Startseite Wein Rotwein Rose kaufen Kempen Krefeld … · 2020. 7. 17. · … oder man sagt auch:...

Weinhaus Straeten

WEIN JOURNAL 2019/2020

3www.weinhaus-straeten.de

Viele von Ihnen kennen mein Team und mich gut genug um zu wissen, mit wie viel Freude, Lei-denschaft und natürlich auch Stolz wir Ihnen Jahr für Jahr im Herbst unser neues Wein-Journal präsentieren. In diesem vielseitigen Programm an ausgesuchten Weinen, Sekten, Champagner, Proseccos und Spirituosen steckt ein großer Teil unserer Arbeit der zurückliegenden zwölf Monate. In ganz Deutschland und Europa waren wir für Sie unterwegs, um Neuheiten zu verkosten, auf Weingütern und Messen Kontakte zu knüpfen, Entdeckungen zu machen und altbekannten oder neuen Weinen und anderen Spezialitäten nachzuschmecken. Einige unserer Reisenotizen finden Sie im weiteren Verlauf des Journals. Besonders ans Herz legen möchte ich Ihnen dieses Jahr den Winemaker Paul Mas aus dem Midi (Seite 30 ff.) mit seinen ausgzeichneten Weinen. Ein großes Kompliment an dieser Stelle auch an Ralf Steffen (Seite 14 ff.) für seinen neuen Blanc de Noir und Grauburgunder, die naürlich auch unser Programm abrunden. Zusätzlich lohnt es sich, unseren TOP TEN WEINEN Ihre Aufmerksamkeit zu schenken. In Bordeaux waren die Jahrgänge 2015 sowie 2016 überdurchschnittlich gut. Somit finden Sie aus diesen herausragenden Jahrgängen auf den Seiten 31 ff. Top-Weine, welche trotz gestiegener Preise in exzellenter Preis-Leistung stehen.

Auch im mittlerweile dritten Jahrzehnt als Geschäftsführerin des Weinhaus Straeten bin ich per-sönlich immer noch fasziniert von der den Kreislauf des Lebens sehr elegant versinnbildlichenden Tatsache, dass wir im eher dunklen Spätherbst mit dem Licht der jungen Weine beglückt werden, die im Sommer gewachsen sind. 2019 war in vielen Lagen Europas, Amerikas, Australiens und Afrikas ein gutes Weinjahr mit außergewöhnlich vielen Sonnentagen und hohen Temperaturen. Die Ernte war von der Qualität als auch von der Quantität ähnlich wie in 2018.

Unsere Leidenschaft für Wein und Genussmomente, für Service und Beständigkeit, für Innovation und Weiterentwicklung sowie die Dynamik unserer Firmengeschichte finden Sie in der Lektüre unseres Wein-Journals, und ich lade Sie ganz herzlich ein, uns im Stammhaus auf der Hülser Straße, wo nun alles unter einem Dach ist, zu besuchen, um den ein oder anderen guten Tropfen persönlich zu probieren. Insbesondere unsere Weinseminare bieten sich dazu an, die aktuellen Termine und Kontakte zur Anmeldung finden Sie auf unserer Homepage, www.weinhaus-straeten.de.

Wir freuen uns auf Sie.

Herzlichst

Ihre Claudia Straeten & das Weinhaus Straeten Team

Weinhaus Straeten, im Herbst 2019

Liebe Weinfreunde!

ab

1. FEBRUAR 2020„Alles unter

einem Dach!“

StammhausHülser Straße 1-3 47906 Kempen

Tel: +49 (0) 21 52 5733– Fax +49 (0) 21 52 – 47 04

[email protected]

Öffnungszeiten VerkaufMo. – Fr. 09.30 – 18.30 UhrSa. 10.00 – 14.00 Uhr

Öffnungszeiten BüroMo. – Fr. 09.00 – 17.00 Uhr,oder nach Absprache.

Detlef

Tel: +49 (0)2152-3375


Es sind die Gründerjahre nach der 1871 erfolg-ten Konstituierung des Deutschen Kaiserreichs, die Gisbert Stefan Straeten für ein sorgfältig vorbereitetes und lange geplantes Vorhaben nutzt: Er eröffnet ein Handelsunternehmen zum Verkauf von Wein und Fässern. Zu dieser Zeit prosperiert das ganze Land, ein neues, wohlhabendes und gebildetes Bürgertum ent-steht, neue Horizonte ziehen auf. Die Keimzelle des bis heute bestehenden Weinhaus Strae-ten konnte sich vor dem Hintergrund dieses positiven wirtschaftlichen Klimas schnell und erfolgreich etablieren. Noch vor der Jahrhun-dertwende erwirbt der Gründervater jenes herrschaftliche Haus auf der Hülser Straße 1-3,

das man samt Nebengebäuden auch rund 120 Jahre später in Kempen noch als Stammsitz der Familie Straeten kennt und richtet dort neben seinem Handelskontor eine Weinstube ein.

»1920 übernimmt mit Gisbert Josef Straeten

die zweite Generation das Ruder des Weinhauses.«

Der neue Firmenchef baut das Unternehmen in den bewegten Zeiten der Weimarer Repu-blik weiter aus und führt eine neue Geschäfts-

strategie ein, die das Weinhaus bis in die 80er-Jahre des 20. Jahrhunderts hinein prägen soll: Die Abfüllung eigener Weine aus Fudern.

Der Weinhandel hatte damals ein ganz anderes Gesicht als in unserer Zeit. Viele Kontingente wurden nicht an ihren Anbauorten abgefüllt und in Flaschen am Markt ausgeliefert, son-dern in riesigen Fässern und später auch in Tanks zu ihren Abnehmern gebracht – die meisten Groß- und Einzelhändler wie Straeten, aktiv in den verschiedenen Provinzen und Re-gionen des Landes. Fuder war das Volumen-maß, in dem dabei Liefereinheiten gemessen und abgerechnet wurden, ein Fuder entsprach

Tradition & Geschmack gehen nicht zufällig Hand in Hand

1875 gründete Gisbert Stefan Straeten in der Thomasstadt Kempen eine Fassbinderei und Weinhandlung. Eine kleine Chronik des Weinhaus Straeten.

1875 1920 1954 1984Herbert StraetenGisbert Josef StraetenGisbert Stefan Straeten Claudia Straeten

Herbert und Gisbert Josef Straeten im Weinkeller.


etwa der Kapazität eines zweispännigen Wa-gens und betrug je nach regionaler Überein-kunft zwischen 800 und 1.800 Litern.

1950, genau dreißig Jahre nach seiner Übernah-me der Geschäfte, wagt Gisbert Josef Straeten zwei weitere wichtige strategische Schritte. Wie schon sein Vater nutzt er dafür die günstige Ge-legenheit eines wachstumsfreundlichen Klimas, nach dem Krieg stehen die Zeichen auf Wirt-schaftswunder. Er gründet eine Kellerei an der Mosel. Und er entschließt sich, neben der mit dieser Gründung verbundenen Kelterung und Abfüllung eigener Weine zum Import ausge-suchter internationaler Flaschenweine aus den berühmtesten und besten Lagen Europas.

„Das Leben ist zu kurz, um schlechten

Wein zu trinken.“

Als Herbert Straeten 1954 das Geschäft seiner Väter und Mütter übernimmt, ist er ohne Über-treibung Herr eines kleinen Imperiums, das er umtriebig und geschickt erweitert. Er verlagert den Prozess des Kelterns von der Mosel an den Niederrhein, um noch effektiver produzieren zu können, übernimmt Fachgeschäfte in Krefeld und Neuss und Hüls. Im alten Stammsitz – dem Stadtpalais an der Hülser Straße – herrscht das seit Jahrzehnten vertraute emsige Treiben, bald haben motorisierte Last- und Pritschenwagen, die hier einund ausfahrenden Fuhrwerke frü-herer Zeiten gänzlich abgelöst.

In den 1970er-Jahren baut Herbert Straeten ein Wohn- und Geschäftshaus an der Peterstraße in Kempen und platziert dort ein Fachgeschäft für Weine und Spirituosen. Der Name Straeten steht zu dieser Zeit am Niederrhein und darüber

hinaus längst als Synonym für ein ungewöhnlich breites und qualitativ ausgewogenes Sortiment geistiger Getränke, hilfreich und wohltuend in vielen Lebens- und Geschmackslagen.

Ab 1984 steht erstmals eine der im Hinter- und Vordergrund auch vorher stets aktiven Frauen der Familie Straeten an der Spitze des Weinhau-ses. Claudia Straeten tritt die Geschäftsführung an, als der Markt im Umbruch ist. Sie bündelt das Unternehmen neu, beendet die Ära des Kel-terns und Abfüllens vor Ort, schließt unrentabel gewordene Standorte und eröffnet die Weinga-lerie in Mönchengladbach. Außerdem legt sie die Strategie für die nächsten Jahrzehnte fest:

Den Aufbau eines internationalen Spitzensorti-mentes von Weinen und Spirituosen.

Die Strategie ist aufgegangen. Heute steht das Weinhaus Straeten bei zahlreichen privaten und geschäftlichen Kunden für ein ganzheitliches und zugleich exklusives Angebot rund um seine Kernthemen. Anfang 2020 gibt es erneut einen Wandel. Der gesamte Geschäftsbetrieb wird über 145 Jahre nach der Gründung wieder im Stammhaus an der Hülser Straße zusammen-geführt. Die Filialen auf dem Studentenacker in Kempen und auf dem Abteiberg in Mön-chengladbach schließen. Mehr darüber lesen Sie auf der nächsten Seite.

1973 – Herbert Straeten, Weinkönigin aus Baden, Anneliese Straeten, Klaus Hülshoff (Stadtdirektor) und Heinz an den Boom (Bürgermeister).

1959Weinprobe in Straetens Weinstube: Felix Opheis und Ludwig Erhard

1949Herbert Straeten

1979Omi Gretchen (Margarete Straeten)


Pünktlich zum Jahreswechsel 2020 verändert sich das Weinhaus Straeten. Wir werden kleiner, um gleichzeitig weiter besser zu werden. Statt an drei Standorten finden Sie uns ab Anfang des Jahres an unserem Stammhaus an der Hülser Straße in Kempen. Das hat es dafür aber mehr-fach in sich und entfaltet ganz neue Seiten.

Das Weinfachgeschäft, jetzt im StammhausUnser an diesem Standort bereits bekanntes Fachgeschäft für Weine und Spirituosen ist ge-bündelt für Sie da. Allerdings mit verändertem Zuschnitt und mehr Lagerkapazität sowie mit einem großzügigen Durchbruch in unseren zum Innenring hin gelegenen Hof. Dieser, und der ge-genüberliegende große Parkplatz am Viehmarkt, erleichtert Ihren Weineinkauf – spart Zeit und Mühe. Zusätzlich können Sie auf die Kapazität unseres großen Lagers im Keller zurückgreifen.

Der LagerverkaufDer jeden ersten Samstag im Monat auf un-serem Hof stattfindende Lagerverkauf bleibt, zieht jedoch innerhalb des Areals in größere Räumlichkeiten. Lassen Sie sich überraschen!

Die EventlocationDurch den neuen Zuschnitt festigen wir unse-ren Ruf als Eventlocation, da wir uns räumlich noch optimaler auf Sie einrichten und Klassi-kern wie unserem Gewölbekeller weitere reiz-volle Räume zur Seite stellen. Unsere Seminare zur Weinkunde finden so einen noch vielseiti-geren Rahmen. Dasselbe gilt für die Möglich-keit, Ihre Events zu privaten und geschäftlichen Anlässen aller Art bei uns zu veranstalten. Von der Weinprobe bis zur effektvollen Party – wir sorgen für ein stimmungsvolles Ambiente. Natürlich bleibt unser reichhaltiges Angebot an Weinen, Champagnern, Sekten, Seccos und Spirituosen in der von allen unseren bisherigen Standorten bekannten Vielfalt und Qualität er-halten.

Der Liefer- & VersandserviceUnser Lieferservice (gastronomisch oder als Präsent-Service) ist wie gewohnt und im vollen Umfang mitsamt seiner zupackenden Zuverläs-sigkeit für Sie da.

Die Mobile WeinzeitEbenfalls nicht nehmen lassen wir uns unsere Wein-Präsenz bei wichtigen Veranstaltungen in und um Kempen. Unsere mobile Weinzeit inkl. Kühlwagen bringt Weingenuss auf hohem Niveau gerne auch zu Ihren größeren Festen im Freien.

Alles unter einem Dach!Das Weinhaus Straeten verändert sich 2020.

Aber nicht in Sachen Sortiment, Vielfalt oder Angebot.

Einzelhandelsgeschäft

Mobile Weinzeit Gewölbekeller

LagerverkaufLager

„Solange alles besser wird, darf gerne alles anders werden."Das Leben ist Veränderung. Wer wüsste das besser als Weinkenner wie Sie und ich? Als ich 1984 die Führung der Geschäfte im Weinhaus Straeten übernahm, war der Betrieb wesentlich größer als heute. Ich musste damals die Herausforderung annehmen und vieles in Frage stellen, zum Teil sehr entschieden. Auch mich selbst. Aber Letzteres ist normal, das tun wir zum Glück alle ständig: Wir reflektieren uns.

Jetzt stehe ich mit meinem Team erneut vor einer Veränderung. Wieder geht es darum, uns auf unsere Kernkompetenzen zu besinnen und unsere Kräfte zu konzentrieren. Um eines aber geht es entgegen einiger Gerüchte und Vermutungen ganz gewiss nicht: Darum, die Mission des Weinhaus Straeten aufzugeben. Denn die lautet weiterhin, Kempen und alle unsere Kunden am Niederrhein mit herausragenden Weinen zu bezaubern, zu versorgen und zu beliefern. Wir machen das seit über 145 Jahren mit Leidenschaft. Und wir können es viel zu gut, um es in Zukunft zu lassen.

Leben ist Veränderung! Freuen Sie sich mit mir auf ein neues Kapitel.

Claudia StraetenGeschäftsführung4. Generation

UNSERE MITARBEITER

Linda SantosBuchhaltung,

Auftragsannahme &-abwicklung,

Kundenbetreuung

Monika WittlerWeinberaterin-

Auftragsannahme & -abwicklung,

Kundenbetreuung

Albert EßerKeller- &

Lagerverwalter, Zustellung

Reinhold Luttkus Gute Seele des Weinhauses -

der Mann, der vieles kann.

Jens DerwahlIT-Spezialist

Gabriele SteinbachWeinberaterin

im Verkauf

Patricia SantosWeinberaterin

im Verkauf

www.wemhaus-straeten.de 9


WEINPROBEN & – SEMINAREKennen Sie schon unsere themenbezogenen Weinproben & -Seminare? Seit Anfang 2017 bieten wir ihnen monatlich wechselnde Weinproben in unserem Stuckraum, dem Gewölbekeller oder auf der Dachterasse in Kem-pen an. Tauchen Sie nach einem Sektempfang in die Welt des Weines ein und genießen Sie bei Käse, Baguette und Wasser herrliche Tropfen. Weite-re Informationen zu unseren Weinproben und anderen Events finden Sie auf unseren seperaten Flyern, unter www.weinhaus-straeten.de.

Stuckraum Gewölbekeller Dachterrasse

WINTER-WEINPROBEStraeten´s Winter-Weinprobe gehört seit Jahren zu einem festen Bestandteil für Weinliebhaber. Am Sonntag, den 03. November 2019 öffnen wir wieder unser Haus um Sie die Vielfalt unseres Sortimentes schmecken zu lassen. Lernen Sie bei zahlreichen Gaumenfreuden auch direkt die Winzer Ihrer Lieblingsweine kennen. Weiter Informationen über die Winter-Weinproben finden Sie auf unserer Homepage, unter www.weinhaus-straeten.de.

LAGERVERKAUF jeden 1. Samstag im Monat

Günstige Sonderposten und Einzelpartienvon 10.00 – 16.00 Uhr im Lager des Weinhaus Straeten

Moorenring 29a – 47906 Kempen (gegenüber dem Viehmarkt)

Lagerverkauf

Gut zu Wissen!

MOBILE WEINZEITExklusive Tropfen für Ihre Veranstaltung! Bestimmen Sie das Programm und lassen Sie sich von unserem Personal verwöhnen. Die Mobile Wein-zeit inkl. Kühlwagen können Sie für jede Gelegenheit mieten.

KontaktdatenWeinhaus Straeten | Hülser Str. 1-3 – 47906 KempenTelefon (0 21 52) 33 75 | [email protected]

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Literangaben

Bio-Wein

Vegan

Histaminfrei

limitierte Flaschenanzahl

LegendeAlle wichtigen Infos auf einen Blick!

JS100

James Suckling Rates

100Wine Spectator xxx/100 Punkten

Größte Auszeichnung des Guide Hachette ist der Coupe de Coeur

100Robert Parker xxx/100 Punkten

Weine und Sekte ohne zusätzliche Literangaben sind immer in 0,75 Liter Flaschen abgefüllt. Unsere angebotenen Weine und Schaumweine beinhalten neben Alkohol auch Sulfite. Außerdem können Spuren von Eiweiß, Milch und Gelantine enthalten sein.


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03147 – 2019er Weißburgunder & Chardonnay AufwindTrocken – Cuvée aus Weißburgunder & Chardonnay – frühlingshaftes, weißes Bur-gundercuvée mit anfangs zarten, floralen Noten des Weißburgunders, untermaltvon opulenten Chardonnay-Aromen, an frische Bananen erinnernd. Im Mund eben-so bivalent mit drahtiger Struktur und Frische, bürgt der Chardonnay-Partner füreine saftige, reife Frucht und eine perfekt ausgewogene Süße-Säure-Balance.

Weingut Hensel, S. 20 – 10,65 EUR

03218 – 02 19er Schwarzriesling Rosé trockenECOVIN – Rebsorte: Schwarzriesling. Ihr Motto – Engagement, das den konven-tionellen Rahmen sprengt. Der Winzerin Barbara Hoffmann kann man zu diesemSchwarzriesling mehr als gratulieren. Beschreibung: In der Farbe rubin – bis zie-gelrot, im Geschmack tanzt ein Beerenkorb (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere,Amarenakirsche) auf der Zunge. Ein Wein, von dem man nicht lassen kann.

Weingut Castel Peter, S. 12 – 7,65 EUR

03019 – 18/19er Grauer Burgunder – 1,0LTrocken – kräftig, lebendige Frische und Frucht ... „unser Renner“.

Kloster Limburg, S. 12 – 5,95 EUR

05017 – 9102 er Boogie Cuvée FeinherbDieser leichte Weißwein ist eine Cuvée aus vier Rebsorten: Riesling, Weißburgun-der, Sauvignon Blanc und Traminer, die sich perfekt ergänzen und sich zu einemmineralisch-fruchtigen Trinkspaß vereinen. Frische Fruchtaromen von Aprikose undLimone tänzeln auf der Zunge mit einer animierenden Säure und mineralischen An-klängen. Der Sauvignon Blanc gibt dem „Boogie“ das Aroma von Stachelbeeren, derTraminer die feine Würze, die sich mit der dezenten Restsüße verbinden. Für dasangenehme Birnenaroma sorgt der Weißburgunder.

Weingut Friedrich Altenkirch , S. 25 – 6,95 EUR

00036 – 18/19er Blanc de Noir QualitätsweinRebsorte: 100 % Merlot (weiß gekeltert). Dieser weiß gekelterte Merlot fasziniertbereits in der Nase durch seinen Duft von reifer Melone, Paprika und Pfirsich.Im Geschmack zeigt sich eine große Harmonie von Frucht und Aromenreichtumgepaart mit Würze, Frische und Leichtigkeit.

Weingut Steffenhof , S. 14 – 7,95 EUR

03122 – 2013er Petit Rotwein-CuvéeTrocken – Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot & St. Laurent ... süffig auf ho-hem Niveau! Fruchtig und saftig mit Nachhall. Er wird von Jahr zu Jahr besser!

Castel Peter , S. 19 – 10,95 EUR

25050 – 20 81 er Malbec ReserveTrocken – Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot & St. Laurent ... süffig auf ho-hem Niveau! Fruchtig und saftig mit Nachhall. Er wird von Jahr zu Jahr besser!

Domaine Jean Bousquet, S. 44 – 12,80 EUR

02104 – 02 19er Pinot Noir & Cabernet SauvignonRosé Trocken – Eine außergewöhnliche Rosé-Cuvée mit kühler Eleganz.Trockenausgebaut zeigt diese Lady von einem Wein vorwiegend Johannisbeer-Aromen,dazu einen Hauch Himbeere. Erfrischend, klar und prägnant.

Weingut Listmann, S. 17 – 7,65 EUR

17077 – 91 er Touraine Sauvignon Domaine de Bellevue a.o.cAus der fünften Winzergeneration garantiert für Weine, die von ihm selbst in Ach-tung vor Boden und der Region erzeugt werden. ... ein Sauvignon, der seinesglei-chen sucht. Ein Wein mit aromatischer Frucht, elegant und voller Harmonie ... Mankönnte auch sagen: „Der kleine Sancerre“ oder „Ein Wein zum Verlieben!“

Raphaël Midior, S. 30 – 6,95 EUR

03031 – 18/19er Cuvée TraumtänzerFeinherb – Eigens kreiertes Cuvée aus Riesling, Rivaner und Scheurebe. Duft nachblühender Sommerwiese, anregendes Säure-Frucht-Spiel, zartes BlumenBouquet,harmonisch trocken, große Harmonie ... er passt immer & überall ... keiner mag ihnmissen ... man spricht nicht nur über ihn ... sondern er „tänzelt“ in fast aller Munde!... halt ein Traum!

Sonderfüllung für Weinhaus Straeten, S. 21 – 4,95 EUR

Unsere Top TenAls Entscheidungshilfe, Inspiration oder um Neues zu entdecken.

Hier haben unsere Zehn liebsten für Sie zusammen gefunden.


0321 028 19er Schwarzriesling Rosé trocken 7,65ECOVIN – Rebsorte: Schwarzriesling. Ihr Motto – Engage-ment, das den konventionellen Rahmen sprengt. Der Win-zerin Barbara Hoffmann kann man zu diesem Schwarz-riesling mehr als gratulieren. Beschreibung: In der Farbe rubin – bis ziegelrot, im Geschmack tanzt ein Beerenkorb (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Amarenakirsche) auf der Zunge. Ein Wein, von dem man nicht lassen kann.

GROSS, GUT & GÜNSTIG – SPEZIELLE GEBINDE – DEUTSCHLAND

0303 020 19er Deidesheimer Hofstück Portugieser Weißherbst 5,95Erzeugerabfüllung , Niederkirchener Winzerverein – kräftig in der Farbe, lustvoll in der Nase, fabelhaft fruchtig im Geschmack.

0300 021 19er Dornfelder Rotwein 6,45Trocken – sanft, mit etwas Pfeffer, nobel, elegante Art, tiefdunkel

03050 18/19er Dürkheimer Blauer Portugieser 5,95Feinherb – leuchtende Farbe, samtig, abgerundet.

03133 2019er Ein Liter Rieslin 57,8gTrocken – Aus den jüngsten Rieslingparzellen rund um Ellerstadt. Die vorwiegend sandig-steinigen Böden und die früh und selektiv geernteten Trauben prägen ent-scheidend Stil und Typ des Gutsrieslings. Nicht viel „Bla-bla“, reduziert auf das Wesentliche, aber mit viel Frucht und Spaßstruktur – Lieferbar ab März 2020.

0300 022 19er Dürkheimer Feuerberg 5,95Halbtrocken – Riesling – ansprechende Frucht, nachhaltig, feine Aromatik, erinnert an Mandelblüten und Pfirsich, dezente Säure

PFALZ

03019 18/19er Grauer Burgunder Kloster Limburg 5,95Trocken – kräftig, lebendige Frische und Frucht ... „unser Renner“.

0200 022 19e r nennurbnetörK remiehneppO 6,45Kabinett – uagruhT rellüM Abfüllung Weinhaus Straeten leichte Süße, große Harmonie.

RHEINHESSEN

MOSEL

02065 02 19er Müller-Thurgau 5,95Halbtrocken – Markant, fruchtig, harmonisch, wenig Säure.

0200 020 19er Weißer Burgunder 6,95

Trocken – ...ein feiner, eleganter fruchtbetonter Weiß-burgunder, ausdruckstark und sehr harmonisch mit großem Trinkfluss.

02085 18/19er Cuvée Rosé 6,85Rebsorten: Portugieser und Dornfelder. Ein süffiger, frischer, fruchtiger Terrassenwein mit wunderbaren Beerenaromen (Erdbeere & Himbeere). An diesem Rosé bedient man sich gerne wieder! Er ist ein Hit auf jeder Party.

02084 18/19er Silvaner 6,65Feinherb – In der Nase sind die Aromen von Äpfeln und Birnen, Pfirsich und einem Hauch Limette. Am Gaumen begeistert er mit einer feinen Mineralik, einer angeneh-men Cremigkeit und einer überwältigenden Saftigkeit. Er ist ein ausgezeichneter Speisenbegleiter zu Spargel, hellem Fleisch mit cremigen Soßen und frischem Salat. Er ist aber auch solo ein Genuss und ein schöner Wein für die Grillparty und sonstige Veranstaltungen.

02079 18/19er Pinot Blanc (Weißburgunder) 6,95Trocken – Fruchtig und klar. Großer Trinkspaß für jeden Tag!

SPITZE

00012 18/19er Steffens Gutsriesling 6,95Trocken – Gutsabfüllung Steffenhof – ein herrlicher, fri-scher, saftiger Riesling mit viel Frucht und Harmonie ... „unser Renner“ – Bester Schoppen der Mosel!

00002 18/19er Steffens Gutsriesling 6,95Halbtrocken – Gutsabfüllung Steffenhof – feinfruchtig, elegante Art, viel Nachhall. Bester Schoppen der Mosel!

00003 2018er Steffens Gutsriesling 6,95Gutsabfüllung Steffenhof – feinfruchtig, dezente Rest-süße, harmonisch.

Groß, Gut & Günstig

AUS

UNSERER

TOP 10

AUS

UNSERER

TOP 10


FÜR KALTE TAGEFRANKREICHBordeaux

GROSS, GUT & GÜNSTIG – SPEZIELLE GEBINDE – FRANKREICH

20030 18/19er Château Valade Entre-Deux-Mers a.c. 0,7L 5,35Rebsorten: Sauvignon Semillon, Muscadelle, Schloss-abzug Mylène et Guillaume Guennec, Auriolles. „Spitzen-wein“ – frisch, fruchtig, feines Frucht- und Blütenaroma.

35021 Kempener Glühwein 3,85würzig, aromatisch, süffig.

35060 Kempener Glühwein 25,75dito, s.o.

35025 Sternthaler Kinder-Glühpunsch 25,75alkoholfrei

14555 2019er Blanc de Blancs a.c. 6,25Rebsorten: Colombard & Chardonnay. Vin de Paysdes Côtes de Gascogne – feinfruchtig, lebhaft, feinesFruchtaroma, ein sehr angenehmer Wein.

20010 2016er Château Valade Bordeaux 6,95Sélection Weinhaus Straeten Schlossabzug Mylène etGuillaume Guennec, Auriolles – fruchtbetont, kräftig,ausdrucksstark. „Spitzenwein“.

14550 2018er La Belle Soirée 6,95Vin de Pays de l‘Hérault – mild, lieblich, harmonisch

Gascogne

30371 18/19er Chardonnay del Veneto I.G.T. 6,35Trocken – herrliche Frucht, frisch, leicht und bekömmlich.

30373 18/19er Pinot Grigio del Veneto I.G.T. 6,35Trocken – dezenter Grauburgunder, frisch, leicht undbekömmlich.

30374 18/19er Pinot Grigio del Veneto I.G.T. 9,10Trocken – dezenter Grauburgunder, frisch, leicht undbekömmlich.

30372 2019er Chardonnay del Veneto I.G.T. 8,95Trocken – herrliche Frucht, frisch, leicht und bekömmlich.

30376 2018er Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. 5,95Villa Rocca – fruchtig, rund, harmonisch. Ein nicht zuschwerer Wein für alle Gelegenheiten.

30378 2018er Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. 8,30Villa Rocca – fruchtig, rund, harmonisch. Ein nicht zuschwerer Wein für alle Gelegenheiten.

30379 17/18er Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. 9,35Villa Rocca – fruchtig, rund, harmonisch. Ein nicht zuschwerer Wein für alle Gelegenheiten.

ITALIENImbottigliato da G. Campagnola

Midi

14588 Domaine de Grachies blanc 23,65Côtes de Gascogne – frisch, mineralisch, blumig mitZitrusnoten. Rebsorten: 45 % Colombard, 30 % Ugniblanc, 15 % Gros Manseng, 10 % Sauvignon blanc.

14586 Cinsault rosé 22,50Vin de Pays d’OC – mittelschwer, frisch, mit Cassis- undHimbeeraromen.

14580 Merlot 22,50Vin de Pays d'Oc – Trocken – ein schön geschmeidigerKörper aus roten Früchten.

30383 Primitivo/Nero 13,95– weich, samtig und gehaltvoll.

48670 passendes Holzfass dazu 134,00leihweise: pro Tag 6,00

Italien

BAG IN BOX (VAKUUM VERPACKT)Frankreich

Mylène und Guillaume Guennec mit Ihren Söhnen.Nach "Opa Straetens"

überliefertem Originalrezept!


DEUTSCHLAND

und die Haltung einer Familie, die ihr Metier nie als bloßen Broterwerb verstand. Topwinzer Ralf Steffen be-wirtschaftet 11 ha eigene Rebkulturen in den Lagen Trittenheim, Wehlen, Graach, Brauneberg, Lieser, Schweich, Neumagen und Erden äußerst erfolg-reich. Seit der 2. Generation begleiten wir den zweiten erfolgreichen Weg des Steffenhofes!

00010 2018er Riesling 6,95Kabinett feinherb mit Prädikat – Dieser Riesling mit sei-ner dezenten Restsüße präsentiert sich in vollendeter Harmonie!

00042 16/17er Trittenheimer Apotheke, Riesling 8,95Spätlese – Spritzig, elegante, harmonische Fruchtfülle, große Harmonie, eine Vollendung.

00037 Steffens Winzersekt Riesling Brut 10,95Flaschengärung, Gutsabfüllung Steffenhof. Dieser exzellente Riesling-Sekt reifte 18 Monate auf der Hefe, und seine Rieslingtrauben stammen aus besten Lagen.

44324 „Zirbärtle“ Wildpflaume 40 % 0,5l 14,95„Zirbärtle“ so nennt man liebevoll eine wildgewachsen-de Pflaume, welche nur noch selten an den einzelnen Hängen der Mosel wächst. Das „Zirbärtle“ vereint die herbe Note der Pflaume mit der Aromafülle des Zwet-schgenwassers und dem Marzipanaroma des Mirabel-lenbrandes. Somit ist das „Zirbärtle“ wunderbar aro-matisch und trotz der 40 % Volumen Alkohol sehr weich und rund im Abgang!

0001 027 19er Merlot Rosé 6,95Der erste Merlot Rosé von der Mosel aus roten Trau-ben, kalt vergoren, weiß gekeltert – wunderschön lachs-roséfarben – eine prägnante, jedoch charmante elegante Frucht von Beeren, nachhaltig, fein im Abgang.

00036 18/19er Blanc de Noir Qualitätswein 7,95Rebsorte: 100 % Merlot (weiß gekeltert). Dieser weiß gekelterte Merlot fasziniert bereits in der Nase durch seinen Duft von reifer Melone, Paprika und Pfirsich. Im Geschmack zeigt sich eine große Harmonie von Frucht und Aromenreichtum gepaart mit Würze, Frische und Leichtigkeit.

00050 18/19er Grauer Burgunder Qualitätswein 7,95Trocken – Ein saftiger, säurearmer, kräftiger Grauburgun-der mit Schmelz und Fülle, welcher auf Schieferboden gewachsen ist. Er ist ein idealer Begleiter zu Fisch, Hühn-chen oder Schweinebraten.

00019 17/18er Dornfelder Selection 6,95Trocken – Ein dichter, fruchtbetonter intensiver Rotwein aus der Einzellage Kueser Kardinalsberg, der bereits beim ersten Schluck seinen Tester überzeugt. Intensive Kirschfrucht, gepaart mit Aromen der Brombeere.

Gutsbrennerei Steffenhof Trittenheim

45978 Weinsbergs-Pfirsich-Likör 18 % 0,5l 13,95

44328 Mirabellenbrand 40 % 0,5l 13,95

44325 Williams-Christ-Brand 40 % 0,5l 13,95

MOSEL

Weingut Steffenhof – Auf den Steilhängen des Moseltals sowie an Saar und Ruwer wächst auf Schiefer-böden vor allem die Riesling- Rebe. Diese Weine sind spritzig, frisch, an-mutig, elegant, gelegentlich rassig bis stahlig, harmonisch und fruchtig mit pikanter Säure. Nicht nur Adel verpflichtet. Auch eine über 260-jäh-rige Tradition prägt das Bewusstsein

00012 18/19er Steffen‘s Gutsriesling 6,95Trocken – Gutsabfüllung Steffenhof – ein herrlicher, fri-scher, saftiger Riesling mit viel Frucht und Harmonie ... „unser Renner“ – Bester Schoppen der Mosel!

00002 18/19er Steffen‘s Gutsriesling 6,95Halbtrocken – Gutsabfüllung Steffenhof – feinfruchtig, elegante Art, viel Nachhall. Bester Schoppen der Mosel!

00014 18/19er Chardonnay 6,95Feinherb – Ein als feinherb bezeichneter Wein liegt von seiner Restsüße her zwischen einem trockenen und einem halbtrockenen Wein. Mit seiner eleganten Fein-fruchtigkeit sowie seiner herrlichen Frische und seinem feinen Aromenspiel wird dieser Chardonnay Ihre Sym-pathien einfangen.

00015 18/19er Weißer Burgunder 6,95Ein Weißburgunder, der mich sofort überzeugte in sei-ner Eleganz, Harmonie und Feinfruchtigkeit. Er ist nicht zu trocken, eher Richtung feinherb ausgebaut. Mit diesem Wein hat der Topwinzer Ralf Steffen wiederum sein Talent bewiesen. Chapeau! „... viel Wein für wenig Geld“.

00016 18/19er Chardonnay 6,95Trocken – mit diesem Wein stellt das „Winzergenie“ Ralf Steffen sein Können unter Beweis. Es ist ein harmonischer, sehr ausdrucksvoller Chardonnay, der seinesgleichen sucht!

00044 18/19er Riesling/Steillage 7,80Trocken – Aus der Steillage Trittenheimer Apotheke – ein rassiger, gehaltvoller, saftiger Riesling der besonderen Güte. Einfach ein Gedicht! Dieser Riesling kann sich mit den Großen messen!

00003 2018er Steffen‘s Gutsriesling 6,95Gutsabfüllung Steffenhof – feinfruchtig, dezente Rest-süße, harmonisch.

Annika Steffen – letztjährige Weinkönigin – mit Vater Ralf Steffen.

SPITZE!

Deutschland

AUS

UNSERER

TOP 10


MOSEL

DEUTSCHLAND

Seine Weine zeigen das Potential des Mosel-Terroirs – Struktur und Geschmackstiefe gepaart mit Frische und Eleganz. Der Sitz des Weinguts liegt inmitten des Wehlener Kloster-bergs und bewirtschaftet Weinberge in 15 verschiedenen Lagen. Jede auf Ihre Art einzigartig – und nur des-wegen eine "Molitor-Lage".

Markus Molitor – übernimmt 1984 im Alter von 20 Jahren das väterliche Weingut mit einem klaren Ziel: In der Tradition von acht Generationen sollen unter dem Namen "Molitor" Mosel-Rieslinge entstehen, wie sie die Region vor 100 Jahren zu Welt-ruhm führten – lagentypisch, unver-wechselbar und extrem lagerfähig.

02105 2016er Riesling Erdener Treppchen 14,95Kabinett, trocken, weiße Kapsel – Sehr klar und schie-ferwürzig in den hellen, dichten Rieslingaromen. Fest, dicht und fein am Gaumen, zarter Rosinenton, auf denk-bar feine Art konzentriert und pikant. Salzig im Finish, dadurch extrem animierend. Eine der legendärsten und berühmtesten Spitzenlagen der Mittelmosel. Eine ext-rem steil ansteigende klassische Südlage, geprägt von einem nicht zu trockenen blauen und grauen, steinigen Schieferboden. Sehr beeindruckende vollmundig-fein-fruchtige Weine mit toller Reife und Finesse. Servierempfehlung: Knuspriger Calamari & Brunnen-kresse-Salat mit Minze, Erdnüssen & Chilli-Limetten-Vinaigrette, Gegrillter Wolfsbarsch mit Wasserkastanien,roten Zwiebeln und Kaffir-Limetten-Sauce. Nur 10,0 % vol.! Trinkreife: jetzt – 2033+.

02107 17/18er Haus Klosterberg Riesling 9,95Trocken, weiße Kapsel – Klar, kühl, fein und „typisch Riesling“ in der Nase. Weißes Steinobst. Am Gaumen überraschend dicht und aromenintensiv. Vergleichs-weise milder Riesling, der seine mineralischen Finessen erst im Nachklang deutlich zum Vorschein bringt. Die außerordentlich beliebte Basisqualität unserer trocke-nen Rieslinge. Der Haus Klosterberg Riesling trocken stammt von 100 % gesundem Traubengut, das in ver-schiedensten Lagen an der Mittelmosel geerntet wird. Servierempfehlung: Gegrilltes Lammfilet an Thymi-an-Ofenkartoffeln mit Sommersalat oder kross gebra-tener Bachsaibling mit Meerrettich-Kartoffelpürée und weißem Spargel. Trinkreife: jetzt – 2029.

02109 2018er Haus Klosterberg Riesling 9,95Feinherb, grüne Kapsel – Sehr klar und würzig in der Nase, feine Schieferaromen. Filigran, feinnervig, ver-spielt, kühl mineralisch und würzig am Gaumen. Sehr klare und feine Fruchtaromen, schieferstaubig und kräuterwürzig, sehr delikat und pur. Typischer, klas-sischer Mosel-Riesling. Die außerordentlich beliebte Basisqualität unserer feinherben Rieslinge. Der Haus Klosterberg Riesling stammt von 100 % gesundem Traubengut, das in verschiedensten Lagen des Wein-gutsbesitzes geerntet wird. Servierempfehlung: Kalb-fleischsülze mit grüner Sauce an sommerlichen Blatt-salaten, Carpaccio vom Zander mit Gurkensalat und Saiblingskaviar. Trinkreife: jetzt – 2029.

02111 17/18er Alte Rebe, Riesling 17,95Weiße Kapsel – Der Wein verbindet reife, konzentrier-te Riesling-Noten mit dem klassischen Schiefer-Aroma der Mosel. Sehr elegant, ausgewogene reife Frucht im saftig-pikanten, finessenreichen und nahezu salzigen Finish. Die Trauben für unsere Alte Reben Mosel ent-stammen nicht flurbereinigten, alten Weinbergen der Mittelmosel (60-80 Jahre alt) mit teilweise wurzelech-ten Rieslingstöcken. Feine, aber auch steinige Schie-fer-Verwitterungsböden finden sich in den Lagen und geben die Mineralität extrem konzentriert an die Trau-ben weiter. Servierempfehlung: Knuspriger Calamari & Brunnenkresse-Salat mit Minze, Erdnüssen & Chilli-Li-metten-Vinaigrette, Gegrillter Wolfsbarsch mit Wasser-kastanien, roten Zwiebeln & Kaffir-Limetten-SauceTrinkreife: jetzt – 2033+.

RUWER

00097 18/19er Maximin Grünhaus Riesling 9,85Feinherb – Erzeugerabfüllung. Der Wein ist von einem satten Fruchtspiel geprägt. Die Aromen von weißem Pfirsich, der Melone und Ananas prägen den Ge-schmack. Der Wein besitzt eine gute Balance und wirkt durch seine Saftigkeit animierend und frisch.


RHEINHESSEN

DEUTSCHLAND

02012 2019er Riesling Spätlese 6,95Trocken – Flonheimer Rothenpfad, feinfruchtiger ex-traktreicher Riesling, mit eleganter Pfirsichnote undschöner Mineralität. Silberner Kammerpreis

02019 2018er Scheurebe 6,95Kabinett – Albiger Hundskopf – leichtes, feinfruchtigesAromaspiel, mit zartem Duft nach schwarzer Johannis-beere. Selbst Liebhaber trockener Tropfen lassen sichvon diesem Wein hinreißen! Nur 8,5 % Vol. Alkohol.

0202 91027 er Kerner Spätlese 6,95Alzeyer Römerberg – viel Harmonie, feine Frucht undEleganz; ein fruchtbetonter, wundervoller Tropfen!Silberner Kammerpreis

02044 2018er Huxelrebe Auslese 9,95Heimersheimer Rotenfels – edle Fruchtaromen, Maracuja,Honig. Ein Hochgenuss zum Dessert, interessant zuwürzigem Käse. Goldener Kammerpreis

02056 2013er Huxelrebe Beerenauslese 13,95Heimersheimer Rotenfels. Tropische Fruchtaromen vonMango und Maracuja, unterstützt von einer lebhaftenSäure und edler Süße. Ein köstlicher Apéritif für denbesonderen Anlass. Goldener Kammerpreis

02144 2014er Cabernet Sauvignon 23,90Trocken – Albiger Schloß Hammerstein – Geprägt voneleganter Mineralität zeigt er sich enorm körperreichund besticht durch intensive Fruchtfülle. Im Barriquefügen sich feine Röst- und Vanillearomen harmonischin das weiche Tanningerüst und paaren sich mit demGusto von roten Beeren und dunkler Schokolade.Goldener Kammerpreis

02057 2014er Spätburgunder Rotwein Selection 10,95Albiger Hundskopf im Barrique gereift – intensiv-feinfruchtiges Waldbeerenaroma. Gehaltvoll. FeinerBarrique-Ton. Goldener Kammerpreis

02052 2008er Optima Trockenbeerenauslese 29,80Heimersheimer Rotenfels. Tropische Fruchtaromen vonMango und Maracuja, unterstützt von einer lebhaftenSäure und edler Süße. Ein köstlicher Apéritif für denbesonderen Anlass. Goldener Kammerpreis

Philosophie – Ganzheitliches Den-ken ist die Grundlage unseres Schaf-fens. Nur ein Weinberg mit gesundemBoden und einer intakten Tier- undPflanzenwelt lässt eine ausgeglicheneRebe wachsen. Nur von solchen Re-ben kann man erstklassige Traubenfür Weine mit Charakter, Klasse undLagerungspotential ernten.

Weingut – Sie bewirtschaften ca.18 ha Weinberge nach den Richt-linien des ökologischen Weinbausund kultivieren neben klassischenRebsorten auch selten gewordeneRegionalsorten.

02066 2020er Blanc de Noir 7,95Fruchtig trockener Wein aus weiß gekelterten rotenTrauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon und CabernetCortis. Der Duft erinnert an reife Melone und rote Paprika.Im Geschmack zeigt sich dieser Wein in Harmoniezwischen jugendlicher Frische und Leichtigkeit.

Die Betriebsphilosophie des Gutessteht unter dem Gesichtspunkt ei-nes naturnahen, ertragsbegrenztenWeinanbaus, verbunden mit einermodernen Kellerwirtschaft und in-dividuellem Ausbau der Weine.Diese Verbindung garantiert her-ausragende Qualitäten.

Das FamilienweingutKÖSTER-WOLFbesteht seit 1684 und wird inzwi-schen in der 11. Generation erfolg-reich geführt. Es werden 33 ha Wein-berge bewirtschaftet. Alle Weinewerden im eigenen Keller ausgebautund als Gutsabfüllungen vermarktet.

02047 2019er Rivaner Classic 6,75Ein rassiger, fruchtbetonter, aromatischer herrlicherTropfen, der sofort mit einem Freundschaft schließt …Ein Freund für immer. Viel Spaß mit ihm!

0204 1029 9er Scheus Traum Scheurebe 6,95Feinherb – Ein Gebietstyp par excellence mit leichtem,feinfruchtigem Aromenspiel und feinem Duft nachschwarzer Johannisbeere … halt ein Traum!Goldener Kammerpreis

0206 025 19er Müller-Thurgau 5,95Halbtrocken – Markant, fruchtig, harmonisch, wenigSäure.

0200 020 19er Weißer Burgunder 6,95Trocken – ...ein feiner, eleganter fruchtbetonter Weiß-burgunder, ausdruckstark und sehr harmonisch mitgroßem Trinkfluss.

0202 029 19er Weißer Burgunder 7,45Trocken – Klassiker, elegant, mit typischem, fruchtigemWeißburgunder- Aroma, facettenreich… Spitze!Silbener Kammerpreis

0204 028 19er Grauer Burgunder 7,45Trocken – Ein runder, fruchtiger, harmonischer Burgunder,der eine herrliche Frische, sowie ein tolles Finish hat.Goldener Kammerpreis

02041 2018er Auxerrois 7,95Feinherb – Albiger Schloss Hammerstein: dieser Auxer-rois ist ein körperreicher, extraktreicher Wein mit exoti-schen Aromen. Ein ausdrucksstarker, sehr individuellerWein – übrigens: Auxerrois ist eine typische Traube ausdem Burgund. Goldener Kammerpreis

02046 16/18er Sankt Laurent 7,65Trocken – Albiger Hundskopf – ein kraftvoller, fruch-tiger Rotwein mit tiefroter Farbe und einem feinemBouquet. Im Abgang ist er harmonisch und samtig. Einköstlicher Tropfen. Goldener Kammerpreis

02043 2014er Cabernet Sauvignon 10,85Trocken – Albiger Schloß Hammerstein – granatroter,vollmundiger Rotwein mit zartem Ton von Paprika undKaffee, im Barrique gereift, gut eingebundene Holztöne.Goldener Kammerpreis

02059 18/19er Riesling Dittlesheim 8,85Trocken – Riesling Dittelsheim ist der Riesling Ortsweinim Gustavshof-Sortiment. Er präsentiert sich als filigrantrockener fruchtiger Riesling gehobener Qualität, mitspürbarer Mineralität. Seine Charakterzüge sind klas-sisch für die Rebsorte Riesling auf den Kalkmergelbödenin Dittelsheim. Die Weinberge für diesen Wein werdenbiologisch-dynamisch und mit viel qualitätsorientierterHandarbeit bewirtschaftet. Die Trauben werden erstnach besonders langer Reife, mit goldgelber Farbe ge-erntet. Der Wein vergärt mit einer spontanen Hefekul-tur aus Weinberg und Keller und lagert bis zur Abfüllungauf der Kernhefe, was ihm großes Volumen und langeHaltbarkeit verleiht. Der Wein wird nur einmal vor derAbfüllung filtriert. Histamin Level: <0,25mg/l.

02042 2018er Chardonnay Premium 8,95Trocken – Albiger Hundskopf – der Exot mit typischemChardonnay-Aroma; duftet fruchtig nach nicht ganzreifen Äpfeln; jugendlich frisch, feinfruchtig, stoffig undnachhaltig. Goldener Kammerpreis


RHEINHESSEN

Zeitschrift Vinum. Handwerk – Leiden-schaft – Faszination, das ist es, was EricManz antreibt. Das Handwerk betrei-ben die Familie und deren Vorfahrenschon seit 1725. „Unsere Leidenschaftheißt Weinmachen, und Weinmachenist Faszination“, so Eric Manz. In Wei-nolsheim und den umliegenden Ortenwerden 25 Hektar Weinberge bewirt-schaftet. Der Anspruch ist höchsteQualität und Eigenständigkeit.Mit drei Qualitätsstufen hat dasWeingut eine klare Linie – die Py-ramide ist ganz einfach, sie beginntmit Handwerk, steigert sich zu Lei-denschaft und gipfelt in Faszination.

Weingut ManzEric Manz wurde im HambacherSchloß mit dem Bundesehrenpreis inGold und mit dem Titel „Winzer desJahres“ 2015/2016 der DLG ausge-zeichnet. Eine tolle Ehre und Bestä-tigung seiner Arbeit. Am 31.05.2016erhielt das Weingut seinen 15.Bundesehrenpreis und bestätigtedamit den 3. Platz in der Ranglisteder besten deutschen Weingüterlaut DLG. Ebenfalls wird das Wein-gut weiterhin als „BESTES WEINGUTIN RHEINHESSEN“ bei der DLG ge-führt. Drei Trauben im Gault Millau2017. Der Feinschmecker 4 1/1 „F“.Preisträger im AWC Vienna und der

02084 18/19er Silvaner 6,65Feinherb – In der Nase mit Aromen von Äpfeln und Bir-nen, Pfirsichen und einem Hauch Limette. Am Gaumenbegeistert er mit einer feinen Mineralik, einer angeneh-men Cremigkeit und einer überwältigenden Saftigkeit.Er ist ein ausgezeichneter Speisenbegleiter. Er ist aberauch solo ein Genuss und ein schöner Wein für dieGrillparty und sonstige Veranstaltungen.

02085 18/19er Cuvée Rosé 6,85Rebsorten: Portugieser und Dornfelder. Ein süffiger, frischer,fruchtiger Terrassenwein mit wunderbaren Beeren-aromen (Erdbeere & Himbeere). An diesem Rosé bedientman sich gerne wieder! Er ist ein Hit auf jeder Party.

0205 71028 er Gänsehaut Pur Rotwein Trocken 9,80Ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Schwarzrieslingund Pinot Noir. Reife würzige Nase nach dunklen Wald-beeren, am Gaumen mineralische Tanninstruktur miteinem Hauch von Kakao und Vanille – ein Wein, perfektzu Wild, Gans und zur kalten Jahreszeit.

02081 2019er Lustspiel Rosé 7,65Trocken – Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Spät-burgunder, Dornfelder. Aus dem Cuvée der Rebsortenergibt sich eine sehr vielschichtige Aromenstruktur. Inder Nase offenbaren sich Fruchtaromen von Erdbeeren,Himbeeren und Kirschen. Im Zusammenspiel mit seinendezenten Gewürzaromen ergibt sich eine umhüllendeGesamtkomposition. Am Gaumen beeindruckend aus-gewogen und angenehm anhaltend. Durch die Vielsei-tigkeit lässt sich dieser Rosé hervorragend zu allerleiSpeisen kombinieren. Ein Rosé, der immer wieder Lustauf mehr macht.

02099 2015er Riesling Spätlese 21,90Trocken – Weinolsheimer Kehr*** Spezielle Selektionkleinster Rieslingtrauben, Ertrag 25hl/ha, ein Potpourriaus Pfirsich, Aprikose, Stachelbeeren und einem HauchMango, zupackende Säure mit interessantem Süße-Spiel,lebendiger Abgang, mit natürlicher Hefe vergoren, un-heimliches Reifepotential. Bestes Gewächs.Goldene Kammerpreismünze, goldener Preis derDLG, Feinschmecker TOP TEN.

DEUTSCHLAND

02037 2019er Zero S Rotwein 7,95Trocken – Rebsorten: Portugieser und Dornfelder. Einausgebauter Rotwein, komplett ohne Schwefelzusatzoder Histamine. Er überzeugt durch seine dunklenFarbreflexe, fruchtigen Nuancen, weiche Tannine undseinen unkomplizierten, ansprechenden Charakter.

02011 2018er Oppenheimer Krötenbrunnen 5,95Huxelrebe Spätlese – Sonderabfüllung für WeinhausStraeten – herzhaft, reizvolle Süße, vollmundig.

02580 2017er Cabernet Rotwein 8,45Trocken – CABERNET ist ein konzentrierter und vollmun-diger Rotwein aus der Cabernet Cortis Traube. Im Glaspräsentiert er sich mit einem bemerkenswerten Bukettvon schwarzen Johannisbeeren und pfeffrigen Noten.Für den Wein wurden hochreifen Beeren mit 110°Oe ge-erntet. Die Trauben wurden traditionell auf der Maischevergoren und anschließend 12 Monate im alten Holzfassbis zur Vollendung gereift. Der tertiäre Mergelboden mithohem Kalkgehalt prägt den Wein und lässt sich auch imGeschmack wiederfinden. Geradlinig harmonisch mithervorragend eingebundenen Tanninen, feiner Säure undguter Länge macht der CABERNET ganz einfach Freude.

0208 023 19er Weißburgunder Trocken Löss 8,45Ein sanfter, cremiger, leicht fruchtiger Weißburgun-der mit Aromen der Zitronenmelisse und der gelbenBirne. Sein angenehmer Körper und sein ausbalan-cierter Nachhall machen ihn zu einem perfektenSpeisenbegleiter, der auch solo ein absoluter Ge-nuss ist. Gerade neu eingeführt zeichnet sich jetztschon ab, dass dieser Wein schnell einen Platz inden Herzen unserer Weinliebhaber erobern wird.Ein brillanter Weißburgunder vom Lössboden!

EIN TRAUM!

RHEINHESSEN

02100 2019er Riesling vom Löss 6 8, 5Trocken – Ein ausgezeichneter, angenehm frischer,fruchtbetonter und cremiger Riesling mit Aromen vonZitrusfrüchten und grünem Apfel mit tollem Finish.

02102 2019er Gelber Muskateller 7,65Feinherb – Ein umhüllend aromatischer Weißwein mitAromen von Ananas, Mandarine, Litschi, Williams Birneund reifem Apfel. Ein hervorragender Speisenbegleiter zukräftigen Gerichten mit hellem Fleisch, cremigen Soßenund Spargel.

02101 2019er Sauvignon Blanc 7,45Trocken – Ein Top Sauvignon Blanc nach neuseeländischemVorbild. Saftig, frisch und angenehm kräftig mit Aromenvon Stachelbeere und exotischen Früchten (Maracuja,Ananas).

rung wird in der Winzerfamilie großgeschrieben. Der Vater, gelernterDiplom-Agraringenieur Eckhard List-mann und seine Söhne WinzermeisterWelf Listmann und WeinbautechnikerLeif Listmann leiten heute das Wein-gut. Mit Liebe zum Detail und purerLeidenschaft werden Weine zumausgezeichneten Preis-Genuss-Ver-hältnis erzeugt. Überzeugen Sie sichselbst! Tropfen für Tropfen sind List-mann-Weine ein wahrer Genuss!

Weingut Listmann, RheinhessenUnsere Neuentdeckung 2017.Beim Probieren der Weine sah manleuchtende Augen im WeinhausStraeten. Einstimmige Begeisterungführte dazu, dass der Riesling vomLöss, der Sauvignon Blanc sowieder Gelbe Muskateller vom WeingutListmann nun unser Weinprogrammbereichern. Lassen auch Sie sich vondiesen Neuentdeckungen inspirie-ren. Fundiertes Wissen und Erfah-

0210 024 19e rioN toniPr & Cabernet Sauvigno n 7,65Rosé Trocken – Eine außergewöhnliche Rosé-Cuvée mitkühler Eleganz.Trocken ausgebaut zeigt diese Lady voneinem Wein vorwiegend Johannisbeer-Aromen, dazueinen Hauch Himbeere. Erfrischend, klar und prägnant.

TOP!

AUS

UNSERER

TOP 10


PFALZ

DEUTSCHLAND

03026 18/19er Rotwein Cuvée 6,45Lieblich – Dieser tiefdunkle samtige Rotwein ist mollig und lieblich, mit ausdrucksstarker Frucht von schwarzen Beeren. Auch seine zurückhaltende Säure macht ihn sehr bekömmlich.

Genießen Sie die Vielfalt der Produkte und nehmen auch Sie sich „Zeit für Wein“ Auszug Auszeichnungen: • Zum dritten Mal in Folge –

Winzergenossenschaft des Jahres 2019 & Winzergenossenschaft des Jahres Edelsüßes Sortiment 2019 – Genussmagazin ,selection‘

• Best national producer of the year 2018 – AWC Vienna

• 2. Platz – DLG Top 100• 26. Bundesehrenpreis• Top 10 Bester Sekterzeuger• 26. Bundesehrenpreis DLG • und vieles mehr...

VIER JAHRESZEITEN Winzer eG Seit 1900 arbeiten viele begeisterte Menschen mit Hingabe und Enthusi-asmus hinter der Marke VIER JAHRES-ZEITEN, die für ausgezeichnete Qua-litätsweine steht. In verschiedensten regionalen, überregionalen und sogar weltweiten Wettbewerben tragen die guten Tropfen dazu bei, den guten Ruf genossenschafticher Erzeuger-abfüllungen zu manifestieren. Ver-antwortlich für diese Erfolge sind die Winzer und das Kellerteam, die mit ihrem professionellen Anspruch nur Bestes in die Flasche bringen. So ent-steht höchster Weingenuss.

0300 029 19er Grauer Burgunder, Kloster Limburg 5,95Trocken – Beeindruckende Frucht, feingliedrig, zarte Säure, fruchtig, frisch – ein Wein für viele Gelegenheiten!

0311 020 19er Weißer Burgunder 6,95Kabinett Trocken – Dürkheimer „Edition Brahmer“, leuchtendes Grüngelb, zartherber Nachhall, feinfruchtig-würzig.

03029 18/19er Chardonnay 6,95Trocken – fruchtig, mit Duft nach Zitrone, Litschi und Banane, frisch, aromatisch.

03226 18/19er Sauvignon Blanc 7,35Trocken – Der Sauvignon Blanc hat in kurzer Zeit die deutsche Weinwelt und besonders die Pfalz im Sturm er-obert. Ein erfrischender Wein mit ausgeprägtem Bukett und lebendiger Säure. Intensive Noten von Paprika, Sta-chelbeeren und Holunderblüten. Kräftig, schmelzig am Gaumen mit mineralischer Säurestruktur.

03116 02 19er Weißer Burgunder Kabinett 6,95Halbtrocken – Dürkheimer Schenkenböhl, lebendig im Geschmack nach Apfel, Birne, Melone; große Harmonie.

0317 020 19er Grauer Burgunder Selektion, Kloster Limburg 6,95Trocken – (Burgunderflasche). Der Wein präsentiert sich mit einer angenehmen Säure und einem frischen, fruch-tigen Bouquet, das an Birne und Ananas erinnert.

0317 021 19er Weißer Burgunder Selektion, Kloster Limburg 6,95Trocken – (Burgunderflasche) Bei diesem Wein domi-niert zunächst das elegante, duftige, frische Bouquet, bevor sich der erste Tropfen delikat und feinherb auf die Zunge legt.

03060 18/19er Gewürztraminer 6,95Kabinett – Dürkheimer Schenkenböhl, gut eingebundene Süße und Frische.

0304 91026 er Dornfelder Rotwein 6,95Halbtrocken – der Dornfelder verblüfft mit seiner sam-tigen, milden Art. Völlig harmonisch gleitet der Wein über die Zunge und bleibt lange haften, bedingt durch den hohen Extraktgehalt.

03051 2018er Dornfelder Rotwein 6,95Trocken – tiefrot, ein beeindruckendes Aroma, welches an dunkle Kirschen und Waldbeeren erinnert, gehaltvoll, viel Wein.

03052 2018er Lemberger Rotwein 9,90Trocken – Wachenheimer Mandelgarten – kräftiger, würziger Wein mit feinen Beerenaromen.

03175 2014er Scheurebe Beerenauslese – edelsüß 9,85

Erzeugerabfüllung. Vier Jahreszeiten Winzer e.G.. Eine leckere Beerenauslese mit reichlich Süße und einem feinen, vorzüglichen Honigton mit einer Insge-samt sehr reichhaltigen Aromatik von tropischen und Stein-Obstfrüchten. Passt gut zum Dessert und zu im Ofen gebackenem Ziegenkäse mit Honig.

03177 07/15er Huxelrebe Trockenbeerenauslese 23,85

Dürkheimer Schenkenböhl, Mahagoni in der Farbe, konzentrierte Aromen.

46031 Traubensecco alkoholfrei 5,85prickelnd, süffig.

47120 Die vier erfolgreichsten ... 12,95... „Vier Jahreszeiten“ Weine in einer 0,25l Bordeaux-Serie vereint in einem handlichen 4er-Tragekarton mit je: Riesling trocken, Weißer Burgunder trocken, Rosé lieblich, Dornfelder trocken.

0300 022 19er Dürkheimer Feuerberg 5,95Feinherb – Riesling – ansprechende Frucht, nachhaltig, feine Aromatik, erinnert an Mandelblüten und Pfirsich, dezente Säure.

0300 021 19er Dornfelder Rotwein 6,45Trocken – Sanft, mit etwas Pfeffer, nobel, elegante Art, tiefdunkel.

03050 18/19er Dürkheimer Blauer Portugieser 5,95Feinherb – leuchtende Farbe, samtig, abgerundet.

AUS UNSERER SCHATZKAMMER:

03019 18/19er Grauer Burgunder Kloster Limburg 5,95Trocken – kräftig, lebendige Frische und Frucht ... „unser Renner“.

AUS

UNSERER

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PFALZ

DEUTSCHLAND

Max.Ertrag

100 % gesun-des Lesegut

Kontr., Aromenschonende Gärung Bei Rotweinen

* 85 hl/ha Ja Ja trad. Maischegärung, Selektionsweine

** 65 hl/ha Ja, selekt.Lesung

5-monatigesHefelager

trad. Maischegärung, Bio-Säureabbau,mind. 12 Monate Holzfasslager

*** 40 hl/haJa, 2te

Selekt. imWeingut

5-monatigesHefelager

trad. Maischegärung, verlängerteStandzeit, Bio-Säureabbau, mind.12 Monate Reife in neuen Barriques

Eco Weine aus ökologisch erzeugten Trauben nach den Kriterien von ECOVIN

Weinen möglich macht. BegrenzteErträge sowie selektive Lese sinddas Fundament ihrer Weinqualität.Eine langsame aromenschonendeGärung und langer Hefekontakt tra-gen ebenso zu einer höheren Kom-plexität bei wie der Ausbau in Holzund Barriquefässern sowie der öko-logische Anbau. Ab dem Jahrgang2011 biologischer Anbau!

Ihr Motto – Engagement, dasden konventionellen Rahmensprengt. Das Ziel, das Kellermeis-terin Barbara Hoffmann undHerr Merck konsequent und ehr-geizig verfolgen, ist es, Weine klas-sischen Charakters zu erzeugen, diedie Einzigartigkeit der Region wider-spiegeln. Sie sind der Überzeugung,dass nur eine begrenzte Produktionkompromisslose Qualität bei den

03048 2019er Weißburgunder x Auxerrois ECO** 8,95Trocken – Das entsprechende Cuvée aus Weißburgunderund Auxerrois besticht durch seine brillante Feinfruchtig-keit. Wir finden Nuancen von Grapefruit und Honigmeloneund eine geradezu prickelnde Frische und Eleganz.

0301 024 19er Grauburgunder ECO** 8,95Feinherb – Ein Grauburgunder, der seinesgleichen sucht!Feine Frucht mit gut ausbalancierter Säure, ausdrucks-stark und dennoch ein besonders eleganter Wein.

0305 81023 er Gewürztraminer ECO** 8,95Aus selektionierten vollreifen, 100 % gesunden Traubenauf Ausleseniveau; geringe Erntemenge (35 hl/ha),absolutes Ausnahmejahr für Gewürztraminer; dezenterRosenduft, der im Laufe der Reife zunehmen wird; bunterGewürzstrauß nach Zimt, Muskat, Rosmarin, Honig,Rosinen; wirkt harmonisch mild.

0304 919 er Riesling Hochbenn Trocken ECO** 8,95Lage: Dürkheimer Hochbenn Beschreibung: Hellgel-be Farbschattierung mit zart- goldenen Einflüssen. ImDuft entfaltet sich eine sehr noble Rieslingaromatik.Pfirsich- Apfelaromen kombiniert mit einem angenehmwürzigen Effekt von feinduftiger Citrusschale und einerPrise Zimt erfüllen die Geruchsknospen. Ein anspre-chendes Süße-Säurespiel umschmeichelt den Gaumen.Mit betont belebender Citrus-Kräuterfrische im Abgangergibt sich ein rundum charmanter Gesamteindruck.Essensempfehlung: Rouladen vom Kalbsfleisch gefülltmit Pinienkernen, getrockneten Tomaten und Dattelnmit Tagliatelle in Zitronen-Olivenöl Soße oder zur Ta-felspitzsülze mit grüner Soße und neuen Kartoffeln.Ganz klassisch zum in Butter gebratenen Seeteufel inSafran-Riesling Soße.

03128 12/14er Chardonnay ECO*** Barrique 19,85Trocken, – Dieser körperreiche Chardonnay im baro-cken Stil spielt mit der Spannung zwischen Fruchta-romen und balsamischen Noten. Sein Duft nach reiferMandarine und Kumquat aus der Traube wird in derNase begleitet von Vanille und Kakao, was seine Rei-fung im Barrique widerspiegelt. Kraftvoll und doch weichbreitet er sich mit dem Geschmack von reifen Äpfeln, un-termalt von herb-süßen Zitrusnoten, im Mund aus. Mitlangem Nachhall wird Sie dieser Wein auch im Abgangdurch das harmonisch eingebundene Aroma leicht ger-östeten Kaffees von seiner Vielschichtigkeit überzeugen.

03162 2019er Sauvignon Blanc Trocken ECO** 9,85Beschreibung: Frische, grüne Farbreflexe im hellen Gelb.Dieses Sauvignon-Bouquet belebt und regt die Sinne an.Neben animierenden Stachelbeer-Maracuja-Aromenzeigt der Wein eine junge Cassisfrucht mit dezentenAnklängen von weißem Pfeffer im Nachhall. Das erfri-schende Mundgefühl begeistert durch den Geschmackvon knackig grünen Äpfeln, einem Hauch Limettensaftund langanhaltender Mineralität im Abgang. Ein frischesMinzespiel hinterlässt einen bleibenden Eindruck.Verfügbar ca. ab Ende März 2020

Claudia Straeten mit Toni Allmann und Barbara Hoffmann

03096 10/12er PIERRE*** Rotwein, Premiumwein 19,85Trocken – Rebsorten: Spätburgunder, Cabernet Sauvig-non, Merlot Pierre, ein Rotwein für den besonderen Tag.Im Glas erstrahlt der Rotwein in einem dunklen Karmin-rot. Zunächst erinnern die Aromen an frisch geschlage-nes Edelholz. Die fruchtigen Noten schmecken nach rei-fen Schwarzkirschen und Heidelbeeren. Dieser Rotweinist vielschichtig und facettenreich. Bildlich öffnet sich einAromenfächer beim bewussten Genuss.

03119 09/11er „Bird“ Spätburgunder ECO*** 26,95Trocken – Klassische rubinrote Spätburgunderfarbe,ausladende Fruchtigkeit von Kirsche und Himbeerenmit einem Hauch von Quittenkompott. Das Holz zeigtsich mit würziger Vanille, feinem Lakritze und einemHauch von Anis. Im Mund die für Spätburgunder klassi-sche Stahligkeit und das vornehm zurückhaltende Tannin.Zu der Frucht entwickeln sich leicht herbe Schlehenno-ten, die den Wein geschickt am Gaumen balancieren.

03160 2018er „Ladies favourite“Weißburgunder & Chardonnay

9,95

Spätlese Trocken – Ein Cuvée aus verschiedenen Rebsor-ten. Ein Wein aus verschiedenen Bodenarten stammend.Eine Kreation zweier unterschiedlicher WinzerinnenBarbara Hoffmann und Alexa Sinn. „Mit dieser erstenWeinlinie stellen wir gleichzeitig uns selbst vor.“ Markant –Einmalig – Geradlinig – Ausdrucksstark. Im Mund eröff-net sich eine Aromenvielschichtigkeit. Würzige Aromennach Muskat und Zimt paaren sich mit salzigen Minera-lien. Die reife Mango wird ergänzt von einer erfrischen-den Grapefruit. Die dezente Säure unterstreicht das Spielzwischen Fruchtsüße, Würze und Mineralität.

SUPER!

03165 2013er St. Laurent** 10,95Trocken – Gutsabfüllung Weingut Castel Peter.Farbe: Im Glas erscheint ein tiefes rot mit Aubergine-Reflexen. Geruch: Der feine Duft erinnert an Lebku-chengewürze (Nelke, Zimt, Pfeffer, Kardamom, Anis)gepaart mit Marzipan. Beides wird von Heuaromenumspielt. Geschmack: Im Geschmack bleibt die Würzeweiterhin präsent, hinzu kommen dunkle Beerenfrüch-te (reife Brombeere und schwarze Johannisbeere) undAnklänge an die Amarenakirsche. In schönem Kontrast,aber elegant harmonierend, schwingen Kräuternotenwie die nussig-zarte Pimpernelle mit.

SPITZE!

03122 2013er Petit** Rotwein-Cuvée 10,95Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und St. LaurentBeschreibung: Saftig, harmonisch präsentiert sich diesermittelschwere Rotwein. Im Glas ein granatroter Wein mitDuftaromen die an Orangenschalen, Pflaumen, Holunder,Paprika und Kaffee erinnern. Im Gaumen sind die Frucht-aromen von Sauerkirsche, Preiselbeere und einem HauchSalbei gut eingebunden in die zarten Tannine. Aromenvon zartbitterer Schokolade schließen die ansprechendeLänge dieses Rotweines ab. Ausbau: Dieser Wein wurdein großen Eichenholzfässern, und in gebrauchten Bar-riques ausgebaut und zeigt erst jetzt sein großes Potential.Auszeichnung: Internationaler Bioweinpreis – Silber.

EIN TRAUM!

AUS

UNSERER

TOP 10


DEUTSCHLAND

PFALZ

ten Lagen in der Nähe des Bad Dürk-heimer Sportflugplatzes, von wo auser das sanfte Kreisen der Himmels-stürmer verfolgen kann. Derartigbeflügelt kreiert der einfallsreicheJungwinzer dann auch mit einer be-neidenswerten Konsequenz Qualitä-ten, die sich sehen lassen können.

Ein Weingut mit einem Flugzeugin Verbindung zu bringen, scheintauf den ersten Blick etwas gewagt.Dennoch hat Thomas Hensel ei-nen guten Grund, das Logo seinesrenommierten Weinguts mit einemstilisierten Segelflieger zu zieren: Be-finden sich doch einige seiner bes-

03112 18/19er Grauer Burgunder Aufwind gb 10,45Trocken – Klassischer Burgunder mit Noten von frischemLaub, Haselnüssen sowie einem Hauch Vanille. Durcheinen dezenten Barriqueeinsatz gewinnt dieser Weinan Komplexität und Würze, ohne an Frische und eigen-ständigem Charakter zu verlieren.

0311 023 19er Cabernet & Merlot Rosé Aufwind cm 11,95Trocken – Rebsorten: Cabernet & Merlot. Beeriger Duftvon frischen Erdbeeren, Himbeeren und knackiger, roterPaprika. Komplex am Gaumen mit kraftvoll harmonischemSüße-Säure-Spiel, im Abgang dringt Rotwein-Charakterdeutlich wärmend zutage.

03065 16/17er Aufwind Saint Laurent 10,95Trocken – Leuchtend kirschrot präsentiert sich derSaint Laurent zunächst mit einer aromatischen Nase,geprägt von Toastnoten, die an junge Bourgogne-Rot-weine erinnern. Später gesellen sich Aromen von reifenZwetschgen und Wildkirschen hinzu, während sich dieHolznoten zu feinen Kaffee- und Tabakdüften wandeln.Am Gaumen zeigt sich das Potential dieses Weines –saftig weich und würzig.

03120 2018er THE WITCH HUNTER Sauvignon Blanc 16,90… die Hexenjäger – 100 % Sauvignon Blanc – wie die Aus-wahl des Namens für diesen knackigen Sauvignon, dernochmals eine Steigerung des Kaituis sowie auch desSauvignon Aufwindes betrifft, schon besagt, erwartetSie bei diesem Wein ein Riesenspaß, den Sie sich nichtentgehen lassen sollten. Doch ist meistens Gutes, Aus-gefallenes auch rar. So gibt es diese qualitative Spitze nurin kleinen Mengen.

03086 2017er Cuvée Aufwind 10,95Trocken – Cuvée aus Cabernet Sauvignon und St.Laurent – saftige Heidelbeeren, gepaart mit einemzarten Mandelton fügen sich im Duft harmonisch einund tanzen als Aromen auf der Zunge. Eine feine aro-matisch zurückhaltende Holznote gesellt sich dazu,während Extrakt und weiche Tannine den Mund sanftauskleiden.

03061 16/17er Aufwind Spätburgunder 10,95Trocken – einer der wenigen Spätburgunder, der mirauf Anhieb zusagte. Leuchtendes Karminrot, verführe-rische Aromen von saftigen Kirschen, Waldbeeren undleichten Würznoten. Ein typischer Pinot und idealerFeierabendwein.

03149 15/16er Cuvée Höhenflug 36,95Trocken – dito. s.o.

03145 15/16er Cuvée Höhenflug 18,95Trocken – Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon undSyrah. Frisch geöffnet präsentiert dieses Cuvée Hö-henflug Noten von schwarzem Pfeffer, Sauerkirschen,Piment und Herbstlaub sowie edle Holznoten. Dochmit etwas Luft gesellt sich ein Bouquet von Cassis,Holunderbeeren und saftigen Brombeeren hinzu. DieZunge wird umschmeichelt von dieser komplexen Viel-schichtigkeit und der wohlgeformten Balance diesesTropfens, vollendet mit Noten von aromatischem Tabakund Vanille. Im Finale ist das Cuvée bereits erstaunlichtrinkreif, gewinnt aber noch durch Lagerung. Ein Kraft-protz, ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Steakoder Wild!

03210 18/19er Aufwind gv – Grüner Veltliner Qualitätswein 11,75Trocken – Dieser Grüner Veltliner kommt mit einem zar-ten Grüngelb ins Glas und duftet herrlich und ausdrucks-stark nach Granny Smith Apfel, grüner Birne, Aprikoseund weißem Pfeffer. Er ist elegant und würzig, mit mine-ralischem Finish. Seine feine Frucht, gepaart mit Frischemachen ihn charakterstark. Thomas Hensel baut einenTeil dieses exklusiven Grünen Veltliners im Holzfass aus.

03131 15/16er Ikarus 39,95Trocken – Der glutäugige Südländer! Dunkel schim-mernd im Glas, zunächst etwas verschlossen, verkündetdieser Wein aus 100 % Cabernet Cubin mit etwas LuftNoten von saftiger Brombeere und schwarzem Holun-der sowie würzigen Tannenzweigen und aromatischemTabak. Am Gaumen noch recht jugendlich haben diefesten, drahtigen Tannine die Zunge gut im Griff undlassen das große Potential dieses Höhenfliegers deutlicherkennen.

0311 021 19er Sauvignon Blanc Aufwind sb 11,95Trocken – Saftige schwarze Cassisbeeren treffen aufknackig-grüne Johannisbeerblätter! Fast cremig mitkraftvoll elegantem Körper und der typisch grasigenSäure zeigt sich dieser Tropfen noch sehr jugendlich.Die Komplexität entfaltet sich erst mit der Wärme derZunge vollends. Da lechzt die Zunge geradezu nach einemzweiten Glas.

03204 18/19er Aufwind Cuvée Weißwein 11,75Trocken – Rebsorten: 80 % Muskateller, 20 % Sauvignon –aromatisch in der Nase, am Gaumen herrliche Aromenvon Aprikosen, Stachelbeere, Grapefruit, Litschi undHolunderblüten gepaart mit angenehmen Würznotenvon Paprika und Muskat. Ein ausdrucksstarker, frucht-reicher Charmeur!

03147 2019er Weißburgunder & Chardonnay Aufwind 10,65Trocken – Cuvée aus Weißburgunder & Chardonnay –frühlingshaftes, weißes Burgundercuvée mit anfangszarten, floralen Noten des Weißburgunders, untermaltvon opulenten Chardonnay-Aromen, an frische Bana-nen erinnernd. Im Mund ebenso bivalent mit drahtigerStruktur und Frische, bürgt der Chardonnay-Partner füreine saftige, reife Frucht und eine perfekt ausgewogeneSüße-Säure-Balance. Ein wunderbarer, eleganter, viel-seitiger Tropfen.

AUS

UNSERER

TOP 10

„Henselund

Gretel“


03299 2017er Gewürztraminer Auslese 10,65Feiner Rosenduft, markante Säure, herrliche Fruchtsüße,langes Finale. Ein Genuss zu kandierten Früchten undZartbitter-Schokolade, sowie Dessert oder Käse.

03075 Innamorati – fruchtiger Rotwein 5,95Qualitätswein – Intensive Beerenfrucht mit feinerSüße. Der Begriff „Innamorati“ stammt aus dem itali-enischen und bedeutet „die Verliebten“. Der Wein istmit einem Künstleretikett von Doris Gaab-Vögeli ausge-stattet. Passt zu: leichten Fleischgerichten, Pizza, Pastaund Schokolade.

35145 Flamingo Island Weinschorle 0,275l 1,95"Willkommen auf Flamingo Island!“ so könnte die Begrü-ßung im Urlaubsparadies lauten. Und tatsächlich liefert Fla-mingo Island den kleinen Urlaub im Alltäglichen. Die fruch-tige Weißweinschorle schmeckt eisgekühlt nach Sommer,Sonne & Sonnenschein. Eine echte Erfrischung direkt vomWinzer. (Pfandfrei).

DEUTSCHLAND

von Boden, Klima und Standort derReben aus. Die internationalen Aus-zeichnungen der letzten Jahre be-stätigen den Erfolg ihrer Philosophieund ihrer biologisch-dynamischenVorgehensweise im Weinberg….

Weingut Dr. Bürklin-WolfSeit 1990 leitet Bettina Bürklin vonGuradze das Familienweingut. Siekennt den Wert der Lagen und rich-tete ihr ganzes Qualitätsstreben aufder Grundlage des Zusammenspiels

03016 17/18er Dr. Bürklin-Wolf 10,65Trocken – Riesling – Lage: Dieser Gutsriesling ist einRiesling aus zum Teil klassifizierten Lagen in Wachenheim,Deidesheim und Ruppertsberg. Charakteristik: feinerDuft mit leicht exotischer Prägung nach Aprikosen undMelone. Die fein ziselierte reife Säure ist gut eingebunden.

03154 17/18er Deidesheimer Riesling 14,25Trocken – Aromen von grünem Apfel und Pfirsich miteiner leichten Würze, im Geschmack sehr komplex miteleganten Fruchtnoten, würzig, klare Mineralität, saftigeSäure und sehr langer Abgang. Trinkreife: jetzt – 2024.

0316 028 17er Reiterpfad G.C. (Grand Cru), Riesling 72,00Trocken – Selektive Handlese gesunder und vollreiferTrauben und anschließend schonende Kelterung. Aus-bau im Holzfass. Subtile gelbe Fruchtnoten und feineMineralität in der Nase. Im Munde gelbe Steinfrüchte,roter Apfel und eine wahre Gewürzexplosion, abgerun-det durch eine feingliedrige Mineralität.Trinkreife: jetzt – 2028.

03178 2019er Freinsheimer Rosenbühl 5,95Erzeugerabfüllung Nollen Erben, Pfalz – Ein frischer,leichter, beeriger Rosé mit einem dezenten Duft undeinem angenehmen milden Geschmack

03169 17/18er Wachenheimer Gerümpel P.C., Riesling 32,50Trocken – Es zeigt sich hier die Nachbarschaft zumPechstein. Sehr strukturiert im Aufbau mit salziger Mi-neralität, harmonisch und konzentriert mit Kraft undEleganz im Abgang. Trinkreife: jetzt – 2026.

Claudia Straeten und Bettina Bürklin von Guradze im Fachgespräch.

Weinbiet Manufaktur –Weine aus dem Herzen der PfalzDie Winzer der Weinbiet Manufak-tur leben und arbeiten am Fuße des554 m hohen Hausbergs Weinbiet.Gemeinsam erzeugen sie mit vielHerzblut auf 325 ha Weine, die Spaßmachen und eine individuelle Hand-schrift tragen. Dies erreichen die 55Winzer durch den ständigen Aus-tausch und ihr Gespür für das Poten-tial von Weinbergen und Rebsorten.Zusammen mit einer schonendenVerarbeitung der Trauben und mo-dernster Kellertechnik schafft diesdie Voraussetzung für die Erzeugungvon hervorragenden, handwerkli-chen Weinen.

03031 18/19er Cuvée Traumtänzer 4,95Feinherb – Eigens kreiertes Cuvée aus Riesling, Rivanerund Scheurebe. Duft nach blühender Sommerwiese,anregendes Säure-Frucht-Spiel, zartes BlumenBouquet,harmonisch trocken, große Harmonie ... er passt immer& überall ... keiner mag ihn missen ... man spricht nichtnur über ihn ... sondern er „tänzelt“ in fast aller Munde!... halt ein Traum!Sonderfüllung für Weinhaus Straeten.

0307 024 19er Weissburgunder 6,65Trocken – Die Weißburgundertraube gehört zur Burgun-derfamilie und hat weltweit einen hohen Stellenwert.Der Wein präsentiert sich rund und elegant. Seine frischenAromen erinnern an Apfel und Pfirsich, seine mildeSäure macht ihn sehr bekömmlich. Gradlinig & cremig.

03132 18/19er Cuvée Traumtänzer Rosé 4,95Feinherb – lachsfarbener fruchtig-frischer Sommer-Rosé aus den Rebsorten: Regent, Portugieser, Dorn-felder und St. Laurent, feinherb abgestimmt; unkom-plizierter Trinkgenuss. Besonderheiten: Ein Wein wiegeschaffen für den Genuss im eigenen Garten, aufdem Balkon oder zum Grillfest. Sonderfüllung fürWeinhaus Straeten.

03088 18/19er Johann Ludwig Wolf 10,95Trocken – Grauburgunder Erzeugerabfüllung WeingutJ. L. Wolf, Wachenheim. Ein komplexer, doch sehr ele-ganter Grauburgunder. Rund und voll mit einer herrlichmineralischen Textur – klassisch, doch nicht überladen.

03073 18/19er 1. Rendezvous Künstleretikett 6,20Feinherb – Rotwein Cuvée: Acolon & Regent. Der Weinist tiefrot. Ausgeprägte Brombeer- und Kirscharomen be-stimmen seine Frucht.

03076 18/19er Blanc de Noir QbA 6,95Trocken – Rebsorte: Spätburgunder/Merlot. Der Blancde Noir ist unser Shooting Star. Somit voll im Trend. Dieweißgekelterte Kombination aus Spätburgunder undMerlot verbindet frische Eleganz mit schmeichelnderFrucht und rassiger Frische. Er hat eine wunderschöneleichte Lachsfarbe und herrliche klare Fruchtaromen,die ihn saftig rund und nachhaltig machen.

UNSER STA

R!

AUS

UNSERER

TOP 10

PFALZ


DEUTSCHLAND

03035 2019er Chardonnay 10 9, 5Trocken – Die Chardonnaytrauben wachsen auf hochge-legenen Kalksteinlagen – reife Ananas- und Birnenaromen gepaart mit zarten Nusstönen, schön ausbalancierte Säure-Süße. „Internationale Chardonnay-Klasse“.Lieferbar ab März 2020

03161 16/18er Riesling Fuchsmantel 19,60Trocken – Der Fuchsmantel ist eine der letzten ursprüng-lichen Terrassenlagen der Pfalz und gehört zu unseren schönsten Weinbergen. Der dort vor 250 Millionen Jahren entstandene Buntsandstein zeichnet die histori-sche Höhenlage vor den Toren Bad Dürkheims aus.

seine Weine zum Portfolio. Die Wein-berge erstrecken sich von Ellerstadt bis an die Höhenzüge der Haardt. Mit dem traditionellen Gutshaus als Wohnsitz der Familie und dem im-posanten Kellereigebäude liegt das Weingut mitten darin: Auf der klei-nen Anhöhe einer historischen Ein-zellage, mit Blick auf die Weinberge und das Haardtgebirge.

Die Geschichte vom Weingut Markus Schneider zeigt: Wir leben im „Land der Ideen.“ Mut, Fleiß und Zielstrebig-keit werden tatsächlich belohnt. An dieser Überzeugung halten wir auch in der Zukunft fest und folgen als Fa-milie gemeinsam unserem Instinkt. Denn an Stillstand denken wir noch lange nicht ...

„Ein Leben vor dem Wein gab es nicht.“ – Das Zitat von Markus Schnei-der bringt auf den Punkt, wie sehr der Winzer mit dem Thema Wein verbunden ist. Das scheint zunächst nicht weiter verwunderlich, schließ-lich ist der Pfälzer in Ellerstadt aufge-wachsen, einer kleinen Gemeinde, in der sich Weinberg an Weinberg und Weingut an Weingut reihen. Und doch hat sich Markus Schneider hier etwas ganz Besonderes aufgebaut: Ein Weingut, das er 1994 mit nur einem Hektar Fläche gegründet und inzwischen zu einer internationalen Marke ausgebaut hat. Heute bewirt-schaftet er rund 92 Hektar Rebfläche – bei internationalen Top-Restaurants und Hotels, den besten Airlines und Kreuzfahrtflotten der Welt gehören

03084 18/19er Riesling 10,95Trocken – Das Friedelsheimer Schloss, einst Mittel-punkt des politischen Geschehens im Europa des späten 16. Jahrhunderts, war eine der bedeutendsten Schlossanlagen der Renaissance. Im ehemaligen Lust-garten des Schlosses ernten wir heute die Trauben für unseren „kleinen“ Riesling – ein typischer fruchtiger, herzhafter Riesling mit Nachhall. Ein Wein für viele Gelegenheiten.

03082 18/19er Riesling Alte Reben 12,45Trocken – Am Gaumen ist Markus Schneiders „Alte Reben“ Riesling Schloßgarten ungemein kraftvoll, mineralisch und mit einer zupackenden Fruchtsäure ausgestattet. Würzig, schmelzig und von herrlicher Frucht getrieben, gleitet er den Gaumen hinab. Hier spürt man jedes Jahr, in dem die Riesling-Rebstöcke ihre Wurzeln tiefer in den mineralischen Pfälzer Boden treiben konnten. Ein echter Charakterkopf!

0310 020 19er Sauvignon Blanc KAITUI 31 2, 5Trocken – Für den Sauvignon Blanc dienen kühle und gut versorgte Kalksteinböden in hohen Lagen als Basis. Der Standort und kerngesundes, in verschiedenen Rei-fephasen geerntetes Lesegut sind hierbei ein einfaches, aber auch effektives Erfolgsrezept. In Neuseeland, der überseeischen Heimat des Sauvignon Blanc, ist KAITUI die maorische Übersetzung für Schneider.

0310 022 19er Sauvignon Blanc KAITUI 92 58,Trocken – dito. s.o.

03148 2018er Sauvignon Blanc KAITUI, Fumé 19,85Trocken – Der Kaitui Sauvignon Blanc Fumé leuchtet mit einer satten goldenen Farbe und platinen Reflexen am Rande des Glases. Die Nase begeistert uns mit einem üppigen Bouquet von getrockneten Aprikosen, Mirabel-len, Quitten, Stachelbeeren sowie einem Hauch Basilikum, Toastaromen und rauchigen Vanillenoten. Am Gaumen dann saftig, weinig, weich, mild würzig mit eleganten, klaren und mitreißenden Geschmacksexplosionen. Der Abgang ist trocken, würzig und sehr elegant.

0303 026 19er Grauburgunder 10 9, 5Trocken – deutliche Quitten- und Südfruchtaromen, hat viel Kraft und im Finish ein feines Säurespiel. Ein Grau-burgunder, der seinesgleichen sucht!

03163 15/17er Chardonnay Steinacker (Reserve neknurtegsua )Der Steinacker ist unser am höchsten gelegener und nördlichster Weinberg. Die Reben wurzeln tief in einemsehr steinig-kargen Kalkmergelboden. Der ständige Kampf gegen die Elemente und um Nähr-stoffe, ist prägend, und die exponierte Lage erlaubt zu-dem einen spektakulären Blick auf die Pfalz.

03037 2019er Weißburgunder 10,65Trocken – ein beeindruckender, eleganter, klassischer Weißburgunder der Spitzenklasse, feine Quitten- und Birnenfrucht mit sehr lebendiger Mineralität, Anklänge von Mirabellen, Johannisbeere und einem fruchtigen Zitrusspiel. Lieferbar ab März 2020

03211 18/19er Chardonnay Johanniskreuz 16,80

Rebsorte: 100 % Chardonnay. Johanniskreuz Chardonnay besticht durch seine perfekte Harmonie. Aromen von Mirabelle, Birne, Apfel, Brioche, Vanille und Mandel spiegeln sich in diesem feinfruchtigen Wein wieder. Den feinen Schmelz erlebt man am Gaumen. Viel Spiel und Fülle runden ihn ab. JOHANNSKREUZ ® gilt als der „Ge-burtsort“ des Pfälzer Waldes. Auf diesem historischen Platz wurden die Eichen in eianem Alter von 250 – 300 Jahre für die Stückfässer (1.200 Liter) von M. Schneider geschlagen und nach traditioneller Machart gefertigt.


39080 14/16er Rooi Olifant 20,85Blend W.O. Stellenbosch. A fabulous South African redwine powered by Markus Schneider and Danie Steytler.Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Cin-sault, Cabernet Sauvignon. Verarbeitung: Handlese vonhochreifen und gesunden Trauben, traditionelle Mai-schegärung im Rotwein-Fermenter, schonende Pressungunter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe vonaußen (Schönung) Lagerung in neuen und mehrjährigenHolzfässern sowie in kleinen Stahltanks.

03024 20 81 er Ursprung Rotwein Cuvée 9,95Trocken – Internationale Rebsorten (Cabernet Sauvig-non & Merlot) treffen mit einem Stück Deutschland(Portugieser) aufeinander – ein harmonischer, aussage-kräftiger Rotwein mit Beeren- und Pflaumenaromen,raffiniert, ein kräftiger runder Wein.

03043 16/17er Ursprung Rotwein Cuvée 22,85Trocken – dito s.o.

Claudia Straeten und Markus Schneider auf der Sommer-Weinprobe 2013.Kennen Sie schon BUBBLY Cuvée Sekt Brut aus dem Hause

Schneider? Diese Besonderheit finden Sie auf Seite 47.

03127 2009er Syrah 68,50Rebsorte: 100 % Syrah. In vielen Teilen der Welt hat derSyrah mittlerweile Kultstatus erreicht, und nun ist dergroße Klassiker der Rhone bei uns zu Hause. Mit ganzeigenen Charakterzügen ausgestattet ist es uns damitquasi gelungen, der Welt den Stempel "MADE IN GER-MANY" aufzudrücken. In den heißen, skelettreichenParzellen der nordwestlichen Feldmark gedeihen dieweitgereisten Reben hervorragend und bieten uns einzigar-tige Perspektiven.

DEUTSCHLAND

PFALZ

03125 14/16er Steinsatz Cuvée 64,50dito s.o.

03059 14/16er Einzelstück 31,80

JS90

Einhundert Prozent Portugieser … das Beste von denBesten … von der ältesten Portugieser Rebparzelle,welche Ende der 1920er-Jahre gepflanzt wurde.

03126 15/16er Holy Moly Syrah 31,80„Holy Moly“ (Heiliger Bimbam) sagte Walter Matthau alser Sophia Loren erblickte! In den heißen, skelettreichenParzellen unserer nordwestlichen Feldmark gedeihen dieweitgereisten Reben hervorragend. Dort gelingt es uns, ei-ner der extravagantesten Rebsorten der Welt, den Stem-pel "MADE IN GERMANY" aufzudrücken. Holy Moly Syrah!

03025 14/15er Pinot Noir 22,95

JS91

Trocken – Rebsorte: 100 % Spätburgunder.Lage: Der eine Weinberg befindet sich auf einem Kalk-steinplateau, die Reben sind dort von allen Seiten denElementen ausgesetzt und die Vegetationsphase istdadurch entsprechend verzögert. Der andere wird durchseinen heißen Standort, wo Sand, Kies und Terrassen-schotter die Grundlage bilden, enorm beeinflusst.(Holzfassgelagert!)

0315 3 15er Blaufränkisch Rotwein „M“ 22,95Trocken – Rebsorte: 100 % Blaufränkisch. „Markus Schneidersieht im Blaufränkischen die Rebsorte der Zukunft. DiesesPotential hat Markus Schneider erkannt und schon vor4 Jahren Parzellen mit Blaufränkisch bestockt. MarkusSchneider verfügt somit über junge Blaufränkisch-Reb-anlagen, die mit burgenländischen Klonen bestockt sind.Ausgebaut hat er den Wein im Barrique mit ganz leichtemToasting. Es vereinen sich Eleganz, Stoffigkeit und Trinkflussin einer Art, die selten zu finden ist. Minzig, rauchig, stoffig,dicht, super elegant, mit einer tollen, reifen Säure und ei-nem großen Potential. (Stern Wein-Blog, Dirk Würtz)

03068 17/18er Black Print Cuvée 15,85Trocken – Rebsorten: St. Laurent, Blaufränkisch, Sy-rah, Merlot, Cabernet Mitos & Cabernet Dorsa. DunkleFrucht und viel Konzentration ist dem perfekten Zu-sammenschluss von hochreifem Lesegut und individu-ellen Standorten zu verdanken. Aus einer fixen Idee istRotwein "Made in Germany" geworden.

03069 17/18er Black Print Cuvée 35,45Trocken – dito s.o.

03130 15/16er Tohuwabohu 23,50Trocken – TOHUWABOHU beschreibt die größtmöglicheUnordnung, die der ordnenden Hand eines Gottes bedarf.TOHUWABOHU ist eine Hommage an Sohn Nicolaus,der bei Schneiders zu Hause nicht nur alles auf den Kopfstellt, sondern vieles neu ordnet. Cuvée aus Merlot, Caber-net Franc & Cabernet Sauvignon. ... Ein Mund voll Wein!Trinkreife: Jetzt – 2024.

0313 71025 er Tohuwabohu 49,50Trocken – dito s.o.

03146 13/14er Holy Moly Syrah 64,50dito s.o. Lagerfähig!

0304 027 15er Steinsatz Cuvée 31,80

JS92

Flaggschiff aus den ältesten Cabernet Franc- und Merlot-Pflanzungen. Dieser Wein ist ein „Donnerschlag“, denndiese konzentrierte Dichte, hinreißende Frucht und seinlanger Abgang suchen vergeblich seinesgleichen.

0303 029 19er Rosé Saigne 01 r 4, 5Trocken – Cuvée, bestehend aus: Syrah, Caber-net-Franc, Merlot & Cabernet Sauvignon. Nach demEinlagern der Trauben im Gärfermenter wird über gro-ße Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzo-gen. Damit wird eine völlig natürliche Konzentrationdes zurückgebliebenen Lesegutes erzeugt und ohnejegliches Pressen ein Rosé im „internationalen Stil“ ge-wonnen. Er fasziniert durch sein Aromenspiel verschie-dener heimischer Früchte wie Himbeeren, Erdbeeren,Kirschen sowie exotischer Früchte.

0320 020 19er Hullabaloo 31 52,Trocken – Zitat Markus Schneider: „HULLABALOO istunserer Tochter Josephine gewidmet. HULLABALOO stehtweltweit für Tumult, Lärm & Tohuwabohu und passt des-halb perfekt zu Fine. Mit Sauvignon Blanc, Chardonnayund Viognier haben wir drei bedeutende Weißweinreb-sorten der Welt bei uns zu Hause zusammengebracht.Ein Teil ist ganz frisch und reduktiv ausgebaut, derandere mit viel Sauerstoff und ganz traditionell im Holz.Mit HULLABALOO wollen wir helfen. Deshalb geben wirden Erlös an das Kinderhospiz Sterntaler weiter.“


BADEN BADEN

DEUTSCHLAND

terungsböden der Lage Henkenbergbieten ideale Voraussetzungen für dieSorten Spätburgunder und Ruländer,für der Winzerverein einen hervor-ragenden Ruf genießt. Im Käslebergmit seinen Löß- und Lehmböden do-minieren neben dem Müller-Thurgauvor allem der Grauburgunder undder Weißburgunder. Zahlreiche Aus-zeichnungen und Goldmedaillen beirennomierten Verkostungen sindder Beweis für die hohen Qualitäts-ansprüche der Oberrotweiler.

1935 wurde der Kaiserstühler Win-zerverein Oberrotweil ins Lebengerufen, um den Winzern eine zeit-gemäße Existenzsicherung zu geben.Der Winzerverein zählt heute über200 Winzerfamilien und repräsentiertdamit rund 90 Prozent der Oberrot-weiler Winzerschaft mit einer Gesam-trebfläche von rund 420 Hektar. Tra-dition und Fortschritt gewährleistenumweltbewussten Weinbau mit sor-tentypischen, höchst bekömmlichenWeinen. Die dunklen Vulkanverwit-

Verkaufsleiter Oliver Weber auf unserer Winterweinprobe.

08136 18/19er Oberrotweiler Sommerflair 5,95Trocken – Rebsorten: Müller-Thurgau und Weißbur-gunder, fruchtig, frischer Wein mit der feinen Blumedes Müller-Thurgaus und der frischen, anregendenSäure des Weißburgunders. Ideal zu Sommerspeisenund Salat. Goldmedaille

08135 2019er Oberrotweiler Käsleberg 6,95Kabinett Trocken – Grauer Burgunder – reife Frucht-aromen von Äpfeln, Birnen und Pfirsich, dennoch einkräftiger aber eleganter Körper mit schönem Nachhall.Goldmedaille

08150 2018er Oberrotweiler Spätburgunder Rosé 6,95Trocken – reife Aromakomponenten von Beerengeleeund Johannisbeere in Kombination mit Honig und einemTouch von Nelke. Gehaltvoll fruchtig, dicht mit saftigerSäure und cremig weichem Abgang. Goldmedaille

08160 2018er Spätburgunder Weißherbst 6,95Kabinett – Oberrotweiler Käsleberg – reife Frucht-aromen, die an gebratenen Apfel, reife Birne bis hin zumFlieder und Akazie erinnern. Ein herzhafter, voller, dich-ter Wein mit einem gehaltvollen Abgang. Goldmedaille

08950 16/17er Spätburgunder Rotwein 7,95Feinherb – Oberrotweiler Käsleberg – intensive reifeKirscharomen mit einem leichten Würzton; der ideale,weiche, runde Rotwein. Goldmedaille

08170 2017er Spätburgunder Rotwein 7,95Trocken – Oberrotweiler – im Geruch ein vielschich-tiges Aromenspiel von reifen Kirschen, Waldbeeren,Maischegärung und herbsüßen Aromen wie Kaffee,Mokka und Schokolade. Goldmedaille

08175 20 81 er Spätburgunder Rotwein 7,95Trocken – Oberrotweiler Henkenberg – Geruch: Inten-sive reife Kirscharomen mit einem etwas würzigen Ton.Geschmack: Fruchtige Aromen von Kirschen undBeerenfrüchten sowie einem Hauch von Paprika. Einausdrucksvoller Rotwein, fruchtig frisch mit saftigemAbgang. Ausbau im großen Holzfass. Goldmedaille

47099 Oberrotweiler Weinprobe 23,95Holzsteige mit 6 Flaschen à 0,25l sortierter OberrotweilerSpezialitäten. Eine nette Geschenkidee!

oder halbtrocken aus. Das Weinpro-gramm ist breit und gut sortiert.

Der Sasbacher Winzerkeller, mehrfa-cher Träger des Landesehrenpreises,ist mit seinen etwas mehr als 100Hektar Rebfläche ein eher kleinerWeinerzeuger am Kaiserstuhl. DieSasbacher Weinqualität macht denWinzerkeller aber zu einem der ganzGroßen.

Über zwei Drittel der Rebfläche Sas-bachs von insgesamt etwas über100 Hektar sind mit Burgunderebenbestockt (Spätburgunder, GrauerBurgunder und Weißer Burgunder).Strenge Selektion und 100% Handle-se sind wichtige Voraussetzungen fürdie hervorragende Qualität aus denzwei Einzellagen des Winzerkellers.Ganze 95 % ihrer Weine baut derSasbacher Winzerkeller eG trocken

08208 2017er Spätburgunder Rotwein 9,95Kabinett Trocken – Sasbacher Rote Halde. Farbe: dunk-les Rubin mit schwarzen Schatten; im Geruch fruchtigesBurgunderaroma nach Brombeeren und dunklen Früchten,z.B. Kirsche und Schlehe; im Geschmack ein sehr dichter,komplexer Spätburgunder mit Nachhall. Goldmedaille

08210 2017er Spätburgunder Rotwein 9,95Kabinett – Sasbacher Rote Halde. Farbe: dunkles Rubin-rot; fruchtiges Burgunderaroma. Duft von Brombeeren;reichhaltiges Aroma nach dunklen Früchten: Kirschen,Schlehen; kräftiger kompakter Rotwein, der mit 13,3 g/lRestzucker nicht trocken ausgebaut ist, sondern geradeüber dem halbtrockenen Bereich liegt. Goldmedaille

09003 16/17er Spätburgunder 9,95Ein fruchtbetonter, samtiger, weicher Spätburgunder,sehr harmonisch, wenig Säure.

09020 16/17er Spätburgunder 9,95Halbtrocken – Ein feinfruchtiger kräftiger Spätburgun-der, den man jeden Tag gerne öffnet und der einen nieenttäuschen wird.

09010 16/17er Spätburgunder 9,95Trocken – Samtig, weicher Spätburgunder, mit Kirscha-romen und feinen Vanillenoten

AHRTAL

tälteste Winzerverein Deutschlands110 Mitglieder. Als Schutzpatronwählten die vereinigten Walporzhei-mer Winzer den heiligen Josef.

Rotweine aus dem bekanntenAhrtal – Die Ahr ist vor allem durchihre Rotweine bekannt. Schiefer-und Vulkanböden geben ihnen denfeinen, samtigen Charakter, der fürdeutsche Rotweine so typisch ist. Alsdie Winzer Mitte des 19. Jahrhun-derts durch willkürliche Preisfestle-gungen der Weinhändler in finanzi-elle Not gerieten, war die Idee derGenossenschaftsbildung von LehrerPeter Josef Gies Hilfe zur Selbsthilfe.Zum Festtag des heiligen Josef, am19. März 1871, gründeten sechsWalporzheimer die Genossenschaftder Winzer. Heute zählt der zwei-

09005 11/16er N. Ponsart Edition Nr. 22 24,80Spätburgunder Qualitätswein Trocken – Erzeugerab-füllung Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr eindurchgegorener, trockener, gerbstoffbetonter Spätbur-gunder er ist ein vollroter, kräftiger Wein. Mit gutemHolzton dem sein ausgeprägter Duft nach Spätburgun-dertrauben einen unverwechselbaren Charakter mitgibt.Gutes Zukunftspotential. Empfehlung: Sehr fein zu be-sonderen Speisen wie Reh, Rebhuhn, Hase und Lamm.Siegerwein der Landesweinprämierung Goldener Preisder DLG.

SPITZE!


DEUTSCHLAND

RHEINGAU

erfolgreich weiter und verdreifacht dieAnbaufläche. Bei der Verarbeitung derTrauben im Keller vereinen Vater undSohn den großen Erfahrungsschatzdreier Generationen. Presse, Gärung,Filtration und Füllung sind optimiertfür die schonendste Produktion, umden Weinen ihre filigrane Frucht undFrische zu erhalten.

Felsen geschlagen sind. ModernsteKellertechnik, das optimale Reifeklimaunserer Keller und leidenschaftlicherSteillagenweinbau sind die Basis fürSpitzenweine. Die große Vielfalt derLorcher Böden ist einzigartig und spie-gelt sich in unseren Weinen wieder.

Jonas FreimuthAnfang der sechziger Jahre legen Jo-sef und Renate Freimuth die Grund-lage für den Erfolg des heutigen VPD.Prädikatsweinguts. 1989 übergebensie den damaligen 4 Hektar großenBetrieb vertrauensvoll in die Händeihres Sohns Alexander. Gemeinsammit seiner Frau Karin führt er das Gut

Altenkirch – An einer der engstenStellen des Rheins stürzt der Taunusmit einem Gefälle von bis zu 60 Pro-zent hinunter ins Tal und zwängt denStrom zwischen atemberaubend steileHänge. Der Weinausbau erfolgt in dendrei historischen Gewölbekellern, diebis zu einhundert Meter tief in den

0501 027 19er Boogie Cuvée Feinherb 6,95Weingut Friedrich Altenkirch Dieser leichte Weißweinist eine Cuvée aus vier Rebsorten: Riesling, Weißbur-gunder, Sauvignon Blanc und Traminer, die sich perfektergänzen und sich zu einem mineralisch-fruchtigenTrinkspaß vereinen. Frische Fruchtaromen von Apri-kose und Limone tänzeln auf der Zunge mit einer ani-mierenden Säure und mineralischen Anklängen. DerSauvignon Blanc gibt dem „Boogie“ das Aroma von Sta-chelbeeren, der Traminer die feine Würze, die sich mitder dezenten Restsüße verbinden. Für das angenehmeBirnenaroma sorgt der Weißburgunder.

ha Rebfläche des Weingutes wächstausschließlich Riesling. Diese Stilistikund deren Anerkennung haben dazugeführt, dass Beobachter der natio-nalen wie internationalen Weinweltheute im Weingut Robert Weil mitseinem „Château-Charakter“ einweltweites Symbol deutscher Ries-ling-Kultur sehen. (...) „Das WeingutRobert Weil gehört zu den abso-luten Ikonen deutscher Wein-Kul-tur.“ Falstaff Weinguide 2015 (...)„Weil wird weithin als das Juwel desRheingaus gesehen.“ (Jancis Robin-son), Financial Times 7. Juni 2013.

Seit vier Generationen werden aufWeingut Robert Weil Reben ange-baut. Der Gründer des Weingutes,Dr. Robert Weil, kaufte 1867 die ers-ten Weinberge im Kiedricher Berg.Mit Vision und unternehmerischemWagemut war es Dr. Robert Weilgeglückt, sein bürgerliches Weingutin der Reihe berühmter RheingauerWeingüter mit langer kirchlicher undadliger Weinbautradition zu etablie-ren. Heute leitet Wilhelm Weil, derUrenkel des Gründers und guterFreund unseres Hauses, das Wein-gut in vierter Generation. Auf den 90

05008 18/19er Robert Weil Riesling Gutswein 14,95

TOP100

Trocken – (...) Höchstnote mit 5 Trauben für Weltklasse:"Nie hat ein Weingut bessere trockene Weine gekeltert –reif, aber mit kühler, eleganter Aromatik, tänzerisch,straff vibrierend." – Gault Millau(…) wieder höchst mögliche Bewertung mit 5 Ster-nen für "Weltklasse, internationaler Spitzenerzeuger":"Eine bärenstarke Sammlung prägnanter und klar dif-ferenzierter Weine werden in diesem Jahr von Teamum Wilhelm Weil vorgestellt, die in der Dichte und derSpitze der Qualitäten herausragt." – Eichelmann

05014 2019er Robert Weil Riesling Erste Lage 27,50Trocken – Die Erste Lage Kiedricher Turmberg ist voneigenständigem Charakter und optimalen Bedingun-gen für die Rebe gekennzeichnet. Der Turmberg liegtan den Hängen eines steilen Bergsporns. Die Weine ausdieser Lage zeigen eine feine Mineralität. Durch eine Mai-schestandzeit und klassischen Ausbau im großen Holzfass(Doppelstück: 2400 Liter) mit Bâtonnage erreicht dieserWein seine Komplexität. Zuerst etwas verhalten zeigter in der Nase dann angenehm herbe Kräuteraromenund mineralischen Düften folgen leichte Zitrus- undApfelnoten. Am Gaumen ist der Riesling klar und festmit schönem, fast salzigem Nachhall. Eichelmann 2016,Deutschlands Weine, Höchstbewertung im Eichelmann2016 mit 5 Sternen. Zitat: „Weltklasse-Weingut“.

0501 023 18er Robert Weil Riesling 17,95Kabinett Trocken – Der Kabinett-Riesling ist ein universellerEssensbegleiter, aber auch ein wunderbarer Solist aufgrundseines geringeren Alkoholgehalts. Er ist ein trockener,filigraner Riesling mit viel Spiel und belebender Säure.

05009 18/19er Robert Weil Riesling Gutswein 14,95Halbtrocken – Der Robert Weil Riesling halbtrocken hatein zartes Bouquet, frische Säure samt einer guten Struk-tur und anmutenden Konzentration. Er schmeckt Liebha-bern trockener wie halbtrockener Weine.

„ (...) wieder höchst mögliche Bewertung mit 5Sternen: »Weltklasse Weingut! Wilhelm Weil hat mitherausragenden Weinen national und international

Zeichen gesetzt.« “Eichelmann 2019 Deutschlands Weine

05026 12/15er Riesling Großes Gewächs Gutswein 19,85Trocken – Rüdesheimer Bischofsberg. Herstellung:Der Rüdesheimer Bischofsberg hat skelettreichen Bo-den auf hartem Taunusquarzit. Weinbeschreibung:Geprägt von heimischen Früchten wie reifem Apfelsowie lagen typischem, mineralischem Tiefgang. Hinzukommt eine filigrane, vanilline Holznote, welche de-zent im Hintergrund steht. Nussige Aromen. Trocken.Im Gaumen untermalt das Holz diesen saftigen Rieslingund gibt zusätzliche Fülle und Länge. Süßer Schmelz,erdige Noten, kühler Stil und ein straffer Abgang. DerWein zum besonderen Anlass, der bei Ihren Gästen den„Wow!“-Effekt auslöst. Decanter ist das meistgeleseneenglischsprachige Weinmagazin der Welt. Im Septem-ber-Heft werden 88 deutsche Spitzenrieslinge des Jahr-gangs 2012 bewertet. Mit 90 Punkten ist der RieslingGroßes Gewächs einer der TOP TEN und erhielt dasPrädikat highly recommended.

05016 02 19er Steillage Riesling 7,85Trocken – Dieser gradlinige Rheingauriesling zeichnetsich durch seine spritzige frische Art und seiner gutstrukturierten Mineralität aus. Kellermeister JasperBruysten ist mit diesem Wein ein Super-Riesling-Schop-pen gelungen, der Aromen von Pfirsich, Aprikose, grü-nem Apfel und Zitrusfrüchten präsentiert. Er wächst ansteilen sonnenverwöhnten Hängen, wo nur per Handgelesen werden kann. Trinkreife: jetzt – 2024.

AUS

UNSERER

TOP 10


NAHE FRANKEN

Charakteristiken im Wein wieder-gegeben. Hierzu bedarf es Feinfüh-ligkeit und größte Sorgfalt bei der Ernte und dem Ausbau. Zahlreiche internationale Auszeichnungen, so-wie zwei Trauben im Gault Millau bestätigen, dass das Weingut eine der Spitzen-Adressen an der Nahe ist. Die Kunst der Sauvignon Blanc Herstellung erlernte der Junior üb-rigens auf Neuseeland. Heute sind schon rund 40 % der Rebfläche des Weingutes mit Sauvignon Blanc be-pflanzt.

Weingut Genheimer Kiltz – Mit dem unbedingten Streben nach Qualität gehen Georg und Sohn Harald Kiltz unbeirrt ihren eigenen Weg. Mit einem reichen Schatz an Erfahrung und Pioniergeist arbeiten Vater und Sohn Hand in Hand an einem gemeinsamen Ziel: Außerge-wöhnliche Weine in kompromisslos exzellenter Qualität zu formen. Le-bendige und gesunde Böden bilden hierfür die Basis. Die verschiedenen Lagen und Bodenstrukturen wer-den gemäß ihrer unterschiedlichen

04180 18/19er Weisser Burgunder Classic 7,95Voller Frische und tollem Duft nach saftiger Birne und Weinbergspfirsich. Im Mund dann herrlich zart mit fein abgestimmtem Frucht-Säure Spiel.

04000 18/19er Sauvignon Blanc 8,95Trocken – Erfrischender, duftiger Sauvignon Blanc, der das gesamte Spektrum von grüner bis zu exotischer Aromatik in sich vereint.

0410 71020 er Sauvignon Blanc „Beste Lagen“ Römerberg 11,85Trocken – Im Glas funkelt der Wein mit einem feinem Gelb. Das Bouquet verführt schon beim Einschenken mit reifen Fruchtnoten von Apfel, Aprikose und Zitrusfrüch-ten. Beim Probieren des Römerbergs zeigen sich safti-ge gelbe Fruchtaromen, gepaart mit einer angenehm frischen Säure. Dieser Wein bleibt mit seiner enormen tropischen Fruchtigkeit sehr lange im Gaumen präsent.

DEUTSCHLAND/ÖSTERREICH

in den Besitz der Familie Gritsch, die mit der Familientradition der Wein-herstellung angefangen haben. Tradition mit Zukunft, das ist hier das Motto.

Weingut Gritsch – Mauritiushof – Der Mauritiushof wurde im 13. Jahr-hundert erbaut und war damals der Lesehof der Mönche. Das ge-schichtsträchtige Anwesen kam 1799

Weingut „Am Lump“Schon Johann Wolfgang von Goethe trank mit Vorliebe Weine aus einer der besten Steillagen Frankens: dem berühmten „Escherndorfer Lump“. Am Fuße dieser Lage liegt das „Wein-gut „Am Lump“ von Albrecht Sauer am Ortseingang von Escherndorf. Albrecht Sauer verbindet handwerk-liches Können im Keller mit der Er-gänzung eines gesunden hochreifen Traubengutes im Weinberg. Sein Leitmotiv: Die hohe Genussreife und

- Unter den "Top 100 – Die besten Winzererzeu-ger Deutschlands" gelistet auf Platz 18 -

der Geschmack der Trauben soll-ten sich optimal in einem Gläschen Wein wiederfinden. Die grandiose Lage des „Escherndorfer Lump“ mit bis zu 70° Hängeneigung gegen Sü-den ist ein einmaliges Fundament, um wirklich große Weine erzeugen zu können. Das Ergebnis bestätigen zahlreiche Auszeichnungen in der Bundes- und Fränkischen Weinprä-mierung sowie anderen Wettbe-werben in den letzten Jahren.

0612 020 18er Escherndorfer Lump Silvaner 7,20Trocken – (Steillage), feinmundig, elegante Silvanerart. Ein Liebling des Chefs! Typisch fränkisch!

06125 16/18er Escherndorfer Lump Riesling 7,95Trocken – frischer, herzhafter, feiner Riesling.

06140 16/17er Escherndorfer Lump Riesling Spätlese 11,95Trocken – feine Pfirsicharomen, „ein Traum von Riesling“.

06132 17/18er Weißer Burgunder Kabinett 9,85Escherndorfer Lump -eleganter, klassischer Weißer Burgunder, im dem Frucht, Mineralität und Schmelz vereint sind.

12052 17/18er Grüner Veltliner Kalmuck 10,95Weingut Gritsch, Mauritiushof – Terrassen Federspiel – spiegelt das klassische österreichische Weißweinprofil wieder. Frisches Strohgelb mit dezenter Schlierenbil-dung, ausgeprägt und offen in der Nase. Aromen nach weißem Pfeffer, Stachelbeere und etwas gelbem Apfel. Lebendige Säure, sehr harmonisch und fruchtbetont, würziger Abgang.

04103 2018er Sauvignon Blanc „Beste Lagen“ Trocken 13,95Kreuznacher Narrenkappe – Hellgolden fließt die Nar-renkappe ins Glas und lässt dabei schon ihren Duft zur Nase aufsteigen. Gelbe Früchte wie Aprikose, Apfel und Zitrone spielen bei diesem Bouquet die erste Geige. So-bald der Wein die Zunge benetzt spürt man eine ange-nehme frische Säure, welche mit den gelben Fruchtaro-men spielt. Hier zeigen sich wieder die Zitrone und die Aprikose im Vordergrund. Der Wein bleibt sehr lange im Gaumen präsent und lässt im Nachklang das Wasser auf der Zunge fließen.

DIe Kinder Valentin, Laurentin & Flavia mit den Eltern Harald & Helena sowie Gerlinde & Georg Kiltz.

Österreich


FRANKREICH

Das Elsass …… ist ein Weinbaugebiet im Osten Frankreichs, deren Weinkultur entscheidendvon dem franko-germanischen Einfluss geprägt wurde. Der deutsch-französi-sche Kulturmix spiegelt sich hier nicht nur in der Sprache, sondern auch imWein wider. Neben den typisch französischen Rebsorten wie dem Pinot Noirfinden sich auch klassische deutsche Sorten wie der Riesling. Anders als inden anderen Weingebieten tragen elsässische Weine den Namen ihrer Reb-sorte und nicht den ihrer Lage. Das elsässische Weinbaugebiet gehört mitseinen knapp 100 km Länge gewiss nicht zu den größten Weinregionen, dochzu den landschaftlich schönsten.

24090 2017er Gewürztraminer les Princes Abbés ausgetrunkenDer Gewürztraminer wird erstmals um das Jahr 1.000in dem Ort Tramin, im heutigen Südtirol, erwähnt. Derelsässische Gewürztraminer, eine noch aromatischereSpielart des Traminers, hat viele Anhänger, die vor allemder Verlockung seines Aromas erliegen.

24094 18/19er Pinot Blanc Cuvée 69 8,95Die Cuvée 69 ist eine Sonderedition zum 50 jährigen Be-stehen der Firma Schlumberger. Goldgelb funkelt der Be-schreibung Wein im Glas. Reife Honigmelonen und gelbeFrüchte umspielen die Nase, bevor am Gaumen seinensaftig-vollmundigen Glanz entfaltet! Verwitterte Rots-andsteinböden haben diesen Pinot Blanc der DomaineSchlumberger im Elsaß zu einem terroirbetonten unddennoch feinfruchtigen Klassiker gemacht.

CHABLIS

2100 025 17er Chablis a.c 13,95Domaine de Genéves. Domänenabfüllung AufrèreStéphane á Fleys-Yonne. Trockener Weißwein.Rebsorte: 100 % Chardonnay, tiefe Nase mit Toast undein beeindruckender Kern von Zitrusfrüchten, Minera-lien und Feuerstein. Seine tadellose Ausgewogenheitund sein langer Abgang sind hervorragend, mit demAusdruck eines alternden Potentials von bis zu 10 Jah-ren. Der Wein wird aus nur alten Reben produziert.Ideal für Meeresfrüchte und gegrilltes Fleisch.

2104 020 17er Chablis a.c Premier Cru Les Fourneaux 19,85Domaine de Genéves. Domänenabfüllung AufrèreStéphane á Fleys-Yonne. Rebsorte: 100 % Chardonnay –konzentrierte feine Frucht, Duft nach weißen Pfirsicheund Honigmelonen, leichter Mandelgeschmack, vielAroma.

BURGUND

18538 2011er Meursault Le Limozin 35,60Rebsorte: 100 % Chardonnay. Farbe: goldfarben.Nase: leicht geröstete Zitrus- und Mandelaromen.Geschmack: Vollmundig, opulent, schöne Mineralität,ein saftiger Wein mit einem langanhaltendem Ge-schmack. Trinktemperatur: Zwischen 13° und 14° C.Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre.

18565 2012er Chassagne-Montrachet „Les Levrons“ 46,80Domaine Berthelemot – Die Königin der Weißweine!Chassagne- Montrachet in der Côte de Beaune ist be-kannt für seine exzellenten Weißweine. Die Wurzelndes Familienbetriebes gehen zurück ins Jahr 1855. DieAppellation Montrachet ist die berühmteste von allen… Zarter Duft von weißen Blüten (Geißblatt, Akazie) undHaselnuss weckt die Sinne. Dieser edle Chardonnayverblüfft durch seine wunderbare Fruchtaromatik vonPfirsich und Mirabelle, verbunden mit einer mineralischenTiefe und Dichte. Durch seine 12-monatige Reife in Eichen-fässern ist dieser Wein bis zu 10 Jahre lagerfähig.

18620 2012er Gevrey Chambertin a.c 38,95Domaine Thierry Mortet – Die Pinot-Noir-Traubenwerden per Hand gelesen und selektiert. Anschließendreift der Wein zur Hälfte in alten Eichenholzfässern undzur Hälfte in neuen. Das Resultat ist ein toller Wein miteinem feinen Aroma von Erd- und Himbeeren, Trüffelund Toast.

MÂCONNAIS

Frankreich

22042 2018er Mâcon-Villages „La Crépillionne“ 9,85Domaine Fichet – Rebsorte: 100 % Chardonnay. Der Weinpräsentiert sich blaßgrün im Glas. Sein Bukett ist gradlinig,blumig, mit einer feinen Mineralität. Am Gaumen zeich-net er sich durch seine Nachhaltigkeit aus. Ein Wein voneinem der meist ausgezeichneten Winzer Burgunds.


FRANKREICH

RHÔNE

Grand Veneur sind allesamt an derWeltspitze angekommen. Entde-cken Sie jetzt die tollen Weine vonGrand Veneur mit Rot-Weiß- undRoséweinen in unserem erwei-terten Angebot. Parker in seinemWine Advocate: „... eines der dy-namischsten Weingüter in Châte-auneuf-du-Pape. Alain Jaume undseine beiden Söhne, Sébastien undChristophe, treiben die DomaineGrand Veneur auf die höchstenQualitätsgipfel ... und dabei sind diePreise sehr korrekt geblieben.“

Alain Jaume & FilsDomaine Grand VeneurDie Erfolgsgeschichte beginnt 1826.Damals entschied ein noch unbe-kannter Mann, Mathieu Jaume,den ersten Rotwein namens Châ-teauneuf-du-Pape zu produzieren.Rang und Namen hat er damit ge-macht, soviel ist sicher. Seit 1979führt Alain Jaume die DomaineGrand Veneur – ein Familienunter-nehmen mit mittlerweile 55 HektarWeinbergen, das aus der Traditiondes Châteauneuf-du-Pape entstan-den ist. Die Rotweine der Domaine

15023 17/18er Côtes du Rhône Blanc Grand Veneur Reserve 8,35Rebsorten: Roussane 50 %, Viognier 40 % & Clairette 10 %.Grand Veneur – im Bouquet Zitrus und Frühlingswiese,gehaltvoll, mit langem Nachhall und gutem Körper. Eintraumhaftes Cuvée, das unter seinem Namen „ReserveGrand Veneur“ für Aufmerksamkeit sorgt.

15021 18/19er Côtes du Rhône Rosé Grand Veneur Reserve a.c. 8,35Rebsorten: Syrah, Grenache und Mourvèdre. GrandVeneur – In der Nase ist er fruchtig und würzig mitAromen nach wilden Erdbeeren und feinen provenza-lischen Kräutern. Am Gaumen ist der Rosé gut ausba-lanciert und fruchtig mit einem langen frischen Fina-le. Ein gelungenes Cuvée für einen ausdrucksstarkenRoséwein, der durch Aromen von Kirsche, Himbeereund Melone beeindruckt. Er besticht außerdem mitseiner klaren lachsroten Farbe.

15022 17/18er Ventoux „Les Gélinottes“ 7,95Rebsorten: 50 % Grenache und 50 % Syrah. Weinmaker:Christophe und Sébastien Jaume – dieser Ventoux hateine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Einearomatische Nase von frischen Himbeeren, schwarzenJohannisbeeren und Kirschen. Leckere und fruchtigeAromen am Gaumen mit einem guten Volumen undsehr weichen Tanninen. Frisch und lecker, ein angeneh-mer Rotwein, der sofort Freude macht.

15027 02 16er Domaine Grand VeneurChâteauneuf-du-Pape „La Fontaine“

38,95

92-94

Wir sind sehr glücklich von diesem göttlichen. Weiß-wein der Domaine Grand Veneur bekommen zu haben.Der weiße Châteauneuf-du-pape von Domaine GrandVeneur ist immer schnell ausverkauft und gehört zuden besten Weißweinen dieser Herkunft. Der Château-neuf-du-pape kann gut noch bis zu 8 Jahren reifen,macht auch jetzt schon unglaublich viel Freude. In derFarbe intensives Goldgelb, in der Nase erreichen einenkomplexe exotische Früchte und Quitten, gepaart mitHonig- und Vanillenoten. Er ist von einer unglaublichenKomplexität und Länge. La Fontaine ist eine besondereEinzellage nördlich von Côteaux argilo-calcaire. Durchden Mistralwind reift hier die Roussane-Rebe fantastisch.Rebsorte: 100 % Roussane. Vinifikation: Handlese – 10Monate Barriqueausbau (50 % in neuen und 50 % in Jah-resbarriquefässern). Trinkreife: jetzt – 2028.

15024 2016er Côtes du Rhône a.o.c. „Les Champauvins“ 11,95

90-92

Rebsorten: 70 % Grenache noir, 20 % Syrah und 10 %Mourvèdre. Domaine Grand Veneur. Weinmaker:Christophe und Sébastien Jaume. Lage: Weinberge inHanglage und auf Hochplateaus. Ausbau: im großenHolzfass. Dieser großartige Côtes du Rhône der DomaineGrand Veneur gehört zu den „Best Buys“ der südlichenRhône. Dichtes Purpur mit Noten von geröstetemFleisch, schwarzen Himbeeren, Brombeeren, Lakrit-ze und Lavendel sind präsent. Dieser Wein ist einfachnur gigantisch. Mittel bis vollmundig, reichhaltig undsicherlich weit tiefer und konzentrierter als man es voneinem Wein dieser Preisklasse überhaupt erwarten darf.Dieser Wein hat noch ein sehr gutes Entwicklungspotenti-al! „Dieser Wein zeigt einen unglaublichen Wert fürdas Geld.“ (Robert Parker) – Man kann auch sagen derkleine Châteauneuf-du-Pape.

15028 15/16er Domaine du Clos de Sixte Lirac 13,90

91-93

Rebsorten: Grenache 50 %, Syrah 35 % & Mourvèdre 15 %.Granatrote Farbe, Aromen von Kirsche und schwarzerJohannisbeere in der Nase, voller Körper mit gut einge-bundenen Tanninen und einem langen, komplexen Ab-gang. 14 Monate zu 70 % in Edelstahltanks, sowie 30 % infranzösischen Barriques ausgebaut. Lagerung bis 2022.

15031 15/17er Domaine Grand VeneurChâteauneuf-du-Pape Le Miocène 31,60

92

Die Domaine Grand Veneur der berühmten WeinbaufamilieJaume ist für Robert Parker ein „sensationelles Wein-gut“. Dem „Miocène“ gibt der Kritikerpapst 92 Punkte.Vollmundig und rund mit milder Säure – hervorragend.“Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre. Grand Ve-neur – tiefdunkles Rot, in der Nase Waldfrüchte, Lakritzund Vanille, gut eingebundene Tannine, langanhaltendund elegant, gutes Lagerpotential.

15032 2015er Châteauneuf-du-Pape A.C. Vieilles Vignes 69,65

201297

201596-98

Rebsorten: Grenache 50 %, Mouvèdre 40 % & Syrah 10 %.Tiefrot in der Farbe, außergewöhnliche, vollmundigeAromen von Brombeeren, Cassis, Rauch und geröstetenKräutern, erstaunliche Textur mit spürbaren Tanninen.Sehr lagerfähig! Ein Traum! Lagerung 2019 – 2035+.

15029 17/18er Côtes du Rhône Rouge Grand Veneur Reserve a.c. 8,35Rebsorten: Grenache 60 % , Syrah 35 % & Carignan 5 %.Domaine Grand Veneur – mitteltiefes Granatrot, schwarzeJohannisbeere und Himbeere in der Nase, dabei weiche,ausgeglichene Tannine, runder Abgang. Lagerung bis 2024.

44368 Vieux Marc deChâteauneuf-du-Pape 40 %

38,95

Rebsorten: Traubentrester von Grenache, Syrah, Mour-vèdre und Cinsault. Weinmaker: Christophe und SébastienJaume. Weinart: Tresterbrand. Lage: Weinberge aufHochplateaus oberhalb von Chateauneuf-du-Pape.Beschreibung: Bei Grand Veneur wird der edle Brandaus den Traubentrestern gewonnen, die bei der Erzeu-gung der Spitzen-Châteauneuf-du-Papes von GrandVeneur nach dem Abzug des Rotweins von der Mai-sche übrigbleiben. Er reifte lange Jahre im Holzfassund ist besonders mild und aromatisch. In dekorativerSchmuckschatulle.

… EIN SPITZEN-VIEUX-MARC VON ALAIN JAUME

„Das ist das wichtigste, dass der Wein beimTrinken Spass macht und nicht durch Farbe

und Extrakt beim DegustierenEindruck schindet.“

Giulio Ruspoli

EMPFEHLUNG

– Agriculture Biologique


MIDI

FRANKREICH

RHÔNE MIDI

2302 021 19er DUO des Mers Sauvignon Viognier 6,95Rebsorten: 50 % Sauvignon Blanc, 50 % Viognier. „DUOdes Mers“ wird von den Experten-Önologen Xavier Roger,der ursprünglich aus dem Sancerre-Gebiet stammt undseit ein paar Jahren an der mediterranen Küste lebt,und Marilyn Lasserre, die aus der Gascogne kommt, vi-nifiziert. Dieses Cuvée kann man als durchaus atypischbezeichnen, da völlig unterschiedliche Charaktere auf-einanderprallen. Degustation: Spritzigkeit und Frischedes Sauvignon trifft auf Vollmundigkeit des Viognier. AlsResultat erhält man Noten von reifen Aprikosen, Minze,Holunder und Stachelbeeren. Vollmundig und pikantam Gaumen mit einem leicht würzigen Abgang.

2302 025 19er Sauvignon-Chardonnay „Anciens Temps“ 6,95Producteurs Réunis de Cébazan. Rebsorten: 50 % Sau-vignon Blanc, 50 % Chardonnay. Degustation: Spritzig-keit des Sauvignon trifft auf Geschmeidigkeit des Char-donnay. Als Resultat erhält man Noten von Pfirsich,Karamell und Zitrone.

23027 2019er Cabernet-Syrah „Anciens Temps“ 6,95IGP Pays D’OC Producteurs Réunis de Cébazan. Rebsor-ten: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Syrah. Degustation:Konzentrierter und vollmundiger Rotwein. Bemerkens-wertes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, pfeffri-gen Noten und Veilchen.

23075 2018er Merlot Cuvée Plaisance 4,25Vin de Pays d’Oc – weich, warm, geschmeidig, ein Weinfür viele Gelegenheiten!

14557 18/19er La Croix d’Argent rosé 5,75Aus dem Herzen der Gascogne. Erzeugerabfüllung:Producteurs Plaimont. Rebsorten: Cabernet Sauvignonund Merlot. Charakteristik: Dieser fruchtig-frische Roségehört zu den besten Rosés Frankreichs. Verführerischeintensive Aromen frischer Beeren und exotischer Früch-te beeindrucken. Er ist fruchtig, unkompliziert und erfri-schend … ein idealer Sommerwein. Empfehlung: Grillge-richte, Pasta, Pizza und Salate oder einfach nur so!

14562 18/19er Domaine de Malartic 6,85IGP Côtes de Gascogne Blanc. Rebsorten: 55 % Colom-bard, 45 % Sauvignon. Degustation: Fruchtiger Weiß-wein mit Noten von Zitrone, Mandarine und Grapefruit.Eleganter und harmonischer Wein mit einem schönenFinale. Der Jahrgang 2018 wurde bereits mit zwei Gold-medaillen ausgezeichnet.

Weinbaugebiete, die zu den ältestenFrankreichs gehören, mit einem gutenRuf ausgestattet sind und nach demBordelais die zweitgrößte Produktionhaben.

Wild und ungestüm schießt dieRhône Richtung Südfrankreich, derSonne zu. An ihren Ufern, in Land-strichen, die der Strom nicht zerteilt,sondern vielmehr verbindet, liegen

15017 20 81 er Côtes du Rhône Rocca Maura AOC 6,95Rocca Maura – Les Vignerons Roquemaure. Rebsorten:55 % Gênache, 35 % Syrah, 5 % Cinsault und 5 % Carignan.Der Name Roquemaure (auch „Rocca Maura“) beziehtsich auf den schwarzen Stein, auf den sich das Schlossder Stadt stützt. Er hat ebenfalls der Stadt seinen Namengegeben. Lage: rechtes Ufer des Rhône-Tals, nördlich vonNîmes, westlich von Orange. Degustation: Tiefe granatro-te Farbe, am Rand leicht ins Orange tendierend. IntensivesBouquet mit Aromen von frischen roten Früchten (roteJohannisbeeren, Sauerkirschen, Kernobst). Wunderbargeschmeidiger, großzügiger und runder Wein mit elegan-ten Tanninen. Ein ehrenwerter und typischer Vertreter fürdas, was die Côtes du Rhône am besten zu bieten haben.Sehr attraktives Preis-Genuss-Verhältnis. Dieser Weinpasst hervorragend zu Wurstware, Geflügel, Braten, wei-ßem Fleisch und Käse. Silbermedaille Paris 2018

1501 4 14er Châteauneuf-du-Pape a.c 25,95Domänen-Abfüllung Vignobles Jérome Quiot.Rebsorten: 75 % Grenache und 25 % Mourvèdre – intensivin der Farbe und sehr stattlich und körperreich, kräftiges,komplexes FruchtBouquet; dieser Wein sollte mindestenseine Stunde vor dem Genuss geöffnet werden.

15015 2017er „Les Cépages“ Merlot & Cabernet 6,95IGP Gard – Les Vignerons Roquemaure. Rebsorten: 50 %Merlot und 50 % Cabernet Sauvignon. Degustation:Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen; zarte Aromenvon Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. SamtigeStruktur, zarte Tannine und Noten von Karamell und Kaf-fee. Empfehlungen: Ideal zu Pizza, Braten, Gegrilltem, Käse.Goldmedaille von Nîmes.

EMPFEHLUNG

SUPER!

23024 2019er „Anciens Temps“ Grande Réserve 8,95Producteurs Réunis de Cébazan. Rebsorten: 50 % Merlotund 50 % Cabernet. Üppiger und samtiger Wein mit guterKonzentration und Würze. Cuvée zur Huldigung der„Auto-Göttin“ Citroën-DS. Edle Ausstattung mit schwererBordeaux-Flasche.

23022 16/17er „Anciens Temps“ Grande Réserve 19,80Producteurs Réunis de Cébazan. Rebsorten: 50 % Merlotund 50 % Cabernet. Üppiger und samtiger Wein mit guterKonzentration und Würze. Cuvée zur Huldigung der„Auto-Göttin“ Citroën-DS. Edle Ausstattung mit schwererBordeaux-Flasche.

2302 028 19er Syrah-Cinsault „Anciens Temps“ 6,95PGP Pays D’OC Producteurs Réunis de Cébazan. Rebsorten:Syrah 80 %, Cinsault 20 %. Degustation: In der Naseüberrascht dieser Rosé mit klaren Erdbeer- wie auchJohannisbeernoten. Am Gaumen wirkt er frisch undleicht.

23029 2018er „Anciens Temps” Réserve Royale 15,95Château Jean-Noel Bousquet. Rebsorten: 70% Syrahund 30% Marselan. Der Anciens Temps Réserve Roy-ale ist ein fruchtbetonter und Komplexer Wein. Seinebeerigen Fruchtaromen, gepaart mit Gewürznoten vonThymian und Rosmarin prägen seinen Charakter. Seinefeine, elegante Tanninstruktur sorgt für ein langes Fina-le. Der Syrah wurde 5 Monate im französischen Eich-holzfass gereift, bevor er mit dem Marselan zum Cuvéevermählt wurde. Servieren Sie den Anciens Temps Ré-serve Royale zu Fleischgerichten, Wild und Käseplatten.


SÜDFRANKREICH

FRANKREICH

23046 20 81 er Grenache Noir 6,25Die Farbe dieses Grenache Noir ist violett-rot. In der Nasekommt ein herrlich fruchtiger Charakter mit roter Johan-nisbeerenmarmelade und purer Schokolade zum Aus-druck. Ein Hauch Lavendel, milde Tannine und eine pfeffri-ge Note im Abgang. Dieser Wein ist rund, würzig und mild.

23039 2015er Cabernet Sauvignon/SyrahVignes de Nicole 17,95dito, s. o.

gefähr 120 Hektar vergrößert. Heutewird das Gut durch Pauls Söhne ge-leitet: Jean Claude und Michel. DiePhilosophie der Domäne Paul Mas istdarauf ausgerichtet, das Typische desBodens und der Traubensorte zu be-wahren. Seine Vin-de Pays-doc-Weinezeichnen sich durch viel Frucht, Kon-zentration, Farbe und Geschmack aus.

Die Geschichte der Domaine PaulMas begann bereits vor über 100Jahren, zeitähnlich wie bei uns. Da-mals bewirtschaftete August Mas 9ha Weinberge im Midi. Im Jahre 1934erweiterte sein Sohn Raymond dieWeingärten durch den Kauf des GutsMontredon, und in den Jahren dar-auf wurde das Gut durch RaymondsSöhne Paul und Maxime noch auf un-

23052 18/19er Les 5 Vallées Chardonnay 4 9, 5Eine schöne goldgelbe Farbe. In der Nase viele tropischeFrüchte mit Aromen von Ananas, Nüssen und einemHauch Vanille. Im Geschmack vollmundig, balanciert,fruchtbetont und nachhaltig.

23053 2018er Chardonnay Paul Mas IGT 2,35dito s.o.

23041 2019er Chardonna 6y 1, 5Feine goldgelbe Farbe. In der Nase viel tropische Früchte;Impressionen von Ananas, Nüssen und einem HauchVanille. Der Geschmack ist voll, schön und ausgewogen.

23047 2019er Chardonnay/Viognier „Vignes de Nicole“ 8,85Ein gelungenes Cuvée mit viel Persönlichkeit, zurück-haltende Säure, viel Harmonie, ausdrucksstark, Aro-men von Birnen, Mirabellen, Butterkuchen und einemHauch Vanille, leichte Toastnoten durch Holzfassaus-bau. Eine Herausforderung für viele Weinliebhaber.

24048 2018er Viognier 8,95Rebsorte: 100 % Viognier. Die allerbesten Weine vonPaul Mas stammen aus dem Estate, mit Trauben aus deneigenen Weinbergen, wie zum Beispiel dieser Viogniermit seinem aromatischen, vollmundigen Stil. IntensivesStrohgelb, mit einem reifen Duft von weißem Pfirsich,Apfelblüte und tropischer Ananas. Auch am Gaumen vielPfirsich, Aprikose und Birne. Rund, aber mit genügendFrische im Abgang. Ein Wein, den man großzügig trinkenkann und nicht allzu kühl servieren sollte.

23045 2019er Les 5 Vallées Merlot & Grenache Noir 4 9, 5Dieses Cuvée hat eine purpurrote Farbe, enthält vieleAromen, unter anderem von violetten Früchten wieKirschen und Pflaumen. Dieser Rotwein ist rund undweich im Geschmack, vollmundig und würzig zugleich.

23054 18/19er Les 5 Vallées Sauvignon Blanc 4 9, 5100 % Sauvignon Blanc. Die Rebstöcke sind 10 bis 21Jahre alt und wachsen auf Böden aus Kalkstein mit Kies.Aromen: grüne Paprika und tropische Früchte. Am Gaumenelegant und angenehm frisch. Passt zu: Meeresfrüchten,Fisch, hellem Fleisch, Blaukäse, Kuchen und Fruchtdesserts.

2304 2 20 91 er Merlo 6 t 1, 5Klares, kräftiges Granatrot. Aromatisches Bouquet dunklerBeeren und Früchte: Kirsche, Pflaume und Heidelbeere,vollmundig und geschmeidig am Gaumen mit zarten Tan-ninen und feinen Vanillenoten. Langer eleganter Abgang.

23043 2017er Cabernet Sauvigno 6n 1, 5Der Cabernet Sauvignon vereint saftig-reife schwarzeFrucht mit zarten Röstaromen und geschmackvollenRauchnoten. Ein Klasse-Wein zu Lamm und Rind vomGrill, Hähnchen im Speckmantel und Pilzgerichten.

23056 2017er Merlot/Cabernet Paul Mas IGT 2,35Rubinfarben, Aromen von Johannisbeeren gepaart mitGewürznoten.

23048 2017er Cabernet Sauvignon/Merlot „Vignes de Nicole“ 8,95Über sieben Monate reift das Cuvée in zum Teil neuenEichenholzfässern. Als Resultat haben wir einen eleganten,komplexen rubinfarbenen Rotwein im Glas mit spürba-ren Aromen von Pflaumen, roten Johannisbeeren undGewürzen. Noten von Lakritze, Vanille und Schokoladeim Abgang lassen ihn zu einer Weinpersönlichkeit werden.

23049 2019er Cabernet Sauvignon/Syrah „Vignes de Nicole“ 8,95Die Rebstöcke sind über 15 Jahre alt. Von diesem samti-gen, fruchtbetonten Rotwein werden je 50 % der beidenverschiedenen Rebsorten acht Monate in Barrique ausge-baut. Sie geben diesem Wein ein herrliches Toastaromasowie eine pfeffrige Note. Insgesamt ist dieser Wein sehrgut ausbalanciert, wunderbar fruchtbetont mit leichtenVeilchen und Amarenakirschnoten und milden Tanninen.

23072 20 81 er Domaine Paul Mas LanguedocRouge Reserve

9,45

Rebsorten: Grenâche Noir, Syrah, Carignon. Bei einerTrinktemperatur von 17 Grad passt dieser Wein wun-derbar zu Gerichten mit hellem Fleisch, Perlhuhn mitfrischem Thymian, spanischen Tapas, Brochettes mitaromatischen Kräutern und Weichkäse.


FRANKREICH

BORDEAUX

19009 2015er Château de la Grave Caractère 11,75Côtes de Bourg a.c. ErzeugerabfüllungFamilie Bassereau.Philippe Bassereau leitet das Château erfolgreich in der 4.Generation. Seine Weinqualitäten lassen sich vergleichenmit denen von St. Emilion. Rebsorten: 80 % Merlot, 20 %Cabernet Sauvignon. Charakter: ein eleganter Wein mitreifen Fruchtaromen und zarten Tanninen. Einer der weni-gen Bordeauxweine aus der Preisklasse, der eine derartighohe Qualität aufweist und über ein so ausgezeichnetesPotential verfügt. Trinkreife: jetzt – 2024.

47025 2006er Château de la Grave Caractère a.o.c. 23,50

86

Côtes de Bourg. ErzeugerabfüllungFamilie Bassereau.Philippe Bassereau leitet das Château erfolgreich in der4. Generation. Seine Weinqualitäten lassen sich verglei-chen mit denen von St. Emilion. Rebsorten: 75 % Merlot,25 % Cabernet Sauvignon. Charakter: ein eleganter Weinmit reifen Fruchtaromen und zarten Tanninen. Einer derwenigen Bordeauxweine aus der Preisklasse, der einederartig hohe Qualität aufweist und über ein so ausge-zeichnetes Potential verfügt. Dieses Cuvée besitzt denNamen zurecht, denn es besitzt „Caractère“.Auszeichnung: Wine Enthusiast 89/100 Punkten.

19054 2016er Château Valade Bordeaux a.c. 6,85Rebsorten: 60 % Merlot, 30 % Cabernet-Sauvignon, 10 %Cabernet-Franc-Bouquet von roten Früchten. Fruchtbeton-ter, nicht zu schwerer Rotwein mit dezenten Tanninen.Optimale Trinkreife: jetzt – 2022.

19056 15/16er Château Valade Bordeaux Supérieur a.c 7,95Rebsorten: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon – rubin-rot, fruchtig, mit würziger Note. Feine Vanille- und Holztönedurch Barriqueausbau. Trinkreife: jetzt – 2024. Goldme-daille Gilbert & Gaillard concours international 2015.

20013 2015er Chevalier Lassalle Bordeaux a.c. 5,95Vieux Château des chênes. Rebsorten: Merlot undCabernet Sauvignon – ein leichter, charmanter Bordeauxrot-wein für viele Gelegenheiten. Er zeigt sich brillant mitangenehmen Fruchtnuancen und weichen Tanninenund passt zu vielen Fleischgerichten, ob hell oder dun-kel. Man bezeichnet diesen Wein aufgrund seiner Har-monie und Leichtigkeit auch als „easy drinking wine“.

19003 2016er Château Lalène Bordeaux Supérieur a.c 7,95Mis en bouteille au Château Lalène. Rebsorten: 70 % Merlot,20 % Cabernet Sauvignon & 10 % Cabernet Franc –rubinrot, Bouquet von Beeren, Toast und Kirschen, rund;herrliche Würznoten. Tolles Finish! Ein Wein mit Zukunft.

19020 2015er Château Laronde Desormes 9,85Bordeaux Supérieur. Erzeugerabfüllung: Ambrosia Marg-aux. Geographische Lage: Macau en Médoc (Margaux).Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Ver-dot. Ausbau: 6 Monate in Barriquefässern. FranzösischerEiche, davon 30 % in neuem Barrique. Charakteristik:herrliche rubinrote Farbe, vollmundig, fruchtbetont, kir-schig, langer Abgang, gut eingebundene Tannine.Concours Allgemeine Agricole Paris 2012 Silber,Concours de Bordeaux Vins d`Aquitaine 2012 Silber.Trinkreife: jetzt – 2023.

19120 2016er Château Magondeau 11,95Fronsac a.c., Schlossabzug. Rebsorte: 100 % Merlot. DasFamilienweingut Magondeau befindet sich knapp 2 Kilo-meter nördlich von Fronsac. Gegründet wurde das Châ-teau 1878 in der Nähe des Hafens von Saillans. Bereitsim Jahre 1933 übernahm Henri Goujon, der Großvaterdes heutigen Besitzers und Önologen Olivier Gourjon,das Weingut. Heute ist das Weingut auf den Ausbauvon Merlot spezialisiert und die Rebanlagen haben eindurchschnittliches Alter von 35 Jahren. Alle Weine zei-gen eine ausgeprägte und sortentypische Frucht mit vielTiefe und Struktur. Geprägt wird sein Bouquet von Brom-beer- und Pflaumenaromen mit einer feinen Tannins-truktur. Silbermedaille Paris. Trinkreife: jetzt – 2024.

Jahrgang derSUPERLATIVE

LOIRE

te Rosés. Der Charakter der Weineist herb und hart in der Jugend,langsame Entwicklung mit wachsen-dem Alter zum wohlausgeglichenen,zarten, würzigen Wein.

… ist das einzige Weinanbaugebietder Welt, in dem hohe Qualität undQuantität des Weines zusammentref-fen: milde und schwere Rotweine,trockene und süße Weißweine, leich-

20085 18/19er Château Valade Entre-Deux-Mers a.c. 6,95Rebsorten: 60 % Sauvignon, 20 % Semillion, 20 %Muscadelle – feines FruchtBouquet, leichtes Blütenaro-ma, angenehme Frische.

20015 18/19er Château Valade „Rosé de Saignée“ 7,25Bordeaux Rosé a.c. Rebsorten: 50 % Merlot, 50 % CabernetSauvignon. Eine feine Note von Erdbeeren und Grenadinekennzeichnen diesen herrlichen, ausdrucksvollen Rosé.

Claudia Straeten mit Familie Guennec, Osman Yazici, sowie Barbara Hoffmann &Francois Greffier auf Château Valade.

20010 2016er Château Valade Bordeaux 6,95Sélection Weinhaus Straeten Schlossabzug Mylène etGuillaume Guennec, Auriolles – fruchtbetont, kräftig,ausdrucksstark. „Spitzenwein“.

20030 18/19er Château Valade Entre-Deux-Mers a.c. 0,7L 5,35Rebsorten: Sauvignon Semillon, Muscadelle, Schloss-abzug Mylène et Guillaume Guennec, Auriolles. „Spitzen-wein“ – frisch, fruchtig, feines Frucht- und Blütenaroma.

CÔTES DE BOURG

FRONSAC

BORDEAUX …

17073 2019er Sancerre blanc 16 59,Domaine Salmon – Die Farbe ist hellgold mit grünenReflexen. In der Nase intensive Aromen von Zitrus undLimone mit einem Hauch von Minze. Am Gaumen zeigter Frische und herrliche Fruchtaromen untermalt voneiner schönen Mineralität.

22050 2018er Pouilly Fumé Le Troncsec 20,85

90Domaine Joseph Mellot – Rebsorte: 100% Sauvignon.Boden: Überwiegend Kalkmergel des Kimméridgiensupérieur, der Boden ist oberflächlich steinig und darun-ter lehmhaltig und liegt in der Gemeinde Saint Laurentl’Abbaye. Charakteristika: in der Farbe golden, hell, klar,glänzend mit viel Transparenz, deutliche Aromen vonZitrusfrucht (Pampelmuse) und exotischen Früchten(Ananas). Ein feiner, gut ausgewogener Wein mit guterBeständigkeit. Ein besonderer Genuss ist die Reichhaltig-keit dieses Weines, welche durch die Lagerung zunimmt.

AUS

UNSERER

TOP 10

17077 02 19er Touraine Sauvignon 6,95Domaine de Bellevue a.o.c Raphaël Midior aus derfünften Winzergeneration garantiert für Weine, dievon ihm selbst in Achtung vor Boden und der Regionerzeugt werden. ... ein Sauvignon, der seinesgleichensucht. Ein Wein mit aromatischer Frucht, elegant undvoller Harmonie ... Man könnte auch sagen: „Der kleineSancerre“ oder „Ein Wein zum Verlieben!“ 1 Stern. Mit2 Sternen und dem Coup de Coeur im Guide Hachette2018 prämiert.

Coup de Coeur2018, 2017,2014, 2013,2012,2011


HAUT-MÉDOCMONBAZILLAC

FRANKREICH

19072 2015er Château Le Bordieu 12,95Médoc a.c., Cru Bourgeois, Schlossabzug. Rebsorten:55 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot. Inhaber: GuyBailly (seit 1978). Lage: Valeyrac (nördlicher Teil desMédoc – 12 km nord-östlich von Lesparre). Auf kieseli-gem Hügel („Croupe“), in der Nähe der Flussmündung(Gironde). Ausbau: 12 bis 15 Monate Barrique-Ausbau.Degustation: Der Wein von Ch. Le Bourdieu zeichnetsich durch eine sehr schöne Rubinfarbe und eine kom-plexe Nase von Holztönen aus. Im Mund ist er körper-reich, gleichzeitig zeigt er viel Eleganz und Charme. EinGeheimtip unter den besten Médoc-Crus-Bourgeois.Große Goldmedaille Bruxelles 2018. Trinkreife: jetzt –2025. Bitte mindestens 1 Stunde vorher dekantieren.

19070 2016er Château Tour-Prignac 16,65Médoc a.c., Cru Bourgeois, Schlossabzug. Das Châteauwurde 1865 angelegt und 1973 vom heutigen Besitzermodernisiert. Rebsorten: 50 % Cabernet Sauvignon, 46 %Merlot, 3 % Cabernet Franc, 1 % Malbec. Frischfruchtigin der Nase, frisch gemähte Wiesen, kleine rote Beeren;rund am Gaumen, schöne Frucht, mit feinen Tanninen.Trinkreife: jetzt – 2022. Concours de Bordeaux 2013Gold (Jahrgang 2011), Goldmedaille Brüssel und Silber-medaille Paris (Jahrgang 2012) Gold Macon. Bitte mind.1 Stunde vor dem Trinken öffnen oder dekantieren.

19131 09/16er Château d`Escurac 19,85

89

Médoc a.c., Cru Bourgeois, Schlossabzug. Rebsorten:Merlot & Cabernet Sauvignon. Dieser Cru Bourgeois isthellviolett mit einem dunklen Kern. In der Nase minera-lische und würzige Aromen von Kirschen und schwarzenJohannisbeeren. Trinkreife: jetzt – 2020. Ein Wein, dernoch Zukunft hat. Wine Advocate 88/100 Punkten,René Gabriel, Weinwisser 18/20 Punkten.

19128 2014er Château Potensac ausgetrunken

88-91

Médoc Cru Bourgeois. Rebsorten: Merlot, CabernetSauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Château Po-tensac verdankt seinen Charakter dem Engagement desLéoville Las Cases-Teams und gehört damit zu einer dererfolgreichsten Weine aus dem Médoc. Dieses große Châ-teau im nördlichen Teil des Médoc ist im Besitz der FamilieDelon (die auch die Eigentümer des berühmten ChâteauLéoville las Cases sind). Dieser Potensac hat eine tieferubinrote Farbe. In der Nase spürt man süße Kirschen,Kräuter und Lakritze. Am Gaumen ist er klar definiert undbeeindruckt mit würziger Frucht und markanten, dabeisaftigen Tanninen. Etwas Geduld sollte man haben, damiter sich weiter öffnen kann. Dann wird man einen tollenPreis-Genuß-Bordeaux im Glas haben, der in seiner Qua-lität mit höher klassifizierten Gewächsen mithalten kann.Auszeichnung: 89/100 Punkten Wine Advokat.

19008 08/14er Château Camensac 34,95

872008er

JS91

2014er

Haut Médoc a.c., Cru Bourgeois, 5ème Grand CruClassé, Schlossabzug. Rebsorten: 60 % Cabernet Sau-vignon, 40 % Merlot. Obwohl die meisten Schlösser,in der Klassifizierung von 1855 in den berühmten Ge-meinden St. Estèphe, St. Julien, Pauillac und Margauxliegen, gibt es fünf Ausnahmen von dieser Regel, wovoneine das Château Camensac ist. Die moderne Geschich-te des Camensac begann im Jahr 1964, als das Anwe-sen von den Brüdern Forner gekauft wurde. Die Brüderverfügten beide bereits über umfangreiche Erfahrungin der Weinbereitung, durch ihr Anwesen in Marquesde Caceres Rioja. Die Weinberge (85 ha) wurden neubepflanzt, das Weingut renoviert und die Dienste vonProfessor Emile Peynaud, einem bedeutenden Oeno-logen, in Anspruch genommen. Dieser Camensac hateine tiefrote Farbe mit einem violetten Rand. Der Duftist faszinierend nach reifen Früchten, einem Hauch vonschwarzen Kirschen und Beeren. Dieser Wein hat einegute Struktur, feste Tannine mit guter Balance und ei-nen langen eleganten Abgang. Vor dem Genuss bittemindestens 4 Stunden öffnen. Trinkreife: jetzt – 2022.90/100 Wine-Enthusiast.

1911 41021 er Château Dutruch Grand Poujeaux 21,95Moulis-en-Médoc a.c., Cru Bourgeois Supérieur,Schlossabzug. Lage: Moulis-en-Médoc, im Voro-rt „Grand Poujeaux“, der den bedeutendsten Crusdieser Gemeinde-Appellation den Namen gegebenhat. Moulis liegt zwischen Listrac und Margaux. Das„Grand-Poujeaux“ befindet sich auf einem Hügel ausfeinem Garonne-Kies („Güntz“-Kuppen) und bietetdem Weinberg optimale Sonneneinstrahlung undbeste Entwässerungsmöglichkeiten. Das 26 ha klei-ne Weingut wurde bei der ersten Klassierung 1932sowie bei der neuen Klassierung 2003 als Cru Bour-geois Supérieur anerkannt. Inhaber: Earl- FrançoisCordonnier (Familienbesitz). Jean-Baptiste Cordonnierleitet das Weingut. Rebsorten: 47 % Merlot, 47 % Ca-bernet Sauvignon, 6 % Petit Verdot. Ca. 35 Jahre alteRebstöcke. Ausbau: 18 Monate, davon 12 MonateBarrique-Ausbau in frz. Barriques (1/3 neu). Degustation:Robert Parker über den 2010er: „Ein sensationellerWein. Jetzt trinken oder 10-15 Jahre lagern.“ WineEnthusiast Magazine über den 2010er: „Unheimlichfruchtiger Wein. Die saftigen Aromen von roten Johan-nisbeeren werden von reifen und großzügigen Tanni-nen ausbalanciert. Ein konzentrierter Wein mit gutemReifungspotential.“ Wine Enthusiast 92/100 Punkten(2012er), 15/20 Punkten im Decanter (2013er).

MOULIS-EN-MÉDOC

19187 2007er Château Tour Prignac 35,80Grande Réserve, Médoc, Cru Bourgeois a.c., Schlossab-zug. Das Château wurde 1865 angelegt und 1973 vomheutigen Besitzer erworben und modernisiert. Heute istdas Château Tour Prignac eine führende Domäne unterden Cru Bourgeois im Médoc. Es liegt in der GemeindePrignacen Médoc, östlich von Lesparre. Die weitläufigenWeingärten auf Kies-, Lehm- und Sandböden umgebendas Château. Mit 300 ha zählt es zu den größten Weingü-tern des Bordelais. Die Weine werden in Barriques aus-gebaut, die zu 1/5 jährliche neuert werden. Rebsorten:74 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot. Weincharakter:Reife Früchte, Kakao und Kaffee, leichte Holznoten. AmGaumen ist der Wein sehr samtig und geschmeidig, mitsanften Tanninen. Empfehlung: Entenfleisch, gegrilltesFleisch, Pilze, reifer Käse. Trinkreife: jetzt – 2021.

19137 2015er Château Barreyres 47,90Haut-Médoc a.c., Cru Bourgeois, Schlossabzug. DasChâteau wurde 1880 angelegt und 1973 vom heutigenEigentümer modernisiert. Es liegt zwischen Margauxund Saint-Julien. Der Wein wird in Barrique ausgebaut,hat die Finesse eines Margaux und gewinnt regelmäßigMedaillen. Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Ca-bernet Franc. Das sonnenreiche Jahr hat einen erlese-nen Wein hervorgebracht – konzentriert, ausdrucksvoll,vollfruchtig, harmonisch, finessenreich, reife Tannine.Guide Hachette: In bester Médoc-Tradition, dicht, tief-gründig, gut gebaut, ausgewogen, geschliffen, diskreterHolzton – weich und kräftig, Aromen reifer Früchte miteiner Note von Schwarzkirsche und schwarzer Johannis-beere. Trinkreife: jetzt – 2030. Silber Vinalies Interna-tionales, Silber Concours de Macon, Silber Decanter.

19135 2015er Château Barreyres 21,95Haut-Médoc a.c., Cru Bourgeois, Schlossabzug.Rebsorten: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot.Charakteristiken: Brillante Purpurfarbe, schöne Nasevon Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Feinund rund am Gaumen ist dieser Cru Brougeois; ein gutstrukturierter Wein mit Aromen von reichen Früchtenund eleganten Tanninen. Silber Concours de Macon.Trinkreife: jetzt – 2030. Mindestens 1 Stunde vor demGenuss dekantieren.

SPITZE!

19012 2017er Monbazillac a.o.c. edelsüß 11,85LA REINE MARGOT. Erzeuger: Castel Bordeaux.Rebsorten: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle.Weincharakter: Reiche und intensive Mandel-, Vanille- undAprikosennoten. Sehr rund und strukturiert, etwas leichterals ein Sauternes. Anbaugebiet: Monbazillac (Bordeaux)ist eine französische Gemeinde im Département Dordog-ne in der Region Aquitanien. Empfehlung: Fisch, Hummer,Jakobsmuschel, Geflügel und leichte Käsesorten.Lagerung: 8 – 10 Jahre, Trinktemperatur: 12 – 14°C.

MÉDOC


FRANKREICH

ST. ÉMILIONLISTRAC

51136 VINTURI Deluxe Aerator-Set 79,50... der Abend ist schön, Ihre Gäste fühlen sich wohl und bleiben. Der von Ihnen liebevoll am Morgen dekantierte Wein ist alle ... was nun? Der Vinturi hilft ... indem er das Dekantieren ersetzt! Wer ihn kennt – mag ihn nicht mehr missen!

1947 027 14er Château Reverdi Cru Bourgeois 71 ,85Listrac a.c. Nordöstlich der Gemeinde Listrac-Médoc ge-legen, im verträumten Weiler Donissan bebaut die Win-zerfamilie Thomas mit großem Engagement und hohem Fachwissen ihr 18 ha großes Weingut. Auf Château Re-verdi brilliert keine prachtvolle Schloss-Fassade, dafür ist das Ergebnis aus Weinberg und Keller umso überzeugen-der. Begünstigt durch die ideale geografische Exposition wachsen hier gehaltvolle Weine heran, die sich durch das optimale Preis-/Genussverhältnis zu einem echten Geheimtipp entwickelt haben (so auch die internationa-le Fachpresse). Charakter: Ein gehaltvoller, fruchtiger, ausgewogener und nachhaltiger Rotwein, mit einem intensiven Bouquet von schöner Vielschichtigkeit. Vor allem beerige Früchte (Brombeeren, Cassis), Zwetschge, Sauerkirsche und Rosinen. Ergänzt wird die Aromenpa-lette durch rauchige Röstaromen und würziges Lakritz. Er ist sehr harmonisch und ausgewogen.

ST. ÉMILION

19232 2010er Château Tour Pavie Macquin 165,00

95+

96

Gault Millau

18,5/20

Saint-Émilion 1er Grand Cru Classe. An der Cote Pavie, direkt neben Château Troplong Mondot, liegen die 15 ha Weinberge von Pavie Macquin. Das Gut, im Besitz der Familie Corre und biodynamisch betrieben, hat sich zu einem der Stars im Saint-Émilion entwickelt. Das Weingut wird geleitet von Nicolas Thienpont.Rebsorten: 80 % Merlot, 19 % Cabernet Franc & 1 % Cab.-Sauvignon. Weinbeschreibung: immenses Volumen anzeigend, feine Süße, aber nicht erschlagend, nicht hart. In der Nase Mango und feine Praline, vielleicht so-gar ein wenig Nutella und viel Valrhona-Schokolade. Im Mund die satte schwarze Frucht. Sehr viel frische, rassi-ge Brombeere, Cassis, Maulbeere und schwarze Kirsche. Hohe Präsenz von Mineralität und roter Johannisbeere. Insgesamt rassig bis kraftvoll, verspielt und doch zugleich wuchtig. Am Gaumen ein monumentales Kraftpaket, mit gewaltig Power, dennoch wunderschön schlank, dazu geradlinig. Ein besinnlicher Wein, der etwas geradezu Spektakuläres an sich hat, aber auch etwas Zartes und Delikates. Trinkreife: 2019 – 2050.

19196 2015er Château du Moulin Noir 15,85Montagne-Saint-Emilion a. c, Schlossabzug. Rebsorten: 60 % Merlot, 30 % Cabernet Franc, 10 % Ca-bernet Sauvingon. Die 15 ha großen Weinberge liegen am Ausgang der Stadt Lussac-Saint-Emilion in der Nähe der Ruinen von Moulin Noir, das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 25 Jahre. Der Wein wird mindestens 12 bis 16 Monate in Barriquefässern ausgebaut. Tiefrote Farbreflexe, beeindruckende Fruchtaromen der Kirsche wie auch der Brombeere bilden eine Fruchtexplosion im Mund, untermalt von vanilligen Tönen. Die Tannine sind weich und gut eingebunden. Ein äußerst eleganter Wein mit viel Nachhall und großer Harmonie aus einem Topjahrgang. Médaille d‘Or au Concours de Bordeaux. Médaille de Bronze Decanter Guide Hachette. Trinkreife: jetzt – 2026.

1935 022 31 Château Siaurac 29,80

86

Lalande de Pomerol.c., Schlossabzug. Château Siaurac ist eines der schönsten Anwesen mit Blick auf Saint-Émilion, vom Pomerol nur durch den Grenzbach „Barbane“ ge-trennt. Auf 33 ha überragendem Terroir mit Graves-Sand-gemisch wird seit langem Weinbau betrieben. Das Trau-bengut wird handgelesen und selektiert. Der Wein wird 18 Monate in Barrique (25 % neu) ausgebaut. Château Si-aurac ist anerkanntermaßen einer der gepflegtesten und besten Lalande-de-Pomerol. Er ist gleichmäßig, fruchtig, mit festem Kern, langlebig, gewinnt regelmäßig Preise, Medaillen und lobende Erwähnungen. Rebsorten: 85 % Merlot, 15 % Cabernet-Franc. Laut René Gabriel: der bis-her vielversprechendste Siaurac der Geschichte und des Jahrgangs. Mindestens 1 Stunde vor dem Genuss öffnen. Trinkreife: jetzt – 20 62 .

Der vielver-sprechenste, bisher beste

Siaurac der Geschichte

(René Gabriel über den 2010er Château Siaurac)

19246 2009er Château Coutelin Merville Saint Estèphe a.o.c., Cru Bourgeois

26,75

Jean-Baptiste Audy. Schlossabzug. Rebsorten: 50 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 22 % Cabernet Franc und 3 % Petit Verdot. Ein Saint-Estèphe, der unter der Leitung von Jacques Boissenot, einem der talentiertesten Oenologen in Bordeaux, entstand. Jacques Boissenot gilt als sehr diskret und bleibt gerne im Hintergrund. Eindruck macht jedoch die Liste der Weingüter, die er betreut: Lafite, Latour, Margaux, Léoville Las Cases, Mouton Rothschild, Ducru-Beaucaillou … Mit dem sonnenreichen Jahrgang 2009 präsentiert er uns einen reifen, fruchtbetonten Wein. In der Nase Noten von Heidel- und Brombeeren. Am Gaumen üppig mit raf-finierten Aromen und gut integrierten Holztönen. Schöne Konzentration mit gewaltigem Körper und rei-fen, anhaltenden Tanninen. Dieser Rotwein besitzt eine schöne Länge und ein gutes Lagerpotential. Einfach ein Gedicht! Trinkreife: jetzt – 2025. Decanter 86/100 Punkte.

SAINT ESTÈPHE

LALANDE DE POMEROL

„Schade, daß man Wein nicht

streicheln kann.“Kurt Tucholsky

19040 2012er Château La Fleur de Jaugue 19,80Saint Emilion Grand Cru, Bordeaux. Rebsorten: 80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvingon Glänzend rote Far-be mit schönen Reflexen und Aromen von Leder, Holz und reifen Früchten. Gut strukturiert, weich und sanft im Abgang, tanninreich mit schönem Körper. Passt gut zu: Gebratenem und gegrilltem dunklem Fleisch mit reicher Sauce sowie Käsespezialitäten wie Camembert, Brie, Ziegenkäse, Gruyère, Emmentaler, Tilsiter, etc.. Trinkreife: jetzt – 2020.

19092 15/16er Château Rozier 19,85Grand Cru Saint-Émilion a.c., Schlossabzug. Der Ur-sprung des Château Rozier Saint-Émilion Grand Cru geht auf den Anfang des letzten Jahrhunderts zurück. Der Château Rozier Saint-Émilion Grand Cru besteht zu 80 % aus Merlot und 20 % Cabernet Franc. Dieser Rotwein aus dem Bordeaux besitzt wunderschöne Far-breflexe und feine Geschmacksaromen, die durch ein holzbetontes Bouquet ergänzt werden. Der Château Ro-zier Saint-Émilion Grand Cru kann sich auf seine robusten Tannine stützen, die ihm ein gutes Lagerpotential bieten.Goldmedaille concours de Bordeaux.

19199 2015er Château du Moulin Noir 33,75dito s.o. – lagerfähig bis 2030.

48683 1er Holzkiste – für Magnumflasche 6,95

19035 2015er Château Ballestard – La Tonnelle Grand Cru Classé

44,75

St. Émilion – Rebsorten: 70 % Merlot, 25 % Caber-net Franc und 5 % Cabernet Sauvignon, süsses, fettes, fruchtiges Bouquet, Brombeerkonfitüre, Moccacreme, dunkles Caramel, Vanille. Kerniger, herber, breiter Gau-men mit dichter, süsser Frucht, seidigen Tannin, kantiger Struktur, süsser Aromatik, breiter, trockener Abgang." – André Kunz 17/20 Punkte. Trinkreife: Jetzt – 2036.

SPITZE!


FRANKREICH

MARGAUX

19269 2014er Château du Tertre 49,95Margaux a.c., 5éme Grand Cru Classé, Schlossabzug Rebsorten: 68 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot und 12 % Petit Verdot. Unter der Leitung von Madame Capbern-Gaston entstehen im Château du Tetre Weine, die nach Ansicht von Fachleuten zu den unterbewer-testen des gesamten Médoc zählen. Sie reifen auf klas-sische Weise zwei Jahre in größtenteils neuen Fässern und zeigen daher süßes Eichenaroma und feine Tannine. Erdige, würzige Brombeeren und schwarze Kirschen und Johannisbeeren schaffen die Aromaten. Reife Früchte bilden einen langen Abgang, in dem Schokolade, Minze, Brombeere Cassis, dem Wein seine Persönlichkeit und Struktur geben. Er ist nicht nur ein Highlight unter den letzten Jahrgängen, sondern der Beste überhaupt.“ 90 – 92 Punkte – (kleine Menge). Trinkreife: 2018 – 2032.

19245 2014er Les Hauts du Tertre 35,80Margaux (Zweitwein von Château du Tertre). Den größ-ten Anteil hat die Rebsorte Cabernet Sauvignon, die für Struktur und Konzentration sorgt. Merlot sorgt für Rundheit und Geschmeidigkeit und bringt Milde in die Mischung. Cabernet Franc sorgt für ein differenziertes, reiches Bouquet mit würzigen Noten. Die Petit Verdot komplementiert die Skala von Aromen. Dieser Margaux besitzt viel Holz und nahverwandte Aromen. Auch hat der Wein Töne von marmeladigen Beeren. Der Stil und die Finesse sind deutlich zu schmecken. Der Wein ist wunderbar voll und hat eine prächtig dicke Struktur von schwarzen Johannisbeeren. Der Abgang ist lang, intensiv und herrlich cremig rund. qqqDieser Wein hat ein gutes Alterungspotential.

19241 10/14er Baron de Brane 35,60

88-92

Margaux a.c. (Zweitwein von Château Brane Cantenac). Rebsorten: 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 5 % Cabernet Franc. Die Wurzeln des Brane Cantenacs sind bis zum Beginn des 18. Jahrhunderts zurückzuver-folgen. Heute besteht das Château aus 90 ha Weingär-ten in der Appellation Margaux. Das Terroir besteht vor allem aus Kies, aber in geringerem Maße auch aus Sand und Lehm. Der Baron de Brane hat eine tiefrote Farbe mit violetten Tönen. In der Nase intensive und vorwie-gend von roten Früchten dominierte Aromen. Außer-dem ist ein Hauch von Minze, Blumen und Lakritze zu spüren. Der Geschmack ist intensiv aber doch solide und hat einen frischen, langen Abgang. Dieser Wein reifte 12 Monate in Barriques, die jährlich zu 35 % er-neuert werden. Trinkreife: jetzt – 2022. 16/20 Punkten „Dekanter Magazine“, 1 Traube in „Gault Hachette“,16,5/20 Punkten „Gault Millau“.

19201 09/14er Lacoste Borie 37,95

94-97

95

(Zweitwein von Château Grand-Puy Lacoste) Rebsorten: 70 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot, 2 % Cabernet Franc. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in rubinroter Farbe. In der Nase zeigt sich ein überaus viel-schichtiges Aromaspektrum von gereifter Johannisbee-re, Kirsche, Holunder, Eukalyptus, Zimt, Kaffee, Schokola-de und Karamell. Auf der Zunge präsentiert er sich dann vollmundig, fruchtbetont und mit samtigem Tannin. Der anschließende Nachhall ist langanhaltend, harmonisch und rund. Trinkreife: Jetzt – mind. 2025. Jancis Robinson: 17,5 Punkte Fallstaff: 92 – 94 Punkte.Bitte 1-2 Stunden vorher dekantieren.

19277 2010er Château Mouton Rothschild 1.045,00Pauillac a.c., 1er Grand Cru Classé. Schlossabzug. Rebsorten: 2 % Petit Verdot, 10 % Cabernet Franc, 11 % Merlot, 77 % Cabernet Sauvignon. Noch nie war so viel Cabernet in einem Mouton wie 2010. Dabei bleibt der Stil des 2010ers pur und fein, mit expressiver Frucht von Kirschen und Johannisbeeren. Die feinst polierten Tannine und die für Mouton typische, opulente Frucht geben dem Wein eine hedonistische Note. Das Etikett dieses großen, langlebigen Moutons wurde von Jeff Koons gestaltet. Harmoniert mit: Wild, Rindfleisch. Trinkreife: 2022 – 2050, Robert Parker (99/100 Punkten), The Wine Spectator 2011 (95-98/100 Punkten), R. Gabriel 19/20 Punkten.

19227 2007er Carruades de Lafite Rothschild 198,00

90

96

Pauillac a.c., 2ème Vin de Château Lafite-Rothschild, Schlossabzug. Das berühmte Weingut liegt im Norden der Gemeinde Pauillac unmittelbar an der Gemeinde-grenze zu Saint Estèphe im Bereich Haut-Médoc. Daran angrenzend liegt Château Mouton-Rothschild. Wird als „Vin de Garde“ gleichfalls in Barrique ausgebaut. Er ist leichter, hat weniger Tannine und ist frührer trinkreif. Rebsorten: 44 % Merlot, 49 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Weincharakter: Frucht und Frische der Rebsorte Ca-bernet im Bouquet sowie im Anklang. Gute Länge, aus-geglichen, elegant und fruchtig, mit einem ganz beson-ders köstlichen Finale von gewürzen und Schokolade. Trinkreife: jetzt – 2025. Bitte Carruades de Lafite Ro-thschild vor dem Genuss mind. 1 Stunde dekantieren. 17/20 Punkten René Gabriel.

19209 2008er Les Tourelles de Longueville 50,95 (Zweitwein von Château Pichon Longueville Baron)

In der Nase finden sich Aromen von intensiver Kirsche, einem Hauch Kakao und Vanille. Der Holzeintrag ist in perfekter Harmonie mit dem Körper des Weines. Der Barriqueausbau ist gekonnt platziert. Die Tannine sind also perfekt eingebunden. Die angenehme Extraktsüße und der frische Säurebogen sorgen für großes Trinkver-gnügen. Der langanhaltende und vielschichtige Nach-hall verrät auch ohne den Preis zu kennen, dass man hier einen wirklich ganz außergewöhnlich guten Borde-aux im Glas hat. Trinkreife : Jetzt – 2027. 90 Punkte Fallstaff Gault Millau 16,5/20 Punkten.

PAUILLAC

Der Weinkeller von Château Lafite Rothschild

PAUILLAC


ITALIEN

30137 18/19er Lugana D.O.C. Cà dei Frati 26,95Rebsorten: 100 % Trebbiano. Ein reintöniger, duftigerWein mit Noten von Blumen und Kräutern, von Ap-rikosen und Mandeln. Schmeichelhaft am Gaumen,vollmundig, mit feiner, delikater Säure, zugleich saftig,ausgewogen, weich, mit elegantem Abgang.

3013 020 19er Cà dei Frati Lugana D.O.C. 11 9, 5Rebsorten: 100 % Trebbiano. Ein reintöniger, duftigerWein mit Noten von Blumen und Kräutern, von Aprikosenund Mandeln. Schmeichelhaft am Gaumen, vollmundig,mit feiner, delikater Säure, zugleich saftig, ausgewogen,weich, mit elegantem Abgang.

3013 024 19er Cà dei Frati Rosé 11 9, 5Rebsorten: Gropello, Marzemino, Sangiovese und Barbera.Ein duftiger Wein mit feinen Noten von Aprikosen undMandeln. Schmeichelhaft am Gaumen, vollmundig, mitfeiner, delikater Säure und elegantem Abgang.

Weingut Cà dei Frati … übersetztheißt es „Haus der Mönche“Es besteht seit 1782. Heute wird dasWeingut von Frau Rosa und den Kin-dern Igino, Gian Franco und Anna Ma-ria geführt. Ihre Weine wurden mehr-fach international ausgezeichnet.

30132 2017er Cà dei Frati Brolettino Lugana D.O.C. 17,85Rebsorte: 100 % Turbiana (Verdicchio bianco).Eigenschaften: kräftiges Goldgelb, hohe Konzentration,kräftiger Duft nach reifen Früchten, Pfirsichen, Äpfelnund Teerosen, vollmundig, mit schöner mineralischerSäure. Reife: die Gärung wird im Stahltank eingeleitetund dann reift der Wein für 10 – 12 Monate im Barrique,anschließend noch 3 weitere Monate auf der Flasche.

SUPER!

30141 Brut Spumante Cà dei Frati 18,95Rebsorten: 90 % Turbiana, 10 % Chardonnay. Feine unddurchgehende Perlage, goldgelbe Farbe mit grünen Refle-xen, so erscheint er im Glas. In der Nase ist er duftend, mitNoten nach Keksen und Haselnuss, Heu und würzigemTabak - seidig und cremig. Ausbau und Reifung: Mindes-tens 24 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von 4 MonatenReifung auf der Flasche nach dem Dégorgement.

EIN TRAUM!

30133 20 81 er Cà dei Frati Pratto Bianco IGT 18,95Rebsorten: Turbiana, Chardonnay, Sauvignon.Reife: Vergärung von Turbiana und Chardonnay an-fangs im Stahltank, danach im Barrique, weitere Reife imBarrique für 12 Monate, der Sauvignon vergärt und reiftnur in Stahltanks, danach weitere 6 Monate Reifungauf der Flasche, malolaktische Gärung nur bei Turbianaund Chardonnay. Eigenschaften: mittleres bis kräftigesGoldgelb, Noten von exotischen Früchten im Bouquet,feine mineralische Note, pflanzliche Duftnuancen, vollim Geschmack, reich, vielschichtig mit zarter Säure.

30140 2015er Cà dei Frati Ronchedone 19,85Rebsorten: Marzemino, Sangiovese und max. 10 % Ca-bernet Sauvignon. Im Bouquet zeigt er den Duft vonroten Früchten, Beerenkonfitüre. Am Gaumen wirkt ersaftig und beerig, zeigt Fruchtfülle und Dichte. Er gehtin Richtung „Amarone“. Trinkreife: Jetzt – 2023.

30226 2013er Amarone della Valpolicella D.O.C. 69,50Pietro dal Cero, Cà dei Frati. Komplexe Duftnoten, mine-ralische Eleganz und harmonische Tertiäraromen krö-nen den langen Abgang. Ein hervorragender Wein mitviel Alterungspotential. Trinkreif: Jetzt – 2030.

30231 2013er Amarone della Valpolicella D.O.C. 145,00dito s.o.

Italien

36

3011 021 19er Lugana Biscardo Morena D.O.C. 9,85Winemaker: Maurizio und Martino Biscardo.Dieser wunderschöne Wein besteht aus Trebbiano diLugana-Reben. Die Weinberge befinden sich auf Kalk-und Lehmböden, die dem Wein seine Mineralität ge-ben. Die Farbe dieses Luganas ist strohgelb mit grünenReflexen. Dieser Wein hat ein intensives Bukett mitNuancen von frischen Kräutern, Blumen und Früchten.Er hat einen vollen Körper mit einem ausgewogenenund frischem Abgang. Köstlich in Kombination mit Pasta,Risotto, Suppen, Krustentieren, weißem Fleisch und rei-fen Käsesorten.

ITALIEN

VENETIEN

30398 2018er „Lupo“ Bianco 8,95Erzeugerabfüllung Paladin. Rebsorten: Sauvignon,Chardonnay, Moscato. Lupo Bianco erstrahlt hellgelbim Glas. Man erkennt tropische – und Zitrusfrüchtesowie Pfirsich. Im Nachklang überrascht er mit pflanz-lichen Noten wie Pfeffer und Tomatenblatt. Er ist einherrlicher Begleiter zu einem leichten Hauptgericht,Parmaschinken und Krustentier.

30273 16/17er „Lupo“ Syrah 8,95Erzeugerabfüllung Paladin.Der Syrah zeigt ein intensi-ves Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen im Glas. DieNase ist geprägt von intensiven und komplexen Aro-men. Man erkennt getrocknete Früchte, Konfitüre und Ge-würze, die perfekt miteinander harmonieren.

30263 20 71 er Neropasso Rosso I.G.T. 9,85Erzeugerabfüllung: Mabis. Rebsorten: Corvinone, Cor-vina und Cabernet Sauvignon. Dieser Wein hat eine in-tensive, rubinrote Farbe. Er ist würzig im Bouquet mitAnklängen an schwarze Kirschen und Pflaumenkompott.Fein und seidig am Gaumen, mit lieblichen Tanninen imAbgang. Mundus Vini Goldmedaille.

30300 16/17er „Solo Passione“ Rosso Veronese 6,95Der weltberühmte Amarone entsteht durch das Eintrock-nen der frisch gelesenen Trauben. Mit diesem Appassi-mento-Verfahren entstehen konzentrierte, kraftvolleWeine voller Würze, doch auch mit Alkoholgehalten von15 % und mehr. Ein Nachteil, meinte Weinmacher LucaDegani. Er fand seine Leidenschaft, seine Passion darin,einen Wein zu kreieren, der das Geheimnis des Amaro-ne mit frischer Frucht und moderaterem Alkoholgehaltverbindet 30 % Trauben nach dem Appassimento-Ver-fahren. So entschied er sich nach vielen Experimenten,nur einen Teil der Trauben trocknen zu lassen. Genug,um diesem Solo Passione die Aromen seines grossenBruders zu verleihen. Doch auch nur so wenig, dassseine Frische und Eleganz erhalten bleibt. Und dass ernicht als Amarone verkauft werden darf, stört uns nicht.Kämen wir doch sonst ganz sicher nicht in den Genussseines erfreulich günstigen Preises. Rebsorten: 75 % Cor-vina Veronese, 20 % Rondinella, 5 % Cabernet Sauvignon.Lagerfähig 8 Jahre ab Jahrgang.

nern den Umbau zu einer modernenbiodynamisch arbeitenden Kellerei.Die 25 ha Weinberge liegen in denHügeln des Valpolicella Valpantena.

Die Familie Sancassani vomAntiche Terre betreibt Weinbauseit ca. 100 Jahren. 2009 begannLuciano Sancassani mit zwei Part-

30306 2016er Amarone della Valpolicella D.O.C. 23,85Der Amarone gehört unbestritten zu den größten Rot-weinen Italiens. Schade nur, dass die etablierten meistteure Preisschilder tragen. Doch es gibt eine erfreulicheAusnahme: dieser Amarone Antiche Terre. WeinmacherLuciano Sancassani, dessen Familie fast 100 Jahre langdie renommiertesten Amarone-Kellereien mit Traubenbelieferte, erbaute 2011 seine eigene Kellerei, um seinebegehrten Trauben nun endlich selber zu einem außer-gewöhnlichen Amarone keltern zu können. Noch unbe-kannt – noch erfreulich günstig. Kein Wunder, dass erdie Szene-Lokale Veronas bereits erobert hat, denn mitseinen vielfältigen, konzentrierten Aromen von reifenWaldbeeren, Kirschen und Dörrpflaumen sowie seinemvollen Körper und dem langen Abgang zeigt er alles, waseinen echten Amarone ausmacht. Das sollten wir unsnicht entgehen lassen, denn es wird nicht lange dauern,bis er sich etabliert – und bis damit leider auch sein Preissteigen wird. Rebsorten: 50 % Corvina, 30 % Corvinone,20 % Rondinella. Lagerfähig: 12 Jahre ab Jahrgang.

www.weinhaus-straeten.de

30208 18/19er Lugana Santa Christina D.O.C. 12,95„Vigneto Massoni“. Rebsorte: 100 % Trebbiano. DerLugana aus dem Weingarten „Massoni“ gehört zu denschönsten weißen Weinen des Gebietes. Er ist ein sehreleganter, delikater und gleichzeitig kräftiger Wein, derdurch seinen nicht allzu übertriebenen Säuregehaltsehr sanft rüberkommt. Eine „Klasse“ für sich!

30205 18/19er Bianco di Custoza D.O.C. 6,45Gardasee. Rebsorten: 15 % Chardonnay, 5 % Riesling,40 % Garganega, 30 % Tocai, 10 % Cortese – weich,fruchtig, aromatisch, delikat, köstlich.

30131 18/19er Lugana D.O.C. San Benedetto 10,45Rebsorte: 100 % Trebbiano. Er ist ein sehr schöner, ele-ganter und sanfter Wein. Familie Sergio Zenato zählt zuden Top-Erzeugern feiner venezianischer Weine. DerWein verfügt über eine angenehm filigrane Säure undTöne von reifen Früchten.

30103 2019er Bardolino Rosso 6,95Erzeugerabfüllung: Mabis. Rebsorten: Corvinone, Corvinaund Cabernet Sauvignon. Dieser Wein hat eine intensive,rubinrote Farbe. Er ist würzig im Bouquet mit Anklängenan schwarze Kirschen und Pflaumenkompott. Fein undseidig am Gaumen, mit lieblichen Tanninen im Abgang.

Sergio über beste Voraussetzungen,um Jahrgang für Jahrgang brillanteTropfen zu erzeugen. „In den vergan-genen Jahrzehnten hatte sich SergioZenato als Pionier des Lugana-Wei-nes profiliert, mittlerweile bildet derLugana, der seinen Namen trägt,die Spitze der langlebigen Weißenaus Trebbiano-Trauben am Garda-ufer“, schreibt der Gambero Rosso,Italiens angesehenster Weinführer.Vor allem in den letzten Jahren wur-den die Weine von Zenato überhäuftmit Medaillen und fantastischen Re-zensionen, was dazu führt, dass ihreWeine sehr beliebt sind.

Sergio Zenato – Die Passion für denWeinbau hat Sergio Zenato von sei-nem Vater Silvino geerbt, der 1960in San Benedetto am Südufer desGardasees das Weingut gründete.Damals war von einem italienischenWeinboom noch nichts zu spüren,und man musste einfach herausra-genden Wein erzeugen, um auf sichaufmerksam zu machen. Das tatSilvino und erwarb sich mit Zenatoinnerhalb kürzester Zeit einen gu-ten Namen. Heute steht Zenato füreines der ersten Häuser im Veneto.Mit 70 ha eigenen Weinbergen inden feinsten Lagen der DOC-Regio-nen Lugana und Bardolino verfügt

InternationaleWeinchallange:

Silber

HERRLICH!

TOP

PREIS-

LEISTUNG!

30128 2018er Pinot Grigio Delle Venezie D.O.C. 5,45Cantine Riondo Spa, Monteforte d'Alpone. Dieser Easy-Drinking Pinot Grigio ist strohgelb in der Farbe, erinnertim Duft an Pfirsich, Aprikose und Orangenblüten. AmGaumen präsentiert er sich belebend mit aromatischemAusklang. Mundus Vini Goldmedaille, MeiningerVerlag 2019.

37

30268 15/16er Ripassa D.O.C. Valpolicella Superiore 71 8, 5Rebsorten: 80 % Corvina Veronese, 10 % Rondinella,5 % Molinara, 5 % Sangiovese. Ripassa, so heisst dieMethode, bei der hochwertige Valpolicella-Weine auffrischen Amarone-Trestern nachvergoren werden. DerWein hat eine frische Frucht und feine Holzaromen, dieverlockend sanft über die Zunge fließen: beachtlicheStruktur und Dichte, leichte Fruchtsüße.

30261 16/17er Valpolicella D.O.C. Superiore 9,85Rebsorten: 85 % Corvina Veronese, 10 % Rondinella,5 % Sangiovese. Die Farbe des Zenato Valpolicella Su-periore ist rubinrot. In der Nase spürbare Aromen vonKirschen, Waldbeeren und Kräutern. Im Mund ist dieserValpolicella samtig mit weichen Tanninen und einemvollen Körper. Schöne Balance mit einem samtigen Ab-gang. Ein echter Schmeichler mit Nachhall! Nach eineretwa sieben Tage andauernden Mazeration, die demWein seine tiefdunkle, schon ins dicht granatrot gehen-de Farbe verleiht, wird der Wein für 12 Monate tradi-tionell in slawonischen Eichenholzfässern ausgebaut.Trinkreife: jetzt – 2023.

VENETIEN

www.weinhaus-straeten.de

ITALIEN

30225 2015er Amarone Valpolicella Classico D.O.C. 35,85

JS94

Zenato Della Valpolicella. Rebsorten: 80 % Corvina,10 % Rondinella, 5 % Molinara, 5 % Sangiovese. Die aus-gewählten Trauben für den Zenato Amarone Valpolicel-la Classico werden für etwa 4 Monate in Holzkisten aufnatürliche Weise getrocknet, bevor sie vergoren undanschließend für 30 Monate in französischem Barriquegereift werden. Vor dem Verkauf reift der Amarone Val-policella Classico noch für 12 Monate auf der Flasche.Auffallend ist der Duft nach getrockneten Beeren, dasvielschichtige breite Aroma von reifen Kirschen undGewürzen, welch ein ausgezeichneter großer Wein mitrubinroter Farbe, dem Bouquet reifer süßer Früchte,breit und tief, sehr feiner warmer und würziger Notebei enorm dichter Struktur, Fülle und Intensität sowieeiner anhaltenden Länge. Trinkreife: jetzt – 2031.

30221 14/15er Amarone Valpolicella Classico D.O.C. 27,60

91

ErzeugerabfüllungGiuseppe Campagnola, Marano.Rebsorten: 60 % Corvina, 35 % Rondinella, 5 % Molinara.Ausbau: 30 % – 15 Monate Barrique, 70 % – 24 Monate50 hl-Fässer. Großzügiges, verführerisches und sehr viel-schichtiges Bouquet von Kirschen, Pflaumen, Gewürzenund anderen Aromen. Der Geschmack besticht vor al-lem durch seine Eleganz und Länge. Ein wunderschönerAmarone, in dem Kraft und Konzentration harmonischmiteinander gehen. (superiore.de).Trinktemperatur: 18 – 20° C. Trinkreife: jetzt – ca. 2030.

30223 07/13er Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. 52,80dito s.o.

30224 2009er Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. 118,50dito s.o.

Weingut Feudo Arancio/Stem-mari Die Weinberge des WeingutsFeudo Arancio/Stemmari sind gele-gen im Südwesten auf der sonnen-

30043 2018er Syrah Sicilia I.G.T. 5,95Die Weine vom Weingut Feudo Arancio gehören der-zeit zum Attraktivsten der Mittelmeerinsel. Allen vorander Syrah, der mit seinem Wildbeerenaroma regelrechtauf der Zunge zergeht. Ein Wein mit viel Farbe. Ein in-tensiver Geruch von schwarzen Johannisbeeren, Minzeund Gewürzen und einem prägnantem Geschmack mitImpressionen von schwarzer Johannisbeere, Kaffee,Pfeffer und Thymian. Gefälliger Abgang mit viel Frucht,Länge und einer guten Komplexität. Ein würziger Rotermit phänomenalem Finale.

30066 2017er Vanita Nero D’Avola 7,65Sicilia IGT Organic – Farnese Vini – Selektion aus den bes-ten biologischen Trauben mit einem niedrigen Ertrag proHektar. Tief rubinrote Farbe. Rote und schwarze Früchtein der Nase. Würzig mit Anklängen von Eukalyptus undNoten von Eichenholz. Der Wein hat einen vollen Körpermit einem langen Abgang. Dieser Wein passt hervorra-gend zu gereiftem Käse, rotem Fleisch, besonders emp-fehlenswert zu Wildschwein.

30041 18/19er Grillo Sicilia I.G.T. 5,95Dieser Weißwein fasziniert durch seinen Aromenreich-tum, ohne zu komplex zu sein. Aromen von Apfel, Zitrus,Ananas, Grapefruit, Honig und Mandel zeichnen ihn ausund bestimmen seinen Typus.

verwöhnten Seite Siziliens, in derProvinz Agrigento. Der Name desWeingutes geht zurück auf das nahegelegene Meer „Arancio“.

30081 2013er Deliella Nero d‘Avola I.G.T. 43,95

92

Sicilia. Rebsorte: 100 % Nero d’Avola. Der Weinbergbefindet sich im Herzen des Feudo, im Vorort Deliellader Gemeinde Butera. Der Boden ist beschaffen ausweißem Mergel mit lehmhaltigem Schotter und Sand-steinkies und liegt in einer Höhe von 300 m. Die manu-elle Lese wurde bei sorgfältiger Traubenselektion in derdritten Septemberwoche vorgenommen. Die Reifung er-folgte 18 Monate in 350-Liter-Eichenfässern aus Slavon-ien. Danach wird der Wein nochmals für 12 Monate inder Flasche verfeinert, bevor er in den Verkauf kommt.2 Gläser im Gambero Rosso (2011), 3 Sterne Vini di Vero-nelli (2013), 3 Gläser im Gambero Rosso (2013).

30061 2015er NERO D’AVOLA 5,85Rebsorte: 100 % Nero d’Avola. Farbe: ziemlich dunkles,glanzklares Rubinrot. Duft: breitgefächert und nachhal-tig, mit Anklängen an Mandelblüten und intensiven Ge-würznuancen. Geschmack: beeindruckende Strukturund ausgeprägte Souplesse, bietet dem Gaumen kom-plexe Fruchtigkeit, mit Erinnerungen an Amarena-Kir-schen und mit sehr angenehmen Gewürztönen, die ineinem überaus langen Finale ausklingen.

30063 13/14er NERO D’AVOLA 27,95dito s.o. – in Holzkiste

SIZILIEN

Nadia und Sergio Zenato, an der Spitze der Marke Valpolicella.


ITALIEN

„Pighin“ ist im Friaulgebiet in Nord-Ost-Italien eines der bedeutendsten Weingüter. Seine Weine sind Premi-umweine in gutem Preis-Leistungs-verhältnis. Wiederholt wurde das Weingut Pighin mit der Goldenen Traube als beste Weinkellerei der Re-gion Friaul ausgezeichnet. … Bravo!

Friaul und die Venezia Giulia, jenes Gebiet im östlichen Teil Italiens, ist zu weiten Teilen Bergland. Hier ge-deiht der Wein an sonnigen Morä-nenhügeln. Weine, die auch am reich gedeckten Tisch für das schöne Friaul und für die Venezia Giulia Ehre einlegen.

FRIAUL-VENEZIA GIULIA EMILIA-ROMAGNA

30172 12/13er Rosso Riserva D.O.C. 19,85Grave del Friuli. „Villa Agricola“ verdankt ihren Namen der Friauler Adelsfamilie, in deren Besitz die Güter in Risano bis 1963 standen, als Pighin es kaufte und danach voll-ständig restrukturierte. Rebsorten: Pignolo, Refosco, Negrat, Givan, Fumat und Cianorie. Die Trauben werden nach einer rigorosen Ernteselektion separat vinifiziert. Nach der Assemblage wird der Wein etwa 3 Jahre in Bar-riques und Fässern aus französischer und slawonischer Eiche ausgebaut. Trinkreife: jetzt – 2026. 3 Gläser Le Gui-de dell´Espresso 2013. Bitte vorher dekantieren.

30375 2018er Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. 4,80Villa Rocca – weich, rund, warm, große Harmonie.

30117 16/17er Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. 7,95Mayro Fosso Corno. Viticoltore in Roseto d`Abruzzo. Rebsorte: 100 % Montepulciano. Marco und Sabrina Biscardo haben in den 90er Jahren ihre Träume ver-wirklicht und das wunderschöne Weingut Tenuta Fosso Corno in den Abruzzen übernommen. Sie haben ihre Leidenschaft vollkommen ihren Weinbergen gewidmet. Charakteristiken: Intensive rubinrote Farbe, feine Lak-ritznoten und Pflaumen in der Nase. Runder, samtiger Wein mit einer guten Struktur und feinen Tanninen. Bitte mindestens 1 Stunde vor dem Genuss öffnen. Berliner Wein Trophy Goldmedaille.

30083 11/12er Piano del Cerro Aglianico Riserva 16,80Rebsorte: 100 % Aglianico. Der Wein Piano del Cerro Ri-serva stammt von uralten Aglianico-Rebstöcken aus den Weinbergen rund um Acerenza. Dieser Aglianico, auch der Barolo des Südens genannt, begeistert mit seiner tiefdunklen Farbe. Das Bouquet ist geprägt von vollen und würzigen Aromen nach Cassis, süßlichen Schatten-morellen, Cranberries, Tabak, Schokolade und Zedern-holz. Es folgen ein wenig Bourbon-Vanille und Röstaro-men von den Barriques, in welchen der Piano del Cerro für 15 Monate lagerte. Komplex, würzig, mit vielen Bee-renaromen und leichten balsamischen Noten, die von ei-nem herrlich eleganten Tannin unterlegt sind. Trinkreife: jetzt – 2024. Japan Wine Challenge: Bronze für 2015er. International Wine Challenge Japan: Silber für 2012er.

31000 17/18er Sangiovese del Conte IGT 6,95Gutsabfüllung: Conte di Campiano. Rebsorte: 100 % Sangiovese. Emilia-Romagna ist seit einiger Zeit eine der größten weinproduzierenden Regionen Italiens. Aus derselben Region stammt der Sangiovese di Romagna. Dieser Wein fasziniert in der Nase mit einem Veilchenduft, auf der Zunge entfaltet sich ein breites Kirsch- und Brombeeraroma. Im Abgang ist er mild, voller Harmonie, ohne spürbare Säure, ja schon fast so weich und rund mit lieblichem Charme wie ein Ripassa. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu italienischem Gemüse, Fleisch, Käse oder auch zu Pizza. Diesen sortenreinen Sangiovese (übrigens auch die Rebsorte des Chiantis) können Sie auch ohne jegliches Essen, einfach nur so, sehr genießen. Zwei Goldmedaillen.

UNSER

STAR!

ABRUZZEN

PIEMONT

BASILICATA 30251 18/19er Roero Arneis D.O.C.G. Perste 11,80Rebsorte: 100 % Arneis. Intensiv, umfassend, von be-merkenswerter Feinheit und mit einem blumigen Bou-quet von Linde, Aprikose und Minze, elegant, frisch, charaktervoll.

30077 18/19er Gavi D.O.C.G. I Ronchetti del Comune di Gavi 12,80Rebsorte: 100 % Cortese. Ein fruchtbetonter, gehalt-voller Weißwein, elegant mit feinen Mandelnoten. Die Cortese-Trauben stammen aus dem Weinberg „I Ron-chetti“ in Monterotondo di Gavi. Die hohe Lage des Weinbergs bedingt die ausgeprägte Fruchtigkeit dieses Einzellagen-Gavi.

30277 2018er Il Fiore Sileo Rosso 6,95Halbtrocken – Rebsorten: Barbera, Freisa – leicht, fruchtig und unkompliziert.

30209 16/17er Moscato d’Asti D.O.C . 8,95Es handelt sich um einen leichten Dessertwein, der in Verbindung mit fast allen Süßwaren serviert werden kann. Außerdem eignet er sich auch hervorragend als Aperitif. Nur 5 % Volumenalkoholgehalt. Besonderheit!

30257 2018er Vite Colte Roero Arneis Villata 10,85Terredavino – Cantine in Barolo. Rebsorte: 100% Ar-neis Im Bouquet Aromen von exotischen Früchten, rei-fer Birne, Apfelblüte und weißer Pflaume. Fett im Mund mit einer Parade von weißen und gelben Früchten (vor allem Pfirsich und Apfel), die reif, aber genügend frisch sich präsentieren. Im Abgang eine leichte Mandelnote. Terredavino ist ein Topproduzent aus Barolo, im Herzen des Langhe-Gebietes. Die Philosophie ist einfach: Sie produzieren nur Wein aus dem Piemont und nur DOC -und DOCG Weine

Marco Bonfante S.r.l. ist ein junges, aus der Leidenschaft der Geschwister Micaela und Marco für den Wein geborenes Weingut, welches die Tradition der Familie Bonfante in der 8. Generation im Piemont fortführt. Micaela leitet die Verwaltungsabteilung, während sich Marco, ein Diplomand an der Wein-bau- und Oenologieschule in Alba, um die Produktion und die Promoti-

on der Weine kümmert. Der Unter-nehmenssitz befindet sich in Nizza Monferrato. Die gesamte mit Wein-reben angebaute Fläche hat, wenn man die einzelnen Betriebe in Barolo, Nizza Monferrato, Gavi und Castel-linaldo Roero zusammenzählt, eine Ausdehnung von über 20 ha. Die Pro-duktion des Betriebes wird durch ein reichhaltiges Sortiment an weichen und einnehmenden Grappas ergänzt.


Marco Bonfantes exzellente Grappakollektion

TOSKANAPIEMONT

ITALIEN

30211 16/17er Barbera d’Asti D.O.C. Superiore Stella Rossa 9,95Rebsorte: 100 % Barbera. Eleganter Rotwein mit feinenKirscharomen, intensiv und stoffig, gute Länge, zarteVanille-Note. Im Geschmack trocken, körperreich mitgeschmeidigen Tanninen. Lang anhaltend und gut aus-balanciert. Empfehlung: Zu Wild, Schweinefleisch undNudelgerichten.

30073 11/13er Barolo D.O.C.G. 29,80Rebsorte: 100 % Nebbiolo. Komplex und dicht, sehr gutstrukturiert, delikate Würzaromen mit Veilchennotenund reifen Pflaumenaromen. Am Gaumen erkennt manKakao-, Lakritz- und Kaffeenoten.

30276 2014er Albarone (limitierte Auflage) 36,80Rebsorte: 100 % Albarosso. Farbe: Tiefes Purpurrot. Bou-quet: Intensives Aroma von roten Früchten, reifen Kirschen,Johannisbeeren, Himbeeren und einer feinen Vanillenote.Geschmack: Trocken, stark, vollmundig, leichte Tannine,rund, harmonisch, anhaltend. 24 Monate Barriqueausbauin französischem Eichenholz, 10 Monate Flaschenreife.

45991 Grappa di Nebbiolo 40 % 25,95Im Barrique gereift – mild, warm, weich, würzig.

45989 Grappa Moscato 42 % 25,95Im Barrique. Charakteristik: ein aromatisches Kraftpaket mitüberwältigendem Duft nach Muskateller. Im Geschmackeine feine Mischung aus zarten Bittertönen und einer leich-ten likörartigen Süße, die besonders gut mit Desserts har-moniert. Ein milder Grappa mit fruchtigem Aroma.

45990 Grappa Baribbio di Barolo Riserva 42 % 31,95Es handelt sich bei diesem Bonfante-Grappa um ein sehrausgewogenes Destillat, das eine sehr schöne Erweiterungder Hausbar darstellt und die italienische Lebensfreude in dieeigenen vier Wände bringen kann. Er ist weich, leicht süßlichmit Honignoten und sehr mild, mit viel Nachhall. Im Barriqueausgebaut. Ein hochwertiger Grappa aus dem Piemont, dermit Fug und Recht als Geheimtipp bezeichnet werden kann.

30052 12/13er Barolo Il Pilone D.O.C.G. 29,85Rebsorte: 100 % Nebbiolo. Dieser Barolo hat eine rubinroteFarbe mit rustikalem, herbstartigem Bouquet. Impressionvon Tabak, Gewürznelken, blauen Pflaumen und Trüffel.Voll im Geschmack mit Aromen von Nougat, Schokolade,Süßholz und blauem Pflaumenkompott. Cappuccinound Corona-Zigarre im Abgang. Wärmstens empfohlenzu Wildschwein, Taube oder Entrecôte.

45983 Grappa Albarone Riserva 2007, 45 % 0,7l 86,00Dieser wurde im November desselben Jahres ins Holzfassgelegt und nach 10 Jahren der Lagerung, ist dieser quali-tativ einzigartige Grappa bereit Liebhaber zu begeistern.Der Grappa Albarone 2007 Riserva präsentiert sich in ei-ner klaren und bernsteinfarbenen Farbe, in der Nase istLakritze und Aprikose wahrzunehmen, im Gaumen, trotzder 45 % Volumen. Die Flaschen sind alle nummeriert undin einer einzelnen hochwertigen Holzkiste verpackt.

30218 2012er Barbera d’Asti D.O.C.Menego Superiore 19,85Bonfantes Spitzen-Barbera – dicht und komplex, mitintensiven Aromen reifer Waldbeeren und angenehmenMocca-, Schokolade- und Vanille-Noten. Elegant undgut strukturiert mit reifen, samtigen Tanninen und einemlangen Finish.

30210 12/14er Bricco Bonfante D.O.C.G. 34,50Rebsorte: 100 % Barbera. Anbaugebiet: Gemeinde vonNizza Monferato. Bricco bedeutet Hügel und weist daraufhin, dass die Familie Bonfante schon seit Jahren Eigentümerdieser Weinberge ist. Reifung: 10 Monate in 225-Liter-Bar-rique aus französischem Holz und 10 Monate in 2.500 LiterFässern. Farbe: intensives Purpurrot und Violettanklängen.Bouquet: kräftig und intensiv mit Anklängen an Kirsche/Sauerkirsche. Geschmack: am Gaumen ist er harmonisch,geschmeidig und äußerst vollmundig dank der Ausgewo-genheit zwischen Tanninen, Säure und Alkohol und derleicht süßlichen Frucht von Sauerkirsche und Pflaumen. DerBricco Bonfante ist ein sehr langlebiger Wein, der im Laufeder Jahre weiter reift und noch edler wird.

30212 2016er Sassabruna Rocca di Montemassi D.O.C. 13,95Monteregio di Massa Marittima.Rebsorten: 80 % Sangiovese, 10 % Merlot, 10 % Syrah.12 Monate in 350-Liter-Fässern aus französischer Eicheausgebaut und nach der Abfüllung zusätzlich 4 Monate inder Flasche verfeinert. Farbe: sehr intensives Rubinrot.Duft: generöses und komplexes Bouquet mit evidentenNoten von reifen Früchten und Waldbeeren mit Erinne-rungen an Gewürze und Lakritze.Geschmack: Körper facettenreich, Gewürzanklänge,himmlische Frucht, großes Finish!

30178 2016er Poggio ai Ginepri Bolgheri D.O.C. 14,95Weingut Tenuta Argentiera.Rebsorten: 50 % Cabernet Sauvignon, 30 % Syrah, 20 %Merlot. Duft: In der Nase frisch, mit Nuancen von rotenFrüchten und Anklängen von Lakritze und Kakao. DemGaumen bietet sich der Wein breit gefächert mit einersüßen und cremigen Spur; im Nachklang aromatischeGewürznuancen spürbar. Der Wein wurde in neuenund alten Barrique- Fässern 12 Monate gereift. (Allierund Troncais) Eine weitere Reifung erfolgte über 12Monate auf der Flasche. Trinkreife: jetzt – 2025.2 Gläser im Gambero Rosso!

Maremma. Neben den für das Gebiettraditionellen Varietäten Sangioveseund Vermentino werden CabernetSauvignon, Merlot und Syrah kultiviert.

Toskana – Rocca di MontemassiDas 420 ha große Gut mit 106 ha Wein-bergen liegt in der Lokalität Monte-massi im Herzen der toskanischen

30176 2018er Chianti Classico Poggio Civetta Farnese 9,85Rebsorten: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo und 5% CabernetSauvignon. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe. DieNase ist fein, mit Aromen von Waldbeeren, Veilchen undeinem würzigen Abgang. Am Gaumen ist es ein trocke-ner und frischer Wein mit vollem Körper. Eine köstlicheKombination mit reichhaltigen Gerichten, besonders mittraditionellen toskanischen Gerichten, gegrilltem Steakund gereiftem Käse.

30214 2013er Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 19,85Rebsorte: 100 % Sangiovese. Charakteristiken: leuchten-des, dichtes Granatrot; intensives, feines, elegantes undsamtiges Duftspiel. Am Gaumen trocken, vollmundig,rund und ausgewogen, mit Andeutungen an Mandeln,Tabak und Holztoasting; bemerkenswert nachhaltigesFinale. Dieser ausschließlich in den besten Jahrgängenerzeugte und in kleinen Eichenfässern ausgebaute, gutstrukturierte Riserva-Wein wird aus den besten Traubengewonnen, die in den Weinbergen des Gutes Castellod’Albola im Herzstück der Chianti-Classico-Zone gedei-hen. Ein Wein von ausgeprägter Harmonie und elegan-ter Persönlichkeit. 3 Sterne Vini Veronelli, 4 Sterne Vinibuoni d´Italia, Goldmedaille Berliner Wine-Trophy.


ITALIEN

TOSKANA

30201 2017er Dogajolo I.G.T. Toscano rosso 8,45

89

Rebsorten: Sangiovese bis zu 70 %, die restlichen 30 % bestehen aus Cabernet Sauvignon und anderen Reb-sorten. Diese Prozentanteile können je nach Gutdün-ken und Jahrgang variieren. Herrlich kräftig rote Farbe, frisch, fruchtig, samtig dezente Holztöne und interes-sante Würznoten, das sind die Eigenschaften, die die-sen innovativen „Super-Tuscan“ ausmachen. Auszeichnung: Gilbert et Gaillard – International Chal-lenge 2019, Gold.

30203 2012er Dogajolo I.G.T. Toscano rosso 15,95Rebsorten: Sangiovese bis zu 70 %, die restlichen 30 % be-stehen aus Cabernet Sauvignon und anderen Rebsorten.

30206 2013er Dogajolo I.G.T. Toscano rosso 33,50Rebsorten: Sangiovese bis zu 70 %, die restlichen 30 % be-stehen aus Cabernet Sauvignon und anderen Rebsorten.

30280 2017er Chianti Classico D.O.C.G. 11,85Rebsorten: Mindestens 80 % Sangiovese und bis zu 20 % Canaiolo und anderen roten Rebsorten. – die Farbe leuchtet im Glas rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Die Nase wird von klaren Aromen der Heidelbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Sauerkirschen und blumigen Düften wie z.B. Veilchen dominiert. Am Gaumen dann ist der Carpineto Chianti Classico samtig, würzig, weich und abgerundet mit gutem beerigem Körper und sehr harmonischer Struktur.

30252 2015er Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 18,95

94

Rebsorten: 80 % Sangiovese, Canaiolo und andere roten Rebsorten der Carpineto Chianti Riserva DOCG leuchtet in einer purpurroten Farbe mit samtigem, sehr dunklem Kern. Die Nase wird von eleganten, breitgefächerten, harmonischen Aromen vollreifer dunkler Beeren domi-niert. Es ergänzen Anklänge an Vanille, Tabak, Mokka und geröstete Kaffeebohnen. Am Gaumen dann opulent, eine Diva von samtiger und ausgeprägter Länge. Dieser Riserva von Carpineto Chianti Classico ist vollmundig, ge-nerös und warm und vor allem eines: große Klasse. Auszeichnung: Civiltà del Bere – Wow! The italian wine competition – Gold 2015.

30299 2015er Farnito Valcolomba IGT 21,95Rebsorten: Merlot. Bei Carpineto gibt es einen her-vorragenden Neuzugang, den Farnito Valcolomba. Die Maremma, die raue Toskana, ist für den Weinanbau noch ein außergewöhnliches Land. Sein Steinboden be-herbergt aber Sedimente, die einen milden und doch außerordentlich vollmundigen Wein hervorbringt. Der Valcolomba liegt nur auf 50 m NN. Hier wurden erstmals 2006 Merlot Reben gepflanzt. Die Trauben, die hervorgingen zeichneten sich durch eine außer-gewöhnliche Qualität aus. Nach langer Arbeit wurde 2015 der erste Jahrgang dieses Weinberges produ-ziert. Der Fanito Valcolomba erscheint mit Glas rubin-rot. Sein komplexes Bouquet beinhaltet florale Noten gepaart mit roten Beeren und Gewürzen. Der Wein reifte 18 Monate im Barrique. Dadurch entwickelte er eine faszinierende Eleganz, die sich am Gaumen aus-gewogen und langanhaltend präsentiert. Servieren Sie den Farnito Valcolomba zu gebratenem Fleisch oder Wild. Mit 18 – 20 Grad hat er die perfekte Trinktempe-ratur und sollte eine Stunde vorher atmen. Trinkreife: jetzt – 2023.

EIN

TRAUMHAFTER

MERLOT!

30094 2011er Brunello di Montalcino D.O.C.G. La Selvaccia 27,80Rebsorte: 100 % Sangiovese Grosso. Weinbereitung: Die Trauben werden sorgfältig von Hand ausgewählt. Der Wein reift 26 Monate in französischen 225-Liter-Bar-riques, 6 weitere Monate in Allier Eichenfässern (nur 15 % der Produktion) und schließlich 12 Monate in Edelstahltanks und weitere 4 Monate auf der Flasche, bevor er freigegeben wird. Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Bouquet: Aromatische Kräuter, Gewürze und Schwarz-kirsche. Geschmack: Vollmundig mit guter Balance und einem langanhaltenden Finish (lagerfähig).

30090 09/12e r Brunello di Montalcin neknurtegsuaoErzeugerabfüllung Weingut Pietroso. Rebsorte: 100 % Sangiovese. Brunello ist ein sehr kräftiger und komplexer Wein mit viel Tannin. Der Wein profitiert von seiner langen Reifungsperiode. Er öffnet sich erst ungefähr zehn Jahre nach der Ernte (oder später). Dann zeigt er prächtige Aro-men von Kräutern, Wild, Fenchel und wildem Tabak. Er ist ein Topwein mit einem großartigen Abgang und viel Finesse, der ohne Probleme Dutzende von Jahren auf-bewahrt werden kann.

30279 2012er Brunello Il Poggione D.O.C.G. 38,90

95₊

JS93

Tenuta Il Poggione, Montealcino Rebsorte: 100 % Sangiovese. Ein Traum von Wein mit einem reichhalteigen Bouquet von Brombeeren, Jo-hannisbeeren, Schokolade und Tabak. Ein Superstar seines Jahrgangs. Er ist dicht und doch charmant durch sein prägnantes Himbeeraromen begleitet von Kräu-ter- und Karamelnoten. Er hält hinten, was er vorne verspricht. Auszeichnungen: Gambero Rosso 2018: due bicchieri, Duemilavini 2018: 4 Trauben; Veronelli 2018: 92 von 100 Punkten; Vinibuoni 2018: vier Sterne; Vinum: 17/20 Punkte; Jancis Robinson: 17,5 Punkte; Ian dÁgata: 93+ Punkte.

30282 2015er Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 21,45

93

Riserva. Rebsorten: 70 % Prugnolo Gentile (Sangiovese) und bis zu 30 % Canaiolo und anderen roten Rebsorten. Ausbau: die ovalen Eichenfässer lagern 2 Jahre in einem in Tuffstein gegrabenen Keller. Reifung: mind. 12 Mona-te Flaschenreife. Rubinrot, außerordentlich elegant mit delikatem Veilchen- und Edelholzaroma, trocken, würzig, harmonisch, samtig. Trinkreife: Jetzt – 2025. Auszeichnungen: Gilbert et Gaillard – International Challenge 2019, 91 Punkte.

3028 028 10er Poggio Sant´Enrico D.O.C.G. 46,95

93

Rebsorte: 100 % Sangiovese. Er erscheint rubinrot im Glas und sein Duft nach Heidelbeeren, Brombeeren so-wie Schwarzkirschen fasziniert die Nase. Nussige und vanillige Noten runden sein Aroma ab. Er ist wunderbar facettenreich, tiefgründig und komplex am Gaumen.. Der Wein präsentiert sich ausbalanciert von Frucht, Würze und einer guten Tanninstruktur sowie einem langen Finale. Großes, weiteres Entwicklungspotential.Auszeichnungen: SWA Sommelier Wine Awards Silver Medal. Wine Enthusiast: 90/100 Pkt. Gilbert et Gaillard – Gold 2010er, Vinum 17,5/20.

Aufnahme einer Weinprobe im Gewölbekeller.

EinGedicht!


Abruzen

ITALIEN

APULIEN

Farnese zeichnet sich verantwortlichfür die exzellenten Weinqualitäten.Zahlreiche Auszeichnungen und Me-daillen international bestätigen seitJahren sein Talent.

Die Weine der Vigneti del Salento naus dem sonnigen Apulien. Salentoist die 100 Kilometer lange Halbin-sel, bekannt als der der Absatz desStiefels. Der bekannte Weinmacher

30088 2018er I Muri Primitivo Vigneti del Salento 6,40Dieser Primitivo hat eine intensive rubinrote Farbe mitvioletten Reflexen. In der Nase überwiegen Aromen vonroten Früchten und Kräutern. Voller Körper, mild, harmonischmit weichen Tanninen. Er passt bestens zu herzhaftenVorspeisen, rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

30087 2018er I Muri Negroamaro IGT Vigneti del Salento 6,40Dieser Negroamaro ist in der Farbe rubinrot mit violettenTönen. In der Nase überwiegen intensive Aromen vonFrüchten mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren.Dieser Wein hat einen mittleren Körper, ist samtig undsehr köstlich. Er zeigt eine gute Balance zwischen Frischeund einem weichen langen Abgang. Er ist köstlich inKombination mit Pasta, Fleisch und Käse.

30075 2016er Quattro Conti Primitivo di Manduria Gold 8,95Tenute: Conti Zecca. Diese Gold-Selection besteht zu85 % aus Primitivo-Trauben, welche aus den bestenLagen per Hand gelesen und streng selektiert wurden.15 % anderer Trauben wurden hinzugefügt, um diesenWein als goldene Selektion strahlen zu lassen. DieserPrimitivo di Manduria aus Salento, Apulien hat eine in-tensive rote Farbe. In der Nase überwiegen Aromen vongereiften Früchten und Kräutern. Er ist fruchtig wie sam-tig im Mund mit einer hervorragenden Struktur. DieserWein passt bestens zu diversen Vorspeisen, edlem Käse,rotem Fleisch und Wild oder ohne Essensbegleiter.

3039 029 18er Zolla Primitivo-Merlot 7,95Farnese. Rebsorte: 50 % Primitivo und 50 % Merlot. DasAnbaugebiet Apulien steht für viel Sonne und Wärme.Dadurch bietet dieses Cuvée eine tiefe, dunkle, rubinro-te Farbe mit violetten Tönen, als auch einen kraftvollenKörper mit fruchtigen Aromen von Kirschen und Beeren.Im Abgang weich, rund und nachhaltig, mit einer Spurvon Feige und Zimt.

30082 17/18er Zolla Primitivo di Manduria 10,85Weingut Farnese. Dieser Primitivo di Manduria hateine rubinrote Farbe mit violetten Tönen. In der Naseüberwiegen intensive, komplexe und fruchtige Aromenmit Nuancen von kleinen, roten Früchten wie Kirsche undBrombeere. Dieser Wein hat eine samtige Struktur und istmild, warm und reich an weichen Tanninen. Er hat einenlangen Abgang. Mundus Vini Award „Bester Wein Italiens“

30389 2016er Otto Lune Primitivo Mendola 13,80Tenuta Conti Zecca – Gold Selection – Otto Lune hateine intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen. Esist ein Wein mit einem vollen Körper und komplexen Ge-schmacksnoten von reifen Früchten, Gewürzen und Scho-kolade. Samtig im Mund mit schöner StrukturTrinkreife jetzt – 2022.Highly recommended in „the Wine Advokate”

30067 2018er Luccarelli Primitivo/Sangiovese 5,85Dieser Wein wurde aus Primitivo- und Sangiovese-Trau-ben hergestellt. Er hat eine intensiv rubinrote Farbe mitvioletten Reflexen. In der Nase überwiegen intensiveAromen von reifen roten Früchten, roten Johannisbee-ren und Waldfrüchten. Ein köstlicher Wein mit vollemKörper, milden Tanninen und einer guten Balance. Die-ser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild undreifen Käsesorten.

SUPER

PREIS-

LEISTUNG

30118 Edizione Cinque Autoctoni Nr 17 21,80Fantini Farnese – Rebsorten: Montepulciano, Primitivo,Sangiovese, Negromaro, Malvasia Nera.Farbe: tiefes, leuchtendes Rubinrot. Der Wein vereinigtin einer perfekten Harmonie und einer ausgewogenenBalance die fünf autochthonen Rebsorten. Aufgrund derunterschiedlich langen Zeit der Reifung verschiedenerJahrgänge besitzt der Wein keinen Jahrgang sonderneine fortlaufende Nummerierung der Abfüllung. Er isttiefrot, samtweich und vollmundig mit langen Finale. AmGaumen spiegeln sich Aromen vom reifen schwarzen Jo-hannisbeeren, Kirschen, Pflaumen, Schokolade und amEnde Röstnoten wieder. Bei diesem Wein handelt es sichum eine ungefilterte Abfüllung und so können Weinrück-stände, die gewollt sind, zurückbleiben.Serviervorschlag: zu rotem Fleisch, Wild und zu fettrei-chen Saucen. Trinkzeitpunkt: jetzt – 2025.Auszeichnungen: Luca Maroni 99/100 Punkten.

EIN TRAUM!

30059 2016er Vigne Vecchie Primitivo di Manduria 21,95Weingut Farnese – D.O.P (Denominazione d’Origine Protet-ta) ist das Siegel für Produkte mit geschützter Herkunftsbe-zeichnung. Dieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe.In der Nase komplexe Aromen von Früchten, Pflaumen,Kirschmarmelade mit Nuancen von Tabak und leichterWürze. Voller Körper im Mund, mild und reich an feinenTanninen. Aromen von Kakao, Kaffee und Vanille im Vorder-grund. Ein wirklich gelungener reichhaltiger Rotwein!

30121 2018er „Stilio” Primitivo di Manduria 15,95Cantine da Mottura – Rebsorte: 100 % Primitivo. DasWeingut Mottura wurde 1927 von der Familie PasqualeMottura gegründet und befindet sich seitdem im Famili-enbesitz. Durch Handlese und die Selektion bester Trau-ben von sehr alten Weinbergen, ist „Stilio“ das Aushänge-schild des Weingutes. Der Stilio Primitivo di Manduria istRubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aroma vonroten Früchten, insbesondere Kirsche, daneben Vanilleund Karamell. Am Gaumen eine Fruchtexplosion, wiederKirsche mit Vanillearomen – Marmeladig, samtig, voll-mundig, harmonisch, mit leichten Toastnoten und einge-bundenen Tanninen. Er ist trotz seinen kraftvollen Körperselegant und samtig. Der Wein reift 6 Monaten im Barriqueund kommt erst nach weiteren 3 Monaten Reifezeit in derFlasche in den Verkauf. Trinkreife: jetzt – 2023.

30015 2019er NOVELLO Fantini IGT 6,95Dieser Novello besteht aus Sangiovese- undMontepulciano-Trauben. Der Wein darf ab dem6. November, 0:01 Uhr vermarktet werden.

SARDINIEN

Traum entstand und durch eine Visi-on angetrieben wurde. Es war eineLiebeserklärung an Sardinien, einTribut an die Unverdorbenheit derInsel, ihre Schlichtheit und Tradition.Mit seiner endlosen Neugier, seinembrennenden Ehrgeiz und viel Beharr-lichkeit inspirierte er das faszinieren-de Projekt. Gambero Rosso, 3 Gläser.

SIDDÙRAGeschichte einer LeidenschaftNach drei Jahrzehnten außeror-dentlich erfolgreicher Tätigkeit inder internationalen Modebranchesuchte Nathan Gottesdiener eineneue Herausforderung. Er verfielseiner zweiten Heimat Sardinien,dem Zauber von Siddùra und schufsomit ein Weingut, das aus einem

30602 2013er FÒLA SIDDÙRA Cannonau di Sardegna D.O.C. 23,60Fòla repräsentiert die Essenz des Cannonaus. Die Canno-nau-Reben in Sardinien treffen auf ideale Bedingungen,die ihre aromatische Vielfalt und polyphenolischen Eigen-schaften hervorheben und aus Fòla mit seinem reichenVolumen und ausgewogenen Intensität einen einzigarti-gen Wein machen. NOMEN EST OMEN: FÒLA (galluresi-scher Dialekt) – Fabel, Legende Klassifikation: Cannonaudi Sardegna DOC. Rebsorte: 100 % Cannonau. Farbe: Klar,rubinrot mit intensiven violetten Reflexen. Duft: ReichesBouquet mit würziger Note, welche sich mit reifer Fruchtvon Pflaume und schwarzer Kirsche mischt, feiner Ab-gang mit Noten der Pfefferminze. Geschmack: Weich undfruchtig, ausgewogen und frisch, mit guter aromatischerNachhaltigkeit. Goldmedaille Mundus Vini 2014

EIN G

EDICHT!

EMPFEHLUNG!


SPANIEN

RIOJA

33062 2010er LAN Gran Reserva D.O.C. 23,85Rebsorten: 85 % Tempranillo, 10 % Mazuelo und 5 % Gar-nacha. Tiefdunkles Rot mit violetten Reflexen, harmonischeingebundene Vanille und rote Früchte in der Nase, rei-fe Tannine, elegant, sehr ausgewogen. Durch die bereitslange Reife ist der Wein schon sehr zart und elegant. DerAbgang ist sehr lang und besitzt viel Komplexität.Trinkreife: Jetzt – 2025.Auszeichnung: Guia Penin 91/100 Punkten.

33063 20 61 er LAN Crianza D.O.C. 10,65Rebsorten: 85 % Tempranillo, 5 % Mazuelo, 10 % Gar-nacha. Ausbau: 12 Monate in Eichenholz-Barriques undanschließende Flaschenreife. Charakteristik: intensivekirschrote Farbe mit violetten Tönen. Spürbare Aromender Waldbeere stehen in bester Harmonie zur Fass-reife. Wunderbar seidige, schöne Struktur sowie einnachhaltiger Abgang zeichnen diesen Wein aus. DieseWeine brauchen einen Vergleich mit großen Borde-auxweinen nicht zu scheuen. Bestätigt wird dies durchgroße internationale Auszeichnungen.Trinkreife: Jetzt – 2023.

33061 12/13er LAN Reserva D.O.C. 15,95Rebsorten: 80 % Tempranillo, 10 % Mazuelo, 10 % Gar-nacha. Der Wein reifte 12 Monate in amerikanischenEichenfässern und danach noch einmal 2 Jahre in derFlasche. Kräftiger Rioja-Wein mit Einflüssen von kleinenroten Früchten und einer gewissen Würze. Ein Weinmit viel Komplexität und einem intensiven, gut struk-turierten Abgang. Töne von Vanille verraten die langeHolzreifung. Prächtiger Mix aus Eleganz und Finesse derTempranillo-, der Garnacha- und der Mazuelotraube.Trinkreife: Jetzt – 2024.

33013 Torre de la Pobleta Valencia 4,95Sweet Red. Der halbsüße Torre de Pobleta wird ausTempranillo- und Garnacha-Trauben hergestellt und istein leichter, ausgewogener Wein. Der Pobleta hat einenangenehmen Geschmack mit Nuancen von reifen Erd-beeren und Kirschfrucht. Der Wein ist rund, geschmei-dig und ausgewogen.Er passt bestens zu Desserts und Früchten, ist aberauch als Aperitif hervorragend geeignet.

VALENCIA D.O.

33039 17/18e r Leyenda – Torre Oria – Merlo neknurtegsua/tLeyenda besteht aus den besten Merlot-Trauben, diesorgfältig selektiert wurden. Er leuchtet kirschrot imGlas. Aromen von Kirschen, schwarzen Beeren undPflaumen mit Noten von Tabak und Vanille machen ihnsaftig und rund. Ein Wein, bei dem man Qualität undCharakter im Glas spürt. Er ist voller Harmonie mit gu-tem Körper und weichen Tanninen. Ein Wein zum Ver-lieben und für alle Gelegenheiten!

KLASSE

Feiern Sie mit bis zu 70 Gästen bei schönem Wetter auf unserer Dachterrasse.

Spanien

33042 20 91 er Radio Boka Tempranillo 4,95Hammeken Cellars – Rebsorten: Tempranillo. Aromenreifer Pflaumen und Kirschen, saftig fruchtig, geschmei-dig, unkompliziert! Gewürznoten wie Zimt und Vanillerunden ihn ab.

„Ich kann allem wiederstehen,nur der Versuchung nicht.“

Oscar Wilde


RIBERA DEL DUERO

CAMPO DE BOJA

CASTILLA – LA MANCHA

SPANIEN

33021 17/18er Pasos de la Capula 4,55Rebsorte: 100 % Tempranillo. Erzeugerabfüllung BodegasAbanico. Dieser rote Tempranillo aus Nord-West-Spanienzeigt große Klasse und Tiefe im Geschmack.

oder Rioja, sondern meist aus unbe-kannten Gefilden, die manchmal sogarfreiwillig auf eine D.O. verzichteten.

Die interessantesten Neuentdeckun-gen kommen heute nicht mehr ausden Nobelregionen Ribera del Duero

Vino de la Tierra de Castilla

33019 18/19er Pasos de la Capula 4,55Rebsorte: 100 % Verdejo. Erzeugerabfüllung BodegasAbanico. Dieser Verdejo aus Nord-West-Spanien hatschöne florale Aromen sowie Aromen von Pfirsich, miteinem frischen, runden Charakter.

33015 2018er Conde Pinel 3,95Rebsorten: 90 % Tempranillo, 10 % Syrah.Winemaker: David Tofterup – wunderbare, reichhaltigeTempranillo-Frucht, harmonisch, rund ... ein Wein fürviele Gelegenheiten, gut ausbalanciert zwischen Fruchtund Wildbeeren und einem guten Finale (3 MonateHolzfassausbau).

»Crianza«Weine im dritten Jahr ihrer Reife, die mindestens

sechs Monate (Rioja und Ribera del Duero:mindestens zwölf Monate) im Fass gelagert

wurden und zwei weitere volle Jahre in der Flaschegereift sind.

»Reserva«Über drei Jahre gereifte Weine (mindestens einJahr im Fass und ein Jahr in der Flasche) eines

guten Jahrgangs, die erst ab dem vierten Jahr nachder Lese vermarktet werden dürfen.

»Gran Reserva«Weine eines ausgezeichneten Jahrgangs, die

mindestens zwei Jahre im Fass und weiter dreiJahre in der Falsche gereift sind und frühestens im

sechsten Jahr nach der Lese vermarktet werdendürfen. Meist verwenden die Kellereien für dieseWeine ausschließlich ihr bestes Traubengut aus

besonderen Lagen.

und hat eine Fläche von 16600 ha. DasAnbaugebiet Cariñena verfügt über64 Weingüter (Bodegas).

Cariñena gilt als das älteste Wein-anbaugebiet Spaniens und hat einenhervorragenden Ruf. Die WeinregionCariñena liegt in der Provinz Zaragoza

33400 18/19er Fuente Verde blanco Seleccionada D.O. 3,95Rebsorte: 100 % Macabeo. Geschmack: trocken, frisch,fruchtig, leichte delikate Töne …

CARIÑENA D.O.

RUEDA

33027 18/19er Eylo Rueda D.O. 6,95Rebsorte: 85 % Verdejo, 15 % Viura. Farbe: strahlt mit-tel gelb im Glas. Charakteristik: in der Nase grasig, mitabgeschnittenem Buchsbaum, Fenchel und Grapefruit,im Mund saftig und würzig, mit großzügigem Eindruckvon Limette und Apfel im Finale. Schmeckt hervorra-gend zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Hummerund Langusten als auch zu Ziegenkäse oder auch allei-ne für sich!

Wachstum der letzten Jahre in derspanischen Weinwirtschaft.

Die Rueda Region hat in den letztenJahren enorme Fortschritte gemachtund ist ein gutes Beispiel für das

33000 2014er Borsao Crianza Seleccion D.O. 8,95Rebsorten: Garnacha, Syrah, Tempranillo und Merlot.Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen vonKirschen, Himbeeren, Granatäpfel, Pflaumen, Vanille,Rauch, Zeder, Tabak, Nelken, Pfeffer, Thymian, Fliederund Veilchen. Am Gaumen ausdrucksvoll mit vielwürziger Frucht, sehr samtig und vielschichtig miteinem sehr langen Nachhall. Ein Wein der Oberklas-se, der das moderne Spanien sehr schön ausdrückt.Gute Lagerfähigkeit. Ein Wein, der Robert Parker insStaunen versetzt! Concours Mondial Bruxelles: Gold-medaille 2015. Decanter: Goldmedaille 2015

EMPFEHLUNG

33046 2018er Eloy Ribera del Duero 9,85Erzeugerabfüllung. Rebsorte: Tinto Fino (auch alsTempranillo bekannt). Die Trauben werden von Handselektiert und in den Weinbergen, die 28 bis 35 Jahrealt sind bei optimaler Traubenreife, gelesen. Der Weinreifte für 6 Monate in französischen Eichenfässern. Dieintensiven roten und schwarzen Früchte, die Würzig-keit, die Frische und die leichten Holznoten zeichnendiesen Wein aus. Angenehm milder Wein im Mund,trotzdem vollmundig, mit einer schönen Länge.

33036 2018er Torremorón Tempranillo 7,95Rebsorte: 100 % Tempranillo Beschreibung: Leuchten-des ausgeglichenes Kirschrot mit rubinroten Nuancen,in der Nase fruchtig, im Mund harmonischer Geschmacknach Früchten und Tanninen, körperreich fleischig undsehr angenehm im Abgang.

33041 2015er Torremorón Crianza 10,90Rebsorte: 100 % Tempranillo. Beschreibung: Im Glasleuchtet er rubinrot. In der Nase sind reife Fruchtno-ten wie Pflaume, getrocknete Feige und Beeren imVordergrund, die durch zarte Gewürznoten wie Nelkeunterlegt sind. Der Wein präsentiert sich elegant undgleichzeitig ausdrucksvoll am Gaumen. Die Traubenreifen 12 Monate in französischen und amerikanischenBarriquefässern. Trinkreife: jetzt – 2025.

TOP

JAHRGANG!

Skulpturen auf der Dachterrasse.

3330 025 91 er Pago de Cirsus 6,95Rebsorten: Merlot, Tempranillo, Syrah. Iñaki Nuñez,der früher auch Winemaker für Château Haut-Brionwar, kreierte hier einen ungewohnt konzentrierten,vielschichtigen, duftenden Wein mit fester Struktur undbrillantem Ausdruck. Ein schmeichelnder, harmonischerTropfen.

3331 022 71 er Pago de Cirsus Ablitas Seleccionada D.O. 9,95Rebsorten: Tempranillo, Merlot, Syrah. Dieser Wein ist einkräftiger, runder, fruchtbetonter und sehr ausdrucksstar-ker Wein mit großer Persönlichkeit. Es finden sich allerleirote und schwarze Beerenfrüchte und auch einige balsa-mische Noten. Ein kräftiger fruchtbetonter Wein, der amGaumen auch eine gewisse Würze an den Tag legt.

NAVARRA

33315 2008er Pago de Cirsus Opus 11 Selección 89,00Rebsorte: Tempranillo, Syrah. Gigantisches Erlebnis inder Nase, ein Korb von schwarzen Früchten wie Brom-beeren, schwarze Kirschen, Heidelbeeren, betörendesTahitivanille und ein feines Toasting eingewoben. Gehörtzu den besten Weinen aus der iberischen Halbinsel.Auszeichnung: International Challenge du Vin Paris2012 – Silbermedaille.

SUPER!

AustralienNeue-Welt-Weine

Australien ist eines der dynamischsten Weinländer der Welt. Die australische Weinhistorie ist noch jung - wie der Kontinent. Im Jahr 1788 pflanzten die ersten Siedler Reben an. Weite Teile des Landes sind zu heiß und zu trocken, um Wein zu kul

tivieren. So liegen die Rebflächen vor allem im fruchtbaren Süden Australiens, in den Staaten New South Wales und South Australia. In Australien haben „Blends" von Trauben aus unterschiedlichen Anbaugebieten eine lange Tradition.

Als „Neue-Welt-Weine“ bezeichnet man Weine, die außerhalb von Europa gewonnen werden. In unserem

Sortiment finden Sie unter anderem Weine aus Argentinien, Chile, Neuseeland und weiteren Ländern.

34021 17/18er Shiraz Diamond Selection 6,95NEU y/L Rosemount Estate. Rebsorte: 100% Shiraz. Dieser Shi-

TT raz präsentiert sich in rubinroter Farbe mit purpurnenReflexen im Glas. Beim ersten Atemzug strömen Aromen von reifen Kirschen, saftigen Maulbeeren und shiraztypischen Pfeffernoten in die Nase. Am Gaumen bestätigt sich die Komposition aus Frucht und Würze in vollendeter Eleganz. Trinkreife: jetzt -2021.

34018 2017er Langmeil Three Gardens 13,85Weingut: Langmeil Winery. Rebsorten: Shiraz, Mour-

TT vedre, Grenache. Als den „Garten" bezeichnete der alte Barossa- Winzer seinen Weinberg. Die Mischung aus 40% Shiraz, 32% Grenache und 28% Mour- vedre zeigt eine gute Balance und integrierte Struktur. Der Blend zeichnet sich aus durch eine volle, reife Frucht, unterstützt durch feste, aber feine Tannine, Aromen von Kirschen und Brombeeren, mit einem Hauch von Schokolade und Gewürzen. Trinkreife: jetzt-2022.

Chile80102 17/18er Sauvignon Blanc Sierra Noble 4,35

Er ist frisch und aromenreich. In der Nase Zitrusduft, TT sogar ein wenig würzig und mit einem Hauch von tro

pischen Früchten.

26064 2016er Malbec Tributo 12,45Caliterra. Rebsorten: Malbec, Cabernet Sauvignon,

TT Petit Verdot. Malbec, die typische chilenische Rebsorte ist gekennzeichnet durch ihre dunkelrote Farbe, ihre intensiven Aromen von Kirschen, getrockneten Pflaumen sowie von Mokka und Kakao. Auch herrliche Aromen von Brombeeren, kandierten Kirschen sowie Schokolade sind präsent sowie ein komplexes, langes Finish!Trinkreife: jetzt - 2022.

26065

WS95

2000er Almaviva 117,00(-f) Concha y Toro. Baron Philippe de Rothschild. Reb- tr Sorten: Merlot, Carmenere, Cabernet Sauvignon und

Cabernet Franc. Almaviva heißt wörtlich übersetzt "Lebendige Seele". Neue Perspektiven eröffnet dieser traumhafte, kraftvolle chilenische Superwein, der ein französisch-chilenisches Gemeinschaftsprojekt ist. In diesem Wein vereinen sich das altbewährte französische Know-How mit dem großartigen Potential des Weinlandes Chile hinsichtlich des sonnigen Klimas und der guten Böden. Trinkreife: jetzt - 2021.

ArgentinienMendoza liegt im Osten Argentiniens, nur durch die Anden von der chilenischen Hauptstadt Santiago getrennt. Dazwischen erhebt sich der höchste Berg der Anden, der Aconcagua. Jean Bousquet, 1948 in Südfrankreich geboren, lebt in dritter Generation die Liebe und Leidenschaft zum Wein. Er kultivierte und bewirtschaftete bereits 120 ha Rebflächen mit den Sorten Chardonnay, Sauvignon blanc, Merlot und Cabernet Sauvignon im

Alter von 23 Jahren in Südfrankreich, bevor er 1997 sein neues Weingut in Tupungato, 80 km südöstlich von Mendoza, gründete. Wegen des perfekten Klimas, der guten Bodenbeschaffenheit, gepaart mit seinem Know-How, wählte Jean Bousquet diesen Standort in Argentinien, wo seine Weine organisch angebaut werden. Seine Weine erhalten unter anderem Höchstpunktzahlen von Robert Parker.

25040 2018er Malbec Domaine Jean Bousquet 8,95i-f', Tupungato Valley - kräftiger, fruchtbetonter Rotwein TT mit einem herrlichen Bouquet von reifen, roten Früch

ten und harmonischen Noten von Heidelbeeren und Kirschen. Feine Würznoten sowie Vanilletöne runden diesen Wein ab, der im großen Holzfass ausgebaut wurde. Trinkreife: jetzt-2021.

25045 2019er Cabernet Sauvignon Domaine Jean Bousquet 8,95 rf-, Tupungato Valley - im Glase präsentiert sich dieser TT Wein in klarer dunkelroter Farbe. Ein reichhaltiges Bou-

quetvon Himbeeren, Kirschen gepaart mit Pflaume fasziniert den Gaumen. Dieser Wein ist kräftig, delikat und nachhaltig. Feine Vanillenoten runden ihn ab.Trinkreife: jetzt - 2021.

25050 2018er Malbec Reserve 12,80NEU yJL MendozaOrganic-DomaineJeanBousquet,Tupungato

/y T7 Valley. Dieser Malbec Reserve wird aus besten Lagendes Weingutes erzeugt und 10 Monate in französischen

90 Barriques ausgebaut. In der Farbe tief-dunkel-rot, imGeschmack Brombeere, Cassis und Pflaume. Feine Kakao- und Röstnoten vom Holzfass geben ihm die Finesse und den Nachhall. Trinkzeitpunkt: jetzt-2026.Auszeichnungen: Tim Atkin 91/100 Punkten Organic Grapes.

NEUE-WELT-WEINE44 www.weinhaus-straeten.de


SüdafrikaFranschhoek-Tal, dort, wo das steileGroot-Drakenstein-Gebirge schon seit1693 ein sehr wichtiger Faktor für dieProduktion von Qualitätsweinen ist.Durch eine strenge Auswahl der Trau-ben und intensiven Kontakt mit denWeinbauern entscheiden die Winzerauf diesem Gut, welche Cuvées fürden Oude Kaap ausgewählt werden.

Mit einer Weintradition von mehr als300 Jahren verkörpern südafrikani-sche Weine die klassische Traditionder alten Welt, beeinflusst durch denmodernen Stil der neuen Welt. Süd-afrikanische Weine sind ein Spiegel-bild des Bodens, des Klimas, der Reb-sorten und natürlich der Menschenam Kap. Die Weine des Oude Kaapsfinden ihren Ursprung im schönen

3905 02020 er Chenin blanc, Oude Kaap 4,25Western Cape – faszinierende Frucht, rassig, erfrischend,erinnernd an Südfrüchte.

39056 18/19er Oude Kaap Moscato 4,75Rebsorte: 100 % Moscato. 8 % Alkohol. Western Cape,South Africa. Das ausgesprochene Moscato-Näschen,die süffige, leicht liebliche Art macht Spaß und bereitetviel Genuss und Leichtigkeit. Der Wein hat ein inten-sives Aroma mit einem Duft von kandierten Früchten,Akazien und einem delikaten Bouquet. Ausgezeichnetals Aperitif geeignet, aber auch ideal zu Desserts aufBasis von Früchten und Eis.

3905 021 19er Chardonnay Reserve 5,65Oude Kaap, Western Cape. Ein Chardonnay, bei dem imGegensatz zu vielen anderen Chardonnays aus den so-genannten "neuen Weinländern" bei der Weinbereitungkein Holz eingesetzt wurde. Hierdurch hat der Wein ei-nen reinen und frischen Charakter. Aromen von Meloneund exotischen, tropischen Früchten überwiegen. Durchseinen cremigen und milden Geschmack und die anwe-sende leichte, frische Säure ist dieser Wein sehr beliebt.Topqualität!

39010 18/19e r ésoR , Oude Kaap 4,25Western Cape – rund, ausdrucksstark, sonnenverwöhnt.

39021 2018er Oude Kaap Cabernet Sauvignon avreseR/ 6,95Western Cape, Douglas Green Bellingham. Die Rebsorte„Cabernet“ gibt dem Wein Kraft und Finesse sowie Aro-men von Veilchen und schwarzem Pfeffer. Die Rebsorte„Merlot“ macht den Wein angenehm rund und mild mitAromen von Kirschen, Erdbeeren und schwarzen Johan-nisbeeren. Durch die gute Mischung dieser beiden Reb-sorten ist der Wein ausbalanciert mit viel Frucht, Finesseund sehr milden Tanninen.

39061 20 81 er Shiraz Bon Courage – Estate Robertson 9,85„The Pepper Tree“. Rebsorte: 100 % Shiraz.Geschmack: reife schwarze Frucht, Schokolade, Mokka,Zeder und Gewürze. Der Shiraz ist ein eleganter Wein mitintensivem Fruchtgeschmack und leicht eingebundenenHolztönen. (12 Monate Reife in amerikanischen und fran-zösischen Eichenholzfässern) – sein Abgang ist lang, kom-plex und intensiv, gleichfalls auch prächtig in der Balance.

39080 14/16er Rooi Olifant 20,85Blend W.O. Stellenbosch. A fabulous South Africanred wine powered by Markus Schneider and DanieSteytler. Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Petit Ver-dot, Cinsault, Cabernet Sauvignon.Verarbeitung: Handlese von hochreifen und gesundenTrauben, traditionelle Maischegärung im Rotwein-Fer-menter, schonende Pressung unter geringem Druck,anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung) La-gerung in neuen und mehrjährigen Holzfässern sowiein kleinen Stahltanks.

39070 2017er Chocolate Block 25,95Rebsorten: 64 % Syrah, 14 % Grenache, 11 % Cinsault,10 % Cabernet Sauvignon und 1 % Viognier. Als ausgewie-sener Syrah-Spezialist erzeugt Weinmacher Marc Kentmit seinem The Chocolate Block einen der kultigsten undpopulärsten Weine Südafrikas überhaupt. Stilistisch istdie Cuvée von französischer Machart nach dem Vorbildder nördlichen Rhône, jedoch mit der typisch südafri-kanischen Fruchtigkeit und Dichte. Allzu viele Flaschensind von dieser hoch spannenden und dabei sinnlichenCuvée nicht zu bekommen, denn Boekenhoutskloof ge-winnt seinen »The Chocolat Block« von speziellen Par-zellen unterschiedlicher Weinberge, die stark ertragsre-duziert bewirtschaftet werden. Trinkreife: 2020 – 2026.Bewertungen der Fachpresse: 93/100 Pkt. Tim Atkin,5/5 Sterne & 95/100 Pkt. Peatters, 92/100 Pkt.Vinous-Andonio Galloni.

NeuseelandDas Gebiet Malborough ist äu-ßerst gut geeignet für den Sau-vignon Blanc. Die warmen Tage,kühlen Nächte und der geringe Nie-derschlag im Sommer und Herbstsorgen für eine optimale, lange undlangsame Reife der Trauben, dieso ihre Aromen optimal festhaltenkönnen. Man spricht auch durchaus

vom am meisten ernst zu nehmen-den Konkurrenten für renommiertefranzösische Sauvignon Blancs wiez.B. Sancerre und Pouilly Fumé.Man verwendet sowohl traditionel-le als auch allermodernste Technikund ist so imstande, qualitativ sehrhochwertige Weine zu produzieren.

Judy und Neal Ibbotson legten 1978die ersten Weinberge an. Nicht zu-letzt durch das große persönlicheEngagement von Winemaker MattThomson wurden die Saint-Clair-Weine schon bald darauf in nationa-

len und internationalen Verkostun-gen prämiert. Die Weinberge liegenin Neuseelands nördlicher Südhalb-insel und sind eher von kühlerem,mediterranem Klima beeinflußt.

12510 18/19er Sauvignon Blanc Mount Riley 7,95Tower Rock Winery, Marlborough – ein typischer, fri-scher, fruchtiger Sauvignon, im Bouquet frisches Gras,Stachelbeere, Grapefruit. Am Gaumen Zitrus- und Pas-sionsfrucht. (Guide of New Zealand „Der beste Wein-kauf des Jahres“)

1250 021 19er Saint Clair Sauvignon Bla 58,41 n scSaint Clair Estate gilt als einer der Pioniere in Malbo-rough. Ein Sauvignon zum Verlieben, ein Früchtekorbexotischer Früchte par excellence! Pampelmuse,Stachelbeere, Citrusaromen bei filigraner Säure. Inder Spitzengastronomie zuhause und natürlich auchbei Straeten! Royal Easter Show Wine Awards 2015:Goldmedaille, China Wine&Spirits Awards 2015:Goldmedaille

12502 2015er Saint Clair Sauvignon Blanc 19,85Wairau Reserve. Farbe: blassgoldene Robe mit grünenNuancen. Aroma: ein enorm leistungsstarker Wein mitintensiven Aromen von schwarzen und weißen Korin-then, Passionsfrucht, Grapefruit und Buchsbaum sindcharakteristisch. Geschmack: Voll und reich mit festerund gut ausgewogener Säure. Dieser Wein ist mächtigund gehaltvoll. Seine mineralische Komplexität undTiefe sorgt für einen langen Abgang. Awards Internati-onal Wine Challenge 2016: Silver, Air New Zealand WineAwards 2015: Pure Gold Medal, International Wine &Spirit Competition 2015: Silver Lagerfähig bis 2020

NEUE-WELT-WEINE

Wein und Freunde –Je älter, desto besser.


PROSECCO, SEKT, CHAMPAGNER & ALKOHOLFREIE SEKTE

„ITALIENS BELIEBTESTE PROSECCHI“

SECCO/FRIZZANTE

40870 4087140872

Prosecco Spumante Brut Prosecco Spumante Brut 0,2lProsecco Spumante Brut 1,5l

10,952,95

22,50Erzeugerabfüllung Tenuta Ca’Bolani. Das Weingut liegt in Cervignano del Friuli, im Umfeld von Aquileia. Dieser vornehme Spumante wurde in den Prosecco-Weinber-gen der Tenuta Ca’ Bolani geboren, in denen die Trau-ben eine ausgeprägt fruchtige und aromatische Note erlangen.

3011030112

Prosecco Frizzante MBMProsecco Frizzante MBM 0,2l

6,252,50

Imbottigliato per Mabis Monteforte d‘Alpone – frisch, fruchtig, leicht, erfrischend

ALKOHOLFREIE SEKTE

40844 Loire Black Zéro – Emilie Laurance – Rosé 8,35100 % Geschmack, 0 % Alkohol, 0 % Kalorien Rebsorten: Groleau, Cabernet Bei der ersten Probe, konnte ich es nicht glauben, dass es dem alteingesesse-nem Sekthaus an der Loire gelungen ist einen Sekt, frisch, fruchtig mit feinem Mousseaux und duftiger Nase alko-holfrei und dann auch noch ohne Kalorien zu kreieren. Farbe: rosa Farbe mit Lichtreflexionen. Nase: zart, aroma-tisch mit markanten roten Früchten. Geschmack: aroma-tische Frische, Aroma roter Früchte (Erdbeeren).Lieferbar ab 2020.

40846 Loire Black Zéro – Emilie Laurance – Blanc 8,35100 % Geschmack, 0 % Alkohol Rebsorten: Chenin, Chardonnay. Bei der ersten Probe, konnte ich es nicht glauben, dass es dem alteingesesse-nem Sekthaus an der Loire gelungen ist einen Sekt, frisch, fruchtig mit feinem Mousseaux und duftiger Nase alko-holfrei und dann auch noch ohne Kalorien zu kreieren. Farbe: helles, saftiges Gelb. Nase: zart, aromatisch mit Duft nach Melone und Pfirsich Geschmack: aromati-sche Frische, spürbare Aromen der Ananas, Melone und Litschi.

40404 2016 Prosecco Spumante Millesimato Biscardo 8,95

Spumante Extra Dry D.O.C. – Dieser Prosecco Spuman-te ist in der Farbe strohgelb und überzeugt durch seine feine, elegante Perlage. Der Duft von Pfirsichblüten und von Apfel stimuliert die Sinne. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar aromatisch und harmonisch. ZWEIFACHER

MUNDUS

VINI GEWINNER

Prosecco, Sekt,Champagner,Grappa, Whisky &Edelbrände

40620 Secco Rosé 3,95Trocken – Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlen-säure

40610 Secco Weiss 3,95Trocken – Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlen-säure


36032 Lillet Rosé 17 % 0,7l 14,70Die Lillets sind ein französischer Weinaperitif.

46032 Monin Holunderblüte (alkoholfrei) 0,7l 9,85Tipp: aufgefüllt mit unserem Chardonnay Loire Sekt (40840) erhalten Sie den besten „Hugo“.

36030 Lillet Blanc 17 % 0,7l 14,70

DEUTSCHER SEKTWinzersekte

ALKOHOLFREIE-/APÉRITIFS

SEKT, CHAMPAGNER & ALKOHOLFREIE-/APÉRITIFS

03155 2016er BUBBLY Cuvée Brut 13,80Sekt b.A. Pfalz – Flaschengärung. Die Idee zu BUBBLY kam Markus Schneider vor einigen Jahren bei einer Flasche Sparkling in Südafrika – dort überall Bubbly genannt. Zitat Markus Schneider: „Für den BUBBLY haben wir ausschließlich in unseren Bergparzellen Chardonnay- und Spätburgunder-Trauben händisch geerntet. Nach der ersten Gärung in kleinen Stahltanks und Tonneau-Fässern, folgte die zweite in der Flasche, mit einem anschließenden Depotkontakt von neun Mo-naten.“ Mit seiner Frische und Eleganz, vor allem aber mit seinen intensiven Fruchtaromen von Birne, Quitte und Pfirsich, eignet sich BUBBLY übrigens wunderbar als Sundowner, zum Aperitif, zu Fischgerichten und zu Krustentieren.

40829 2016er Riesling-Sekt Brut 15,90100 % Riesling. Reichsrat von Buhl, Pfalz. Sehr klare Stilistik, feinperlig, filigran und vielschichtig. Wer feine, kräftige und ausdrucksstarke Sekte mit Brioche-Noten (Hefenoten), belebender Säure und eleganter Ries-lingfrucht mag und gerne auch Champagner trinkt, der wird sich an diesem kaum zu übertreffenden Ries-ling-Sekt nicht satt genießen. Top Preis-Leistungsver-hältnis! Deutscher Sektpreis 2016. 2. Platz in der Ka-tegorie Riesling-Sekt Brut.

40819 Reserve Sekt Brut 17,9070 % Weißburgunder, 30 % Chardonnay. Reichsrat von Buhl, Pfalz. Beim Eingießen strömt eine betörende Aromatik mit saftiger Williams-Christ-Birne, Mandarine und Haselnuss entgegen. Am Gaumen eine zart cremi-ge Textur, viel Präsenz, sehr gut eingebundene Säure und langes Finale. Ein idealer Aperitif, der Speisen liebt. Deutscher Sektpreis 2016: 1. Platz in der Kategorie Burgunder-Sekt Brut.

40800 2014er Riesling-Sekt Brut 1,5l 34,50dito s.o.

45105 Limoncello di Capri 32 % 18,75Limoncello di Capri wird auf der Insel Capri mit ein-heimischen Zitronen der Sorte Ovale di Sorrento hergestellt. Nach altem Familienrezept und ganz ohne chemische Zusätze bereitet hier die Familie Cannale den Limoncello di Capri zu. Der Limoncello di Capri be-sticht durch seinen intensiv fruchtbetonten Zitronenge-schmack und seine dezenten Süße, die den Zitronenge-schmack noch ein wenig besser zur Geltung kommen lässt. Limoncello di Capri trinkt man zum Dessert oder als Aperitif und man verwendet ihn gerne bei der Zu-bereitung von Desserts sowie von Longdrinks.

35111 Sanbitter (alkoholfreier Aperitif) 10cl 0,99Man nennt ihn auch „den alkoholfreien Campari“.

46030 Monin Bitter (alkoholfrei) 0,7l 8,25Man nennt ihn auch „den alkoholfreien Campari“.

46033 Lime Juice Cordial Rose‘s (alkoholfrei) 4,15Getränke-Sirup mit 35 % Limettensaft aus Limettensaft-konzentrat.

DEUTSCHER SEKTUnsere Sekt-Hausmarken sind alle Jahrgangssekte

405014078040785

Straetens Selektion, HalbtrockenStraetens Selektion, TrockenStraetens Selektion, Trocken 0,2l

5,655,652,00

4017040180

Superb Trocken Superb-Extra Trocken

6,7 56,7 5

Aus dem Hause GELDERMANN Flaschengärung und Naturkork

00037 Steffens Winzersekt 10,95Riesling Brut, Flaschengärung, Gutsabfüllung Steffenhof. Dieser exzellente Riesling-Sekt reifte 18 Monate auf der Hefe und seine Rieslingtrauben stammen aus besten Lagen.

KATEGORIE II: BURGUNDER-SEKT

91/100 Punkten40840 Chardonnay Loire Sekt Brut 7,95

Naturkork –trocken, fruchtig, elegant, einem Champa-gner sehr ähnlich… oder man sagt auch: „Blattgold in Flaschen“.


SEKT, CRÉMANT & CHAMPAGNER

41501 Crémant de Bourgogne 14,85

86

„Grande Réserve“ Brut. Perle de Vigne, ein gelungenes Cuvée aus den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay, enthüllt Aromen von Vanille, Mandeln und getoastetem Brot. Eine wahre Gaumenfreude. Perle de Vigne ist eigentlich das Abbild von Burgund!„ ... der Kunst und Lust zu leben.“ Wine Enthusiast 88/100 Punkte.

41503 Blanc de Noirs 10,95„Perle Noire“ Brut – Methode Traditionelle. Rebsorten: Pinot Noir und Gamay geben diesem „Perle Noire“ einen besonderen Charakter. Ungewöhnliche Edelsteinfarbe, feine Perlung dank einer langsamen Gärung, komplexe Nase mit roten Beerenaromen. Ein kräftiger, feiner, einem Champagner sehr nahe kommender Sekt.

41505 Crémant de Bourgogne Rosé 15,95„Perle d’Aurore“ Brut. Die Vollendung der Pinot Noir Traube – herrliche Fruchtaromen der Erdbeere. Ein Spitzenapéritif – nicht nur im Sommer. Der „Crémant de Bourgogne d‘Aurore-Rosé brut“ wurde im Wein-führer Hachette unter 28.000 gekosteten Weinen zum Herzliebling erwählt und erhielt die Auszeichnung „Coup der Coeur“.

CRÉMANTDie Champagneralternative ... in Spitzenqualität

Der „Crémant de Bourgogne Perle de Vigne von Louis Bouillot“ wurde im Weinführer Hachette unter 28.000 gekosteten Crémant zum Herzliebling erwählt und erhielt die größte Auszeichnung „Coup de Coeur“.

40040 400504008040100401104011140150

Geldermann Carte Blanche sec Geldermann Carte Blanche sec 1,5l Geldermann Carte Blanche sec 0,2l Geldermann Brut Geldermann Brut 0,2l Geldermann Brut 1,5l Geldermann Rosé sec

9,8525,852,95

11,952,3 5

29,3011,95

Geldermann

durch die Herkunft aus der Chenin-blanc-Traube dennoch einen ganz ei-genständigen Charakter zeigen. Viele internationale Auszeichnungen sind Beweis für die exzellenten Qualitäten.

– ist vermutlich der renommierteste französische Sektproduzent. Aus den Lagen rund um Saumur kommen Schaumweine, die sich mit vielen Champagnern messen können, aber

BOUVET-LADUBAY-CRÉMANT

41512 Bouvet Crémant de Loire Blanc Brut 12,45Cuvée Excellence. Rebsorten: Chenin blanc, Chardonnay.Farbe: kristallklar, blass golden mit bernsteinfarbenen Nuancen. Aroma: fruchtiges Bouquet, zarte Honignoten. Geschmack: feinperlig, voller Körper mit lang anhalten-den Aromen, sehr fein und ausgewogen. 1. Platz Top 100 Weinwirtschaft 2017.

41516 2014er Bouvet Crémant de Loire Vintage Blanc Brut 12,65Flaschengärung – 100 % Chardonnay, wunderschön klar im Bouquet, weiße Früchte, füllig und harmonisch im Mund, schmeichelnd, wunderschön lang … Die Champagner-Alternative!

41510 Bouvet Crémant Brut de Loire Rosé Excellence 12,45Flaschengärung – ein exzellenter Rosé, zu 90 % aus Cabernet Franc, 10 % Pinot Noir. Er besticht nicht nur mit seiner Lachsroséfarbe, sondern entfaltet herrliche Erdbeer- und Himbeeraromen. 91/100 Punkten von FINE – das Weinmagazin

41527 2014er Bouvet Ladubay Trésor Saumur Brut Blanc 16,90

90

Vintage. 90 % Chenin blanc, 10 % Chardonnay. Flaschen-gärung, 18 Monate Hefe. Dieses sehr besondere Cuvée nimmt einen einzigartigen Platz in der Welt der Sekte mit einer A.O.C. ein. Nach mehreren Jahren in denen das Haus nach der optimalen Assemblage gesucht hat, stellt dieser Wein heute ein Produkt dar, das Harrods, das berühmte Luxusgeschäft in London – in seinem Sortiment als den „most sophisticated“ Schaumwein der Welt einstuft. Diesen reichhaltigen, facettenrei-chen Geschmack vergisst man nicht! 91/100 Punkten von FINE – das Weinmagazin

Château de Saumur, hoch über dem Gebiet Loire.

Geldermann ist die deutschte Premiumsektmarke mit französischen Wurzeln und einer authentischen Sektkultur.

40165 2013er Rosé Brut Jahrgang 16,95Flaschengärung und Naturkork. 11 g/l Restzucker – brut. Ein Rosé der Extra-Klasse. Für diesen großen Gelder-mann wurden französische Spitzenweine eines einzigen Jahrgangs komponiert und mit einem Schuss Kaiserstüh-ler Spätburgunder veredelt. Fünf Jahre in der Flasche ge-reift auf edelster Hefe, gerüttelt und degorgiert, entwi-ckelt er seinen außer gewöhnlichen Charakter der jedem besonderen Anlass zur Ehre gereicht. Sein Charakter besticht durch feinste Beerenaromen gepaart mit einer eleganten Frische. Dieser trockene Geldermann Brut Rosé Jahrgang ist die vollendete Ergänzung zu feinem Geflügel, feinem Kalbfleisch oder Sushi. Oder einfach als besonderer Genuss ganz ohne Begleitung. Bitte erkundi-gen Sie sich nach dem aktuellen Jahrgang.

40109 Geldermann Rosé 0,2 3l 2, 5WIEDER DA!


41160 Moët Dom Pérignon mit Jahrgang 178,00Kraft und Kontrast · Dom Pérignon Vintage „Wie kann einChampagner Kraft und Komplexität, Subtilität und Rei-fe vereinen? Das ist das wunderbare Paradox des Dom Pérignon Vintage – ein Wein mit einer kontrastreichen Persönlichkeit.“ Richard Geoffroy – Kellermeister von Dom Pérignon.

41137 Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame a. A.mit Jahrgang.

41234 Roederer Cristal Brut 2004er a. A.

EDEL-CHAMPAGNER/NOBELMARKEN „Geheimtipp“ Spitzenwinzerchampagner

MARKENCHAMPAGNER

41018 Champagne F. Vauversin Brut 1,5l 69,95dito s.o.

41090411504115141159411754124041170

Pommery Brut RoyalMoët-Chandon Brut ImperialMoët-Chandon Ice ImperialMoët-Chandon RoséTaittinger Champagne Brut Reserve Roederer Brut Premier Ruinart Champagne Brut

35,9544,9555,8555,8540,9545,9553,45

41195 Baron Fuenté Grande Reserve Brut 23,45Rebsorten: 60 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay, 10 % Pinot Noir – ein eleganter Champagner mit einem Duft von Apfel, Birne und Pfirsich – gut in Balance und Struktur!

FLASCHENGRÖSSEN UND IHRE NAMEN

Piccolo 0,2 LiterHalbe 0,375 LiterNormale 0,75 LiterMagnum 1,5 Liter

Jeroboam 3,0 LiterMethussalem 6,0 LiterSalmanazar 9,0 LiterBalthazar 12,0 Liter

41214 Champagne Brut Constance 29,85Grande Réserve. Rebsorte: 100 % Pinot Meunier (Be-sonderheit) – nur aus der ersten Pressung. Charakteris-tik: reife Aromen von getrockneten Orangen, Rosinen und Feigen gepaart mit Würznoten von Zimt, Pfeffer und einem Hauch von Vanille. 88/100 Punkten Wine Enthu-siast Magazine 2015, 85/100 Punkten Decanter 2016, Silver medal at the International Wines Competition in Lyon (France) 2013, Selection Belgium Wine Guide 2013.

41212 Champagne Brut Rosé Seduction 29,75Rebsorten: Pinot Noir und Pinot Meunier. Charakteristik: er besticht nicht nur mit seiner Lachsroséfarbe sondern entfaltet herrliche Erdbeer- und Himbeeraromen. Am Gaumen faszinierende Noten von reifen, roten Äpfeln und Nuancen von Veilchen und Rosen spürbar. 89/100 Punkten Wine Enthusiast Magazine 2015, 91/100 Punkten Burghound.com – Allen Meadows (USA) 2015, Selection Guide Hachette of Wine 2014.

41218 Champagne Brut Cuvée Carte d´Or 38,95Millésime 2008 Poissenet-Ascas, A Cuchery Rebsorte: 50 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay & 20 % Pinot Noir Charakteristik: In der Nase dominiert sehr reifer Ap-fel, Orange und Aprikose. Im Mund breit und komplex mit Noten von Kirschen und Rosinen. 90 Punkte Wine Enthusiast 2015, 90 Punkte Burghound.com – Allen Meadows (USA) 2015.

ALLEINIMPORT FÜR DEUTSCHLANDDas Haus Champagne Poissinet & Söhne stellt sich vor:

führten den Verkauf fort und entwi-ckelten die ersten ansprechenden Flaschen und riefen die Marke Pois-sinet-Ascas ins Leben. Alles, für die-sen einen, einzigartigen Moment des Genusses!" Ihr Régis Poissinet.

Seit 1947 liegt es jeder Generation unserer Familie am Herzen, die Tra-dition der großen Champagne-Wei-ne im Sinne ihres Begründers wei-ter zu führen. Mein Urgroßvater, Gaston Ebréat, hatte die Weinberge von seinem Vater übernommen und deklarierte seine erste Lese 1947. Mein Großvater, André Pois-sinet-Ebréart, und sein Schwager, Gaston Ebréart-Loudière, übernah-men und setzten den Grundstein für den Vertrieb. Meine Eltern

SEKT & CHAMPAGNER

41015 Champagne F. Vauversin Brut 32,95Blanc de Blancs, Grand Cru. 100 % Chardonnay aus-schließlich aus Grand Cru-Lagen. Reifung: 2 – 3 Jahre im Gewölbekeller. Dieser Champagner zeichnet sich durch seine zarte blass-goldgelbe Farbe, seine florale Nase, seine Feinheit, seine Leichtigkeit und Mineralität aus. Er fasziniert durch Frische, Ausgewogenheit, sei-ne feine Perlage und sein lang anhaltendes Finale. Aus-gezeichnet im Guide Hachette 2012. Dieser Grand Cru Blanc de Blancs ist selbst in Tokio in Sterne Restaurants zu finden sowie im Guide Michelin 2011, 14/20 Punkten Gault Millau 2015 … und in Deutschland nur im Wein-haus Straeten zu finden …

SPITZEN

QUALITÄT!

41196 Baron Fuenté Grande Reserve 1,5l_ 49,50Brut Magnum. Rebsorten: 60 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay, 10 % Pinot Noir, – ein eleganter Champagner mit einem guten Duft von Apfel, Birne und Pfirsich.

41197 Baron Fuenté Grande Reserve 3,0l_ 149,00Brut Jeroboam (dito).

41194 Baron Fuenté Dolorés Rosé Brut 29,80Rebsorten: 60 % Chardonnay, 20 % Pinot Meunier, 20 % Pinot Noir. Die Aromatik erinnert an sommerliche Beerenfrüchte wie Erdbeeren und Himbeeren, dazu ein Hauch von Orangenschale. Das verleiht dieser Assemblage eine unglaubliche Finesse – feinperlig, verführerisch, ein Erlebnis. Goldmedaille MUNDUS VINI 2016, 92/100 Pkt. Wine & Spirits Magazin 2017, Goldmedaille Berliner Trophy 2018

411334113041110411394112041125

Veuve-Clicquot Ponsardin Brut 0,375l_Veuve-Clicquot Ponsardin Brut Veuve-Clicquot Ponsardin Demi Sec Veuve-Clicquot Ponsardin Rosé Veuve-Clicquot Ponsardin Brut 1,5l_Veuve-Clicquot Ponsardin Brut 3,0l_

29,7545,7547,5055,80

107,00399,95

41199 Baron Fuenté Grande Reserve Brut 0,375l 17,80 dito s.o.


CHAMPAGNER

DRAPPIER ChampagneBruno Paillard – eine bemerkenswerte Geschichte …

CHAMPAGNER RARITÄTEN

sent, während die achte Generation sich darauf vorbereitet, in dieses Unternehmen einzutreten, das sei-ne Unabhängigkeit stolz bewahrt. Das Dorf Urville, Wiege des Hauses Drappier, ist umgeben von Hügeln, die geologisch aus dem Kimmeridgi-um (Oberjura) stammen. Die Böden gleichen denen der Grand Crus von Chablis, sind aber hier hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt, der Wap-pen-Rebsorte des Guts.

Seit 1808, als Francois, ein Vorfahre von Michel DRAPPIER, sich in Urville niederließ, ist das Gut in den Händen derselben Familie. In den 1920er Jahren, nach der Reblaus-Katast-rophe und dem Ersten Weltkrieg, pflanzte Georges einen schwarzen Pinot, was ihm den Spitznamen „Père Pinot“, „Vater Pinot“ einbrach-te. Es ist eine Auslesezüchtung, die als „Pinot Fin“ bekannt wurde und tatsächlich sind Weine aus diesen Trauben von unvergleichlicher Fi-nesse. Heute ist der Patriarch André Drappier immer noch täglich prä-

41220 Champagne Gosset Brut Excellence 30,95

91

Rebsorten: 36 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir und 19 % Pinot Meunierb Verkostungsnotiz: Gosset Brut Excellence ist frisch, vollmundig und markant. So begeistert dieser Champagner nicht nur als Aperitif sondern überzeugt auch zu Meeres-früchten und Fischgerichten. Jancis Robinson: 8/20 Punkten.

41232 Champagne Gosset Resérve Brut 39,95Rebsorten: 43 % Chardonnay, 42 % Pinot Noir und 15 % Pinot Meunier Verkostungsnotiz: Grande Reserve ist nicht nur eine gelungene Cuvée aus den drei Champa-gnertrauben Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier sondern auch aus Weinen dreier Jahrgänge. Das elegan-te Cuvée präsentiert sich in goldener Farbe mit rötlichen Reflexen. Noten getrockneter Feigen, Mandeln sowie Aromen von reifer roter Früchte geben ihm die Voll-mündigkeit und Länge. Ein wahrhaft bemerkenswerter Champagner. (Antikflasche) Wine Spectator: 91/100 Punkten, Vinum: 17/20 Punkten.

seinen alten Jaguar MK2, der damals zum Sammlerobjekt avanciert war. Das war das Anfangskapital. Wahn-sinn! In der Champagne herrscht Protektionismus, so dass seit fast hundert Jahren kaum ein neues Champagnerhaus entstehen konn-te! Und doch, seine Weine haben sehr schnell Erfolg und schon 1988 schreibt der berühmte englische Weinkritiker Hugh Johnson: „Ein kleines aber wunderbares junges Champagnerhaus mit hervorragen-den seidenweichen Weinen.

… Bruno Paillard wurde 1953 in Reims geboren. Seit 1704 waren seine Vorfahren Winzer und Wein-makler in Bouzy und Verzenay – zwei Grand-Cru-Lagen der Champagne. 1975 begann er selbst als Weinma-kler tätig zu werden. Doch sehr bald hatte er den Traum, einen anderen Champagner zu kreieren, einen sehr reinen, sehr eleganten. So beschloss er, sein eigenes Champagnerhaus zu gründen. Im Januar 1981 ist Bru-no Paillard 27 Jahre alt. Gewapp-net allein mit seinem Willen, ohne Weinberge, ohne Geld. Er verkauft

41297 Brut Assemblage 1996er/1999er 89,50Trinkreife: 2018 – 2028.

41285 Rosé Brut Première Cuvée 46,95

41296 Blanc de Blancs 1995er/1999er 95,00

41013 Champagne Deutz Brut 1,5l_ 79,50dito s.o. – im Geschenkkarton.

41014 Champagne Deutz Brut 3,0l_ 199,50Jeroboam – dito s.o. – in Holzkiste.

41010 Champagne Deutz Brut 37,95Genießen Sie mit „Deutz“ einen der klassischen, gro-ßen Champagner unserer Zeit, erzeugt nach jahrhun-derterlanger Erfahrung! Goldmedaille – International Wine Challenge 1999. Robert Parker 90 Punkte, Gui-de Hachette 3 Sterne, Decanter 4 Sterne.

41025 Champagne Deutz Brut 6,0l_ 498,00Methussalem – dito s.o. – in Holzkiste.

48030 1er Geschenkkarton 1,50

41055 DRAPPIER Rosé Brut Nature 29,80Ein Rosé de Saignée aus 100 % Pinot Noir Trauben. RoteBeeren tanzen in einem Wein, dessen Mineralität durch keinerlei Dosage verschleiert wird. Dank der Maische-gärung ein lebendiger Rosé.

41051 DRAPPIER Brut 1,5l 64,90Carte D’or Champagne – als der Carte D’or 1952 auf den Markt kam, bemerkten die Sommeliers, vor allem die Quitten- Anklänge. Daher wurde für das Etikett ein gelb gewählt, das an diese Frucht erinnert. Mit 80 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay und 5 % Pinot Meunier ist der Carte d’or zugleich hell und frisch, gehaltvoll und energisch.

Deutz Brut classic

duzenten. Der Brut Classic ist abso-lut brillant, von einer umwerfenden Frische und hat einen ebenso dich-ten wie sinnlichen Schaum. Ganz zarte Pfirsicharomen, allerfeinste Zitrusfrucht und der Duft von frisch gebackenen Brioches vereinen sich zu einem kitzelnden Erlebnis.

Champagne „Deutz Brut Classic“ ist ein Champagner, dessen Trauben aus 20 namhaften Weinbaugebieten im Herzen der Champagne stam-men. Der Anteil an Grand Cru Lagen beträgt 95 %. Champagne Deutz zählt zu den edelsten unter den bes-ten französischen Schaumweinpro-


WHISKEY, GRAPPA & EDELSPIRITUOSEN

WHISKEY

43045 The Glenlivet 40 % 15 Jahre 0,7l 44,95Single Malt Whisky. Florale Nuancen in Kombinationmit würziger Eiche.

43032 Glenmorangie 40 % 10 Jahre alt 0,7l 39,95Highland Malt Whisky. Milder, würzigblumiger Whiskymit Vanille- und Holzaromen. Fast buttrig, aber den-noch frisch.

43027 Glenfiddich 40 % 18 Jahre alt 0,7l 82,90Single Malt Whisky. Smal Batch Reserve. Kräftig undvon vollem Körper, dennoch bemerkenswert mild.Leichte Süße und Ausgewogenheit zwischen Eiche unddelikater Malzigkeit.

43028 Glenfiddich 40 % 15 Jahre alt 0,7l 47,95Single Malt Whisky. Solera Reserve. Saftig, weicher, sü-ßer Whisky mit feinen Toffee- und Malzaromen.

43022 Glenfiddich Malt 40 % 12 Jahre alt 31,60Single Malt Whisky. Single Malt Whisky. Karamell- undMalzsüße in Harmonie.

43029 Balvenie 40 % 12 Jahre alt 0,7l 54,65Scotch Whisky. Doublewood. Ein mittelschwerer, voll-mundiger Whisky mit süßen Sherry- und Orangenno-ten. Ein schöner langer Abgang.

43013 Glendronach 43 % 12 Jahre 0,7l 41,50Single Malt Whisky. Reich und cremig mit wärmendemSherry und Früchten.

43033 Glenfarclas 40 % 10 Jahre alt 0,7l 30,85Highland Malt Whisky. Strohgold, zart, leicht, süß undmalzig. Mit einem langen, etwas würzigem Abgang.

43035 Talisker 45,8 % 10 Jahre alt 0,7l 36,85Island Single Malt. Rauchig, malzig, mit pfeffriger Süße.Langer komplexer Abklang. Würzig.

43034 Lagavulin 34 % 16 Jahre alt 0,7l 74,95Islay Single Malt. Kraftvoller, rauchiger Whisky mit an-genehmer Sherrysüße. Langer komplexer Abgang.

43024 Laphroaig Malt Whisky 40 % 0,7l 36,95Scotch Whisky. 10 Jahre alt. Kräftige Torfnoten,Seetang, Salz, mächtig.

45933 Grappa Cabernet Invecchiata 38 % 0,7l 19,95Accademia (Gialla) 5 Annate di Cabernet. „Accademiadegli Acquavitai“– leichter Farbton von der Holzlagerung,besonders mild, weich.

45991 Grappa di Nebbiolo 40 % 0,7l 25,95Weingut Marco Bonfante. In Barrique gereift aus derRebsorte Nebbiolo – mild, warm, weich, würzig.

45993 Grappa di Barbera d'Asti 40 % 0,7l 25,95Weingut Marco Bonfante. In der Farbe gelblich mitBernsteinreflexen, leichter Holzton. Voller, harmoni-scher und runder Geschmack. Im Barrique verfeinert!

45990 Grappa di Barolo Baribbio Riserva 40 % 0,7l 31,95Weingut Marco Bonfante – weich, leicht süßlich mitHonignoten und sehr mild, viel Nachhall. Im Barriqueausgebaut.

45986 Vecchia Grappa di Prosecco 42 % 0,7l 32,95„Andrea da Ponte“, Conegliano 8 Jahre altes Destil-lat aus der Rebsorte Prosecco im Limousine-Weinfassgereift – hellgolden in der Farbe, mit schönem Prosec-co-Bouquet, im Geschmack sehr weich, mild, rund undabgelagert.

45938 Nonino Grappa Vendemmia 40 % 0,7l 23,85Rebsorten: Pinot, Prosecco und Malvasia Im Geschmackharmonisch und sanft mit einer zugänglichen Aromatikund Frische. Jede Rebsorte für sich wird destilliert undruht anschließend 6 – 12 Monate in Edelstahltanks bevordiese dann zum Nonino Vendemmia vereint werden.

45939 Nonino Chardonnay Monovitigno 41 % 0,7l 34,85Warm und lebendig mit Mandeln, soft Karamell undSchokolade-Aromen.

45996 Berta Roccanivo 45 % 0,7l 99,808 Jahre alter Grappa aus dem Trester der Barbera-Trau-be. – komplex und mit großer Persönlichkeit.

45984 Poli Grappa Barrique 55 % 0,7l 65,75Ein hochwertiger Grappa aus verschiedenen roten Reb-sorten der Vicentiner Gegend, über 13 Jahre Reifung inBarriquefässern. Weiche Noten von getoastetem Holz,Vanille, Kakao und Kaffee sorgen für ein außergewöhn-liches Bouquet sowie Kraft und Harmonie.

45983 Grappa Albarone Riserva 2007 45 % 0,7l 86,00Weingut Marco Bonfante. Dieser wurde im Novemberdesselben Jahres ins Holzfass gelegt und nach 10 Jahrender Lagerung, ist dieser qualitativ einzigartige Grappa be-reit Liebhaber zu begeistern. Der Grappa Albarone 2007Riserva präsentiert sich in einer klaren und bernsteinfar-benen Farbe, in der Nase ist Lakritze und Aprikose wahr-zunehmen, im Gaumen, trotz der 45 % Volumen, zeigt ersich weich und rund mit einem faszinierenden leicht tor-figen Nachgeschmack. Die Flaschen sind alle nummeriertund in einer einzelnen hochwertigen Holzkiste verpackt.

GRAPPA

45923 Zuidam Oude Genever 38 % 1,0l 23,80ein Jahr fassgelagert weich ... In attraktiver Flasche!

GENEVER

45237 Eierlikör 18 % 10,65vom Stapperhof (Niederrhein).Ein Eierlikör der seinesgleichen sucht!!!

EIERLIKÖR


GIN

45111 Gin Tanqueray No 10 in GP 47,3 % 0,7l 29,50Weich und frisch im Aroma. Ideal für den perfektenMartini oder zum puren Genuss.

45120 Gin Silk City Dry ReGINerate 46 % 0,5l 43,90in Tonflasche (blau): Eine Hommage an den Gin.Feiner Wacholder aus der Toskana und würzigerWacholder aus Mazedonien sorgen für einen unver-fälschten Geschmack. Zitronen-Verbaine, Ingwer undSzechuan-Pfeffer runden den Gin harmonisch ab.Empfohlener Tonic: Thomas Henry Tonic

45122 Sloe ReGINerate 43 % 0,5l ausgetrunkenin Tonflasche (rot): Sloe Gin ist üblicherweise die

Bezeich- nung für einen Likör auf Ginbasis – bis jetzt. Hier regiert nicht viel Zucker und wenig Alkohol, sondern ein echter Schlehen-Gin. Die fruchtigen Noten der Schlehen harmonieren perfekt mit unserem Artisan-Gin.Empfohlener Tonic: Fever Tree Indian

45117 Gin Artisan ReGINerate 49 % 0,5l ausgetrunkenin Tonflasche (schwarz): Gin darf mehr sein als ein Ausflugin den Kräutergarten oder ein Griff in die Gewürzschublade.

EDELSPIRITUOSEN

45126 Gin Xoriguer Mahon 43 % 0,7l 17,95Premium in GP aus der Schweiz – Klassischer Gin von derspanischen Insel Menorca. Gin Xoriguer ist weich, fein,frisch und trocken, mit Deutlichem Wacholderschmackund einem ganz delikaten Geschmack nach Holz.

VODKA

45109 Vodka Grey Goose 40 % 0,7l 39,50Ein klarer Wodka aus Frankreich, der durch absoluteReinheit u. Eleganz besticht. Blumiges Frühlingsaromaund Zitrusnoten.

45107 Rum Pyrat XO 15 Jahre 40 % 0,7l 36,50Verfügt über eine ausgeprägte, angenehme Süße, diedurch Aromen von Vanille u. Orange begleitet wird. Mitlangem, sanftem Abgang.

31070 Feuerheerd`s Extra Dry White 20,5 % 12,85

31025 Quinta da Romaneira Ruby 19,5 % 10,95Prächtiger Portwein. Rubinrote Farbe mit braunemRand. Im Duft viel Frucht und etwas Schokolade. Fruch-tig, vor allem schwarze und rote Früchte, saftig undkonzentriert. Dieser Port ist eine bezaubernde Kombi-nation zu allen Hartkäsen.

31028 Feuerheerd`s 10 Years Old 20 % 19,85Type: Aged in Wood Tawny Port. Rebsorten: TourigaFranca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão und anderetraditionelle Rebsorten aus dem Douro. Feuerheerd`s10 Years Old Tawny Portwein hat 10 Jahre lang in speziel-len Eichenholzfässern gereift. Herrlich liebliche Texturmit einer intensiven, komplexen Nase mit Aromen vonNüssen, Rosinen und Feigen.

F51113 euerheerd`s Reserva Twany Port 21 9, 5Ein Tawny Reserva Port reift zwischen 5 und 7 Jahrenund ist im Mund leichter und weicher. Der Feuerheerd'sReserva Tawny Portwein hat Aromen von Karamell, Rosi-nen und Korinthen. Mit einem langen, warmen Abgang.Dieser Port ist sehr lecker als Aperitif, mit Nüssen undKäse oder mit Desserts mit Schokolade und Obstkuchen.

31001 Niepoort Ruby 20 % 12,95

PORTWEIN

RUM

45124 Gin Artisan ReGINerate 49,3 % 0,04l 8,75in schwarzer Tonflasche

45115 Gin Silk City Dry ReGINerate 46 % 0,04l ausgetrunkenin blauer Tonflasche

45128 Sloe ReGINerate 43 % 0,04l ausgetrunkenin roter Tonflasche

45041 GIN MARE 42,7 % 0,7l 93 ,95In Gin Mare entfalten sich die Aromen des Mittelmeer-raumes auf einzigartige Weise. Vier primäre Botanicalsprägen seinen Charakter: spanische Arbequina-Oliven,Rosmarin aus der Türkei, Basilikum aus Italien, Thymianaus Griechenland.


EDELSPIRITUOSEN

DEUTSCHE EDELBRÄNDE

Weitere Apéritifs und Edelspirituosen auf Lager!Fordern Sie unsere Spirituosenliste an.

32040 Tio Pepe Gonzales Byass 15 % 10,95

32050 Sandemann Medium Dry 15 % 6,95

SHERRY

DER BESONDERE DIGESTIF

COGNAC

CLAVADOS

44024 Cognac Frapin VSOP 52,80Cognac Grande Champagne. Premier Cru de Cognac 40 % vol. in attraktiver Formflasche.

45065 Calvados menorval prestige 19,80Dies ist eine Qualitätsmischung aus Domfront in Orne mit einem Durchschnittsalter von zwei bis vier Jahren. Calvados ist ein normannischer Apfelbrand. Der Cal-vados hat eine hellgoldene Farbe und eine aromatische Nase mit einem feinen, fruchtigen Charakter. Vor allem Früchte wie Birne und Apfel kommen im Bukett zum Ausdruck. Im Mund ist dieser Calvados sehr fruchtig und aromatisch. Er ist ein guter, typischer Calvados aus Domfront. Köstlich in Kombination mit Apfelkuchen, Feigen, Walnüssen und Camembertkäse.

30229 2013er Recioto della Valpolicella Classico DOC 0,5l 18,95Erzeugerabfüllung – Giuseppe Campagnola, Marano (Venetien). Rebsorten: 70 % Corvina, 30 % Rondinella. Weinbeschreibung: Dieser granatrote Recioto della Valpo-licella ist ein Dessertwein und gibt einen konzentrierten Duft nach reifen Früchten, Karamel und Schokolade frei. Dicht, kräftig, weich, und rund (130 RZ g/l). Empfehlung: zu Schimmelkäsen, Mousse au chocolat oder einfach nur so! Gambero Rosso 2012, Duemilavini 2012, Vero-nelli-Guide 2012: 90 Punkte.

44368 Vieux Marc de Châteauneuf-du-Pape 40 % 38,95Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Winemaker: Christophe und Sébastien Jaume. Weinart: Tresterbrand.

45978 Weinbergs-Pfirsich Likör 18 % 0,5l 13,95Gutsbrennerei Steffenhof Trittenheim

44325 Williams-Christ-Brand 40 % 0,5l 13,95

44328 Mirabellenbrand 40 % 0,5l 13,95

44329 Tresterbrand 40 % 0,5l 13,95

4438244390 44379 44378 44381 44380 44388

Ziegler Obstbrand 43 % 0,7lZiegler Alte Zwetschge Obstbrand 43 % 0,7l Ziegler Williams 43 % 0,7lZiegler Williams 43 % in edler Holzkiste Ziegler Sauerkirsch 43 % 0,7l Ziegler Wildkirsch Nr. 1 43 % 0,7l Ziegler Waldhimbeergeist 43 % 0,7l

34,4566,9587 9, 0

neknurtegsua83,65

129,5065,95

Ziegler’s Finest – Edle Obstbrände Nur der Kontakt zu zahlenreichen Obstbauern ermöglicht es Ziegler, während der Erntezeit kleine Men-gen von Früchten außergewöhnlichs-ter Qualität zu erhalten. Daraus wer-

den die Cuvées von Obst der gleichen Familie, jedoch unterschiedlicher Herkunft entwickelt. Sie sind, bedingt durch die strenge Auswahl des Obs-tes, nur limitiert erhältlich.

44324 „Zirbärtle“ Wildpflaume 40 % 0,5l 13,95„Zirbärtle“ so nennt man liebevoll eine wildgewachsen-de Pflaume, welche nur noch selten an den einzelnen Hängen der Mosel wächst. Das „Zirbärtle“ vereint die herbe Note der Pflaume mit der Aromafülle des Zwet-schgenwassers und dem Marzipanaroma des Mirabel-lenbrandes. Somit ist das „Zirbärtle“ wunderbar aro-matisch und trotz der 40 % Volumen Alkohol sehr weich und rund im Abgang!

SPITZE!

Claudia Straeten auf der herbstlichen Sonnenterrasse. Foto: Uli Geub

44331 Freihof Haselnuss 38 % 0,5l 18,95Der besonders feine Geschmack, des nougatgleichen Dufts nach Haselnüssen, bildet den runden Abgang.


Das ideale Geschenk für Geburtstage und Jubiläen

EDELSPIRITUOSEN

ARMAGNAC

als Wahrzeichen ein Schwanenpaar die Besucher begrüßt. Die 0,7l Fl. Jahrgangs-Armagnacs werden aus Weinen eines Jahrgangs destilliert und dürfen deshalb die Jahrgangs-bezeichnung tragen. Geliefert wer-den die Jahrgänge bis 1986 in einer dekorativen Holzkiste mit Schiebe-deckel; die jüngeren Jahrgänge in einer Geschenkpackung.

Die Gascogne: Ein Land der Traditi-onen, der Legenden, ein Land mit Charakter. Aus dieser Region des Südwesten Frankreichs stammt ei-ner der ältesten Branntweine – der ARMAGNAC; zum ersten Mal schrift-lich festgehalten im Jahre 1411. Zwei Jahrhunderte später ersteht die Fa-milie Baron de Cygnac einen Landsitz mit einem wunderbaren, am Rande von Nogaro gelegenen See, auf dem

2005er2004er2003er2002er2001er2000er

Baron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de Cygnac

Karton Karton Karton Karton Karton Karton

47,0047,5049,0050,0051,0053,00

1999er1998er1997er1996er1995er1994er1993er1992er1991er1990er

Baron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de Cygnac

Karton KartonKartonKartonKartonKartonKartonKartonKartonKarton

55,0058,0061,0063,0064,0069,0072,0081,0082,0086,00



KartonKartonKartonHolzkisteHolzkisteHolzkisteHolzkisteHolzkisteHolzkisteHolzkiste

89,0091,5093,5094,0095,0096,0097,50

100,00101,00105,00



HolzkisteHolzkisteHolzkisteHolzkisteHolzkisteHolzkiste HolzkisteHolzkisteHolzkisteHolzkiste

115,00120,00148,00137,00139,00152,00160,50178,50184,50195,00




200,00201,00202,00205,00215,00249,00256,00268,00304,00414,00

1959er1958er1956er1953er1952er1951er

Baron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de Cygnac

HolzkisteHolzkisteHolzkisteHolzkisteHolzkiste Holzkiste

700,00713,00 530,00559,00613,00640,00




869,00 905,001416,00856,00

1017,00910,00952,00857,00892,00887,00




855,00922,00

1056,00979,00

1024,00988,001101,001135,001820,001155,00

1929er1927er1925er1924er1923er1922er1921er1920er

Baron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de CygnacBaron de Cygnac

HolzkisteHolzkisteHolzkisteHolzkiste HolzkisteHolzkisteHolzkisteHolzkiste

1178,001838,001247,001280,001310,001854,001839,001387,00

1919er1918er

Baron de CygnacBaron de Cygnac

HolzkisteHolzkiste

1430,001500,00


Bilder sagen bekanntlich mehr als 1000 Worte.

„Man muß die Feste feiern, wie sie fallen.“

Genau das können Sie bei uns auch tun!Wir bieten Platz für 12 – ca. 80 Gäste. Beginnen Sie mit einem Empfang im Stuckraum oder auf unserer 170qm großen Dachterrasse und genießen Sie im Anschluß Ihr Fest in unserem

gemütlichen Gewölbekeller. Wir finden für alles eine passende Lösung.

Ihre Claudia Straeten & Team


35181 Linguine al Limone e Pepe 250g 4,95Aromatisierte Nudeln ... mit Limonen & Pfeffer. Im Duft frisch gemahlener Pfeffer. Im Geschmack leicht zitro-nig. Ideal zu Fisch- und Meeresfrüchtesaucen

35184 Tagliolini al Tartufo 250g 5,25Aromatisierte Nudeln ... mit Trüffel Hartweizengrießnu-deln mit Weizenkeimen, Ei und 1 % Sommertrüffeln. Ihr feines Aroma passt zu Sahnesaucen mit frischen Trüffeln.

35195 Tomatensauce mit Basilikum 500ml Flasche 5,85Eine herrlich dichte, würzige Tomatensauce mit viel frischen Basilikum abgeschmeckt. Einfach zu Nudeln, etwas Parmesan ... und fertig!

35196 Tomatensauce mit Chili 500ml Flasche 5,85Pikante Tomatensauce mit Peperoncini aus dem Val di Sangro. Köstlich!!

35330 PESTO GENOVESE 130g Glas 4,85Konzentrierte Sauce aus Basilikum, Käse, Cashew- und Pinienkernen; für Pasta, Salat- und Gemüsesaucen

35356 Bella Italia Riso Arborio funghi porcini 200g 4,65Maison Papillon Risotto mit Steinpilzen

FEINKOST SPEZIALITÄTEN

AUSGESUCHTE OLIVENÖLE

BESONDERER TIPP

35122 35123 3513035124 35120

2er-Trüffel-Mischung4er-Trüffel-Mischung 6er-Trüffel-Mischung8er-Trüffel-Mischung 8er-Marc de Champagne Trüffel

2,704,706,907,957,95

35423 Tartufi – bianchi, neri oder Mix je 9,85200g Süßer Trüffel aus Alba (Piemont) – ein Kakao-Nougat-Haselnuss-Traum einzeln verpackt.

AUSGEFALLENE TRÜFFELPRALINEN

PERFEKTE BEGLEITER ZUM WEIN

35189 Tartufi – bianchi und neri/dito einzeln 0,95

35127 8er-Rotwein Trüffel 8,95

35126 8er-Weißwein Trüffel 8,95

35128 Ladies Favorites 8er-Trüffel-Mischung 8,95

35129 Gentlemen´s Finest 8er-Trüffel-Mischung 8,95

35251 Natives italienisches Olivenöl Extra 0,5l 29,85„Carte Noire“ Olio Roi, Ligurien/Italien. Der charismatische Franco Boeri-Roi ist in vierter Generation Ölmüller. Aus-schließlich die Taggiasca-Olive wird hier verarbeitet. Die Familie Roi verfügt mittlerweile über circa 4.000 Bäume, 5 Esel und mehr als 100 Jahre Erfahrung. Li-gurische Oliven werden noch heute mit Granitsteinen zermahlen. Jenes Öl, das vor dem eigentlichen Pressen von den aufeinander gestapelten Matten herabläuft, wird als Tropföl bezeichnet. Reines Tropföl!

35270 Rotwein-/Weißwein-Gelee (225g) 3,95Nach eigenem Hausrezept hergestellt Einen guten Start in den Tag mit Straeten’s Weingelee zum Frühstück oder ein schöner Abschluss zum Verfeinern Ihrer Desserts! Sehr lecker auch zur Geschmacksverfeinerung in der herzhaften Küche.

35275 Weinbergspfirsich-Gelee (225g) 4,35

Bilddaten mit freundlicher Genehmigung vom Hersteller.

35254 Oliveira da Serra Classico 0,75l 7,95Natives Olivenöl Extra – kaltgepresstes porugiesisches Olivenöl. Säuregehalt: 5 %. Geschmack: mild, würzig, fri-sches intensives Aroma.

Feinkost & Spezialitäten

PORTUGISISCHE SALZE

35393 Flor de Sal Baesurisal 65g 4,95Herkunft: Flor de Sal – die Salzblume von Baesurisal wird aus dem Naturschutzgebiet Parque Natural de Castro Ma-rim Algarve (Portugal) gewonnen. Geschmack: Flor de Sal – die Salzblume, hat einen milden, würzigen und frischen Geschmack und zergeht auf der Zunge. Der cremige und weiche Geschmack kommt von den vielen Mineralien und Spurenelementen.

35398 Flor de Sal Baesurisal – Kräutermischung 65g 4,95Geschmack: Thymian, Rosmarin, Basilikum und Bohnen-kraut geben dieser Kräutermischung den letzten Schliff.


VERSANDFERTIGE HOLZERPACKUNGEN

GESCHENK- UND VERSANDKARTONS

WICHTIGE INFO:Weiterhin gültig:

Steuerliche Freigrenze

für Werbegeschenkean Kunden:

41,65 € inkl. MwSt.

VERSANDFERTIGE VERPACKUNGEN48682 1er PTZ-Versandkarton (Wickelkarton) 2,95

49047 6er PTZ-Versandkarton stehend mit Einlage 4,60

49045 12er PTZ-Versandkarton 5,95

49043 18er PTZ-Versandkarton 6,95

49048 6er PTZ-Versandkarton weihnachtliches Design Gala 5,35

49020 3er PTZ-Versandkarton stehend mit Einlage 3,25

49022 3er PTZ-Versandkarton weihnachtliches Design Gala 3,80

48684 1er Holzkiste (Bordeaux/Bourgogne Eindruck) 3,95

48688 2er Holzkiste 5,80

48705 3er Holzkiste 9,95

48691 6er Holzkiste – flach (nicht versandgeeignet) 5,95

48696 6er Holzkiste (Bordeaux Eindruck) 12,95

48146 Versandkarton für 6er Holzkiste 2,65

48134 Versandkarton 3er Holzkiste (4er) 2,35

48685 1er Holzkiste mit Schiebedeckel (neutral) 5,90

48682 Versandkarton für 1er Holzkiste 1,95

VERPACKUNGEN

48007 1er Tragetasche mit Kordel 1,75in den Farben: schwarz, rot, blau, silber, gold, natur

48084 2er Tragetasche mit Kordel 1,95in den Farben: blau, silber, gold, natur

48009 1er Weintragetasche natur mit rotem Sternaufdruck 0,90

48002 1er Papiertüte offene Welle natur mit Knöpfen 1,75

48087 2er Papiertüte offene Welle natur mit Knöpfen 1,95

48006 1er Papiertüte sandfarben/bordeaux mit Schleife 1,75

Sie wählen aus – wir führen aus!Wir übernehmen somit die gesamte Arbeit für Sie. Seit Jahrzehnten istunser erfahrener individueller Präsent-Service tätig – zuverlässig und ter-mingerecht. Wir fügen Ihrem Präsent auf Wunsch eine Weinbeschreibungbei. Präsente bis 41,65 € sind steuerlich abzugsfähig. Der Versandkarton,die Fracht- und Portokosten werden nicht in den Betrag von 41,65 € ein-gerechnet.

23034 2er Edelholzkiste „Paul Mas“ 19,95

mit Eindruck und Schiebedeckel1-0,75 Fl. 2015er Cabernet Sauvignon/Merlot1-0,75 Fl. 2016er Cabernet Sauvignon/Syrah

Verpackungen

WIR VERSENDEN PER PAKETDIENST90503 1 Flaschen – 3 Flaschen 7,9590506 4 Flaschen – 6 Flaschen 8,9590512 7 Flaschen – 12 Flaschen 9,8090513 13 Flaschen – 18 Flaschen 11,75Wir bitten Sie darauf zu achten, dass beim Versand Ihre Versandadressenkorrekt ausgefüllt sind, sonst müssen wir leider, den vom Paketdienst an unsin Rechnung gestellten Betrag (national 6 €/international 12 €) für Adress-korrekturen, an Sie weiter berechnen.

zzgl. gesetzlicher Mehrwertsteuer/Inselzuschlag 25 € (DPD)

48013 1er Geschenkkarton Weihnachtsstern bordeaux Leinenoptik 2,45

48065 1er Schatulle mit Schleifenverschluss 3,952-farbig (schwarz/cream oder bordeaux/cream)

48010 1er Geschenkkarton natur/grün/bordeaux Leinenoptik 2,45


48085 2er Geschenkk. Lino Weihnachtsstern bordeaux Leinenoptik 3,80

48102 3er Geschenkkarton Leinenoptik Weihnachtsstern bordeaux 3,95


48144 6er Geschenkkarton, bordeaux-rot mit goldenem Dekor 6,85

48001 1er Geschenkkarton Wein/Sekt stehend 0,95

48015 1er Versandkarton 1,55



48133 4er Geschenkkarton, natur 4,70


48145 6er Geschenkkarton, natur 6,85


48681 Magnum Versandkarton (für 1,5L) 3,95

48104 Präsentkörbe aus Pappe 4,80

48230 Magnum Geschenkkarton „Modern Natur“ (für 1,5L) 4,70

48693 2er Holzkiste (mit Paul Mas Aufdruck) 4,85


ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN

1. Alle Angebote erfolgen freibleibend und unverbindlich. Erteilte Aufträge gelten durch die Auftragsbe-stätigung, Rechnungsübersendung oder Lieferung als angenommen. Der Käufer ist 2 Wochen an seinen Auftrag gebunden.

2. Die Preise verstehen sich in Euro einschließlich Glas und Verpackung, inkl. der gesetzlichen Mehrwert-steuer. Soweit nicht anders vereinbart, sind die Rechnungen des Verkäufers sofort nach Erhalt netto Kasse zahlbar.

3. Die Lieferung erfolgt auf Gefahr des Käufers. Die Lieferung erfolgt mit einem Mindestwarenwert von 270,- Euro inkl. MwSt. nach Möglichkeit frei Haus. Selbstabholer haben keinen Anspruch auf Fracht- oder Rollgeldvergütung. Für Mindermengen werden anfallende DPD-Frachtkosten berechnet.

4. Die Lieferung erfolgt solange der Vorrat reicht. Falls der Jahrgang eines Weines nicht mehr verfügbar ist, liefern wir – branchenüblich – den Nachfolgejahrgang. Für zwischenzeitlich geräumte Sorten erlauben wir uns, ähnliche Qualitäten als Ersatz zu liefern.

5. Rügen offensichtlicher Mängel sind innerhalb von 7 Tagen ab Warenempfang schriftlich geltend zu ma-chen. Auf Verlangen ist die beanstandete Ware an den Verkäufer zurückzusenden. Bei berechtigter Rüge wird einwandfreie Ersatzlieferung geleistet. Keine Mängel sind Weinstein und sonstige Ausfällungen, wie z.B. Ablagerungen bei Rotwein (sog. Depot). Sie beruhen auf natürlichen Vorgängen und sind ein Hinweis auf die Qualität und ein Zeichen für hohe Flaschenreife des Weines.

6. Der Verkäufer wird bei höherer Gewalt (Krieg, Ausnahmezustand, Naturkatastrophen u.a.) vom Vertra-ge frei. Die Angabe von Lieferzeiten ist unverbindlich. Schadenersatzansprüche wegen nicht rechtzeitiger oder Nicht-Lieferung sind ausgeschlossen.

7. Nach Vertragsabschluss ist der Verkäufer berechtigt, Vorleistung oder Sicherheitsleistung zu fordern, wenn Tatsachen bekannt werden, welche die Kreditfähigkeit des Käufers zweifelhaft erscheinen lassen.

8. Nichtabnahme, Kündigung und Rücktritt ohne rechtlichen Grund verpflichten zum Ersatz der Fracht-kosten zur Zahlung einer Pauschale von 10 % des Rechnungsbetrages.

9. Der Verkäufer haftet aus seinen Vertragsverpflichtungen gegenüber dem Käufer nur bei grober Fahr-lässigkeit oder Vorsatz.

10. Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung aller aus der Geschäftsverbindung beru-henden Forderungen Eigentum des Verkäufers. Der Käufer ist berechtigt, die Vorbehaltsware im ord-nungsgemäßen Geschäftsverkehr zu veräußern, solange er nicht im Zahlungsverzug ist. Die aus dem Weiterverkauf oder einem sonstigen Rechtsgrund (Versicherung, unerlaubte Handlung) bezüglich der Vorbehaltsware entstehenden Forderungen tritt der Käufer bereits jetzt sicherheitshalber in vollem Um-fang ab. Der Verkäufer ermächtigt ihn widerruflich, die an den Verkäufer abgetretenen Forderungen für dessen Rechnung im eigenen Namen einzuziehen.

11. Erfüllungsort für Lieferungen und alle gegenseitigen Ansprüche ist Kempen. Soweit zulässig, wird als ausschließlicher Gerichtsstand Kempen vereinbart. Alle Geschäftsbedingungen unterliegen deutschem Recht.

12. Es gelten ausschließlich unsere Geschäftsbedingungen. Dies gilt auch dann, wenn anders lautenden Geschäftsbedingungen nicht widersprochen wird. Sollte eine Klausel ungültig sein oder werden, so wird hierdurch die Gültigkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Anstelle der ungültigen Klausel tritt eine solche Regelung, die der ungültigen wirtschaftlich am nächsten kommt.

13. Mit Erscheinen der neuen Liste verlieren alle bisherigen Preislisten ihre Gültigkeit.

Dieses Weinjournal darf weder in einzelnen Teilen noch als gesamtes Werk kopiert oder verwendet werden ohne ausdrückliche Erlaubnis der Geschäftsleitung.

Es lohnt sich, bei uns Wein zu kaufen... weil die anerkannten Weinberater in unseren Fachgeschäften Ihnen in allen Weinfragen mit Rat und Tat zur Seite stehen.... weil Sie in unseren Fachgeschäften die meisten Weine unseres Angebotes verkosten können.... weil wir nur ausgewählt gute Qualitäten führen.... weil wir Weine von Winzern kaufen, die Ihr und unser Vertrauen verdienen, die Wert auf Klasse statt auf Masse legen.... weil sich durch Direkt-Importe ein fairer Preis ergibt, der Ihrem Weinvergnügen zugute kommt.... weil Sie bei uns ohne Risiko kaufen. Denn sollte Ihnen mal ein Wein nicht zusagen, tauschen wir ihn um.

ab

1. FEBRUAR 2020„Alles unter

einem Dach!“

StammhausHülser Straße 1-3 47906 Kempen

Tel: +49 (0) 21 52 – 5 37 33Fax +49 (0) 21 52 – 47 04

[email protected]

Öffnungszeiten VerkaufMo. – Fr. 09.30 – 18.30 UhrSa. 10.00 – 14.00 Uhr

Öffnungszeiten BüroMo. – Fr. 09.00 – 17.00 Uhr,oder nach Absprache.

Verantwortlich für Inhalte & Texte: Claudia StraetenLayout: Hannah PassmannBilder: Weinhaus Straeten, pexels.com, pixabay.com & Bereitstellung von Daten der aufgeführten Winzer und Genossenschaften.


NEUE-WELT-WEINE

WER GENIESSEN KANN, TRINKT KEINEN WEIN MEHR, SONDERN KOSTET GEHEIMNISSE.SALVADOR DALÍ

Weinhaus Straeten • Hülser Straße 1-3 • 47906 Kempen • Tel (0 2152) 33 75 • Fax (0 2152) 47 [email protected] ■ www.weinhaus-straeten.de

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