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Der 371 Frühstücks- undBrunchguide

rubbel mal!

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FrühstartAm Frühstück scheiden sich die Geister. Überflüssig nennt es der eine, unver-zichtbar der andere. Wohl kaum eine Mahlzeit des Tages ruft so widersprüch-liche Reaktionen hervor. Wirklich verwunderlich ist das nicht. Seien wir mal ehrlich: nach dem Aufstehen gleichen wir doch eher halbfertigen Menschen.

Die Uhrzeit, zu welcher der Wecker unerbittlich in die fünfte Runde geschickt wird und doch durch Penetranz gewinnt, ist in den seltensten Fällen frei­gewählt. Und dann, noch halb im Träumen, dieser befremdliche Atem und mit­unter jener Überhang der letzten Nacht, der seine böse Trumpfkarte aus spielt. Guten Morgen: Hier bin ich. Wer bin ich und warum? Ach so, ein neuer Tag. Keine Zeit zu bummeln. Aber warum nicht einmal anders. Ein kurzer Blick in die Welt erweitert aufs erste zumindest die kulinarischen Variationsmöglichkeiten. Nehmen wir zum Beispiel den zu unrecht verunglimpften Engländer. Gerne ser­viert man dort in Butter getränktes Weißbrot, pochierte Eier, warme Bohnen in Tomatensoße und mitunter eine besondere Spezialität: Black Pudding (warme

Blutwurst in Scheiben). So kann ein Tag auf der Insel beginnen. Die Skandinavier halten sich da lieber an Dosen­Fisch, die

Schweden an Knäckebrot, Wurst und Dickmilch, während in Russland dünne Eierkuchen und Teigtaschen gefüllt

mit Hackfleisch, Quark und Käse auf den Tisch kom­men. Doch spätestens wenn das Stichwort Brunch

fällt, hat auch die Stunde des letzten Frühstücksmuf­fels geschlagen. Denn der Tag ist lang und vergessen zu essen sollte man nie. Wer den Brunch zum allerersten Mal zelebrierte

und auf die Speiskarte setzte, verliert sich im Dunkel der gastronomischen Geschichte. Doch eines ist

Alles Geschmackssache!

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unverkennbar: In den letzten Jahren hat dieser Zwitter aus Breakfest und Lunch einen unvergleichlichen Siegeszug hinter sich und ist aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken. Keine Clique, die nicht gerne einmal ungezwungen „Brun­chen geht“. Keine Familienfeier, die nicht revolutioniert und liberalisiert wurde, da abseits der klassischen Abfolge von Kaffee und Kuchen, mit anschließendem heißem oder kaltem Büffet, nun gleich alles von Beginn an für jeden vorrätig ist. Ja „Brunchen­Gehen“ ist kosmokulinarisch, hip, stylisch und zeugt von einem aufgeschlossenen Geist, der sich nicht mehr ins Essen reinreden lassen möchte. Nun ist der Brunch bei eingehender Betrachtung eigentlich nichts Halbes und nichts Ganzes, aber vielleicht gerade deshalb genau das Richtige, um in einer Zeit ohne offensichtlichen Rhythmus der Tageszeiten den individuellen Bauch mit einer losen Mischung aus Brötchen, Brot, Marmelade, Käse, Wurst, Salat, Suppen, Aufläufen und Pastagerichten ganz nach eigenem Geschmack und Appetit zu füllen. Und wenn es die persönliche Einstellung zum Body­Mass­Index zulässt, gibt es auch nichts, was gegen eine zweite, dritte oder vierte Runde spricht. Davor und zwischendrin, danach und nebenbei darf natürlich ein Gläschen Sekt nicht fehlen. Brunchen in unseren Breitengraden ist eben eine der schönsten Seite des Überflusses, voluminant, international und eines vor allem: eben nicht überflüssig. Guten Appetit.

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Frühstücks-Buffet: Mo – Sa 9 Uhr – 12 Uhr, Preis: 5,70 Euro Sunday-Brunch-Buffet: So- und Feiertags 9 Uhr bis 14.30 Uhr, Preis: 8,70 Euro, beide Buffets für Kinder bis 5 Jahre kostenfrei, 6 – 10 Jahre 3 Euro Kleines französisches Frühstück: jeden Tag bis 16 Uhr, Preis: 3,40 Euro

ALEX

ALEXNeumarkt 2Fon: 0371 – 666 27 90Web: www.alexgastro.de

ALEX bietet seinen Gästen Genuss und Urlaub vom stressigen Alltag. Mit dem Wissen

um eine gute Atmosphäre, das richtige kulinarische Angebot und stimmiges Ambiente

serviert das ALEX-Team seinen Gästen neben vielen kulinarischen Trends vor allem

eines: Kommunikation und jede Menge gute Laune. Gäste kommen ins ALEX, um den

Tag entspannt mit einem Frühstück oder Brunch zu beginnen, in relaxter Atmosphäre

Mittag zu essen, bei Kaffee und Kuchen gemütlich den Nachmittag zu verbringen, den

Abend bei einem guten Essen und leckeren Cocktails zu genießen. Schon ab 9 Uhr war-

tet ein großes Frühstücks-Buffet mit Wurst, Käse, Obst, Müsli, Konfitüre, einem Glas

Orangennektar, frischen Brötchen, Croissants, Brot, frischem Rührei auf hungrige Früh-

starter. Schon legendär ist das ALEX Sunday-Brunch-Buffet mit noch mehr warmen

Leckereien. Wer es eher „petit“ mag, bestellt einfach ein kleines französisches Frühstück

mit Kaffee oder Tee, zwei Croissants, Butter und Konfitüre. Kurzum: ALEX ist für alle da.

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BrazilInnere Klosterstraße 10Telefon: 0371 - 6660050 www.restaurant-brazil.de

BrazilIn karibischem Flair kann man im Brazil wochentags ab 9 Uhr aus sieben internatio-

nalen Frühstücksvariationen wählen. Spanien, Italien, Amerika oder Frankreich -

vom Zuckerhut aus grüßt man kulinarisch in die Welt. Wer es individueller mag,

stellt sich einfach sein eigenes Wunschfrühstück zusammen. Aber was wäre ein

brasilianisches Restaurant ohne köstliche Kaffeespezialitäten? Deshalb gibt es das

Brazil Frühstück Deluxe, ein reichhaltiges Morgenmahl inklusive verschiedener Kaf-

feevarianten, Kakao oder Tee ohne Limit für 6,95 Euro. Das schwarze Gold darf

natürlich auch am Sonntagmorgen nicht fehlen. Dann ist Brazil-Brunchzeit mit

einem opulenten Buffet, das keine Wünsche offen läßt. Viel frisches Obst, internati-

onale Wurst- und Käseleckerein, süße Desserts und abwechslungsreiche, warme

Mittagsgerichte begeistern Frühaufsteher und Langschläfer gleichermaßen. Als

besonderes Schmankerl gibt’s Prosecco so viel man will.

Frühstücksmenüs: Mo – Sa 9 - 12 Uhr, Preis: von 5,20 € bis 8,10 €, Tipp: Brazil Frühstück Deluxe inkl. verschiedener Kaffeevarianten, Kakao oder Tee ohne Limit für 6,95 Euro. Brunchbuffet: So & Feiertage 10 – 14.30 Uhr, Preis: 10,95 € inkl. Prosecco satt und einem Glas Orangensaft, Kinder: bis 6 Jahre frei, 7–12 Jahre halber Preis, Bei schönem Wetter auf der Sonnenterrasse! Vorbestellung erwünscht

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Frühstücksbuffet: Sonntag 10 – 14 Uhr, Preis: 8,90 € incl. Kaffee, Tee und Orangensaft, Kinder: 6 – 12 Jahre 4 €, Vorbestellung erwünscht

Café ankhSchönherrstraße 8 (Schönherrfabrik)Telefon: 0371 586949www.cafeankh.de

Café ankhIm Café ankh pflegt man am 7. Tag der Woche das Sonntagmorgenaufstehfrüh-

stück. Um gut in den Tag zu starten, zaubert das ankh seinen Gästen ein reichhalti-

ges Frühstückbuffet, auf dem kein Klassiker von Müsli bis Rührei fehlt. Die Gäste

erwartet ein liebevoll gedeckter Tisch mit einer großen Thermoskanne Kaffee. So

bekommt jeder Morgenmuffel gleich gute Laune. Hausgebackenes Brot, Waffeln

zum Selberbacken, Obst und jede Menge süße Leckereien machen das ankh-Früh-

stück zu einem besonderen Tagesstart. Wer Frühmorgens noch nicht die große

Plaudertasche ist, bedient sich einfach in der kleinen Bibliothek und schmökert zu

Kaffee und Kuchen. Im Sommer lockt zudem die gemütliche Terrasse zum Früh-

stück im Freien.

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Chemnitzer WeckerZöllnerplatz 22Telefon: 0371 700600 oder 50343027www.chemnitzer-wecker.de

Chemnitzer Wecker

Frühstückskarte: Montag bis Samstag 6 – 13.30 Uhr und 17 – Open EndPreise (Auszug aus der Frühstückskarte): Kleines Frühstück 4 Euro, Spiegeleier mit Brötchen 3,20 Euro, Schale Joghurt mit frischem Obst 2,50 Euro, Wiener mit Brötchen 1,80 Euro

Frühstück ab zehn, Brunch ab elf? Nicht so im Chemnitzer Wecker. Der Name ist dort

Programm, schon ab sechs Uhr morgens wartet hier frischer Kaffee und ein schmack-

haftes Morgenmahl auf die Frühaufsteher. Natürlich ist frühstücken bis zum Mittag

möglich, gern auch noch länger. Frische Brötchen, dazu herzhafter Schinken und

Käse, außerdem ein Ei oder auch Joghurt mit frischem Obst und der Tag kann begin-

nen. Aber auch andere warme und kalte Frühstücksklassiker wie leckeres Rührei

oder ein Paar Wiener für den kleinen Hunger stehen auf der Speisekarte. Diese ent-

hält auch hausgemachte Gerichte für ein reichliches Mittag- oder ein deftiges

Abendessen. Das rustikale Gasthaus, welches übrigens auch eine kleine Pension

beherbergt, empfängt seine Gäste dabei in gemütlichem Ambiente. Von Montag

bis Samstag klingelt der Wecker, nur sonntags bleibt er still. Da ist Ruhetag.

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Frühstückscafé EiAugustusburger Straße 42Telefon: 0371 - 6446616

Frühstückskarte: Mo – Fr 6 - 14 Uhr, Sa & So 3 – 5 und 6 – 10 UhrPreise: belegte Brötchen 0,80 €, Hauptgerichte 1,80 bis € 4,20 €, Menüs 4,50 € bis 6,20 €

Frühstückscafé EiDas „Ei“ ist Nachtschwärmer-Kult und Bastion für den Erhalt der Frühstückskultur.

Seit über elf Jahren treffen sich hier aufgedrehte Partytypen, verschlafene

Morgenmuffel und prinzipielle Außerhausfrühstücker. Egal ob müslileicht

oder schinkendeftig - im „Ei“ geht der Tag für alle gut los.

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DelicateBrühl Boulevard 28-30Telefon: 0371 2625753www.getdelicate.de

DelicateInternationale Küche in schick-kreativer Einrichtung - dafür steht diese coole Res-

taurantbar nicht nur am Abend. Jeden Sonntag öffnet sich das Fenster zum Tag mit

einer einladenden Frühstückskarte. Hier kann man nun wählen, ob die Reise nach

Paris, New York oder Madrid gehen soll, oder ob man lieber im Reich der Wurst-,

Käse- oder Lachsgenüsse glücklich wird. Wer es deftiger mag, bekommt einen allzu

oft vergessenen Klassiker serviert: das Bauernfrühstück. Für den kleinen Hunger

werden Müsli, Joghurt oder diverse Eierspezialitäten offeriert und ab 10 Personen

wird alles auch gern auf einem abwechlungsreichen Brunchbuffet arrangiert. An

warmen Tagen genießt man das delikate Frühstück am besten auf der phantasie-

voll hergerichteten Terrasse. Besonders beliebt ist das Jazz-Frühstück. An jedem

ersten Sonntag im Monat jazzt das Tobias Brunn Quartett.

Frühstückskarte: Sonntag ab 11 Uhr, Preis: Frühstückmenüs 3,90 € – 6,40 € inkl.1 Tasse Kaffee oder Tee, Brunchbuffet: 15 € pro Person

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BBQ-Brunch: Sonn- und Feiertags 10 – 15 UhrPreis: 9,90 €, Kinder bis 5 Jahre gratis, 6 – 11 Jahre halber Preis 4,95 €

EspitasLeipziger Straße 106–108Telefon: 0371 4446922www.espitas.de

EspitasDas Espitas Chemnitz mit dem dazugehörigen Beachloft bietet gleich zwei

Brunchbuffets. Jedes ist über 30 Meter lang und bietet ein immenses Angebot.

Damit tafelt der angesagte Mexikaner den wohl größten Brunch der Stadt auf.

Das Besondere: Im Espitas serviert man einen mexikanischen BBQ-Brunch. Exakt

setzt sich dieser aus zehn verschiedenen Warmanteilen, jeder Menge Vorspei-

sen, einer Suppe sowie Salaten & Desserts zusammen. Der große Frühstücksan-

teil mit frischem Brot und Brötchen, verschiedenen Müslisorten, Wurst, Käse,

Rührei, Obst und Pan Cakes rundet das Wunschlosglücklich-Angebot ab. Bis zu

450 Personen finden in dem mexikanischen Restaurant inklusive des schicken

Beachloft Platz - und diese sind am Sonntagmorgen fast immer vollständig

besetzt. Also zeitig im Voraus reservieren, da die große Nachfrage meist keinen

spontanen Besuch ermöglicht.

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Heck-ArtMühlenstraße 2 Telefon: 0371 6946818www.restaurant-heck-art.de

In dem stilvollen Café schaut man samstags und an Feiertagen nicht aufs Buffet

sondern in die Karte. Diese bietet eine schöne Auswahl an Frühstückskreationen

aus aller Welt – von Frankreich und Italien über Amerika nach Kanada – sowie eine

Auswahl an heimischen Spezialitäten von süß bis herzhaft. Besonders beliebt sind

die die kleinen Extras am Morgen: Zum Beispiel das reichhaltige Geburtstagsfrüh-

stück, zu dem das Haus eine Flasche Prosecco spendiert (ab 6 Personen), oder das

romantische Frühstück für Verliebte. Nach Vorbestellung wartet ein geschmackvoll

eingedeckter Tisch auf die Turteltauben, die sich dann ihr Wunschfrühstück zusam-

menstellen können. Am Sonntag hingegen tafeln die Heck-Art-Köche ein großes

Brunchbuffet auf. Dabei steht immer ein anderes Land im kulinarischen Fokus. Lan-

destypische Speisen aus Spanien, Italien, Frankreich und der sächsichen Heimat

wechseln sich in einem festen Rhythmus ab.

Heck-Art

Frühstücksmenüs: Sa & Feiertags 11 – 16 Uhr, Preise: Frühstücksmenüs von 4,90 € – 8,30 €, Brunchbuffet : So 10 – 14.30 Uhr Preise: 12 €, bis 5 Jahre frei, 6 – 12 Jahre 6 €Bei schönem Wetter auch auf der Sonnenterrasse! Vorbestellung erwünscht

Das neue Frühstück

McDonald’s® weiß, was Morgen-Menschen brauchen:„easy morning”, die neue Frühstückswelt mit über 20 leckeren Produkten für jeden Geschmack. Am besten gleich probieren!

Täglich bis 10.30 Uhr Sonn- und Feiertage bis 11.30 Uhr

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Hotel Mercure Kongress

Hotel Mercure KongressBrückenstraße 19 Telefon: 0371 683455 www.mercure.com

Frühstück: Mo – Fr 6.30 – 10.30 Uhr, Sa–So 07 – 11 Uhr, Preis: 15 €, Kinder bis 7 Jahre frei und von 7 - 12 Jahren 11,00 €, Sonntagsbrunch: 12 – 15 UhrPreis:19,50 € Saft & Kaffee, Kinder bis 7 Jahre frei und von 7–12 Jahren 11 €

Ideal zentral und nicht zu verfehlen - mit seinen hundert Metern Höhe ist das Hotel Mercure Kongress ein Highlight im wahrsten Sinne des Wortes! Wer im Herzen von Chemnitz einmal hoch hinaus möchte und den Blick bis ins Erzgebirge genießen will, ist hier genau richtig. Das reichhaltige Frühstück gibt es im Panoramarestaurant in der 26. Etage des Hauses. Das opulente Frühstücksbuffet und der grandiose Blick bieten gleich doppelten Genuss und die Riesenauswahl verführt zum ausgiebigen Schmausen - egal ob süß oder herzhaft, ob fruchtig oder würzig, ob knusprig oder locker-leicht. Wer den Start in den Sonntag gern in die Mittagsstunden verlegt, sollte sich den Brunch vormerken. Dieses Schlemmerbuffet steht immer unter einem bestimmten Motto. Einmal speist man wie in Amerika, ein anderes Mal geht es auf die Reise durch deutsche Küchen. Das garantiert Abwechslung und weckt die Lust, einmal wiederzukommen. Wer unge-stört mit Freunden oder der Familie brunchen möchte, kann gern einen separaten Raum reservieren. Vielleicht eine Idee für die nächste Geburtstagsrunde! Keine Frage: Frühstück und Brunch im Panoramarestaurant sind Höhepunkte und das in doppelter Hinsicht.

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JanssenSchlossstraße 12Telefon: 0371 4590950www.janssen-restaurant.de

JanssenAn Wochenenden und Feiertagen wartet das am ruhigen Chemnitzufer gele-

gene Janssen Restaurant mit gediegenem Frühstück auf und gibt sich schon am

Morgen international. Die Frühstückskarte lädt auf kurze Charterflüge à la carte

nach Italien, Spanien, England und in heimische Gefilde. Auch an Liebhaber

fleischloser Genüsse ist gedacht. Mit selbstgemachten Spezialitäten wie Dinkel-

rösti oder Schafskäsepaste verreisen auch Vegetarier sorglos in den kulinari-

schen Kurzurlaub. Ab 10 Personen wird dies alles auch gern auf einem exklusi-

ven Brunchbuffet arrangiert. Und wer Morgens partout noch keine großen

Bissen runterkriegt, kann sich einfach ein Rührei, einen Obstsalat oder eine

Schüssel Cornflakes bestellen.

Frühstückskarte: Sa, So, Feiertags ab 10 Uhr, Preis: Frühstückmenüs 4 € – 7 €inkl.1 Tasse Kaffee oder Tee, Brunchbuffet (nur nach Vorbestellung): 7,50 € pro Person (ohne Getränke), Kinder nach Absprache, Vorbestellung erwünscht

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Karls BrauhausBrückenstraße 17Telefon: 0371 9093880www.karls-brauhaus.de

Brunchbuffet, Sonntag 10 – 14 Uhr, Preis: 8,50 € inkl. 1 Tasse Kaffee und 1 Glas Orangensaft (Für Kaffeevieltrinker gibt es für 1 Euro extra Kaffee satt), Kinder bis 6 Jahre frei, 6–12 Jahre halber Preis, Vorbestellung erwünscht

Dass es in Brauhäusern längst nicht nur Bier gibt, beweist die Hausbrauerei Karls.

Direkt gegenüber vom Marx-Monument kann man jeden Sonntag gemütlich mit

einem leckeren Brunch beginnen. Rustikal und bodenständig startet man hier in

den Tag. Das Buffet bietet reichlich warme Spezialitäten, viele frische Salate, Obst

und Gemüse, süße Desserts und hausgebackene Kuchen. Beliebt sind auch die

Themenbrunchs: Immer am letzten Sonntag des Monats sorgt eine kulinarische

Region oder ein bestimmtes Lebensmittel für eine Extraportion Brunchlust. Beson-

ders empfehlenswert ist der Karls-Sonntagsbrunch für Familien mit Kindern. In der

großen, bunten Spielecke können sich die Kleinen die Zeit vertreiben, während die

Eltern weiter fröhlich schlemmen. Und wer sich vom dicken Marx-Nischel auf sein

Rührei gucken lassen will, kann das im Sommer auf der großen Terrasse haben.

Karls Brauhaus

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La bouchéeInnere Klosterstraße 9Telefon: 0371 6948181www.la-bouchee.de

La bouchéeIm La bouchée setzt man in Sachen Frühstück alles auf eine Karte - die Früh-

stückskarte. In dem Lokal das ganz im französischen Bistro-Stil eingerichtet ist,

treffen sich Gäste jeden Alters um in lockererer Atmosphäre ihre Morgenmahlzeit

zu genießen. Beim Duft nach frischen Croissants und einem extragroßen und

leckeren Milchcafé bietet das La bouchée eine Vielzahl von Rührei- und Omelett-

varianten sowie leckere, frische Baguettes. Tip: Das Carpe Diem Frühstück „La

bouchée“ ist so üppig, dass davon auch zwei Gäste satt werden können.

Frühstück à la carte, täglich ab 9 Uhr, So ab 10 UhrPreis: 2,15 € bis 8,10 €Bei schönem Wetter auch draußen!

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laxHorst-Menzel-Straße 17Telefon: Fon: 0371 4939368 oder 0176 96234835www.lax-live.de

Brunchbuffett, Sonntag ab 10 UhrPreis: 9,50 € inklusive Kaffee-Satt, Kinder zahlen weniger

Lust auf Brunchen? Und dass in flottem Ambiente, auf sonniger Terrasse oder mit

Coffee & Cigarettes in der lax-Raucherlounge? Alles möglich! Denn “lax“, so sagte

es der Duden, bedeutet so viel wie lässig und locker - an einem ausgiebigen

Buffett, mit ausgewählen Extras und wechselnder Küche. Dabei z.B.: Rührei frisch

aus der Pfanne, knackige Salate, leckere Pasta und Carpaccio, inklusive Kaffee-

Satt und unserem Service. Das wird sicherlich alle Brunch-Wünsche erfüllen und

jeden mit Schwung in den Tag bringen. Für das lax-Team ein Bedürfnis, für den

Bruncher ein Vergnügen - ganz lax - wie gewohnt - für günstige 9,50 €.

lax

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LessingFranz-Mehring-Str. 10 Telefon: 0371 6513822 www.lessing-restaurant.de

LessingIn gediegenem Jugendstil-Ambiente schlemmt man hier anspruchsvoll und

doch unkompliziert. Im Lessing erwartet den Sonntagmorgengast ein üppiges

Brunchbuffet mit allem was das Herz begehrt. Besonderen Wert legen die

Lessingköche auf vegetarische Köstlichkeiten, aber auch fleischliche Genüsse

kommen hier nicht zu kurz. Für jene, die nicht nur essen, sondern auch tätig wer-

den wollen, gibt es die Möglichkeit, selbst leckere Waffeln zu backen. Wem nach

all der Völlerei der Sinn nach einer Verdauungszigarette steht, kann sich in den

separaten Rauchersalon zurückziehen und genüsslich paffen. In der warmen

Jahreszeit ist das aber nicht nötig, dann zieht es sowieso alle auf die schöne Son-

nenterrasse. Im Schatten der mondänen Kassberg-Bauten sitzend, einen Milch-

kaffee vor sich oder den leisen Trubel eines Sonntagmorgens beobachtend - das

hat schon fast Parisfeeling...

Brunchbuffet, Sonntag 10 – 14.30 Uhr, Preis: 8,90 € inkl. Orangensaft und Milch, einem Kaffee oder einem Glas Prosecco, Kinder bis 6 Jahre frei, bis 12 Jahre 5,50 €Vorbestellung erwünscht

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Uni-MensaReichenhainer Straße 53-55Telefon: 0371 5628 624 oder 666 www.tu-chemnitz.de/stuwe

Brunchbuffet, am 2. Samstag im Monat 11-14 Uhr, Preis: 6,50 € für Schüler/Studenten, sonst 8 €, Kinder bis 6 Jahre frei, Kaffee, Kakao u.a. Heißgetränke inklusive, Vorbestellung erwünscht

Die Uni-Mensa lockt seit einigen Monaten nicht nur Studenten auf das Campus-

Areal an der Reichenhainer Straße. Hier erwartet den Studenten und Nichtstu-

denten ein umfangreiches Frühstücksbuffet mit kalten und warmen Speisen,

Leckeres aus Topf und Pfanne, hausgemachtem Kuchen & Gebäck, Süßspeisen &

Gesundes. Saisonale Themenbuffets wie Valentins-Brunch, Oster-Brunch und

dazu entspannte Live-Musik machen den Campus-Brunch zu einem besondern

Erlebnis. Bei schönem Wetter kann man auch im Freien sitzen.

Uni-Mensa

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Subway to PeterPeterstraße 1 Telefon: 0371 4041534www.subwaytopeter.de

Brunchbuffet am 2. Sonntag im Monat 10 – 15 Uhr (Juli & August Sommerpause)Preis: 6,50 €, inkl. Kaffee + Tee ohne Ende Kinder, die noch nicht über den Tresen gucken können, zahlen nix.Bei schönem Wetter auch draußen!

Subway to PeterVegetarisch und vegan Frühstücken kann nicht nur gesund sondern auch lecker

sein. Dazu werden zum Sonntags-Brunch im „Subway“ alle Zaubertricks und

Geheimnisse der fleischlosen Küche zu Rate gezogen. Nix mit Dinkelkeim und

Haferschleim - fleischlos kann auch herzhaft sein. Und wer Tofu bis jetzt für eine

geschmacklose, wabbernde Masse aus dem China-Restaurant hielt, kann hier

seine Geschmacksnerven eines Besseren belehren lassen. Leckere Spezialität des

Hauses sind die selbst gemachten pflanzlichen Brotaufstriche.

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Tillmanns

TillmannsBrückenstraße 17im Terminal 3 am Park zur StadthalleTelefon: 0371 3558763 www.tillmanns-chemnitz.de

Freundinnenfrühstück (auch für Männer...), Samstag 10 – 14 Uhr, Preis: 8,90 € Brunchbuffett: Sonntag 10 – 14 Uhr, Preis: 9,80 € inkl. Saft, Vorbestellung erwünscht

Brunch oder Frühstück? Beides steht auf demTillmanns-Programm. Am Sonntag

trifft sich Chemnitz in dem angesagten City-Lokal zum Brunch. Auf dem großen Buf-

fet warten allerlei Leckerein auf die Gäste. Die schätzen vor allem die vielen warmen

Spezialitäten und nicht zuletzt die frisch gebackenen Blinis. Die kleinen Eierkuchen

aus Russland können süß oder herzhaft gefüllt werden, so wie es einem beliebt. Am

Samstag ist hingegen Frühstückszeit. Beim „Freundinnen-Frühstück“ treffen sich vor-

nehmlich weibliche Gäste zum schlemmen und plaudern. Das abwechslungsreiche

Frühstücksangebot steht natürlich auch Morgenmännern offen. Das gediegende

und lichtdurchflutete Ambiente mit der großen Glasfront zum Stadthallenpark sorgt

schon am Morgen für sonnige Stimmung, erst recht, wenn man den Start in den Tag

im Sommer auf der großen Terrasse im Grünen genießen kann.

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AlexNeumarkt 2, Tel. 6662790, www.alexgastro.deFrühstücksbuffet Mo - Sa 9-12 Uhr, Sunday-Brunchbuffet So & Feiertags 9 - 14.30 Uhr(siehe Seite 6)

AllegrettoInnere Klosterstr. 11, Tel. 4948461, www.allegretto-chemnitz.deFrühstück Mo - Sa ab 9 Uhr, So u. Feiertag ab 11 Uhr

BrazilInnere Klosterstraße 10, Tel. 6660050, www.restaurant-brazil.deFrühstücksmenüs Mo-Sa 9-11 Uhr, Brunchbuffet So & Feiertags ab 10 Uhr(siehe Seite 7)

Café AnkhSchönherrstraße 8 (Schönherrfabrik), Tel. 4586949, www.cafeankh.deSonntagmorgenaufstehfrühstück ab 10 Uhr(siehe Seite 8)

Café MoskauStraße der Nationen 56, Tel. 440297, www.gastro-chemnitz.deBrunchbuffet So & Feiertags ab 9.30 Uhr

Chemnitzer WeckerZöllnerplatz 22, Tel. 700620, www.chemnitzer-wecker.deFrühstück Mo-Sa ab 6 Uhr(siehe Seite 9)

Das FrühstückseiAugustusburger Straße 43, Tel. 6446616Frühstück à la carte Mo-Fr 6-14 Uhr, Sa & So 3-5 und 6-10 Uhr(siehe Seite 10)

delicateBrühl 30, Tel. 2625753, www.getdelicate.deFrühstück So ab 11:00 (siehe Seite 11)

Diebels FasskellerAn der Markthalle 3, Tel. 460312, www.fasskeller.de, Frühstücksbuffet So & Feiertags ab 9 Uhr

DonJacobikirchplatz 4 (Rathauspassage), Tel. 4009040, www.don-chemnitz.deBrunchbuffet So & Feiertags ab 10

EspitasLeipziger Straße 106 – 108, Tel. 4446922, www.espitas.deBBQ-Brunch So & Feiertags ab 10 Uhr, (siehe Seite 12)

ExilZieschestraße 28, Tel. 4009024, www.exilcafe.deBrunchbuffet So ab 10 Uhr

Heck-ArtMühlenstraße 2, Tel. 6946818, www.restaurant-heck-art.deFrühstücksmenues tägl. ab 11 Uhr(siehe Seite 13)

HenricsTheaterstraße 11, Tel. 6664999 Frühstücksbuffet So ab 10 Uhr

Impressum: Herausgeber: Cartell ­ Agentur für Citymedien, Thomas Lehmann, Walter­Oertel­Str. 50, 09112 Chemnitz, Tel.: 0371 355030, www.cartell.de / www.371stadtmagazin.de, FRUNCH ist eine Sonderveröffentlichung des 371 Stadtmagazins. Die redaktionellen Seiten sind Werbeanzeigen. Ein Anspruch auf Nennung besteht nicht. Eine Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit kann nicht gegeben werden. Redaktionsschluß: 03.04.2009

Der frühe Vogel fängt das EiBrunchen und Frühstücken in Chemnitz

In Chemnitz bieten mittlerweile viele Lokale üppige Brunchbüffets oder kreative Frühstücksmenüs an. Also ran an die Schinkenplatten! Aber Achtung: Vorbestellung sind unbedingt erwünscht. Hier ein Überblick über die Start­Up­Gastronomien.

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Hotel Mercure KongreßBrückenstraße 19, Tel. 683455, www.mercure.comFrühstück Mo -Fr 06.30 - 10.30 Uhr, Sa -So 07.00 - 11.00 Uhr, Brunchbuffet So ab 12 Uhr(siehe Seite 16)

JanssenSchlossstraße 12, Tel. 4590950, www.janssen-restaurant.deFrühstückskarte Sa, So, Feiertage ab 10 Uhr(siehe Seite 17)

Karls BrauhausBrückenstraße 17, Tel. 9093880, www.karls-brauhaus.deBrunchbuffet So ab 10 Uhr(siehe Seite 18)

La BouchéeInnere Klosterstraße 9, Tel. 6948181, www.la-bouchee.deFrühstückskarte Mo - Fr ab 9 Uhr, So & Feiertage ab 10 Uhr(siehe Seite 19)

LaxHorst-Menzel-Str. 17, Tel. 0176-96234835, www.lax-live.deBrunchbuffet So ab 10 Uhr(siehe Seite 20)

LessingFranz-Mehring-Str. 10, Tel. 6513822, www.lessing-restaurant.deBrunchbuffet So ab 10 Uhr(siehe Seite 21)

Mensa der TU ChemnitzReichenhainer Str. 55, Tel. 5628624Brunchbuffet am 2. Sonntag des Monats ab 11 Uhr(siehe Seite 22)

Ronnys RestaurantHübschmannstr. 13 (Ecke Weststr.), Tel. 3558443, www.ronnys-restaurant.deBrunchbuffet So ab 11 Uhr

Subway to PeterPeterstr. 1, Tel. 4041534, www.subwaytopeter.devegetarisches Brunchbuffet am 2. Sonntag des Monats ab 10 Uhr(siehe Seite 24)

TillmannsBrückenstr. 17, Tel. 3558763, www.tillmanns-chemnitz.deFreundinnenfrühstück (auch für Män-ner...) Sa ab 10 Uhr, Brunchbuffet So ab 10 Uhr(siehe Seite 25)

TurmbrauhausNeumarkt 2, Tel. 9095095, www.turmbrauhaus.deFrühstück Mo - Sa 9 - 14 Uhr, Brunch-buffet So ab 9 Uhr

Viva MamajoesBeckerstr. 13-15, Tel. 4640204, www.vivamamajoes.infoBrunchbuffet einmal monatlich So ab 12 Uhr

ist eine Sonderveröffentlichung

des 371 Stadtmagazins.