Liebe Kunden, liebe Weinfreunde!

Ein Sommermärchen – Der Jahrgang 2018 Würden wir Trauben von einem Maler zeichnen lassen – sie wä-ren so schön wie die Trauben aus dem Erntejahr 2018. Die ganze Mosel jubilierte: sehr aromatisches Lesegut in hoher Menge. Die Öchslegrade stiegen bis in den Spätherbst auf Rekordhöhen an. Die Trauben blieben aufgrund der trockenen, konstanten Luftqualität kerngesund. Die Lese verlief daher so freudig und entspannt wie selten. Dabei waren zuvor so manche Unkenrufe durch die Wein-welt laut geworden: Verkraften die Reben die extreme Hitze? Heute können wir beruhigt sagen: Ja, die Reben wurzeln tief im Gestein und erreichen unterirdische Wasserspeicher mühelos. Die Weine des Jahrgangs 2018 präsentieren sich im Glas klar bis blumig mit intensivem Bukett und mineralischer Kraft.

Deutschlandweit auf Platz 44 geklettert Auch 2018 wurden wir wieder mit dem Bundesehrenpreis – diesmal sogar als einziges Weingut im gesamten Anbaugebiet Mosel – und mit dem Staatsehrenpreis ausgezeichnet. Damit wurden wir mit fünf Bundesehrenpreisen und drei Staatsehrenpreisen innerhalb der letzten sechs Jahre ausgezeichnet. Wir sind unter den „DLG Top 100“ deutschlandweit nun von Platz 48 auf Platz 44 hochgeklettert. Als kleines Familienweingut – im Wettkampf mit riesigen Gütern und Kellereien – macht uns das besonders stolz! Überreicht wurden die Preise von der Deutschen Weinkönigin Carolin Klöckner, der Bundesministerin Julia Klöckner und dem DLG-Geschäftsführer Dr. Reinhard Grandke, der sagte: „Mit Leidenschaft, Kreativität, Wissen und Können stehen die Preisträger für das hohe Ansehen des deutschen Weines weltweit“.

Neue Entdeckungen in der Weinkarte Wir bleiben verlässlich – auch auf der Weinkarte. Sie finden Ihre Lieblingsweine nach wie vor in unserem Sortiment. Aber jede Zun-ge möchte ab und an etwas Neues kosten. Zum ersten Mal im An-gebot sind die 2018 Gewürztraminer Spätlese aus der Lage „Gülser Königsfels“ und die 2018 Muscaris Auslese. Beide Rebsorten sind voller Aroma, Duft und Spiel – und wurden mit der goldenen Kam-merpreismünze des Landes Rheinland-Pfalz und dem goldenen DLG Preis ausgezeichnet. Muscaris, eine Freiburger Neuzüchtung, gehört zudem zu den sogenannten „PiWis“, den pilzwiderstandsfä-higen Rebsorten. Blätter und Trauben bleiben auch bei Regenwet-ter und hohem Pilzbefall im Vergleich zu anderen Rebsorten sehr gesund. 2018 war das nicht nötig. Aber PiWis gelten weltweit als nachhaltig und biologisch perfekt geeignet. Eine Entwicklung, die wir befürworten.

Wir laden Sie nun herzlich ein, in dieser Weinkarte auf Entde-ckungsreise zu gehen, und wünschen Ihnen viel Freude beim Ver-kosten unserer Weine.

In diesem Sinne: Auf Ihr Wohl!

Herzlichst Ihre Familie Müller

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Erfolgsgeschichten

2018 Bundesehrenpreis 2018 Staatsehrenpreis2018 „Top 100 der besten deutschen Weinerzeuger“2017 Bundesehrenpreis2017 „Top 100 der besten deutschen Weinerzeuger“2017 Staatsehrenpreis2016 Ehrenpreis der Stadt Koblenz2016 „Top 100 der besten deutschen Weinerzeuger“2015 Bundesehrenpreis2015 „Top 100 der besten deutschen Weinerzeuger“2015 Ehrenpreis der Stadt Koblenz 2014 Staatsehrenpreis

u n s e r s o rt i m e n t 2 0 1 9

S E I T 1 6 1 1

2014 „Top 100 der besten deutschen Weinerzeuger“2013 Bundesehrenpreis2013 „Top 100 der besten deutschen Weinerzeuger“ 2013 Ehrenpreis der Stadt Koblenz 2012 Bundesehrenpreis 2012 „Top 100 der besten deutschen Weinerzeuger“ 2012 Gold Extra 2012 Ehrenpreis der Stadt Koblenz 2011 Ehrenpreis der Stadt Koblenz 2009 Kammerwein des Jahres, Riesling S 2008 Ehrenpreis der Stadt Koblenz 2008 Offizieller Lieferant der Berlinale

Weinhaus Toni Müller GbR · Am Mühlbach 96 · 56072 Koblenz-Güls · Telefon: 0261 408808 · Fax: 0261 5798922 E-Mail: info@weinhaustonimueller.de · Internet: www.Weingut-Toni-Mueller.de · Onlineshop: www.Weinshop-Toni-Mueller.de

Trockene Weißweine

1 2018 Riesling 0,75 l 5,00 € Ein saftig-eleganter Riesling – hat Klasse, 6,66 €/l schmeckt klasse! Sommer- und Terrassenwein. Alc. 12,0 % vol 

2 2018 Winninger Domgarten 0,75 l 4,80 € Rivaner 6,40 €/l

Kräftige Aromen von Aprikose, Mango Alc. 13,0 % vol  und Honigmelone. Am Gaumen opulent.

3 2018 Spätburgunder Blanc de Noir* 0,75 l 6,00 € Ein sehr frischer, saftiger Wein mit dezentem 8,00 €/l Schmelz im Abgang. Kupfergoldene Reflexe und Alc. 12,0 % vol  ein Hauch von Erdbeer- und Apfelaromen.

4 2018 Winninger Domgarten 0,75 l 5,50 € Riesling Hochgewächs 7,33 €/l

Dieser Riesling besticht durch seine prächtige, gut Alc. 13,0 % vol eingebundene Säure, gepaart mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit und grünem Apfel. Ausgeprägte Mineralität. Das ist Mosel-Riesling!

5 2018 Weißburgunder 0,75 l 6,00 € Typischer Duft nach gelben Früchten und Kräutern, 8,00 €/l am Gaumen unwiderstehlich rund, fruchtig und Alc. 13,0 % vol     harmonisch.

6 2018 Weißburgunder* 0,75 l 6,00 € Herrlich zitrusfruchtig im Duft, am Gaumen geradlinig 8,00 €/l mit gelbfruchtigen und nussigen Aromen, feiner Säure Alc. 13,5 % vol und rundem Abgang.

7 2018 Winninger Domgarten 0,75 l 8,40 €

P Sauvignon Blanc 11,20 €/l

Ein Sauvignon Blanc, der alles hält, was die Rebsorte Alc. 13,5 % vol verspricht. Grasige Noten von grüner Paprika, schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere verbinden sich mit der rassigen Säure zu einem exotischen Abenteuer für die Geschmacksnerven. Ein spritziger, erfrischender Sauvignon Blanc, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.

8 2018 Gülser Königsfels 0,75 l 8,40 €

P Riesling 11,20 €/l

Alte Reben · Ein moderner Riesling, wie er sein sollte: Alc. 13,0 % vol elegant, mineralisch mit graziler Fruchttextur. Pfirsich, Mango, Litschi und Maracuja machen diesen Wein zu einem ganz besonderen Tropfen mit viel Potential bei angenehmem Süße-Säure-Verhältnis.

9 2018 Gülser Bienengarten 0,75 l P Riesling S

l

ieferbar ab

September 2019

Steillage – Schiefer – Spitzenklasse. Ein Prachtexemplar! Alc. 13,0 % vol Dieser vielschichtige, voluminöse Riesling besticht mit einer komplexen Mineralität, aufregenden Zitrusnoten und dem Aroma gelber, gereifter Früchte bei unglaublicher Harmonie im Geschmack. Die frische Riesling-Aromatik wirkt animierend, intensiv und langanhaltend.

10 2018 Gülser Königsfels 0,75 l € P Weißburgunder Spätlese

l

ieferbar ab

September 2019

Für Spätlesen reifen die Trauben extralang und Alc. 13,5 % vol garantieren so maximalen Extrakt und Aromen – was dieser geniale Tropfen beweist. Noten von Birnen, Äpfeln und Nüssen. Am Gaumen unwiderstehlich rund, fruchtig, viel Schmelz und vollmundiger Abgang – fantastisch!

Halbtrockene/Feinherbe Weißweine

11 2018 Riesling Hochgewächs 0,75 l 5,50 € Das perfekte Vergnügen: Aromen von Mirabelle, Mango 7,33 €/l und Aprikose, feine Mineralität und herrlicher Trinkfluss. Alc. 12,5 % vol

12 2018 EDITION M 0,75 l 5,90 € Riesling 7,86 €/l

Am Gaumen exotische Fruchteindrücke, opulenter Alc. 12,5 % vol Körper und eine elegante Säure – unwiderstehlich!

13 2018 Gülser Königsfels 0,75 l 7,40 € Weißburgunder Kabinett 9,87 €/l

Apfel- und Birnenfrucht vermählen sich mit nussigen Alc. 12,5 % vol Tönen, harmonischer Säure und einem animierenden Abgang. Großartig!

14 2018 Winninger Brückstück 0,75 l 8,40 € P Riesling Kabinett 11,20 €/l

Alte Reben · Ausgewogen und animierend tanzt Alc. 11,0 % vol dieses zitrusfruchtige Prachtexemplar über die Zunge und hinterlässt einen herrlich saftigen Nachhall. Dieser Wein schmeckt „nach mehr“.

15 2018 Gülser Königsfels 0,75 l 7,40 € P Gewürztraminer Spätlese 9,87 €/l

Helles Strohgelb im Glas. Ein klassischer Gewürz- Alc. 12,5 % vol traminer-Duft steigt auf – Ananas, Passionsfrucht, Litschi und weitere exotische Fruchtaromen dominieren. Am Gaumen ist der Wein voll von tropischer Frucht konzen- tration, üppig und doch zurückhaltend, sodass der Gewürz- traminer frisch und harmonisch über die Zunge gleitet.

Fruchtige und edelsüsse Weißweine

16 2018 Winninger Domgarten 0,75 l 6,00 € Bacchus 8,00 €/l

Hellgelbes Farbspiel mit grünen Reflexen, in der Nase ein Alc. 8,5 % vol feiner Duft nach Stachelbeere und Rhabarber. Am Gaumen ein fruchtbetontes Zusammenspiel von Maracuja und Ananas, von der Süße getragen; unendlich fruchtig am Gaumen.

17 2018 Gülser Bienengarten 0,75 l 5,50 € Riesling Hochgewächs 7,33 €/l

Dieser Riesling brilliert mit fruchtigen Aromen gelber Alc. 9,5 % vol Früchte wie Quitte und Aprikose sowie Anklängen von Limette. Am Gaumen intensive Honigsüße mit einer eleganten Säurestruktur und einem harmonischen Finale.

Weinkauf ist VertrauenssacheUnser Sortiment ist sehr vielfältig. Wir bieten Ihnen ausgezeichnete Weine verschiedenster Rebsorten, Lagen, Charaktere und Qualitätsstufen.

18 2018 Winninger Domgarten 0,75 l 7,40 € P Riesling 9,87 €/l

Alte Reben · Für dieses Spitzengewächs verarbeiten Alc. 8,5 % vol wir nur die besten Trauben, die per Hand selektiert werden. Entstanden ist ein voluminöser Vertreter, der im Duft klare Nuancen von weißen Johannisbeeren und Weinberg pfirsich zeigt, untermalt von Anklängen frischer Heublumen. Der Geschmack ist geprägt von enormer Saftigkeit exotischer Früchte.

19 2018 Gülser Bienengarten 0,75 l 9,40 € P Kerner Spätlese 12,53 €/l

Zartes Strohgelb und wunderbares Bouquet von reifen Alc. 9,0 % vol Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Anklängen. Ein Duft, der ebenso begeistert wie die Eleganz. Im Geschmack besticht dieser Wein durch seine opulente Honigsüße, gepaart mit einem frischen Säureeindruck. Kraftvoll, komplex und dicht.

20 2018 Gülser Bienengarten 0,75 l 9,40 € P Riesling Spätlese 12,53 €/l

Kräftiges Gelb mit orangefarbenen Einflüssen, Alc. 8,0 % vol ein markantes Aromenspiel von Aprikose, Weinbergpfirsich und Honigmelone. Ein edelsüßes Spitzengewächs.

21 2018 Gülser Bienengarten 0,5 l 12,50 € P Muscaris Auslese 25,00 €/l

Geballter Duft von exotischen Fruchtaromen mit einem Alc. 7,5 % vol Hauch von Muskat; am Gaumen opulente Honigsüße, begleitet von einer feinen mineralischen Säure. Körper- reich und charmant mit sehr langem Nachhall. Ein edelsüßes Spitzengewächs.

22 2017 Gülser Bienengarten 0,5 l 18,50 € P Riesling Auslese 16.11. 37,00 €/l

Diese Auslese ist unserem jüngsten Mitglied der Alc. 7,5 % vol Weinfamilie, Toni, der am 16.11.2017 das Licht der Welt erblickte, gewidmet. Im Glas leuchtendes Goldgelb, in der Nase ein wahres Fruchtbündel, Düfte von reifer Aprikose, Pfirsich und Mango, aber auch Anklänge von Honigmelone und Dörrobst. Honigaromen bilden den prächtigen Körper dieses Weines, dessen natürliche Restsüße perfekt mit seiner prägnanten Säure harmoniert. Dieses Meisterstück steckt voller Potential. Wie unser Jüngster.

23 2015 Gülser Bienengarten 0,5 l 32,00 € P Riesling Beerenauslese 64,00 €/l

Ein goldgelbes Farbspiel, intensive und körperreiche Alc. 8,5 % vol Beerenauslese. Im Duft konzentrierte Aromen von Maracuja, Mango und Pfirsich. Farbe und Geschmack korrespondieren wunderbar mit einer exzellenten Honigsüße, abgerundet von einer mineralisch lebendigen Säure, unendlich vielschichtig im Nachhall. Ein Ausnahmegewächs!

Secco/Sekt

24 SECCO weiß*/rosé* 0,75 l 5,90 € Trocken · Deutscher Perlwein. 7,86 €/l Quicklebendige Fruchtaromen vollführen Weiß Alc. 11,0 % vol zusammen mit dem erfrischenden Prickeln Rosé Alc. 10,5 % vol auf der Zunge einen wahren Freudentanz.

25 2017 Gülser Bienengarten 0,75 l 9,00 € Riesling Winzersekt 12,00 €/l

Trocken/brut · Handgerüttelt, traditionelle Flaschen- Alc. 12,5 % vol gärung. Ein wunderbar ausgewogener, lebendiger Sekt. Herrlicher Abgang mit typischer Riesling-Frucht.

Rot-/Roséweine

26 2018 Dornfelder* 0,75 l 5,00 € Trocken · In der Nase empfangen Sie Zwetschge, 6,66 €/l gebrannte Mandel, Zedernholz und schwarze Kirsche. Alc. 13,5 % vol Vollmundig mit violettroten Farbreflexen und weichen Tanninen.

27 2018 Blauer Spätburgunder* 0,75 l 6,50 € Feinherb · Helles Kaminrot, nachhaltiges Aromen- 8,66 €/l spiel, dichtes Mundgefühl. Voluminös und gehaltvoll. Alc. 13,5 % vol

28 2017 Winninger Domgarten 0,75 l 12,50 € P Blauer Spätburgunder 16,66 €/l

Trocken · Saftig, harmonisch und kraftvoll mit Alc. 13,5 % vol dunklen Beeren- und Gewürzaromen, feinem Tannin und kräftigem Abgang – grandios!

29 2018 Gülser Bienengarten 0,75 l P Blauer Spätburgunder Spätlese

l

ieferbar ab

Dezember 2019

Trocken · Betörender Duft nach dunklen Früchten, Alc. 14,0 % vol am Gaumen kraftvoll und nachhaltig mit zart süßlicher Beeren- und Pflaumenfrucht, geschmeidigem Tannin und gehaltvollem Abgang. Vollmundig, tadellos balanciert, reintönig und elegant!

30 2018 Spätburgunder Rosé 0,75 l 5,90 € Feinherb · Ein köstlicher Duft nach roten Beeren, bei 7,86 €/l dem Erdbeeraromen dominieren, am Gaumen saftige Alc. 12,0 % vol Frucht und herrlicher Trinkfluss – ein Highlight für sonnige Tage. Tannine ergänzen den körperbetonten Eindruck und verschmelzen zu einem saftigen Nach- klang, der „nach mehr“ schmeckt.

* Vinifiziert aus Trauben befreundeter Winzer.

P –Premiumlinie Die Weine unserer Premiumlinie werden nur aus den jahrgangsbesten Trauben gekeltert, entsprechen den höchsten Qualitäten eines Jahrgangs und stammen aus unseren besten Schieferterrassenlagen. Diese besonderen Weine sind durch eine Goldkapsel gekennzeichnet.

Wein ist unsere Leidenschaft – Wein ist unser Handwerk