Unternehmenspräsentation von Willi: Bäckerei Braune

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    22-Jun-2015
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    Education

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  • 1. Unternehmensprsentation PraxisTrio Mein Besuch bei von William Bckerei Braune

2. Name: William Schule: Oberschule Wnsdorf Klasse: 9b Traumberuf: Habe ich noch nicht. PraxisTrio Reporter 3. Bckerei Braune Anschrift: Friedrich-Ebert-Str. 101, 14467 Potsdam Homepage: www.baeckerei-braune.de/ Grndungsjahr: 1853 Branche/Berufsfeld: Handwerk/ Technik Produkte/Dienstleistungen: Brot, Brtchen, Blechkuchen, Hochzeitstorten und Weihnachtsleckereien Zahl der Beschftigten: 18 Mitarbeiter Steckbrief: Unternehmen 4. Steckbrief: Interviewperson Herr Werner Gniosdorz Bcker Position im Unternehmen: Chef Angestellt seit: Alter: Ausbildung: Tipps (der Interviewpartner): Man muss ein Frhaufsteher sein. Man muss ein Gefhl fr das Backen entwickeln. Persnliches 1: Das war schon immer der Traumberuf von Herrn Gniosdorz. Herr Gniosdorz hat schon als Kind mit seinem Grovater gebacken. 5. Steckbrief: Beruf Bcker Informationen zum Beruf: Ttigkeiten: - sorgfltiges Herstellen verschiedener Brotsorten, Biobackwaren und Kleingebcke - Herstellen und Verarbeiten von berzgen, Fllungen und Cremes - Zubereiten von Partykleingebck, Backwarensnacks und kleinen Gerichten Voraussetzung: - mindestens einen Hauptschulabschluss - Gute Laune und man muss ein Frhaufsteher sein 6. Platzhalter fr ein Bild deiner Fotostory Der Betriebsbesuch 7. Platzhalter fr ein Bild deiner Fotostory Der Betriebsbesuch 8. Platzhalter fr ein Bild deiner Fotostory Der Betriebsbesuch Wir htten 11:45 Uhr vor Ort sein mssen, das gelang uns leider nicht. Dies schafften wir nicht, da wir die Straenbahn zum pnktlichen Erscheinen verpassten. Wir kamen 15 Minuten spter. Zu diesem Zeitpunkt war der Bckermeister mit einer Kundin beschftigt. Anschlieend fhrten wir das vereinbarte Gesprch durch, in dem er auch unsere Fragen beantwortete. Danach fhrte er uns durch die Backstube und die Bckerei. Wir waren insgesamt 15 Minuten dort und die Besichtigung war sehr interessant. 9. Der Beruf ist etwas fr Leute, die Berufs-Empfehlung 10. Eine Unternehmensprsentation im Rahmen von Ein Projekt des BRO BLAU, Wundtstr. 5, 14059 Berlin, Telefon: 030-63 960 37 14, E-Mail: kontakt@bueroblau.de