TENEriFFa rani tandoori indisch in las américas

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1 05.0.015 – 18.0.015 KANAREN EXPRESS 14 GASTRONOMIE Ctra. La Luz No. 22, nach Monasterio links, Richtung La Orotava • Öffnungszeiten: Mo-Fr 9 bis 17 Uhr, Sa 9-14 Uhr • www.wurstquelle.es Ihr zuverlässiger deutsch-kanarischer Partner für Gastronomie und Privathaushalte. Unsere Wurst- und Fleischprodukte erfüllen höchste Quallitätsansprüche. ...weils besser schmeckt! Gulasch 4.90 €/kg 6.50 €/kg Kasseler Kotelett 5.90 €/kg Pizzaleberkäse 6.90 €/kg WURSTQUELLE S.A. Gültig von 05.02. bis 18.02.15 Telefon 922 33 03 16 oder 922 33 36 79 Live Musik Las Tejas Verdes In den touristischen Zentren der Kanarischen Inseln gibt es ein überreiches Angebot an Restaurants, und die internati- onale Küche ist breit vertreten. Neben den großen Namen fin- det man auch Gasthäuser, die nicht so im Rampenlicht stehen, die aber ihre Kunden vorzüglich bewirten. Dazu gehört im Süden Tenerif- fas das indische Restaurant Rani Tandoori. Seit mehr als 15 Jah- ren bietet der erfahrene Küchen- chef und Inhaber Yoguendra „Michael“ in den gemütlichen Räumen eine vorzügliche und authentisch indische Küche an. Der Duft typischer Gewürze begleitet von den Klängen indischer Musik, entführt den Gast in die Sagen umwobene Welt des Orients. Die Speise- karte ist reichhaltig und bietet zahlreiche Gerichte in verschie- dener Zubereitungsart an. Wer also nicht unbedingt der große Curry-Fan ist, findet mit Sicher- heit auch Leckereien, die mit anderen Gewürzen dem Gaumen schmeicheln. Hilfreich ist es für den Gast, der kein Kenner der indischen Küche ist, dass die Zubereitungsart auf der Karte kurz erklärt wird. Übrigens: Auch wenn die Fleischgerichte über- wiegen, nehmen hier die vegeta- rischen auch einen hohen Stel- lenwert ein. Wer sich nicht die Mühe des Zusammenstellens seines Mahls machen möchte, kann auf die Menüs für minde- stens zwei Per- sonen zurück- greifen. An der Spitze steht da ein vege- tarisches, gefolgt von Geflügel- und Fleischmenüs. Spannender wird es natürlich, sich selbst sein Gericht zusammenzustel- len. Je mehr Personen beteiligt sind, um so mehr kann natürlich ausprobiert werden, und dazu verführt der Blick in die Spei- sekarte unweigerlich. Für die Wartezeit bis zur war- men Vorspeise oder dem Haupt- gericht empfiehlt sich ein Papa- dum (ein sehr dünnes frittiertes Fladenbrot) mit verschiedenen Soßen nach Geschmack (zum Beispiel mit roten Zwie- beln, mit Joghurt oder eine richtig scharf). Sehr lecker sind als Vorspeisen auch Samosa, Tan- doori oder Pako- ras, wahlweise vegetarisch oder aus Geflügel- fleisch. Als Hauptgericht stechen die Tandoori Grill-Teller zuerst ins Auge. Von Geflügel über Lamm und als Schaschlik bis hin zu einem Mix. Dann folgen die vorzüglichen Empfehlungen des Chefs. Der Kenner kann sich dann aber auch sofort auf das Gericht seines Geschmacks stür- zen, sei es ein Curry-, ein Korma- , ein Dopiaza-, ein Karahi- oder sonstiger Teller – alles bekommt man mit Geflügel, Lamm, Gar- nele oder auch vegetarisch. Als Beilage empfehlen sich verschie- dene Fladenbrote oder Reiszu- bereitungen. Neben alkoholfreien Ge- tränken stehen natürlich auch verschiedene Biere auf der Getränkekarte, wozu Dorada, Heineken und Budweiser gehören, aber natürlich auch indisches Bier. Rot- und Weiß- weine, Champagner, Longdrinks, Brandys und Liköre vervollstän- digen das Angebot. Die vorzüglichen und in rei- cher Auswahl angebotenen Spei- sen sind natürlich der Haupt- grund, weshalb man diesen Gourmet-Tempel unbedingt auf- suchen sollte. Aber man kann sich hier auch wohlfühlen sowohl im trauten Gespräch als auch in großer Runde mit Freunden. Der freundliche Küchenchef geht auch gern auf die Wünsche seiner Gäste ein. Und ich bin sicher: Wer hier einmal gespeist hat, kommt gerne wieder. Das Rani Tandoori befindet sich im Centro Comercial Pueblo Cana- rio, local 308, in unmittelbarer Nähe des Strandes von Playa de las Américas. Vom charakteri- stischen kanarischen Innenhof des Gebäudes kommt man über eine Treppe direkt zum Restau- rant. Leider führt der Weg zum Innenhof an etlichen geschlos- senen Geschäften vorbei, denen die Krise zum Verhängnis gewor- den ist. Um so höher sind jene zu bewerten, die durch beständige Qualität zumindest einen festen Kundenstamm erhalten konnten und den neuen Aufschwung mit Erfahrung und besten Angebo- ten vorantreiben werden. Das Rani Tandoori ist täglich von 18.30 bis 23.30 Uhr geöffnet. Bestellungen und Nachfragen sind während der Öffnungszeiten über Telefon 922 798 943 möglich. n PROMOTION TENERIFFA Rani Tandoori Indisch in Las Américas

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Page 1: TENEriFFa rani tandoori indisch in las américas

�105.0�.�015 – 18.0�.�015 kaNareN eXPreSS �14 GaStrONOMie

Ctra. La Luz No. 22, nach Monasterio links, Richtung La Orotava • Öffnungszeiten: Mo-Fr 9 bis 17 Uhr, Sa 9-14 Uhr • www.wurstquelle.es

Ihr zuverlässiger deutsch-kanarischer Partner für Gastronomie und Privathaushalte.Unsere Wurst- und Fleischprodukte erfüllen höchste Quallitätsansprüche.

...weils besser schmeckt!

Gulasch 4.90 €/kg6.50 €/kg

Kasseler Kotelett 5.90 €/kgPizzaleberkäse 6.90 €/kg

WURSTQUELLE S.A.Gültig von 05.02. bis 18.02.15

Telefon 922 33 03 16 oder 922 33 36 79

Live Musik

Las Tejas Verdes

In den touristischen Zentren der Kanarischen Inseln gibt es ein überreiches Angebot an Restaurants, und die internati-onale Küche ist breit vertreten. Neben den großen Namen fin-det man auch Gasthäuser, die nicht so im Rampenlicht stehen, die aber ihre Kunden vorzüglich bewirten.

dazu gehört im Süden Tenerif-fas das indische restaurant rani Tandoori. Seit mehr als 15 Jah-ren bietet der erfahrene Küchen-chef und inhaber yoguendra „michael“ in den gemütlichen räumen eine vorzügliche und authentisch indische Küche an. der duft typischer Gewürze begleitet von den Klängen indischer musik, entführt den Gast in die Sagen umwobene Welt des Orients. die Speise-karte ist reichhaltig und bietet

zahlreiche Gerichte in verschie-dener Zubereitungsart an. Wer also nicht unbedingt der große Curry-Fan ist, findet mit Sicher-heit auch Leckereien, die mit anderen Gewürzen dem Gaumen schmeicheln. Hilfreich ist es für den Gast, der kein Kenner der indischen Küche ist, dass die Zubereitungsart auf der Karte kurz erklärt wird. Übrigens: auch wenn die Fleischgerichte über-wiegen, nehmen hier die vegeta-rischen auch einen hohen Stel-lenwert ein.

Wer sich nicht die mühe des Zusammenstellens seines mahls machen möchte, kann auf die menüs für minde-stens zwei Per-sonen zurück-greifen.

an der Spitze steht da ein vege-tarisches, gefolgt von Geflügel- und Fleischmenüs. Spannender wird es natürlich, sich selbst sein Gericht zusammenzustel-len. Je mehr Personen beteiligt sind, um so mehr kann natürlich ausprobiert werden, und dazu verführt der Blick in die Spei-sekarte unweigerlich.

Für die Wartezeit bis zur war-men Vorspeise oder dem Haupt-gericht empfiehlt sich ein Papa-dum (ein sehr dünnes frittiertes Fladenbrot) mit verschiedenen Soßen nach Geschmack (zum

Beispiel mit roten Zwie-beln, mit Joghurt oder eine richtig scharf). Sehr lecker sind als Vorspeisen auch

Samosa, Tan-doori oder Pako-ras, wahlweise

vegetarisch oder aus Geflügel-fleisch.

als Hauptgericht stechen die Tandoori Grill-Teller zuerst ins auge. Von Geflügel über Lamm und als Schaschlik bis hin zu einem mix. dann folgen die vorzüglichen Empfehlungen des Chefs. der Kenner kann sich dann aber auch sofort auf das

Gericht seines Geschmacks stür-zen, sei es ein Curry-, ein Korma-, ein dopiaza-, ein Karahi- oder sonstiger Teller – alles bekommt man mit Geflügel, Lamm, Gar-nele oder auch vegetarisch. als Beilage empfehlen sich verschie-dene Fladenbrote oder reiszu-bereitungen.

Neben alkoholfreien Ge-tränken stehen natürlich auch verschiedene Biere auf der Getränkekarte, wozu dorada, Heineken und Budweiser gehören, aber natürlich auch indisches Bier. rot- und Weiß-weine, Champagner, Longdrinks, Brandys und Liköre vervollstän-digen das angebot.

die vorzüglichen und in rei-cher auswahl angebotenen Spei-sen sind natürlich der Haupt-grund, weshalb man diesen Gourmet-Tempel unbedingt auf-

suchen sollte. aber man kann sich hier auch wohlfühlen sowohl im trauten Gespräch als auch in großer runde mit Freunden. der freundliche Küchenchef geht auch gern auf die Wünsche seiner Gäste ein. Und ich bin sicher: Wer hier einmal gespeist hat, kommt gerne wieder.

das rani Tandoori befindet

sich im Centro Comercial Pueblo Cana-rio, local 308, in unmittelbarer Nähe des Strandes von Playa de las américas. Vom charakteri-stischen kanarischen innenhof des Gebäudes kommt man über

eine Treppe direkt zum restau-rant. Leider führt der Weg zum innenhof an etlichen geschlos-senen Geschäften vorbei, denen die Krise zum Verhängnis gewor-den ist. Um so höher sind jene zu bewerten, die durch beständige

Qualität zumindest einen festen Kundenstamm erhalten konnten und den neuen aufschwung mit Erfahrung und besten angebo-

ten vorantreiben werden. das rani Tandoori ist täglich von 18.30 bis 23.30 Uhr geöffnet. Bestellungen und Nachfragen sind während der Öffnungszeiten über Telefon 922 798 943 möglich. n

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