Weinangebot 2012

WEINANGEBOT 2012HEssIscHE sTAATsWEINGüTEr GmBH KlOsTEr EBErBAcH

3

GuTsWEINE:

Die Vielfältigkeit unserer rebsorten

Weißweine

Rosé- und Rotweine

Schoppenweine im Liter

“HAusWINGErT“:

Herzhafte Weine aus unseren „Hausweinbergen“

Weißweine

Blanc de Noirs und Rotweine

“crEscENTIA“:

charaktervolle Weine aus unseren wertvollsten lagen

Weißweine

Rotweine

“Aus DEm cABINETKEllEr“ :

Die edelsten Gewächse unserer Domänen

EDElsüssE WEINE

sEccO & sEKT

„AquA VITAE“ – DEsTIllATE

spEzIAlITäTEN ruND um DIE TrAuBE

GEscHENKVErpAcKuNGEN

AllGEmEINE GEscHäfTsBEDINGuNGEN

KONTAKT / ANfAHrT

BEsTEllfOrmulAr

uNsErE VErANsTAlTuNGEN 2012

INHAlTsVErzEIcHNIs

4 - 5

6 - 7

8 - 10

11 - 21

21 - 22

23 - 24

24

25

26

31 - 32

33 - 34

35 - 36

38

“cabinetkeller“

“Trocken“Erstes/Großes

Gewächs

“Edelsüß“Auslese,Beerenauslese, EisweinTrockenbeerenauslese

“crescentia“aus unseren wertvollsten Lagen

Gutsweine & “Hauswingert“Rebsortenweine und herzhafte Lagenweine

DIE KlAssIfIzIEruNG uNsErEr WEINE

• Bereits zu Beginn des 18. Jahrhunderts reiften im Cabinetkeller von

Kloster Eberbach die edelsten Weine des Weinguts heran

• Diese Weine gehörten stets zu den wertvollsten ihrer Zeit

• Die Trauben stammen aus den wertvollsten Parzellen unserer

besten Lagen

• Sie werden bei einem max. Ertrag von 50 hl/ha selektiv von Hand

geerntet

• Anschließend erfolgt eine sorgsame Vinifikation im Cabinetkeller

unserer Domänen zu trockenen und edelsüßen Spitzenweinen

• Traditionelle und gebietstypische Rebsortenweine aus dem

Rheingau und der Hessischen Bergstraße

• Herzhafte Lagenweine aus dem jeweiligen „Hauswingert“

unserer Domänen

Gutsweine

• „Crescentia“ (lat. für Gewächse) stand im Kloster Eberbach

bereits im 15. Jhd. für edle Weine aus besten Lagen

• Die Zisterzienser von Eberbach haben den Grundstein für

dieses einzigartige Lagenportfolio gelegt

• Der Ertrag wird auf ca. 60 hl/ha limitiert

4 5

01 / 865

02 / 115

03 / 770

04 / 753

05 / 855

lfd. Nr.

Wein-Nr. Jahrgang / Bezeichnung

€ 7,00

(€ 9,33 /l)

€ 7,00

(€ 9,33 /l)

€ 6,50

(€ 8,67 /l)

€ 7,30

(€ 9,73 /l)

€ 7,30

(€9,73/l)

WEIssWEINE

2011

Kloster Eberbach

riesling trocken

kräftige Apfel- und Pfirsich-Note,

zarte Frucht

2011

Kloster Eberbach

riesling „feinherb“

feinfruchtiger Riesling, anregende Art

2010 / 2011

Domäne Bergstraße

„VIVIDus“ trocken

frische, anregende, belebende Art,

Sommerwein

2011

Domäne Bergstraße

Weißburgunder trocken

frische Frucht mit Duft nach Melone

rOsé- uND rOTWEINE

2010 / 2011

Kloster Eberbach

spätburgunder rosé

eleganter Beerenduft, fruchtig,

Sommerwein

lfd. Nr. Wein-Nr.

Jahrgang / Bezeichnung preis inkl. ust / 0,75l

GuTsWEINE

Zeitgemäß und attraktiv: Die Gutslinie präsentiert die Vielfältigkeit

unserer Qualitätsweine und zeigt einen Querschnitt durch unsere

Rebsorten! Unsere Weine für jeden Tag!

lfd. Nr. Wein-Nr.


preis inkl. ust / 1,0l

06 / 971

07 / 691

08 / 956

09 / 741

10 / 878

11 / 876

2011

Domäne Bergstraße

Dornfelder trocken

Duft nach Johannisbeere, Kirsche

Voraussichtlich lieferbar ab Juli 2012

2010

Kloster Eberbach

spätburgunder trocken

Duft nach roten Beeren, gehaltvoll mit

harmonischem Nachhall

2009

Domäne Bergstraße

ruBIDus trocken

sehr intensives Rot, geprägt von der Reife

im kleinen Holzfass, tiefdunkle Farbe,

würzige Aromen, langer Nachhall

scHOppENWEINE Im lITEr

2010 / 2011

Domäne Bergstraße

riesling trocken

mineralisch, Apfel, Birne, harmonisch

2011

rheingau riesling trocken

Abfüller: Hessische Staatsweinkellerei

Eberbach GmbH

harmonisch trockener Riesling, anregend

2011

rheingau riesling “feinherb“

Abfüller: Hessische Staatsweinkellerei

Eberbach GmbH

unkomplizierter, feinfruchtiger Riesling,

harmonische, saftige Art

€ 8,20

(€ 10,93/l)

€ 9,50

(€ 12,67/l)

€ 10,00

(€ 13,33/l)

€ 6,70

€ 7,00

€ 7,00

6 7

12 / 501

13 / 101

14 / 743

15 / 943

€ 8,90

(€11,87/l)

€ 8,90

(€11,87/l)

€ 8,60

(€ 11,47/l)

€ 8,60

(€ 11,47/l)

lfd. Nr. Wein-Nr.


“HAusWINGErT“

Die herzhaften Rieslinge und fruchtbetonten Spätburgunder aus

dem jeweiligen „Hauswingert“ unserer Weinberge in Rauenthal,

am Steinberg, in Assmannshausen, in Heppenheim und Bensheim

sowie der elegante Weißburgunder aus dem Schönberger Herrnwin-

gert am Großherzoglichen Fürstenlager gehören aufgrund ihrer ex-

zellenten Qualität und ihrer besonderen Preiswürdigkeit zu unseren

beliebtesten Qualitäts- und Prädikatsweinen.

WEIssWEINE

2011

steinberger

riesling trocken

mineralisch, elegant, feine Citrusnoten

2011

rauenthaler Baiken

riesling trocken

feine Frucht, harmonisch

2011

Bensheimer Kalkgasse

riesling trocken

Kabinett

Mineralität und Frucht

2010 / 2011

Heppenheimer centgericht

riesling trocken

Kabinett

feine Frucht, Aprikose, Pfirsich

16 / 736

17 / 503

18 / 601

19 / 620

€ 8,90

(€11,87/l)

€ 8,90

(€11,87/l)

€ 11,20

(14,93/l)

€ 15,40

(20,53/l)

lfd. Nr. Wein-Nr.


2011

schönberger Herrnwingert

Weißburgunder trocken

Kabinett

Duft nach reifem Apfel, gute Balance,

eleganter Typ

2011

steinberger


zarte mineralische Note, finessenreich,

fruchtig

BlANc DE NOIrs uND rOTWEINE

2011

Assmannshäuser Höllenberg

spätburgunder Blanc de Noirs trocken

beeriger Burgunderduft, Duft nach Apfel,

harmonisch, animierender Nachhall,

klassischer Sommerwein

2010



prägnante Kirschfrucht, sehr dezente

Holznote

8 9

20 / 506

21 / 215

22 / 104

23 / 381

WEIssWEINE

2011

steinberger

riesling trocken

Kabinett

Duft nach Citrusaromen, feine Eleganz,

mineralisch

2011

Erbacher marcobrunn

riesling trocken

Kabinett

feine Würze, Aromen nach Apfel, weißen

Früchten, kraftvoll, langer Nachhall

Voraussichtlich lieferbar ab Mitte Mai 2012

2011

rauenthaler Baiken

riesling trocken

Kabinett

feine Citrusnote, fruchtbetont

2011

Wiesbadener Neroberg

riesling trocken

Kabinett

gehaltvoll, harmonisch, exotische Früchte

€ 10,40

(€ 13,87/l)

€ 12,50

( 16,67/l)

€ 10,40

(€ 13,87/l)

€ 10,00

(€ 13,33/l)

lfd. Nr. Wein-Nr.


“crEscENTIA“ – prEmIumWEINE Aus BEsTEN lAGEN

Zu diesen hochwertigen „Crescentia“ aus besten Weinbergs-

parzellen, haben die Eberbacher Mönche mit ihrem einzigartigen

Lagenportfolio den Grundstein gelegt. Dieser einzigartige Wein-

bergbesitz wurde nach der Säkularisierung in Nassauischer,

Preußischer und Hessischer Zeit noch um allerbeste Weinberge

erweitert. So entstand eine einzigartige Kollektion von exquisiten

Qualitäts- und Prädikatsweinen aus besten Weinbergslagen.

24 / 151

25 / 403

26 / 948

27 / 947

28 / 334

2011

rauenthaler Gehrn

riesling trocken

Spätlese

ausgewogen, mineralisch, elegant

2010

rüdesheimer Berg rottland

riesling trocken

Spätlese

würzig, langer Nachhall, Aprikose,

ausgewogen, gehaltvoll

2011

Heppenheimer steinkopf

riesling trocken

Spätlese

reife Birne, feinster eleganter Duft,

anhaltender Nachhall

2010 / 2011


Grauburgunder trocken

Spätlese

feines Mandelaroma, gehaltvoll, cremig

2011

Hochheimer Hölle


Kabinett

dezente Süße, harmonisch, feine Frucht

€ 10,40

(€ 13,87/l)

€ 10,40

(€ 13,87/l)

€ 10,00

(€ 13,33/l)

€ 10,20

(€13,60/l)

€ 9,80

(€ 13,07/l)

lfd. Nr. Wein-Nr.


1110

29 / 507

30 / 110

31 / 510

32 / 868

33 / 624

2011

steinberger

riesling Kabinett

mild

elegante Frucht, zarte Aromen nach Citrus,

saftig

2011

rauenthaler Baiken

riesling spätlese

mild

intensive Fruchtaromen, Würze, harmonisch

2009 / 2010

steinberger

riesling spätlese

mild

ausgeprägte, klare Fruchtaromen, Citrus,

Anklänge von Apfel, Tiefe, Harmonie,

langer Nachhall

rOTWEINE

2011

Kloster Eberbach

„crescentia“ pinot Noir trocken

trocken würzige Burgundernase, kräftiger

Körper mit harmonisch langem Abgang,

eingebundene Tanine, lagerfähig

Voraussichtlich lieferbar ab Juli 2012

2010



Spätlese

typische Burgundenase mit feiner Beeren-

aromatik nach Brombeere und Waldfrucht,

kraftvoll mit komplexer Struktur

€ 10,40

(€ 13,87/l)

€ 15,40

(€ 20,53/l)

€ 20,30

(€ 27,07/l)

€ 14,20

(€ 18,93/l)

€ 17,40

(€ 23,20/l)

lfd. Nr. Wein-Nr.


Bei der Erzeugung von Spitzenweinen waren die Kloster Eberbacher

Zisterziensermönche ihrer Zeit voraus. So wurde bereits zu Beginn des 18.

Jahrhunderts im Kloster ein „Cabinetkeller“ für die wertvollsten Weine ein-

gerichtet. Diesem historischen Qualitätsanspruch folgend, genügen unsere

edelsten Weine strengsten Kriterien:

• Trauben aus den wertvollsten Parzellen – den „Filetstücken“, unserer

besten Lagen

• Diese „Filetstücke“ gelten bereits in der ältesten Lagenkarte der Welt

von 1867 als die besten des Rheingaus

• Intensive Qualitätsarbeit während der Vegetationszeit

• max. Ertrag von 50 hl/ha, oft deutlich darunter

• selektive Handernte

• sorgsame Vinifikation

• Langes Feinhefelager

• Ausbau in den Cabinetkellern unserer Domänen

Der Hinweis „Gutsabfüllung aus dem cabinetkeller“ bürgt seit drei

Jahrhunderten für Weine mit einzigartigem qualitätsanspruch.

Diese Weine können sie bei uns „aus dem cabinetkeller“ erhalten:

Erbacher Marcobrunn Riesling Erstes Gewächs Seite 12

Hochheimer Domdechaney Riesling Erstes Gewächs Seite 13

Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Erstes Gewächs Seite 14

Rauenthaler Baiken Riesling Erstes Gewächs Seite 15

Steinberger Riesling „aus dem Cabinetkeller“ Seite 18

Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Großes Gewächs Seite 16

Schönberger Herrnwingert Weißburgunder Großes Gewächs Seite 17

Pinot Noir „aus dem Cabinetkeller“ Seite 19

Assmannshäuser Höllenberg „aus dem Cabinetkeller“ Seite 20

Cabinetkeller-Kollektion Seite 21

Edelsüße Weine Seite 21 / 22

„Aus DEm cABINETKEllEr“

12

Geschichte:

Der Marcobrunn zählt zu den ältesten klösterlichen Weinbergslagen. Bereits

1390 wurde von Kloster Eberbach erstmals ein Wein aus dem Marcobrunn

(„vini crementi in Marckinborn“) unter Angabe des Lagennamens gehandelt.

Damit ist dies neben dem Steinberg die älteste Angabe eines Lagennamens

bei Kloster Eberbach.

Boden:

Tiefgründig, skelettarm, tonige Mergelböden, sehr großes pflanzenverfüg-

bares Mineralstoffpotential, sehr gute Wasserhaltekapazität.

charakter:

Komplexe Fruchtaromen, körperreiche, kraftvolle Rieslinge.

34 / 219 Jahrg. 2010 0,75l € 30,- (€ 40,00/l)

35 / 09 Jahrg. 2009 0,75l € 30,- (€ 40,00/l)

Jahrg. 2009 1,5l Magnum € 70,- (€ 46,67/l)

Jahrg. 2009 3,0l Doppelmagnum € 140,- (€ 46,67/l)

„Aus DEm cABINETKEllEr“ - rHEINGAu

Erbacher MarcobrunnRiesling Erstes Gewächs

13

Geschichte:

Der Lagenname „Domdechaney“ weist auf die früheren Besitzer – die

Domdechanten zu Mainz – hin, die 1686 den dortigen Weinberg anlegen

liessen. Der Ertrag der Weinberge diente dem Domdechanten als Entgelt.

1775 führte der Versuch des Domdechanten, seine Weinberge mit der

Feuerspritze vom Main aus zu bewässern, zu starker Fäulnis (Edelfäule) und

sagenhaft guten Weinen – eine Parallele zur Erfahrung desselben Jahres in

Johannisberg (die Entdeckung der Spätlese). Leider wurden in Hochheim

daraus keine Schlussfolgerungen gezogen.

Boden:

Die tonreichen Mergelböden gehören zu den schwierigsten, aber auch zu

den interessantesten Rebenstandorten. In trockenen, warmen Jahren wirkt

sich ihr großes Wasserhaltevermögen besonders günstig aus.

charakter:

Blumiges und fruchtiges Bukett, sehr charakteristischer, stoffiger und

komplexer Körper.

36 / 321 Jahrg. 2010 0,75l € 28,- (€ 37,33/l)

37 / 09 Jahrg. 2009 1,5l Magnum € 60,- (€ 40,-/l)

Jahrg. 2009 3,0l Doppelmagnum € 120,- (€ 40,-/l)

Hochheimer DomdechaneyRiesling Erstes Gewächs

„Aus DEm cABINETKEllEr“- rHEINGAu

14

Geschichte:

Die Weinbergslage hat ihren Namen von der „Burg Ehrenfels“, die 1211

durch die Erzbischöfe von Mainz erbaut wurde. Die Burg diente dem

Domkapitel zu Mainz als Eckpfeiler des Rheingaus und Zollstätte.

Im Zuge des Baus der Burg wurden bereits die ersten Reben gepflanzt. 1803

fiel der Besitz zunächst an den Herzog von Nassau-Usingen, bevor dieser

sein Land und Wein-Raritäten aus dem Keller 1866 an die Preußen entbeh-

ren musste.

Boden:

Mit 80% Neigung die steilste Weinbergslage im Rheingau. Sehr starke

Erwärmung des Bodens durch optimale Reflektion des Rheins. Darüber hin-

aus ausgezeichnete Wärmespeicherung durch Schieferverwitterungsböden.

Aufgrund des geringen Wasserhaltevermögens wachsen die besten Jahr-

gänge in regenreichen Jahren heran.

charakter:

Sehr vollmundig, hochkomplex, fruchtbetonte Aromen.

38 / 410 Jahrg. 2010 0,75l € 28,- (€ 37,33/l)

39 / 09 Jahrg. 2009 1,5l Magnum € 60,- (€ 40,-/l)


Rüdesheimer Berg SchlossbergRiesling Erstes Gewächs

„Aus DEm cABINETKEllEr“ - rHEINGAu

Geschichte:

Im Güterverzeichnis von Kloster Tiefenthal, welches Kloster Eberbach

unterstand, wird erstmals Besitz in Rauenthaler Berg im frühen 13. Jahrhun-

dert belegt. Bis zum 19. Jahrhundert erlangt der Baiken Weltruhm.

Seit 1900 wurde der Weinbau in den dortigen Lagen weiter forciert: für

1,12 Mio. Goldmark (das entspricht ca. 7,5 Mio Euro) wurde ein großer Be-

sitz erworben. Noch heute dient uns das 1928 errichtete Domänengebäude

als Gutsausschank. Der Namen Baiken rührt von „biegen“ her, da die Wein-

bergslage in einer Beuge liegt.

Boden:

Großes Mineralstoffpotential des Bodens, das auf Schieferverwitterung,

Phylliten, steinigen Quarziten und geringen Lößlehmanteilen rückzuführen

ist.

charakter:

Feine Frucht und elegante Würze, zugleich komplex und finessenreich.

40 / 113 Jahrg. 2009 0,75l € 28,- (€ 37,33/l)

Jahrg. 2009 1,5l Magnum € 60,- (€ 40,-/l)


Rauenthaler BaikenRiesling Erstes Gewächs


15

16

Geschichte:

Der „trockene“ Steinberger aus dem Cabinetkeller ruht traditionell minde-

stens 1,5 Jahre im großen Holzfass, bevor er auf Flaschen gezogen wird,

umdie vollendete Ausreifung zu erhalten und das Lagerpotenzial zu unter–

streichen. Wie bei „trockenen“ Cabinetkeller-Weinen seit Jahrhunderten üblich,

ist auch dieser Steinberger soweit vergoren, bis er seine natürliche Harmonie

und Balance gefunden hat.

Boden:

Der Hang des Steinbergs weist einen mittel- bis tiefgründigen, skelettreichen

Boden mit guter Wasserführung auf. Dieser setzt sich im unteren Teil aus

sandigem bis tonigem Lehm und im Oberen aus steinig-grusigen Schieferböden

zusammen. Die weltberühmte Mauer um den Steinberg schützt die Lage vor

dem Einsickern von Kaltluft von den Höhenzügen des Taunus.

charakter:

Durch die lange Reifezeit bringt dieser Wein eine gut eingebundene Vanille-

note mit. Die Aromatik gestaltet sich überaus komplex mit einem deutlichen

Fruchtaroma nach reifen, weißen Früchten. An den extraktreichen, ausdrucks-

starken, kraftvollen und dennoch harmonisch-trockenen Körper schließt sich ein

warmer und langer Nachhall an.

41 / 514 Jahrg. 2007 1,5l Magnum € 90,- (€ 60,-/l)


Steinberger Riesling„Aus dem Cabinetkeller“


Geschichte:

1904 wurden von der Großherzoglichen Verwaltung Hessen-Darmstadt

einzelne Parzellen zwischen Bensheim und Heppenheim ausgesucht und in

ihrem neu gegründeten Muster- und Beispielbetrieb bewirtschaftet. 1946

wurde dieser Betrieb Teil der Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach.

Die Lage, die sich in unserem Alleinbesitz befindet, ist nach der ehemali-

gen Gerichtsstätte am Heppenheimer Landberg benannt, an der mehr als

tausend Jahre lang Recht gesprochen wurde.

Boden:

Der nach Südwesten ausgerichtete Hang weist im unteren Teil tiefgrün-

dige, warme Lösslehmböden auf. Im oberen Drittel befindet sich eine

Lössauflage.

charakter:

Das im „Cabinetkeller“ herangereifte Grosse Gewächs weist eine hohe

Komplexität und feine Mineralität auf. Der charaktervolle Körper verfügt

über einen guten Schmelz und viel Würze.

42 / 967 Jahrg. 2010 0,75l € 28,- (€ 37,33/l)

Heppenheimer CentgerichtGrauburgunder Großes Gewächs*

„Aus DEm cABINETKEllEr“ - BErGsTrAssE

17

„Aus DEm cABINETKEllEr“- BErGsTrAssE

Geschichte:

Von Wäldern umgeben, hoch über den anderen Weinbergen der Weinregion,

wird die Lage auch der „Steinberg“ der Bergstraße genannt. Ursprünglich

befand sich der Herrnwingert im Besitz eines geistlichen oder weltlichen

Herrn. Seit 1946 ist die Lage im Alleinbesitz der Hessischen Staatsweingüter

Kloster Eberbach.

Boden:

Der nach Süden ausgerichtete Weinberg weist sandige Lehmböden, z.T.

auch Sand- und Kiesverwitterungsboden auf, die leicht erwärmbar sind.

charakter:

Das im „Cabinetkeller“ herangereifte Grosse Gewächs weist eine feine

Frucht nach Birne und reifem Apfel sowie zarten Holzaromen auf. Der

Körper verfügt über einen guten Schmelz mit einem harmonischen, langen

Nachhall.

43 / 756 Jahrg. 2010 0,75l € 28,- (€ 37,33/l)

* nach interner VDP-Klassifikation

Schönberger HerrnwingertWeissburgunder Großes Gewächs*

18

Geschichte:

Für unsere Spätburgunder „aus dem Cabinetkeller“ ernten wir in den

wertvollsten Parzellen des Höllenbergs bzw. für den Pinot Noir des Rüdes-

heimer Bergs durch sorgfältigste Handselektion nur die besten Trauben

bei einem max. Ertrag von 35 hl/ha. Anschließend erfolgt eine sorgsame

Vinifikation über mindestens 1,5 Jahre im Cabinetkeller unserer Domäne

Assmannshausen.

charakter:

Feine Vanillenote, konzentriere Aromatik nach schwarzen Kirschen und

wilden Brombeeren, vollmundig mit langem Nachhall.

44 / 863 2010 Kloster Eberbach pinot Noir trocken 0,75l € 30,- (€ 40,-/l)

Voraussichtlich lieferbar ab September 2012

Pinot Noir Rotwein„aus dem Cabinetkeller“

„Aus DEm cABINETKEllEr“ - rOTWEINE

19

Bei einer Abnahme von 6 bzw. 12 Flaschen (0,75l) sind

die gekennzeichneten Weine in einer edlen 6er Holzkiste

verpackt.

Geschichte:

Die Verbindung des Weinbergs zu Kloster Eberbach lässt sich auf das

16. Jahrhundert zurückzuführen. Aus dieser Zeit stammen Dokumente,

die auf das zisterziensische Frauenkloster Marienhausen in Aulhau-

sen, welches Kloster Eberbach unterstand, verweisen. Die 17 ha des

Weingutes liegen in den historischen Grenzen der Lage, die zu den

besten Parzellen des Höllenbergs zählen. Diese befinden sich in dem vom

Rhein abgewandten Taleinschnitt mit reiner Süd-Ausrichtung. 1924 errich-

teten die Preußen ein Domänengebäude am Fuß des Höllenberg, das uns

noch heute als Rotweinkeller dient.

Boden:

Der Boden des bis zu 65% steilen Weinberges besteht dabei sehr homogen

aus blättrig-losen, violett gefärbtem Phyllitschiefer, wie man ihn auch am

Steinberg vorfindet.

charakter:

Dieser Spätburgunder weist eine intensive Frucht nach dunklen Beeren

und eine feine Würze auf. Der lange Ausbau im großen Holzfass ver-

leiht dem Wein weiche Tannine. Der extraktreiche, ausdrucksstarke und

markante Körper zeigt eine gute Fülle mit langem Nachhall.

45/ 625 Jahrg. 2009 0,375l € 22,- (€ 58,67/l)

Jahrg. 2009 1,5l Magnum € 90,- (€ 60,-/l)


„Aus DEm cABINETKEllEr“ - rOTWEINE

Assmannshäuser Höllenberg„aus dem Cabinetkeller“

20 21

47 / 223

48 / 421

49 / 446

50 / 890

€ 28,50

(€ 76,-/l)

€ 28,50

(€ 76,-/l)

€ 28,50

(€ 76,-/l)

€ 24,50

( € 65,33/l)

Edelsüsse WEine

2010

Erbacher marcobrunn

riesling Auslese 0,375l

reife, gelbe Früchte, feine Eleganz,

konzentriertes Aroma, Rasse, Spiel, klassi-

sche Rheingauer Auslese, langer Nachhall

2006

rüdesheimer Berg schloßberg


Duft nach Schokolade, Orangenschale,

konzentriert, Frucht und Würze, säurig

auf der Zunge, anhaltende Süße

2011

rüdesheimer Berg roseneck


gelbe Früchte, konzentriert

Voraussichtlich lieferbar ab Juni 2012

1989

Kloster Eberbach


reife, gelbe Früchte, Dörrobst, Caramel,

cremige Struktur

CABINETKELLER-KOLLEKTION

je 2 Flaschen 0,75l inkl. Holzkiste

2010 Erbach marcobrunn

riesling Erstes Gewächs

2010 rüdesheimer Berg schloßberg

riesling Erstes Gewächs

2010 schönberger Herrnwingert

Weißburgunder Grosses Gewächs

46 / 50849 Cabinetkeller-Kollektion € 172,00


51 / 415

52 / 938

€ 117,-

(€ 312,33/l)

€ 50,-

( € 133,33/l)

2006

rüdesheimer Berg rottland

riesling Trockenbeerenauslese 0,375l

gehaltvoll, konzentrierte Fruchtaromen,

reife Früchte, harmonisch

2001


riesling Eiswein 0,375l

edle Süße, reife Früchte, langer Nachhall

* Auf Versteigerungsweine werden keine Nachlässe gewährt.

Versteigerungsraritäten

Seit 1806 bieten die Versteigerungen der Hessischen Staatswein-

güter Kloster Eberbach die Möglichkeit zum exklusiven Erwerb von

Spitzenweinen. Dabei werden ausschließlich Weine aus den besten

Fässern eines Jahrgangs zur Versteigerung gegeben.

Die Herbstversteigerung findet am 22. September 2012 statt.

Diese lange Tradition von Kloster Eberbach findet in unserer Kloster

Eberbacher Vinothek ihren Ausdruck. Wir bieten Ihnen am Ursprung

unseres weinbaulichen Wirkens eine exklusive, monatlich wech-

selnde Auswahl von Versteigerungsraritäten an. Diese Auswahl

darf Sie neugierig auf die besonderen Qualitäten dieser Weine

machen. Mit einem Aufschlag von 20% zum Versteigerungspreis

haben Sie die seltene Gelegenheit eine Teilpartie der bereits ver-

steigerten Weine zu erwerben*.

22


23

lfd. Nr. Wein-Nr.


53 / 894

54 / 695

55 / 897

56 / 896

€ 7,30

(€ 9,73 /l)

€ 7,30

(€ 9,73 /l)

€10,10

(€ 13,47/l)

€10,10

(€ 13,47/l)

rHEINGAu sEKT

Der Rheingauer Riesling mit seiner rassig-pikanten Frucht eignet

sich besonders gut zur Sektherstellung. Die sorgfältige Auswahl der

Grundweine garantiert die Herstellung jahrgangs typischer – vom

Charakter des Rheingauer Rieslings geprägter – Qualitätssekte.

sEccO

Die beliebten Seccos (Perlweine): Ein erfrischend-fruchtiges

Geschmacks erlebnis!

Kloster Eberbach

riesling secco

erfrischend, feine Balance und Frucht

Kloster Eberbach

rosé secco

Duft nach roten Beeren, fruchtbetont,

erfrischend

2010

Kloster Eberbach

rheingau riesling sekt extra trocken

feine Frucht,dezente Süße,harmonisch

Vertrieb: Hessische Staatsweinkellerei

Eberbach GmbH

2010

Kloster Eberbach

rheingau riesling sekt brut

sehr klare Frucht,feines Mousseaux,

sehr intensiv

Vertrieb: Hessische Staatsweinkellerei

Eberbach GmbH

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Für unsere exklusiven Lagensekte werden als Grundweine nur

sorgfältig selektierte Trauben aus unseren renommiertesten

Lagen ausgewählt – ein feinperliger Genuss!

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2010

steinberger

riesling sekt brut

klassische Flaschengärung

Voraussichtlich lieferbar ab August 2012

2010


spätburgunder Blanc de Noirs sekt brut

klassische Flaschengärung

Voraussichtlich lieferbar ab Ende Mai 2012

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Die Geschichte feiner Destillate ist nahezu so alt, wie die Ge-

schichte von Kloster Eberbach. Nur aus einem hochwertigen

Ausgangsprodukt kann ein exzellentes Destillat werden. In dieser Tradi-

tion entstehen seit dem Jahre 1500 in Zusammenarbeit mit handwerkli-

chen Brennereien geistreiche Meisterwerke der Brennkunst.

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Bruder Bernhard

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Traubenkernöl und feinwürzigem Weinessig bis hin zu Weingelee

für die feine Küche.

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machen aus unseren Weinen und Sekten exklusive Präsente.

Neun Jahrhunderte Weinkultur

Das Weingut des 1136 vom heiligen Bernhard von Clairvaux (Burgund)

gegründeten Kloster Eberbach hat mit unermüdlichem Qualitätsstreben

Weingeschichte geschrieben, was es bereits vor vielen Jahrhunderten zum

größten deutschen Weingut werden ließ. Diese Geschichte wurde nach

der Säkularisierung 1803 vom Herzog von Nassau, ab 1866 als Königliche

Domäne vom Preußischen Staat und seit 1945 vom Land Hessen, als

Gesellschafter des Weingutes, fortgeschrieben.

Seit dem Jahre 1806 führt Kloster Eberbach eigene Versteigerungen durch

und hat vor hundert Jahren als führendes deutsches Weingut den Verband

der Prädikatsweingüter (VDP) mitbegründet, der sich damals noch „Ver-

band Deutscher Naturweinversteigerer“ nannte. Schon zu dieser Zeit las

sich die Kundenliste der königlich preußischen Domäne wie ein Auszug

aus dem europäischen Adelskalender und nicht zuletzt schätzten Reichs-

kanzler Otto von Bismarck, der Deutsche Kaiser oder die Bankiersfamilie

Rothschild, die Weine von Kloster Eberbach.

In der Wein-Schatzkammer des Klosters, die zurückreicht bis in das Jahr

1706, lagern auch heute noch edle Kreszenzen aus dieser Zeit, die zu den

wertvollsten Weinen der Welt gehören.

DAs WEINGuT

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Im Bewußtsein, dass die „Grundlage“ für höchste Weinqualität im Weinberg

liegt, haben die Zisterzienser, Nassauer und Preußen beste Weinbergsla-

gen erworben, wodurch das Weingut über einen beispiellos wertvollen

Weinbergsbesitz an der Hessischen Bergstraße und im Rheingau verfügt.

In den drei Weinkellern des Weingutes in Bensheim, Assmannshausen und

am Steinberg vor den Toren Eberbachs, entstehen Weine mit historischem

Qualitätsanspruch.

Wie auch der in den 1920er Jahren errichtete Pinot Noir–Keller in

Assmannshausen wurde der 2008 eröffnete Steinbergkeller mit einem

dreistöckigen Kelterhaus erbaut, das die schonendste Kelterung der wert-

vollen Trauben unter Ausnutzung der natürlichen Schwerkraft ermöglicht.

Die neun Jahrhunderte Weinkultur von Kloster Eberbach in der Verbindung

mit dem neuen Steinbergkeller bringen die Maxime des Weingutes zum

Ausdruck, die der Denker Jean Jaurès so formuliert hat:

„Tradition heißt nicht Asche aufheben, sondern die flamme am

Brennen halten.“

ZuRüCK Zu DEN WuRZELN

Unser Weingut ist mit dem Neubau des Steinbergkellers sowie der Verla-

gerung von Vinothek und Verwaltung an seinen Ursprungsort, das Kloster

Eberbach, zurückgekehrt! Dies ist ein bedeutender Schritt in unserer fast

900-jährigen Geschichte, der sich auch auf den Etiketten unserer Weine

widerspiegelt: Hier rückt das Kloster in den Mittelpunkt, dessen Abbildung

alle unsere Weine von Heppenheim bis Assmannshausen verbindet.

Insbesondere in der „Preußischen Ära“ wurden umfangreiche und

zukunftsweisende Investitionen getätigt, die unser Weingut bis heute

prägen. Dazu gehören beispielsweise der Neubau des Weinkellers in

Assmannshausen, das Gebäude unserer heutigen Klostervinothek oder

der Erwerb und Neubau der Rauenthaler Domäne. Im Bewusstsein dieser

enormen Beachtung und Förderung des Weingutes in preußischer Zeit, hielt

man auch nach 1945 an einem „Preußischen Adler“ als Markenzeichen

für das Weingut fest. Es war über 70 Jahre das verbindende Element aller

hessischen Domänenweingüter, die lange Zeit als eigenständige Weingüter

unter gemeinsamer Verwaltung geführt wurden. Seit einigen Jahren jedoch

bilden die Domänen zusammen ein Weingut, in dessen Zentrum das Kloster

Eberbach steht und das mit seinen Betriebsteilen von Heppenheim an der

südlichen Bergstraße bis nach Assmannshausen im westlichen Rheingau

über 200 ha wertvollsten Weinbergsbesitz verfügt.

Die Etiketten waren stets auch Ausdruck ihrer Zeit, wie der Blick in die

wechselhafte Geschichte unseres Weingutes eindrucksvoll belegt: Bis zur

Säkularisierung des Klosters im Jahre 1803 gab es keine eigenen Abfül-

lungen von Weinen – er wurde fassweise an die Kunden verkauft. Erst der

Herzog von Nassau hat mit der eigenen Abfüllung seiner besten Weine

auf „Bouteillen“ begonnen und ein zeitlos schlichtes und edles „Etiquette“

entwerfen lassen.

DIE ENTWIcKluNG uNsErEr ETIKETTEN

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In der „Preußischen Ära“ ab dem Jahre 1866 wurde, in der Zeit als

„Königlich Preußische Domäne“ und nach dem Abdanken des Deutschen

Kaisers als „Preußische Domänen-Weinbauverwaltung“, die Etikettie-

rung mehrfach überarbeitet und dem damaligen Zeitgeist angepasst. Die

Etiketten für die hochwertigsten Weine unseres Weingutes „aus dem

Cabinetkeller“ aus der Zeit des 19. und 20.Jahrhunderts machen diese

Entwicklung deutlich.

Während das ehemalige Zisterzienserkloster Eberbach auf unseren Wein-

etiketten in den Mittelpunkt rückt, nimmt der Adler aus preußischer Zeit

die Funktion als „Siegel“ auf dem Rückenetikett ein und bleibt das, was er

für Generationen von Weinliebhabern wurde: Ein Garant für Weine höchster

Qualität!

Die zukunft des Weingutes liegt in seinen Wurzeln. unsere Weine

sind flüssige Botschafter der neun Jahrhunderte währenden Wein-

kultur von Kloster Eberbach.


1. GEGENsTAND DEr AllGEmEINEN GEscHäfTsBEDINGuNGENGegenstand dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen ist die Regelung der Vertragsbedingungen für sämtliche Verträge des Weingutes mit Käufern, die im Wege des Fernabsatzes im Sinne von § 312 b Bürgerlichen Gesetzbuches (also unter ausschließlicher Verwendung z.B. von Telefon, Telefax, E-Mail, Brief oder Telediensten) abgeschlossen werden sowie die Regelung der Vertragsbedingungen im Direktverkauf in unseren Vinotheken.Unseren Bedingungen entgegenstehende oder von unseren Bedingungen abweichende Geschäfts-bedingungen des Käufers werden nicht anerkannt, es sei denn, wir hätten ausdrücklich schriftlich ihrer Geltung zugestimmt. Individualvereinbarungen bleiben von der vorstehenden Regelung unberührt.Soweit diese Bedingungen Regelungen für den Verkehr mit Unternehmen enthalten, gelten diese nur gegenüber einem Unternehmer, der bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts in Ausübung seiner gewerb-lichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handelt, und gegenüber einer juristischen Person des öffentlichen Rechts sowie einem öffentlich-rechtlichen Sondervermögen.

2. VErTrAGsABscHlussDie Angebote der Hessischen Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach auf der Website, in Prospekten und sonstigen Medien sind unverbindlich.Mit der Bestellung der Ware, gegebenenfalls mit dem Anklicken des Bestell-Buttons auf der Internet-seite, erklärt der Käufer verbindlich, die bestellte Ware bzw. den Inhalt des Warenkorbs zu erwerben. Wir sind berechtigt, das darin liegende Vertragsangebot innerhalb einer Woche anzunehmen. Die Annahme kann durch die Auslieferung der Ware oder dadurch geklärt werden, dass dem Käufer in sonstiger Weise die Annahme seiner Bestellung bestätigt wird. Mit der Annahme ist der Vertrag zustande gekommen. Der Zugang einer Verbraucherbestellung auf elektronischem Wege wird unverzüglich bestätigt, wobei die Zugangsbestätigung noch keine verbindliche Annahme der Bestellung darstellt, jedoch mit der An-nahmeerklärung verbunden werden kann.

3. WIDErrufsrEcHT BEI VErBrAucHErVErTräGEN Im WEGE DEs fErNABsATzEsVerbraucher können ihre Vertragserklärung innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen in Text-form (z.B. Brief, Fax, E-Mail) oder – wenn ihnen die Sache vor Fristablauf überlassen wird – durch Rücksendung der Sache widerrufen. Die Frist beginnt nach Erhalt dieser Belehrung in Textform, jedoch nicht vor Eingang der Ware beim Empfänger und auch nicht vor Erfüllung unserer Informationspflichten gemäß Art. 246 § 2 i. V. m. § 1 Abs. 1 und 2 EGBGB sowie unserer Pflichten gemäß § 312 e Abs.1 Satz 1 BGB i. V. m. Art. 246 § 3 EGBGB. Zur Wahrung der Widerrufsfrist genügt die rechtzeitige Absendung des Widerrufs oder der Sache. Der Widerruf ist zu richten an:Hessische staatsweingüter GmbH Kloster EberbachKloster Eberbach65346 Eltville a. rheinfax +49 (0) 6723 6046-420E-mail: [email protected]

Widerrufsfolgen:Im Falle eines wirksamen Widerrufs sind die beidseits empfangenen Leistungen zurückzugewähren und ggf. gezogene Nutzungen (z.B. Zinsen) herauszugeben. Kann uns der Verbraucher die empfangene Leistung ganz oder teilweise nicht oder nur in verschlechtertem Zustand zurückgewähren, muß er uns insoweit ggf. Wertersatz leisten. Bei der Überlassung von Sachen gilt dies nicht, wenn die Verschlechterung der Sache ausschließlich auf deren Prüfung – wie sie ihm etwa im Ladengeschäft möglich gewesen wäre – zurückzuführen ist. Im Übrigen kann der Verbraucher die Pflicht zum Werter-satz für eine durch die bestimmungsgemäße Ingebrauchnahme der Sache entstandene Verschlechte-rung vermeiden, indem er die Ware nicht wie sein Eigentum in Gebrauch nimmt und alles unterlässt, was deren Wert beeinträchtigt. Paketversandfähige Sachen sind auf unsere Gefahr zurückzusenden. Der Verbraucher hat die Kosten der Rücksendung zu tragen, wenn die gelieferte Ware der bestellten entspricht und wenn der Preis der zurückzusendenden Sache einen Betrag von € 40,- nicht übersteigt oder wenn er bei einem höheren Preis der Sache zum Zeitpunkt des Widerrufs noch nicht die Gegen-leistung oder eine vertraglich vereinbarte Teilzahlung erbracht hat. Andernfalls ist die Rücksendung für ihn kostenfrei. Verpflichtungen zur Erstattung von Zahlungen müssen innerhalb von 30 Tagen erfüllt werden. Die Frist beginnt für den Verbraucher mit der Absendung seiner Widerrufserklärung oder der Sache, für uns mit deren Empfang.

4. prEIsE, lIEfEruNG uND zAHluNGUnsere Preise verstehen sich ab Weingut je Flasche einschließlich Glas und Ausstattung in 6er oder in 12er Einwegkartons für die jeweils angegebene Flaschengröße, einschließlich der gesetzlichen Umsatzsteuer, jedoch ohne Versandkosten und sonstige Nebenleistungen.


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mengenrabatte bei lieferungBei Abnahme von mindestens 36 Flaschen – auch verschiedene Weine sortiert – oder ab einem Rechnungsbetrag (RB) von € 350,- gewähren wir bei Auslieferung und Berechnung an einen Abnehmer einen Rabatt von 3%, ab 60 Flaschen oder € 550,- (RB) gewähren wir einen Rabatt von 5%, ab 90 Flaschen oder € 800,- (RB) erhält der Abnehmer 8 % Rabatt. Die Rechnung ist binnen 30 Tagen ohne Abzug zu bezahlen. Skonto gewähren wir nicht.

mengenrabatte bei Abholung in unseren Vinotheken bei sofortiger BezahlungAb 36 Flaschen oder € 350,- einen Rabatt von 3 %Ab 60 Flaschen oder € 550,- einen Rabatt von 5 %Ab 90 Flaschen oder € 800,- einen Rabatt von 8 %

lieferbedingungenUnsere Lieferungen kommen per Post oder Spedition zum Käufer bzw. Empfänger. Ab 60 Flaschen oder ab einem Rechnungswert in Höhe von € 350,- (nach Abzug der Rabatte) erfolgt die Lieferung an einen Empfänger innerhalb Deutschlands frei Haus. Bei einem niedrigeren Warenwert oder einer geringeren Flaschenanzahl berechnen wir anteilige Frachtkosten in Höhe von:€ 7,50 für 1-12 Flaschen€ 15,00 für 13-24 Flaschen € 22,50 für 25-36 Flaschen € 30,00 für 37-48 Flaschen € 37,50 für 49-59 Flaschen

Bei Lieferungen ins Ausland oder auf deutsche Inseln berechnen wir die entstehenden Zusatzkosten. Die Höhe dieser Kosten sind jeweils abhängig von den Preisen der zu beauftragenden Spedition und richten sich nach dem Bestimmungsort, dem Gewicht und der Menge der Ware.Für den Fall, dass im Verkehr mit Unternehmern die Waren an den Käufer zu versenden sind, haben wir mit der Übergabe der Waren an den Spediteur, den Frachtführer oder die sonst zur Ausführung der Versendung bestimmte Person oder Anstalt unsere Leistungspflicht erbracht und es geht die Gefahr des zufälligen Untergangs und der zufälligen Verschlechterung auf den Käufer über.

Zugekaufte Produkte werden in der Preisliste und in der Rechnung deutlich ausgewiesen. Diese sind nicht rabattfähig.

5. EIGENTumsVOrBEHAlTWir behalten uns das Eigentum an den gelieferten Waren bis zur vollständigen Bezahlung der Waren, inkl. der Versandkosten, vor. Im Verkehr mit Unternehmern behalten wir uns das Eigentum an dem Liefergegenstand bis zum Eingang aller Zahlungen aus der Geschäftsverbindung mit dem Käufer vor. Der Eigentumsvorbehalt erstreckt sich dann auch auf den anerkannten Saldo, soweit wir Forderungen gegenüber dem Käufer in laufender Rechnung buchen (Kontokorrent-Vorbehalt).

6. GEWäHrlEIsTuNGIst der Liefergegenstand mangelhaft, gelten die gesetzlichen Vorschriften. Im Verkehr mit Unternehmen verjähren Gewährleistungsansprüche des Käufers in einem Jahr seit Übergabe/Lieferung. Offensichtliche Mängel müssen innerhalb eines Monats nach Übergabe/Lieferung angezeigt werden.

7. AllGEmEINE HAfTuNGsBEscHräNKuNGEN Im VErKEHr mIT uNTErNEHmErNIn allen Fällen, in denen wir im Verkehr mit Unternehmern aufgrund vertraglicher oder gesetzlicher Anspruchsgrundlagen zum Schadens- oder Aufwendungsersatz verpflichtet sind, haften wir nur, soweit uns, unseren leitenden Angestellten oder Erfüllungshilfen Vorsatz, grobe Fahrlässigkeit oder eine Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit zur Last fällt. Unberührt bleibt die verschuldensunabhän-gige Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz.

8. VErKAuf Nur AN VOllJäHrIGE KäufErWir verkaufen unsere Waren nur an volljährige Käufer. Mit Aufgabe einer Bestellung online oder auf schriftlichem Wege bestätigt der Käufer, dass er volljährig ist.

9. ErfülluNGsOrT/ GErIcHTssTANDEs gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland.Ist der Käufer Kaufmann, juristische Person des öffentlichen Rechts oder öffentlich-rechtliches Sondervermögen, ist ausschließlicher Gerichtsstand für alle Streitigkeiten aus diesem Vertrag unser Geschäftssitz. Dasselbe gilt, wenn der Käufer keinen allgemeinen Gerichtsstand im Inland hat oder Wohnsitz oder gewöhnlichen Aufenthalt im Zeitpunkt der Klageerhebung unbekannt sind.

10. mIT DIEsEr lIsTE VErlIErEN AllE früHErEN ANGEBOTE uND prEIsANGABEN IHrE GülTIGKEIT.


Vinothek im Kloster Eberbach

Kloster Eberbach, 65346 Eltville

Im alten Kelterhaus am frühgotischen Hospital. Das hochkarätige Wein- &

Sektsortiment der Hessischen Staatsweingüter und ein vielseitiges Waren-

angebot im Klosterladen warten darauf, von Ihnen unter fach kundiger

Beratung entdeckt zu werden!

Geöffnet täglich von 10.00 – 18.00 Uhr

Informationen: Tel. +49 (0) 6723 6046-242

Vinothek Bensheim in der Domäne Bergstraße

Grieselstraße 34 – 36, 64625 Bensheim

Voraussichtlich ab Herbst 2012: Im Rebmuttergarten,

zwischen Heppenheim und Bensheim

Ganzjährig geöffnet, Montag bis Freitag von 8.00 – 18.00 Uhr,

Samstag 9.30 – 13.00 Uhr

Informationen: Tel. +49 (0) 6251 3107

steinbergkeller

Die ca. 1-stündige, fachkundige Führung durch den Keller wird begleitet

von drei hochkarätigen Weinen.

Regelführungen vom 01. April – 31. Oktober

Samstag, Sonntag & und an Feiertagen 13.00 Uhr und 15.00 Uhr

Nebensaison 01. November – 31. März, Sonntag 14.00 Uhr

Erwachsene inkl. 3er Weinprobe € 10,- p.P.

Informationen: Tel. +49 (0) 6723 6046-0, www.kloster-eberbach.de

KONTAKT / ANfAHrT

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Domäne rauenthal „Gutsausschank im Baiken“

Wiesweg 86, Zufahrt über 65343 Eltville

Die Terrasse (90 Plätze) mit weitem Blick über das Rheintal, der maleri-

sche Gutshof und die gemütlichen Räume des Gutsausschankes (90 Plätze)

bieten ein Ambiente der gepflegten Gastlichkeit. Der Gesellschaftsraum

„Baikenstube“ steht für Tagungen und Feierlichkeiten mit bis zu 70

Personen zur Verfügung.

Geöffnet von 01. April – 31. Oktober

Dienstag bis Freitag ab 17.00 Uhr, Samstag ab 15.00 Uhr,

Sonntag und an Feiertagen ab 11.30 Uhr

Geöffnet von 01. November – 31. März (Februar Betriebsferien)

Donnerstag bis Samstag ab 17.00 Uhr, Sonntag und an Feiertagen ab

11.30 Uhr, Montag, Dienstag und Mittwoch Ruhetag

Informationen: Tel. +49 (0) 6123 900345, www.baiken.de

Domäne Bergstraße „Im rebmuttergarten“

Darmstädter Straße 133, 64646 Heppenheim

Besuchen Sie unseren Weinpavillon der Domäne Bergstraße vor den

Toren Heppenheims. Genießen Sie dort im herrlichen Ambiente der

Exclusivlage „Heppenheimer Centgericht“ unsere Bergsträßer Weine und

kleine Speisen. Oder entdecken Sie mit einem Picknickkorb, den wir Ihnen

gerne ausleihen, die Reblandschaft auf eigene Faust.

Geöffnet von 01. Mai – 31. Oktober

Samstag ab 16.00 Uhr, Sonntag und an Feiertagen ab 11.00 Uhr

Zusätzlich vom 01. Juni – 31. August Freitag ab 16.00 Uhr

Domäne steinberg „schwarzes Häuschen“

Genießen Sie in traumhafter Lage mitten im Steinberg feine Weine und eine

kleine Vesper.

Bei schönem Wetter geöffnet von 01. April bis 31. Oktober:

Freitag ab 14.00 Uhr, Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 11.00 Uhr.

Die abendlichen Schließzeiten richten sich nach der Witterung.

Weitere Informationen erhalten Sie beim Betreiber des Schwarzen

Häuschens: 11te Generation GmbH: Tel. 0611 17437-18

Online-Vinothek

Bequem können Sie sich in unserer “Online-Vinothek“ über das aktuelle

Angebot informieren und Ihre Bestellung aufgeben:

www.kloster-eberbach.de

Hessische staatsweingüter GmbH Kloster EberbachKloster EberbachD-65346 Eltville am RheinTel. +49 (0) 6723 6046-0 Fax +49 (0) 6723 6046-420Geschäftsführer: Dieter GreinerAufsichtsratsvorsitzender: Ministerpräsident a.D. Roland KochEingetragen im AG Wiesbaden HRB 17914E-Mail: [email protected]: www.kloster-eberbach.de

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2.12. - 24. 12.

fotoausstellung „Erweiterte sichtweisen“Weinlandschaften und bekannte Orte in neuer perspektive10.00 bis 18.00 uhr Edwin Schug präsentiert Ihnen einzigartige Panoramafotografien bekannter Orte im Rheingau und des Kloster Eberbachs auf der Empore unserer Vinothek im Kloster Eberbach. Eintritt frei.

Weinstand rauenthal Genießen Sie unsere Weine am Weinstand an der Bubenhäuser Höhe mit eindrucksvollen Blick über das Rheintal!Bubenhäuser Höhe in 65345 Rauenthal

rheingauer Weinwoche in WiesbadenBesuchen Sie unseren Weinstand direkt am Standesamt/ altes Rathaus und genießen Sie frische Sommerweine und den edlen Neroberg in seiner Heimatstadt!

michael Apitz malt Kloster Eberbach sa. u. so. 11.00 bis 15.00 uhr, mo. – mi. 15.00 bis 18.00 uhrAuf der Empore der Kloster Eberbacher VinothekErleben Sie, wie ein Kunstwerk von Kloster Eberbach entsteht! Schauen Sie dem bekannten Maler Michael Apitz über die Schul-ter und genießen Sie dieses besondere Erlebnis.

Herbst-WeinversteigerungGemeinsame Versteigerung der Hessischen Staatsweingüter und der privaten VDP-Weingüter. Vorprobe ab 9.30 Uhr. Anmeldung erforderlich. € 45,- p.P.Info und Buchung: VDP Rheingau, Frau BüchnerTel: 06123 6768-12, E-Mail: [email protected]

rubinrote symphonie14.00 bis 18.00 uhrDie Weingüter Assmannshausens präsentieren ihre Spätburgun-der im Holzfasskeller unserer Rotweindomäne.Veranstaltungsort: Domäne Assmannshausen, Höllenbergstraße 10, 65385 Rüdesheim-Assmannshausen, Info-Tel. 06723 6046-0

Tage des offenen rotweinkellers11.00 bis 18.00 uhrEntdecken Sie unsere hochkarätigen Spätburgunder im stim-mungsvollen Holzfasskeller. Eintritt: € 5,- p.P. (wird bei einem Einkauf ab € 50,- verrechnet). Veranstaltungsort: Domäne Assmannshausen, Höllenbergstraße 10, 65385 Rüdesheim-Assmannshausen, Info-Tel. 06723 6046-0

Geschenkezauber im Advent10.00 bis 18.00 uhr Vielseitige Geschenkideen rund um den Wein und das Kloster. An allen Adventwochenenden. Eintritt frei. Veranstaltungsort: Vinothek Kloster Eberbach, Info-Tel. 06723 6046-242

VErANsTAlTuNGEN 2012

Weinangebot 2012

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