2018Inhaltsverzeichnis

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nisInhaltsverzeichnis

1 Standpunkt 4

2 Menschen 42.1 Personen aus Rubrik Persönlich 42.2 Personen aus Reportagen etc. 4

3 Hof 53.1 Ausbildung, Beratung, Unfallverhütung 53.2 Agrisano/Versicherungsberatung 53.3 Betrieb und Familie 6 3.4 Betriebsführung/Marketing 63.5 Landi 7

4 Landtechnik 74.1 Maschinen/Baukunde 74.2 Energie 7

5 Aktuell/Agrarpolitik 75.1 Organisationen: GV, DV, HV, Tagungen 75.2 Agrarpolitik Verschiedenes 8

6 SGBV/Kant. Bäuerinnenverband/BVAR 96.1 St. Galler Bauernverband SGBV 96.2 Kant. Bäuerinnenverband 96.3 Bauernverband AR BVAR 9

7 Ausstellungen/Märkte 97.1 Olma 97.2 Tier & Technik 97.3 Schauen/Märkte/Ausstellungen 9

8 Stall 108.1 Rindvieh 118.2 Pferde 118.3 Schafe/Ziegen 118.4 Schweine 118.5 Geflügel 118.6 Bienen 118.7 Stall Verschiedenes 11

9 Milchwirtschaft 129.1 Milch Organisation 129.2 Milch Verwertung 12

10 Feld 1210.1 Obst und Gemüse 1210.2 Weinbau 1310.3 Ökologie/Gewässerschutz 13 10.4 Futterbau/Ackerbau 1310.5 Feld Verschiedenes 14

11 Alp und Forst 1411.1 Alpwirtschaft 1411.2 Forstwirtschaft 15

12 Leserbriefe 15

13 Wetter 15

14 Bauernkultur 15

15 Reportagen/Ausland 15

16 Buchtipps 16

17 Landjugend 17

18 Ehemalige 17

19 Bäuerin heute 1719.1 Bäuerinnen und Personen 1719.2 Befragt zu 1819.3 Rezepte/Kochen 1919.4 Bedenkzeit 1919.5 Buchtipps, Kurzgeschichten, Rätsel 1919.6 Kolumnen 2019.7 Garten 2019.8 Haushalt und Arbeitstechnik 2019.9 Gesundheit 2019.10 Handarbeiten, Basteln, Nähen 2019.11 Bäuerinnentagungen, Anlässe 2119.12 Kinderseite 21

20 Verschiedenes 21

21 Wettbewerbe 21

22 Beilagen 21

Bild: Anna-Marie Schlumpf

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018 1 Standpunkt

Artikel Ausgabe/SeiteDer 1. August und unsere Heimat 30/5Für die nächste Runde gerüstet 1/5Irgendwo drückt der Schuh 24/5Ist die WTO jetzt tot? 3/5Solidarität – ein leeres Wort 35/5Weihnachten vor leeren Tellern 51/5

2 Menschen

2.1 Personen aus der Rubrik PersönlichArtikel Ausgabe/SeiteBischof Michel und Jennifer, Rheineck 35/7Bitschnau Lukas und Isabelle, Kirchberg 20/5Blattmann Pius und Brigitte, Niederglatt 23/5Brandes Pirmin und Melitta, Berg SG 32/5Brändle Thomas und Machaela, Mettendorf 51/7Breitenmoser Emil und Sonja, Andwil 39/5Broger Josef und Natascha, Trogen 44/5Dörig Ueli, Oberbüren 24/1Eigenmann René und Sandra, Berg SG 11/5Fässler Franz, Appenzell 37/5Fauquex Eugen, Zuzwil 6/5Fehr Thomas, Schwändital 10/5Filipponi-Schneider Roberto und Esther, Rüthi 36/5Fischli Fritz und Lise, Näfels 30/7Frehner Lukas, Eggersriet 41/5Gerber Christian, Neukirch an der Thur 15/5Gmür Beat und Ursi, Amden 28/5Hilzinger Urs, Gachnang 34/5Hobi Hans, Irene und Patrizia, Flums 47/5Inauen Sepp und Silvia, Fählenalp 29/5Keller Martin und Ruth, Opfershofen 26/5Koch Werner und Ursi, Braunau 50/5Kohler Kaspar, Stöckler Anka, Vorarlberg 42/5Koller Sepp, Alt St. Johann 43/5Küng Dani, Benken 8/5Meier Bernhard und Angelika, Altstätten 17/5Mösli Bruno und Isabella, St. Gallen 5/5Müller Roman und Margrit, Schmerikon 45/5Müller Simon, Walenstadtberg 16/5Näf Robert, Bazenheid 33/5Nyffeler Paul und Heidi, Heldswil 13/5Oberholzer Erwin/Schai Esther, Goldingen 9/5Riget Werner und Walter, Goldingen 48/5Rochira Tancredi und Silvia, Hauptwil-Gottshaus 19/5Rohner Stefan und Mélanie, St. Gallen 22/5Schiesser Hans und Esther, Fischingen 46/5Schnider Dominik und Karin, Gonten 7/5

Schnyder Hansruedi und Lisabeth, Bilten 14/5Schönholzer Fredi und Tanja, Klarsreuti 38/5Schumacher Barbara, Mels 25/5Segmüller Armin und Markus, Altstätten 27/5Steiner Pia und Markus, Rieden 1/7Sturzenegger Roland und Evelyne, Speicher 49/5Tadese Méron, Wittenbach 2/5Tobler Adrian und Martina, Oberhofen 21/5Waldburgen Max, Bühler 40/5Weibel Toni und Burkart Mirjam, Jonschwil 4/5Widmer-Schlumpf Viktor und Emmy, Ebnat-Kappel 31/5Zehnder Thomas, Niederbüren 12/5Zentner Ramona, Elm 3/7Zweifel Heinz, Schänis 18/5

2.2 Personen aus Reportagen usw.Artikel Ausgabe/SeiteAlder Röbi, Betriebshelfer im Einsatz 3/20Bein Luca und Ingrid, Neustart in Südafrika 21/36Binswanger Christoph, Nachruf 5/10Bio im Trend: Ackermann Peter und Thomas, Niederuzwil 25/23Bio im Trend: Familie Waelti produziert Biozuckerrüben 24/27Bio im Trend: Ueli und Marianne Eggenberger setzen auf Bio-Legehennen 23/32Brändle Adrian schert jährlich rund 800 Alpakas 27/28Brunner Bruno, Brunnenbauer mit Hof- und Quellenversorgung 32/26Buchegger Emil und Ruth, zum ersten Mal 1.-August-Brunch 33/11Eberle Ruedi wird Innerrhoder Finanzchef 18/16Fust Christian, einziger Weissküferlehrling 29/25Gämperli Josef und Thalmann Othmar, Betriebsgemeinschaft 8/32Giuliani Carlo, Tierarzt auf Tour 13/33Hürner Michèle, Produktmanagerin Fleisch, Bio Suisse, im Interview 51/51Inauen Bruno, neuer Leiter Landwirtschaftsamt St. Gallen 22/15Kuratli Marlies, Chauffeuse bei Schläpfer Transporte GmbH, Oberbüren 1/56Lehmann David, Solothurn, Stadtbauern 3/32Lieberherr Anita, Zustellbeamtin Flawil auf Tour 12/35Meinherz Max, Kontrolle Primärproduktion Bienen 34/24Menegat Angelina, Hufschmiedin aus Mels 19/21Monatsinterview: Bleuler Conny, Agro-Image-Leiterin Ostschweiz 31/12Monatsinterview: Brühwiler Fabian, Geschäftsführer Maschinenring Ostschweiz 18/18Monatsinterview: Brülisauer Tobias, Bio-Umstellungsberater, Grub 22/20

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nisMonatsinterview: Hardegger Markus,

Leiter Fachstelle Weinbau Kanton SG 44/18Monatsinterview: Holenstein Christoph, Direktor SO Appenzeller Käse 14/22Monatsinterview: Meyerhans Katrin, Leiterin Olma-Messen 40/20Monatsinterview: Peterer Roger, Leiter Landwirtschaftsamt St. Gallen 49/18Monatsinterview: Schiess Andreas, Ausbildner Koppelgebrauchshunde 5/30Monatsinterview: Schildknecht Guido, Präsident Hochstammobstbau Schweiz 36/22Monatsinterview: Tobler Walter, Präsident Gastro St. Gallen 1/16Monatsinterview: Ziegler Lothar, Präsident Fleischfachverband SG-FL 9/30Monatsinterview: Zimmermann Martin, Geschäftsführer WWF Appenzell 27/20Nabulon Bruno, Interview zum Klimawandel 34/20Nationaler Zukunftstag bei Familie Raimann in Goldingen 46/20Neff Franz, in Iowa eine neue Heimat 38/26Rechsteiner Roman und Stefan, Alphirtenjungen am Chäserrugg 34/43Rohner Otto, Weinbauer, hat Kwewri vergraben 43/35Schiegg Sepp und Franziska, frühzeitige Betriebsaufgabe 16/34Schneider Urs, Interview Suisse Garantie 2/22Städler Bruno baut Brunnen aus Holz 17/27Thalmann Othmar und Gämperli Josef, Betriebsgemeinschaft 8/32Thoma Andreas, Besamer Linthgebiet, auf Tour 3/23Ulrich Oskar, Wellenmacher 9/32Umfrage zum Jahr 2018 51/18Wälchli Paul, Weihnachtsbaumproduzent 50/26Widmer Andreas, Rück- und Ausblick St. Galler Landwirtschaft 1/12Zwingli Walter, zum Gedenken 29/13

3 Hof

3.1 Ausbildung, Beratung, UnfallverhütungArtikel Ausgabe/SeiteAmt für Landwirtschaft, personelle Änderungen 39/17Beruf Pferdefachfrau/-mann an SwissSkills 35/30Berufsfeld Landwirtschaft, mehr Lernende 44/15Berufsprüfung Bäuerin FA, Abschlussfeier 27/13Berufswahltag Käserei Nietlispach, Untereggen 6/11Bleuler Conny, Agro-Image-Leiterin Ostschweiz, Monatsinterview 31/12Diplome höhere Berufsbildung Landwirte, Flawil 40/9

Diplomfeier Meisterlandwirte in Landquart 35/10Ertragswertschätzung: Ertragswerte undPachtzinsen von Alpen 17/17Ertragswertschätzung: Hofübergabe innerhalb der Familie 21/16Ertragswertschätzung: Interview Jürg Schneider, Leiter Fachdienst Grundstückschätzung 20/9Ertragswertschätzung: Neuberechnung der Pachtzinse 16/23Ertragswertschätzung: Steigende Ertragswerte 15/26Gärgasunfälle vermeiden 18/25Holz verbrennen ist nicht ganz einfach 49/36Jagdprüfung, schlechtestes Resultat seit Jahren 25/18Kursprogramm LZSG 5/38Kursprogramm LZSG 50/34Landwirtschaft im Strassenverkehr 29/18Landwirtschaftliche Handelsschule Strickhof, Abschluss 17/21Landwirtschaftliche Lehrlinge, Reise rund um München 23/26Lehrabschluss am LZSG Rheinhof Salez 28/9Lehrabschluss Forstwarte EFZ 29/9Lehrabschluss Land- und Baumaschinen-Mechaniker 29/10Lehrabschluss Milchtechnologen und -praktiker 28/13Lehrabschluss Strickhof Landwirte, Agrarpraktiker, Obstfachleute 28/13LZSG Salez, neue Räume bezogen 43/13LZSG-Kursprogramm Oktober bis Dezember 42/30Prüfungssituation am LMB Weinfelden üben 13/36Risikofaktor Staub in der Landwirtschaft 47/23Schlussfeier BBZ Arenenberg 29/11Schule auf dem Bauernhof, Weiterbildung für Anbieter 35/12Schulkäserei am Rheinhof eingeweiht 13/15SmartCow, neue App-Version 44/14SwissSkills, Johannes Meyer bester Schweizer Landwirt 38/16Theoriekurse Kat. G/F 2019 45/47Traktorentheoriekurse 16/57Umgang mit Pflanzenschutzmitteln 27/22Verein Kometian, Beratungsdienst ausgebaut 29/10Verhaltensregeln rund um Polizeikontrollen 2/9Vorlehre für Flüchtlinge, soziale Integration 34/49Zusammenschluss Maschinenringe Ostschweiz 7/12

3.2 Agrisano/VersicherungsberatungArtikel Ausgabe/SeiteAgrisano-Stiftung: Umgestürzter Baum, wer zahlt? 3/44Behandlungsprozess digital vernetzen 15/38Bei Taggeldversicherung Meldepflicht beachten 34/52Krankenkassenwechsel jetzt überprüfen 36/37

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018 Photovoltaikanlagen richtig versichern 28/22

Prämien für junge Erwachsene sinken 40/25Rechnungen vollständig einreichen 37/20Schaden infolge Dachlawinen – wer zahlt? 8/20Trockenheit – wer bezahlt was? 32/12Unfalldeckung bei Lehrbeginn sistieren 33/18Verunfallte Aushilfe – was nun? 20/37Vielerorts eine Nullrunde 30/42Wenn Herbststürme Schäden verursachen 43/36Zeckengefahr – wie vorbeugen? 31/14

3.3 Betrieb und FamilieArtikel Ausgabe/SeiteAgriviva: Morena Bolliger bei Familie Rüegg 22/25Altes Haus ausserhalb der Bauzone ersetzen 50/16Care Farming: Bauernhofalltag kann Halt geben 18/34Care Farming: Green Care – ein breiter Begriff 21/33Care Farming: Interview mit Yves Stern, Co-Leiter Kindes- und Erwachsenenschutz 20/32Care Farming: Soziale Dienstleistungen 19/26Carpaltunnel-Syndrom-Referat 18/11Stallsegnung Häggenschwil 17/20

3.4 Betriebsführung/MarketingArtikel Ausgabe/Seite1 Stutz für d’ Milch, ernüchterndes Fazit 19/341.-August-Brunch: Emil und Ruth Buchegger 33/11Abfall in der Wiese kennzeichnen 14/14Afrikanische Schweinepest in Belgien 39/25agroPreis: Bio-Bauer Andreas Näscher und AlpenPionier nominiert 39/15Agrotourismus Schweiz, Erfahrungsaustausch 12/10Appenzeller Spezialitäten geschützt 5/24August-Erhebung für das neue Jahr, Direktzahlungen anmelden 32/15Basiskommunikation Käseverkauf, Degustation, Präsentation 1/53Beef.ch in Wil, Bilderseite 36/10Betriebsgemeinschaft Josef Gämperli und Othmar Thalmann 8/32Bio im Trend: Daniel Kalberer produziert Bio-Weide-Beef 39/26Bio im Trend: Josef Willi hat auf Bio-Knospe umgestellt 28/23Bio Suisse wächst und wächst 18/39Bio-Gasanlage Schloss Herdern 51/34Braunkohle aus dem Wunderreaktor 48/20Brülisauer Tobias, Bio-Umstellungsberater, Grub, Monatsinterview 22/20Buur on Tour liefert Gemüse 36/34Culinarium-Genussakademie und Galaabend 3/13Digital Farming in der Landwirtschaft 2/15

Digitalisierung in der Landwirtschaft 10/24Erdbeerspass in Lömmenschwil 25/21Flammstrahl-Verfahren 24/26Fleischkonsum rückläufig, Nachwuchsmangel 18/27Fondssuisse unterstützt Landwirtschaftsbetriebe 10/31GalloSuisse, Migros will nur noch Freilandeier 12/28Gemeinsam günstiger einkaufen 41/29Gentech im Vogelfutter 1/22Genusstag St. Gallen 38/11Gläserner Acker, Ende des landwirtschaftlichen «Papierkriegs» 31/35Hauptabrechnung Direktzahlungen 2018 41/20Hoduflu rechtzeitig erfassen 46/27Hofdünger in Hoduflu erfassen 27/13Import Wildschweinfleisch 51/14Insekten auf dem Speisezettel 18/36IP-Suisse fördert HOF+-Biodiversität 48/16Landwirtschaftsjahr 2017 im Überblick 1/59Lebensmittel direkt ab Hof 4/35Leitern auf Schritt und Tritt prüfen 22/24Linth-Tour zu Gast auf Alpakahof Benken 50/13Linth-Tour zu Gast auf Eggberg im Schwändital 21/9Linth-Tour zu Gast bei Familie Betschart, Gommiswald 25/16Linth-Tour zu Gast bei Familie Murer, Jona 9/23Linth-Tour zu Gast bei Jürg und Cornelia Huber, Kaltbrunn 33/13Linth-Tour zu Gast bei Landmaschinen Pfeiffer AG, Niederurnen 16/14Micarna, 60-Jahr-Jubiläum 36/15Mit Frischgras günstiger Milch produzieren 20/12Mostereien mit Grossandrang 43/27Nischenprodukte: Regionale Braugerste für Schweizer Bier 36/32Nischenprodukte: Wassermelonen bei Christian Weber 33/32Ostschweizerische Edelbrandprämierung 27/9Raufutter allein genügt nicht, Tierernährung – effizient und nachhaltig 34/51Rekordjahr Schule auf dem Bauernhof SchuB 17/34Schlussabrechnung Direktzahlungen, Beitragsverfügungen prüfen 48/10Schweizer Zucker, zu wenig 49/44Sortenorganisation Appenzeller Fleischspezialitäten gegründet 16/15Stall brennt – was tun? 21/29Stallvisite startet in neue Saison 19/12Stellenmeldepflicht gilt auch für Landwirtschaft 18/21Strickhof-Beef-Tag, Familie Stäheli, Roggwil 25/9Strukturdatenerhebung in zwei Tranchen 4/17Strukturwandel, 1643 Bauernbetriebe weniger 20/20

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nisStudienfahrt Beratungsdienste 51/13

Suisse-Garantie-Kampagne, Interview mit Urs Schneider 2/22Tierverkehrsdatenbank modernisiert 48/16Tourismus und Weinbau am Bodensee 32/23Verein Ferien auf dem Bauernhof Schweiz, Neustart 2/24Zusammenarbeit Landwirt und Gastronomie, Abfälle vermeiden 19/36

3.5 LandiArtikel Ausgabe/SeiteLandi Ganterschwil-Lütisburg, Jubiläum 15/22Landi Goldach-Mörschwil, GV 14/15Landi Linth, Buure-Abig 47/19Landi Linth, GV 13/17Landi Oberrheintal, GV 11/25Landi Säntis AG, GV 18/10Landi Thur AG, GV 23/11Landi Zuzwil, Info-Abend 5/17LV-Gruppe, Geschäftsjahr 2017 22/13LV-St. Gallen, GV 24/12LV-St. Gallen, Jahresbericht 8/26

4 Landtechnik

4.1 Maschinen/BaukundeArtikel Ausgabe/SeiteBrühwiler Fabian, Geschäftsführer Maschinenring Ostschweiz, Monatsinterview 18/18Drohnen, Rücksicht auf Vögel und Wildtiere 29/22Fahren in steilen Lagen 31/11Fahrkurs für Frauen, Frauenpower auf Traktor 17/15Feude an Oldtimern: Pullax P20 bei Sepp Fuchs, Appenzell 36/24Freude an Oldtimern: Bührer-Traktoren bei Ueli Rüdisüli 35/33Freude an Oldtimern: David-Brown bei Notker Spitzli 38/21Freude an Oldtimern: Ford 7000 bei Heinz Baumgartner 27/30Freude an Oldtimern: Hürlimann-Traktoren bei Franz Ott, Gähwil 33/29Freude an Oldtimern: International Harvester bei Karl Zai, Bad Ragaz 26/38Freude an Oldtimern: Porsche-Traktor bei Hansueli Eggenberger 29/30Freude an Oldtimern: Rapid Super bei Samuel Metzger 24/29Freude an Oldtimern: Repid Spezial bei Albert Blöchlinger, Goldingen 31/25

Freude an Oldtimern: Schilter LT2 bei Andri Senn 28/28Hagelflugzeug soll Hagelschläge verhindern 34/31Kontrollschilder grün oder weiss? 19/14Maschinen, die besten für den Hof 9/45Schwadgeräte im Vergleich 27/12Spezialmaschinen zum Böschungenmähen 35/27Unkrauterkennung per Smartphone-App 1/54Versteigerung Oldtimertraktoren in Matzingen 9/18VLT-SG, Kreisversammlung: Pushnachrichten rufen in den Stall 3/11Zusammenschluss Maschinenringe in der Ostschweiz 7/12

4.2 EnergieArtikel Ausgabe/SeiteAgroCleanTech-Tagung, Klima 48/22Internet, Alternativen zu langsamem Internet 14/26Landwirtschaft in der Energiewende 26/15Solarstrom, Bauern profitieren davon 49/45Stromverbrauch im Schweinestall senken 12/41

5 Aktuell/Agrarpolitik

5.1 Organisationen: GV, HV, DV, TagungenArtikel Ausgabe/SeiteAlpwirtschaftlicher Verein Toggenburg, HV 9/16Bäuerinnen- und Bauernverband Appenzell, HV 10/17Bäuerliche Vereinigung Region Rorschach, HV 4/14Bäuerliche Vereinigung St. Gallen-Gossau, Mitgliederversammlung 5/15Bäuerlicher Kälbermästerverband beider Appenzell, HV 12/11Bauernverband Glarus, HV 10/22Bauernverein Toggenburg, HV 11/24BBV Treuhand, Mitgliederversammlung 13/13BBV Treuhand, Tagung 47/12Bevollmächtigtenkonferenz Bodenseefischerei 26/20BienenSchweiz, DV 18/22Bienenzüchterverein Untertoggenburg, HV 9/22Bio Glarus, HV 9/24Bio Ostschweiz, HV 8/12Bio-Ring Appenzellerland, HV 5/26Bio-Ring Appenzellerland, Mitgliederversammlung und Fleischabend 46/16Branchenverband Thurgau Weine, HV 13/28Braunvieh Schweiz, DV 15/24CBB St. Gallen, DV 46/13Christlicher Bauernbund St. Gallen, Lichtensteiger Tagung 4/16

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018 Christlicher Bauernbund St. Gallen, Tagung 10/21

Fleckviehzuchtverein Fürstenland und Umgebung, HV 4/12Fleischgenossenschaft Sernftal, Infoveranstaltung 27/19Freunde alter Landmaschinen Sektion Ostschweiz, Jahresversammlung 9/20Genossenschaft für ländliches Bauen Glarnerland, HV 17/13Glarner Braunviehzüchter, HV 14/18Holsteinzüchter St. Gallen und Umgebung, HV 10/13Holsteinzüchter Wil und Umgebung, HV 8/24Imkerverband St. Gallen-Appenzell, DV 11/15IP-Ring Glarnerland, HV 4/19Kantonalverband Appenzellischer Viehzuchtgenossenschaften, DV 11/17Landfrauenvereinigung Appenzell Ausserrhoden, Kantonaltagung 13/20Landwirtschaftliche Trocknungsanlage AG Gams und Umgebung, GV 15/18Landwirtschaftliche Vereinigung Region Wil, HV 9/13Landwirtschaftliche Vereinigung Rheintal, HV 8/17Landwirtschaftliche Vereinigung Sarganserland, Podium 36/18Landwirtschaftsgruppe SVP, Sitzung 7/13LKK und LBG, GV 23/9Markthalle Toggenburg-Linthgebiet, GV 24/10Mutterkuh Schweiz, Regionaltagung 8/14Mutterkuh Schweiz, Tagung 14/19Nutz- und Schlachtviehgenossenschaft NSG, GV 17/11Obstsortensammlung Roggwil, HV 10/16Ostschweizer Holsteinzuchtverband, DV 11/19Ostschweizer Vereinigung für Zuckerrübenanbau, GV 8/19Rindviehhalter ohne Verkehrsmilchproduktion, HV 11/13Schweinehalter-Verein Appenzell, HV 7/15Schweizerischer Ziegenzuchtverband, DV 11/21St. Galler Braunviehzuchtverband, DV 7/9St. Galler Forstverein, GV 7/16St. Gallischer Schafzuchtverband, DV 6/9Suisseporcs Sektion Ostschweiz, GV 11/22 Suis-seporcs Sektion Ostschweiz, Herbsttagung 49/12Swiss Green Protein, GV 5/21SwissBeef Region Ost, Tagung 3/19Swissherdbook Ost, DV 5/28Thurgauer Junglandwirte-Forum Weinfelden 47/15TMF Extraktionswerk AG, GV 18/9UHS-Tagung Ostschweiz 5/23Verband Ostschweizerischer Viehhändler, GV 13/11Verband Thurgauer Landwirtschaft, GV 14/16Verein Ferien auf dem Bauernhof, GV 12/9Verein Pro Kultur und Hochwasserschutz am Rhein, HV 5/19

Vereinigung St. Gallischer Beerenpflanzer, HV 15/16Wald St. Gallen und Wald Liechtenstein, GV 47/9 5.2 Agrarpolitik VerschiedenesArtikel Ausgabe/SeiteAgroscope-Zukunft: Interview Alfred Buess 24/35AP 2022+: Mutterkuh Schweiz nimmt Stellung 51/16AP 2022+, heftige Kritik 47/21ASP: Ist der Kanton St. Gallen gerüstet? 24/18Aufhebung Umtauschfrist von Banknoten, Fondssuisse entgehen Millionen 10/30Bio Ostschweiz, Basisabend 16/12Direktzahlungssystem mit AP 2014-17, Ziele mehrheitlich erreicht 22/22Eidgenössische Finanzkontrolle verärgert Bauern 42/21Fairer Handel, Situationsbericht 2/13Fair-Food- und Ernährungssouveränität abgelehnt 9/19Forschungsanstalt Agroscope, St. Galler Regierung steht hinter ihr 22/9Freihandel: Einigung mit Indonesien 45/32Freihandelsabkommen brachten dem Schweizer Käse wenig 6/27Futtergetreide, mehr Swissness im Futtertrog? 46/33Gesamtschau geht zurück an den Absender 21/17Gesamtschau, Weg frei für einen Neuanfang 23/20Holzindustrie Schweiz Sektion Ost, Tagung 45/12Hornkuh-Initiative 41/24Hornkuh-Initiative, Capaul stellt Bedingungen 3/40Initiativen-Salat auf der Spur 24/15Junglandwirtekommission St. Gallen, Junglandwirte-Höck 50/12Kantonsrat, Aprilsession 18/20Kantonsrat, Dezembersession 50/14Kantonsrat, Februarsession 9/26Kantonsrat, Juni-Session 25/15Kantonsrat, Septembersession 39/18Komitee für Ernährungssouveränität gegründet 8/23Konferenz kantonale Landwirtschaftsdirektoren, Konzept AP 2022+ 11/32Landwirtschaftliches Verordnungspaket, Schritt in die richtige Richtung 45/31Landwirtschaftsgruppe CVP, Jahresanlass 45/14Mercosur: Grosse Herausforderungen für Schweizer Fleisch 20/19Mineralölsteuer, Kampf 35/20Nachhaltige Verfügbarkeit von Holz aus Schweizer Wald, Motion 41/19Nein zur Gesamtschau 14/20Österreich mit EU arrangiert,viele Verlierer, einige Gewinner 17/32Ost-West-Treffen in der Westschweiz 39/28Pflanzenschutzdiskussion geht weiter 13/43

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nisPrügelknabe Landwirtschaft,

Bundesbern misst nicht gleich 50/24SBV, Strategie nächste Jahrzehnte 20/20Schoggigesetz: Absatzmärkte und Arbeitsplätze sichern 42/20Schweizer Zucker vor dem Aus? 9/44Tierfabriken, Tierschützer/Kleinbauern warnen 14/37Trinkwasser-Initiative eingereicht 4/26Trinkwasser-Initiative: Nein ohne Gegenvorschlag 51/15Wildbrethygiene, neue Vorschriften 44/21Wildbrethygiene, neue Vorschriften 45/33Wildhauser Tagung 48/9Zehn-Punkte-Strategie Avenir Suisse 37/16Zulage für Milch- und Getreidebauern 39/17

6 SGBV/Bäuerinnen/BVAR 6.1 SGBVArtikel Ausgabe/SeiteBeitrittserklärung Betriebshelferdienst 36/21Betriebshelfer Röbi Alder im Einsatz 3/20KUT, Grundkontrolle Pflanzenbau beginnt 14/25KUT, Grundkontrolle Tierhaltung 5/35KUT, neu Tarife bei der KUT AG 41/21KUT, neue Trägerschaft für Kontrolldienst KUT 22/18KUT, Weide im Programm RAUS 16/19Landwirtschaftlicher Betriebshelferdienst, Anmeldung 16/21Projekt «Rückbau von nicht mehr notwendigen Zäunen» 21/10Rechte und Pflichten: Betreten von Wiesen und Äckern 21/11Rechte und Pflichten: Der Verpächter mischt sich ein 2/12Rechte und Pflichten: Güllekasten auf Pachtbetrieb ist leck 46/26Rechte und Pflichten: Haftung im Aufzuchtvertrag 17/25Rechte und Pflichten: Velofahrer übersieht Absperrung 29/21Rechte und Pflichten: Wer haftet an Viehschau? 37/21Seminar der bäuerlichen Organisation 51/11SGBV, Alte Zäune entfernen 32/17SGBV, DV 14/9SGBV, DV-Bilderseite 14/12SGBV, DV-Referat 14/11SGBV, hoher Besuch aus Japan 36/17SGBV, neuer Versicherungsberater 45/16SGBV, Sitzung Landwirtschaftsrat 5/11SGBV, Sitzung Landwirtschaftsrat 34/11SGBV, Sitzung Landwirtschaftsrat 46/9

SGBV, Verband übernimmt Büroarbeiten 24/14SGBV, Vorstandssitzung 5/9SGBV, Vorstandssitzung 17/14SGBV, Vorstandssitzung 44/20SGBV, Vorstandssitzung 34/9SGBV, Vorstandssitzung 26/11SGBV, Wechsel Versicherungsabteilung 19/11St. Galler Landwirtschaft, Rück- und Ausblick, Interview Andreas Widmer 1/12Vo Puur zu Puur im Linthgebiet, Vorschau 33/19Vo Puur zu Puur, Bilderseite 38/14Vo Puur zu Puur, teilnehmende Familien 33/20Vorstandssitzung, Mitgliederbeiträge senken 51/12

6.2 Kantonaler BäuerinnenverbandArtikel Ausgabe/SeiteDelegiertenversammlung 10/9Jahresbericht 2017 6

6.3 Bauernverband Appenzell AusserrhodenArtikel Ausgabe/SeiteBVAR, Delegiertenversammlung 15/9BVAR, Januartagung 5/13BVAR, Vorstandssitzung 34/13BVAR, Vorstandssitzung 45/16BVAR, Vorstandssitzung 50/15Clean-up-day 38/17Jahresbericht 2017 12/17Präsidentenkonferenz 47/11Abstimmungsvorlagen diskutiert 37/11

7 Ausstellungen, Märkte

7.1 OlmaArtikel Ausgabe/SeiteOlma-Alpkäse-Prämierung 42/15Olma-Bilderseite 43/16Olma-Sonderschau «Hanf» 43/18Olma-Symposium «Biodiversität» 43/15Olma-Tag der Bäuerin 43/14Olma-Tag der Landjugend 42/17Olma-Vier-Rassen-Eliteschau 43/9Olma-Braunvieh-Auktion 43/12Olma-Ehrengast 41/33Olma-Vorschau 40/27

7.2 Tier & TechnikArtikel Ausgabe/SeiteBilderseite 9/14IGBS-Schau 9/9

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018 7.3 Schauen, Ausstellungen, Auktionen, Märkte

Artikel Ausgabe/SeiteBetriebsmeisterschaft Wattwil 1/10Braunvieh-Ausstellung Züchtergruppe Appenzell Innerrhoden 13/18Braunvieh-Eliteschau AR in Gais 49/9Brown Swiss Junior Contest, Sargans 10/14Brown-Swiss-Zuchtversteigerung bei Familie Fuster, Wolfhalden 36/16Fleckvieh-Auktion Frauenfeld 13/22Fleckvieh-Auktion Frauenfeld 47/14Frühlingsschau Spiegelschafzuchtverein 20/18Fürstenlandcup Schönholzerswilen 44/9Geissenausstellung Mels 19/9Gemeindeviehschau Grabs 43/22Gemeindeviehschau Kirchberg 42/11Gemeindeviehschau Nesslau 41/14Gitzischau Nassen 41/18GP von Sargans 46/11Grauvieh-Schweiz-Ausstellung 13/23Grossviehschau Appenzell 41/16Herbstschau Wattwil 43/19Herbstschauen Schafe 37/53Herbstschauen Ziegen 37/54Herbstviehschau Glarus 42/13Interkantonaler Ziegen- und Bockmarkt Sargans 32/13Nationale Geissenshow Wattwil 13/9Neckertaler Braunviehausstellung, Oberhelfenschwil 17/9Offa-Pferdemesse, Vorschau 14/33Olma-Vier-Rassen-Eliteschau 43/9Olma-Braunvieh-Auktion 43/12Ostschweizer Rinder-Nightshow, Wattwil 50/9Pizol Open, Wangs 15/12Regionalschau See und Gaster, Benken 15/14Rindviehschauen Herbst 2018 34/34Sarganserländer Betriebscup 41/13Schlachtviehmarkt Wattwil 23/14Spitzen-Braunvieh-Show Sargans 11/9St. Galler Gemeindeviehschauen im Rückblick 49/30Stier- und Juniorschau Herisau 38/9Stierenmarkt Kaltbrunn 42/9Stierenmarkt Zug 37/9Stierenschau Wattwil 38/12Viehschau Henau-Oberuzwil, Jubiläum 41/11Viehschau Mels, 125-Jahr-Jubiläumsschau 16/9Viehschau Schönholzerswilen, Jubiläum 38/11Viehschau St. Gallenkappel, Jubiläum 41/9Viehschau Valens und Rinder-Championwahl Sarganserland 43/21Viehschau Wald-Rehetobel, 125-Jahr-Jubiläum 39/9Viehschau Walenstadt mit

Bezirks-Misswahl Sarganserland 44/11Viehschaukalender 35/38Widder- und Zuchtschafmarkt Sargans 39/11Ziegenschau Schänis 46/15Zuchtfamilienschauen, Vorschau 14/41Zuchtstierenmarkt Sargans 50/11

8 Stall

8.1 RindviehArtikel Ausgabe/SeiteAntibiotikareduktion in der Kälberhaltung 15/31Anzahl Hornkühe unbekannt 43/38Appenzeller und St. Galler Kälbermäster, Sommerfachtagung 31/9Bio im Trend: Daniel Kalberer produziert Bio-Weide-Beef 39/26Braunvieh bi dä Lüt auf der Alp Tannenboden 34/14Braunvieh bi dä Lüt in Waldkirch 20/12Braunvieh bi dä Lüüt in Krummenau 47/13Braunvieh-Herdemanager geehrt 44/13Drei gesunde Kälbchen für Eremis 44/30Euterentzündungen, kranke Kühe mit neuem Testverfahren schneller heilen 48/24Frauen-Weiterbildung Kälberaufzucht 43/39Galtphase: Lebensqualität steigern 7/18Genomische Selektion, schneller zum Ziel 19/24Gesunde Kuh, Mineralstoffergänzung wichtig 43/34Hitze machte Kühen zu schaffen 28/18Holstein-Meisterzüchter Kurt und Dominik Sätteli 3/18Immer mehr weibliche Kälber 48/29Jungzüchterreise Vereinigung St. Gallen-Appenzell 35/16Kälber erfolgreich aufziehen 49/17Kälber säugen im Graubereich 39/36Kälberiglu, dem Hitzestress vorbeugen 23/29Kälbermästern fehlen die Kälber 48/27Krieger-Kälberfachtagung 48/13Kühe sind auch unterschiedlich intelligent 44/28Mehr Milch tränken, mehr Milch melken 21/13Mutterkuh Schweiz, Herdbook-Award 3/18Ostschweizer Holsteinzuchtverband, Züchterhöck bei Zbinden, Illhart 34/23Ostschweizer Holsteinzuchtverband, Züchterreise 9/16Rindfleischproduzenten, 50-jähriges Bestehen 35/13Rindviehhalter ohne Verkehrsmilchproduktion, Fachtagung 4/15Rückkaufpreis in der Vertragsaufzucht 34/32Schlechtes Futter macht krank 32/22Schweizer Braunvieh: Economy Star 2017 12/34Sechs Generationen einer Braunviehkuhfamilie in Buchs 14/21

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nisSt. Galler Gemeindeviehschauen im Rückblick 49/30

Stallerweiterung, Abkalbebucht 51/48Stierenempfehlungen IG Neue Schweizer Kuh 20/13Urnäsch, Hochburg der Hornkühe 45/24Zuchtfamilienschauen, Rückblick 23/21Zuchtstiere brauchen Bewegung 8/22

8.2 PferdeArtikel Ausgabe/SeiteHufschmiedin Angelina Menegat, Mels, auf Tour 19/21Equidenpässe, Augen auf bei der Bestellung 17/16Fohlenschau Oberriet 41/20

8.3 Schafe/ZiegenArtikel Ausgabe/SeiteAlpines Steinschaf und Bündner Oberländer Schaf 4/38Neue Anforderungen Schaf- und Ziegenhaltung 17/26Ostschweizerischer Schafhalterverein, Fachtagung 9/21Schweizer Ziegen sind frei von CAE 51/17Stiefelgeissen als Landschaftspfleger auf Alp Mädems 37/22Wanderschafherden Winter 2018/19 48/15

8.4 SchweineArtikel Ausgabe/SeiteAnicom-Tagung Uzwil 48/11Anreizsystem für Schweine-Plus Gesundheitsprogramme 9/28Bio-Schweinefleisch derzeit lukrativ, Michèle Hürner im Interview 51/51Freilandschweine bei Markus Brühlmann 4/28Freilandschweinehaltung Massnahmenzentrum Kalchrain 25/11Früherkennungsprogramm für Schweinepest 15/21Schweine selber vermarkten 47/28Schwerpunktprogramm 2017 bis 2019: Tierschutzkontrollen 7/17Stromverbrauch im Schweinestall senken 12/41Suisseporcs Sektion Ostschweiz, Herbsttagung 49/12Vollspaltenböden in der Schweinemast, Ausscheidungsverhalten 5/36Vollspaltenböden in der Schweinemast, Übergangsfrist läuft 4/21

8.5 GeflügelArtikel Ausgabe/SeiteGeflügelseuche ILT in Egnach 5/33Kükentöten soll ein Ende haben 46/32Truten als Wachstumsnische 47/26

8.6 BienenArtikel Ausgabe/Seite1300 Kontrollen wegen Kleinem Beutenkäfer 4/23Apisuisse blickt auf turbulentes Honigjahr 45/15Bienen wählen das Schlaraffenland 18/23Bienenzüchterverein St. Gallen und Umgebung: Eröffnung Didaktisches Zentrum Bienen-Werte 37/14Bienenzüchterverein Untertoggenburg, HV 9/22Imkerverband St. Gallen-Appenzell, Kadertagung 49/14Jungimker erfolgreich abgeschlossen 42/19Königinnenmacher vom See-Gaster, Hochzeitsflug Alp Bogmen 31/17Kontrolle Primärproduktion Bienen, Max Meinherz 34/27Medikament gegen Varroa-Milbe 3/31

8.7 Tierhaltung VerschiedenesArtikel Ausgabe/SeiteAfrikanische Schweinepest, Wildsau nicht Sündenbock 6/14Alpakaschur bei Werner Jörg 27/28Antibiotika im Stall: Hannes Jud verzichtet, wenn möglich 46/22Antibiotika, immer weniger für Nutztiere 46/24Antibiotika: Antibiotika aus dem Boden 46/24Antibiotika: Antibiotika in Pflanzenproduktion 50/21Antibiotika: Antibiotikaeinsatz im Stall 51/37Antibiotika: Einsparpotenzial im Humanbereich 49/42Antibiotika: Wie viel ist nötig? 45/43Beef.ch, Podiumsgespräch Thema Mutterkühe 36/9Biber an der Glatt 8/27BVD: Aktueller Stand im Kanton St. Gallen, 40/16Digital Farming in der Landwirtschaft 2/15Eigenständige Tierzucht erhalten 24/40Fischerei, magerster Fang seit Jahrzehnten 25/17Fischzucht bei Ralf Sieber in Diepoldsau 24/32Flammstrahlverfahren: glatten Flächen wieder Griff geben 24/26Flammstrahlverfahren: Sicherheit dank griffigem Boden 33/22Fleisch aus Mutterkuhhaltung gefragt 28/15Frühlingsgras, hervorragendes Futtermittel mit Tücken 15/28Futtermittel: Aktuelle Situation in der Schweiz 4/34Futtermittel: Die richtige Mischung macht’s 7/20Futtermittel: Futter wird streng kontrolliert 6/24Futtermittel: Futtermittel sind zum Füttern da 5/47Futtermittel: Futtermittelbilanz 13/38Futtermittel: Kein Doping in Schweizer Ställen 8/36Futtermittel: Kritischer Blick auf aktuelle Situation 14/38Futtermittel: Politik und Futtermittel 16/40Futtermittel: Welches Tier frisst was? 15/36Gänse auf Schweizer Weiden 50/22

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018 Grossraubtiere sind zurück 2/28

Grossraubtiere sind zurück: Herdenschutz und Jagdschutzgesetz 4/31Grossraubtiere sind zurück: Weitere Wildtiere mit Konfliktpotenzial 8/39Grosstierrettung Feuerwehr Wattwil-Lichtensteig 18/13Holstein Awards, Interlaken 28/14Jagd, Bevölkerung annerkennt Nutzen 35/18Jagdstatistik St. Gallen 2017 22/11Kaninchenhaltung 16/43Kein Palmöl mehr im Milchviehfutter 4/39Komplementärmedizin bei Kleinwiederkäuern 13/25Kraftfutter-Einsatz bei Wiederkäuern, Bio Suisse halbiert 18/38Kuhsignal-Award für Familie Frick, Balzers 23/13Rehkitzrettung, Weiterbildung St. Gallischer Jägerverein Hubertus 16/16Revidierte Tierschutzverordnung, fachgerechtes Töten 10/31Revision Tierschutzverordnung, keine Ausnahmen mehr 34/40Rothirsche kommen ins Tal 6/20Rothirschhegeschau Walenstadt 11/14Schweizer Tierschutzgesetz führend 39/38Seidenraupenaufzucht in Quinten 30/16Strausse bei Jakob und Claudia Schwager, Ifwil 37/30Tierklinik Au, Bütschwil: Runder Tisch zum Antibiotikaeinsatz 37/12Tierschutzvorschriften überarbeitet 43/29Tiertransporte in der Landwirtschaft, Fahrzeug richtig einrichten 12/32Tiertransporte in der Landwirtschaft, Lieferschein oder Urkunde 11/30Tiertransporte in der Landwirtschaft, Neuerungen 8/21Tiertransporte in der Landwirtschaft, Transporte gegen Bezahlung 9/27Tiertransporte in der Landwirtschaft, Transporte von verletzten Tieren 10/28Tiertransporte in der Landwirtschaft, was gilt für die Landwirtschaft? 13/27Tierwohl: Beziehung zum Tier ist wichtig 27/38Tierwohl: Der Horror der Tiertransporte 30/33Tierwohl: Der Mensch und das Tier 24/38Tierwohl: Kühe und Schweine sind Haustiere 26/43Tierwohl: Nutztierschutz im Ländervergleich 29/40Tierwohl: Tierschutzbestimmungen weltweit 31/37Tierwohl: Tierwohl kann nicht gratis sein 33/34Tierwohl: Tierwohl oder Tierleid importieren 28/35Tierwohl: Tierwohl zwischen Gesellschaft und Politik 23/41Tierwohl: Vom Seuchenschutz zur Tierwürde 25/54

Überwachung von Tierseuchen, mehr Tierseuchefälle 30/41Wiederansiedlung Fischart Nasen an der Linth 36/19Wildtiere in Schweiz und FL, keine Tuberkulose 5/22

9 Milchwirtschaft

9.1 Milch OrganisationArtikel Ausgabe/SeiteAgrarpaket 2018: Schweizer Milchproduzenten verlangen fünf Rappen mehr 12/29Bio-Ring Appenzellerland, Milchabend 16/11Holenstein Christoph, Direktor SO Appenzeller Käse, Monatsinterview 14/22Käserei Nietlispach, Untereggen, Berufswahltag 6/11Miba, Thurgauer Milchproduzenten, Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost, Seminar 6/13Milch: Zehn Kriterien für den Branchenstandard 38/20Ostschweizer Berufsmeisterschaft der Milchtechnologen 15/20PMO Gais, HV 10/20Sortenorganisation Appenzeller Käse, GV 15/19Verein Sauerkäse-Bloderkäse, Mitgliederversammlung und Preisverleihung 34/15Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost, beste Milchqualität 45/9

9.2 Milch VerwertungArtikel Ausgabe/Seite1 Stutz für d’Milch, ernüchterndes Fazit 19/34Alpkäsetaxation 38/18Antibiotikaresistenzen, Herausforderung für Milchproduzenten 47/17Käse-Exporte steigen 31/40Käsefest Appenzell 44/12Klimafreundliche Milch scheint möglich 35/44Milch ist nicht gleich Milch 19/31Milchkontrolle von morgen: Milchmengendaten nur einmal erfassen 9/40Milchmarkt 2017 unter der Lupe 49/20Richtpreis für Milch bleibt bei 68 Rappen 35/11Sauerkäse, wie er entstand 26/41

10 Feld

10.1 Obst und GemüseArtikel Ausgabe/SeiteHochstammobstbau Schweiz bei Maria und Emil Streule, Homburg 31/10Alte Obstsorten feiern Comeback 43/41

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nisErdbeerspass in Lömmenschwil 25/21

Fruchtsaft- und Cider-Prämierung 16/13Gemüselager üppig gefüllt 6/26Grosse Kirschenernte erwartet 23/40Güttinger Tagung 34/16Haskap-Beeren 26/33Hochstammbäumen droht der Tod, Bio-Revitalisierung 48/30Kirschenernte ist gross 32/34Konservenerbsen im Vertragsanbau 26/23Mehltau, rechtzeitig dagegen vorbeugen 31/10Mini-Kiwis bei Urs Wehrl in Freidorf 36/30Mostereien mit Grossandrang 43/27Mostobst, Grossernte eingefahren 49/47Obstbauring Häggenschwil-Wittenbach, 50 Jahre 8/25Pflanzenschutz Obstbau Ende März 13/29Pflanzenschutz Obstbau Mitte April 15/25Pflanzenschutz Obstbau Ende April 17/19Pflanzenschutz Obstbau Mitte Mai 19/13Pflanzenschutz Obstbau Anfang Juni 22/23Pflanzenschutz Obstbau Ende Juni 26/22Schildknecht Guido, Präsident Hochstammobstbau Schweiz, Monatsinterview 36/22Spargelanbau in der Schweiz 18/28Spargeln, inländische sind begehrt 20/16Spinaternte ist voll angelaufen 20/17Steinobstkommission SG/TG: Kreisversammlung 26/13Süssmoster-Vereinigung Zürich, Mosterei Kobelt berichtet 1/15Wanzen, Schädlinge in der Landwirtschaft 46/28Wassermelonen aus der Schweiz 33/32Zwetschgen-Grossernte, Brennereien am Anschlag 40/22

10.2 WeinbauArtikel Ausgabe/SeiteAOP/IGP, Weinbranche fordert Aufschub 23/42AP 2022+: Neue Vorgaben in Weindeklaration – von AOC zu APO-IGP 13/37Drohnen als Helfer im Weinbau 39/34Fundus: Traditionsreicher Weinbau 41/31Hardegger Markus, Leiter Fachstelle Weinbau Kanton SG, Monatsinterview 44/18Haus des Weins, Bilderseite 44/16Kwewri vergraben von Weinbauer Otto Rohner 43/35Rebblüte historisch früh 23/35Rebjahr und Weinlese 2018 Kanton St. Gallen 49/27Rebpatenfest Staatswingert 40/13Traubenkernöl ist beliebt, grünes Gold aus der Region 49/37Wimmet 2018: Lese für Geschichtsbücher 40/23

10.3 Ökologie/GewässerschutzArtikel Ausgabe/SeiteHof- und Quellenversorgung, Bruno Brunner ist Brunnenbauer 32/26Internationale Rheinregulierung, Rhesi ist einen Schritt weiter 45/20Landschaftsqualitäts- und Vernetzungs- projekt Rapperswil-Jona/Eschenbach 4/18Moorschutz ist effizienter Klimaschutz 24/19Naturmuseum St. Gallen, Naturschutztagung 10/26St. Galler Wiesenkönig gekürt 5/25Thursanierung: Planungen werden vertieft 42/19Werdenberger Binnenkanal: Revitalisierung wird geprüft 51/16Wiesenmeisterschaft Kanton AR, Prämierung 35/14

10.4 Futterbau/AckerbauArtikel Ausgabe/SeiteAgro-Beratung Thurgau, Abendanlass Märwil 34/18Bio im Trend: Familie Kuppelwieser setzt auf Bio-Obstbau 30/21Bio im Trend: Familie Waelti produziert Biozuckerrüben 24/27Flurbegehung LZSG in Bettenau 39/12Futterbörse für Landwirte 33/10Getreideplattkäfer auf dem Vormarsch 43/32Globuli, bessere Erträge damit 8/34Grünland nach der Trockenheit 35/17Kartoffelkäfer stark verbreitet 25/53Klappertopf frühzeitig bekämpfen 11/28Klimawandel, Bauern müssen sich einstellen 34/20Maikäfer bekämpfen 50/27Mäuseschäden – Übersaat oder Neuansaat 15/29Olma Sonderschau «Hanf» 43/18Raufutter-Enquête 2017 6/16Reduktion von Pflanzenschutzmitteln, künftiger Zuckerrübenanbau 21/23Regionale Braugerste für Schweizer Bier 36/32Reisanbau, auch in der Ostschweiz möglich 45/44Rheintaler Ribelmais, Jubiläum 43/23Rheintaler Ribelmais, Siegeszug 29/17Schweizer Biozucker erhältlich 5/44Siloballen, Revolution erfolgte im Stillen 43/37Strohballenarena: Herausforderungen für Rübenpflanzer 25/13Trockenheit – Massnahmen vom Landwirtschaftsamt 33/9Urdinkelanbau, Grossernte gibt Energieschub 13/39Verein Ribelmais, 20 Jahre 43/25Wasserkreuzkraut im Feld 37/19Weissklee regional statt Soja aus Übersee 30/19Zuckermais – süsses, goldgelbes Korn 30/32

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018 Zuckerrüben, letzte Frühjahrsarbeiten bei Rüben 20/21

Zuckerrüben, ohne grüne Blätter gibt es keinen Zucker 25/19Zuckerrüben, Ressourceneffizienzbeiträge anmelden 5/46Zuckerrüben, Rübenernte erst im Oktober 35/21Zuckerrüben, Rübenernte hat begonnen 40/18Zuckerrüben, Rübensaat gut vorbereiten 11/29Zuckerrüben, von himmeltraurig bis rekordverdächtig 47/20Zuckerrüben, Vorteile der späten Saat 14/27Zuckerrüben: Arbeiten auf den Stoppeln 29/16Zuckerrüben: Verzögerter, aber gelungener Start 17/24

10.5 Feld VerschiedenesArtikel Ausgabe/SeiteAckerbau und Pflanzenschutz, sorgfältiger Umgang ist wichtig 21/21Altgrasstreifen: Wertvolles Nahrungsangebot für Kleintiere 23/30Blick in die Fabrik: Biotta AG, Tägerwilen 49/39Bodenmikroben 6/15Dinkelanbau ist nicht einfach 30/36Flurbegehung Flawil 27/10Flurbegehung Rheinhof Salez 26/9Frauenschuh-Rettungsaktion – mit bäuerlichem Support 30/29Hecken, Lebensraum für viele Tiere 46/18Hochstammobstbau Schweiz, Vortrag zu Klimaschutz und Grenzschutz 10/11Insektizide, Bienenvergiftungen verhindern 12/29Leitern auf Schritt und Tritt prüfen 22/24Mäusefänger erhalten Geld für Mäuseschwänze 17/22Mikroorganismen, Pflanzenkrankheiten umweltschonend bekämpfen 35/37Natural Branding (Laser) für Gemüse und Früchte 9/42Nussschwemme im Nussdorf Frümsen 40/14Pflanzenschutz, gezielt mit Robotern 30/38Pflanzenschutz, Kampf um perfekte Pflanze 14/32Pflanzenschutz: Aktionsplan und Rahmenbedingungen 19/28Pflanzenschutz: Bauern schätzen Folien und Netze 16/37Pflanzenschutz: Chemische Pflanzenschutzmittel 18/29Pflanzenschutz: Die Gesellschaft entscheidet mit 23/44Pflanzenschutz: Konventionell wird biologischer 21/31Pflanzenschutz: Mit Chemie wird schon lange gearbeitet 17/31Pflanzenschutz: Nur so viel spritzen wie nötig 20/29Pflanzenschutzmitellanalysen 2018 LWA St. Gallen 29/9Pflanzenschutzmittel:

Bauern gegen radikale Massnahmen 29/14Pflanzenschutzmittel: Gewässer in schlechtem Zustand 38/29Rhabarberanbau bei Familie Eberle 15/34Seeland, Boden unter den Füssen verlieren 13/40Soup & Science an der Agroscope Tänikon 26/18Swiss Future Farm, Tänikon, Eröffnung 39/13Trockenheit vermindert Pflanzenvielfalt 23/17Umgang mit Pflanzenschutzmitteln, Tipps und Tricks 27/22Verband Schweizer Gemüseproduzenten tritt aus SBV 9/29Verband Thurgauer Landwirtschaft,Rundgang durch Kulturlandschaft 23/18

11 Alp und Forst

11.1 AlpwirtschaftArtikel Ausgabe/SeiteAlp Schrina, Aufräum-Einsätze 20/22Alptagebuch 25/26Alpabfahrt vom Bachberg, Kühe bis im Winter auf der Alp 1/18Alpaufzug und Alpabfahrt, Stress in Grenzen halten 21/20Alpgebäude abgebrannt 40/19Alpgeschichten: Alp Mettlen 30/13Alpgeschichten: Alp Tschingla oberhalb Walenstadt 27/36Alpgeschichten: Alpversorgung per Helikopter 35/24Alpgeschichten: Roman und Stefan Rechsteiner, Alphirten Chäserrugg 34/43Alpgeschichten: Schaf- und Rinderalp Plazér in S-charl 33/25Alpgeschichten: Unterer Mesmer, kein Wasserproblem 31/22Alpkäseprämierung Flumserberg 40/12Alpkäsetaxation 38/18Älplerzusammenkunft im Rossfall 15/17Alpofon vermittelt 24/22Alpsektionen Sarganserland und Werdenberg-Rheintal, Wintertagung 8/9Alptagebuch 24/23Alptagebuch 26/30Alptagebuch 27/24Alptagebuch 28/19Alptagebuch 29/23Alptagebuch 31/16Alptagebuch 32/24Alptagebuch 33/16Alptagebuch 34/41

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nisAlptagebuch 35/23

Alptagebuch 36/13Alpwirtschaftlicher Verein Toggenburg, Wanderung 31/15Alpwirtschaftskurs Alpsektionen Werdenberg, Sarganserland, Linthgebiet, Rheintal 36/12Olma-Alpkäse-Prämierung 42/15Schweizerischer Alpwirtschaftlicher Verein, Wintertagung 12/12Tierwohl auf der Alp 3/16Toggenburger Sennenverband soll aufgelöst werden 12/14

11.2 WaldwirtschaftArtikel Ausgabe/SeiteBorkenkäfer, Situation spitzt sich zu 15/33Holz verbrennen ist nicht ganz einfach 49/36Holzindustrie Schweiz Sektion Ost, Tagung 45/12Holzmarktbericht 5/40Holzmarktbericht 7/14Holzmarktbericht 16/26Holzmarktbericht 39/20Holzmarktbericht 49/22Holzrücken, mehr als nur ein Hobby 50/18Landesforstinventar 21/28Lignum Ost, 50-jähriges Bestehen 48/17Projekt «Inwertsetzung von Waldleistungen»,Leistungen besser bezahlen 43/30Schutzwaldpreis für Amden 7/14Schweizer Holzernte, Zunahme 30/12St. Galler Waldeigentümer steigen aus FSC-Waldbewirtschaftung aus 34/30Sturm Burglind fordert Waldeigentümer 2/17Sturm Burglind, aufräumen nach dem Sturm 2/19Wald St. Gallen und Wald Liechtenstein, GV 47/9Waldregion 1 St. Gallen setzt auf strategische Schwerpunkte 14/28Wald-Wild-Lebensraum-Kommission, Weiterbildung 28/17Weihnachtsbaumproduzent Paul Wälchli im Interview 50/26Wellenmacher Oskar Ulrich 9/32Wertholzsubmissionen Kanton St. Gallen und im Thurgau 12/31

12 Leserbriefe

Artikel Ausgabe/SeiteBürokratiemonster wäre nicht mehr zu bändigen 35/19Das Mitgefühl für die Natur geht immer mehr verloren 43/20

Das Schweizervolk will abstimmen 4/20Der Begriff Regio würde verstärkt werden 37/10Die Formulierung war missverständlich 24/13Eierlegende Wollmilchsau und Bürokratiemonster 47/16Ein Dank von den Tieren für ihr Wohl 45/26Es hat nichts mit Sowjetisierung zu tun 35/19Existenz unserer Bauern ist bedroht 13/12Faire Preise und ein bewussteres Einkaufsverhalten 6/12Flexibler Schnittzeitpunkt ist entscheidend 18/22Futtermangel: Keine Panikverkäufe 34/22Grossartige Sympathieträger 45/26Höchste Zeit für Wandel in der Agrarpolitik 19/15Hörner zum Wohle der Tiere 45/26Ineffizienz verteuert die Kontrollen 34/22Umgang mit enthornten Kühen ist einfacher 46/10Unheimliches Verschwinden der kleinen Betriebe 12/30Verwaltung wird auf ein unerträgliches Mass aufgebläht 36/18

13 Wetter

Artikel Ausgabe/SeiteHagel, überdurchschnittlich viele Schäden 18/26Frühlinge immer wärmer 23/12Trockenheit im Kanton St. Gallen 32/9

14 Bauernkultur

Artikel Ausgabe/SeiteAlte Berufe, alte Künste: Fuhrhalter und Geschirrmacher Werner Schmid 3/26Alte Berufe, alte Künste: Glas- und Kunstmaler Ernst Zürcher, Mosnang 34/55Alte Berufe, alte Künste: Polsterin Ornella Braico, Wil 17/35Chlausefieber 1/20Freilichtspiel Ueli Bräker 26/26Fundus: Traditionsreicher Weinbau 41/31Handmähmeisterschaft Herisau 30/11Handmähmeisterschaften in Frutigen 34/21Handmähmeisterschaften in Rothenthurm 37/17Palmsonntag, heidnische und christliche Bräuche 12/38Sauerkäse, wie er entstand 26/41Streuetriste, Comeback 37/18Verein Kultur am Säntis, Kulturfenster 45/18Wildhauser «Schwiimarkt» 46/14

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018 15 Reportagen, Ausland

Artikel Ausgabe/SeiteAgrotourismus Allgäu 32/29Agrotourismus Allgäu, Familie Schädler, Oberstaufen 34/45Agrotourismus im Allgäu, Familie Baur, Stiefenhofen 35/40Agrotourismus Allgäu, Familie Wucher, Weiler-Simmersberg 32/30Agrotourismus Bregenzerwald 28/31Agrotourismus Bregenzerwald, Familie Greber 28/32Agrotourismus Bregenzerwald, Familie Held, Schwarzenberg 31/32Agrotourismus Bregenzerwald,Familie Metzler 29/36Alaska-Lachs vom Berufsfischer Jack Armer 9/34Ananasproduktion in Costa Rica, Johann Dähler 11/33Auf Tour mit Andreas Thoma, Besamer im Linthgebiet 3/23Auf Tour mit Anita Lieberherr, Zustellbeamtin in Flawil 12/35Auf Tour mit den Heuhändlern Hans und Fabian Hug, Muolen 6/21Auf Tour mit Hardy Glaus, Kaminfeger aus Benken 2/25Auf Tour mit Hufschmiedin Angelina Menegat, Mels 19/21Auf Tour mit Marlies Kuratli, Chauffeuse bei Schläpfer Transporte GmbH, Oberbüren 1/56Auf Tour mit Tierarzt Carlo Giuliani 13/33Bauern am Bildschirm 2/32Bio im Trend: Familie Kuppelwieser setzt auf Bio-Obstbau 30/21Bio im Trend: Josef Willi hat auf Bio-Knospe umgestellt 28/23Bio im Trend: Peter und Thomas Ackermann betreiben Bio-Landbau 25/23Bio im Trend: Ueli und Marianne Eggenberger setzen auf Bio-Legehennen 23/32Blick in die Fabrik: Bamix, Mettlen 19/18Blick in die Fabrik: Bernhard Baumschulen, Sirnach 41/26Blick in die Fabrik: Biotta AG, Tägerwilen 49/39Blick in die Fabrik: Bischofszell Nahrungsmittel AG BINA 17/29Blick in die Fabrik: Bührer Traktorenfabrik AG, Hinwil 44/23Blick in die Fabrik: Fischereizentrum Steinach 14/29Blick in die Fabrik: Frifag Märwil AG 20/25Blick in die Fabrik:

Heimgartner Fahnen AG, Wil 30/26Blick in die Fabrik: Hongler Kerzenfabrik, Altstätten 51/27Blick in die Fabrik: InnoRecycling/InnoPlastics, Eschlikon 37/24Blick in die Fabrik: Isler Print GmbH, Herisau 21/25Blick in die Fabrik: Lütolf AG, St. Margrethen 25/29Blick in die Fabrik: Morga, Ebnat-Kappel 45/35Blick in die Fabrik: Pflanzenunternehmen Rutishauser, Züberwangen 16/29Brasilien ist Pestizid-Weltmeister 35/45Grüne Woche, Berlin 5/32Heidi auf der ganzen Welt 3/37Holzrücken, mehr als nur ein Hobby 50/18Kartoffel, wie eine kleine Knolle die grosse Welt eroberte 1/64Landwirtschaft in Mauretanien 49/48Lawinensuchhunde Schweiz, 75 Jahre 8/30Luchs wieder in der Schweiz 21/34Mikrobrauerei hopfenundmalz gmbh Gossau 9/37Milchwirtschaft in Valencia 41/44Neff Franz hat in Iowa eine neue Heimat 38/26Neustart in Südafrika von Luca und Ingrid Bein 21/36Oman, Ziegenland im Nahen Osten 6/29Orangenernte in der Provinz Valencia 4/40Österreich mit EU arrangiert, viele Verlierer, einige Gewinner 17/32Passionsfruchtanbau in Brasilien 47/31Rückkehr Grossraubtiere: Herdenschutz – genügt der Nutzen? 3/29Sprenger Fine Foods, Wilen-Gottshaus 28/21Südafrika mit enormem landwirtschaftlichem Potenzial 3/34Weilergeschichte Betlis am Walensee 37/27Weilergeschichte Burgau 42/24Weilergeschichte Büsmig 31/28Weilergeschichte Dorf 27/33Weilergeschichte Junggetschwil 45/40Weilergeschichte Magdenau 51/23Weilergeschichte St. Martin im Calfeisental 36/27Weilergeschichte St. Ulrich Gemeinde Sevelen 39/30Weilergeschichte Weinacht-Tobel 29/33Weilergeschichte Weissenberge 26/35Weissküfer-Lehrling Christian Fust, einziger Lehrling 29/25Wintersaison bei den Rentieren, Maurice Grob in Schweden 51/31

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nis16 Buchtipps

Artikel Ausgabe/SeiteLandwirtschafts-Simulator 19 47/13Social Media für Landwirte 45/19

17 Landjugend Artikel Ausgabe/SeiteLandjugend Gäbris, Unterhaltungsabend 19/38LG Gäbris, HV 51/54LJ Alttoggenburg, Meiersalpheuet 32/36LJ Alttoggenburg, Skiweekend 13/45LJ Gäbris, RedHole-Fest 32/37LJ Gäbris, Skiwochenende 14/44LJ Gäbris, Vereinsreise 36/38LJ Gossau und Umgebung, Grümpeli 30/44LJ Gossau und Umgebung, HV 13/45LJ Gossau und Umgebung, Vereinsreise Tirol 34/54LJ Kamor, HV 4/45LJ Kamor, Unterhaltungsabende 12/40LJ Kamor, Wanderweekend 38/31LJ Linth, GV 6/36LJ Neckertal und Linth, Ausflug 30/44LJ Neckertal, Skiweekend 10/39LJ Ramswag. Vereinsreise 36/38LJ Region Ostschweiz, DV 6/36LJ Säntis, Skiweekend 10/38LJ Säntis, Wochenende in Graubünden 28/43LJ St. Gallen-Bodensee, Ausflugswochenende 39/42LJ St. Gallen-Bodensee, HV 4/45LJ St. Gallen-Bodensee, Skiweekend 3/44Olma Tag der Landjugend 42/17

18 Ehemalige

Artikel Ausgabe/SeiteAlpwanderung 1/40Ehemalige Schüler Winterkurs 1954/55 trafen sich 29/12Fondueplausch 1/41Hauptversammlung 4/9Inlandreise im Westen der Schweiz 1/38Jahresbericht des Präsidenten 1/27Junglandwirtekommission 1/29Kanadareise 1/35Kutschenfahrt durch Ennetbühl 14/24Kutschenfahrt mit Fondue 1/41LZSG-Rückblick 1/32Protokoll Hauptversammlung 2017 1/25

Reise nach Berlin, Brandenburg und Sachsen 34/24Schnitz-Kurs 1/39Schulbericht bzb Rheinhof 1/30VESTG-Reise durch Westkanada 45/27Vor 25 Jahren an der Bäuerinnenschule Custerhof 1/50Vor 25 Jahren in Flawil 1/46Vor 25 Jahren in Salez 1/47Vor 25 Jahren offener Kurs am Custerhof 1/52Vor 50 Jahren am Custerhof 1/42Vor 50 Jahren am Custerhof, Sommerkurs 1/48Vor 50 Jahren am Custerhof, Winterkurs 1/49Vor 50 Jahren in Flawil, Winterkurse 1/44Wanderung 32/16

19 Seite der Bäuerin

19.1 Bäuerinnen und AlltagArtikel Ausgabe/SeiteAlltag im Altersheim, zwei Bauern erzählen 38/33Alte Berufe, alte Künste: Glas- und Kunstmaler Ernst Zürcher, Mosnang 34/55Alte Berufe, alte Künste: Polsterin Ornella Braico, Wil 17/35Alternative Währungen 31/43Anita Rast und Bernard Raymann züchten Zier- und Rassegeflügel 12/47Auftrittskompetenz 1/80Ausflugstipp Appenzellerland per E-Bike 30/51Ausflugstipp Fahrradtour um den Bodensee 40/54Ausflugstipp Halbinsel Höri, Hermann Hesse 29/49Ausflugstipp Inatura Dornbirn 41/56Ausflugstipp Lindau am Bodensee 31/52Ausflugstipp Maislabyrinth Maila, Langrickenbach 32/47Ausflugstipp Meersburg 27/51Ausflugstipp Mosterei- und Brennereimuseum MoMö Arbon 44/39Ausflugstipp Naturmuseum St. Gallen, Appenzeller Volkskunde-Museum 51/67Ausflugstipp Thurauen 28/47Ausflugstipp: Gotthelf-Märit in Sumiswald 21/44Ausflugstipp: Schatzsuche bei Bruno Forrer in Wildhaus 26/52Ausflugstipp: Unteruhldingen – Pfahlbauten am Bodensee 15/51Ausflugstipp Umwelt Arena, Spreitenbach 13/54Auszeit 1/72Bieri-Sturzenegger Rahel, Turbenthal 23/47Böni Rolf, Krippenmacher aus Amden 51/55Brillen für jeden Typ 3/48Brühlmann Andrea, qualifiziert für Weltmeisterschaften im 300-Meter-Schiessen 34/60

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018 Brühlmann Claudia reitet im Damensattel 44/35

Brunner Brigitte, Tierkommunikatorin 33/39Cecchinato Carol, Appenzell: Geschäft mit sozialem Hintergrund 5/53Chiliwerk Walenstadt, Genüsse aus aller Welt 32/42Disch Elsbeth, Gschängg-Trüggli Mitlödi 48/35Dörig Ingrid, Wienerin, Bäuerin in Wasserauen 21/41Eilinger Daniela, Puppennäherin 18/41Farben im Wohnbereich 42/32Fischli Gabriela, BBV-Vorstand 24/43Fotografieren wie in alten Zeiten 45/49Fünf Jahre danach: Maya Frick, Urnäsch 9/61Goldene Regeln für Kinder 13/50Grob Elsbeth, Farben prägen ihren Alltag 28/45Gschwend Denise, Waldkirch, Jodeln im Blut 11/39Hammerschmiede Mühlehorn bei Christian Zimmermann 15/43Hautle Patric und Rusch Christian, Wegmacher im Alpstein 34/58Hilber Katrin, Interview 6/44Hundesignale richtig deuten 39/48Im Alter eigenständig wohnen 35/50Karriere, Bäuerinnen haben viel zu managen 2/37Katzen, Stress vermeiden 15/46Knellwolf Monika,Siegerin Landfrauenküche 2017 19/39Knöpfel Sylvia, Hundwil; Bauernmalerin 4/47Kollegiales Coaching – was bringt das? 45/56Langenauer Sarah, Fischerin 20/42Meier Jennifer, Ganterschwil – Pferdesport und Fuhrhalterei 14/45Mit Licht und Farben Stimmungen erzeugen 23/52Müller-Stüssi Luzia, fünf Jahre danach 30/45Mutperlen, Lilian Baumann ist Präsidentin 43/47Notrufzentrale St. Gallen 46/46Partnersuche per Mausklick 41/51Reissen Tanja, Bergbäuerin, Gräberberg ob Rufi 20/39Rösinger Monika, Buch Novembereis 42/27Schafflützel Monika, Stickerin vom Fuchsloch 13/47Schmid Conny, Jägerin 36/39Schule auf dem Bauernhof bei Familie Rechsteiner, Grub AR 7/23Schwimmbäder im Kanton St. Gallen 25/61Sekten 26/50Selbsthilfe, Margrith Lenz plädiert dafür 37/58Signer Marlis, Skihus Hemberg 10/41Skigebiete im Kanton St. Gallen 2/42Sommerwettbewerb, Preisträger 38/38Sonnenuhr 18/46Steiner Cilli, Floristin 8/45Steiner Renate, Bilder mit Pinsel und Fotoapparat 26/47Thoma Werner, Seifenmacher 50/36

Time-out im Sonderschulinternat Hemberg 27/41Tischlein deck dich rettet Lebensmittel 17/38Tracht ist kein Dirndl 38/36Triebe Klaus und Ursula, Engagement in Südafrika 29/43Tröpfel: von Patricia Dähler und Esther Schaefer 37/55Tschudi Maria, Illgau 49/53Valentinstag 6/37Wohlgensinger Adelheid, Fasnachtsfieber 5/58Wyler-Äbte-Chuchi, Hobbyköche 40/49Züger Edwin, Engagement in Peru 47/35

19.2 Befragt zuArtikel Ausgabe/SeiteBöhi-Zbinden Regula, Friltschen 51/68Bohren Lorenz, Grindelwald 33/47Büeler Bruno, Rüeterswil 4/55Dellsperger Marianne, Walenstadt 21/49Enderlin Brigitte Anista, Winden 9/73Flotron Ruedi, Bächli-Hemberg 14/53Freitag Claudia, Elm 20/47Fuchs Thomas, Herisau 36/48Füllemann Armin, Fimmelsberg 37/62Glarner Michaela, Benken 45/58Good Thomas, Flumserberg 28/51Holweger Paul, Pforzheim 49/63Holz Sigrun, Speicher 19/45Huber Marco, Kirchberg 46/43John-Furrer Trudy, Schänis 7/30Jusufi Shehide, St. Gallen 2/45Käser Julian, Speicher 26/56Kellenberger Elisabeth, Walzenhausen 24/52Keller Doris, Schocherswil 23/55Kühne Karin, Schänis 47/45Liechti Daniela, Algetshausen 38/44Lippuner Salome, Trogen 22/42Lirgg-Kim Wonhie, Rheinau 42/38Manser Alexandra, Weissbad 6/48Marty Daniela, Kirchberg 12/56Meier Stephan, Gommiswald 5/60Meile-Stump Claudia, Dussnang 1/82Mössinger Claudia, Glarus 30/53Müller Eliane, Azmoos 10/50Näf Patrick, Ebnat-Kappel 44/42Neff Frowin, Rothenthurm 13/56Neuweiler Heidi, Kreuzlingen 15/52Neyer Manuela, Tscherlach 50/45Nigg Rolf, Stein AR 41/57Nüesch Peter, Widnau 40/56Oberholzer Stephan, Schmerikon 35/55Ramsauer Michi, Urnäsch 25/69Raschle Christina, Wattwil 8/47Roth Monika, Amriswil 27/52

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nisRüegg-Hauri Gisela, Kaltbrunn 39/51

Scherrer Niklaus, Nesslau 17/45Sonderegger Hanspeter, Trogen 11/45Stark Daniela, Wattwil 18/52Sturzenegger Andreas, Wolfhalden 3/53Toppler Fabienne, Kümmertshausen 34/64Widmer Fabienne, Schänis 29/51Wild Vreni, Neckertal 31/50Zahner Ancilla Sr., Kloster Glattburg 43/54Zampetti Miriam, St. Georgen 32/48Zellweger Hanueli, Speicher 48/45Zellweger Walter, Schwellbrunn 16/68

19.3 Rezepte und KochenArtikel Ausgabe/SeiteApfel-Curry-Suppe mit Pouletspiesschen 34/61Apfelfondue 10/49Apfel-Rhabarber-Wähe 18/49Äs Träumli aus Schokolade 14/52Auberginen in Käsehülle an Vinaigrette 21/48Bauernsalat mit Käse und Gurken 15/50Birnen-Kartoffel-Gratin 5/55Birnenschnitze gebraten mit Vermicelles 40/55Bodenkohlrabi mit Speck 12/51Engelspastete, Weihnachtsmenü-Hauptgang 49/57Erdbeer-Rhabarber-Holunder-Konfitüre 23/54Estragon-Eier auf Salat mit Radieschenvinaigrette 22/41Flammkuchen spezial von Monika Knellwolf 19/73Gartengratin 41/53Glärnisch-Toast 46/42Guetzlirezepte, ein Teig – zwei Guetzli 47/40Hackfleischroulade 1/79Heidelbeere 29/48Heidelbeerglace 29/48Jambalaya à la Marbella Hagmann 32/46Kabissalat mit Brioche-Toast 9/72Kalbsleber mit geschmorten Apfelscheiben 47/43Kartoffel-Tortelloni an Kräuterbutter 8/52Kirschenkompott mit Nidelchäs 26/49Kohlrabi-Kartoffel-Gratin 16/67Kräutersalz selber mischen 25/68Kürbis 38/43Kürbis-Cake 38/42Lachs mit Sojaglasur und Orangenfilets 6/40Lammcurry mit Koriander und Ingwer 31/51Lätzi Plätzli aus dem Wald 42/35Mais-Zucchetti gefüllt 37/60Mirabellen 33/46Mirabellen mit Ingwer-Rahm 33/46Partybrot 13/55Paste Nicoletta 51/66Pastinakenpfannkuchen mit Nüssen 2/44

Peperoni gefüllt 28/50Polenta süss mit geschmolzenen Himbeeren 27/47Poulet mit Birkenzweigen und Baumnüssen 35/54Poulet mit Quitten 39/50Pouletgemüse mit Weisskohl und Fladenbrot 38/39Quitten, vergessene Delikatesse 39/50Rahmragout von der Trute mit Ingwer 20/46Rezeptwettbewerb 33/42Rüeblirisotto 17/44Salbeimilchreis pikant 44/38Salz 25/66Schwarzwurzel 48/44Spaghetti mit frischem Gemüse 43/51Spinatgratin mit Morcheln 11/41Sternenzauber, Weihnachtsmenü-Vorspeise 48/43Toggenburger Rahmsuppe 7/26Urgetreide 3/45Urgetreideguetzli 3/52Vanillekuchen 45/57Weihnachtswald süss, Weihnachtsmenü-Dessert 50/39Zitronen-Cheesecake 4/54Zucchetti gefüllt Bolognese 24/51Zwetschgen-Linzertorte 30/50Zwetschgen-Quarkauflauf 36/46

19.4 BedenkzeitArtikel Ausgabe/SeiteAufstand des Lebens 13/52Aus der Sicherheit in die Unsicherheit 39/46Bedenkzeit, Denn die Sehnsucht ist schon Licht 5/56Bedenkzeit, von Sterndeutern zu Sternsingern 1/75Befreiung aus der Enge 48/38Dreifaltigkeit Gottes bleibt Geheimnis 21/46Du hast Recht, ein anderer zu sein 31/48Gott mit dem Herzen ehren 35/52In Beziehung bleiben 17/40Mit dem Herzen sehen 43/50Mit Gott in die Ferien? 27/44Provokation zu neuer Gottesbeziehung 9/70Zwei Frauen mit grossen Herzen 51/58

19.5 Buchtipps, Kurzgeschichten, KreuzworträtselArtikel Ausgabe/SeiteDie grosse Schweizer Küche 35/53Fell und Feder/ Wer findet den Schatz? 36/46Kinderbücher: das Mäuseschloss, am Biberteich, wenn drei Schafe schlafen gehen 9/72Kinesio-Tapping, Selbsthilfe bei Muskelschmerzen 23/54Kreuzworträtsel 4/54Kreuzworträtsel 13/55Kreuzworträtsel 15/50Kreuzworträtsel 17/44

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018 Kreuzworträtsel 24/51

Kreuzworträtsel 30/50Kreuzworträtsel 37/60Kreuzworträtsel 38/42Kreuzworträtsel 43/53Kreuzworträtsel 44/38Lesetipps aus der Redaktion 49/56Lesetipps der Redaktion: Schlittenfahrt ins Glück; Wer früher geht, verpasst den Schluss 51/65Schweizer sind Bünzlis 45/57 Sudoku 8/52Sudoku 31/53Sudoku 35/54 Tod auf dem Klangweg 15/45

19.6 KolumnenArtikel Ausgabe/SeiteEltern sein 26/53Kräuterhexe 16/63Mehr Häuser für mehr Menschen 36/41Puure- oder Buurezmorge? 28/53Staunen über Tattoos 33/45Viel zu laut 47/37

19.7 GartenArtikel Ausgabe/SeiteBarbarazweig 47/42Bewässerungssysteme für Balkon und Garten 14/48Blauregenbäumchen selber ziehen 9/66Buchsbaumzünsler und Triebsterben bedrohen alte Pflanzen 27/48Gartenarbeiten im April 14/49Gartenarbeiten im Mai 18/48Gartenarbeiten im Juni 22/40Gartenhelfer Maurerkelle 27/50Gartenhelfer Strümpfe 38/35Gartenhelfer Thermoskanne und Gabeln 35/49Gärtnern ohne Torf, kein Problem 16/66Gemüsegenuss aus der Wanne 28/50Ginkgo, Baum des Friedens 19/42Herbst- und Winterschnitt fü Ziersträucher 36/42Kaffeesatz und Eierschalen als Gartenhelfer 31/51Kreative Floristik, Sehnsucht nach Frühling stillen 8/48Kreative Floristik: Material aus dem Garten 29/46Kreative Floristik: Schmuck zum Muttertag 17/42Mist macht müde Pflanzen munter 41/58Nutzgarten 6/41Osterarrangement 11/46Permakultur: ein Garten, der wenig Arbeit macht 33/43Privatgärten können Biodiversität fördern 22/38Lebensraum für bedrohte Nützlinge bei Sibylle Rupflin 32/39

Sommergarten, last minute 19/44Sonnenuhr im Garten selbst gemacht 18/47Vanille 45/52Zimmerpflanzen für lichtarme Räume 1/77Zucchetti 24/50

19.8 Haushalt und ArbeitstechnikArtikel Ausgabe/SeiteUpcycling 12/52

19.9 GesundheitArtikel Ausgabe/SeiteAugentrost 37/61Beckenboden 49/58Gedankenkarussell entrinnen 6/61Gesunder Rücken dank vielseitiger Bewegung 7/27Gilli Yvonne, Ärztin, mit Pflanzen heilen und gesunden 50/40Hypnose, neue Lebensqualität 24/46Koordination einer Organtransplantation 22/34Körper Sorge tragen 43/52Minitrampolin, Training 3/50Nüsse, für Herz und Hirn 39/43Organtransplantation, Alltag danach 22/31Pferd als Physiotherapeut 35/47Räuchern 47/38Salz 25/66Schlaganfall erkennen und handeln 18/44Sonne, die Schattenseiten 23/50Weissdorn, Arzneipflanze 2019 51/64Wellness mit besten Freunden 41/54Wyss Monika, Wandern als Kraftquelle 10/46Zehenlesen, Beatrix Forrer 9/64

19.10 Handarbeiten, Basteln, NähenArtikel Ausgabe/SeiteAlte T-Shirts aufpeppen 31/46Dekowald aus Einwegpalette 48/42Falttäschli mit nur zwei Nähten 15/48Kindermütze 47/44Männermütze 45/55Mobile mit gehäkeltem Oktopus 49/61Mütze mit Zopfmuster 42/34Recycling-Kunst aus dem Kloster 51/63Schmuckstücke aus der Natur 46/37Schürze aus altem Herrenhemd 9/68Schwämme häkeln 28/52Shopper für unterwegs 4/50Teelichter in schlichten Betongefässen 45/54Weihnachtliches Winterkarussell 46/40Windeltasche für unterwegs 25/64

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nis19.11 Bäuerinnentagungen, Anlässe

Artikel Ausgabe/SeiteBäuerinnen und Landfrauen auf dem Weg der Schweiz unterwegs 36/47Bäuerinnen- und Landfrauentagung See-Gaster 12/50Bäuerinnen- und Landfrauentagungen 2/47Bäuerinnen- und Landfrauenvereinigung Glarus, Tagung 10/48Bäuerinnenferien Scuol 3/52Bäuerinnentagung Ganterschwil 11/42Bäuerinnentagung Wattwil 11/41Bäuerinnenvereinigung Gossau-Andwil, Bäuerinnentagung 14/52Bäuerinnenvereinigung Mogelsberg-Hoffeld, 75-Jahr-HV 11/44Bezirkstagung Bäuerinnen/Landfrauen Flums 11/43Ergebnisse Umfrage Kant. Bäuerinnenverband:Bedürfnisse der Mitglieder 27/47Kantonaler Bäuerinnenverband, Vorstands-Seminartagung 49/62Landfrauenvereinigung Appenzell Ausserrhoden, Kantonaltagung 13/20Kantonaler Bäuerinnenverband St. Gallen, Veloferien 29/50

19.12 KinderseiteArtikel Ausgabe/SeiteBasteln mit Leim und Taschentüchern 20/44Basteln mit Nüssen 46/44Basteln und Rätseln rund ums Schaf 10/44Bild mit Herz zum Muttertag 16/64Blütenfülle aus Stoff 8/50Bunte Herzen zum Muttertag 18/50Dekoratives stricken oder falten 50/42Duft aus dekorativen Lämpchen 44/40Faszinierende Experimente 36/44Flaschendeckel zum Basteln 6/46Fliegende Vögel mit Ausdauer 28/48Herbststimmung mit Eichhörnchen 40/52Leckeres aus Blätterteig 14/50Lustige Figuren 26/54Mit Trinkröhrli basteln 34/62Nationalfeiertag mit Lampion 30/48Notizblöcklein selbst gemacht 32/44Plüschtier zum Wenden 2/40Scherze zur Fasnachtszeit 4/52Schnecke zum Spielen 22/36Spiele mit Häuschenpapier 24/48Teebeutel und Päcklianhänger 48/40Tier-Muffins mit lustigen Gesichtern 38/40Überraschungseier, gefüllt 12/54Würfelpuzzle aus Zündholzschachteln 42/36

20 Verschiedenes

Artikel Ausgabe/SeiteAmt für Natur, Jagd und Fischerei, neue Mitarbeiter 13/32Bauerntag Egnach 2/11Glyphosatrückstände, kein Risiko für die Gesundheit 20/19Insektensterben aufklären 39/33Internationale Bodenseekonferenz, Güttingen 12/16Keime, Regeln gegen krank machende Keime 19/33Ressourcenbudget aufgebraucht,Schweizer brauchen drei Erden 32/21Rhein-Bodensee-Bäuerinnen- und Bauerntag 16/18Unterhaltsgenossenschaft Melioration Saarebene, Versammlung 11/26Wurstkonsortium Solenberg 23/38

21 Wettbewerbe

Artikel Ausgabe/SeiteRätsel zum Jahresende «Linthgebiet» 51/60Rätsel zum Jahresende, Gewinner 2/46Rezeptwettbewerb 27/46Rezeptwettbewerb 28/16Rezeptwettbewerb 30/52Rezeptwettbewerb 33/42Sommerwettbewerb, Preisträger 38/38Tier & Technik-Wettbewerb 7

22 Beilagen

Artikel Ausgabe/SeiteAusflüge in der Ostschweiz 25/33Jahresbericht 2017 Kantonaler Bäuerinnenverband St. Gallen 6Jahresbericht 2017 BVAR 12/17Jahresbericht 2017 St. Galler Bauernverband 10Kaninchenhaltung 16/43Mobil – Die besten Maschinen für den Hof 9/45Offa-Pferdemesse, Vorschau 14/33Olma-Ehrengast 41/33Olma-Vorschau 40/27Olma-Wettbewerb 39Pferdehaltung 37/33Viehschaukalender 35/38Weihnachtsgeschichte: Winterzauber im Heimetli 51/40

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