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Verarbeitung von Sojabohnen durch Extrusion Heinrich Meier, Hille Soja-Feldtag 17.07.2015, Hof Sprenker, Beckum

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Verarbeitung von Sojabohnen durch Extrusion

Heinrich Meier, Hille

Soja-Feldtag 17.07.2015, Hof Sprenker, Beckum

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Mühle seit über 350 Jahren, Familienbetrieb seit 1897

Tradition und Innovation

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Der Mühlenbetrieb heute:

•12 Mitarbeiter •Rezepturerstellung •Produktion von Chargen ab 1 to •Heim- und Nutztierfuttermittel für alle Tierarten •2 getrennte Linien: Vermahlung, Pelletierung, Extrusion

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Soja-Extrusion durch Einwellen-Trockenextruder

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• Stärkeaufschluss

• Denaturierung der Eiweiße

• Antinutritive Substanzen werden zerstört

• Vorteile: Keimfrei, höher verdaulich, hohe Akzeptanz

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Aufbau

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