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Managementfunktionen

Ziele

Pläne

Entsch.

Umsetz.

Kontrolle

strategisch

taktisch

operativ

Bi- und multilaterale Geschäftsbeziehungen entlang der Wertschöpfungskette

Stufenübergreifende integrierende Schlüsselfaktoren:

• Qualität• Logistik

• Technologie• Regulatorischer Rahmen

Quelle: DOLUSCHITZ, 2007

Unternehmerkompetenzen in der Landwirtschaft Prof. Dr. R. DoluschitzAbbildungen und Übersichten Universität Hohenheim

Vergleich ausgewählter Buchführungskennwerte von Futterbaubetrieben der Region Oberschwaben-Bodensee

2005/06Kennwert Einheit Erfolgreiche Weniger

Erfolgreiche

Landw. genutzte Fläche ha 61,73 35,97

Arbeitskräftebesatz AK/100ha LF 2,84 3,83

Milchreferenzmenge 1.000 kg 449 186

Milchkühe Stück 63 31

Rindviehbesatz VE/100ha LF 177 150

Eigenkapitalveränderung €/ha LF + 443 - 210

Milchleistung kg/ Kuh 7.142 5.888

Verkaufserlös Milch Cent/kg 31,42 31,74

Aufw. Futtermittel Cent/kg Milch

6,34 5,45

Aufw. Tierarzt, Besamung €/Kuh 138 151

Unternehmerische Spielräume

Quelle: MLR Baden-Württemberg, 2007

Unternehmerkompetenzen in der Landwirtschaft Prof. Dr. R. DoluschitzAbbildungen und Übersichten Universität Hohenheim

Soziale Kompetenz

•Balance zwischen eigenen Bedürfnissen und externen Anforderungen•Teamfähigkeit•Konfliktfähigkeit

Kommunikative Kompetenz

•Rhetorik•Präsentation•Moderation•Verhandlungsgeschick•„Networking“

Mentale Kompetenz

•Systematisches Denken•Selbständiges Arbeiten•Zeitmanagement•Problemlösungskompetenz

Personale Kompetenz

•Zuverlässigkeit•Sorgfalt und Disziplin•Leistungsbereitschaft•Selbstbewusstsein

Soft Skills

Quelle: www.arbeits-abc.de

Unternehmerkompetenzen in der Landwirtschaft Prof. Dr. R. DoluschitzAbbildungen und Übersichten Universität Hohenheim

Beispiel: Qualitäts- und Leistungslohn in der Milchviehhaltung

(1)Festlegung einer Zielgröße, z.B.- 6 000 kg Milch Qualitätsklasse I pro Kuh und Jahr

=> durchschn. Tagesmilchleistung von 6 000/305 = 19,7 kg pro Tag

(2)Basislohn bei Erreichen der Zielgröße: 7,50/Stunde(3)Zu-/Abschläge bei Über-/Unterschreitung der Zielgröße(4)5 % Lohnzuschlag bei Erreichen der Qualitätsklasse S(5)5 % Lohnabschlag bei Absinken in die Qualitätsklasse II(6)Limitierung der Schwankungen des Stundenlohns: 6,50

bzw. 8,50

Quelle: DOLUSCHITZ et. al., 1996

Motivationsfördernde organisatorische Anreize

Unternehmerkompetenzen in der Landwirtschaft Prof. Dr. R. DoluschitzAbbildungen und Übersichten Universität Hohenheim

Erwartungen u. Bedürfnisse

Führungs-instanz

Werte-haltung

Anreize

EignungWille zumVerbleib

Motivation des Mitarbeiters

Leistungsverhaltendes Mitarbeiters

AndereMitarbeiter

Ressourcen

AndereMitarbeiter

Arbeits-bedingungen

Individuelle Leistungdes Mitarbeiters

Unternehmensleistung

(in Anlehnung an DRUMM, 1992)

Modell der Leistungsgenese

Unternehmerkompetenzen in der Landwirtschaft Prof. Dr. R. DoluschitzAbbildungen und Übersichten Universität Hohenheim

Interne Unternehmensorganisat

ionStrukturform der

Mehrlinienorganisation

Unternehmerkompetenzen in der Landwirtschaft Prof. Dr. R. DoluschitzAbbildungen und Übersichten Universität Hohenheim

Interne Unternehmensorganisat

ion

UnternehmensleitungUnternehmensleitung

AckerbauAckerbau

F & EF & E BeschaffungBeschaffung AbsatzAbsatz

FutterbauFutterbau

MilchviehMilchvieh

RindermastRindermast

Strukturform der

Matrixorganisation

Unternehmerkompetenzen in der Landwirtschaft Prof. Dr. R. DoluschitzAbbildungen und Übersichten Universität Hohenheim

Horizontale und vertikale Integration:

PflanzlicheErzeugung

TierischeErzeugung

Unter-nehmen

Mengenorientierteoperative Aufgaben

Wertorientierte Abrechnungsaufgaben

Berichts-, Analyse- und Kontrollaufgaben

Strategische und taktische Planungs-/Entscheidungsaufgaben

Informationsverdichtung

Quelle: DOLUSCHITZ und SPILKE (Hrsg.), 2002