Weihnachtsfeiern 2012

www.amber-hotels.de/reichenhall

FESTLICHE MENÜS & BUFFETS

Weihnachtsfeiern für Ihr Team – das Jahr Revue passieren lassen! Sagen Sie Ihren Mitarbeitern doch einmal Danke für die zurückliegenden 365 Tage und stoßen Sie mit ihnen auf zukünf-tige Vorhaben an!

Weihnachtsfeiern im Familienkreis – schlemmen und genießen! Auch für die Weihnachtsfeier im familiären Rahmen bieten wir Ihnen exklusive Angebote zur Advents- und Vorweihnachtszeit.

genussvoll feiern

Leberspätzlesuppe H H H H H

Gänsekeulenbraten mit Kartoffelknödel und

BlaukrautH H H H H

Bratapfel mit Haselnuss- Marzipan-Füllung

Gansl „Bayrisch“

pro Person € 24,50

AB 11. NOVEMBER

Kalbsessenz mit Fleischnockerl

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Medaillons vom Schweine- filet auf Champignonrahm-sauce, Pommes Dauphins

und GemüsebouquetH H H H H

warmer Apfelstrudel mit Ahornzabayone

Menü 1

pro Person € 25,50

3-GÄNGE

Weihnachtsmenüs ab 2 Personen, Weihnachtsbuffet ab 25 Personen. Gültig von Oktober bis 23.12.2012 und bis

Freuen Sie sich auf liebevoll zube-reitete traditionelle Weihnachts-menüs oder ein Weihnachtsbuffet als kulinarischer Höhepunkt zum Jahresende! Sie speisen an weihnachtlich dekorierten Tischen und silberfarbenen Platztellern mit festlichen Stoffservietten und Menükarten.Die hier aufgeführten Speisen bieten wir Ihnen auf Vorbestel-lung. Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne: 08651 776-0.

BEGINNEN SIE DIE FEIER MIT:

Heißer EmpfangBratapfelmost oder

Glühwein oder Punsch,

dazu Weihnachtsgebäck

pro Person € 3,50

Festliche Menüs

MaronencremesuppeH H H H H

gebratene Hirschrücken-medaillons auf Feigen-

Senfsauce, Haselnussspätzle und Rosenkohl

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Lebkuchen-Orangenparfait mit karamellisierten

Früchten

Menü 2

pro Person € 31,50

3-GÄNGE VORSPEISEN

Fischterrine mit Dillsauce Kaltes Roastbeef mit

Remouladensauce SUPPE

Kartoffelsuppe mit Crème fraîche und Keta Kaviar

HAUPTGERICHTE Gefüllter Schweinerücken

an Madeirasauce Zanderfilets in Senfsauce

Hirschragout in Wild-Preiselbeersauce

Bayerischkraut-Pfanne mit Spätzle

BEILAGEN Gemüsevariationen Haselnussspätzle,

Kroketten, Salatvariationen

DESSERTSMousse von verschiedenen

Schokoladen Birnencharlotte mit

Rumfrüchten Apfelkücherl mit Zimt-zucker und Vanillesauce

Buffet

ab 25 Personen, pro Person € 29,50

gebratene Entenbruststreifen auf

Rucola in Walnussmarinade H H H H H

Alt-Salzburger Rindssuppe mit Maultaschen

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Kalbstafelspitz mit Krensauce, Salzkartoffeln

und Wurzelgemüse H H H H H

Karamellisierte Früchte im Blätterteig

Menü 3

pro Person € 33,50

4-GÄNGE

auf Widerruf. Alle Preise verstehen sich inkl Service und gesetzlicher MwSt. Druck- und Satzfehler vorbehalten.

HABEN SIE WÜNSCHE ?

Gerne erstellen wir Ihnen

individuelle Menü- und

Buffetvorschläge. Lassen Sie uns

die Details gleich abstimmen:

08651 776-0

Festliche Buffets

Highlightsfür Ihre Feier

AMBER RESIDENZ Bavaria Am Münster 3 83435 Bad Reichenhall +49 8651 776-0 +49 8651 776-776 reichenhall@amber-hotels.de

11.00 UHR – 12.00 UHREintreffen und Begrüßung am Hotel. Zur Einstimmung auf den perfekten Tag genießen Sie GLÜHWEIN und PUNSCH sowie CROQUE MONSIEUR (verschiede-ne Toast-Sandwiches) oder FLAMMKUCHEN.

pro Person € 6,90

12.00 UHR – 16.00 UHRMit unserem Outdoor-Partner CLUB AKTIV: SCHNEESCHUH-WANDERUNG z. B. am Hoch-schwarzeck, inkl. Transfer.

pro Person ab € 45,00

16.30 UHRRückkehr zum Hotel, Möglich- keit zum Frischmachen. Auf-wärmen vor dem Holzfeuer im KAMINZIMMER bei einem Aperitif-Empfang mit CHRIST-MAS MANDARIN oder KIR ROYAL,

dazu hausgemachte WAFFELN. Lassen Sie sich entführen in das Reich der Düfte und von der Wirkung weihnachtlicher Aromen überraschen!

pro Person € 6,90

17.30 UHRFreuen Sie sich auf das Abend-essen! Ob festliches MENÜ oder üppiges BUFFET – wir sorgen für den kulinarischen Abschluss eines perfekten Tages. Anschlie-ende ÜBERNACHTUNG im Hotel: Einzelzimmer inkl. Frühstück vom reichhaltigen Buffet.

pro Person und Nacht inkl. Frühstück vom Buffet ab € 73,00

exkl. Menü/Buffetzzgl. ortsübliche Kurtaxe

Sprechen Sie die Details gleich mit uns ab: 08651 776-0

www.amber-hotels.de/reichenhall

DER PERFEKTE TAG