Umbrien»Besichtigen Sie Assisi gegen Abend, wenn die letzten Sonnen -

strahlen ein besonderes Licht auf die Travertin-Pracht zaubern …«

Mit Extra-Reisekarte und 10 Entdeckungstouren!

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Fi-Si Rac

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SS675

SAN MARINO

M A R C H ET O S C A N A

U M B R I A

L A Z I O

EMILIA-ROMAGNA

A B R U Z Z O

Roccanolfi

Marana

Configni

Abbadia SanSalvatore

Puglia

Capolona

Morra

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Camporeggiano

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ProdoBagni

Parrano

Piazze

Campigliad’Orcia

San LorenzoNuovo

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PoggioNuovo

Dunarobba

Serravalledi Carda

Lamoli

Userna

CarpiniPuliciano

BellisioSolfare

Filipponi

Cagli

Mengara

Casacce

Branca

Castello diSerravalle

Antognola

Migiana

CapannePucciarelli

S. BrizioBruna

StretturaFerentillo

Sambucheto

Gavelli

S. Anatoliadi Narco

Balzo

SantoStefano

Preturo

Piediripa

Marotta

Porto d’Ascoli

Giulianova

Porto Sant’Elpidio

Paganico

Arcidosso

Montepulciano

Chieti

Tuoro

Montegabbione

Castellucio

Pergola

SassoferratoCittà di Castello

UmbèrtideMatelica

GualdoTadino

Nocera Umbra

Sansepolcro

Castiglionedel Lago

Marsciano

Amelia

Narni

Soriano

MaglianoSabina

Città dellaPieve Visso

Amandola

Càscia

Montereale

Amatrice

Cittaducale

AntroducoPizzoli

Montefiascone

Bolsena

Tuscania

Valentano

Pitigliano

Cortona

San Marino

Falconara

Senigallia

Orbetello

Fabriano

Assisi

Foligno

Todi

Siena

Grosseto

Norcia

Arezzo

Viterbo

Terni

Rieti L’Aquila

AscoliPiceno

Pescara

Pesaro

Teramo

Civitavecchia

Tarquinia

Ancona

Fano

CivitanovaMacerata

San Benedetto

Firenze

ROMA

Perugia(PEG)

Roma (ROM)

Firenze(FLR)

Aeroporto dell’Abruzzo(PSR)

Alpe di Catenaia

Serra di Burano

Gran Sasso d’I tal ia

Monti Volsini

Maremma

Va

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Mont idel la

Laga

Monte Ginezzo929 m

Monte Elmo

829 m

Monte Fumaiolo

227 m

Monte Cavallo

1500 m

Cima Lepri2456 m

Corno Grande2912 m

Monte Rufeno

734 m

M. Moricone

1429 m

PianoGrande

F. Tevere

Lago diBolsena

LagoTrasimeno

Lago diBracciano

Arno

Arno

F. T

ever

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Olbia, Golfo Aranci 3,5 - 7 h

Arbatax9 h

Caglia

ri 13 h

Mar Tirreno

Mar Adriatico

Perugia(S. 78)

Gubbio(S. 96)

Parco Regionaledel Monte Cucco(S. 110)

Isola Polvese(S. 150)

Basilica diSan Francesco(S. 168)

Parco Nazionaledei Monti Sibillini(S. 224)

Orvieto(S. 238)

Cascata delle Marmore(S. 265)

Spoleto(S. 207)

Bevagna(S. 193)

Igoumenitsa, Patra

Durazzo, Split, Korfu

Split

Umbrien: Die 10 Highlights

0 50 km25

N

UmbrienJulia Reichardt

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Inhalt

Reiseinfos, Adressen, Websites

Informationsquellen 14Wetter und Reisezeit 16Rundreisen planen 18Anreise und Verkehrsmittel 20Übernachten 23Essen und Trinken 26Aktivurlaub, Sport und Wellness 30Feste und Unterhaltung 34Reiseinfos von A bis Z 36

Schnellüberblick 6

Erdverbunden und himmelsnah 8

Lieblingsorte 10

Panorama – Daten, Essays, Hintergründe

Steckbrief Umbrien 42Geschichte im Überblick 44Innig verehrt und zu Tode gejagt –

der Apenninische Wolf 48Der Olymp der Etrusker 50Il divin pittore – aus der Armut in den Vatikan 52Assisi im Widerstand 56800 Jahre Franziskanerorden 59Das Kreuz mit dem Kreuz 63Die Ape – eine Biene auf Rädern 66Umbriens Weine –

von der Ochsentränke an die Weltspitze 68Slow Food Umbria oder Hilfe für

Umbriens Kleingemüse 70»Das Filmen ist schön« –

Umbriens Traumfabrik 72

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Inhalt

Unterwegs in Umbrien

Perugia und Umgebung 76Perugia 78Corciano 90Torgiano 90Deruta 92

Gubbio und der Norden 94Gubbio 96Parco Regionale del Monte Cucco 110Sigillo 110Costacciaro 112Gualdo Tadino 117Nocera Umbra 120Der äußerste Norden 121Umbertide und Montone 121Città di Castello 123Pietralunga 128Citerna 129

Lago Trasimeno 130Castiglione del Lago 133Tuoro 140Passignano sul Trasimeno 140Isola Maggiore 142Castel Rigone 144Torricella 145Magione 145Monte del Lago 148San Feliciano 148Isola Polvese 150Panicale 152Paciano 155Città della Pieve 156

Assisi und Umgebung 164Assisi 166Basilica di San Francesco 168In der Altstadt 172Vor der Stadtmauer 174Bettona 182

4

Inhalt

Valle Umbra 184Spello 186Foligno 190Bevagna 193Montefalco 201Trevi 204Spoleto 207

Die Valnerina 218Die östliche Valnerina 220Monteleone 222Cascia 222Parco Nazionale dei Monti Sibillini 224Norcia 228Castelluccio 231Forca Canapine 234Preci und Umgebung 234

Orvieto und Umgebung 236Orvieto 238Piazza del Duomo 239Piazza de Popolo 244Die westliche Stadt 245Am Nordostrand 246Unterhalb des Zentrums 246Orvietos Umgebung 249Todi 252

Terni und der Süden 258Terni 260Cascata delle Marmore 265Lago di Piediluco, 265Ferentillo 266Narni 267Otricoli 273San Gemini 273Foresta Fossile di Dunarobba 274Amelia 275Amelias Umgebung 279

Sprachführer Italienisch 280Kulinarisches Lexikon 282Register 284Abbildungsnachweis/Impressum 288

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Inhalt

Das Vermächtnis der alten Umbrer –die Tafeln von Gubbio 102

Kraken aus Kalkstein –in der Grotta di Monte Cucco 114

Auf den Spuren Hannibals 136Perugino – zwischen Bild und Wirklichkeit

in Città della Pieve 160Pilgern auf dem Franziskusweg 180Eine Zeitreise –

mittelalterliches Handwerk in Bevagna 198Gebirgswanderung in den Monti Sibillini 232Traumwanderung – Literatur aus Stein

bei Montegiove 250Narni Sotteranea –

in den Kammern der Inquisition 270Gräber, Tempel, Götterhäupter –

die antike Stadt Ocriculum 276

Karten und Pläne

Perugia 80Gubbio 100Città di Castello 124Città della Pieve 158Assisi 170Pilgern auf dem Franziskusweg 181Bevagna 196Spoleto 208Norcia 228Orvieto 240Todi 254Terni 263Ocriculum 278

Dieses Symbol im Buch verweist auf dieExtra-Reisekarte Umbrien

Schnellüberblick

Perugia und Umgebung

Umbriens politisches und

kulturelles Herz. Studenti-

sches Flair, mittelalterliche

Stadtpaläste und Meister-

werke der umbrischen

Schule. S. 76

Lago Trasimeno

Umbriens ›Meer‹ und Ziel

für Wassersportler. Hanni-

bal-Lehrpfad, Birdwat-

ching-Touren, friedliche

Fischerinseln. Die Toskana

ist gleich nebenan. S. 130

Orvieto und Umgebung

Etruskerstadt mit berühm-

tem Dom auf einem erlo-

schenen Vulkan. Der

traumhafte Garten La

Scarzuola in Montegiove

beflügelt die Fantasie.

S. 236

Terni und der Süden

Hier liegen der höchste

Wasserfall Europas, die

Römer-Ruinen von Ocricu-

lum, fossile Wälder, Fels-

klippen für Kletterer. Rom

ist nur einen Katzensprung

entfernt. S. 258

6

Gubbio und der Norden

In Gubbio findet man

Handwerkskunst und Trüf-

fel, im Parco Monte Cucco

eines der größten Höhlen-

systeme Europas, moderne

Kunst in Città di Castello.

S. 94

Assisi und Umgebung

Ein Besuch der Basilika in

der Geburtsstadt des hl.

Franziskus ist ein Muss.

Trotz Pilgerrummel viel

Mystik und Charme. S. 164

Valle Umbra

Größtes Tal in Umbrien,

umgeben von den Monti

Martani und Apenninen.

Heimat des Sagrantino-

Weins. Im Sommer findet in

Spoleto das Kulturfestival

dei Due Mondi statt. S. 184

Die Valnerina

Gletscherseen, steile Gipfel,

blühende Bergwiesen. Der

Parco Nazionale dei Monti

Sibillini ist ein Mekka für

Wanderer, Drachenflieger

und Alpinisten. Im Osten

Kanu- und Schlauchboot-

touren auf der Nera. Zahl-

reiche Benediktinerklöster

und Einsiedeleien. S. 218

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Strahlende Giotto-Fresken, unterirdi-sche Etruskernekropolen, gigantischeTropfsteinhöhlen, goldene Berggipfel– trotz all seiner Attraktionen gilt Um-brien noch immer als Geheimtipp un-ter Italienurlaubern. Während die ex-trovertierte Toskana mit ihren Schät-zen prahlt, hält sich das introvertierteUmbrien in Bescheidenheit zurück.Umbrer sind Meister des Understate-ments, gekonnt vereinen sie franziska-nische Schlichtheit mit Spitzenqualität.Einen Eselstall verwandeln sie in eincharmantes Hotel, Meisterwerke derRenaissance schmücken bescheidene,kleine Kapellen, Luxuspilze werden zugepfeffertem Rührei serviert. Um-briens beliebtester Heiliger ist sogar›nur‹ ein Bettelmönch, der barfuß läuftund sich in Lumpen kleidet.

Hügelvolk mit grünem Herz Lange galt das grüne Herz Italiens alsrückständig, hinterwäldlerisch, bäuer-lich. Die jahrhundertelange Herrschaftdes Kirchenstaats hatte die Wirtschaft

der Region ruiniert. Zudem fehltenUmbrien die Offenheit, der Austauschund der Handel einer Küstenregion.Das landumschlossene und auf Hügelngelegene Umbrien übte sich in Selbst-genügsamkeit. Durch die Isolationkonnten sich bis heute jahrtausende-alte Traditionen und Produkte bewah-ren. Gubbio, Spoleto, Bevagna undviele andere Orte wirken, als hätte sichdort seit dem Mittelalter kein Steinmehr vom Fleck bewegt.

Umbrer sind im wahrsten Sinne desWortes erdige Menschen. Fast jederbaut im eigenen Garten Wein oder Oli-ven an. Für einen knackigen Salat strei-fen selbst Gourmetköche auf der Su-che nach frischem Löwenzahn undKräutern durch Wälder und Wiesen.Nach einem Regenschauer greifenviele zu Schaufel und Eimer und ma-chen sich auf die Suche nach Schne-cken für den bevorstehenden Grill-abend daheim. Auch Umbriens Festerichten sich nach der Natur und sindein kulinarisches Erlebnis: Auf Um-

8

Die Autorin

Mit Julia Reichardt unterwegs

Julia Reichardt, geb. 1975 in Konstanz,

wuchs in Oregon/USA und in Norddeutsch-

land auf. Bereits während ihres Studiums in

Marburg, Berlin und London arbeitete sie

ausgiebig bei Hörfunk, Zeitung und Thea-

ter. Julia Reichardt ist Absolventin der Zei-

tenspiegel-Reportageschule und schreibt

seit 2002 als freie Journalistin und Autorin

für deutsche Zeitungen, Verlage und inter-

nationale NGOs. Sie lebte u.a. in Vietnam,

Spanien, Nicaragua, Chile, Italien und

bereiste intensiv Latein- und Nordamerika,

Australien, Asien und Europa. Im DuMont

Verlag ist außerdem der Band Costa

Rica/Süd-Nicaragua von ihr erschienen.

Erdverbunden und himmelsnah

briens sagre wird geradezu inbrünstigdie Ernte des schwarzen Selleries, derroten Kartoffel, der gemaserten Bohneund der berühmten Sagrantino-Rebegefeiert. Um den Frühling zu begrü-ßen, finden Prozessionen in den Berg-dörfern statt.

Action pur und innere RuheSo erdig sich die Region auf der einenSeite gibt, so himmlisch ist sie auf deranderen. Kaum ein anderes Gebiet inItalien hat so viele bedeutende Heiligehervorgebracht wie Umbrien. SyrischeEremiten ließen sich in den abgeschie-denen Bergregionen nieder, Benediktvon Norcia und Franziskus von Assisiverbreiteten hier ihre Lehren.

Benediktiner- und Franziskanerklös-ter sind bis heute in allen GegendenUmbriens anzutreffen und öffnen ihreTore auch für Touristen. AusgelaugteManager, Schriftsteller mit Schreibblo-ckade, Menschen im Beziehungsstressoder einfach nur auf der Suche nachRuhe, Gott oder Spiritualität könnensich im Kloster aus der Hektik des All-tags ausklinken und wieder ihre Mittefinden.

Natur, Geschichte und Kunst sind inUmbrien eng miteinander verwoben.Ein weites Netz an Rad-, Wander- undReitwegen durchkreuzt das Land hü-gelauf hügelab. Am idyllischen Seeuferdes Trasimeno führt der Hannibal-Lehrpfad entlang, in den verloschenenVulkan von Orvieto haben die EtruskerHöhlen und Gräber gehauen.

Zwischen wildem Ginster und Heu-ballen erheben sich die imposantenRuinen der Römerstädte Ocriculumund Carsulae. Im Gegensatz zur be-nachbarten Toskana ist der GroßteilUmbriens selbst in der Hauptsaisonniemals von Touristen überfüllt. Aufdem Franziskusweg genießen Pilgernoch die Einsamkeit der umbrischenHügel. Sogar Assisi konnte trotz desPilgerandrangs seine ursprünglicheMystik bewahren. Die geringen Dis-tanzen in Umbrien machen es möglich,vormittags in den Bergen Drachen zufliegen und nachmittags im Tal Peru-gino-Fresken zu bewundern, morgensrauschende Wildwasser herunterzu-sausen und anschließend unter Anlei-tung umbrische Pasta zu kochen. Benvenuto in Umbria!

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Festung und sehenswertes Museum: die Rocca Albornoz von Spoleto

Wie eine Bühne wirkt der Domplatz von

Spoleto am Abend, S. 212

Lago di Pilato: legendenumwobenes

Wanderziel in den Monti Sibillini, S. 226

Gubbio mit der Zahnradbahn aus der

Vogelperspektive besichtigen, S. 106

Auf diesen Stufen trifft sich die Welt: die

Babylonischen Treppen von Perugia, S. 84

Ruhe finden im Steineichenwald an der

Einsiedelei Eremo delle Carceri, S. 176

Apokalypse in der Cappella di Brizio im

Dom von Orvieto, S. 242

Die Landschaft bei Bevagna ist die

perfekte Filmkulisse, S. 194

Ungezwungen anders: die Herberge

Casa Sul Lago, S. 146

Die Reiseführer von DuMont werden von Autoren geschrieben, die ihr Buchständig aktualisieren und daher immer wieder dieselben Orte besuchen. Irgend-wann entdeckt dabei jede Autorin und jeder Autor seine ganz persönlichenLieblingsorte. Dörfer, die abseits des touristischen Mainstream liegen, eine ganzbesondere Strandbucht, Plätze, die zum Entspannen einladen, ein Stückchenursprüngliche Natur – eben Wohlfühlorte, an die man immer wieder zurück-kehren möchte.

Reiseinfos, Adressen,Websites

Piano Grande: Wanderwege, Wildblumen und viel Panorama

14

Infos im Internet

Internetportale zu Umbrien gibt eszahlreich. Wer Informationen zu ein-zelnen umbrischen Orten sucht, wirdin der Regel unter www.comune.Ortsname.Kürzel der Provinz (pg oder tr).itfündig, wie in diesem Beispiel:www.comune.spoleto.pg.it. Informa-tionen über Umbrien allgemein findetman auf folgenden Seiten.

www.regioneumbria.euDie informativste Webseite über Um-brien ist das Portal der Fremdenver-kehrsbüros (IAT) Umbriens. Infos u. a.zu Umbriens wichtigsten Städten, Na-turparks, Unterkünften und Restau-rants, Museen und Veranstaltungen.Mit Routenvorschlägen, Wettervorher-sage und Reise-Apps zum Herunterla-den. Auch auf Deutsch.

www.umbria.org Infos u. a. zu Regionen, Veranstaltun-gen und Unterkünften in Umbrien.Auch auf Englisch. Zusammengestelltvon der Associazione degli Industrialider Provinz Perugia.

www.bellaumbria.netTipps zu Veranstaltungen, Unterkünf-ten, Restaurants, Ausgehmöglichkei-ten sowie Routenvorschläge. Auch aufDeutsch.

www.umbriaonline.com Online-Zeitung mit Artikeln zu Festen,Kulinarischem, Wellness, Immobilien.Kommerziell ausgerichtet. Teilweisezum Downloaden. Auch auf Englisch.

www.umbriatouring.it/enInfos zu Essen, Unterkünften und Ver-anstaltungen in Umbrien, inkl. Blog.

Zusammengestellt von der Unionca-mere Umbria, der umbrischen Han-delskammer.

www.umbriaearte.itKultur ist der Schwerpunkt dieserSeite. Sie informiert u.a. zu Umbriens(Kunst-)Geschichte, Architektur, tradi-tionellem Handwerk und Spiritualität.Auch Unterkünfte und Veranstaltun-gen sind aufgelistet. Auf Italienisch.

www.parks.it Das Portal der italienischen Naturparksinformiert u.a. über Flora, Fauna undAktivitäten in den einzelnen Parks.Auch auf Deutsch.

www.umbriamobilita.it Die Webseite des umbrischen Ver-kehrsvereins mit aktuellen Bus- undZugfahrplänen. Für jede größere Ort-schaft (Perugia, Terni, Spoleto, etc.)stehen Fahrpläne für inner- und au-ßerstädtische Verbindungen zum He-runterladen bereit.

Fremdenverkehrsämter

Die Italienische Zentrale für TourismusENIT mit Hauptsitz in Rom informiertItalienurlauber über das Land und istmit Auslandsfilialen in 25 Ländern derWelt vertreten. Das Internetportal vonENIT liefert zudem hilfreiche Informa-tionen, u. a. zu Unterkünften, Kultur,Natur, Geschichte und Freizeitmöglich-keiten in ganz Italien sowie Apps zu di-versen Umbrien-Themen zum Herun-terladen.

ENITVia Marghera 200185 Rom

Informationsquellen

Tel. 064 97 11 Fax 064 46 33 79www.enit.it

... in Deutschland Barckhausstr. 10 60325 Frankfurt a. M. Tel. 069 23 74 34 www.italia.it/de

... in ÖsterreichMariahilferstr. 1b/Mezzanin-Top XVI1060 WienTel. 01 505 16 39 www.enit.at

... in der SchweizUraniastr. 32 8001 ZürichTel. 043 466 40 40www.enit.ch

Infos vor Ort

In zwölf Städten Umbriens (Perugia,Terni, Città di Castello, Amelia, Assisi,Foligno, Gubbio, Orvieto, Spoleto, Cas-tiglione di Lago und Cascia) befindensich IAT-Büros (Ufficio Informazioni edi Accoglienza Turistica) mit ausgiebi-gem, hilfreichem Informationsmaterialzur jeweiligen Stadt und ihrer Umge-bung. Hier wird meist auch Englischgesprochen. In den IAT-Büros be-kommt man die kostenlosen CuoreVerde D’Italia-Broschüren mit Routenzu verschiedenen Themenschwer-punkten (auf Englisch). Jedes IAT-Büroist zudem mit einer eigenen Webseitevertreten (z. B. www.perugia.regioneumbria.eu, www.assisi.regioneumbria.eu). In den kleineren Orten trifft manauf sogenannte Pro-Loco-Büros mitunregelmäßigen Öffnungszeiten, mit-unter dürftiger Information und An-gestellten, die oft nur Italienisch spre-chen.

Lesetipps

Ancillotti, Augusto und Cerri Romolo:Wer waren die antiken Umbrer? DieWelt der euguvinischen Tafeln. Edi-zioni Jama, Perugia 2000. Übersetzungund Kommentar zu den Tafeln, mitFarbfotografien. Ursprünglich auf Ita-lienisch erschienen; die deutsche Über-setzung ist mitunter nicht sehr ver-ständlich geschrieben.Bachmann, Dieter: Die Vorzüge derHalbinsel, Mare Verlag, Hamburg2008. Mit unbestechlichem Blick liefertder Schweizer Kulturjournalist undWahlumbrer Momentaufnahmen vonder »schrecklich-schönen« Halbinselmit dem Jägerparadies Umbrien. Cough, Patricia: GebrauchsanweisungUmbrien, Piper, München 2007. Ein un-verkennbar britischer Humor würztdiese 19 Essays einer Wahlitalienerinüber Umbrien. Goethe, Johann Wolfgang: ItalienischeReise, Fischer, Frankfurt 2009. Ein Klas-siker der Reiseliteratur, der bereitsganze Generationen von Bildungsrei-senden nach Italien begleitet hat. Hesse, Hermann: Italien, Suhrkamp,Frankfurt 1983. Als »die schönste Ent-deckung, die ich in Italien gemachthabe« beschreibt Hermann Hesse Spo-leto. Tagebuchskizzen, Essays und Fo-tos des Autors zu Umbrien und Nord-italien. Kuster, Niklaus: Franziskus: Rebell undHeiliger, Herder, Freiburg 2009. An-schauliche Biografie über das bewegte

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Reiseinfos

Kartenmaterial Im Verlag MairDuMont ist die MarcoPolo Karte »Umbrien und Marken« ineinem Maßstab von 1 :200 000 erschie-nen. Eine Regionalkarte zu Umbrien istaußerdem in den IAT-Büros vor Ort er-hältlich.

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Reiseinfos

und spannende Leben des Bettel-mönchs aus Assisi. Mit zahlreichen Bil-dern und Personenregister.Mirti, Paolo: La società delle mandorle,Giuntina, Florenz, 2007. Mit diesemBuch bewahrt der umbrische Journalistdie Geschichte vom Assisi-Untergrundvor dem Vergessen. Petri, Romana: Ein Mädchen aus Um-brien, Btb Verlag, München 2000(übers. von Christel Galliani). Romanüber die Liebe und das Überleben imZweiten Weltkrieg in Città della Pieveund den umliegenden Dörfern. Ramati, Alexander: Der Assisi Unter-grund, Ullstein TB, Berlin 1997. Einewahre Geschichte über eine GruppeGeistlicher und Bürger aus Assisi, dieHunderte von Juden vor dem Naziter-ror retteten. Das Buch wurde 1985 u.a.mit Maximilian Schell verfilmt. Nurnoch gebraucht erhältlich. Seracchioli, Angela Maria: Tyrolia,Innsbruck 2013. Der Franziskuswegvon La Verna über Gubbio und Assisibis Rieti. Das Buch zum Pilgerweg. Inkl.Fahrradroute. Slow Food Italia: Osterie d’Italia2012/2013, Gräfe und Unzer, München2012. Ein Gastronomieführer mit

Adressen von über 1700 Osterien, Trat-torien, Enoteken, Bars, Konditoreienund kulinarischen Einkaufsmöglichkei-ten ganz im Sinne des Slow Food. St Aubin de Teran, Lisa: Ein Haus in Ita-lien, Suhrkamp/Insel, Frankfurt 2012.Unterhaltsamer Roman über eine ex-travagante Familie, die einen Palazzoin Umbrien renoviert. Ideal für Lesermit Auswandererfantasien.Szerb, Antal: Reise im Mondlicht, dtv,München 2011. Eine Hochzeitsreise mitdem Zug soll es werden, doch baldschon trennen sich die Wege von Mi-haly und seiner Frau. Mihaly führt esnach Perugia und in seine eigene Ver-gangenheit. Ein Roman, den man nichtmehr aus der Hand legt. Trevor, William: Mein Haus in Umbrien,Rotbuch Verlag, Berlin 2003. Nach ei-nem gemeinsam erlebten Zugunglückverarbeiten vier der Überlebenden dasUnglück im Haus der Engländerin EmelyDelahunty, einer Autorin für Liebesro-mane. Auch als DVD erhältlich. Zimmermanns, Klaus: Kunst-Reisefüh-rer Umbrien. DuMont Reiseverlag,Köln 2010. Unentbehrlich für Kunst-kenner, die sich detailliert mit der um-brischen Malerei befassen wollen.

Wetter und Reisezeit Für Aktivurlauber sind Frühjahr undHerbst die besten Jahreszeiten für eineUmbrien-Reise. Dann herrschen mildeTemperaturen, allerdings muss manhin und wieder mit Regenschauernrechnen. Ein Regenschutz gehört da-her immer ins Gepäck. Im Frühlingsteht Umbrien in voller Blüte: Wild-wiesen, Ginster und Flieder blühen inallen Farben und versprühen die medi-terranen Gerüche, nach denen sichNordlichter so sehnen. Vielerorts wird

die Ankunft des Frühlings ausgiebiggefeiert. Die Preise für Unterkünfteziehen kurz um die Osterzeit an, einerechtzeitige Zimmerreservierung istum das Osterfest unbedingt empfeh-lenswert. Der Herbst dagegen lockt inden leuchtenden Farben des IndianSummer. Besucher können in denHerbstmonaten frische Trüffel, Olivenund Weinfeste genießen.

Die heißen Sommermonate werdenfür Aktivurlauber (z. B. Pilger) zur

Qual. Wer kann, flieht an den Trasime-nischen See oder in die Bergwelt der Si-billinen, wo etwas kühlere Temperatu-ren herrschen. Im Juli und August sinddie Hotelpreise am höchsten, im Au-gust sind die Unterkünfte zudem oftvon italienischen Urlaubern ausge-bucht. Doch selbst in der Hochsaison istUmbrien nie so von Touristen überlau-fen wie die benachbarte Toskana.

Im Winter gehört Umbrien den Um-brern. Nur noch Skifahrer zieht es indie schneebedeckten Monti Sibillini. Inden Tälern fällt das Quecksilber seltenunter Null, dafür muss man mit häufi-gen Regenschauern rechnen. Viele Un-terkünfte und Touristeneinrichtungenhaben in den Wintermonaten ge-schlossen oder nur sporadisch geöff-net. Vorteil: Die Kirchen und Museenin sehr touristischen Orten wie Assisioder Orvieto hat man fast für sich al-leine.

Kleidung und Ausrüstung In Umbrien herrschen von Mitte Junibis Mitte September die höchsten Tem-

peraturen. Die übrigen Monate kön-nen sehr wechselhaft, empfindlich kaltoder regnerisch sein. Zudem sind dieZüge oft klimatisiert und auch in dendicken Steinmauern mancher agritu-rismi kann es nachts kühl werden. Einwarmer Pullover im Gepäck und Re-genschutz sind daher auch im Sommerzu empfehlen. Im Winter sind viele Ge-bäude oft nicht ausreichend beheizt.

Italien ist ein sehr modisches Land,man zeigt wenig Verständnis für einverschwitztes oder ungepflegtes Äu-ßeres. Feinere Garderobe zum Ausge-hen ist besonders für Hotels und Res-taurants höherer Preisklasse ange-bracht. Angst, in Italien zu feinangezogen zu sein, muss man eigent-lich nie haben.

Für Wanderer in den SibillinischenBergen sind knöchelhohe Wanderstie-fel mit gutem Profil und Trekkingstö-cke empfehlenswert. Guter Sonnen-schutz ist besonders in der Gebirgsre-gion notwendig und die occhiali dasole (Sonnenbrille). Ein echter Italienerträgt sie auch bei strömendem Regen.

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Reiseinfos

In vino veritas»Im Wein liegt die Wahrheit«, lautetein altes römisches Sprichwort, das ge-rade in den Zeiten des Klimawandelsneu an Aktualität gewinnt. Denn diezunehmend heißen Sommer beeinflus-sen den Geschmack und Zuckergehaltder Trauben und zwingen nicht nur dieWinzer zu agieren. Um die Auswirkungder Klimaerwärmung auf den Wein zuerforschen, hat Winzer Marco Capraieinen Teil seiner Rebstöcke mit Plastikabgedeckt und Aluminiumspiegel be-festigt, um die Temperatur und Photo-synthese anzukurbeln. Mit den Ergeb-nissen will man sich für eine heiße Zu-kunft wappnen, denn Glühwein zuproduzieren, hat hier keiner vor.

9 11 14 17 22 26 30 29 26 20 13 9

0 2 3 5 9 12 15 15 13 9 4 2

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Mittlere Tagestemperaturen in °C

Mittlere Nachttemperaturen in °C

Regentage/Monat

Sonnenstunden/Tag

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Klimadaten Umbrien (Perugia)

Der Kurztrip: Drei Tage mitdem Zug

Dieser Kurztrip durch Umbrien führtvom Norden in den Süden zu dreiHighlights und macht Appetit, bald fürlängere Zeit wiederzukommen. Auchvon der Toskana bestehen gute Zug-verbindungen nach Umbrien.1. Tag: Rund eineinhalb bis zwei Stun-den dauert die Zugfahrt von Florenznach Passignano am Lago Trasimeno.Mieten Sie sich ein Fahrrad und umra-deln Sie den See oder setzen Sie mitder Fähre zur idyllischen Isola Mag-giore über. Wem ein paar Stunden See-luft genügen, der kann am Nachmittagbereits weiter nach Perugia fahren. 2. Tag: Lediglich eine Stunde (von Pe-rugia 30 Min.) ist Assisi vom Lago Tra-simeno entfernt. Nutzen Sie den Tag,um die Kulturschätze der Heimatstadtdes Franziskus kennenzulernen. 3. Tag: Mit 1-mal Umsteigen (in Teron-tola oder Orte) ist die alte Etrusker-stadt Orvieto erreicht (rund 2,5 Std.Zugfahrt). Mit dem Zug geht es abendswieder zurück nach Florenz oder wei-ter Richtung Rom.

Die Pilgertour: DreiWochen Umbrien zu Fuß

Umbriens Pendant zum spanischen Ja-kobsweg ist der Franziskusweg zu denOrten, wo der Heilige einst gewirktund gelebt hat. Die 350 km lange Stre-cke führt in 21 Tagesetappen von LaVerna (Toskana) bis nach Rieti (La-tium). Der Hauptteil des Wegs verläuftdurch Umbrien (s. auch s. S. 180).1. Etappe Chiusi de la Verna – Santua-rio della Verna: 2 km, 45 Min.2. Etappe La Verna – Pieve Santo Ste-fano: 17 km, 5,5 Std.3. Etappe Pieve Santo Stefano – Cer-baiolo – Passo Viamaggio: 13 km, 4,5 Std. 4. Etappe Passo Viamaggio – Sansepol-cro: 23 km, 9 Std. 5. Etappe Sansepolcro – Citerna: 12 km,4 Std. 6. Etappe Citerna – Città di Castello: 21 km, 7 Std. 7. Etappe Città di Castello – Pietra-lunga: 28 km, 8 Std. 8. Etappe Pietralunga – Gubbio: 26 km,8 Std. 9. Etappe Gubbio – Mengara/Valdichi-ascio: 11 km, 4 Std. 10. Etappe Mengara – Biscina – Valfab-brica: 27 km, 8 Std. 11. Etappe Valfabbrica – Assisi: 13 km,4 Std. 12. Etappe Assisi 13. Etappe Assisi – Spello: 17 km, 6 Std. 14. Etappe Spello – Foligno – Trevi: 16 km, 4,5 Std. 15. Etappe Trevi – Spoleto: 19 km, 5 Std.16. Etappe Spoleto – Romita di Cesi: 26 km, 8 Std. 17. Etappe Romita di Cesi – Collescipoli:17 km, 5 Std.

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Rundreisen planen

Isola Maggiore PerugiaAssisi

Orvieto

Orte

Florenz

Rom

TerontolaPassignano

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Reiseinfos

18. Etappe Collescipoli – S. Speco diNarni – Stroncone: 22 km, 8 Std. 19. Etappe Stroncone – Greccio : 15 km,5 Std. 20. Etappe Greccio – Rieti: 21 km, 6 Std. 21. Etappe Rieti – Poggio Bustone: 17 km, 5,5 Std.

Zehn Tage Rundreise mitdem Auto

Kunst und Archäologie sind dieSchwerpunkte dieser Reise. Natur- undWanderfreunde können die Tour umdrei Tage verlängern und nach derHälfte noch eine Wanderung durch dieValnerina einbauen (s.u.). 1. Tag: Vormittags Besuch der AltstadtPerugia mit der Galleria Nazionaledell’ Umbria. Hier sind die Meister-werke der umbrischen Schule versam-melt. Nachmittags Besuch des Volum-ner-Grabs im Südosten von Perugia.2. Tag: Lernen Sie Gubbio kennen, dieHauptstadt der antiken Umbrer. DenAbend kann man bei einer frischenSeebrise auf der alten Staufferfestungin Castiglione del Lago am Trasimeni-schen See verbringen. 3. Tag: Vormittags folgen Sie den Spu-ren Hannibals auf dem Hanniballehr-pfad (Percorso Annibale) in Tuoro.Nachmittags Ausflug auf die ehema-lige Fischerinsel Isola Maggiore, aufder einst der hl. Franziskus fastete. 4. Tag: Nach einem kurzen Abstecherins mittelalterliche Todi verbringen Sieden Tag in der alten Etruskerstadt Or-vieto. Meisterwerke umbrischer Gotikund etruskischer Baukunst stehen aufdem Programm. 5. Tag: Den Vormittag verbringen Sie inNarni und steigen in die unterirdischenKammern der Inquisition hinab. Nach-mittags besuchen Sie die Ruinen derantiken Hafenstadt Otriculi, ein idylli-scher Ort für ein Picknick.

6. Tag: Ziel ist die Lombardenhaupt-stadt Spoleto. Auf dem Weg lohnendie Marmore-Wasserfälle bei Terni unddie Abbazia di San Pietro bei Ferentilloeinen Zwischenstopp. 7. Tag: Besuch des Tempietto sul Cli-tunno und der Fonti del Clitunno, worömische Kaiser einst das Flussorakelbefragten. Den Rest des Tages Besicht-gung von Montefalco mit dem Fres-kenzyklus von Benozzo Gozzoli. 8. Tag: Streifzug durch das idyllischeValle Umbra und Weinprobe in einerWinzerei. Besuch in Bevagna und derlandschaftlich reizvollen Umgebung.9. Tag: Zum Höhepunkt dieses Tages inAssisi zählt der Besuch der Basilika.Tipp: Nehmen Sie dazu an einer Füh-rung eines Franziskanerbruders teil.10. Tag: Rückreise nach Perugia undHeimreise.

Alternative für WandererEine Wanderung in der Valnerina bie-tet sich nach der Hälfte der Rundreiseals Alternative an: 6. Tag: Statt nach Spoleto führt dieRoute von der Abbazia di San Pietroüber Norcia nach Castelluccio. 7. Tag: Tageswanderung in der Ge-birgswelt des Parco Monti Sibillini.8. Tag: Fahrt nach Spoleto und Be-sichtigung der Altstadt.

IsolaMaggiore

PerugiaAssisi

Orvieto

Gubbio

Castiglionedel Lago

Tuoru

Todi

NarniOtriculi

Spoleto

Marmore-Wasserfälle

Terni Abbazia San Pietro in Valle

BevagnaMontefalco

Norcia

Castellucio

Parco MontiSibillini

Campello sulClitunno

Einreisebestimmungen

Für die Einreise nach Italien benötigenDeutsche, Österreicher und Schweizereinen gültigen Personalausweis bzw.eine nationale Identitätskarte oder ei-nen Reisepass; Kinder unabhängigvom Alter ein eigenes Reisedokument.Empfehlenswert ist es, vor der Abreiseden Reisepass einzuscannen und im E-Mail-Account abzuspeichern. Wer mitdem eigenen Fahrzeug in den Italien-Urlaub fährt, muss Führerschein undKraftfahrzeugschein mit sich führen.

ZollvorschriftenInnerhalb der EU ist der Warenverkehrfür private Zwecke zollfrei. Erlaubtsind die Mitnahme von 800 Zigaretten,400 Zigarillos, 200 Zigarren, 10 l Spiri-tuosen über 22% und 20 l unter 22%sowie 110 l Bier. Schweizer Staatsbür-ger können die Zollbestimmungen fürihr Land unter www.zoll.ch nachsehen.

Mitnahme von HaustierenFür Haustiere sind ein EU-Heimtieraus-weis obligatorisch sowie ein tierärztli-ches Impf- und Gesundheitszeugnis.Das Tier muss spätestens zwölf Tagevor Reiseantritt gegen Tollwut geimpftund tätowiert werden bzw. einen Mi-krochip tragen. Leine und Maulkorbnicht vergessen! Nicht alle Unter-künfte tolerieren Haustiere, auch beiCampingplätzen sollte man sich vorder Abreise genau erkundigen.

Anreise

... mit dem Flugzeug Umbriens einziger Flughafen, der Ae-roporto dell’ Umbria S. Egidio (www.airport.umbria.it), befindet sich 12 km

von Perugia entfernt. U. a. werden vonhier Brüssel und London angeflogen.Nach Deutschland, Österreich und derSchweiz bestehen keine Direkflüge.Die Linienfluggesellschaften Alitalia(www.alitalia.com), Lufthansa (www.lufthansa.com), Austrian Airlines (www.aua.com) und Swiss (www.swiss.com)fliegen nach Rom-Fiumicino (www.adr.it) oder Florenz (www.aeroporto.firenze.it). Shuttlebusse verbinden dieaeroporti mit den HauptbahnhöfenRoma Termini und Firenze Santa MariaNovella, von wo aus regelmäßige Ver-bindungen nach Umbrien bestehen.

Auch die Billig-Airlines fliegen Romund Florenz an. Easyjet (www.easyjet.de) verkehrt von Berlin-Schönefeld,Hamburg, Basel-Mulhouse und Genfnach Rom-Fiumicino. Air Berlin (www.airberlin.de) fliegt von Düsseldorf,Stuttgart und Wien nach Florenz sowievon Berlin, Düsseldorf, Hamburg undWien nach Rom-Fiumicino. German-wings (www.germanwings.de) verbin-det Frankfurt/Main und München mitFlorenz sowie verschiedene deutscheStädte und Zürich mit Rom-Fiumicino.Tui (www.tuifly.com) fliegt von ver-schiedenen deutschen Städten undvon Wien nach Rom-Fiumicino und Flo-renz. Mit Ryanair (www.ryanair.de)landet man im kleineren Flughafen deritalienischen Hauptstadt Rom-Ciam-pino (www.adr.it/fiumicino).

... mit der Bahn Die Bahnfahrt nach Umbrien ist beiWeitem die umweltfreundlichste Artzu reisen. Es gibt jedoch keine Direkt-verbindung von Deutschland, Öster-reich oder der Schweiz nach Umbrien.Die Reise beinhaltet mindestens ein-mal Umsteigen. Die kürzeste Streckeführt über Florenz. Besonders in der

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Anreise und Verkehrsmittel

Hauptsaison ist es ratsam, rechtzeitigFahrkarten und Sitzplätze zu reservie-ren. Sondertarife können sich lohnen.Fahrräder können in den Zügen mit-genommen werden.

Von Deutschland (www.deutschebahn.de): Direktzüge nach Florenz ver-kehren ab München. Die Nachtzügefahren abends gegen 21 Uhr ab undkommen um 6.15 Uhr am nächstenMorgen in Florenz an. Von hier sind esje nach Zug weitere zwei bis zweiein-halb Stunden Fahrt nach Perugia.

Von Österreich (www.oebb.at): Di-rektzüge nach Florenz verkehren abWien. Die Nachtzüge mit Liege- oderSchlafwagen fahren um 19.30 Uhr abund kommen um 6.18 Uhr am nächs-ten Morgen in Florenz an. Von hiersind es je nach Zug weitere zwei biszweieinhalb Stunden nach Perugia.

Von der Schweiz (www.sbb.ch): Diedirekten Nachtzüge von Zürich nachFlorenz wurden leider Ende 2009 ein-gestellt. Stattdessen müssen Fahrgästenun mit den Tageszügen vorliebneh-men und in Mailand umsteigen.

Wer nicht auf das eigene Auto verzichten will, die weite Fahrt überdie Alpen aber scheut, kann den Auto-zug (www.dbautozug.de/autozug/reiseziele/italien) nehmen. Er fährtvon Düsseldorf, Hamburg und Neu-Isenburg nach Alessandria (Piemont)sowie von Hamburg, Hildesheim undDüsseldorf nach Bozen (Südtirol).

Information zu Fahrplänen und Zü-gen innerhalb Italiens bekommt manunter www.trenitalia.com (auch aufEnglisch; s. u. Verkehrsmittel).

... mit dem eigenen Auto Führerschein und Fahrzeugschein sindfür Autofahrer obligatorisch. Empfeh-lenswert sind eine grüne Versiche-rungskarte und ein Auslandsschutz-brief, den alle Automobilclubs undVersicherer anbieten. Nähere Informa-

tionen gibt es beim Allgemeinen Deut-schen Automobilclub (www.adac.de),beim österreichischen Automobilclub(www.oeamtc.at) und beim Automo-bilclub der Schweiz (www.acs.ch).

Aus Deutschland und Österreichführen die Brennerautobahn, der Fel-bertauerntunnel und der Plöckenpassnach Italien. Aus der Schweiz geht esdurch den St. Gotthardtunnel sowieüber den Splügen- oder Simplonpass inden Süden. Deutsche Autofahrer müs-sen berücksichtigen, dass in Österreich,der Schweiz und Italien auf den Auto-bahnen eine Mautgebühr verlangtwird. Auf der Internetseite www.autostrade.it (auch auf Englisch) kann mandie anfallenden Gebühren berechnen.Achtung, sobald der Verkehr aufÖsterreichs Autobahnen stockt, mussumgehend eine Rettungsgasse gebil-

det werden (www.rettungsgasse.com)!Der Transport von Treibstoff nach Ita-lien ist verboten. Bei Unfällen oder Re-paraturen hilft der ACI-AutomobilclubItalien (www.aci.it) unter der kosten-losen Rufnummer Tel. 80 31 16.

... mit dem Reisebus Das Unternehmen Reisezeit bietet vonMai bis September Nachtbusfahrtenvon München nach Florenz an (www.reisezeit-online.de, Hin- und Rückfahrt90 € bzw. 120 € mit Fahrrad). WeitereInformationen zu Busfahrten nach Ita-lien gibt die Deutsche Touring GmbHunter www.eurolines.de.

Verkehrsmittel

MietwagenEin Auto zu mieten ist in Italien nichtbillig. Doch wer Umbriens abgelegeneGegenden kennenlernen will, brauchteins. Voraussetzungen sind ein Min-destalter von 21 Jahren, eine Kredit-karte, ein gültiger Führerschein und

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Reiseinfos

ein Ausweis. Am Bahnhof Perugia-Fon-tivegge sind fast alle großen Autover-mietungen vertreten. Gute Preisange-bote und exzellenten Service bietet dieAvis-Filiale. Buchungen per Internetsind oft günstiger als vor Ort. Einekomplette Liste mit Autovermietun-gen steht im Hotelverzeichnis, das inden IAT-Touristenbüros erhältlich ist.

Autofahren und Verkehrsregeln Zwar ist Umbrien nicht Neapel, trotz-dem wird auch hier offensiver als inDeutschland Auto gefahren. Motorrä-der fahren Slalom, Zebrastreifen wer-den grundsätzlich ignoriert, Kurvenscharf geschnitten, viele fahren mitLichthupe dicht auf und trotz der ho-hen Geldbußen für Schnellfahrer hältsich kaum jemand an die Geschwindig-keitsbeschränkungen. Für Italien-Ur-lauber gilt daher: In die Defensive! Au-ßerhalb geschlossener Ortschaftenmuss auch tagsüber mit Abblendlichtgefahren werden. Privates Abschlep-pen auf der Autobahn ist verboten.Pannenwesten sind in Italien Pflicht.

Geschwindigkeitsbeschränkungen:innerorts 50 km/h, außerorts 90 km/h,auf Schnellstraßen 110 km/h, auf Au-tobahnen 130 km/h; Pkw mit Wohn-wagen auf Land- und Schnellstraßen70 km/h, auf Autobahnen 80 km/h;über 3,5 t auf Land- und Schnellstraßen80 km/h, auf Autobahnen 100 km/h.

Parken: Vielfach hat man den Ver-kehr aus den Altstädten verbannt,Parkplätze befinden sich meist im un-teren Stadtteil. Im Allgemeinen giltbeim Parken: Weiß markierte Bord-steinkanten bedeuten kostenloses Par-ken, gelb markierte sind nur für Be-rechtigte und Blau bedeutet: nur mitParkschein. Auf Parkverbotsschildersollten Autofahrer unbedingt achten,denn für Falschparker bestehen hoheGeldstrafen und Autos werden schnellabgeschleppt.

Promillegrenze: Wie in Deutschlandbei 0,5 Promille, für Führerscheinneu-linge und Berufsfahrer gelten seit 2009null Promille.

Tankstellen: Tankstellen haben ge-nerell 7–12 und 14–20 Uhr geöffnet, anAutobahnen oft 24 Stunden. Auch anSelfservice-Tankstellen kann man rundum die Uhr mit Kreditkarte oder Geld-scheinen zahlen.

Fahrradfahren: Radwege sind inUmbrien rar. Dafür gibt es viele ver-kehrsarme Nebenstraßen und Feld-wege. Generell verhalten sich die Au-tofahrer rücksichtsvoll gegenüber Rad-fahrern. Das Tragen von Fahrradhelmund Sonnenbrille ist sehr zu empfeh-len. Auch ein Fahrradschloss sollte imGepäck nicht fehlen. Die Internetseitewww.bikeinumbria.it (auch Deutsch)listet Fahrradwerkstätten in ganz Um-brien auf.

Bahn Bahnfahren ist in Italien günstig. DasStreckennetz in Umbrien beschränktsich allerdings auf die größeren Orte.Um z. B. in die ländliche Valnerina zugelangen, muss man auf den Bus aus-weichen. Aktuelle Zugfahrpläne sindunter www.trenitalia.it abrufbar. Fahr-karten müssen vor dem Einsteigen inden Entwertern am Bahnsteig entwer-tet werden, sonst droht eine Geld-strafe. Haupttrassen aus dem Norden: Firenze– Terontola – Passignano sul Trasimeno– Perugia – Assisi – Spello – Foligno –Spoleto – Terni – Orte – Roma sowie Fi-renze – Terontola – Chiusi – Orvieto –Attigliano – Orte – Roma.Aus dem Süden: Roma – Orte – Terni –Spoleto – Foligno – Assisi – Perugia –Terontola – Firenze sowie Roma – Orte– Attigliano – Orvieto – Chiusi – Teron-tola – Firenze.Von der Adria: Ancona-Fossato diVico/Gubbio – Foligno – Spoleto – Terni

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Reiseinfos

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Reiseinfos

Ancona – Fossato di Vico/Gubbio – Fo-ligno – Assisi – Perugia.

Umbriens Regionalbahn Rete Ferro-viaria Regione Umbria (www.umbriamobilita.it) bedient zudem die StreckeCittà di Castello – Perugia Santa Ana –Todi – Terni.

SchiffFährverkehr besteht zwischen den Or-ten Passignano, Castiglione del Lago,San Feliciano und den Inseln des LagoTrasimeno. Weitere Infos unter www.umbriamobilita.it und im Regionalka-pitel Lago Trasimeno.

Bus Alle größeren Städte in Umbrien sindmit Linienbussen gut zu erreichen. Inländlichen Gegenden sind die Busse oftdas einzige öffentliche Verkehrsmittel(www.umbriamobilita.it). Fernbussefahren u. a. von Perugia, Assisi, Gubbiooder Orvieto nach Rom, Florenz, Neapel(www.sulga.it und www.clpbus.it).

Taxi Die italienischen Taxis haben Taxame-ter. Der Fahrpreis hängt von der Zahlder Gepäckstücke ab, für Nachtfahrtengelten auch in Italien teurere Tarife.

ÜbernachtenDie Unterkünfte in diesem Reiseführerrepräsentieren nur eine kleine Aus-wahl aus der großen Menge an Hotels,agriturismi, B&Bs, Jugendherbergenund religiösen Unterkünften, die es inUmbrien gibt. Broschüren mit derkompletten Auflistung aller Unter-künfte sind beim IAT Perugia (und an-deren IATs) erhältlich. Die Unter-kunftspreise in den Regionalkapitelnbeziehen sich, wenn nicht anders an-gegeben, auf Doppelzimmer in derHauptsaison inkl. Frühstück. In der Ne-bensaison zahlen Gäste mitunter um

50 % weniger. Lohnen kann ein Blickauf die Webseiten der Unterkünfte.Oft findet man dort attraktiveSchnäppchenangebote. In der Haupt-saison, d.h. um Ostern und in den Som-mermonaten, Juni, Juli und August,sollte man unbedingt reservieren. ImWinter sind viele Unterkünfte ge-schlossen; das gilt besonders für Cam-pingplätze und agriturismi.

Hotels

Hotels befinden sich in Umbrien meis-tens direkt im Ortszentrum und sind indie üblichen Sterne-Kategorien einge-teilt. Der Standard liegt jedoch meisteinen Stern unter dem deutschen Ni-veau. Mit Ausnahme der höherenPreisklasse haben die Hotels in Um-brien eher wenig Ambiente. Urlauber,die nach einer Unterkunft mit Charak-ter suchen, sollten die Residenzed’epoca bevorzugen und Gäste, die einfamiliäres Flair suchen, sind besser inden B&Bs aufgehoben.

Heiraten In der Heimat des Schutzpatrons derLiebenden San Valentin haben sichviele Hotels und agriturismi auf ro-mantische Hochzeiten eingestellt. Alsungewöhnlichster Trauungsort in Um-brien gelten die unterirdischen Tuff-steingrotten in Orvieto. Weitere Infor-mationen für Heiratswütige unterwww.wedding.umbriaonline.com.

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Reiseinfos

Residenze d’Epoca

Die Residenze d’Epoca sind oft die bes-sere und charismatischere Variante zueinem Hotel gehobener Preisklasse.Dabei handelt es sich ausschließlich umhistorische Gebäude, die originalge-treu restauriert wurden. Das könnenPalazzi, Schlösser oder ehemalige Ein-siedeleien sein. Auch die Inneneinrich-tung entspricht der jeweiligen Epoche,sodass ein Aufenthalt oft wie eineReise in vergangene Zeiten ist. Auf derInternetseite www.abitarelastoria.it(auch auf Englisch) findet man die Re-sidenze d’Epoca in ganz Italien. DieWebseite www.reumbria.com führthistorische Unterkünfte in Umbrienauf.

Agriturismi

Agriturismi liegen in Umbrien stark imTrend, nicht zuletzt, weil die Betreiber

staatliche Subventionen erhalten. Diedeutsche Übersetzung »Ferien aufdem Bauernhof« trifft auf agriturisminur teilweise zu. Einige haben zwarfreilaufende Schweine, Pferde, Hühnerund einen eigenen landwirtschaftli-chen Betrieb. Andere hingegen sind lu-xuriöse Ferienapartments mit Swim-mingpool und haben gar nichts mehrmit Landwirtschaft zu tun. Generellüberwiegt aber eine rustikale Atmo-sphäre in ländlicher Idylle. Oft werdenVoll- und Halbpension angeboten. In-fos und Online-Buchung unter: www.agriturismo.it: (auch auf Deutsch)mit Fotos und kurzer Beschreibung fürganz Italien.www.agrituristumbria.com: (auch aufDeutsch) nur umbrisches Portal vomitalienischen Verein für Agrotourismuswww.umbriaincampagna.com: vomConsorzio Umbria in Campagnawww.agrilife.com: Countryhouses, Vil-len, Apartments, B&Bs, Luxusvillen fürein Wochenende oder eine Woche.

Deckenfresken zieren in Umbrien sogar die Jugendherbergen

Bed & Breakfast

Familiäre Atmosphäre bieten die B&Bsin Umbrien, nicht selten findet man siein den alten historischen Ortskernen.Mehr Informationen und Online-Bu-chung unter www.bbumbria.it (auchauf Englisch) und www.bedandbreakfastperugia.com (auch auf Englisch).

Häuser, Apartments, Villenund Zimmer

Selbstversorger finden eine Liste mitAdressen von Ferienhäusern, Apart-ments (case e appartamenti per va-canze/case per ferie) und Zimmerver-mietungen (affittacamere) aller Preis-lagen im Unterkunftsverzeichnis derTouristenbüros. Weitere Angebote fürOnline-Buchungen stehen z. B. unterden Internetwseiten www.eurocasa.com, www.umbrientoskana.de undwww.ferienhausmiete.de zur Verfü-gung.

Klöster und Konvente

Was bietet sich mehr an als im Land deshl. Franziskus in einem Kloster zu über-nachten? Die Zimmer sind oft einfachund schlicht, jedoch meist mit Fernse-her ausgestattet. Nicht selten treffenBesucher hier auf idyllische Klostergär-ten, freskenbemalte Frühstücksräumeoder eine historisch bedeutende Klos-terkirche. Nachteulen sollten liebernach einer anderen Bleibe suchen,denn in Klöstern schließen die Tore be-reits gegen 22 Uhr.

Jugendherbergen

Empfehlenswert sind Umbriens Ju-gendherbergen, besonders die in Pe-

rugia, Amelia, auf der Isola Polveseund in Foligno. Sie zählen nicht nur zuden günstigsten Unterkünften, son-dern befinden sich häufig in histori-schen palazzi und übertreffen, wasAmbiente und Lage betrifft, viele Ho-tels der unteren Preisklasse. NebenSchlafsälen werden auch Doppel- undFamilienzimmer angeboten. Nicht alleOstellis gehören dem offiziellen Ju-gendherbergsverband an und nichtüberall ist ein internationaler Jugend-herbergsausweis nötig. Einziger Nach-teil: Besonders im Sommer werden dieHerbergen oft von Gruppen besucht.Mehr Informationen und Online-Bu-chung unter den Webseiten www.ostellionline.net und www.umbriahostels.org.

Camping

Wie die Hotels sind auch UmbriensCampingplätze in fünf Kategorien ein-geteilt, bei der Bewertung wird jedochhauptsächlich die Ausstattung berück-sichtigt und weniger die Lage oder dasAmbiente. Mehrere Campingdörfermit Supermarkt, Babybetreuung,Swimmingpool etc. befinden sich umden Lago Trasimeno herum. Sie wer-den überwiegend von holländischenUrlaubern besucht. Gäste erhalten wieauf einem Rockkonzert ein Plastikbandum das Handgelenk als ›Eintrittskarte‹.Oft haben Römer einen Wohnwagenals ›Sommerhaus‹ das ganze Jahr überauf einem Zeltplatz geparkt.

Hochbetrieb herrscht auf den cam-peggios im Sommer, nicht selten stehtdann Zelt an Zelt. Wildes Zelten ist inUmbrien verboten. Weitere Infos undOnline-Buchung unter Centro Interna-zionale Prenotazione Federcampeggio(www.federcampeggio.it). Von Okto-ber bis März sind die meisten Cam-pingplätze geschlossen.

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Reiseinfos

Vom Frühstück bis zumTischgedeck

Das Frühstück fällt, wie im mediterra-nen Raum üblich, auch in Italien fürdeutsche Verhältnisse karg aus. Italie-ner nehmen ihr colazione meist in ei-ner Cafe-Bar ein, dazu gehören dercappuccino und eine frische briocheoder ein cornetto (Blätterteighörn-chen). Die Bar ist der Lebensmittel-punkt der Italiener. Sie kommen zumFrühstück her, hier wird Zeitung gele-sen, Fußball geguckt, getratscht,kleine panini gegessen und abends einaperitivo getrunken – all das meist imStehen, denn für einen Sitzplatz mussman oft extra zahlen.

Italiener gehen gern auswärts essen.Im Gegensatz zu den spanischen Nach-barn isst man hier jedoch nicht zu ganzspäter Stunde. Das pranzo (Mittages-

sen) beginnt bereits um 13 Uhr, dasleichtere cena nimmt man ab 20 Uhrein. Ein gemeinsames Essen dauertnicht selten eineinhalb bis zwei Stun-den. Beide Hauptmahlzeiten bestehenaus drei Gängen plus Nachtisch. EinTeller mit antipasti (Vorspeisen) be-steht aus einer Auswahl typisch lokalerkalter Spezialitäten, oft kann man ihnsich selbst am Buffet zusammenstellen.Als primo werden Pasta, Risotto odereine Suppe serviert. Der secondo ist dereigentliche Hauptgang und bestehtaus Fleisch oder Fisch. Als Nachtischwerden Süßspeisen, Obst oder Käsegereicht. Die meisten Restaurants ha-ben sich heute auf Touristen einge-stellt und akzeptieren, wenn Gäste le-diglich einen Gang bestellen. Speziellfür Touristen werden häufig das güns-tige menù turistico und ein menu de-gustazione für Gourmets angeboten.Trattorias oder Osterias sind meist

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Essen und Trinken

Typisch umbrisch: Täubchen mit gefüllter Zucchini und Castelluccio-Linsen

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Reiseinfos

günstiger als Restaurants. Nicht ver-gessen: Das Tischgedeck mit Brot wirdals coperto in Rechnung gestellt.

Antipasti: grünes Gold aufknusprigem Brot

Schlemmen in Umbrien ist wie eine ku-linarische Zeitreise: von den Dinkel-und Linsengerichten der Etrusker überdas salzlose Brot aus der Zeit des Salz-kriegs bis hin zu den Likören und Wei-nen, die bereits die Mönche im Mittel-alter in ihren Klöstern brauten. Durchdie abgeschiedene Hügellage habenjahrtausendealte Rezepte und Pro-dukte bis heute überlebt. UmbriensKüche ist franziskanisch schlicht undohne Allüren, dafür mit hervorragen-den, frischen Produkten, die oft nur inUmbrien selbst erhältlich sind.

Ob Salat, Suppe oder Brot, kaltesoder warmes Gericht, ohne Olivenöl istdie umbrische Küche – wie die medi-terrane Küche allgemein – nicht denk-bar. Umbriens grünes Gold zählt zumBesten, was Italien zu bieten hat. Denfeinen, unverfälschten Geschmack desOlivenöls schmeckt man am besten aufeinfach geröstetem Brot, der soge-nannten bruschetta. Raffinierter sinddie Crostini, Brothappen mit Olivenölund Hühnerleber oder Trüffeln als Be-lag. Auch die verdure grigliate – ge-grillter Fenchel (finocchio), Aubergi-nen (melanzane) und Paprika (pepe-rone) – entfalten erst mit Olivenölihren wahren Geschmack.

Primi Piatti: Priesterwürgermit Pilzdiven

Gerichte aus Getreide und Hülsen-früchten wurden bereits bei den Etrus-kern aufgetischt und erfreuen sichheute wieder neuer Beliebtheit. So

werden Dinkel, Linsen, Bohnen und Ki-chererbsen zu schmackhaften Mines-tronen, Dips oder Pürees zubereitetwie etwa der passata di fave, einemBohnenpüree mit Fenchel verfeinertund mit geröstetem Knoblauchbrotserviert.

Typisch hausgemachte umbrischePasta enthält nur Wasser und Mehlund keine Eier – wie die handgerolltenciriole aus Terni, die dickere Varianteder Spaghetti, oder die groben, rauenstrangozzi, im Volksmund auch stroz-zapreti (Priesterwürger) genannt. Hei-ligabend werden maccheroni con lenoci verzehrt mit einer süßen Sauceaus Nüssen, Honig, Paniermehl, Salzund etwas Kakaopulver obenauf. Weres herzhaft bevorzugt, sollte sich diespaghetti al tartufo nicht entgehenlassen, mit einer pikanten Salsa ausTrüffeln, Sardellenfilets, Knoblauchund Öl.

Die teuren Trüffel sind die Diven un-ter den Pilzen. Sie haben hohe An-sprüche an Boden, Lage und Wetter

Volksfest mit GaumenschmausNicht verpassen sollten Genussmen-schen Umbriens sagre. Bei diesenVolksfesten wird die Ernte des jeweilstypischen Produkts eines Orts gefeiert.Auf der sagra della patata rossa in Col-fiorito werden z. B. Gerichte rund umdie rote Kartoffel (Aug.) zubereitet.Speisen rund um das Wildschwein kön-nen Besucher auf der sagra del Cin-ghiale in Terni (Sept.) probieren. Sagrefinden das ganze Jahr über statt. FürTouristen bieten sie eine einmalige Ge-legenheit, Einheimische kennenzuler-nen. Rund zwei Wochen vor einer sa-gra hängen Plakate in den Orten aus.Zudem listen verschiedene Internetsei-ten die Feste nach Region und Saisonauf (u. a. www.sagreinitalia.it).

und gedeihen in Umbrien besondersgut. Man unterscheidet grob zwischenden teuren, weißen Trüffeln (tubermagratum pico) und den schwarzenTrüffeln (tuber melanosprum vittan-dini). Letztere sind vielseitiger, müssenjedoch gekocht werden, um ihren vol-len Geschmack zu entfalten. Außer zurPasta werden Trüffel zu Fleisch, Eiern,Geflügel, Fisch und Käse gereicht oderpur in Papier gewickelt auf offenemFeuer gebraten. Trüffelpaste und Trüf-felöl eignen sich ideal als Mitbringsel,roh sollte man die Pilze für die Heim-reise in Küchenkrepp einwickeln undin einem geschlossenen Gefäß trans-portieren.

Secondi Piatti: Tauben undbetrunkene Hühnchen

Umbriens Mekka für Karnevoren istNorcia. Die freilaufenden Schweinewerden hier mit Kastanien und Eichelngefüttert und als Schweinsleberwurst(mezzafegato), Schinken (prosciutto)oder Spanferkel (porchetta) auf demSpieß gegrillt verzehrt. Für die Por-chetta-Füllung werden Schweineherz,Lunge und Leber kleingehackt und mitPfeffer, Knoblauch, Salz und Fenchel-samen verfeinert. Für Rindgerichtesind die Chianina-Rinder bei Perugiadie erste Wahl. Sie werden seit Jahr-hunderten in Umbrien gezüchtet undsind für ihr hochwertiges zartes undfettarmes Fleisch berühmt. UmbriensJäger sorgen dafür, dass auch Wild-schwein (cinghiale), Lamm (agnello),Kaninchen (coniglio), Tauben (pic-cione), Wachteln (quaglia), Rebhuhn(pernice) und Ente (anatra) nicht aufder Speisekarte fehlen. Das berühm-teste Gericht mit Huhn ist das betrun-kene Hühnchen, die gallina ubriaca, inWein getunkt und mit Speck, Tomatenund Knoblauch zubereitet.

Fisch spielt im landumschlossenenUmbrien dagegen eine untergeord-nete Rolle und wird vor allem in derRegion des Trasimeno angeboten, al-len voran die tegamaccio (Fischsuppe)und der regina in porchetta, im Ofengebackener Karpfen mit Fenchel undRosmarin gewürzt.

Fladen, Kräuter undgesegnete Eier

Zu jeder Mahlzeit wird Brot gereicht.Runde Opferfladen finden sogar schonauf den Eugubinischen Tafeln (s. 102)Erwähnung. Das umbrische Brot wirdtraditionsgemäß ohne Salz gebacken.Festen Biss hat das pan caciato mit Nüs-sen aus Todi. Wer es feurig mag, demschmeckt das gepfefferte pan pepatoaus Spoleto und Foligno. Lecker undsättigend ist die ofenwarme schiac-ciata mit Salbei, Rosmarin und Zwie-beln belegt. Zu Ostern wird die tradi-tionelle pizza di pasqua aus Mehl,Käse, Schmalz und großen Mengen anEiern gebacken. Serviert wird sie mitgesegneten harten Eiern oder Wurst.Eine Mahlzeit für sich ist die torta altesto, aus Mehl, Öl und Salz angerührt,dann ausgerollt, in Scheiben geschnit-ten und auf einer Steinplatte in dieGlut gelegt. Belegt wird sie mit Würs-

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Reiseinfos

Ein zartbitterer Kuss aus Perugia Vor über 100 Jahren wurde Perugiasberühmte Schokoladenfabrik Peruginagegründet. Seit 1927 stellt sie die Scho-koladenküsse baci her, die zum wahrenExportschlager avancierten. Im Inne-ren der runden Zartbitterpraline istnicht nur eine knackige Haselnuss ver-steckt, sondern auch ein flotter Liebes-spruch, der hoffentlich nicht wie dieLiebe durch den Magen geht.