The Best in Town! Vegetarisch - Restaurant Aarbergerhof Bern · 2018-10-10 · The Best in Town!...

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HERKUNFTSDEKLARATION Kalbfleisch Schweiz Schweinefleisch Schweiz Vorderschinken (Schweinefleischerzeugnis gekocht) Rindfleisch Argentinien / Schweiz Lammfleisch Neuseeland Geflügel Schweiz Crevetten Vietnam Zander EU Thunfisch Philippinen ÜBRIGENS… Sie haben heute Geburtstag? Gerne offerieren wir Ihnen und Ihren Gästen einen Prosecco! 8 % MwSt.

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Page 1: The Best in Town! Vegetarisch - Restaurant Aarbergerhof Bern · 2018-10-10 · The Best in Town! Beefsteak Tatar 29.50 mild, medium oder feurig zubereitet als Vorspeise 22.50 Calvados

HERKUNFTSDEKLARATIONKalbfl eisch SchweizSchweinefl eisch SchweizVorderschinken (Schweinefl eischerzeugnis gekocht)Rindfl eisch Argentinien / SchweizLammfl eisch Neuseeland Gefl ügel Schweiz Crevetten Vietnam Zander EU Thunfi sch Philippinen

ÜBRIGENS…Sie haben heute Geburtstag?Gerne offerieren wir Ihnen und Ihren Gästen einen Prosecco!

Vegetarische Gerichte Scharfe Gerichte Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.

Leichtes… Antipasti Italiani 24.00 Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Oliven, Champignons, Parmaschinken, Coppa, Parmesan und Crostini mit Knoblauchbutter

als Vorspeise 18.00 Grüner Salat mit Hausdressing 8.50 Gemischter Salat mit Hausdressing 9.50 Türkischer Salat 9.00 grüner Salat mit Zwiebeln und orientalischen Gewürzen Balkan Salat 14.00 Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Feta Araber Salat 22.50 gemischter Salat, Maissalat, Avocado-Mousse, Hüttenkäse, Thom`s Alpchäs, Kartoffelspalten und Tomaten

mit grilliertem Pouletbrüstchen + 6.50 mit Riesencrevetten + 8.50 Riesencrevettenpfanne Sansibar 26.00 sautierte Riesencrevetten mit Schalotten, Knoblauch und Chili, mit Chnoblibrot

als Vorspeise 17.00 Übrigens Feiern Sie Ihren Geburtstag bei uns! Wir offerieren Ihnen und Ihren Gästen vor dem Essen einen Prosecco!

The Best in Town! Beefsteak Tatar 29.50 mild, medium oder feurig zubereitet

als Vorspeise 22.50

Calvados oder Cognac (4 cl) + 4.00

Suppen Fischsuppe Araber 27.00 Fischragout mit Safran und Kräutern Chnoblibrot, Rouille und Parmesan

als Vorspeise 17.00 Tomatencrèmesuppe Bloody Mary 11.00 mit Vodka und Chorizowurst als Einlage

Vegetarisch Indisches Gemüsecurry 28.00 Süsskartoffeln, Blumenkohl, Kichererbsen, Auberginen, Okra, Peperoni, Paneer (Indischer Frischkäse) mit Tandoori-Masala-Curry und Spinat-Reis + Pouletstreifen + 6.50 Veganes Moussaka 26.00 Linsen, Tofu, Auberginen, Kartoffeln und Sojamilch

Spezialität Salat Niçoise 28.50 mit rosa gebratenem Thunfisch Kartoffeln, Datteltomaten, Kenyabohnen, Ei, Oliven, frischem Basilikum und Chili als Vorspeise 18.50

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LEICHTES…Antipasti Italiani Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Oliven, Champignons, Parmaschinken, Coppa, Parmesan und Crostini mit Knoblauchbutter als Vorspeise

24.—

18.—

Grüner Salat mit Hausdressing 8.50

Gemischter Salat mit Hausdressing 9.50

Türkischer Salat grüner Salat mit Zwiebeln und orientalischen Gewürzen 9.—

Balkan Salat Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Feta 14.—

Araber Salat gemischter Salat, Maissalat, Avocado- Mousse, Hüttenkäse, Thom's Alpchäs, Kartoffelspalten und Tomaten mit grilliertem Pouletbrüstchen mit Riesencrevetten

22.50

+ 6.50+ 8.50

Salat Niçoise mit rosa gebratenem Thunfi sch, Kartoffeln, Datteltomaten, Kenyabohnen, Oliven, frischem Basilikum und Chili als Vorspeise

28.50

18.50

Beefsteak Tatar mild, medium oder feurig zubereitet als Vorspeise Calvados oder Cognac (4 cl)

29.5022.50+ 4.—

Riesencrevettenpfanne Sansibar sautierte Riesencrevetten mit Schalotten, Knoblauch, Chili und Knoblauchbrot als Vorspeise

26.—

17.—

SUPPEN UND VEGETARISCHES…Fischsuppe Araber Fischragout mit Safran und Kräutern, Chnoblibrot, Rouille und Parmesan als Vorspeise

27.—

17.—

Tomatencrèmesuppe Bloody Mary mit Vodka und Chorizowurst als Einlage 11.—

Indisches Gemüsecurry Süsskartoffeln, Blumenkohl, Kichererbsen, Auberginen, Okra, Peperoni und Paneer (indischer Frischkäse) mit Tandoori - Masala - Curry und Spinat- Reis mit Pouletstreifen

28.—

+ 6.50

Veganes Moussaka Belugalinsen, Tofu, Auberginen, Kartoffeln und Sojamilch 26.—

Spanakopita Gewürzter Spinat, Feta und Ei im Teig gebacken mit Knoblauch- Joghurtsauce als Vorspeise

26.—

18.50

FRIED RICE OR NOODLES… Gebratenen Reis / Nudeln servieren wir Ihnen mit Ei, Gemüse und PouletRindfl eischCrevettenVegetarischBangkok Special, eine Kombination aller Varianten

27.—27.—27.—25.—29.—

HAUPTGERICHTE…Côte de boeuf (350 g) Rindskotelette 8 Wochen am Knochen gereift, Beilage nach Wahl

45.—

Rindsfi letwürfel Stroganoff Beilage nach Wahl 39.—

Lammnierstück mit Colman's Senf mariniert Honig- Thymianjus, Zucchettigemüse, Beilage nach Wahl

39.—

Kalbswienerschnitzel Pommes frites 41.—

Kleines Kalbswienerschnitzel Pommes frites 36.—

Cordon bleu (Kalb) gefüllt mit Aargauer Beinschinken und Aarewasserkäse Pommes frites

39.—

Poulet Medici in Ei und Parmesan gebratenes Pouletbrüstchen mit Spaghetti «Cinque P»

31.—

Spareribs Hoisin Barbecue Ribs, Maiskolben und Pommes frites 33.—

Beilagen Pommes frites, Nudeln, Reis, Neue Kartoffeln

ORIENTALISCHES… Moussaka Auberginenaufl auf mit Lammfl eisch, Knoblauch- Joghurtsauce 29.—

Börek Lammfl eisch mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen, im Teig gebacken mit türkischem Salat

33.—

Sark Pilav orientalischer Reis mit Rindfl eisch, Pinienkernen, Sultaninen und Zwiebeln 28.—

Etli Ispanak mariniertes Lammgeschnetzeltes mit Spinat und Tomaten, Knoblauch- Joghurtsauce

28.—

Sis Kebab Fleischwürfelspiess, Peperoni und Zwiebeln, serviert mit Bulgur Lammfl eischRindfl eisch

33.—35.—

Döner Kebab am Spiess gebratenes Lammfl eischImmer frisch zubereitet – kann daher nur am Abend serviert werden!

21.—

PASTA … Spaghetti Araber mit Steinpilzen, Speck, Rahm, Pfefferschoten und Tomaten 22.—

Spaghetti Modena mit Pouletwürfel und Cherrytomaten, an einer Balsamico- Cognacrahmsauce

23.—

Spaghetti «Cinque P» Panna, Pomodori, Petersilie, Parmigiano, Peperocini 20.—

Vegetarische Gerichte Vegetarische Gerichte Scharfe Gerichte Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.

Leichtes… Antipasti Italiani 24.00 Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Oliven, Champignons, Parmaschinken, Coppa, Parmesan und Crostini mit Knoblauchbutter

als Vorspeise 18.00 Grüner Salat mit Hausdressing 8.50 Gemischter Salat mit Hausdressing 9.50 Türkischer Salat 9.00 grüner Salat mit Zwiebeln und orientalischen Gewürzen Balkan Salat 14.00 Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Feta Araber Salat 22.50 gemischter Salat, Maissalat, Avocado-Mousse, Hüttenkäse, Thom`s Alpchäs, Kartoffelspalten und Tomaten

mit grilliertem Pouletbrüstchen + 6.50 mit Riesencrevetten + 8.50 Riesencrevettenpfanne Sansibar 26.00 sautierte Riesencrevetten mit Schalotten, Knoblauch und Chili, mit Chnoblibrot

als Vorspeise 17.00 Übrigens Feiern Sie Ihren Geburtstag bei uns! Wir offerieren Ihnen und Ihren Gästen vor dem Essen einen Prosecco!

The Best in Town! Beefsteak Tatar 29.50 mild, medium oder feurig zubereitet

als Vorspeise 22.50

Calvados oder Cognac (4 cl) + 4.00

Suppen Fischsuppe Araber 27.00 Fischragout mit Safran und Kräutern Chnoblibrot, Rouille und Parmesan

als Vorspeise 17.00 Tomatencrèmesuppe Bloody Mary 11.00 mit Vodka und Chorizowurst als Einlage

Vegetarisch Indisches Gemüsecurry 28.00 Süsskartoffeln, Blumenkohl, Kichererbsen, Auberginen, Okra, Peperoni, Paneer (Indischer Frischkäse) mit Tandoori-Masala-Curry und Spinat-Reis + Pouletstreifen + 6.50 Veganes Moussaka 26.00 Linsen, Tofu, Auberginen, Kartoffeln und Sojamilch

Spezialität Salat Niçoise 28.50 mit rosa gebratenem Thunfisch Kartoffeln, Datteltomaten, Kenyabohnen, Ei, Oliven, frischem Basilikum und Chili als Vorspeise 18.50

Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.