten, Tomate, Gurke, Kartoffel, Palmito, Bohnen, Ei und Schinken, SUCOs-Dressing, Brot 12 9,-

206 Salada Copacabana Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Salat der Saison mit Palmherzen, Mango und SUCOs-Dressing 9,50

207 Salada verão Sommersalat mit gebratenen Putenstreifen, Ananas, Zwiebeln und Curry 10,50

208 Salada de camarão Gemischter Salat mit in Butter gebratenen Crevetten und Avocadoscheiben 12 11,50

173 Pão de Queijo - 5 Brötchen aus Tapiocamehl und Käse 5,50

174 Stangenbrot, Kräuterbutter, Alho-Creme oder Kräuterquark 2,80

179 Coxinha de Galinha 3 Stck. brasilianisch gewürzte Hähnchenfarce im Kartoffelteigmantel und Ketchup 8,40

180 Palmitos assados com molho de Vinaigrette In Butter angebratene Palmherzen und Zwiebeln, Vinaigrette Brasileiro mit Tomate, Salat und Brot 10,50

182 Carne de Sol Marinierte, pikant gewürzte Rindfleischstückchen, gebraten mit Vinaigrette und Farinha de mandioca mit Carne seca 15,50

183 Frango à passarinho Mit viel Knoblauch und Zwiebeln frittierte Hähnchenstücke, Kräuter und Salatrand 11,50

176 Empanadas - Blätterteigtaschen - gefüllt mit würzigem Salbeihack - Crevetten, bahianisch - Räucherlachs, Meerrettich Stk. 4,-

199 Prato Tira Gosto Gemischte Tira Gosto Platte mit Carne de sol, Frango à passarinho, Palmito/ Räucherlachswickel, Gamba provinzial, Brot und Salbeicreme 1 18,50

194 Quibe Frittierte Rollen aus Weizenschrot, Zwiebeln, Rindergehaktem, Gewürzen und Minze 4,-

184 Camarão Alho. In Knoblauch gebackene Riesen-Gambas mit Zwiebeln 15,50

185 Prato de entrada Vorspeisenteller mit Empanada, Palmito, Gamba und Vinaigrette 9,50

Tira Gosto - Kleinspeisen zu Caipirinha oder Wein

Etwas Zeit benötigen wir schon, um Cocktails, Fruchtgetränke, Salate und Speisen herzurichten. Dafür ist alles frisch, vitaminreich und kalorienarm. Nehmen Sie sich die Ruhe, uns dabei zuzuschauen.

Suppen160 Sopa de mamão Brasil. Papaya Suppe mit Amazonas Pfeffer 6,50

161 Sopa de tomate Tomaten-Lauchcreme-Suppe mit Speck 4,90

164 Sopa de feijão Schwarzer Bohneneintopf, dazu Farinha de mandioca 6,50

Brasiliansche Speisen211 Muqueca de peixe

Nordbrasilianische Spezialität ausFrischfisch, Crevetten, Gamba, Zwiebeln, Paprika, Tomaten

Kokosmilch, Palmoel, Limetten und tropischen Gewürzen, dazu servieren wir Treis 17,50

212 JambalayaBrasilianische Reispfanne mit Truthahn, Crevetten, Langustino,Gemüse, Schinken, gut gewürzt, mit Käse gratiniert 15,50

213 Camarão à bahianaRiesen-Gambas mit Crevetten, Tomaten,Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch.Ein Spitzengericht aus Bahia 19,-

210 Boi pretoBandnudeln mit Rinderfiletspitzen in einer feinenSahnesoße 17,50

216 PicadinhoHerzhafte brasilianische Pfanne ausRindfleisch-Streifen, gemischtem Gemüse, Reis und pikanter Soße 16,-

215 Feijoada completaBrasilianisches NationalgerichtFeijão - Schwarze Bohnen, original mit Schweinefleisch

und MettwurstFarofa de Banana - geröstetes Maniokmehl mit BananeArroz brasileiro - Reis 14,50

218 Filé de Frango GrelhadoGegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Gemüse

und Reis 13,90

Vom Grill 217 Bife acebolado

2 Rinder-Medallions mit gerösteten Zwiebeln und Kräuterbutter, dazu Reis 15,80

219 Curry-Steak „Pina Colada“Gegrillte Hühnerbrust mit exot. Curry-Kokossoße Überbackendazu Reis und Salatrand 14,50

222 Filet com abacaxiGroßes 250g Rinderfilet in Ananasscheibe auf dem Rost gegrillt undmilder Amazonas-Pfeffersoße, dazu Reis oder Mandioka 28,-

223 Original PicanhaCa.250g Rindersteak mit typischem Fettrand, Röstzwiebeln,Reis oder Mandioka 16,50

220 ChurrascoWürziger Fleischspieß vom Rinderfilet, Kräuterbutter, Reis oder Mandioka 17,80

221 Churrasco exotisch Würziger Fleischspieß vom Rinderfilet, exot. Fruchtsoße,Reis oder Mandioka 19,-

227 ManausTruthahnsteak in Kräuterkrustemit einer exotischen Fruchtsoße, Reis oder Mandioka 15,50

231 Prato de caminhoneiroCa.250g Rindersteak mit Spiegelei, Röstzwiebeln, schwarze Bohnen, Farofa Reis und Salat 18,-

214 Bife á PortuguesaRindersteak mit Spiegelei, Scheibenkartoffel und Salatrand 15,90

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frisches Weizen-Ciabatta Brot belegt mit Salat, Tomate Gurke und.....

Es gibt unzählige Variationen von Batidas, nicht nur die Caipirinha. Batidas sind die Nationalgetränke Brasiliens. Wichtigste Zutat ist das Destillat aus Zuckerrohrschnaps, der Cachaça. Hinzu kommen Rohrzucker und Früchte. Bei uns nach brasilianischem Originalrezept mit weißem Rohrzucker und reichlich Cachaça gemixt.Velho Barreiro

Batidas

Daiquiris & Margaritas

Tropical Drinks

Biere

Wein & Sekt

Soda

Kaffee & SchokoladeVitaminas

Longdrinks

Coladas

392 Limonen - Cachaça 8,50

397 Batida de Morango Erdbeeren - Cachaça 8,50

389 Batida de Abacaxi Cachaça - Ananas 8,50

387 Cachaça, Cherry Heering Banane und etwas Sahne 9,-

385 Der Wachmacher aus: Cachaça, Limetten und Effect Energiedrink 9,-

Caipirinha

Batida de Amor

Caipirinha Energético

386

auf Basis von Weißwein mit Limetten, Rohrzucker und Orangenlikör 7,50

390 Batida de Maracuja Maracuja - Cachaça 8,50

391 Coconutcreme, Ananas, Mango, Cachaça 9,-

393 Caipirosca Limonen, Vodka Smirnoff 8,90 394 Erdbeeren, Maracuja, Kiwi 9,-

396 Batida de Coco Cachaça - Kokoscreme 8,50

388 Vodka, Physalis, Maracuja Limette 9,50

Caipirinha light

Pelé

Caipirinha tropical

Exotic-CaipiroscaAlle Batidas und Caipirinhas können gegen € 1,-

Aufpreis auch als Premium Version mit Cachaça geordert werden Velho Barreiro gold

Daiquiris sind neben dem Mojito das kubanische Nationalgetränk, aus Rum, frischem Limettensaftund Rohrzucker. Bei den Fruitdaiquiris geben wir noch Früchte zu, als herrlich leichte Köstlichkeit. Unsere Margaritas können Ihren Ursprung nicht verleugnen. Temperamentvoll wie die Menschen, mit dem Brand der Agave als Basis. Viva el Mexico!

355 Daiquiri Ron Cubaney Plata, Limettensaft, Rohrzucker 8,- 358 Frozen Erdbeer-Daiquiri Erdbeermark, Ron Cubaney Plata, Limettensaft 8,90

359 Frozen Banana-Daiquiri Banane, Ron Cubaney Plata, Limettensaft 8,90

353 Margarita Sierra Tequila, Cointreau, Limettensaft 8,50 360 Frozen Erdbeer-Margarita Erdbeermark, Sierra Tequila, Cointreau, Limettensaft 9,-

372 Frozen Banana-Margarita Frische Banane, Sierra Tequila, Cointreau, Limettensaft 9,-

Passen perfekt zu einem langen, heißen Sommerabend. Sie sind die großen, erfrischend

kühlen Drinks mit genau der Menge Alkohol, die belebt, aber nicht gleich berauscht.

350 Cuba libre Ron Cubaney Plata 3 Jahre, Limette, Cola 124 8,-

347 Gin Fizz Finsbury Gin, Limette, Soda 8,- 341 Whiskey Sour Bourbon Whiskey, Zitrone, Rohrzucker, Dash Angostura 8,-

348 Campari- frischer Orangensaft 1 8,50

346 Aperol Spritz Aperol, Sekt, Soda 7,50

345 Hugo Prosecco, Holunderblüten-Sirup Minze, Soda 7,50

368 Long Island Iced Tea Gin, Wodka, Light Rum, Triple Sec, Tequila,1/2 Limette, Coca Cola 124 9,50

352 Screw Driver Smirnoff Vodka, frischer Orangensaft 8,50

361 Wodka - Energie Smirnoff Vodka, Effect Energie-Drink Zur Erhöhung der Taktrate des Körpers 124 8,50

349 Longdrinks wie Whisky-Cola, Rum-Cola, Gin-Tonic 8,-

Auf der Basis bester Coconutcream, gemischt

mit Spirituosen und Früchten entstehen

diese wunderbar cremigen Drinks mit tropischer

Süße. Einfach himmlisch!

366 Pina Colada national. Original brasilianisch Weißer Rum, Coconutcream, frische Ananas 9,-

362 Coco Loco Tequila, Gin, weißer Rum, Zitrone, Ananas, Coconutcream 9,-

340 Swimming Pool Vodka, Blue Curacao, Ananas, Coconutcream 9,-

-

377 Inspiriert durch die scharfe brasil. Bademode. Cachaça, Red Orange, Ananas, Zitrone, Coconutcreme, tropisch dekoriert. Für 2-3 Personen 17,50

378 Mexican Colada Tequila und Tia Maria geben dieser Colada einen kräftigen Charakter - eine angenehme Kombination aus Kokos und starkem Kaffee 9,-

365 Gin, Cherry Heering, O-Saft, Ananas, Coconutcream 9,

Fio dental

Itaparica

Exotische Mischungen auf der Basis der vielfältigsten Spirituosen der Welt, kombinieren sie mit Gewürzen aus fernen Ländern, Säften und Likören, fügen viel Eis hinzu und erhalten so herrlichfruchtige Drinks mit dem Aroma der Tropen. Lassen Sie sich einfach fallen und träumen Sie von Brasilien.

357 Mit dem Aroma karibischer Gewürze und Früchten, gemixt mit Spiced Rum, frischem Limettensaft, feinem Rohrzucker, Minze und einem Schuss Soda- fruchtig und leicht süß 8,50

351 Planters Punch Weißer und brauner Rum, Grenadine, Orangensaft, Limette, Angostura 8,-

343 Cachaça, Curacao Orange, Orangen- und Limettensaft mit Ginger Ale aufgefüllt 9,50

342 Diese spritzig exotische Mischung mixen wir aus Mango, Ananas, Rohrzucker, Cointreu und reichlich Champagner 14,50

354 Tequila Sunrise Sierra Tequila, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine 8,50

371 Schön und aufregend wie eine Mulattin: Cachaça, Cafèzinho, Tia Maria Sahne 8,50

363 Mai Tai Der König des Rum-Punsh`s, groß und stark ! Light-Rum, Jamaica-Rum, Curacao- Orange, Amaretto, Bitter, Ananas, Orangen- und Limettensaft, Grenadine 11,50

332 Sex on the beach Das wahrscheinlich beste Rezept für diesen Drink... Wodka, Peachtree, Cranberry Juice und eine Scheibe frische Ananas 8,90

375 Exotischer Riesen Fruchtcocktail mit Myers Rum und dem herben Red Orange 10,50

Spiced Mojito

Iguaçu Highball

Champagner-Cocktail Surpresa

Linda Mulata

Ten-Fruits Pick Me Up

395 Mojito Der Klassiker, nicht mehr zu verbessern. Ron Cubaney Plata, Limettensaft, Minze, weißem Rohrzucker und Soda. Herrlich erfrischend, süffig und dabei nicht zu herb 8,50

356 Brandy, Cointreau, Apricot, Limette, Orange 8,-

374 Zombie Der Tropical- Drink für Kenner! 73%iger Jamaica Rum, Light-Rum, Cherry Heering, Grenadine Zitronen- und Orangensaft 9,50

376 Tequila, 73%iger Jamaica Rum, Orange-Dry, Maracuja, Limetten 9,-

380 Guaraná Highball Bourbon-Whiskey, Orange-Dry, Triple Sec, Orangensaft, Guarana-Limonade 8,90

381 Aus exotischen roten Guaven, weißem Rum, Leite moça und Limettensaft 8,50

364 Blue Hawai Light-Rum, Blue Curacao, Ananas. Sehr fruchtig 8,50

373 Cachaça, Southern Comfort, Suco de maracujá 8,80

331 Cosmopolitan Entstanden in den Bars von New York. Gemixt aus Wodka, Cranberry Juice, Limettensaft und Cointreau - leicht, fruchtig-herb und absolut trendy 8,50

330 Pisco Sour Das chilenische Nationalgetränk aus Pisco (weißer chilenischer Brandy), Limettensaft und Angostura 8,50

369

Ron Cubaney Plata, Carambola (Sternfrucht) Physalis (Kapstachelbeeren) und Rohrzucker 9,-

Copacabana

Tequila-Rasante

Goiabana

Lambada

Fantastico

Überall auf Brasiliens Strassen entdeckt der Besucher kleine Bars, in denen er Fruchtsäfte und derenvielfältige Mischungen kredenzt bekommt. Wenn die Früchte mit Milch gemischt werden - manchmalauch noch mit einem Schuss Haferflocken - nennt man das Vitamina. Beliebt ist besonders die Vitamina de Abacate - eine Mischung aus Avocado, Milch und einem Schuss Limonensaft, je nach Gusto mit mehr oder weniger Zucker. Experten tauchen manchmal auf, die sich vom Barmann ihre ganzspezielle Vitamina mixen lassen - auch diesen individuellen Service können Sie bei uns bekommen.Unsere Vitamin-Drinks werden, wie in Brasilien, ausschließlich aus sonnengereiften Früchten frisch hergestellt. Entweder als SUCO, frischem Saft, oder als Milchshake.Probieren Sie eine unserer Kreationen oder mischen Sie selbst.

127 Energiestoß der Açaí-Beere mit Banane. In Brasilien ein Klassiker. 5,-

128 Orangensaft, frisch 0,25l 4,-

129 Ananas-Minze 0,35l 4,50

131 Apfel, Orange, Ananas Melone, Zitrone 0,35l 4,50 132 Exotischer Fruchtsaft 0,35l 5,50

143 Guaven, Erdbeer, Banane 0,35l 4,80

133 Suco de maracujá Maracujasaft 0,35l 5,-

135 Früchtecocktail aus Orange, Zitrone, Ananas, Banane, Papaya, Mango und Maracuja 0,5l 8,50

136 Vitamina de Abacate Avocado, Milch, Limettensaft 0,35l 5,-

344 Virgin Colada Ananas, Kokoscreme, Sahne 0,4l 6,50

Açaí

Vitaminas mixta

Transamazonica

Vitamina Vermelha

SUCOs DO BRASIL

137 Suco de mamão Papaya, Limette 0,35l 5,-

138 Suco de Manga 0,35l 5,-

139 Ipanema Alkoholfreie Caipirinha mit Limette, Crushed Ice und Soda 0,35l 6,50

134 Vitamina de Banana Banane, Orange 0,35l 4,50

142 (Erdbeertraum) Joghurt, Erdbeermark und Maracuja. Himmlisch, Joghurt-leicht 0,35l 5,50

140 Milchshake Bananen-Ananas-Erdbeer-Maracuja 0,35l 4,50

146 Virgin Mojito aus frischem Limettensaft, Minze und Soda 0,35 6,50 144 Mate Tee wurde schon vor der Kolonisierung von den Ureinwohnern Brasiliens getrunken. Es werden ihm therapeutische Eigenschaften zugeschrieben. Anregend für Nerven, Muskel und Stoffwechsel, bei uns eiskalt mit frischem Limettensaft 0,35l 3,50

Sonho de morango

Hausgemachter brasilianischer Eistee aus Mate

17 Skol Leichteres brasilianisches Bier Flasche 0,33 l 3,50

21 Guaraná & Pils , sehr erfrischend 0,35l 2,80

20 Krombacher Alkoholfrei Flasche 0,33 l 2,80

Guaraveja18 Chopp – Pils vom Fass 0,3 l 2,60

19 Diebels Alt, Flasche 0,33 l 2,80

28 Cerveja – Litrão Riesige 1 Liter Flasche Bier im Kühler 1l 8,90

319 Spier Discover Chenin Blanc Chardonnay Estate bottled Spier.

Pfirsich und Maracuja in der Nase,

dabei saftig und frisch Glas 0,2l 6,-320 Flasche 0,75l 19,-

321 Spier Discover Pinotage Shiraz Estate bottled Spier.

Mitteltiefes Rubinrot, schöne Beerenfrucht,

charmant und angenehm Glas 0,2l 6,-322 Flasche 0,75l 19,-

300 Weißwein - Hausmarke Glas 0,2l 5,50

302 Rotwein Glas 0,2l 5,50

- Hausmarke

305 MIOLO - Seleção Chardonnay/Viognierrockener

Leichter, angenehmer Weißwein

mit zitrusfruchtigem Charakter und Apfel-Aroma

Glas 0,2l 6,50 Flasche 0,75 19,50306 MIOLO - Seleção Cabernet Sauvignon/Merlot

Ausgeglichener runder Rotwein,

mit würziger Note und Trockenfruchtaroma

Glas 0,2l 6,50 Flasche 0,75 19,50

Wein aus Südafrika Wein aus Brasilien

Champagner312 Baron Fuente Champagne Brut Glas 0,1 9,50 Flasche 0,75l 65,-

Sekt310 Prosecco Vino Spumante Glas 0,1l 4,50316 Flasche 0,75l 28,-

10 Natürliches Mineralwasser 0,25l 2,60

12 Stilles Mineralwasser 0,25l 2,60

8 Natürliches Mineralwasser 0,75l 6,80

14 Limonade 125 0,25l 2,30

15 Cola 124 0,25l 2,30

35 Ginger Ale,Tonic,Lemon125 0,25l 2,80

9 Apfel-Schorle 25 0,25l 2,50

7 Cola light 1245 0,25l 2,30

16 Guaraná, der Soft-Drink aus

Brasilien, belebend 0,35l 2,70

11 Effect

Classic Energie Drink 245 0,25l 3,50

1 Kaffee-Creme 2,30

2 Milchkaffee 2,80

3 Cafézinho - Espresso 2,10

23 Espresso - doppelt 3,10

4 Cappuccino italiano 2,60

6 Tasse Tee 2,60

26 Frischer Minztee 2,90

22 Latte macchiato 2,90

5 Große Schokolade 2,80

24 mit Sahne 3,-

Alle Preise in EURO, einschließlich Bedienung und MwSt.1 mit Farbstoff 2 Konservierungsstoff, Serbate oder Benzoate 3 Chininhaltig 4 Coffeinhaltig 5 Süßungsmittel

Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag 10:00 - 01:00Uhr / Freitag & Samstag 10:00 - 03:00UhrKüche durchgehend täglich bis 00:00

Jumbo-Cocktail-Hour

Alle Cocktails in doppelter Menge,

Täglich von 17:00 bis 20:00 Uhr

ab 0:00 Uhr kein Ausschank von Heißgetränken

Shooters400 B 52 Tia Maria, Bailey's, Old Pascas, Jamaica Rum 73 % 4,50

401 Kamikaze Wodka, Zitronensaft, Triple Sec 4,50

405 Meladinha Cachaça - Honig 4,-

für die kleine Runde zwischendurch

NachosGrosse Portion Tortilla-Chips

mit Salsa, Guacamole und Käsedipp

6,40

aber zum einfachen Preis

195