2019Inhaltsverzeichnis

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nisInhaltsverzeichnis

1 Standpunkt 4

2 Menschen 42.1 Personen aus Rubrik Persönlich 42.2 Personen aus Reportagen etc. 4

3 Hof 53.1 Ausbildung, Beratung, Unfallverhütung 53.2 Agrisano/Versicherungsberatung 63.3 Betrieb und Familie 6 3.4 Betriebsführung/Marketing 63.5 Landi 7

4 Landtechnik 74.1 Maschinen/Baukunde 74.2 Energie 8

5 Aktuell/Agrarpolitik 85.1 Organisationen: GV, DV, HV, Tagungen 85.2 Agrarpolitik Verschiedenes 8

6 SGBV/Kant. Bäuerinnenverband/BVAR 96.1 St. Galler Bauernverband SGBV 96.2 Kant. Bäuerinnenverband 96.3 Bauernverband AR/BVAR 9

7 Ausstellungen/Märkte 107.1 Olma 107.2 Tier & Technik 107.3 Schauen/Märkte/Ausstellungen 10

8 Stall 108.1 Rindvieh 108.2 Pferde 118.3 Schafe/Ziegen 118.4 Schweine 118.5 Geflügel 118.6 Bienen 118.7 Stall Verschiedenes 11

9 Milchwirtschaft 129.1 Milch-Organisation 129.2 Milch-Verwertung 12

10 Feld 1210.1 Obst und Gemüse 1210.2 Weinbau 1310.3 Ökologie/Gewässerschutz 13 10.4 Futterbau/Ackerbau 1310.5 Feld Verschiedenes 14

11 Alp und Forst 1411.1 Alpwirtschaft 1411.2 Forstwirtschaft 15

12 Leserbriefe 15

13 Wetter 15

14 Bauernkultur 15

15 Reportagen/Ausland 15

16 Buchtipps 16

17 Landjugend 17

18 Ehemalige 17

19 Bäuerin heute 17 19.1 Bäuerinnen und Personen 17 19.2 Befragt zu 18 19.3 Rezepte/Kochen 18 19.4 Bedenkzeit 19 19.5 Buchtipps, Kurzgeschichten, Rätsel 19 19.6 Kolumnen 20 19.7 Garten 20 19.8 Haushalt und Arbeitstechnik 20 19.9 Gesundheit 20 19.10 Handarbeiten, Basteln, Nähen 20 19.11 Bäuerinnentagungen, Anlässe 21 19.12 Kinderseite 21

20 Verschiedenes 21

21 Wettbewerbe 21

22 Beilagen 21

Bild: Anna-Marie Schlumpf

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019 1 Standpunkt

Artikel Ausgabe/SeiteAus den Augen, aus dem Sinn 13/5Das gute Image verdient Respekt 51/5Endlich wieder Olma-Zeit 41/5Es braucht verlässliche Politiker 27/5Es steht viel auf dem Spiel 38/5Klug wählen: Wichtig wie nie 40/5Mehr Eigenverantwortung 1/5Typisch Schweiz 30/5Zwei Bäuerliche für St. Gallen 43/5

2 Menschen

2.1 Personen aus der Rubrik PersönlichArtikel Ausgabe/SeiteAlder Ernst und Käthy, Wattwil 3/5Bamerts, Tuggen 38/7Barmettler Thomas, Degersheim 37/5Bischof Markus und Andrea, Rorschacherberg 25/5Bösch Daniel, Zuzwil 45/5Bosshard René und Tina, Sternenberg 48/5Bruhin Daniel und Andrea, Schübelbach 2/5Brunner Matthias, Oberaach 13/7Deck Fredi und Jolanda, Walde 30/7Fässler Armin, Herisau 51/7Fässler Remo und Nicole, Lütisburg-Station 43/7Fischli Albin und Irene, Näfels 6/5Fitze Niklaus und Sandra, Wil 10/5Fitzi Michael und Daniela, Staad 20/5Freund Urs und Heidi, Bühler 26/5Frick Köbi, Urnäsch 7/5Friedli Lukas und Katharina, Schocherswil 17/5Gantenbein Rolf und Mirta, Schwellbrunn 47/5Gazzarin Christian, St. Gallen 4/5Gier Walter und Barbara, Teufen 28/5Glaus Dominik und Andrea, Benken 11/5Hochreutener Urs und Andrea, Eggersriet 50/5Horner-Trümpy Albert und Ruth, Glarus 24/5Inauen Bruno, Weissbad 1/7Jung Christian und Jeannette, Alp Altschwand 29/5Keller Medard und Patricia, Bernhardzell 39/5Kölla Christine, Oberoppikon 5/5Künzle Julian und Liliane, Algetshausen 32/5Lehner Stefan und Daniela, Gossau 35/5Marti Hans und Margrit, Elm 12/5Rhyner Markus und Sabrina, Engi 19/5Roth Nicolas, Amriswil 36/5Scherrer Simon, Bettenau 41/7Schlegel Werner, Hemberg 49/5

Schmid Jakob und Sabrina, Obersteinach 40/7Schwarzentruber Ralf und Nicole, Niederhelfenschwil 18/5Schwarzmann Andrea, Alpe Steris, Grosses Walsertal 31/5Schweizer Werner und Melanie, Trogen 9/5Signer Christof und Susanne, Niederbüren 21/5Sonderegger Ernst, Balgach 44/5Steinauer Patrick, Tuggen 14/5Strub Christian und Christine, Bettenau 16/5Tobler Thomas und Daniela, Oberbüren 42/5Vesti David und Stephanie, Wangs 46/5Walter Christoph und Selina, Hoffeld 23/5Weber Romeo und Gabriela, Oberriet 22/5Weber Sepp und Elisabeth, Ennetbergen/Netstal 8/5Wider-Stark Roger und Tanja, Eggersriet 15/5Widmer Reto und Rita, Alp Bösbächi 34/5Wunderli Stefan und Rebecca, Hosenruck 27/7Ziegler Daniel, Alice und Petra, Wangen 33/5

2.2 Menschen aus Reportagen usw.Artikel Ausgabe/SeiteAckermann David, Präsident Schweizer Braun-vieh-Jungzüchter, Monatsinterview 9/26Aepli Matteo, Geschäftsführer Suisag, Interview 11/28Aerne Andreas, vom Chauffeur zum Landwirt 9/35Alte Berufe, alte Künste: Sensenmacher Sepp Meier, Appenzell 39/25Angst Marco, Weltmeister im Pflügen 36/33Baur Marlise, Rohstoff für Absinth 35/33Berger Robert, seit 50 Jahren auf dem Kälbermarkt Wattwil 26/17Böbner Christoph, Direktor Swissgenetics im Interview 25/38Bolliger Conradin, BLW, Interview Wandel Agrarmärkte 28/40Bolt Marco, Alpwirtschaftsberater LZSG, Monatsinterview 31/12Bruhin Peter, Leiter Laveba, Monatsinterview 36/22Bühler André, Rehetobel, verarbeitet Jersey-Kalbfleisch 18/20Bühler Peter, Heiterschwil, ist Trutenmetzger 25/31Dem Himmel so nah: Lukas und Agnes Böhi, Fischingen 22/34Eggenberger Christian, Betriebsleiter Swiss Future Farm, Monatsinterview 27/28Ehrbar Anna, Forstwartin in Ausbildung 13/28Ehrbar Rolf, Revierförster, geht in Pension 31/10Eugster Michael, Leiter Amt für Wasser und Energie, Monatsinterview 1/16Fässler Filipp, Goldach, Marroni-Pionier 43/37Frauen in der Landwirtschaft: Anna Dittli-Felber 29/35Frauen in der Landwirtschaft: Dina Schnell, Kapellen 30/45

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nisFrauen in der Landwirtschaft:

Susanne Betscher, Altishofen 32/31Frauen in der Landwirtschaft: Tamara Widmer, Luzern 33/36Frick Werner, Örgeliflicker aus Degersheim 31/26Gmür Pirmin, vom Automobilmechatroniker zum Landwirt 6/21Graf Alois, Kirchberg, Meisterzüchter 2019 6/13Gsell Adelheid, Winden, Finalistin Ceres-Award 25/20Hagmann Andreas, Drechsler, stellt Lindauerli her 1/21Hagmann Yolanda und Reinhard Oliver, Sportholzfäller 50/28Hausammann Markus, Präsident Thurgauer Landwirtschaft, tritt 2020 zurück 1/18Heer Nadine, Interview Vollzeitlehrgang Bäuerin mit eidg. Fachausweis 2/36Hirsbrunner Kathrin, Berufsmauserin 12/34Hobi Markus, Leiter LZSG, Monatsinterview 49/30Hollenstein Kurt, Technik-Center Jonschwil, geht in Pension 51/27Huber Regula, Lohnbrennerei Mörschwil 2/18Kamer Ida, spielt an den Freilichtspielen Maria Bildstein 28/29Kessler Lukas, Interview Rück- und Ausblick St. Galler Landwirtschaft 1/10Klaus Rita, 30 Jahre als Milchmesserin unterwegs 3/17Köfer-Koller Erna, Bäuerin und Schweinezüchterin, Monatsinterview 5/24Kreber Marcel, Direktor Schweizer Brauerei-Verband im Interview 22/39Labels – Fluch oder Segen?: Interview Markus Ritter, Präsident SBV 25/36Landis Thomas, Wanderschäfer 3/24Landwirtin Nicole Mühlestein, hat Hof der Eltern übernommen 26/36Langjährige Angestellte: Albin Hürlimann in Magdenau 24/37Langjährige Angestellte: Beat Bischof, Mörschwil 26/29Letzte Tour mit Milchmann Werner Kunz 27/25Meier Astrid, Agriviva-Einsatz in Lenggenwil 19/19Milesi Alexandra, Pilzsuche 40/32Mock Thomas und Sarah, St. Pelagiberg: Milchschafe und Bauernhofspielgruppe 23/20Müller Lukas, Wissenschaftler, Interview über neue Züchtungsmethoden 23/28Müller Monica, Interview Kakao und Schokolade 1/28Ochsner Peter, vermehrt alte Nutzpflanzensorten 24/31Popp Hans, 30 Jahre Kreisobmann 49/15Reinhard Oliver und Hagmann Yolanda, Sportholzfäller 50/28Roth Marc, Hufschmiedlehrling 41/31Schäppi Urs, Schweizer Bauernkalender 42/44

Schärer Remo, Feldmann 15/28Schmid-Kunz Johannes, Olma-Ehrengast- Verantwortlicher, Monatsinterview 40/30Schönenberger Werner, Veterinär, setzt auf Akupunktur 2/14Sidler Pius, schönster Bart 48/29Steiner Pius, Schänis, Holzspielzeuge 46/26Trefny Fredy, Leiter Sektion Landwirtschaftlicher Umweltschutz AFU, Monatsinterview 18/18Umfrage zum Jahr 2019 51/35von Aarburg Susanne, Kunst aus Milchkannen 9/37Weigelt Peter, oberster Jäger Kanton SG, Monatsinterview 14/26Wick Martina, WM-Gold World Skills in Russland 45/24Zogg Jürg, Meteorologe SRF, Monatsinterview 23/12Zwingli Hansjakob, Leiter Abt. Direktzahlungen LWA, Monatsinterview 45/18

3 Hof

3.1 Ausbildung, Beratung, UnfallverhütungArtikel Ausgabe/Seite Abschlussfeier Milchtechnologen/Milchpraktiker 28/14Abschlussfeier Rheinhof Salez 8/10Abschlussfeier Strickhof 28/15Absolventen der höheren Berufsbildung, Abschlussfeier Salez 40/11Agrotechnik HF Ostschweiz, Studienreise 45/13Arbeitsverhältnisse auch in der Landwirtschaft genau regeln 49/38Bäume fällen nur mit Seilwinde 33/21BBV-Tagung Weissbad, Steueroptimierung 47/14BBZ Arenenberg, Hausmesse 47/24Betriebsnachfolge, Kleinbauern-Vereinigung bringt Suchende zusammen 3/33Einkommen der Bauern leicht steigend 42/17Erfolgsfaktoren in der Landwirtschaft: Weiterbildung und Offenheit 50/19Fachexkursion für Köche am LZSG 25/12Fachkräftemangel entgegenwirken 50/13Frontanbaugerät Traktor, fünf Meter vorderer Überhang 21/15Fütterung von Mastrindern untersucht 43/48Hobi Markus, Leiter LZSG, Monatsinterview 49/30Kinder auf dem Traktor 3/31Kursprogramm LZSG 42/42Ladungssicherung bei landwirtschaftlichen Transporten 32/27Landwirtschaft und Bahnverkehr, Risiken 27/30Landwirtschaftliche Buchhaltung 2018 2/29Lehrmeisterreise Lehrvertriebsverbund SG/AR/AI 35/15

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019 LZSG-Kursprogramm ab April 5/34

LZSG-Kursprogramm Januar bis März 2020 50/38Neubau LZSG Salez eröffnet 21/9RegioSkills Ostschweiz Milchtechnologen 14/21Schlussfeier BBZ Arenenberg, Landwirte/Agrarpraktiker 29/13Schlussfeier Forstwarte 29/16Schlussfeier Landmaschinen- und Baumaschinenmechaniker 29/15Schlussfeier Strickhof, Pferdeberufe 29/16Schweizer Hagel, hohe Schadenbelastung 15/35Seminar der Verbände, Thema Medien 50/9Sicherheitsgurt nachrüsten 42/28Sichtzonen sind Pflicht 17/27Soziale Medien, keine Hemmungen bei Nutzung 4/29Strassenverkehr, neue Vorschriften: keine Gewichtsüberschreitung riskieren 20/17Theoriekurse Kat. G/F 2019 16/46Theoriekurse Kat. G/F 2020 44/27Tödliche Unfälle nur schwach rückläufig 30/21Unfall mit Wildtieren auf den Strassen, Verhalten 5/22VLT-SG-Kreisversammlung, Absicherung von Haftpflichtfällen 3/13Vollzeitlehrgang Bäuerin mit eidg. Fachausweis, Nadine Heer im Interview 2/36Weber Sandro, Schweizer Meister SwissSkills 14/23Zweitausbildner Andreas Aerne, Wattwil 9/35Zweitausbildner Pirmin Gmür, Amden 6/21

3.2 Agrisano/VersicherungsberatungArtikel Ausgabe/SeiteAgrisano: Gefahren beim Pflücken beachten 23/19Ausgebüxte Tiere als Unfallverursacher 15/37Autoschäden beim Alpabzug 35/24Betriebsunterbruch kann Folgen haben 36/30Differenzzulage im Berggebiet beantragen 4/26Elektronische Geräte ausreichend versichern 27/17Ferien ohne unerwartete Kostenfolgen 25/40Jetzt Krankenkasse wechseln 34/22Unfallversicherung bei Lehrbeginn sistieren 33/16

3.3 Betrieb und FamilieArtikel Ausgabe/SeiteAgriviva-Einsatz von Astrid Meier in Lenggenwil 19/19Betriebshelferdienst Maschinenring Ostschweiz AG 44/17Diversifikation und mehr Zeit für die Familie 47/35Familiäre Betriebsübergaben: transparent über Werte sprechen 51/16Grossbrand Bachhof Frauenfeld 43/32Nachlass regeln 24/27

3.4 Betriebsführung/MarketingArtikel Ausgabe/Seite1.-August-Brunch, Bilderseite 32/16Augusterhebung für das neue Jahr, Direktzahlungen und Sömmerung melden 33/13Barto: Digitales Wiesen- und Auslaufjournal 8/26Bergtourismus, ohne Bergbauern geht es nicht 50/42Besamungsstation Mülligen mit neuen Ställen 27/35Betriebsgemeinschaft veraltet? 38/32Bio Ostschweiz, Jahresausflug 29/12Bio setzt auf Kälbergesundheit 50/40Biologische Landwirtschaft nicht für alle Betriebe 26/23Bühler André, Rehetobel, verarbeitet Jersey-Kalbfleisch 18/20CSI in der Schweizer Fleischbranche 42/39Culinarium-Genussakademie 3/15Dem Himmel so nah: Anna und Fritz Tschudi-Gwerder, Ennetbergen 18/29Dem Himmel so nah: Lukas und Agnes Böhi, Fischingen 22/34Dem Himmel so nah: Walter Rechsteiner, Schönengrund 20/18Digitalisierung in der Landwirtschaft: Die eigenen Stärken fördern 33/22Digitalisierung in der Landwirtschaft: Digitalisierung erfolgt analog 30/22Digitalisierung in der Landwirtschaft: Mensch als wichtigster Faktor 31/20Direktvermarkterstamm Ossingen 39/14Diversifikation und mehr Zeit für die Familie 47/35Diversität gegen Food Waste 37/28Einblick Bauernalltag mit sozialen Medien von Susann Winkler 45/27Einzeltierregistrierung bei Schafen und Ziegen 46/16Ekkarthof in Lengwil, Ehepaar Hubacher 51/21Erfolg mit sozialen Medien: Marina Boller mit Kühen auf Instagramm 10/30Erfolg mit sozialen Medien: Pascal Gutknecht informiert seine Kundschaft 19/33Erfolg mit sozialen Medien: Prisca und Andreas Schwarz, Filmdreh im Rebberg 18/32Erfolgsfaktoren in der Landwirtschaft: Erfolgreich sein 20/16Erfolgsfaktoren in der Landwirtschaft: Positive Einstellung und eigenes Handeln 40/35Erfolgsfaktoren in der Landwirtschaft: Weiterbildung und Offenheit 50/19Erfolgsfaktoren in der Landwirtschaft: zielführende Betriebsstrategie 30/24Flammstrahlverfahren gegen rutschige Flächen 12/33Frauen in der Landwirtschaft: Anna Dittli-Felber 29/35Frauen in der Landwirtschaft: Dina Schnell, Kapellen 30/45

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nisFrauen in der Landwirtschaft:

Sabrina Schlegel, Bözberg 35/36Frauen in der Landwirtschaft: Susanne Betscher, Altishofen 32/31Frauen in der Landwirtschaft: Tamara Widmer, Luzern 33/36Geflügelschlachthof Ostschweiz, Micarna verzichtet 45/12Ifco-Kisten, schwarz und grün 13/33Integration im Gewächshaus, Flüchtlinge können helfen 23/34Kommunikation Landwirt–Konsument, Interview 48/42Konferenz «Brennpunkt Nahrung»: Thema Konsumenten 46/20Konsumenten bestimmen Fussabdruck 6/25Labels – Fluch oder Segen?, Interview Markus Ritter, Präsident SBV 25/36Landwirtin Nicole Mühlestein hat Hof der Eltern übernommen 26/36Landwirtschaft digital: Barto bringt «365FarmNet» 46/25Landwirtschaft hat gutes Image 26/31Landwirtschaft im Wandel, zehn Trends 5/33Landwirtschaft und Klimawandel, Bauern reagieren 29/39Landwirtschaftsbetriebe zwischen Eigenverantwortung und Vorschriften 30/11Legehennenbetrieb Münger, Diemerswil 43/47Linth-Tour zu Gast auf der Farneralp 26/13Linth-Tour zu Gast bei Familie Fischli, Alp Änziunen 36/17Linth-Tour zu Gast in der Markthalle Glarus 13/15Lohnunternehmer Schweiz, Infotag 27/20Lütolf AG, Produktionshalle für Ribelmais-Chips 35/18LV-St. Gallen wird zu Laveba 23/11Markenstreit Erdbeere versus Schoggi 19/35Mehr Bio als gefragt, Bio-Umsteiger müssen konventionell liefern 50/37Neue Tierverkehrskontrolle für Schafe und Ziegen 43/34Permakultur auf dem Hof Morgarot 30/34Roboter melken gute Käsereimilch 30/42Rückbau von Zäunen in Gossau und Wattwil 22/16Schlachtvieh- und Fleischmarkt 2018 12/37Schlachtviehmarkt entwickelt sich 2019 stabil 46/24Schweinepreise auf Talfahrt 38/20Schweizer Eiermarkt ist top 16/37Soziale Medien, online als Ergänzung zum Marktstand 31/34Speed-Dating-Event, Landwirte und Gastronomen 19/29Stallvisite bei Familie Heeb, Güttingen 23/26Stellenmeldepflicht, Neuerungen 51/13Strohballenarena Swiss Future Farm,digitale Hilfsmittel 39/11Strukturdatenerhebung Kanton St. Gallen, frühzeitig erfassen 6/18Swiss Future Farm Tänikon, Bio-Praxistag 10/20

Swiss Future Farm Tänikon, Sonderschau 14/24TVD-Registrierung von Schafen und Ziegen 22/32Umstrittener Nachhaltigkeitszuschlag Pastmilch Coop-Eigenmarke 28/40Verlässliche Partner wichtig, Zusammenarbeit muss stimmen 7/25Versteigerung Fuhrhalterartikel Bergheimet Chapf 40/24Vo Puur zu Puur im Rheintal, Bilderseite 38/14Vo Puur zu Puur im Rheintal, Vorschau 31/15Zusammenarbeit Hof und Restaurant, Biohof Taratsch 39/37

3.5 LandiArtikel Ausgabe/SeiteBruhin Peter, Leiter Laveba, Monatsinterview 36/22Info-Abend Landi Thur AG: Landwirtschaft wehrt sich 4/16Landi Goldach-Mörschwil, GV 14/17Landi Nesslau, 100 Jahre 15/13Landi See AG, GV 46/15Landi Thur AG, GV 24/12LV-St. Gallen, Geschäftsjahr 2018 6/17

4 Landtechnik

4.1 Maschinen/BaukundeArtikel Ausgabe/SeiteAgrarroboter am Agrarroboter-Forum, Toulouse 2/26Deutz-Fahr-Oldtimertreffen, Märwil 28/20Einachserrennen Brülisau, Bilderseite 41/14Faszination Mähdrescher 31/9Fendt-Treffen, Niederwil, Bilderseite 32/20Freude an Oldtimer: Oldtimersammlung bei Roman Berger, Salez 34/30Freude an Oldtimern: Eicher-Traktoren bei Kari Eicher, Goldingen 31/22Freude an Oldtimern: Einachser bei Peter Elmer 24/34Freude an Oldtimern: Same bei August Sidler, Aadorf 33/30Freude an Oldtimern: Schilter bei Valentin Büchler, Wald-Schönengrund 37/20Freude an Oldtimern: Traktorensammlung bei Ignaz Koster, Riedt bei Erlen 28/33Freunde alter Landmaschinen Ostschweiz, Jahresversammlung 9/28Freunde alter Landmaschinen Sektion Ost, Winterausfahrt 2/13Frontanbaugerät Traktor, fünf Meter vorderer Überhang 21/15Maschinenring Ostschweiz, 20-Jahr-Jubiläum 30/20Oldtimer-Teilemarkt Gloten 19/10

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019 Sicherheitsgurt rettet Leben 22/33

Strassenverkehr, neue Vorschriften: keine Gewichtsüberschreitung riskieren 20/17SVLT, G40 – eine Erfolgsgeschichte 27/21Traktorenfest Bichelsee 28/17Traktorenfreunde Untersee & Rhein, Fahrt über den Gotthard 29/19Traktoren-Geschicklichkeitsfahren, Schweizer Meisterschaft 36/16Unfälle in der Landwirtschaft, 2018 zugenommen 1/18VLT-SG, Kreisversammlung: Mist und Pflanzenkohle statt Gülle 4/14VLT-SG-Kreisversammlung, Absicherung von Haftpflichtfällen 3/13

4.2 EnergieArtikel Ausgabe/SeiteEugster Michael, Leiter Amt für Wasser und Energie, Monatsinterview 1/16Holzschnitzelheizung neu in Salez 15/10

5 Agrarpolitik

5.1 Organisationen: GV, DV, HV, TagungenArtikel Ausgabe/SeiteAgromarketing Suisse, Mitgliederversammlung 23/19Alpsektionen Sarganserland/ Werdenberg-Rheintal, Wintertagung 8/13Anicom, GV 25/11Arbeitsgemeinschaft für Berggebiete, GV 36/18Bäuerinnenforum Weinfelden: Organisationstalent und Offenheit 48/21Bäuerlicher Kälbermästerverband beider Appenzell, HV 12/17Bauernverband Appenzell Innerrhoden, HV 12/15Bauernverein Toggenburg, HV 8/9BBV-Treuhand, Mitgliederversammlung 13/16Bienen Schweiz, DV 15/18Bienenzüchterverein Untertoggenburg, HV 7/11Bio Glarus, HV 7/18Bio Ostschweiz, HV 8/23Bio Suisse, DV 47/19Bio-Ring Appenzellerland, Fleischabend 46/14Braunvieh Glarus, HV 13/19Christlicher Bauernbund St. Gallen, DV 47/15Fleckviehzuchtverein Fürstenland und Umgebung, HV 4/18Genossenschaft Markthalle Toggenburg, GV 24/11Glarner Bauernverband, HV 8/21Holsteinzüchter St. Gallen und Umgebung, HV 10/13Holsteinzuchtverein Wil und Umgebung, HV 10/15

IG Neue Schweizer Kuh, GV 7/14Imkerverband St. Gallen-Appenzell, DV 11/11Jungzüchter Ostschweiz, HV 11/19Jungzüchtervereinigung St. Gallen/Appenzell, HV 10/14Kantonaler Bäuerinnenverband, DV 10/17Kantonalverband Appenzellischer Viehzuchtgenossenschaft, DV 11/13Landwirtschaftliche Vereinigung Region Wil, HV 8/11Landwirtschaftliche Vereinigung Rheintal, HV 9/21Landwirtschaftliche Vereinigung Sarganserland, HV 12/13LKK und LBG, GV 22/12LV-St. Gallen (Laveba), DV 24/9Markthallengenossenschaft Sargans-Werdenberg, GV 27/16Mutterkuh Schweiz, Regionaltagung 8/19Nutz- und Schlachtviehgenossenschaft NSG, GV 17/9Ostschweizer Holsteinzuchtverband, DV 11/17Ostschweizerische Vereinigung Zuckerrübenanbau, GV 9/29Ostschweizerischer Pächterverband, GV 11/18Proviande, GV 27/13Schweinehalter-Verein Appenzell, HV 7/16Schweizer Bauernverband, DV 48/38Schweizer Bauernverband, Jahresmedienkonferenz 2/13Schweizerische Katholische Bauernvereinigung, GV 14/18Seezunternehmen, Grundeigentümerversammlung 19/11St. Galler Braunviehzuchtverband, DV 8/16St. Gallischer Schafzuchtverband, DV 7/9Suisseporcs Sektion Ostschweiz, GV 12/11Suisseporcs Sektion Ostschweiz, Herbsttagung 48/13SVP-Landwirtschaftsgruppe, Tagung 10/22Trägerverein Culinarium, DV 22/11Unterhaltsgenossenschaft Melioration Saarebene, Versammlung 11/20Verband für Landtechnik VLT-SG, GV 2/11Verband Ostschweizer Viehhändler, GV 13/13Verband Thurgauer Landwirtschaft, GV 15/15Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost, DV 16/19Wald St. Gallen, HV 46/12Wildhauser Tagung 48/17Zürcher Bauernverband, DV 15/17

5.2 Agrarpolitik VerschiedenesArtikel Ausgabe/SeiteAgrarzyklus Mittelthurgau: Kakao und Schokolade 1/28AOP für Wein stösst auf geteiltes Echo 14/40AP 2022+: Botschaft kommt 2020 35/31AP 2022+: Kritische Reaktionen an Vernehmlassung 11/26 AP 2022+: Laka verabschiedet Stellungnahme 9/32AP 2022+: St. Galler Regierung verlangt Überarbeitung 8/33

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nisBäuerliche Nationalratskandidaten,

Podium in Wattwil 40/16Bäuerliche Vereinigung St. Gallen-Gossau, HV 5/14Bio-Ring Appenzellerland, HV 5/16Bolliger Conradin, BLW, Interview Wandel Agrarmärkte 28/40CVP-Landwirtschaftsgruppe, Sommeranlass 30/13Freihandelsabkommen in der Kritik 36/26IG Anbindestall AP2022+ im Fokus 10/11Kantonsrat, Aprilsession 20/11Kantonsrat, Februarsession 9/25Kantonsrat, Junisession 27/27Kantonsrat, Novembersession 49/18Kantonsrat, Septembersession 42/23Nachhaltige Landwirtschaft, Podium 36/13National- und Ständeratswahlen, die Kandidaten 38/24Pferd ist im Parlament angekommen 37/26Rahmenbedingungen müssen stimmen 36/28Rindviehhalter ohne Verkehrsmilchproduktion, Jahresversammlung 10/9Ständeratskandidaten aus dem Kanton St. Gallen 7/20Swissherdbook Ost, DV 5/18Trinkwasser-Initiative: Fallstudie 20/21Trinkwasser-Initiative: Massnahmen zur Aufklärung der Bevölkerung 5/23Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost, Wahlveranstaltung im Espel, Gossau 40/14Verkäsungszulage, BLW weist Vorwürfe zurück 37/17

6 SGBV/Bäuerinnen/BVAR

6.1 SGBVArtikel Ausgabe/SeiteBranchenverband Deutschschweizer Weine, DV 46/18Jahresbericht 2018 10KUT, Beginn Grundkontrolle Pflanzenbau 14/28KUT, Grundkontrolle Strukturdaten 2019 8/25KUT, Grundkontrolle Tierhaltung 4/24KUT, Nährstoffbilanz wird neu berechnet 5/20KUT, Weide im RAUS 18/15Landwirt als Arbeitgeber 3/18Nachhaltige Integration, Grundstein ist gelegt 14/22Rechte und Pflichten: Strassen und Wege nutzen 29/21Rechte und Pflichten: Tierunfällen vorbeugenund versichern 28/21SGBV, 200 Jahre Verbandsgeschichte 21/25SGBV, DV 14/9SGBV, DV-Bilderseite 14/12SGBV, DV-Referat Pflanzenschutzmittel-Initiativen 14/14SGBV, erfolgreicher Lehrabschluss Denise Loser 27/17

SGBV, Manuela Ammann und Marina Joos vorgestellt 40/19SGBV, Rück- und Ausblick St. Galler Landwirtschaft, Interview Lukas Kessler 1/10SGBV, Sitzung Landwirtschaftsrat, Nationalratskandidaten 29/9SGBV, Sitzung Landwirtschaftsrat, Position AP 2022+ festgelegt 6/11SGBV, Sitzung Landwirtschaftsrat, zur AP festgelegt 5/10SGBV, Stellungnahme Gesetzesinitiative Jäger, Pro Natura, WWF 7/19SGBV, Unterstützung bäuerliche Kantons- und Regierungsräte 50/11SGBV, Vorstandssitzung, 2020 wird Herausforderung 51/11SGBV, Vorstandssitzung, Infos zur AP 2022+ 35/9SGBV, Vorstandssitzung, mehr Aufklärung notwendig 26/16SGBV, Vorstandssitzung, Neophyten werden zum Problem 44/9SGBV, Vorstandssitzung, SGBV auf Kurs 5/9SGBV, Vorstandssitzung, Zusammenarbeit mit Gastronomie 16/9Treffen «St. Galler Bauer»-Korrespondenten 47/19

6.2 Kantonaler BäuerinnenverbandArtikel Ausgabe/SeiteJahresbericht 2018 6Delegiertenversammlung 10/17Soziale Absicherung der Bäuerin 35/23

6.3 BVARArtikel Ausgabe/SeiteBVAR, ausserordentliche Delegiertenversammlung 3/9BVAR, ausserordentliche Delegiertenversammlung 37/9BVAR, DV 15/9BVAR, informeller Austausch,AP 2022+ gibt zu diskutieren 28/9BVAR, Jahresbericht 12/21BVAR, Januartagung 4/9BVAR, Präsidentenkonferenz 48/19BVAR, Rückblick 1.-August-Brunch 32/15BVAR, Seminar Familien und ihre Betriebe 11/9BVAR, Sitzung 20/9BVAR, Vorstandssitzung, Austausch mit Kantonstierarzt 46/9BVAR, Weiterbildung Lehrpersonen nachhaltige Entwicklung 48/20

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019 7 Ausstellung, Märkte

7.1 OlmaArtikel Ausgabe/SeiteOlma-Alpkäseprämierung 42/16Olma-Bilderseite 42/18Olma-Braunvieh-Auktion 43/11Olma-Ehrengast 41/41Olma-Tag der Bäuerin 43/16Olma-Tag der Landjugend 42/20Olma-Vier-Rassen-Eliteschau 43/13Olma-Vorschau 40/45Olma-Wettbewerb 39Schmid-Kunz Johannes, Olma-Ehrengast-Verantwortlicher, Monatsinterview 40/30

7.2 Tier & TechnikArtikel Ausgabe/SeiteEGA-Forum zum MTool 9/17Forum «Wachsen, investieren und trotzdem rentabel produzieren» 9/11IGBS-Schau 9/13Klassierung Holstein- und Red-Holstein-Klassen 9/16Schweizer Obstkulturtag 9/9Vorschau 7/39

7.3 Schauen, Ausstellungen, Auktionen, MärkteArtikel Ausgabe/SeiteAusstellungsmarkt Mastkälber Markthalle Wattwil 47/9Bauernmärkte 2019 16/44Betriebsmeisterschaft Wattwil 2/9Fleckviehauktion Frauenfeld 14/19Frühlingsschau Ziegenzuchtverein Thurgau 21/13Fürstenlandcup Schönholzerswilen 44/10Gotthard-Open, Blooming Palma siegt 12/20Grossviehschau Appenzell 42/12Herbstviehschau Glarus 42/14Interkantonaler Widder- und Zuchtschafmarkt Sargans 39/9Interkantonaler Ziegen- und Bockmarkt Sargans 32/12Internationaler Grand Prix Sargans 46/10Kantonale Stierschau und Herbstcup Teufen 43/25Nationale Geissenshow Wattwil 13/11Olma-Braunvieh-Auktion 43/11Olma-Vier-Rassen-Eliteschau 43/13Ostschweizer Eliteschau und Rinder-Nightshow Wattwil 47/10Ostschweizer Eliteschau Wattwil 48/15Pfauenziegen-Zuchtverein Ostschweiz, Frühlings- und Herbstschau 42/11Pizol Open, Wangs 16/14Regionalschau Fürstenland, Wattwil 11/15

Rinder- und Erstmelkschau Benken 14/15Rindviehschauen im Herbst, Schaurichtlinien 34/23Sarganserländer Betriebscup Weisstannen 41/11Spitzenbraunviehschau Wattwil 12/9St. Galler Gemeindeviehschauen im Rückblick 49/24Stierenmarkt und Betriebscup Kaltbrunn 42/9Stierenmarkt Zug 37/15Stierenschau Wattwil 38/11Swiss Classic Vianco Arena, Brugg 49/9Toggenburger Herbstschau, Wattwil 43/18Viehschau Elm, 125-Jahr-Jubiläum 18/14Viehschau Grabs 43/24Viehschau Kaltbrunn, Jubiläum 16/10Viehschau Kirchberg, Jubiläum 16/12Viehschau Nesslau 41/12Viehschau Schänis mit Miss-Linth-Wahlen 43/22Viehschau Valens mit Rinder-Champion 43/21Viehschau Walenstadt mit Miss Sarganserland 44/12Viehschauen in Appenzell Ausserrhoden, Vorschau 36/34Viehschaukalender 2019 35/38Ziegenschau Mels 19/9Zuchtfamilienschauen, Rückblick 24/22Zuchtfamilienschauen, Vorschau 13/20Zuchtstierenmarkt Sargans 50/12

8 Stall

8.1 RindviehArtikel Ausgabe/SeiteAbfall auf Wiesen: Qualvoller Tod der Kühe 25/34Ackermann David, Präsident Schweizer Braun-vieh-Jungzüchter Vereinigung, Monatsinterview 9/26Appenzeller Kälbermästerverband, Winterfachtagung 4/20Bäuerlicher Kälbermästerverband beider Appenzell, HV 12/17Bio setzt auf Kälbergesundheit 50/40Blüem, sechs Generationen 21/14Böbner Christoph, Direktor Swissgenetics im Interview 25/38Braunvieh bi de Lüt in Gais 47/16Braunvieh bi de Lüt in Andwil und Pfäffikon 24/13Braunvieh Glarus, HV 13/19BVD, Fortschritte im Kampf dagegen 7/15Dahomey, Mutterkühe im Kleinformat 46/35Eigener Stier, Vor- und Nachteile 42/46Euterentzündungen kosten Geld 39/36Fachtagung «Auf gesunde Klauen achten» 4/22Farm Academy Waldkirch, Thema Galtphase 7/12Fitte Wiesen, fitte Kühe, fitte Heustöcke 14/20Freiluftkälber sind gesünder 18/33

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nisGrauviehzüchter-Treffen in Nauders 5/19

Herdbook-Award von Mutterkuh Schweiz 4/15Hitzestress bei Kühen vermeiden 29/30Hitzestress bei weidenden Milchkühen 22/30Holstein Awards vergeben 28/16Holsteinzüchter St. Gallen und Umgebung, HV 10/13Holsteinzuchtverein Wil und Umgebung, HV 10/15Jungzüchter Ostschweiz, HV 11/19Jungzüchtervereinigung St. Gallen/Appenzell, HV 10/14Kälbermarkt Wattwil, Robert Berger seit 50 Jahren dabei 26/17Kantonalverband Appenzellischer Viehzuchtgenossenschaften, DV 11/13Meisterzüchter Alois Graf, Kirchberg 6/13Mutterkuh Schweiz, Regionaltagung 8/19Nährstoffversorgung nach dem Abkalben 3/30Ostschweizer Holsteinzuchtverband, Züchterreise 49/16Ostschweizer Holsteinzuchtverband, DV 11/17Platz für Galtkühe: Erholung in Liegeboxen 17/18Platz für Galtkühe: Offenstall mit Kompost 22/27Platz für Galtkühe: Offenstall mit Tiefstreu 19/14Raufutterverwertung optimieren 17/17Ressourcenprojekt gesunde Klauen 45/22Rinder als Zugtiere: fast in Vergessenheit geraten 47/35Roboter melken gute Käsereimilch 30/42Rückkaufpreise in der Vertragsaufzucht 34/26Sauberkeit auf den Laufflächen 33/24Schlachtung von trächtigen Rindern und Kühen vermeiden 49/11Schweizer Milchkühe, Anzahl erreicht Tiefpunkt 38/36Smartbow – Früherkennung von Brunst und Krankheiten 18/36Weidesaison, geschützt gegen Parasiten 13/22Züchterhöck Holsteinzüchter in Niederbüren, Trittenbass 32/14Zuchtfamilienschauen, Rückblick 24/22Zuchtfamilienschauen, Vorschau 13/20

8.2 PferdArtikel Ausgabe/SeiteOmbra als erste Elitezuchtstute ausgezeichnet 47/18Pferd ist im Parlament angekommen 37/26

8.3 Schafe und ZiegenArtikel Ausgabe/SeiteNeue Tierverkehrskontrolle für Schafe und Ziegen 43/34Ostschweizerischer Schafhalterverein, Fachtagung Betriebs- und Herdenmanagement 12/14Schafe und Ziegen, Einzeltierregistrierung 46/16Schärer, einträglicher Exotenjob 15/28St. Gallischer Schafzuchtverband, Wanderung 34/14TVD-Registrierung von Schafen und Ziegen 22/32

8.4 SchweineArtikel Ausgabe/SeiteAfrikanische Schweinepest in Anmarsch, Erfahrungen aus Osteuropa 50/14Afrikanische Schweinepest: Seuchenausbruch simuliert 50/17Anicom Regionaltagung, Besamung immer wichtiger 48/11Duroc-Schweine, Schweinefleisch der Extraklasse 45/31Ferkelverlust minimieren 15/34Ferkelwürfe, auf grosse Würfe verzichten 29/37Freilandschweine Strafanstalt Saxerriet 23/16Köfer-Koller Erna, Bäuerin und Schweinezüchterin, Monatsinterview 5/24Melior Schweinefachtagung 5/11Schweinehalter-Verein Appenzell, HV 7/16Schweinepreise auf Talfahrt 38/20Suisseporcs Sektion Ostschweiz, GV 12/11Suisseporcs Sektion Ostschweiz, Herbsttagung 48/13Suisseporcs Sektion Ostschweiz, Septemberhöck 40/18UFA-2000-Tagung 5/13

8.5 GeflügelArtikel Ausgabe/SeiteGeisser Geflügelzucht AG, Mörschwil 35/28Käfighaltung noch weit verbreitet 24/40Legehennenbetrieb Münger, Diemerswil 43/47Schweizer Eiermarkt ist top 16/37Wachteln als Nischenprodukt 31/36

8.6 BienenArtikel Ausgabe/SeiteBienen Schweiz, DV 15/18Bienenzüchterverein Untertoggenburg, HV 7/11Imkertagung Salez 48/9Imkerverband St. Gallen-Appenzell, DV 11/11Rekordtiefe Honigernte 45/17Wildbienen, wertvoll und vielfältig 23/32

8.7 Stall – Tierhaltung VerschiedenesArtikel Ausgabe/SeiteAfrikanische Schweinepest, spezifische Bekämpfungsmassnahmen 36/21Antibiotika: Die Schweiz und die Welt 1/26Antibiotika: Fortschritte, Rückschritte, Hoffnungen 2/21Antibiotika: Gefahr der Bakterienübertragung 6/29Antibiotika: Strategie mit Schwerpunkt Landwirtschaft 5/43Antibiotikaeinsatz, Reduktion 46/11Antibiotikaresistenzen, Informationssystem IS ABV erweitert 41/34Berufsfischer haben weiter zu kämpfen 26/22

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019 Besamungsstation Mülligen mit neuen Ställen 27/35

Blauzungenvirus (BT) auf dem Vormarsch 14/29CSI in der Schweizer Fleischbranche 42/39Fischer am Zürichsee zufrieden 25/12Fischzucht, Tierwohl auch bei Fischen wichtig 16/41Herdenschutztag Mollis 18/16Heumangel in der Ostschweiz 8/27Jagdgesellschaft Bronschhofen, Info-Austausch 6/15Jagdstatistik St. Gallen 2018 18/12Katarrhalfieber bösartig 22/26Klauenpflege, Vortrag von Karl Bürgi 36/11Laichplätze im Gebiet Höwisen 5/15Landwirtschaft und Bahnverkehr, Risiken 27/30Rothirsch-Hegeschau Sargans 11/12Schlachtviehmarkt entwickelt sich 2019 stabil 46/24Schönenberger Werner, Veterinär, setzt auf Akupunktur 2/14Schwarzwildgewöhnungsgatter Elgg 29/18Schweinepest, Schweiz bisher frei davon 21/19Schweiz frei von 25 Tierseuchen 30/15Schweizer Rentiere als Weihnachtsstars 50/45Swiss Beef Region Ost, Höck 48/24Tierhaltungen kontrolliert: Tierhalteverbote vor allem bei Hunden 33/17Tierseuchengruppe übt Ernstfall bei Maul- und Klauenseuche 40/21Trutenmetzger Peter Bühler, Heiterschwil: Nische gefunden 25/31Tuberkulose, Rinderhof im Vorarlberg gesperrt 42/24Versuchsstollen Hagerbuch, Fischzucht unter Tage 30/28Weidezäune, neue Technik 37/23Wiederkäuerklinik Bern, Anlaufstelle für tierische Probleme 19/31Wildtierhaltebewilligung für Hirsche 41/35

9 Milchwirtschaft

9.1 Milchwirtschaft OrganisationenArtikel Ausgabe/SeiteBio-Ring Appenzellerland, Milchabend 16/16Blick in die Fabrik: Appenzeller Ziegenprodukte, Gonten 25/22Blick in die Fabrik: Züger Frischkäse AG mit Butterengel 50/24Branchenverband für Schweizer Milch,Startschuss Swissmilk green 34/17Emmentaler-Sortenorganisation vorsichtig optimistisch 48/40Heumilch Schweiz, Mitgliederzuwachs 16/22Käserei Engi, 150-Jahre-Jubiläum 43/31

RegioSkills Ostschweiz Milchtechnologen 14/21Schweizer Käsebranche, gutes Jahr 2018 26/27Swiss Skills Championships Milchtechnologen 47/12Swissmilk green, Fazit 39/30Verein Sauerkäse-Bloderkäse, Qualitätswettbewerb 34/9Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost, beste Milchqualität 45/9Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost, DV 16/19

9.2 Milchwirtschaft VerwertungArtikel Ausgabe/SeiteApp für Milchkontrolle 37/12Biomilch, bald zu viel? 15/36Bio-Milchstamm Dreien 49/14Butter, Grossverteiler greift zu Importbutter 50/36Direktverkauf von Milchprodukten, Milchabo statt Margen 14/43Faire Milch kommt an 5/39Hip-Hop-Emmentaler und Mozartkäse 14/45Käsetage Toggenburg 16/18Letzte Tour mit Milchmann Werner Kunz 27/25Milchmesserin Rita Klaus, 30 Jahre unterwegs 13/17Schweizer Käsekunst in Kalifornien, Familie Lafranchi 36/31Zulage für Verkehrsmilch 1/19Zürcher Oberländer Käsemarkt 19/13

10 Feld

10.1 Obst und GemüseArtikel Ausgabe/SeiteAnbau Hors-sol, Thurgauer Erdbeerbauer setzt auf Substrat 20/22Bäume schneiden im Appenzellerland 11/23Baumwanze, mit Samuraiwespe dagegen 51/14Edamame aus der Schweiz 40/40Emma & Söhne, St. Gallen 15/24Erdbeerpflanzen ersetzen, nach der Ernte ist vor der Ernte 34/33Gemüsebau im Winter: Chicorée bei Gamper Gemüsekulturen 48/32Gemüsebau im Winter: Gemüsegärtnerin Katja Sager 50/33Gemüsegärtner EFZ: Nico Frick und Fabian Vogt stellen Beruf vor 13/25Grenzschutz für Hochstämmer erhalten, Referat Ernst Möhl 11/21Güttinger Tagung 34/11Krankheitsrobuste Quitten entdeckt 6/26Leaf to Root, das ganze Gemüse verwenden 18/34

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nisMarroni-Pionier Filipp Fässler, Goldach 43/37

Melonen in der Schweiz? 33/20Microgreens bei Barbara Schmid 26/32Misteln, Schmarotzer an den Obstbäumen 50/20Mostobst, Rückbehalt wird eingezogen 35/12Obstfachtagung St. Gallen und Thurgau 3/11Ostschweizer Mostfachtagung 9/19Pflanzenschutz im Obstbau, Pflanzenschutzmittel sorgfältig einsetzen 19/16Pflanzenschutz Obstbau Ende März 12/32Pflanzenschutz Obstbau Mitte April 15/20Pflanzenschutz Obstbau Ende April 17/16Pflanzenschutz Obstbau Anfang Mai 18/17Pflanzenschutz Obstbau Ende Mai 22/25Pflanzenschutz Obstbau Ende Juni 26/21Schweizer Fruchtsäfte und Cider, die Gewinner 19/10Schweizer Obstkulturtag an der Tier & Technik 9/9Steinobstkommission St. Gallen/Thurgau, Kreisversammlung 26/11Traubenkernöl 9/33Verein Obstsortensammlung, Jubiläumsfest 34/15Walnussproduktion im Werdenberg 44/13Weiterentwicklung der Obstkulturen 45/15

10.2 WeinbauArtikel Ausgabe/SeiteAOP für Wein stösst auf geteiltes Echo 14/40Branchenverband Deutschschweizer Weine, DV 46/18Branchenverband Thurgauer Wein, Herbstversammlung 37/13Innovativer Winzer, der Klimaerwärmung einen Schritt voraus 6/23PIWI-Rebsorten seit 20 Jahren 33/9Rebjahr und Weinlese Kanton St. Gallen 2019 48/25Rebpatenfest Staatswingert Frümsen 40/20Rebsorte Divico überzeugt 28/17Vergruben der Reben 24/29Weingut Schloss Salenegg 44/20Weinmacher Thurgau geehrt 49/15Winzer Benno Jung und Ruedi Heierli, Gold mit Grichtsstubewy 41/28

10.3 Ökologie/GewässerschutzArtikel Ausgabe/SeiteAgrokompost, Kompost auf dem Feld 45/33Bio-Ackerbauring Ostschweiz, Flurbegehung: Blühstreifen für Nützlinge 22/9Biodiversität, vernetzt bringt mehr 28/44Biotope werden kartiert 22/23Hochwasserschutzprojekt Seez, dritte Etappe sistiert 28/15Neophytenbekämpfung im Sarganserland 38/13

Permakultur auf dem Hof Morgarot 30/34Pufferstreifen einhalten 10/23Pufferstreifen richtig bewirtschaften 10/24St. Galler Bäche belastet 29/17Trinkwasserqualität ist gut 38/21Vernetzungsprojekt Schänis-Benken: Hasen auf die Sprünge helfen 23/9

10.4 Futterbau/AckerbauArtikel Ausgabe/SeiteAckerbautreff BBZ Arenenberg 22/24Afrikanisches Süssgras, Sorghum 26/34Feld-Abend Libingen 34/16Flurbegehung Jonschwil, grüne Wiesen nach trockenem Sommer 2018 36/9Flurbegehung Mattenhof Flawil, Impulse für den Futterbau 27/14Flurbegehung Rheinhof Salez: Ackerscholle Sorge tragen 27/11Französische Luzerne, Futterpflanze mit vielen Vorteilen 45/35Futterbaunachmittag Nesslau«Vom Feld bis auf den Futtertisch» 40/28Getreideplattkäfer 9/31Ostschweizerische Vereinigung Zuckerrübenanbau, GV 9/29Rapsflächen vergrössern 51/20Raufutter-Enquête 4/27Raufutter-Enquête: Gras- und Maissilagen 2018 8/29Ressourceneffizienzprogramm, Reduktion von Herbiziden belohnt 5/32Schilfgras, Potenzial und geringer Pflegeaufwand 18/23Speisehanf-Anbau in der Schweiz 42/48St. Gallische Saatzuchtgenossenschaft, Jubiläum 22/14Wermut, Marlise Baur produziert den Rohstoff 35/33Zuckerfabrik Frauenfeld 47/32Zuckermais – heikel und aufwendig in der Verarbeitung 39/31Zuckerrüben, Feldvorbereitung für Rüben 2020 29/25Zuckerrüben, gesunde Rübenblätter bringen Erfolg 25/17Zuckerrüben, Kampagnenstart Ende September 35/25Zuckerrüben, letzte Frühjahrsarbeiten erledigen 20/12Zuckerrüben, mehr Kontrollen notwendig 14/31Zuckerrüben, mit der Sorte Optimum herausholen 47/25Zuckerrüben, Rübenaufgang bisher erfreulich 17/20Zuckerrüben, Zuckerrübensaat hat begonnen 10/26Zuckerrübenanbauer gesucht, Interview Guido Stäger CEO 49/41

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019 10.5 Feld Verschiedenes

Artikel Ausgabe/SeiteAgroforstwirtschaft für Klima- und Umweltschutz 40/36Alte Nutzpflanzensorten, Peter Ochsner 24/31Aqua-San-Projekt BBZ Arenenberg 43/28Artenvielfalt im Rebberg 19/27Baumwoll-Weisse Fliege 23/30Berufkraut nicht versamen lassen 27/31Berufsmauserin Kathrin Hirsbrunner 12/34Bewässerungskonzept Wartau 43/30BFF Hecken, Feld-, Ufergehölze – Hochstamm-Obstgärten Qualität II, Bestimmungen geändert 7/22Bienenverluste beim Mähen verhindern 17/13Boden: Bodenschutz in der Praxis 8/40Boden: Der Boden im Ausland 10/37Boden: Der rechtliche und politische Boden 9/40Boden: Die Menschheit verliert an Boden 5/41Boden: Die Zukunft der Fruchtfolgeflächen 13/36Boden: Humusverlust fördert Erosion 6/27Drohnen erkennen Krankheiten in Kartoffelfeldern 46/41Engerlinge, Bekämpfungsmethoden diskutiert 42/21Extensive Wiesen aufwerten zu QII 25/9Fachtagung moderne Züchtung 51/12Flurbegehung Humlikon 24/15Haselnüsse, Schweizer Anbau bei Matthias Schär, Brittnau 46/38Heckenkönig 2019 und 2020 gesucht 6/33Heckenmeisterschaft Gossau, Preisverleihung 35/13Kompetenzzentrum für Trüffelbauern 15/30Kompost als wichtiger Betriebszweig bei Familie Daepp, Arbon 10/27Kontrolle in Naturschutzflächen, Ausbildung Naturschutzkontrolleure 24/14Kräuterproduktion, Suissessences, Genossenschaft im Oberaargau 34/35Litteringaktion in Linthal 38/20Lohnbrennerei Mörschwil von Regula Huber 2/18Maiswurzelbohrer gefunden: Einschränkungen im Maisanbau 38/18Marmorierte Baumwanze wird zum Problem 40/34Mäuse trotzten der Trockenheit 8/34Mission B – Bauern können mitmachen 14/30Mist und Kompost, Lagerung 32/25Müller Lukas, Wissenschaftler, Interview über neue Züchtungsmethoden 23/28Natürliche Feinde einsetzen 33/19Pestizide im Zahlendschungel 30/47Pflanzenschutzmittel im Zentrumintensiver Debatten 15/32Pufferstreifen, Kanton verstärkt Kontrollen 51/15Rehkitzrettung mit Drohnen

und Wärmebildkameras 17/11Ressourcenprojekt Pflopf, Pflanzenschutzmittel einsparen 38/16Schädlinge, Klimawandel begünstigt sie 10/32Schnittblumenfelder, Aufwand und Ertrag 39/34Schweizer Christbäume trotzten Frost 48/41Spezialkulturenanlass Herrenhof 49/12Tag der Nuss, Hörhausen 47/20Wasserversorgung und Bewässerung Region Sarganserland 24/18Wildschweinschreck entwickelt 3/16

11 Alp und Forst

11.1 AlpwirtschaftArtikel Ausgabe/SeiteAlp Ladils, Taminatal, höchstegelegene Milchkuhalp Kanton St. Gallen 32/28Alpchäsmarkt Flumserberg 43/15Alpgenossenschaft Fählen, 100-Jahr-Jubiläum 27/23Alpkäseprämierung Appenzell 44/16Alpkäseprämierung der St. Galler und Appenzeller, Molseralp 40/22Älplerzusammenkunft AR, Rossfall Urnäsch 15/12Alpsektionen Sarganserland/Werdenberg-Rheintal, Wintertagung 8/13Alpsektionen: Referate Tierverkehrsdatenbank und Pachtzinsen 8/15Alptagebuch 25/13Alptagebuch 26/18Alptagebuch 28/18Alptagebuch 30/17Alptagebuch 32/22Alptagebuch 34/19Alptagebuch 36/19Alptagebuch 38/22Alptagebuch 41/16Alpunterkunft «Lana» für Schafalpen 45/29Alpwirtschaftlicher Verein Toggenburg, Alpwanderung 33/11Alpwirtschaftlicher Verein Toggenburg, HV 9/23Alpwirtschaftskurs Alpsektionen Sarganserland und Werdenberg-Rheintal 35/11Bolt Marco, Alpwirtschaftsberater LZSG, Monatsinterview 31/12Oberrieter Alpen 29/28Schutz vor Wölfen bleibt Sache der Älpler 16/17Stellenbörse für Alppersonal der IG Alp 3/17Trockenmauerprojekt Alpkorporation Schrina 35/20Wintergespräch Plantahof: Milchalpen Auslaufmodell? 12/19

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nis11.2 Forstwirtschaft

Artikel Ausgabe/SeiteArbeiten im Wald, Anna Ehrbar lernt Forstwartin 13/28Bergwaldprojekt: Aufräumen im Bettenloch, Urnäsch 26/25Borkenkäfer, neue Art in der Schweiz 49/35Buchenwälder leiden unter Trockenheit 29/23Ehrbar Rolf, Revierförster geht in Pension 31/10Eichhörnchen, Kobolde des Waldes 23/36Esche, ist sie noch zu retten? 47/27Holzmarktbericht 5/26Holzmarktbericht 15/21Holzmarktbericht 28/24Holzmarktbericht 39/15Holzmarktbericht 49/19Interessenvereinigung Lignum Holzkette St. Gallen, HV 17/15Käferholz im Überfluss 8/32Klimaschutz durch Waldpflege 42/26Nadelholzmarkt zum Erliegen gebracht 1/20Niedrige Birke ist selten 29/17Nussdorf Frümsen gewinnt Sonderpreis für Schutzwald 7/17Pilzsuche mit Alexandra Milesi 40/32Sportholzfäller Yolanda Hagmann, Oliver Reinhard 50/28St. Galler Holzchopf 2019 37/11Wald Schweiz gegen Schwarzpeterspiel in Neophytenbekämpfung 37/16Wald St. Gallen, HV 46/12Wald, Situation dürfte sich verschärfen 24/17Wald-Knigge 1/23Weisstannen von Trockenheit und Borkenkäfer gebodigt 32/9Wertholzsubmission Ostschweiz in Henau 13/24

12 Leserbriefe

Artikel Ausgabe/SeiteDer Hochstammobstbau in der Krise 43/31Die nächsten vier Jahre haben es in sich 35/19Ehrungen der VMMO 3/14Initiative entpuppt sich als Wolf im Schafspelz 16/15Nationalrat lehnt Klebeverbot ab 24/19Reine Gewinnsucht – Wo bleibt Nachhaltigkeit? 37/17Von Stinkwanzen und Detailhändlern 46/15Wolf in der Kulturlandschaft? 21/12

13 WetterArtikel Ausgabe/SeiteWinterstürme gab es schon vor 100 Jahren 5/36Zogg Jürg, Meteorologe SRF, Monatsinterview 23/12

14 Bauernkultur

Artikel Ausgabe/SeiteAlte Berufe, alte Künste: Korbflechter Peter Schär, Neukirch-Egnach 33/33Alte Berufe, alte Künste: Sensenmacher Sepp Meier, Appenzell 39/25Alte Berufe, alte Künste: Trachtenschuhmacher Cosma Impellizzeri 30/37Alte Berufe, alte Künste: Zinngiesserin Sibylle Bichsel, Appenzell 27/41Auswandern nach Helvetia, West Virginia, im 19. Jahrhundert 27/37Christfestbräuche, 60 Jahre Zeitreise 51/29Frick Werner, Örgeliflicker aus Degersheim 31/26Geschichte Saatzuchtgenossenschaft, 100 Jahre 7/23Geschichte Saatzuchtgenossenschaft, 100 Jahre 8/38Hackbrettbauer Werner Alder, Herisau 28/31Handmähmeisterschaft Frutigen 35/17Handmähmeisterschaft Herisau 30/16Handmähmeisterschaft Rothenthurm 36/38

15 Reportagen, Ausland

Artikel Ausgabe/SeiteAgrotourismus der Superlative in Schottland, mehr Touristen als Schafe 35/40Arganstrauch mit Nüssen in Marokko 23/39Bauern an steilsten Berghängen der Welt 31/31Bermontis, Kräuterlikör aus dem Toggenburg 44/23Beutler Lisa und Bösch Markus, Allmend Frauenfeld 1/24Blick in die Fabrik: Aldi-Verteilzentrum, Schwarzenbach 23/23Blick in die Fabrik: Appenzeller Ziegenprodukte, Gonten 25/22Blick in die Fabrik: Bäckerei-Confiserie Böhl AG, Appenzell 14/37Blick in die Fabrik: Bischofberger AG, Weissbad 49/32Blick in die Fabrik: Edelvetica, Siebnen 31/28Blick in die Fabrik: Etro AG, Rorschacherberg 41/23Blick in die Fabrik: Geska AG, Glarus 39/22Blick in die Fabrik: Glarner Feinbäckerei, Engi 48/37Blick in die Fabrik:

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019 Kaffeerösterei Baumgartner, St. Gallen 3/27

Blick in die Fabrik: Lindner Suisse GmbH Wattwil 17/22Blick in die Fabrik: Naturmanufaktur Dixa, St. Gallen-Bruggen 28/36Blick in die Fabrik: Ochsen-Metzgerei, Gossau 30/25Blick in die Fabrik: Ökohum Herrenhof 29/31Blick in die Fabrik: Rheinobst Genossenschaft Au 33/27Blick in die Fabrik: Stricker-Mühle, Grabs 42/32Blick in die Fabrik: Verdunova Sennwald 16/38Blick in die Fabrik: Züger Frischkäse AG mit Butterengel 50/24Champagner, Schaumwein für festliche Stunden 51/39Christfestbräuche, 60 Jahre Zeitreise 51/29Crowdfarming, international Produkte verkaufen 46/33Dem Himmel so nah: Anna und Fritz Tschudi-Gwerder, Ennetbergen 18/29Dem Himmel so nah: Peter und Sonja Gätzi, Appenzell 25/28Dem Himmel so nah: Walter Rechsteiner, Schönengrund 20/18Drechsler Andreas Hagmann stell Lindauerli her 1/21Ebersperma-Kurier Sonja Krenmayr bei Suisag 47/29Ekkarthof in Lengwil, Ehepaar Hubacher 51/21El Ejido, Gemüse aus Spaniens Wintergärten 39/39Emma & Söhne, St. Gallen 15/24Französische Luzerne, Futterpflanze mit vielen Vorteilen 45/35galledia group ag, zu Besuch 19/24Gant auf dem Ludihof Benken 18/9Gärtnerei in Valencia, Paloma Sanfelix 10/34Geisser Geflügelzucht AG, Mörschwil 35/28Holländische Landwirtschaft erkundet 17/25Holländischen Innovationen auf der Spur 37/30Holzspielzeuge von Pius Steiner, Schänis 46/26Just Benjamin setzt auf Swissness, Kräuterhotel Edelweiss, Rigi 20/24Kamel als Bankkonto in Kenia 22/40Klauenpfleger Ruedi Blumer hilft in Albanien und Kosovo 6/31Kunst aus Milchkannen, Susanne von Aarburgs Passion 9/37Landwirtschaft im schottischen Hochland 33/38Langjährige Angestellte: Albin Hürlimann in Magdenau 24/37Langjährige Angestellte: Beat Bischof, Mörschwil 26/29Malta, Kühe müssen in den Stall 21/22Mock Thomas und Sarah, St. Pelagiberg, Milchschafe und Bauernhofspielgruppe 23/20Rechsteiner Andy und Sandra in Kanada 41/36Rinder als Zugtiere: fast in Vergessenheit geraten 47/37Schönster Bart: Pius Sidler, Wattwil 48/29Schweizer Bauernland in Österreich 18/26

Schweizer Käsekunst in Kalifornien, Familie Lafranchi 36/31Trutenmetzger Peter Bühler, Heiterschwil: Nische gefunden 25/31Tschernobyl, 32 Jahre nach Reaktorkatastrophe 8/42Vétérinaires Sans Frontières leisten Hilfe 17/28Wanderschäfer Thomas Landis 3/24Was macht eigentlich: Ananaskönig Johann Dähler 51/32Weiler Schwänberg 51/24Weiler Vermol 46/29Weiler Wasserfluh 49/36Weilergeschichte Ebersol 30/31Weilergeschichte Fätzikon 25/25Weilergeschichte Hüsliberg 40/37Weilergeschichte Mittelbüchel 42/36Weilergeschichte Plona 21/16Weilergeschichte Rotzenwil 27/32Weilergeschichte Ufhofen 8/35Weilergeschichte Wintersberg 22/36Winterstürme gab es schon vor 100 Jahren 5/36Winzertraum in Valencia erfüllt 3/34Zirkus Knie, zu Besuch im Winterquartier 13/30Zuckerfabrik Frauenfeld 47/32

16 BuchtippsArtikel Ausgabe/SeiteDie Kuh, eine Hommage 19/18Natur aus den Fugen 8/28

17 Landjugend

Artikel Ausgabe/SeiteLJ Alttoggenburg, HV 47/40LJ Alttoggenburg, Meiersalp-Heuet 32/35LJ Alttoggenburg, Vereinsreise 40/43LJ Gäbris, HV 50/48LJ Gäbris, RedHole-Fest 32/34LJ Gäbris, Skiwochenende 13/41LJ Gäbris, Vereinsreise 38/40LJ Gossau und Umgebung, HV 14/47LJ Gossau und Umgebung, Skiweekend 12/41LJ Gossau, Vereinsreise 34/38LJ Kamor, 50-Jahr-Jubiläum 36/36LJ Kamor, Blueschtfahrt durchs Riet 25/41LJ Kamor, HV 4/35LJ Kamor, Skiweekend 14/47LJ Kamor, Unterhaltung 13/41LJ Kamor, Wanderweekend 45/43LJ Neckertal, HV 7/29

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nisLJ Neckertal, Reise an die Fête de Vignerons 32/36

LJ Neckertal, Skiweekend 9/44LJ Neckertal, Unterhaltung 49/43LJ Ostschweiz, DV 6/38LJ Region Ostschweiz, Weekend 51/57LJ St. Gallen-Bodensee, HV 4/35LJ St. Gallen-Bodensee, Wanderweekend 38/41LJ Werdenberg, HV 12/42LJ Wil, HV 51/57LJ Wil, Skiwochenende 11/35LJ Wil, Wanderweekend 39/43Olma-Tag der Landjugend 42/20

18 Ehemalige VESTG

Artikel Ausgabe/SeiteAlpwanderung 32/18Curling-Schnupperkurs 43/36Fondueplausch und Schlittenfahrt 9/22Hauptversammlung 4/11Kanada-Reise 43/42Kutschenfahrt 34/21Vereinsreise in die Nordwestschweiz 41/20VESTG, Alpwanderung 1/37VESTG, Jahresbericht Präsidentin 1/33VESTG, Kutschenfahrt 1/37VESTG, LZSG-Rückblick 2018 1/40VESTG, Protokoll Hauptversammlung 2018 1/31VESTG, Reise nach Berlin 1/36VESTG, Schulbericht bzb Rheinhof 1/38VESTG, vor 25 Jahren Bäuerinnenschule Custerhof, Sommerkurs 1/53VESTG, vor 25 Jahren Bäuerinnenschule Custerhof, Winterkurs 1/51VESTG, vor 25 Jahren in Flawil, Winterkurs 1/46VESTG, vor 25 Jahren in Salez, Winterkurs 1/45VESTG, vor 25 Jahren in Salez, Zweitausbildung 1/47VESTG, vor 25 Jahren Offener Kurs 1/55VESTG, vor 26 Jahren Bäuerinnenschule Custerhof, Sommerkurs 1/50VESTG, vor 50 Jahren am Custerhof 1/44VESTG, vor 50 Jahren Bäuerinnenschule Custerhof, Sommerkurs 1/49VESTG, vor 50 Jahren Bäuerinnenschule Custerhof, Winterkurs 1/48VESTG, vor 50 Jahren in Flawil, Winterkurs 1/42

19 Bäuerin heute19.1 Bäuerin und AlltagArtikel Ausgabe/SeiteAlte Berufe, alte Künste: Zinngiesserin Sibylle Bichsel, Appenzell 27/41Altern 10/41Ammann Rita, Bäuerin und Floristin 15/41Ausflugstipp Baumwipfelpfad 31/48Ausflugstipp Biketour zum höchstenPunkt zwischen Appenzell und Gais 30/58Ausflugstipp Christbaumschmuck-Museum Dornbirn 50/53Ausflugstipp Detektiv-Trails in der Region 40/69Ausflugstipp Eisvögel am Gübsensee 39/51Ausflugstipp Heimatmuseum Donzhausen 27/45Ausflugstipp Krippenmuseum Dornbirn 49/51Ausflugstipp Lego-Sonderausstellung Erlebniswelt Toggenburg, Lichtensteig 29/49Ausflugstipp Liechtensteinisches Landesmuseum Vaduz 51/65Ausflugstipp Nähmaschinen-Museum Dürnten 38/49Ausflugstipp Rappenlochschlucht und Alploch, Dornbirn 28/57Ausflugstipp Seleger Moor 15/47Ausflugstipp Solothurn undRindvieh-Lehrpfad Weissenstein 41/57Bäckerei/Konditorei/Confiserie-Museum Benken 12/48Boos Kari, Krebserkrankung überwunden 37/37Brümmer Sarah, nachhaltige Kleider 43/51Bühler Ursula, Gais: Kräuterfachfrau und Flick-Hüsli 31/46Büsser Tanja, Wirtin und Köchin Restaurant Schäfli, Uznach 2/40Coaching, leichter den Weg aus der Krise 28/49Demenz, Ueli Häfeli leitet Workshops für Angehörige 35/45Effektive Mikroorganismen bei Bethli Müller 33/45Engagement: Sales und Marianne Huber in Tansania 3/39Engagement: Wangpo Thethong in Tibet 18/41Fässler Käthi, Köchin im Hof Weissbad 17/31Fledermaus-Nothilfestation bei Manuela Häusler 36/39Försterin Renate Friedl, Waldregion 2 und 3 48/47Frei-Kölbener Emmy, Waldstatt, Kosmetikstübli 16/49Freizeitwerkstatt Uzwil 39/45Fuchs Sonja, Schlatt, Floristikkurse 47/41Fünf Jahre danach: Angela Blöchlinger-Metzger, Kirchberg 22/43Fünf Jahre danach: Bettina Bleiker, Wattwil 41/51Fünf Jahre danach: Bühler Carmen, Bazenheid 14/49Fünf Jahre danach: Nicole Schwizer, Niederglatt 29/44

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019 Funkeldunkel:

Yvonne Schneiders Figurentheater 9/45Gesellen auf der Walz 24/45Ghosthunters Schweiz 6/42Gmünder Agnes, Necker, Vorstand Kant. Bäuerinnenverband 4/37Handlettering 43/56Hänni Cornelia, Mostsommelière, Mosterei Bussinger 42/53Hello Kafi, Uzwil 18/44Hof Baldenwil, Kräuter und Wildobst 47/44Hofhund richtig erziehen 11/37Hostienbäckerei Kloster Weesen 50/49Hutter Jasmin, Gnadenzoo in Eichberg 7/31Hygge, nordischer Windstoss, Freude im Alltag 1/61Kamishibai und Koffertheater 22/46Katrin Keller-Sutter, Appenzell, Namensvetterin 1/64KISS-Genossenschaft organisiert Freiwillige und Zeitguthaben 44/50Klosterladen Kapuzinerinnenkloster Jakobsbad 13/43Knigge – Was bedeutet das heute? 35/48Loser Gisela, Bäuerin und Floristin, kreiert Blumiges 34/39Mürbel: Barbara Meijerink, Mattwil 20/29Muttertag 19/39Pflegefachfrau Nadja, Stiftung Balm, Rapperswil-Jona 49/45Preisig Gertrud, hausgemachte Spezialitäten an der Olma 40/65Ramsauer Margrit, Bächli-Hemberg, näht Chlausegwänder 51/59Rechsteiner-Schwestern an der Fasnacht 8/49Reifler Marlis, Schönengrund, Glasritzerin 46/45Repair-Cafés 5/50rheinspringen: Hilfe in der digitalen Welt 21/51Sammeln ist nicht gleich sammeln 35/50Schürpf Sonja, Kunstgiesserin 44/47Sozialhilfeleistungen 34/42Spiele im Freien 27/46Spinoggelfritz-Website 33/48Tobler-Manser Theres, Bauernmalerin 6/39Trachtenschneiderin Bernadette Nef, Gontenbad 38/43Trachtenschneiderin Jolanda Mattle Schneider 5/47Verein Mensch - Natur, Herisau: Unterstützung bei Arbeitssuche 23/46Windelfreie Erziehung 20/32

19.2 Befragt zuArtikel Ausgabe/SeiteAberer Franziska, Mosnang 46/53Ackermann René, Mels 27/48Aerne Willi, Herisau 51/69

Aerne-Keller Esther, Urnäsch 28/58Anderegg Maja, Flums-Hochwiese 25/52Bischof Engelbert, Ennenda 3/48Bleiker Michaela, Wattwil 16/59Brander Monika, Oberegg 24/52Brühlmann Edi, Heiden 18/50Crivelli Markus, Niederuzwil 43/59Deuber Cornelia, Ennenda 11/45Eicher Erich, Goldingen 37/44Erath Tim, Ravensburg 19/47Frei Anna-Maria, Bürerwald 31/49Glauser Christa, Dietikon 38/52Hofstetter-Walthard Silvia, Wildhaus 13/52Huser Jasmin, Neu St. Johann 26/48Kehrein Gerd, Mols 20/39Kläger Sibylle, Wattwil 42/61Koch Leonie, St. Gallen 50/56Land Wolfgang, Brülisau 14/57Langenegger Lilly, Gais 7/38Lepri Koch Pamela, Wildhaus 47/48Looser-Gasser Heidi, Alt St. Johann 39/54Maier Marianne, Waldstatt 9/54May Simone, Kreuzlingen 48/55Meile Werner, Schwellbrunn 29/50Merk Ruth, Pfyn 30/59Moser Gabi, St. Pelagiberg 10/51Müller Daniela, Weinfelden 8/56Müller Fabienne, Vilters 12/52Müller Hanspeter, Arnegg 44/55Neubauer Tobias, Erlen 1/69Reichlin Ueli, Brunnen 6/46Rhyner Katharina, Elm 4/47Rhyner Laura, Ennenda 49/53Rhyner Severin, Elm 36/47Rohrer Jakob, Altnau 40/73Ruault Franco, St. Margrethen 17/40Schönenberger Margrit, Walenstadt 35/53Schumacher Hanspeter, St. Gallen 21/58Sonderegger Anina, Stein AR 45/53Stäheli Edith, Amriswil 22/51Steingruber-Zimmermann Monika, Urnäsch 5/53Thalmann Silvia, Amriswil 23/50Tischhauser Peter, Oberschan 41/58Wagner Magdalena, Wattwil 34/47Wild Philippe, Flawil 33/52Wüst Franziska, St. Gallen-Winkeln 15/52Wüst Jasmin, Balgach 32/45Zahner Brigitte, Kaltbrunn 2/50

19.3 Rezepte, KochenArtikel Ausgabe/SeiteÄlplerzopf 10/50

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nisApfelrisotto 17/35

Backseckel gefüllt à la Musegg 5/52Beeren-Joghurt-Creme 28/53Bergtopf 4/46Birnen an Quittensirup mit Nussglace 40/68Birnen zu Mohn-Parfait 37/39Bohnensuppe mit Markknochen und Siedfleisch 41/56Bratkartoffeln mit Pfiff 45/50Brombeer-Joghurt-Tiramisu 36/46Bruderhuhn geschmort à la Tanja 2/42Buchweizen 3/44Cherrytomaten-Flan 22/45Erdbeermandeltorte 25/45Essbare Dekorationen aus Feld, Wiese, Garten 21/54Estragon-Eier mit Radieschen-Vinaigrette 16/58Frühkartoffelsalat mit Bohnen 26/42Gerstensuppe mit Schwinis und Linis 1/67Gitzibraten, Innerrhoder Variante 35/52Glarner Pastete 48/54Griessspätzli mit Erbsli und Peperoni 33/49Grüne Tomaten verwerten 36/42Gurken-Cake 32/44Johannisbeer-Brownies 30/55Kalbsarrostini mit Apfel und Cidre 50/52Kartoffel-Knoblauch-Tarte 31/45Kartoffel-Schokoladen-Torte 6/41Kartoffel-Speckwürfeli-Auflauf 24/49Knusperflocken-Mischung 39/53Krautstiel-Landjäger-Knöpfli 11/41Lammracks mit Kräuterkruste 15/46Lauchlasagne 20/38Leventiner Riis e Por 13/51Nierstück auf Apfel-Süsskartoffel-Gemüse 34/46Nüsslisalat 7/37Ofägugg 7/37Partyfilet niedergegart 51/64Pesto genovese 23/49Polenta mit Federkohl 44/49Polenta-Pizza mit Pilzen und Salbei 14/56Rhabarberkuchen, verkehrt 18/45Risottoburger paniert 42/60Rüebli-Risotto 46/47Sauerkraut-Tarte 43/58Schweinshals im Süssmost geschmort 8/51Sellerie 3/44Selleriesuppe mit Pilzen und Nüssen 3/46Spargel-Schinken-Rollen 21/53Tätschli mit Gemüse-Teigwaren 19/43Teigwaren mit Schinken und Gemüse 12/47Tomaten 27/44Tomaten-Rucola-Salat mit Räucherlachsrollen 27/44Wert des Selbstgemachten 2/43

Winter-Minestrone 49/47Zucchetti gefüllt 29/51Zucchettigemüse italienisch 38/48Zwetschgen-Nuss-Crumble 9/53

19.4 BedenkzeitArtikel Ausgabe/SeiteDas Feuer des Glaubens 33/50Die Barmherzigkeit des Vaters 13/50Die Kraft der Osterbotschaft 16/52Eine Auszeit tut allen gut 31/44Er füllt die leeren Krüge 4/40Gott kennt mich mit Namen 37/40Jesus ins Gesicht schauen 25/46Josef von Nazareth 51/62Rote Wange, Markenzeichen des Christen? 8/52Science-Fiction auf Biblisch? 46/48Unerwartetes gastfreundlich aufnehmen 29/47Von Heil und Heilung 41/54Wo wohnt Gott? 21/56

19.5 Buchtipps, Kurzgeschichten und RätselArtikel Ausgabe/Seite1001 Ausflugsziele mit den schönstenKids-Ausflügen der Schweiz 41/56111 Orte rund um den Säntis, die man gesehen haben muss 25/49Alles rosa 39/50Am Tatort bleibt man ungern liegen 44/54Das Haus der Schmetterlinge 37/43Das Rosenpalais 34/46Das Winterwunder von Dublin 47/43Der kleine Schneepflug 49/52Ein Ausflug auf die Alm 32/39Ein gefährliches Alter 18/47Eine Sternschnuppe im Schnee 49/52Es wäre schon eine Lüge wert 45/52Globis fantastischer Ausflug 49/52Globis Winterbackbuch 49/52Goldene Zeiten im Gepäck 45/52Hinter dem Schweigen wohnt die Verzweiflung 17/33Hochzeit in der kleinen Sommerküche 45/52Junger Mann 4/43Klara Gluck, Omas freche Ziegen, Alois, Zogen am Boge 22/50Kreuzworträtsel 5/52Kreuzworträtsel 20/38Kreuzworträtsel 23/45Kreuzworträtsel 30/55Kreuzworträtsel 40/68Kreuzworträtsel 42/60Maurer Jörg, Kult-Alpenkrimis 44/54

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019 Monopoly Sanggalä 50/55

Natürlich hausgemacht 23/49Sudoku 29/51Sudoku 32/44Sudoku 39/52Sudoku 45/50Sudoku 50/52Sudoku 51/64Weihnachten in der kleinen Sommerküche 49/49Weihnachtsbaum, Gedicht 51/70Wenn man den Himmel umdreht, wird er ein Meer 43/55 19.6 KolumnenArtikel Ausgabe/SeiteEine wen ig 35/51Sei doch mal vernünftig 31/43Selbst gestrickt 21/57Spender gesucht 37/41Umerzogen 25/51Verschwundene Socken 19/41Zickig 8/53 19.7 GartenArtikel Ausgabe/SeiteAlte Sorten im Garten 25/42Arnika 19/45Basilikum 23/48Blumenhartriegel-Hybride Cornus Venus 14/52Conrad Rosmarie, Freude an alten Gemüsesorten 30/50Effektive Mikroorganismen bei Bethli Müller 33/45Floristikkurse bei Sonja Fuchs, Schlatt 47/41Frühjahrsschnitt für Ziergehölze 9/50Gartenarbeiten April 14/53Gartenarbeiten im Mai 17/39Gartenhecken für Bienen 17/36Grüne Tomaten verwerten 36/42Holunder 36/46Loser Gisela, Bäuerin und Floristin 34/39Rasen-Mähroboter 20/35Sonnenblumen 39/53Tigerschnecke hilft im Garten 32/40Vögel richtig füttern 1/63Wurmkompostierung im geschlossenen System 15/44 19.8 Hauhalt und ArbeitstechnikArtikel Ausgabe/SeiteAbfall richtig entsorgen 26/43Brocki Sargans 7/34Energiesparen im Haushalt 48/50Fliegen, aussperren ist besser als jagen 18/46Notvorrat 17/34Tag der Hauswirtschaft:

Kochen mit regionalen Produkten 13/45Zimmer selber streichen 25/48 19.9 GesundheitArtikel Ausgabe/SeiteAlzheimer 2/48Angst 45/48Arnika 19/45Arthrose 30/53Babymassage 19/42Bauch 32/37Besser schlafen – besser leben 42/56Burn-out 31/41Demenz, Ueli Häfeli leitet Workshops 35/45Diabetes 24/48Epilepsie 43/54Ginseng – wahres Kraftpaket 40/72Hanf als Arzneipflanze 12/43Intervallfasten 16/54Johanniskraut 4/42Klangschalentherapie 38/46Lavendelsalbe 15/48Logopädie mit heilpädagogischem Reiten, Catherine Mosimann 45/45Magen 10/44Medikamente, Umgang 9/49Rocco Martina, Stein AR, Kräuterzauber 23/43Rohfütterung für den Hund 11/40Sekundäre Pflanzennährstoffe 26/40Spitex bietet Unterstützung 9/48Umgang mit Zucker und Süssem 13/48Vitamin-D-Mangel 37/42 19.10 Handarbeiten, Basteln, NähenArtikel Ausgabe/SeiteAdventskalender auf die Schnelle 47/46Adventskalender für Gross und Klein 45/51Beutelrucksack mit Rückenfach 25/50Blumentopf-Upcycling 7/36Brillenetui aus Korkstoff 28/52Brusttuch genäht 14/56Gäste- und Bettfinken gestrickt 19/46Girlanden aus Pusteblumen 17/38Häkeltuch in Dreieckform 46/52Laterne zum Anknipsen 49/48Maskottchen selbst gestrickt 39/48Mütze 1/68Nachhaltige Kleider, Sarah Brümmer, Lichtensteig 43/51Perlenkette gehäkelt 15/49Ramsauer Margrit, Bächli-Hemberg, näht Chlausegwänder 51/59Spitzenkunst für die Modewelt,

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nisim Textilmuesum St. Gallen 1/66

Upcycling von Bilderrahmen und Spiegeln 3/42 19.11 Bäuerinnentagungen, AnlässeArtikel Ausgabe/SeiteAbschlussfeier Fachfrau Hauswirtschaft/Hauswirtschaftspraktikerinnen 28/51Bäuerinnen- und Landfrauentagung Hemberg 11/42Bäuerinnen- und Landfrauentagung Marbach 12/45Bäuerinnen- und Landfrauentagung Sarganserland 15/48Bäuerinnen- und Landfrauentagung Schänis-Maseltrangen und Weesen 12/47Bäuerinnenferien Scuol 4/46Bäuerinnentagung Mogelsberg 11/43Bäuerinnentagung Steinach 9/52Bäuerinnentagung Waldkirch 12/46Bäuerinnenverband Appenzell Innerrhoden, HV 10/49Glarner Bäuerinnen- und Landfrauentagung 10/48Kant. Bäuerinnenverband SG, Bäuerinnen- und Landfrauentagungen 2/45Kant. Bäuerinnenverband St. Gallen, Klausurtagung 49/50Kantonaler Bäuerinnenverband SG, Veloferien 28/56Kantonaler Bäuerinnenverband, Wanderung 35/52Kantonaler Bäuerinnenverband-Skitag 11/44Kantonaltag Landfrauenvereinigung AR, Trogen 13/46Olma-Tag der Bäuerin 43/16SBLV, DV 19/44

19.12 KinderseiteArtikel Ausgabe/SeiteApfelringe dörren und verschenken 40/70Basteln für Ostern 14/54Blume und mehr aus buntem Filz 34/44Figurenketten und Rüebli-Pralinés 16/56Frottage-Bilder in bunten Farben 36/44Für Bienen von Bienen 18/48Gärtchen aus Naturmaterial 44/52Geräusche-Memory 12/50Gruppenspiele 20/36Herbstblätter haltbar machen 42/58Herbstzeit ist Magenbrotzeit 38/50 Kissen und Handschuhe aus Pullover 4/44Mit Moos basteln 46/50Mit Naturmaterialien basteln 26/46Puzzle aus Laubsägeholz 32/42Riesenbrille für die Fasnacht 8/54Schokoköpfe mal anders 6/44Schokolade zum Naschen oder Schenken 50/54Tiere aus Papier 10/46Truhe aus dickem Buch 28/54Verkehrsampel Marke Eigenbau 24/50

Was soll ich heute anziehen? 2/46Weihnachtspunsch und Tannenbäume 48/52Weissstorch aus Holzscheit 22/48Wer kennt die Schweiz? 30/56

20 Verschiedenes

Artikel Ausgabe/Seite5G Mobilfunkstandard 39/28Buchvernissage Neubau LZSG Salez 47/17Christbaumwerfen Uhwiesen, Hilari-Auftakt 2/16Food Waste, Landwirtschaft engagiert sich 49/40Schifffahrt Müller-Thurgau Wein und Käse 20/10Schweizer Landwirtschaft 2018 1/12

20 Wettbewerbe

Artikel Ausgabe/SeiteRätsel zum Jahresende 51/66Rätsel zum Jahresende, Gewinner 3/47Rätsel zum Jahresende, Preise 51/68Sommerwettbewerb St. Galler Bauer 28/39Sommerwettbewerb St. Galler Bauer 29/34Sommerwettbewerb St. Galler Bauer 30/19Sommerwettbewerb St. Galler Bauer 31/14Sommerwettbewerb St. Galler Bauer 32/24Sommerwettbewerb St. Galler Bauer 33/26Sommerwettbewerb St. Galler Bauer, über 2500 Einsendungen 35/10

22 Beilagen

Artikel Ausgabe/Seite200 Jahre St. Galler Bauernverband 21/25Burgen und Schlösser 16/23BVAR, Jahresbericht 12/21Jahresbericht 2018 10Kant. Bäuerinnenverband SG, Jahresbericht 6Kursprogramm LZSG 42/42LZSG-Kursprogramm Januar bis März 2020 50/38Offa-Pferdemesse, Vorschau 14/33Olma-Ehrengast 41/41Olma-Vorschau 40/45Olma-Wettbewerb 39Steuern 11/47Vorschau Tier & Technik 7/39Weihnachtsgeschichte: Kleiner Baum, grosser Auftritt 51/44Winter-Wunderland 44/33

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